1
00:00:00,080 --> 00:00:04,320
Willkommen zu einer neuen Folge 
von Wissensreise durch das 

2
00:00:04,320 --> 00:00:08,880
Periodensystem, deinem Podcast 
zum Entspannen, Loslassen und 

3
00:00:08,880 --> 00:00:11,520
lernen. 
Kennst du schon unsere anderen 

4
00:00:11,520 --> 00:00:15,440
Schlafreisereien wie Schlafreise
durch das Universum oder 

5
00:00:15,440 --> 00:00:17,600
Schlafreise durch vergessene 
Welten? 

6
00:00:18,080 --> 00:00:21,200
Falls nicht, lohnt sich ein 
Blick in unseren Feed, dort 

7
00:00:21,200 --> 00:00:24,280
warten viele weitere Folgen auf 
dich, die dich sanft durch die 

8
00:00:24,280 --> 00:00:27,520
Geheimnisse unseres Kosmos und 
unserer Geschichte begleiten. 

9
00:00:28,160 --> 00:00:30,320
Heute aber bleiben wir nah 
beieinander. 

10
00:00:30,880 --> 00:00:34,680
Wir tauchen ein in ein Element, 
das tiefer mit der menschlichen 

11
00:00:34,680 --> 00:00:37,120
Geschichte verwoben ist als fast
jedes andere. 

12
00:00:37,600 --> 00:00:41,560
Ein Element, das in deinen Adern
fließt, das Brücken trägt und 

13
00:00:41,560 --> 00:00:45,680
Schiffe antreibt, das Kontinente
geformt und Zivilisationen 

14
00:00:45,680 --> 00:00:49,120
gegründet hat. 
Die Rede ist von Eisen, 

15
00:00:49,360 --> 00:00:54,960
chemisches Symbol, FE, 
Ordnungszahl, 26 und seit 

16
00:00:54,960 --> 00:00:58,000
Jahrtausenden das Rückgrat der 
menschlichen Welt. 

17
00:00:58,880 --> 00:01:03,040
Lass uns gemeinsam reisen durch 
glühende Erdkerne und uralte 

18
00:01:03,040 --> 00:01:06,960
Meteoritenfelder, durch die 
Schmiedefeuer früherer Kulturen 

19
00:01:07,120 --> 00:01:11,680
und die gigantischen Hochöfen 
unserer Zeit, durch das Blut in 

20
00:01:11,680 --> 00:01:14,640
unseren Körpern und die Tiefen 
des Weltalls. 

21
00:01:15,280 --> 00:01:19,280
Mach es dir bequem, lass den Tag
hinter dir und begleite mich auf

22
00:01:19,280 --> 00:01:24,400
dieser Wissensreise der Name 
Eisen ist germanischen Ursprungs

23
00:01:24,640 --> 00:01:27,960
und lässt sich über das 
althochdeutsche Isan und. 

24
00:01:28,160 --> 00:01:31,760
Bis zu einem 
protoindoeuropäischen Wort 

25
00:01:31,760 --> 00:01:36,400
zurückverfolgen, das vermutlich 
das starke oder das heilige 

26
00:01:36,400 --> 00:01:40,800
Metall bedeutete. 
Das chemische Symbol FE hingegen

27
00:01:41,120 --> 00:01:44,480
stammt aus dem lateinischen 
Ferrum, nannte das römische 

28
00:01:44,480 --> 00:01:49,280
Reich dieses Metall, ein Wort, 
das im Spanischen als Hiero und 

29
00:01:49,280 --> 00:01:52,880
im Französischen als ver bis 
heute weiterlebt. 

30
00:01:53,560 --> 00:01:56,880
Diese doppelte Herkunft, 
germanisch und lateinisch, 

31
00:01:57,120 --> 00:02:00,640
spiegelt etwas wider, das für 
Eisen grundlegend ist. 

32
00:02:01,040 --> 00:02:06,000
Es gehört keiner einzigen 
Kultur, es gehört allen Eisen, 

33
00:02:06,080 --> 00:02:10,160
ist eines der wenigen Elemente, 
das den Menschen weltweit und 

34
00:02:10,160 --> 00:02:13,560
unabhängig voneinander entdeckt 
und genutzt wurde, ob in 

35
00:02:13,560 --> 00:02:17,920
Anatolien oder subsahara Afrika,
ob in Südostasien oder im 

36
00:02:17,920 --> 00:02:21,360
vorkolumbianischen Amerika, 
überall dort, wo Menschen 

37
00:02:21,360 --> 00:02:24,200
lernten. 
Erz aus dem Boden zu holen und 

38
00:02:24,200 --> 00:02:27,360
im Feuer zu verwandeln, 
veränderte Eisen die Geschichte.

39
00:02:27,920 --> 00:02:30,920
Es ist das Element der 
Kontinuität und des Wandels 

40
00:02:30,920 --> 00:02:34,840
zugleich. 
Eisen steht im Periodensystem in

41
00:02:34,840 --> 00:02:38,480
der Gruppe 8, der vierten 
Periode, und gehört zu den 

42
00:02:38,480 --> 00:02:44,080
Übergangsmetallen mit seiner 
Ordnungszahl 26 besitzt es 26 

43
00:02:44,080 --> 00:02:48,320
Protonen im Kern und in der 
neutralen Form 26 Elektronen, 

44
00:02:48,400 --> 00:02:52,880
verteilt auf 4 Schalen. 
Die elektronenkonfiguration 

45
00:02:52,880 --> 00:02:59,680
lautet ar 3 d 64 Äste 2. 
Eine Anordnung, die Eisen zu 

46
00:02:59,680 --> 00:03:02,960
einem der vielseitigsten 
chemischen Reaktionspartner 

47
00:03:03,040 --> 00:03:07,280
unter allen Metallen macht. 
Eisen ist das schwerste Element,

48
00:03:07,520 --> 00:03:10,800
das durch die Kernfusion in 
normalen Sternen gebildet werden

49
00:03:10,800 --> 00:03:13,840
kann. 
Dieser Satz trägt eine kosmische

50
00:03:13,840 --> 00:03:18,000
Bedeutung in sich, die kaum zu 
überschätzen ist in massereichen

51
00:03:18,000 --> 00:03:19,920
Sternen. 
Verschmelzen zunächst 

52
00:03:19,920 --> 00:03:23,680
Wasserstoffkerne zu Helium, dann
Helium zu Kohlenstoff, dann 

53
00:03:23,680 --> 00:03:27,840
weiter zu Sauerstoff, Neon, 
Magnesium, Silizium und 

54
00:03:27,840 --> 00:03:31,120
schließlich zu Eisen. 
Doch dort endet die Kernfusion, 

55
00:03:31,840 --> 00:03:35,200
die Bildung von Elementen 
schwerer als Eisen würde Energie

56
00:03:35,200 --> 00:03:40,000
verbrauchen statt freisetzen, 
und so häuft sich Eisen im Kern 

57
00:03:40,000 --> 00:03:43,360
alternder Sterne an. 
Bis dieser kollabiert und in 

58
00:03:43,360 --> 00:03:46,520
einer gewaltigen Supernova 
Explosion die bisher 

59
00:03:46,520 --> 00:03:49,280
entstandenen Elemente ins All 
schleudert. 

60
00:03:49,920 --> 00:03:53,640
Eisen ist damit in einem sehr 
wörtlichen Sinne das Ende eines 

61
00:03:53,640 --> 00:03:58,400
Sternenlebens und der Beginn 
unserer irdischen Welt in seiner

62
00:03:58,400 --> 00:04:03,280
reinen Form ist Eisen ein 
silberweißes glänzendes Metall 

63
00:04:03,280 --> 00:04:07,920
mit einem Schmelzpunkt von 1538 
Grad Celsius. 

64
00:04:08,640 --> 00:04:12,160
Es ist Ferromagnetisch, das 
bedeutet, es kann von Magneten 

65
00:04:12,160 --> 00:04:15,960
angezogen werden und selbst 
magnetisiert werden, was es von 

66
00:04:15,960 --> 00:04:18,640
den meisten anderen Metallen 
grundlegend unterscheidet. 

67
00:04:19,200 --> 00:04:24,800
Eisen hat eine Dichte von 7,87 
Gramm pro Kubikzentimeter, ist 

68
00:04:24,800 --> 00:04:29,520
Duktil und formbar und reagiert 
in feuchter Luft mit Sauerstoff 

69
00:04:29,520 --> 00:04:33,280
zu dem, was wir im Alltag 
schlicht als Rost kennen, 

70
00:04:33,760 --> 00:04:40,160
Eisenoxid, chemisch f 2 o 3. 
Besonders bemerkenswert ist die 

71
00:04:40,160 --> 00:04:43,680
Fähigkeit des Eisens, in 
verschiedenen Kristallstrukturen

72
00:04:43,680 --> 00:04:46,720
vorzukommen. 
Ein Phänomen, das Allotropie 

73
00:04:46,720 --> 00:04:50,800
genannt wird. 
Unterhalb von 912 Grad Celsius 

74
00:04:50,800 --> 00:04:54,800
liegt Eisen in der sogenannten 
Alpha Phase vor kubisch 

75
00:04:54,800 --> 00:05:02,640
Raumzentriert zwischen 912 und 
1394 Grad Celsius nimmt es die 

76
00:05:02,640 --> 00:05:05,360
Gamma Phase an kubisch Flächen 
zentriert. 

77
00:05:05,680 --> 00:05:14,320
Und zwischen 1394 und 1538 Grad 
Celsius kehrt es zur kubisch 

78
00:05:14,320 --> 00:05:16,480
raumzentrierten delta Phase 
zurück. 

79
00:05:17,120 --> 00:05:20,560
Diese Phasenübergänge sind der 
Schlüssel zum Verständnis der 

80
00:05:20,560 --> 00:05:23,280
Stahlerzeugung und der 
Wärmebehandlung von 

81
00:05:23,280 --> 00:05:27,520
eisenlegierungen Eisen ist das 
häufigste Element auf der Erde, 

82
00:05:28,080 --> 00:05:33,040
zumindest wenn man den gesamten 
Planeten betrachtet, etwa 32% 

83
00:05:33,040 --> 00:05:37,560
der Erdmasse bestehen aus Eisen.
Der größte Teil davon befindet 

84
00:05:37,560 --> 00:05:41,280
sich im Erdkern, der aus einem 
flüssigen äußeren und einem 

85
00:05:41,280 --> 00:05:45,600
festen inneren Teil besteht, 
beide überwiegend aus Eisen und 

86
00:05:45,600 --> 00:05:48,560
Nickel. 
Dieser flüssige äußere Erdkern 

87
00:05:48,560 --> 00:05:52,000
ist es, der durch 
Konvektionsströme das Magnetfeld

88
00:05:52,000 --> 00:05:56,720
unseres Planeten erzeugt, jenes 
unsichtbare Schutzschild, das 

89
00:05:56,720 --> 00:06:01,040
die Erde vor dem Bombardement 
energiereicher Teilchen aus dem 

90
00:06:01,040 --> 00:06:04,800
Weltall abschirmt und das Leben 
erst möglich macht. 

91
00:06:05,760 --> 00:06:09,680
In der Erdkruste ist Eisen das 
vierthäufigste Element nach 

92
00:06:09,680 --> 00:06:12,320
Sauerstoff, Silizium und 
Aluminium. 

93
00:06:13,120 --> 00:06:19,120
Es findet sich in einer Vielzahl
von Mineralien, Magnetit, FA 3 o

94
00:06:19,120 --> 00:06:25,680
4, hematit fe 2 o 3, limonit, 
Siederit und Pyrit, jenes 

95
00:06:25,680 --> 00:06:30,080
goldglänzende Mineral, das 
ahnungslosen Goldgräbern als 

96
00:06:30,080 --> 00:06:32,480
narrengold Enttäuschungen 
bescherte. 

97
00:06:33,440 --> 00:06:37,000
Die wichtigsten Eisenerze für 
die industrielle Gewinnung sind 

98
00:06:37,000 --> 00:06:40,640
Magnetit und Hämatit, die in 
riesigen Lagerstätten in 

99
00:06:40,640 --> 00:06:44,640
Australien, Brasilien, China, 
Indien und Russland vorkommen. 

100
00:06:45,600 --> 00:06:48,640
Australien und Brasilien sind 
heute die beiden größten 

101
00:06:48,640 --> 00:06:52,800
Eisenerzproduzenten der Welt, 
allein Australien fördern 

102
00:06:52,800 --> 00:06:57,720
jährlich mehr als 900000000 
Tonnen Eisenerz, eine Zahl, die 

103
00:06:57,720 --> 00:07:00,800
sich kaum vorstellen lässt. 
Diese Mengen fließen 

104
00:07:00,800 --> 00:07:03,920
größtenteils nach China. 
Dem weltgrößten 

105
00:07:03,920 --> 00:07:07,520
Stahlproduzenten, der mehr als 
die Hälfte des globalen Stahls 

106
00:07:07,520 --> 00:07:10,800
herstellt. 
Die Menschheit lernte, Eisen zu 

107
00:07:10,800 --> 00:07:14,240
bearbeiten, lange bevor sie es 
aus der Erde zu gewinnen wusste.

108
00:07:15,040 --> 00:07:17,840
Die ersten Eisenstücke, die 
Menschen in die Hand nahmen, 

109
00:07:17,840 --> 00:07:21,840
waren kosmischen Ursprungs, 
meteoritisches Eisen, das vom 

110
00:07:21,840 --> 00:07:26,160
Himmel fiel und bereits in 
metallischer Form vorlag, ohne 

111
00:07:26,240 --> 00:07:29,840
dass es eines Schmelzprozesses 
bedurft hätte, dieses 

112
00:07:29,840 --> 00:07:32,960
Himmelsmetall. 
Wurde von frühen Kulturen als 

113
00:07:32,960 --> 00:07:35,280
außergewöhnlich und heilig 
betrachtet. 

114
00:07:35,920 --> 00:07:39,960
Perlen und Werkzeuge aus 
meteorischem Eisen, die in 

115
00:07:39,960 --> 00:07:44,480
ägyptischen Gräbern aus der Zeit
um 3200 vor Christus gefunden 

116
00:07:44,480 --> 00:07:48,720
wurden, zählen zu den ältesten 
bekannten Eisenobjekten der 

117
00:07:48,720 --> 00:07:52,000
Menschheit. 
Der berühmte Dolch, der im Grab 

118
00:07:52,000 --> 00:07:56,320
des Pharaos Tutanchamun entdeckt
wurde, besteht aus meteorischem 

119
00:07:56,320 --> 00:07:59,760
Eisen, ein Schatz vom Himmel für
einen Gott auf Erden. 

120
00:08:00,560 --> 00:08:05,040
Die Technologie, Eisen aus Erz 
zu Erschmelzen, entwickelte sich

121
00:08:05,040 --> 00:08:10,160
vermutlich zuerst in Anatolien 
im heutigen Türkei, um etwa 1200

122
00:08:10,160 --> 00:08:13,600
vor Christus. 
Diese Periode markiert den 

123
00:08:13,600 --> 00:08:17,040
Übergang von der Bronzezeit zur 
Eisenzeit, eine der 

124
00:08:17,040 --> 00:08:21,280
folgenreichsten Zäsuren der 
Menschheitsgeschichte, Bronze, 

125
00:08:21,440 --> 00:08:24,560
eine Legierung aus Kupfer und 
Zinn, war das dominierende 

126
00:08:24,560 --> 00:08:26,960
Metall der vorangegangenen 
Jahrhunderte. 

127
00:08:27,480 --> 00:08:30,400
Doch Bronze hatte einen 
entscheidenden Nachteil. 

128
00:08:30,800 --> 00:08:34,880
Kupfer und Zinn sind 
geographisch ungleich verteilt 

129
00:08:34,880 --> 00:08:38,480
und mussten oft über weite 
Handelswege beschafft werden, 

130
00:08:39,120 --> 00:08:42,720
Eisen hingegen ist nahezu 
überall verfügbar, wer Eisen 

131
00:08:42,720 --> 00:08:46,240
schmelzen konnte, war nicht mehr
von Handelsrouten abhängig, das 

132
00:08:46,240 --> 00:08:50,000
Schmelzen von Eisen war jedoch 
deutlich schwieriger als das von

133
00:08:50,000 --> 00:08:53,680
Bronze. 
Eisen hat einen schmelzpunkt von

134
00:08:53,680 --> 00:08:58,760
1538 Grad Celsius. 
Bronze schmilzt bereits bei etwa

135
00:08:58,760 --> 00:09:03,120
900 bis 1000 grad. 
Die frühen Eisenschmiedinnen 

136
00:09:03,280 --> 00:09:06,480
entwickelten deshalb eine 
ausgefeilte Technik, sie 

137
00:09:06,480 --> 00:09:11,040
erhitzten Erz und Holzkohle in 
sogenannten Rennöfen, die durch 

138
00:09:11,040 --> 00:09:13,120
Blasebälge mit Luft versorgt 
wurden. 

139
00:09:13,680 --> 00:09:17,600
Das Ergebnis war kein flüssiges 
Eisen, sondern eine teigige 

140
00:09:17,600 --> 00:09:21,240
Eisenmasse, die sogenannte 
Luppe, die anschließend durch 

141
00:09:21,240 --> 00:09:24,080
wiederholtes Hämmern von 
Schlacken befreit und verdichtet

142
00:09:24,080 --> 00:09:27,040
wurde. 
Dieses Schmiedeeisen war weicher

143
00:09:27,040 --> 00:09:30,560
als Bronze, ließ sich aber durch
Zugabe von Kohlenstoff in 

144
00:09:30,560 --> 00:09:33,680
härteres Material verwandeln. 
Eine frühe Form der 

145
00:09:33,680 --> 00:09:38,160
Stahlerzeugung die Verbreitung 
der Eisentechnologie veränderte 

146
00:09:38,160 --> 00:09:41,920
die Machtbalancen der Welt, 
Völker, die Eisen herstellen 

147
00:09:41,920 --> 00:09:45,040
konnten, hatten härtere 
Werkzeuge und Waffen, konnten 

148
00:09:45,040 --> 00:09:47,840
mehr Land urbar machen und 
größere Armeen ausstatten. 

149
00:09:48,480 --> 00:09:52,240
Eisen wurde zum Fundament der 
antiken Hochkulturen, von den 

150
00:09:52,240 --> 00:09:56,320
Hethitern über das Persische 
Reich bis zum Imperium Romanum. 

151
00:09:57,280 --> 00:09:59,760
Im Mittelalter war das 
Schmiedehandwerk eine der 

152
00:09:59,760 --> 00:10:04,080
angesehensten Berufsgruppen 
überhaupt, die Schmiede, oft mit

153
00:10:04,080 --> 00:10:07,600
einem Hauch von Magie und 
Geheimnistuerei umgeben, waren 

154
00:10:07,600 --> 00:10:10,960
unverzichtbar für jede 
Gemeinschaft, sie fertigten 

155
00:10:10,960 --> 00:10:14,560
Flugscharen, mit denen Felder 
bestellt wurden, und Schwerter, 

156
00:10:14,560 --> 00:10:19,040
mit denen Kriege geführt wurden.
Rüstungen, Hufeisen, Messer, 

157
00:10:19,040 --> 00:10:22,880
Beschläge und Schlösser, fast 
jeder Gegenstand der Stabilität 

158
00:10:22,880 --> 00:10:26,080
und Haltbarkeit erforderte, 
stammte aus der Esse der 

159
00:10:26,080 --> 00:10:29,040
Schmiede. 
Die Entdeckung, dass Eisen durch

160
00:10:29,040 --> 00:10:32,560
die gezielte Zugabe von 
Kohlenstoff in seiner Härte und 

161
00:10:32,560 --> 00:10:35,520
Festigkeit verändert werden 
kann, war eine der 

162
00:10:35,520 --> 00:10:39,840
entscheidenden Erkenntnisse der 
Materialwissenschaft Stahl. 

163
00:10:40,080 --> 00:10:43,720
Eine Legierung aus Eisen mit 
einem Kohlenstoffgehalt zwischen

164
00:10:43,720 --> 00:10:46,960
0,02 und 2,14% vereint die 
Zähigkeit des Eisens mit einer 

165
00:10:47,280 --> 00:10:49,840
Härte, die das reine Metall 
nicht besitzt. 

166
00:10:49,840 --> 00:10:52,320
Je nach Kohlenstoffgehalt und 
Wärmebehandlung lassen sich 

167
00:10:52,640 --> 00:10:55,120
völlig unterschiedliche 
Eigenschaften erzielen, weicher,

168
00:10:55,360 --> 00:10:57,560
Biegsamer Federstahl, harter 
Bruchfester werkzeugstahl, 

169
00:10:57,560 --> 00:11:02,080
rostfreier Edelstahl mit Chrom 
und Nickel. 

170
00:11:06,880 --> 00:11:10,560
Das Damasena Stahl, dessen Ruf 
sich im Mittelalter um die Welt 

171
00:11:10,560 --> 00:11:13,840
verbreitete, war ein frühes 
Beispiel für raffinierte 

172
00:11:13,840 --> 00:11:17,040
Stahlherstellung. 
Durch wiederholtes Falten und 

173
00:11:17,040 --> 00:11:19,440
Verschweißen von Lagen aus 
unterschiedlichen 

174
00:11:19,440 --> 00:11:22,880
Eisenqualitäten entstand ein 
Stahl mit komplexer 

175
00:11:22,880 --> 00:11:27,520
Mikrostruktur, der gleichzeitig 
hart und flexibel war, die 

176
00:11:27,520 --> 00:11:30,560
charakteristischen 
Wasserwellenmuster auf damasena 

177
00:11:30,560 --> 00:11:34,560
klingen sind sichtbare Spuren 
dieser mehrfach gefalteten 

178
00:11:34,560 --> 00:11:38,160
Metallstruktur. 
Mit der industriellen Revolution

179
00:11:38,320 --> 00:11:43,440
im 18 und 19 Jahrhundert erlebte
die Eisenverarbeitung eine nie 

180
00:11:43,440 --> 00:11:47,280
dagewesene Transformation. 
Die Erfindung des Hochofens, der

181
00:11:47,280 --> 00:11:51,280
durch Koks befeuert wurde und 
flüssiges Roheisen in großen 

182
00:11:51,280 --> 00:11:57,520
Mengen produzieren konnte, sowie
das bessemer Verfahren von 1856,

183
00:11:58,000 --> 00:12:01,360
bei dem Luft durch flüssiges 
Roheisen geblasen wird. 

184
00:12:01,760 --> 00:12:04,840
Um den Kohlenstoffgehalt zu 
regulieren und hochwertigeren 

185
00:12:04,840 --> 00:12:09,360
Stahl zu erzeugen, machten Stahl
erstmals in industriellen Mengen

186
00:12:09,360 --> 00:12:14,200
verfügbar Eisenbahnen, Brücken, 
Schiffe, Maschinen und 

187
00:12:14,200 --> 00:12:17,920
schließlich Wolkenkratzer. 
All das wurde durch den billig 

188
00:12:17,920 --> 00:12:22,080
verfügbaren Stahl erst möglich. 
Eisen ist nicht nur das 

189
00:12:22,080 --> 00:12:25,680
Fundament unserer Zivilisation, 
es ist auch das Fundament 

190
00:12:25,680 --> 00:12:29,120
unseres Lebens. 
Im menschlichen Körper befinden 

191
00:12:29,120 --> 00:12:33,760
sich durchschnittlich etwa 3 bis
5 Gramm Eisen, wovon der größte 

192
00:12:33,760 --> 00:12:38,400
Teil rund 70% im Blut gebunden 
ist, genauer gesagt im 

193
00:12:38,400 --> 00:12:40,720
Hämoglobin, dem roten 
Blutfarbstoff. 

194
00:12:41,360 --> 00:12:44,880
Hämoglobin ist ein Protein in 
den roten Blutkörperchen, das 

195
00:12:44,880 --> 00:12:48,360
aus 4 Untereinheiten besteht, 
jede mit einer sogenannten 

196
00:12:48,360 --> 00:12:52,800
Helmgruppe in der Mitte und im 
Zentrum jeder Helmgruppe sitzt 

197
00:12:52,800 --> 00:12:57,280
ein einzelnes Eisenatom. 
Dieses Eisenatom ist es, dass 

198
00:12:57,280 --> 00:13:00,840
Sauerstoff binden und 
transportieren kann, wenn Blut 

199
00:13:00,840 --> 00:13:04,800
durch die Lungen fließt, heftet 
sich Sauerstoff an das Eisenatom

200
00:13:04,800 --> 00:13:08,800
im Hämoglobin, wenn das Blut in 
die Organe gelangt, gibt das 

201
00:13:08,800 --> 00:13:13,680
Eisenatom den Sauerstoff wieder 
ab, Eisen ist damit buchstäblich

202
00:13:13,680 --> 00:13:18,440
das Atom, das uns atmen lässt. 
Daneben findet sich Eisen im 

203
00:13:18,440 --> 00:13:21,680
Myoglobin, einem verwandten 
Protein in den Muskeln. 

204
00:13:22,000 --> 00:13:25,600
Das dort Sauerstoff speichert 
und für kurzfristige körperliche

205
00:13:25,600 --> 00:13:29,920
Anstrengungen bereitstellt. 
Myoglobin ist auch der Grund, 

206
00:13:29,920 --> 00:13:34,080
warum Muskelfleischrot ist. 
Der Rest des Körpereisens ist in

207
00:13:34,080 --> 00:13:37,920
der Leber, der Milz und im 
Knochenmark gespeichert, als 

208
00:13:37,920 --> 00:13:42,000
Reserve für die ständige 
Neubildung roter Blutkörperchen,

209
00:13:42,160 --> 00:13:46,800
die nur etwa 120 Tage leben und 
dann abgebaut werden, wobei das 

210
00:13:46,800 --> 00:13:51,760
Eisen sorgfältig recycelt wird. 
Eisenmangel ist weltweit die 

211
00:13:51,760 --> 00:13:55,680
häufigste Mangelernährung. 
Etwa 2 Milliarden Menschen, rund

212
00:13:55,680 --> 00:13:59,200
ein Viertel der Weltbevölkerung,
sind von Eisenmangel betroffen, 

213
00:13:59,520 --> 00:14:02,800
viele davon leiden an 
Eisenmangelanämie, einem 

214
00:14:02,800 --> 00:14:06,080
Zustand, bei dem zu wenig 
Hämoglobin gebildet werden kann 

215
00:14:06,240 --> 00:14:09,200
und die Betroffenen unter 
Müdigkeit, Schwäche, 

216
00:14:09,280 --> 00:14:12,080
Konzentrationsproblemen und 
Kurzatmigkeit leiden. 

217
00:14:12,960 --> 00:14:16,000
Besonders betroffen sind 
schwangere, Kleinkinder und 

218
00:14:16,000 --> 00:14:18,640
Menschen, die sich eisenarm 
ernähren. 

219
00:14:19,200 --> 00:14:22,640
Die Bioverfügbarkeit von Eisen 
hängt stark von seiner 

220
00:14:22,640 --> 00:14:26,120
chemischen Form ab. 
Hämeisen, das in tierischen 

221
00:14:26,120 --> 00:14:30,640
Produkten wie Fleisch, Leber und
Fisch vorkommt, wird vom Darm 

222
00:14:30,640 --> 00:14:37,120
sehr gut aufgenommen, zu etwa 20
bis 30%, nicht hämeisen aus 

223
00:14:37,120 --> 00:14:40,960
pflanzlichen Quellen wie Linsen,
Spinat, Tofu und Hülsenfrüchten 

224
00:14:40,960 --> 00:14:44,080
wird nur zu etwa 5 bis 12% 
aufgenommen. 

225
00:14:45,840 --> 00:14:49,600
Vitamin C erhöht die Aufnahme 
von nicht hemmeisen erheblich, 

226
00:14:49,840 --> 00:14:54,880
da es das schwer lösliche Fe 3 
Plus in das besser resorbierbare

227
00:14:54,960 --> 00:15:00,240
fe 2 plus umwandelt. 
Ein Glas Orangensaft zum 

228
00:15:00,240 --> 00:15:02,680
Linseneintopf ist also 
tatsächlich eine 

229
00:15:02,680 --> 00:15:06,880
wissenschaftlich fundierte 
Empfehlung, auch auf molekularer

230
00:15:06,880 --> 00:15:10,960
Ebene spielt Eisen in einer 
Vielzahl von Enzymen eine 

231
00:15:10,960 --> 00:15:14,240
zentrale Rolle in der 
Zytochromoxidase. 

232
00:15:14,640 --> 00:15:18,560
Die in den Mitochondrien die 
zelluläre Atmung ermöglicht, in 

233
00:15:18,560 --> 00:15:23,360
der Ribonukleotidreduktase, die 
für die DNA Synthese 

234
00:15:23,520 --> 00:15:27,520
unverzichtbar ist, und in 
zahlreichen weiteren Enzymen des

235
00:15:27,520 --> 00:15:32,160
Energiestoffwechsels ohne Eisen 
gibt es kein Leben, wie wir es 

236
00:15:32,160 --> 00:15:34,560
kennen. 
Nicht nur Tiere und Menschen 

237
00:15:34,560 --> 00:15:37,600
benötigen Eisen, auch Pflanzen 
sind auf dieses Element 

238
00:15:37,600 --> 00:15:40,560
angewiesen. 
Eisen ist ein wesentlicher 

239
00:15:40,560 --> 00:15:43,520
Bestandteil von Enzymen, die an 
der Photosynthese. 

240
00:15:43,600 --> 00:15:47,360
Und der Stickstoffbindung 
beteiligt sind Eisenmangel bei 

241
00:15:47,360 --> 00:15:50,960
Pflanzen äußert sich in einer 
Vergilbung der Blätter, dem 

242
00:15:50,960 --> 00:15:54,880
sogenannten Chlorosesyndrom, da 
ohne ausreichend Eisen kein 

243
00:15:54,880 --> 00:15:56,720
Chlorophyll gebildet werden 
kann. 

244
00:15:57,360 --> 00:16:01,120
Im Ozean spielt Eisen eine 
besonders dramatische Rolle 

245
00:16:01,440 --> 00:16:05,120
Phytoplankton, winzige 
Photosynthetisch, aktive 

246
00:16:05,120 --> 00:16:09,760
Organismen, die die Basis der 
marinen Nahrungskette bilden und

247
00:16:09,760 --> 00:16:12,960
etwa die Hälfte des globalen 
Sauerstoffs produzieren. 

248
00:16:13,200 --> 00:16:17,360
Benötigen Eisen als 
Mikronährstoff in vielen Teilen 

249
00:16:17,360 --> 00:16:22,560
des Weltozeans, insbesondere im 
Südpolarmeer und im äquatorialen

250
00:16:22,560 --> 00:16:26,720
Pazifik, ist nicht Licht oder 
Temperatur der begrenzende 

251
00:16:26,720 --> 00:16:30,240
Faktor für das Wachstum von 
Phytoplankton, sondern die 

252
00:16:30,240 --> 00:16:32,800
extrem geringe 
Eisenkonzentration im Wasser. 

253
00:16:33,520 --> 00:16:37,040
Diese Erkenntnis führte zu einem
der interessantesten und 

254
00:16:37,040 --> 00:16:40,400
umstrittensten Vorschläge der 
Klimawissenschaft, der 

255
00:16:40,400 --> 00:16:45,120
Eisendüngung der Ozeane. 
Die Idee würde man Eisen in 

256
00:16:45,120 --> 00:16:49,280
Eisen eisenlimitierte 
Meeresgebiete einbringen, könnte

257
00:16:49,280 --> 00:16:51,760
Phytoplankton in großem Maßstab 
wachsen. 

258
00:16:51,840 --> 00:16:56,160
CO 2 aus der Atmosphäre 
aufnehmen und beim Absinken auf 

259
00:16:56,160 --> 00:17:00,080
den Meeresgrund binden. 
Feldexperimente haben gezeigt, 

260
00:17:00,080 --> 00:17:04,079
dass Eisenzugaben tatsächlich 
Phytoplanktonblüten auslösen 

261
00:17:04,079 --> 00:17:08,240
können, ob dies jedoch als 
Klimaschutzmaßnahme, skalierbar 

262
00:17:08,240 --> 00:17:12,319
und sicher ist, ohne unabsehbare
Folgen für marine Ökosysteme zu 

263
00:17:12,319 --> 00:17:14,720
haben, würde. 
Ist wissenschaftlich noch offen 

264
00:17:14,720 --> 00:17:18,640
und wird intensiv diskutiert. 
Stahl ist das meist produzierte 

265
00:17:18,640 --> 00:17:22,680
Metall der Welt und mit großem 
Abstand im Jahr 2023 wurden 

266
00:17:22,680 --> 00:17:25,640
weltweit etwa 1,88 Milliarden 
Tonnen Stahl produziert, eine 

267
00:17:25,640 --> 00:17:28,720
Menge, die schwer zu begreifen 
ist. 

268
00:17:28,960 --> 00:17:30,800
Zum Vergleich die gesamte 
jährliche Aluminiumproduktion 

269
00:17:30,800 --> 00:17:35,680
liegt bei etwa 65000000 Tonnen, 
also weniger als einem 

270
00:17:35,680 --> 00:17:42,720
Zwanzigstel. 
Stahl ist in nahezu jeder 

271
00:17:42,720 --> 00:17:45,360
Komponente unserer modernen Welt
enthalten. 

272
00:17:45,840 --> 00:17:49,600
Der Bewehrungsstahl im Beton 
moderner Gebäude, die Schienen 

273
00:17:49,600 --> 00:17:53,600
unserer Eisenbahnen, die Rümpfe 
unserer Schiffe, die Klingen 

274
00:17:53,600 --> 00:17:56,640
unserer Windkraftanlagen, die 
Rohre unserer Gas und 

275
00:17:56,640 --> 00:18:00,880
Wasserleitungen, die Karosserien
unserer Fahrzeuge, überall 

276
00:18:00,880 --> 00:18:03,440
steckt Eisen. 
Die Internationale 

277
00:18:03,440 --> 00:18:06,480
Energieagentur schätzt, dass die
Stahlindustrie. 

278
00:18:06,720 --> 00:18:12,000
Für etwa 7 bis 9% der globalen 
CEO 2 Emissionen verantwortlich 

279
00:18:12,000 --> 00:18:15,840
ist, was sie zu einem der 
schwierigsten Sektoren für die 

280
00:18:15,840 --> 00:18:19,560
Dekarbonisierung macht. 
Hier liegt eine der großen 

281
00:18:19,560 --> 00:18:23,920
Herausforderungen unserer Zeit. 
Stahl ist unverzichtbar für 

282
00:18:23,920 --> 00:18:27,920
Gebäude, Infrastruktur, 
Erneuerbare Energietechnologien 

283
00:18:28,480 --> 00:18:31,360
und gleichzeitig ist seine 
Herstellung enorm 

284
00:18:31,360 --> 00:18:34,080
energieintensiv und 
Kohleabhängig. 

285
00:18:35,040 --> 00:18:38,800
Der traditionelle 
Hochofenprozess benötigt Koks 

286
00:18:38,800 --> 00:18:43,120
aus Kohle als Reduktionsmittel. 
Die Entwicklung von grünem 

287
00:18:43,120 --> 00:18:47,760
Stahl, hergestellt durch die 
direkte Reduktion von Eisenerz 

288
00:18:48,000 --> 00:18:52,000
mit grünem Wasserstoff statt mit
Koks, ist deshalb ein zentrales 

289
00:18:52,000 --> 00:18:54,480
Thema der industriellen 
Transformation. 

290
00:18:55,600 --> 00:19:00,080
In Schweden hat das Unternehmen 
Hybrid bereits eine Pilotanlage 

291
00:19:00,080 --> 00:19:02,800
in Betrieb genommen, die 
erstmals wasserstoffbasierten 

292
00:19:02,800 --> 00:19:05,840
Stahl produziert. 
Ein kleiner, aber bedeutsamer 

293
00:19:05,840 --> 00:19:08,880
Schritt in Richtung einer 
emissionsärmeren Stahlindustrie.

294
00:19:09,600 --> 00:19:13,000
Daneben gewinnt das Recycling 
von Stahl immer größere 

295
00:19:13,000 --> 00:19:15,920
Bedeutung. 
Stahl ist ein theoretisch 

296
00:19:15,920 --> 00:19:18,400
unbegrenzt recycelbares 
Material. 

297
00:19:19,120 --> 00:19:22,720
Bei der Umschmelzung gehen keine
wesentlichen Eigenschaften 

298
00:19:22,720 --> 00:19:26,400
verloren, bereits heute wird 
weltweit etwa ein Drittel des 

299
00:19:26,400 --> 00:19:28,320
Stahls aus Stahlschrott 
hergestellt. 

300
00:19:28,720 --> 00:19:30,960
In manchen Ländern sogar mehr 
als die Hälfte. 

301
00:19:31,120 --> 00:19:34,640
Jede Tonne recycelter Stahl 
spart etwa 1,4 Tonnen Eisenerz, 

302
00:19:34,640 --> 00:19:38,240
740 kg Kohle und 120 kg 
Kalkstein. 

303
00:19:38,320 --> 00:19:42,880
Kein Element hat die menschliche
Vorstellungswelt so tief geprägt

304
00:19:42,880 --> 00:19:47,200
wie Eisen in der nordischen 
Mythologie schmiedete der Zwerg 

305
00:19:47,200 --> 00:19:52,640
Sinduri den Donna Hammamjöllnje 
für den Gott Tor aus Eisen 

306
00:19:52,640 --> 00:19:58,400
natürlich. 
Im griechischen Weltbild folgte 

307
00:19:58,400 --> 00:20:02,400
auf das Goldene das silberne und
das bronzene Zeitalter das 

308
00:20:02,400 --> 00:20:06,880
Eiserne Zeitalter, das Zeitalter
der Mühsal, der Kriege und der 

309
00:20:06,880 --> 00:20:09,760
Arbeit. 
Und dennoch, es ist auch das 

310
00:20:09,760 --> 00:20:13,400
Zeitalter, in dem die Menschheit
am meisten geleistet hat, die 

311
00:20:13,400 --> 00:20:16,720
Sprachen der Welt sind 
durchdrungen von Eisenmetaphern 

312
00:20:17,040 --> 00:20:20,640
wenn wir von Art eisernem Willen
sprechen, meinen wir 

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00:20:20,640 --> 00:20:23,920
unbeugsamkeit, ein eisernes 
Argument. 

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00:20:24,240 --> 00:20:26,560
Ist eines, das sich nicht 
erschüttern lässt. 

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00:20:27,040 --> 00:20:30,480
Der Eiserne Vorhang teilte ein 
Jahrhundert lang Europa. 

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00:20:30,960 --> 00:20:34,640
Die eiserne Lady war eine der 
prägenden politischen Figuren 

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00:20:34,640 --> 00:20:38,400
des 20 Jahrhunderts. 
Eisen steht für Stärke, 

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00:20:38,560 --> 00:20:43,280
Beständigkeit, Unnachgiebigkeit 
in der Medizingeschichte war 

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00:20:43,280 --> 00:20:46,080
Eisen lange Zeit eines der 
wichtigsten Heilmittel, 

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00:20:46,720 --> 00:20:51,760
eisenhaltige Mineralwässer und. 
Galten im 18 und 19 Jahrhundert 

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00:20:51,920 --> 00:20:54,560
als Allheilmittel gegen 
Bleichsucht. 

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00:20:55,040 --> 00:20:57,680
Was wir heute als 
Eisenmangelanämie erkennen 

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00:20:57,680 --> 00:21:01,000
würden. 
Eisenpräparate waren eine der 

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ersten modernen Medikationen, 
die gezielt zur Behandlung einer

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00:21:05,040 --> 00:21:08,480
Mangelerkrankung eingesetzt 
wurden, wenn wir die Augen 

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00:21:08,480 --> 00:21:11,440
schließen und in den nächtlichen
Himmel blicken, dann leuchtet da

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oben unter anderem das Licht von
Sternen, die in ihrem Inneren 

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gerade Eisen erzeugen. 
Jeder Stern mit genügend Masse 

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00:21:19,840 --> 00:21:23,200
wird am Ende seines Lebens einen
Eisenkern aufbauen. 

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00:21:23,600 --> 00:21:26,400
Und wenn dieser Kern eine 
kritische Masse überschreitet, 

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00:21:26,480 --> 00:21:29,360
kollabiert er innerhalb von 
Sekundenbruchteilen. 

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00:21:30,160 --> 00:21:34,480
Die dabei freigesetzte Energie 
treibt die gewaltige Supernova 

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00:21:34,480 --> 00:21:38,240
Explosion an, die Millionen von 
Sonnenmassen an Material, 

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00:21:38,560 --> 00:21:42,000
darunter das mühsam aufgebaute 
Eisen, in die Galaxis 

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00:21:42,000 --> 00:21:46,000
schleudert, das Eisen in deinem 
Blut, in den Hochhäusern deiner 

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00:21:46,000 --> 00:21:48,560
Stadt. 
In der Erdkruste unter deinen 

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00:21:48,560 --> 00:21:51,520
Füßen. 
Es ist Millionen oder Milliarden

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Jahre alt und hat seinen 
Ursprung im Kern eines Sterns, 

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der längst nicht mehr existiert.
Wir sind in einem sehr 

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00:21:58,880 --> 00:22:02,000
wörtlichen Sinne aus 
Sternenstaub gemacht und das 

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00:22:02,000 --> 00:22:05,040
schwerste Element dieses 
Staubes, das normale Sterne noch

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00:22:05,040 --> 00:22:08,960
erzeugen können, ist Eisen. 
Es gibt kaum ein besseres 

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00:22:08,960 --> 00:22:11,640
Beispiel für die tiefe 
Verbundenheit zwischen dem 

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00:22:11,640 --> 00:22:13,920
Menschen und seiner Erde als 
Eisen. 

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00:22:14,800 --> 00:22:18,320
Dieses Element, das die Erde mit
einem flüssigen Kern durchpulst 

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00:22:18,480 --> 00:22:22,080
und ihr Magnetfeld erzeugt, das 
in jedem unserer Blutkörperchen 

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00:22:22,080 --> 00:22:24,320
sitzt und in jedem Träger einer 
Brücke. 

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00:22:24,600 --> 00:22:27,960
Es ist nicht einfach nur 
Rohstoff, es ist das verbindende

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00:22:27,960 --> 00:22:32,080
Gewebe zwischen dem Planeten und
dem Leben, das er hervorgebracht

350
00:22:32,080 --> 00:22:35,360
hat. 
Danke, dass du diese Folge von 

351
00:22:35,360 --> 00:22:38,640
Wissensreise durch das 
Periodensystem bis zum Ende 

352
00:22:38,640 --> 00:22:42,560
begleitet hast. 
Eisen ist überall in der Erde, 

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00:22:42,640 --> 00:22:45,840
im Himmel, in dir. 
Und wenn du beim nächsten 

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00:22:45,840 --> 00:22:48,880
Sonnenuntergang den rot 
gefärbten Himmel siehst, denk 

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00:22:48,880 --> 00:22:52,560
daran, dass dieser Farbton von 
Eisenoxidpartikeln in der 

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00:22:52,560 --> 00:22:57,600
Atmosphäre mitgeprägt wird. 
Eisen selbst im Licht wenn dir 

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00:22:57,600 --> 00:23:00,720
diese Reise gefallen hat, freue,
freue ich mich sehr, wenn du den

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00:23:00,720 --> 00:23:04,160
Podcast abonnierst. 
Neue Folgen warten schon auf 

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00:23:04,160 --> 00:23:07,800
dich, immer wieder ein neues 
Element, immer wieder eine neue 

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Welt und wenn du ein paar 
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erreichen und wissen auf diese 
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zur nächsten Folge bleib 
neugierig, bleib staunenswert.