1
00:00:00,160 --> 00:00:07,960
ク ロ ニ ク ル。 
本 日 の ゲ ス ト は、 キ ャ ビ ー の 共 同 創 業

2
00:00:07,960 --> 00:00:11,840
者 野 村 美 樹 さ ん で す。 
キ ャ ビ ー は ア メ リ カ で 展 開 さ れ て い 

3
00:00:11,840 --> 00:00:17,000
る 日 本 の 調 味 料 ブ ラ ン ド で す。 
ア メ リ カ の 約 500 の 小 売 店 で 展 開 さ 

4
00:00:17,000 --> 00:00:22,080
れ て い ま し て、 そ の 商 品 ラ イ ン ナ ッ プ
は ス パ イ シ ー マ ヨ ソ イ ソ ー ス そ し て 

5
00:00:22,240 --> 00:00:25,680
ゆ ず の ド レ ッ シ ン グ と い っ た 少 し 変 
わ っ た ラ イ ン ナ ッ プ で す。 

6
00:00:26,480 --> 00:00:30,280
野 村 み ち さ ん は も と も と ス タ ー ト ア 
ッ プ 業 界 や ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ タ ル 業 

7
00:00:30,280 --> 00:00:34,800
界 に い ら っ し ゃ っ た ん で す が、 全 く 畑
違 い の 食 品 業 界 で 起 業 を さ れ ま し た。

8
00:00:35,280 --> 00:00:40,480
な ぜ こ の 領 域 で の 起 業 に 至 っ た の か、
そ し て ア メ リ カ で は 今、 日 本 の 調 味 料

9
00:00:40,480 --> 00:00:44,520
は ど う い う ふ う に 受 け 止 め ら れ て い 
る の か、 非 常 に 面 白 い 創 業 ス ト ー リ ー

10
00:00:44,520 --> 00:00:48,400
を 伺 う こ と が で き ま し た。 
パ ー ソ ナ リ テ ィ は 野 村 貴 文 が 務 め ま 

11
00:00:48,400 --> 00:00:50,720
す。 
そ れ で は イ ン タ ビ ュ ー を お 聞 き く だ 

12
00:00:50,720 --> 00:00:54,120
さ い。 
ゲ ス ト は キ ャ ビ の 共 同 創 業 者 野 村 美 

13
00:00:54,120 --> 00:00:55,520
樹 さ ん で す。 
よ ろ し く お 願 い し ま。 

14
00:00:55,520 --> 00:00:56,400
す。 
お 願 い し ま す。 

15
00:00:56,640 --> 00:01:00,720
あ の、 初 め ま し て な ん で す け ど、 愛 知 
県 出 身 な ん で す よ。 

16
00:01:00,800 --> 00:01:02,360
ね、 は い。 
愛 知 で す。 

17
00:01:02,360 --> 00:01:03,760
そ。 
こ で、 あ の 親 し み を。 

18
00:01:03,760 --> 00:01:05,480
感 じ て お り ま す。 
は い、 び っ く り し ま し た ね。 

19
00:01:05,480 --> 00:01:06,080
そ う な ん で。 
す よ ね。 

20
00:01:06,080 --> 00:01:08,240
さ っ き あ の 収 録 が 回 っ て な い 時 に あ 
れ？ 

21
00:01:08,240 --> 00:01:12,040
意 外 に 地 元 が 近 い ぞ。 
み た い な こ と が あ っ た り。 

22
00:01:12,040 --> 00:01:15,040
あ の 野 村 さ ん の 出 身 高 校、 初 心、 中 高 
で す ね。 

23
00:01:15,040 --> 00:01:17,400
私 も 存 じ 上 げ て い た り み た い な こ。 
と が 恐 縮 で す。 

24
00:01:17,400 --> 00:01:18,240
さ っ き あ り。 
ま し た ね。 

25
00:01:18,320 --> 00:01:20,480
は い。 
で、 ち ょ っ と あ の、 今 日 は 本 題 な ん で 

26
00:01:20,480 --> 00:01:22,480
す け ど、 あ の 野 村 さ ん が。 
が 今 で す ね。 

27
00:01:22,480 --> 00:01:25,440
あ の キ ャ ビ と い う、 こ れ は あ の 食 品 ブ
ラ ン ド で す か ね。 

28
00:01:25,440 --> 00:01:29,440
そ う で す ね を あ の、 経 営 運 営 さ れ て い
ま し て、 そ れ が 今、 そ の ア メ リ カ の、 あ

29
00:01:29,440 --> 00:01:32,440
の、 い ろ い ろ な そ の 小 売 店 で そ の 展 開
を さ れ て い る と。 

30
00:01:32,440 --> 00:01:36,560
そ の ス ト ー リ ー が こ う、 非 常 に 面 白 い
の で、 ぜ ひ ち ょ っ と 詳 細 を 伺 い た い な

31
00:01:36,560 --> 00:01:38,760
と 思 っ て、 今 日 あ の、 お 招 き い た し ま 
し た。 

32
00:01:38,800 --> 00:01:39,920
よ ろ し く お 願 い し ま す。 
お。 

33
00:01:39,960 --> 00:01:43,920
願 い し ま す。 
で、 キ ャ ビ は あ の 2022年 に 創 業 さ れ 

34
00:01:43,920 --> 00:01:47,360
た、 あ の 発 行 調 味 料 ブ ラ ン ド な ん で す
よ ね。 

35
00:01:47,520 --> 00:01:48,400
そ う で す ね。 
は い。 

36
00:01:48,560 --> 00:01:52,200
で、 も う 今 は そ の ア メ リ カ の そ の 500
の 小 売 店 で 展 開 を さ れ て い る。 

37
00:01:52,200 --> 00:01:54,400
で、 ま あ 非 常 に こ う、 全 米 に 広 が っ て 
る と 思 う ん で す け ど。 

38
00:01:54,400 --> 00:01:57,360
ま ず ち ょ っ と ど う い っ た ブ ラ ン ド、 ど
う い っ た 商 品 な の か っ て い う の を。 

39
00:01:57,360 --> 00:01:58,400
伺 っ て も い い で す か？ 
は い。 

40
00:01:58,400 --> 00:02:01,280
あ の キ ャ ビ っ て い う の は、 あ の 日 本 
の。 

41
00:02:01,440 --> 00:02:05,880
ま あ 美 味 し さ を 世 界 に と の ミ ッ シ ョ 
ン に、 日 本 の 特 有 の 原 材 料 で あ っ た り

42
00:02:05,880 --> 00:02:08,479
と か、 発 酵 を 生 か し た、 ま あ 美 味 し く 
て。 

43
00:02:08,720 --> 00:02:12,840
健 康 的 で、 で ア メ リ カ の 方 々 に も 使 い
や す い 調 味 料 っ て い う の を、 ま あ 展 開

44
00:02:12,840 --> 00:02:16,840
し て い る と こ ろ で、 あ の、 具 体 的 に、 例
え ば 味 噌 を 使 っ た マ リ ネ ソ ー ス で、 ア

45
00:02:16,840 --> 00:02:21,000
メ リ カ の 方 々 っ て す ご く 例 え ば サ ー 
モ ン だ っ た り と か チ キ ン と か を す ご 

46
00:02:21,000 --> 00:02:23,960
く 焼 い て 食 べ る。 
ま あ グ リ ル し て 焼 く っ て い う の が ま 

47
00:02:23,960 --> 00:02:27,560
あ 一 つ の ス ケ ー ス な の で、 例 え ば そ う
い う マ リ ネ ソ ー ス で す と か。 

48
00:02:27,560 --> 00:02:31,720
あ と 今 す ご く 売 れ て る の が ス パ イ シ 
ー マ ヨ ネ ー ズ で、 あ の ま あ マ ヨ ネ ー ズ

49
00:02:31,720 --> 00:02:34,680
す ご く ア メ リ カ の 方 々 に と っ て、 あ の
お 醤 油 み た い な。 

50
00:02:34,680 --> 00:02:34,960
存。 
在。 

51
00:02:34,960 --> 00:02:39,400
で す ご く 使 わ れ る の で ま あ そ う い っ 
た と こ ろ に 日 本 の 発 酵 調 味 料 入 れ た 

52
00:02:39,400 --> 00:02:42,880
り と か、 あ の ア ジ ア の フ レ ー バ ー を 入
れ て 使 い や す く し た み た い な も の を 

53
00:02:42,880 --> 00:02:45,760
作 っ て い て。 
前 よ り 日 本 の 調 味 料 っ て 言 わ れ る と、

54
00:02:45,760 --> 00:02:48,080
想 像 さ れ る も の か ら ち ょ っ と 一 歩 出 
た よ う な。 

55
00:02:48,320 --> 00:02:52,280
ま あ 新 し い 新 し い 美 味 し さ、 日 本 の 美
味 し さ っ て い う の を こ う 提 供 し て い 

56
00:02:52,280 --> 00:02:54,800
る ブ ラ ン ド と し て。 
も う、 そ う で す ね。 

57
00:02:54,800 --> 00:02:57,800
三 年 前 に 創 業 し て お り ま す。 
そ う で す よ ね。 

58
00:02:57,800 --> 00:03:01,280
あ の 展 開 さ れ て い る 商 品 が あ の 味 噌 
マ リ。 

59
00:03:01,280 --> 00:03:03,520
ネ、 は い、 そ う で す ね。 
ス パ イ シ ー マ ヨ。 

60
00:03:03,520 --> 00:03:04,960
は い。 
で す よ ね。 

61
00:03:04,960 --> 00:03:05,920
は い。 
そ し て あ の。 

62
00:03:05,920 --> 00:03:07,760
ゆ ず ミ ネ ク。 
レ ッ ト？ 

63
00:03:07,800 --> 00:03:09,480
は い。 
な ん で お っ し ゃ る 通 り？ 

64
00:03:09,480 --> 00:03:12,960
い わ ゆ る こ う。 
オ ー ソ ド ッ ク ス な 醤 油 と か 味 噌 と か 

65
00:03:12,960 --> 00:03:14,320
じ ゃ な い ん？ 
で す ね。 

66
00:03:14,360 --> 00:03:18,960
お 醤 油 持 っ て る ん で す け ど も、 だ し 醤
油 で 売 っ て い て、 ま あ ち ょ っ と ア レ ン

67
00:03:18,960 --> 00:03:22,560
ジ を 効 か せ た も の が 多 い ん で す ね。 
で、 今、 私 た ち の ミ ッ シ ョ ン っ て 日 本 

68
00:03:22,560 --> 00:03:25,160
の 美 味 し さ。 
本 当 に 世 界 の 日 常 に ど う や っ て 届 け 

69
00:03:25,160 --> 00:03:28,880
る か と い う ミ ッ シ ョ ン な の で。 
た だ、 お 味 噌 だ と ど う や っ て 使 っ て い

70
00:03:28,880 --> 00:03:33,040
い か わ か ら な か っ た り と か、 買 っ て み
た も の の 1回 使 っ て 終 わ っ て し ま っ た

71
00:03:33,040 --> 00:03:37,040
り と か っ て い う こ と は 結 構 あ る の で、
本 当 に ア メ リ カ の 方 々 が 毎 日 普 通 に 

72
00:03:37,040 --> 00:03:40,720
使 え る よ う な も の っ て い う の を や っ 
た 結 果、 今 の 商 品 群 で ち ょ っ と。 

73
00:03:40,720 --> 00:03:44,520
日 本 の 方 か ら す る と、 変 わ っ た よ う な
商 品 群 に な っ て る か な と 思 い ま す。 

74
00:03:44,520 --> 00:03:46,760
は い。 
あ の、 今 そ の 展 開 し て い る 商 品 っ て い

75
00:03:46,760 --> 00:03:50,600
う の が い く つ か あ る と 思 う ん で す け 
ど、 そ れ っ て い う の は、 じ ゃ あ マ ー ケ 

76
00:03:50,600 --> 00:03:52,680
テ ィ ン グ と い う か、 リ サ ー チ を し た 上
で。 

77
00:03:52,680 --> 00:03:55,280
こ れ だ な っ て い う ふ う に 決 め ら れ た 
と こ で す か？ 

78
00:03:55,280 --> 00:03:57,760
そ う で す ね。 
あ の、 ま あ、 リ サ ー チ っ て 言 っ て も、 私

79
00:03:57,760 --> 00:04:01,120
た ち 私 の も う 一 人 共 同 創 業 者 で す ご 
い ま あ、 リ ー に 始 め た の で。 

80
00:04:01,160 --> 00:04:04,120
な ん か マ ー ケ テ ィ ン グ 費 用 を か け て 
何 百万 を か け て み た い な こ と を や っ て

81
00:04:04,120 --> 00:04:07,280
い な い ん で す が。 
ま あ、 ま ず す ご く 大 事 な の は、 ユ ー ス 

82
00:04:07,280 --> 00:04:11,400
ケ ー ス ア メ リ カ の 人 た ち が ま あ な の 
で、 あ る 意 味 カ テ ゴ リ ー に 近 い と こ ろ

83
00:04:11,400 --> 00:04:15,640
は あ る ん で す け ど も、 マ リ ネ ソ ー ス で
す と か ド レ ッ シ ン グ で す と か、 ア メ リ

84
00:04:15,640 --> 00:04:21,480
カ の 人 た ち が 想 像 し や す い カ テ ゴ リ 
ー で か つ 日 本 の 強 み と か 原 材 料 が こ 

85
00:04:21,480 --> 00:04:24,720
う 行 き そ う な カ テ ゴ リ ー っ て 何 だ ろ 
う っ て い う の を 想 像 し て。 

86
00:04:25,160 --> 00:04:27,560
そ れ で あ の 作 っ て い っ た み た い な。 
そ ん な 感 じ で す ね。 

87
00:04:27,760 --> 00:04:30,600
そ う で す ね じ。 
ゃ あ ま あ、 マ ー ケ ッ ト で 今 そ の ど う い

88
00:04:30,600 --> 00:04:32,560
っ た カ テ ゴ リ ー が あ る の か っ て い う 
と こ ろ と。 

89
00:04:32,560 --> 00:04:33,920
ま あ、 そ も そ も 日。 
本 自。 

90
00:04:33,920 --> 00:04:35,960
身 に ど う い っ た 強 み が あ る か っ て い 
う の を。 

91
00:04:36,080 --> 00:04:38,960
ま さ に ま さ に で す。 
た だ ま あ 結 構 や っ ぱ り マ ー ケ ッ ト と 

92
00:04:38,960 --> 00:04:44,920
い う か、 顧 客 目 線 で 割 と こ う、 こ う い 
う 技 術 が あ る か ら、 あ の 押 し 出 そ う と

93
00:04:44,920 --> 00:04:49,360
い う よ り は、 あ く ま で ア メ リ カ の メ イ
ン ス ト リ ー ム の 主 流 の 人 た ち が、 ど う

94
00:04:49,360 --> 00:04:52,400
い う も の を 今 興 味 を 持 っ て い て っ て 
い う も の を こ う。 

95
00:04:52,840 --> 00:04:56,080
起 点 に プ ロ ダ ク ト 開 発 を し て る っ て。
あ く ま で マ ー ケ テ ィ ン グ を す ご く。 

96
00:04:56,080 --> 00:04:58,920
マ ー ケ ッ ト す ご く 意 識 し た ブ ラ ン ド 
で す ね。 

97
00:04:58,920 --> 00:04:59,440
う。 
ん？ 

98
00:04:59,440 --> 00:05:02,480
そ う で す ね。 
あ と、 あ の、 商 品 開 発 で す よ ね。 

99
00:05:02,480 --> 00:05:06,280
あ の、 実 際 こ の ス パ イ シ ー マ イ ル と 
か、 そ う い う ソ ー ス っ て い う の を 作 ら

100
00:05:06,280 --> 00:05:10,480
れ て い く 過 程 で、 あ の 蔵 に。 
プ レ ゼ ン を さ れ た あ あ、 そ う で す ね。 

101
00:05:10,520 --> 00:05:11,800
は い。 
そ れ、 ど う い う こ と？ 

102
00:05:11,800 --> 00:05:13,040
だ っ た ん で す か？ 
あ の。 

103
00:05:13,640 --> 00:05:19,040
た く さ ん い ろ ん な ス ト ー リ ー が あ る 
ん で す け ど も、 私 た ち が ま あ 始 め た き

104
00:05:19,040 --> 00:05:23,120
っ か け は、 や っ ぱ り 日 本 の 至 る と こ ろ
に む ち ゃ く ち ゃ 美 味 し い も の を 作 れ 

105
00:05:23,120 --> 00:05:28,520
る 人 た ち が い る と、 そ れ が 技 術 で あ っ
た り と か、 レ シ ピ で あ っ た り と か、 い 

106
00:05:28,520 --> 00:05:33,360
ろ ん な こ と を し て い る 人 た ち が い て、
た だ、 そ の 人 た ち っ て や っ ぱ り 海 外 で

107
00:05:33,360 --> 00:05:36,520
受 け る よ う な も の を そ の ま ま 作 っ て 
い る 方 々 も い る ん だ け れ ど も、 や っ ぱ

108
00:05:36,520 --> 00:05:40,080
り 規 模 的 に な か な か ア メ リ カ っ て や 
っ ぱ り 海 を 越 え て マ ー ケ テ ィ ン グ し 

109
00:05:40,080 --> 00:05:42,080
て 大 変 な の で っ て い う 方。 
々。 

110
00:05:42,080 --> 00:05:44,080
が。 
い て そ の 人 た ち を ど う に か 一 緒 に し 

111
00:05:44,080 --> 00:05:47,720
て キ ャ ビ ア を 育 て て も ら え な い か っ 
て い う と こ ろ で、 ま あ、 い ろ ん な 蔵 を 

112
00:05:47,720 --> 00:05:52,800
渡 り 歩 き、 ま あ 私 た ち こ う い う 商 品 を
作 り た い で、 そ も そ も あ の ム ー シ ャ の

113
00:05:52,800 --> 00:05:56,880
蔵 の フ ァ ン で、 で、 も う 作 っ て る も の 
フ ァ ン な の で、 そ れ を ベ ー ス に 一 緒 に

114
00:05:56,880 --> 00:06:01,240
作 り ま せ ん か っ て い う の を、 ま あ 相 当
い ろ ん な と こ ろ に 行 っ て お 話 を さ せ 

115
00:06:01,240 --> 00:06:04,880
て い た だ い た の が、 ま あ 創 業 す る 前 段
階 と い う か。 

116
00:06:05,200 --> 00:06:05,840
で す ね。 
は い。 

117
00:06:05,840 --> 00:06:06,760
な る ほ ど。 
ち ょ っ。 

118
00:06:06,760 --> 00:06:09,000
と。 
せ っ か く な ん で あ の 創 業 ス ト ー リ ー 

119
00:06:09,000 --> 00:06:13,040
に つ い て や っ て い き た い な と 思 う ん 
で す け ど、 あ の、 じ ゃ あ そ う す る と、 現

120
00:06:13,040 --> 00:06:17,240
時 点 で は そ の じ ゃ あ 一 緒 に や ろ う よ 
と い う そ の 蔵、 あ の 発 行 調 味 料 の 蔵 と

121
00:06:17,240 --> 00:06:20,000
一 緒 に 商 品 を 開 発 し て い る と い う こ。
と で す よ ね。 

122
00:06:20,000 --> 00:06:21,320
は い。 
あ の、 私 た ち 起 点 で。 

123
00:06:21,320 --> 00:06:24,080
ま あ、 あ の、 い く つ か パ タ ー ン が あ る 
ん で す け ど も。 

124
00:06:24,080 --> 00:06:28,280
一 緒 に 開 発 す る ケ ー ス も あ れ ば、 私 た
ち が 作 っ た レ シ ピ を ま あ 一 緒 に こ う 

125
00:06:28,280 --> 00:06:32,320
作 っ て く だ さ い っ て ケ ー ス も あ る ん 
で す け ど、 基 本 的 に な ん か 一 緒 に こ 

126
00:06:32,320 --> 00:06:34,280
う。 
こ う 相 談 し な が ら 作 っ て る も の が す 

127
00:06:34,280 --> 00:06:35,480
ご く 多 い で す ね。 
は い い。 

128
00:06:35,480 --> 00:06:39,320
や、 ち ょ っ と そ の 伝 統 的 な 調 味 料 を 作
っ て い た 蔵 が、 そ の ア メ リ カ の 方 に 受

129
00:06:39,320 --> 00:06:41,720
け る も の を ど う 作 っ た か っ て い う の 
は、 結 構 気。 

130
00:06:41,720 --> 00:06:43,720
に な る と こ ろ な ん で す け ど。 
そ う で す ね。 

131
00:06:43,720 --> 00:06:47,440
あ の、 そ れ は や っ ぱ り 翻 訳 で、 ま あ キ 
ャ ビ ン の 立 ち 位 置 で も あ る か な と 思 

132
00:06:47,440 --> 00:06:49,840
っ て い て。 
ま あ や っ ぱ り 駆 け 足、 日 本 の お い し さ

133
00:06:49,840 --> 00:06:53,680
を 世 界 に 出 し な が ら 駆 け 足 に な る っ 
て い う ブ ラ ン ド を 目 指 し て い る の で。

134
00:06:53,600 --> 00:06:57,240
ど う や っ て 蔵 の 人 た ち に そ れ を 説 得 
す る か と い う か、 あ の、 こ う い う も の 

135
00:06:57,240 --> 00:07:00,320
が 受 け て い る ん で す と。 
な の で、 日 本 だ と ち ょ っ と 常 識 外 か も

136
00:07:00,320 --> 00:07:04,120
し れ な い け れ ど も、 パ ッ ケ ー ジ も 含 め
て、 こ う い う ふ う に ア ピ ー ル し た 方 が

137
00:07:04,120 --> 00:07:07,960
い い ん で す っ て い う こ と を、 か な り。 
最 初 の う ち は 本 当 に、 特 に コ ミ ュ ニ ケ

138
00:07:07,960 --> 00:07:09,120
ー シ ョ ン し て ま。 
し た。 

139
00:07:09,120 --> 00:07:11,040
そ う い う こ と で す ね。 
わ か り ま し た。 

140
00:07:11,040 --> 00:07:11,960
じ ゃ あ、 ち ょ っ。 
と。 

141
00:07:11,960 --> 00:07:14,400
せ っ か。 
く な ん で あ の 創 業 ス ト ー リ ー を 伺 っ 

142
00:07:14,400 --> 00:07:18,120
て い き た い な と 思 う ん で す け ど、 起 点
と な っ た の は ど こ か と い う と？ 

143
00:07:18,120 --> 00:07:20,280
共 同 創 業 者 の エ リ さ ん と 出 会 わ れ た 
っ。 

144
00:07:20,280 --> 00:07:24,400
て い う と こ ろ が ス タ ー ト な ん で す か？
も っ と 前 に ど こ を ス タ ー ト と す る か 

145
00:07:24,400 --> 00:07:27,760
な の で す が、 宮 城 エ リ ト は 十 年 前 に 実
は も う 十 年 経 ち ま す ね。 

146
00:07:27,760 --> 00:07:32,520
出 会 っ て い ま し て。 
お 互 い あ の 当 時、 IT 系 の 界 隈 に 行 っ 

147
00:07:32,520 --> 00:07:36,560
て、 彼 女 は ブ ラ ン ド 戦 略 と ク リ エ イ テ
ィ ブ デ ィ レ ク シ ョ ン を と、 IT 系 の 会 

148
00:07:36,560 --> 00:07:39,040
社 向 け だ っ た り と か に や っ て い る こ 
と が 多 く て。 

149
00:07:39,040 --> 00:07:43,560
で、 私 は あ の IT ベ ン チ ャ ー に い た っ 
て い う と こ ろ で、 あ の 友 達 を 介 し て あ

150
00:07:43,560 --> 00:07:47,760
っ た ん で す け ど も、 謎 時 に い つ か 何 か
一 緒 に や ろ う ね っ て い う の は 決 め て 

151
00:07:47,760 --> 00:07:51,560
い て。 
で も そ の 時 2人 と も あ の IT 系 の 会 社 

152
00:07:51,560 --> 00:07:55,240
に い た の で、 な ん か ア プ リ と か ソ フ ト
ウ ェ ア の 会 社 と か を 作 る と 思 っ た ん 

153
00:07:55,240 --> 00:07:56,600
で す よ ね。 
ま あ、 そ う な り ま す よ ね。 

154
00:07:56,600 --> 00:07:57,440
そ う な ん で す。 
で。 

155
00:07:58,040 --> 00:08:00,960
七 年 後、 蓋 を 開 け る と た だ 醤 油 屋 と い
う か 調 味 料。 

156
00:08:00,960 --> 00:08:01,960
に な っ て た。 
っ て い う。 

157
00:08:02,240 --> 00:08:04,080
え？ 
っ て い う と こ ろ が あ る ん で す け ど も、

158
00:08:04,080 --> 00:08:08,360
ま あ そ れ は 私 た ち 2人 と も、 あ の ア メ 
リ カ と 日 本 を 行 っ た り 来 た り す る。 

159
00:08:08,360 --> 00:08:11,760
ま あ、 キ ャ リ ア 的 に も、 ま あ、 宮 城 の 場
合、 学 校 か ら な ん で す け ど、 行 っ た り 

160
00:08:11,760 --> 00:08:17,440
来 た り す る 中 で、 や っ ぱ り 日 本 人 と し
て、 な ん か 世 界 に 通 ず る 価 値 を 出 す っ

161
00:08:17,440 --> 00:08:22,880
て い う 時 に、 日 本 の ア セ ッ ト と い う 
か、 す ご く 価 値 を 生 か し て、 そ れ を こ 

162
00:08:22,880 --> 00:08:25,280
う 広 げ て い き た い と 思 い が ベ ー ス に 
あ っ て。 

163
00:08:25,440 --> 00:08:29,720
で、 そ れ っ て 食、 実 は。 
あ の、 当 た り 前 の よ う に、 ま あ 日 本 で 

164
00:08:29,720 --> 00:08:33,760
食 べ て い て 美 味 し い っ て 言 っ て た 食 
が、 あ の、 そ こ に 当 た る ん じ ゃ な い か 

165
00:08:33,760 --> 00:08:38,000
と い う と こ を、 2人 と も あ の、 全 然 話 し
て は な い ん で す け ど、 や っ ぱ り な ん と

166
00:08:38,000 --> 00:08:42,240
な く 気 づ い て い て。 
で、 あ の で 食 で 何 か や ろ う よ っ て い う

167
00:08:42,240 --> 00:08:45,480
こ と に な っ た っ て い う の が あ っ て。 
で も き っ か け、 や っ ぱ り 私 の 場 合 は 行

168
00:08:45,480 --> 00:08:49,960
っ た り 来 た り を 始 め て、 サ ン フ ラ ン シ
ス コ で す と か 行 っ た り 時 に、 や っ ぱ り

169
00:08:49,960 --> 00:08:52,560
日 本 の 素 晴 ら し さ っ て 日 本 に 帰 っ て 
き て 思 い ま す し。 

170
00:08:52,840 --> 00:08:56,960
あ と ビ ジ ネ ス 的 に も や っ ぱ り 日 本。 
食 の レ ス ト ラ ン と か ア ジ ア の レ ス ト 

171
00:08:56,960 --> 00:09:02,000
ラ ン と か が す ご い す ご く 爆 発 的 に ア 
メ リ カ で 増 え て、 ア メ リ カ の 方 々 の な

172
00:09:02,000 --> 00:09:07,360
ん か 下 の 許 容 度 と い う か、 広 が り が す
ご く 生 ま れ て い て、 で、 あ の っ て い う 

173
00:09:07,360 --> 00:09:12,760
タ イ ミ ン グ で、 で、 こ の な ん か こ う、 味
に 対 す る 許 容 度 が 広 が っ て い る タ イ 

174
00:09:12,760 --> 00:09:18,640
ミ ン グ で 家 庭 を 見 る と、 全 然 ま だ。 
あ の 日 本 の フ レ ー バ ー と か 美 味 し さ 

175
00:09:18,640 --> 00:09:22,360
っ て、 家 庭 と か キ ッ チ ン を 見 る と 全 然
な い な っ て い う と こ ろ を ギ ャ ッ プ に 

176
00:09:22,360 --> 00:09:26,360
気 づ い た っ て い う と こ ろ が 一 つ の 規 
定 に な っ た と こ ろ で、 食 可 能 性 あ る な

177
00:09:26,360 --> 00:09:30,080
と 思 い な が ら 探 索 し た ん で す け ど も、
な ん か い ろ ん な こ と を 見 る 中 で そ こ 

178
00:09:30,080 --> 00:09:33,560
に 気 づ い た っ て い う の が 一 つ の 創 業 
の き っ か け に な っ た ポ イ ン ト か な。 

179
00:09:33,560 --> 00:09:34,960
と 思 い ま す。 
は い。 

180
00:09:35,680 --> 00:09:39,840
食 で は な い に せ よ、 何 ら か の ジ ャ ン ル
で そ の 日 本 と ア メ リ カ の 駆 け 橋 に な 

181
00:09:39,840 --> 00:09:41,320
る っ て い う、 そ う い う 思 い は ず っ と 持
っ て い。 

182
00:09:41,320 --> 00:09:42,320
た そ う で す ね。 
そ う で す ね。 

183
00:09:42,320 --> 00:09:45,520
お っ し ゃ る 通 り で 持 っ て い て、 ま あ 何
ら か の 形 で 駆 け 足 に な る。 

184
00:09:45,520 --> 00:09:50,720
な の で、 あ の ア メ リ カ か ら 日 本 っ て い
う の も あ る と 思 い ま す し。 

185
00:09:50,720 --> 00:09:54,720
で、 何 か 日 本 を 良 く す る っ て い う の も
あ る と 思 い ま す し、 日 本 の も の を 外 に

186
00:09:54,720 --> 00:09:58,080
っ て い う こ と も あ る と 思 う ん で す け 
ど も、 ま あ 本 当 に 何 ら か 駆 け 足 に な っ

187
00:09:58,080 --> 00:10:00,760
て。 
あ の 価 値 を 上 げ て い き た い み た い な 

188
00:10:00,760 --> 00:10:04,840
思 い は す ご く あ っ て、 そ れ が 何 な ん だ
ろ う っ て い う の は 結 構 こ う、 キ ャ リ ア

189
00:10:04,840 --> 00:10:08,560
と か、 な ん な ら 学 生 時 代 を 通 じ て ず っ
と 探 し て い た っ て い う の は、 近。 

190
00:10:08,560 --> 00:10:10,600
い、 そ う い う こ と で す ね。 
と こ ろ で す ね。 

191
00:10:10,600 --> 00:10:13,040
じ ゃ あ。 
結 構 ま あ、 自 分 の 根 元 の 中 に 抱 え て い

192
00:10:13,040 --> 00:10:16,080
た も の っ て こ と だ そ う で す ね。 
で、 あ の、 ま さ に で、 食 は 食 で。 

193
00:10:16,080 --> 00:10:17,000
す ご い。 
広 い じ ゃ。 

194
00:10:17,000 --> 00:10:18,640
な い で す か？ 
い や、 そ う で す よ ね。 

195
00:10:18,640 --> 00:10:22,640
で、 ま あ、 調 味 料 に 決 め た の は、 や っ ぱ
り 最 終 的 に は あ の 感 性 的 な と こ ろ も 

196
00:10:22,640 --> 00:10:25,840
あ っ て、 理 性 で こ う 全 部 や っ た 結 果、 
こ こ に な り ま し た っ て。 

197
00:10:25,840 --> 00:10:30,200
わ け で は な い ん で す け ど も、 や っ ぱ 食
も す ご く 広 い の で、 割 と こ う、 デ リ バ 

198
00:10:30,200 --> 00:10:34,280
リ ー と か、 こ う、 ソ フ ト ウ ェ ア に 近 い 
領 域 っ て い う の も あ り ま し た し、 あ 

199
00:10:34,280 --> 00:10:38,800
の、 こ う い う 本 当 に も の づ く り み た い
な と こ ろ も あ る 中 で、 私 と 創 業 者 が じ

200
00:10:38,800 --> 00:10:42,920
ゃ あ こ れ を 長 く 続 け て 大 き く し て い 
く っ て い う と こ を 見 た 時 に、 一 番 私 た

201
00:10:42,920 --> 00:10:46,280
ち が や り た い と 思 う も の で。 
で、 ま あ も ち ろ ん チ ャ ン ス が あ る と、 

202
00:10:46,280 --> 00:10:48,560
こ ど こ だ ろ う み た い な 感 じ に な っ た 
結 果、 今 の。 

203
00:10:48,920 --> 00:10:50,200
あ の ブ ラ ン ド に 立 っ て る。 
っ て い う。 

204
00:10:50,200 --> 00:10:51,720
そ ん な 感 じ で す ね。 
そ う で す ね。 

205
00:10:51,720 --> 00:10:53,840
は い。 
あ の チ ャ ン ス が あ る と い う。 

206
00:10:53,840 --> 00:10:57,120
ま あ、 つ ま り、 そ の ア メ リ カ の、 あ の 日
本 食 の 許 容 度 が 上 が っ て い る ん だ け 

207
00:10:57,120 --> 00:11:00,240
ど、 ま だ ま だ 家 庭 に 浸 透 し て い な い っ
て い う の は、 あ の、 確 か に お っ し ゃ る 

208
00:11:00,240 --> 00:11:03,960
通 り だ な と 思 う ん で す け ど、 そ の 感 性
っ て い う 観 点 で 言 う と、 や っ ぱ り こ 

209
00:11:03,960 --> 00:11:06,480
う、 発 酵 食 品 と か そ っ ち に ご 興 味 が あ
っ た っ て こ。 

210
00:11:06,480 --> 00:11:07,080
と。 
あ、 そ う で す ね。 

211
00:11:07,080 --> 00:11:12,800
そ れ は む ち ゃ く ち ゃ あ っ て、 あ の 趣 味
で 料 理 は す ご く し て た ん で す け ど も、

212
00:11:13,040 --> 00:11:18,760
な ん か 料 理 の 要 素 っ て 結 構 科 学 的 な 
要 素 と ク リ エ イ テ ィ ブ の 要 素 と な ん 

213
00:11:18,760 --> 00:11:21,920
か。 
な ん か す ご い 食 っ て、 あ の 合 わ さ っ て

214
00:11:21,920 --> 00:11:25,560
る と 思 う ん で す よ。 
で、 い や、 食 っ て、 あ の そ う、 ク リ エ イ 

215
00:11:25,560 --> 00:11:28,040
テ ィ ブ な。 
な ん か こ う、 ど う や っ て 見 た 目 良 く す

216
00:11:28,040 --> 00:11:31,800
る か と か、 ど う い う 食 材 を 組 み 合 わ せ
る と 美 味 し く な る か み た い な ク リ エ 

217
00:11:31,800 --> 00:11:36,360
イ テ ィ ブ な 要 素 と 発 酵 み た い な、 割 と
こ う、 科 学 的 と い う か、 サ イ エ ン ス の 

218
00:11:36,360 --> 00:11:42,080
要 素 と な ん か 組 み 合 わ さ っ て い る。 
で も 日 常 に あ る 面 白 い こ う テ ー マ だ 

219
00:11:42,080 --> 00:11:45,080
と 思 っ て い て。 
じ ゃ あ 日 本 食 っ て 何 が 美 味 し い ん だ 

220
00:11:45,080 --> 00:11:47,760
ろ う っ て い う の を 突 き 詰 め る と、 や っ
ぱ り 一 つ 発 行 が あ る と。 

221
00:11:48,080 --> 00:11:52,320
で、 私 は も と も と ま あ 理 系 出 身 と い う
か、 ま あ そ う い う サ イ エ ン ス の 部 分 も

222
00:11:52,320 --> 00:11:58,160
す ご く 好 き だ っ た の で、 な ん か こ う、 
発 行 を 自 分 で 麹 作 っ て み た り と か、 あ

223
00:11:58,160 --> 00:12:03,040
と は あ の 蔵 を 回 っ て 本 当 そ れ は 趣 味 
で 巡 っ て み た り と か。 

224
00:12:03,040 --> 00:12:07,120
で、 ど う い う ふ う に 作 ら れ て い る か っ
て い う の を 見 て い く 中 で、 こ れ は。 

225
00:12:07,800 --> 00:12:11,920
あ の、 本 当 に 単 純 に 掘 れ ば 掘 る ほ ど 面
白 い も の だ な っ て い う の は あ っ て。 

226
00:12:11,920 --> 00:12:14,360
な の で、 ま あ、 家 に め ち ゃ く ち ゃ 発 行 
の 本 あ り ま す し。 

227
00:12:14,520 --> 00:12:15,360
そ う な ん で す ね。 
は い。 

228
00:12:15,360 --> 00:12:18,560
で、 ア メ リ カ 見 て も、 や っ ぱ り そ の マ 
ニ ア の 人 た ち っ て す ご く た く さ ん い 

229
00:12:18,560 --> 00:12:21,200
て。 
で、 発 行 は ま あ 日 本 だ け の も の で は な

230
00:12:21,200 --> 00:12:24,680
い ん で す け ど も、 日 本 的 な 発 行 と か に
興 味 が あ る 人 た ち も た く さ ん い て。 

231
00:12:24,680 --> 00:12:29,120
で、 そ う い う 人 た ち と 話 し た り と か す
る と、 ま あ な ん か こ う 掘 れ ば 掘 る ほ ど

232
00:12:29,120 --> 00:12:33,280
こ う、 サ イ ズ 的 に も 面 白 い し で、 味 も 
や っ ぱ り 美 味 し く な る 技 術 だ し。 

233
00:12:33,720 --> 00:12:35,840
な ん で そ こ は。 
な ん か 大 事 に し た い ポ イ ン ト だ な っ 

234
00:12:35,840 --> 00:12:37,800
て い う の は も う 最 初 か ら 思 っ て。 
た と こ ろ で。 

235
00:12:37,800 --> 00:12:38,200
す ね。 
そ う い。 

236
00:12:38,200 --> 00:12:40,800
う こ と で す ね。 
じ ゃ あ や っ ぱ り そ の マ ー ケ ッ ト の と 

237
00:12:40,800 --> 00:12:44,160
こ ろ と、 そ の 野 村 さ ん ご 自 身 の 興 味 っ
て い う の が 書 き 合 わ。 

238
00:12:44,160 --> 00:12:45,920
さ っ た。 
と い う こ と だ と 思 う ん で す け ど。 

239
00:12:46,280 --> 00:12:50,080
あ の 創 業 し よ う っ て い う ま で。 
と は い え、 ジ ャ ン プ が。 

240
00:12:50,240 --> 00:12:51,360
あ る よ う。 
な 気 が す る。 

241
00:12:51,360 --> 00:12:52,080
ん？ 
で す け ど。 

242
00:12:52,320 --> 00:12:55,720
そ の 辺 っ て な ぜ 決 め た ん で す か？ 
や ろ う か な っ て い う の。 

243
00:12:55,840 --> 00:12:56,960
は エ イ ヤ ー。 
エ イ ヤ ー。 

244
00:12:56,960 --> 00:12:58,080
で す か。 
そ う で す か。 

245
00:12:58,640 --> 00:13:05,000
い や も う 最 終 的 に は 嫌 な ん で す け ど。
ま あ で も 宮 城 が 共 同 創 業 者 が い た っ 

246
00:13:05,000 --> 00:13:08,000
て い う の が 最 大 の ポ イ ン ト か な と 思 
っ て い て。 

247
00:13:08,000 --> 00:13:10,960
ま あ、 2人 で い ろ い ろ 話 し な が ら、 ア イ
デ ア っ て た く さ ん 出 て、 た く さ ん 消 え

248
00:13:10,960 --> 00:13:13,360
て っ て の が あ っ た ん で す け ど、 や ろ う
よ っ て。 

249
00:13:13,440 --> 00:13:18,440
な ん か こ う、 ノ リ で な ん か。 
会 社 以 外 に も 結 構 あ る と 思 う ん で す 

250
00:13:18,440 --> 00:13:20,080
よ ね。 
な ん か 飲 み 会 に 行 っ て、 2人 で 飲 ん で 

251
00:13:20,080 --> 00:13:23,000
た ら や ろ う ぜ っ て や っ て、 そ の ま ま の
流 れ で や っ ち ゃ い ま し た み た い な。 

252
00:13:23,000 --> 00:13:27,960
な ん か 結 構 そ れ に 近 い と こ ろ は あ る 
っ て い う か、 結 局 出 し て み な い と わ か

253
00:13:27,960 --> 00:13:33,720
ら な か っ た り と か な ん か す る の で、 ま
あ す ご い リ ー ン に、 ま あ 2人 で と り あ 

254
00:13:33,720 --> 00:13:37,600
え ず な ん か 出 せ る も の を 出 し て み よ 
う よ み た い な の が 結 構 き っ か け で は 

255
00:13:37,600 --> 00:13:38,520
あ っ て。 
な る ほ ど。 

256
00:13:38,520 --> 00:13:40,720
ま あ そ れ が あ る 種 リ サ ー チ に 近 い っ 
て い う か。 

257
00:13:41,400 --> 00:13:46,720
食 べ 物 の 場 合、 特 に や っ ぱ り 食 べ て も
ら っ て 使 っ て も ら わ な い と、 な ん か こ

258
00:13:46,720 --> 00:13:50,400
う リ ア ル な フ ィ ー ド バ ッ ク っ て 出 な 
か っ た り す る の で、 ま あ そ れ を で き る

259
00:13:50,400 --> 00:13:56,240
だ け な ん か 早 く 回 せ る っ て い う 方 法 
を 見 つ け る 方 が、 な ん か い ろ い ろ 考 え

260
00:13:56,240 --> 00:14:01,680
て 創 業 を 決 意 す る よ り は 意 外 と い い 
の か な と い う の を 思 っ た と こ ろ で、 な

261
00:14:01,680 --> 00:14:03,800
の で。 
レイ ヤ ー で や っ ち ゃ っ た。 

262
00:14:03,800 --> 00:14:05,000
っ て い う と こ ろ。 
で す ね。 

263
00:14:05,000 --> 00:14:07,040
は い。 
そ の 時 は あ の、 ま あ、 今 で も そ う で す 

264
00:14:07,040 --> 00:14:09,000
け ど。 
ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ タ ル に お 勤 め。 

265
00:14:09,000 --> 00:14:11,040
だ っ た ん で す ね。 
は い、 そ の 時 は そ う で す。 

266
00:14:11,040 --> 00:14:13,840
あ の、 勤 め て い て。 
で、 彼 女 も フ リ ー ラ ン ス で デ ザ イ ン の

267
00:14:13,840 --> 00:14:16,240
仕 事 を や り な が ら や っ て た っ て い う 
と こ ろ で。 

268
00:14:16,240 --> 00:14:19,640
で、 し か も 東 京 で 勤 め な が ら ニ ュ ー ヨ
ー ク で ロ ー チ す る っ て い う。 

269
00:14:19,640 --> 00:14:20,840
あ。 
の な ん か、 よ く わ か ら。 

270
00:14:20,840 --> 00:14:24,000
な い こ と を 始 め た な み た い な 感 じ に 
な っ て た と 思 い ま す ね。 

271
00:14:24,000 --> 00:14:26,400
じ ゃ あ 会。 
社 の 人 に は ま あ 一 応 そ の 自 分 の プ ロ 

272
00:14:26,400 --> 00:14:30,040
ジ ェ ク ト と し て こ う い う の を や っ て 
る よ っ て い う の を 言 っ た ん で す。 

273
00:14:30,040 --> 00:14:30,760
も ち ろ。 
ん で す。 

274
00:14:30,760 --> 00:14:32,440
も ち ろ ん で す。 
は い、 そ れ を 言 っ て。 

275
00:14:32,520 --> 00:14:37,880
で、 ま あ、 あ の、 私 の、 ま あ ベ ン チ ャ ー 
キ ャ ピ タ ル の あ の 会 社 も や っ ぱ り す 

276
00:14:37,880 --> 00:14:40,920
ご く 起 業 家 を 応 援 す る っ て い う の が、
ま あ ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ タ ル の 仕 事 な 

277
00:14:40,920 --> 00:14:44,120
の で、 ま あ 社 内 で 起 業 家 出 る っ て い う
の は、 ま あ そ れ っ て す ご く い い こ と だ

278
00:14:44,120 --> 00:14:48,080
よ ね っ て い う 中 で。 
や り ま す っ て い う 話 を し て。 

279
00:14:48,080 --> 00:14:50,040
あ の 応 援 し て も ら っ て る っ て、 そ ん な
感 じ で す ね。 

280
00:14:50,040 --> 00:14:50,920
そ。 
う い う こ と で す ね。 

281
00:14:50,920 --> 00:14:53,600
わ か り ま し た。 
じ ゃ あ ま あ、 エ イ ヤ で や る っ て 決 め た

282
00:14:53,600 --> 00:14:56,680
と な っ た 時 に。 
ま あ、 と は い え、 ま あ、 ア イ テ ィ ー に 関

283
00:14:56,680 --> 00:15:00,760
す る 知 見 は あ っ た ん だ け ど、 そ の 調 味
料 を 作 る っ て い う の は 一 か。 

284
00:15:00,760 --> 00:15:01,680
ら だ っ た わ け じ ゃ な い。 
で。 

285
00:15:01,680 --> 00:15:03,760
す か。 
ま ず 何 か ら や っ て い っ た ん で す か？ 

286
00:15:04,880 --> 00:15:07,920
え っ と、 ま ず は。 
ま あ、 さ っ き み た い に。 

287
00:15:07,920 --> 00:15:11,760
ま ず は。 
あ の ど の カ テ ゴ リ ー の 何 を 作 る の か 

288
00:15:11,760 --> 00:15:14,880
っ て い う の を、 ま あ 絞 り 込 ん で い っ た
っ て い う の が ま ず 一 つ で。 

289
00:15:15,120 --> 00:15:17,840
で、 そ れ を 作 っ て く れ る 蔵 を 探 し た っ
て い う の が。 

290
00:15:18,000 --> 00:15:24,280
な の で、 製 造 側 が や っ ぱ り 大 き く て 製
造 で き る と こ ろ、 あ の で あ の、 ど う い 

291
00:15:24,280 --> 00:15:27,360
う も の を 作 り た い か っ て い う の を、 ま
あ ブ ラ ン ド コ ン セ プ ト と パ ッ ケ ー ジ 

292
00:15:27,360 --> 00:15:30,920
と か を 込 み で 作 っ て い っ た と い う の 
が ま ず 第 一 ス テ ッ プ で。 

293
00:15:30,920 --> 00:15:34,080
あ の で す か ね、 そ こ が。 
ま ず は ま ず は プ ロ ダ ク ト。 

294
00:15:34,080 --> 00:15:38,000
ど ん な も の が 作 り た い の か。 
で、 実 際 そ う い う も の が で き る の か ど

295
00:15:38,000 --> 00:15:40,680
う か っ て い う の を、 ま あ 手 探 り で や っ
て い っ た み た い な。 

296
00:15:40,680 --> 00:15:42,240
そ ん な 感 じ で す ね。 
は い。 

297
00:15:42,240 --> 00:15:44,080
で、 ま あ、 蔵 探 し に。 
入 る わ け。 

298
00:15:44,080 --> 00:15:44,560
だ と 思 う。 
ん？ 

299
00:15:44,560 --> 00:15:46,040
で す け ど。 
え、 あ れ で す か？ 

300
00:15:46,040 --> 00:15:47,680
あ の あ、 こ ん に ち は っ て。 
言 っ て。 

301
00:15:47,680 --> 00:15:48,880
そ う で す ね。 
そ う い う こ と で す か？ 

302
00:15:49,600 --> 00:15:54,000
え っ と、 芋 づ る 式 な。 
あ の 二 パ タ ー ン 何 パ タ ー ン か っ て。 

303
00:15:54,000 --> 00:15:56,640
こ ん に ち は。 
ケ ー ス と あ と。 

304
00:15:57,080 --> 00:16:00,400
あ の 芋 づ る 式 に 1回 会 う と 他 に な い で
す か？ 

305
00:16:00,400 --> 00:16:04,720
っ て 言 っ て 紹 介 し て も ら う っ て い う。
最 初 回 り 始 め て、 芋 づ る 式 に こ う 紹 介

306
00:16:04,720 --> 00:16:07,440
し て い た だ く ケ ー ス み た い な の が あ 
っ た り と か。 

307
00:16:07,760 --> 00:16:13,600
で も 基 本 的 に は。 
ネ ッ ト で 問 い 合 わ せ て 行 っ た ケ ー ス 

308
00:16:13,600 --> 00:16:17,120
が 多 い で す ね。 
で、 何 な ん だ ろ う、 こ の 人 た ち は と 思 

309
00:16:17,120 --> 00:16:20,160
わ れ な が ら も 話 を 聞 い て も ら っ た っ 
て い う、 そ ん な 感 じ で す ね。 

310
00:16:20,160 --> 00:16:23,360
は い。 
あ の、 例 え ば、 え っ と 醤 油 を 作 っ て い 

311
00:16:23,360 --> 00:16:26,800
る と こ ろ と か、 味 噌 を 作 っ て い る と こ
ろ を 検 索 し て。 

312
00:16:26,960 --> 00:16:30,400
で 行 っ て。 
で、 ア メ リ カ 向 け に 新 し い こ う い う 商

313
00:16:30,400 --> 00:16:32,080
品 を 作 り ま せ ん か っ て。 
話 を し た わ け で す ね。 

314
00:16:32,080 --> 00:16:32,720
そ う で す ね。 
は い。 

315
00:16:32,720 --> 00:16:34,800
プ レ ゼ ン を し て っ て い う こ と で す ね。
は い。 

316
00:16:34,800 --> 00:16:38,520
反 応 は い か が で し た か？ 
な ん か。 

317
00:16:38,520 --> 00:16:44,880
て ん て ん て ん み た い な。 
な ん か あ の、 あ の 刺 さ っ て い る の か、 

318
00:16:45,600 --> 00:16:50,600
刺 さ っ て い な い の か が わ か ら な い み 
た い な の は 結 構 あ っ た か も し れ な い 

319
00:16:50,600 --> 00:16:54,800
で す ね。 
な ん か 頑 張 っ て い る 人 が い る の で す 

320
00:16:54,800 --> 00:17:00,640
が、 ち ょ っ と わ か ら な い み た い な、 理 
解 を 超 え て い る み た い な 方 が 方 も 結 

321
00:17:00,640 --> 00:17:03,360
構 い ら っ し ゃ っ た か な と 思 い ま す し。
た だ。 

322
00:17:04,440 --> 00:17:09,520
あ の、 な ん か 門 前 払 い み た い な こ と は
な く て、 皆 さ ん な ん か す ご い い い 方 が

323
00:17:09,520 --> 00:17:13,680
多 い と い う か、 た ま た ま か も し れ な い
で す け ど、 話 を 聞 い て く だ さ る 方 が 多

324
00:17:13,680 --> 00:17:16,920
く て。 
た だ、 や っ ぱ り そ れ は あ の 最 初 の マ ー

325
00:17:16,920 --> 00:17:19,800
ケ ッ ト の 話 じ ゃ な い ん で す。 
あ の 日 本 の、 や っ ぱ り 食 の 輸 出 っ て す

326
00:17:19,800 --> 00:17:24,680
ご く 増 え て い る の で、 あ の 私 た ち が い
る ク ラ ブ を 何 ら か 1回 は や っ た こ と あ

327
00:17:24,680 --> 00:17:25,359
る。 
ん で す よ。 

328
00:17:25,359 --> 00:17:26,119
そ う な ん で す。 
ね。 

329
00:17:26,119 --> 00:17:32,200
あ の EU で も、 ア ジ ア で も ア メ リ カ で 
も、 何 ら か 輸 出 の 経 験、 も し く は 問 い 

330
00:17:32,200 --> 00:17:36,880
合 わ せ 来 た こ と が あ る と。 
で、 1回 は や っ て み た ん だ け れ ど も、 あ

331
00:17:36,880 --> 00:17:41,720
の、 な ん か そ こ ま で 投 資 は で き て い ま
せ ん み た い な ケ ー ス で す と か、 あ の、 

332
00:17:41,720 --> 00:17:47,360
な の で、 そ う い っ た と こ ろ は や っ ぱ り
興 味 は あ る で、 来 て る 試 験 も あ る し、 

333
00:17:47,360 --> 00:17:51,920
や っ ぱ り 可 能 性 が あ る っ て い う の も、
な ん と な く や っ ぱ り 実 感 値 と し て。 

334
00:17:51,920 --> 00:17:55,360
で も 実 績 も ち ろ ん あ ら れ る 方 も、 も う
輸 出 の 実 績 あ ら れ る 方 も 全 然 い ら っ 

335
00:17:55,360 --> 00:17:57,840
し ゃ っ た ん で す け ど。 
な の で、 そ こ の 可 能 性 あ る っ て い う と

336
00:17:57,840 --> 00:18:01,240
こ ろ で、 や っ ぱ そ こ に は。 
な ん か、 そ こ の 否 定 は な い と い う か。 

337
00:18:01,240 --> 00:18:03,440
そ れ を ど う や っ て や ろ う み た い な と 
こ ろ に。 

338
00:18:03,840 --> 00:18:08,480
あ の、 な ん か そ こ は あ ん ま り 考 え ら れ
て い な い と か。 

339
00:18:08,480 --> 00:18:12,600
や っ ぱ り 国 内 で す ご く も 需 要 が あ る 
の で っ て い う と こ ろ で、 な ん か こ う、 

340
00:18:12,600 --> 00:18:16,880
ハ ウ の 部 分 は あ の、 興 味 あ る ん だ け ど
も、 わ か ら な く て。 

341
00:18:16,880 --> 00:18:19,680
ま あ 野 村 さ ん た ち が 言 っ て い る こ と 
が。 

342
00:18:20,400 --> 00:18:24,240
あ の、 正 し い か ど う か も わ か ら な い ん
だ け れ ど も、 あ の y は わ か る の で、 ど 

343
00:18:24,240 --> 00:18:28,240
う や っ て ハ ウ を や ろ う み た い な と こ 
ろ を、 な ん か こ う 聞 い て く だ さ る っ て

344
00:18:28,240 --> 00:18:30,360
方 々 が 意 外 と 多 か っ た か な と 思 い ま 
す。 

345
00:18:30,360 --> 00:18:31,480
そ う い う。 
こ と で す ね。 

346
00:18:31,480 --> 00:18:34,360
あ、 で も そ れ は な ん か こ う、 突 破 口 が 
あ り そ う と い う か。 

347
00:18:34,360 --> 00:18:35,600
そ う で す ね。 
そ う で す ね。 

348
00:18:35,600 --> 00:18:38,320
そ れ で き た ら も う ち ょ っ と 閉 め た 方 
だ な と 思 っ て。 

349
00:18:38,320 --> 00:18:41,960
ま あ た だ、 正 直、 や っ ぱ り。 
ど こ の 人 か も わ か ら な い 人 が、 な ん か

350
00:18:41,960 --> 00:18:46,280
い き な り 乗 り 込 ん で き て。 
で、 あ の 会 社 も ホ ー ム ペ ー ジ と か も 全

351
00:18:46,280 --> 00:18:49,600
然 な く、 な ん だ ろ う と は 思 わ れ て た と
思 い ま す し。 

352
00:18:49,600 --> 00:18:54,160
ま あ ま だ ま だ 若 い の で、 な ん か 実 績 も
な い っ て い う 中 で は、 ま あ そ こ は や っ

353
00:18:54,160 --> 00:18:58,240
ぱ り あ の 会 社 と し て、 ま あ 懐 疑 的 に 思
わ ざ る を 得 な い 人 た ち も や っ ぱ り い 

354
00:18:58,240 --> 00:19:01,560
た ん だ ろ う な と 思 っ て。 
な ん か ど う や っ て そ こ は 最 初 こ う、 実

355
00:19:01,560 --> 00:19:04,600
績 が な い 中 で。 
や っ て、 ま ず や っ て も ら っ て っ て い う

356
00:19:04,600 --> 00:19:08,960
と こ ろ で こ ぎ つ け る か は 結 構 大 事 と 
い う か、 あ の 力 を 入 れ た ポ イ ン ト か な

357
00:19:08,960 --> 00:19:09,720
と 思 い ま す。 
そ う い。 

358
00:19:09,720 --> 00:19:13,680
う こ と で す ね。 
あ の 場 所 で 言 う と 野 村 さ ん そ の 都 内、

359
00:19:13,680 --> 00:19:17,280
日 本 だ と 東 京 の お 住 ま い だ と 思 う ん 
で す け ど、 結 構 地 方 に も 行 か れ た ん？ 

360
00:19:17,320 --> 00:19:18,000
で す。 
そ う で す ね。 

361
00:19:18,000 --> 00:19:21,880
も う 基 本 的 に 今 作 っ て い る 場 所 は あ 
の、 全 部 地 域 と い う か、 東 京 外 の と こ 

362
00:19:21,880 --> 00:19:26,960
ろ で。 
で、 関 西 系 が 多 い ん で す け ど、 ま あ、 あ

363
00:19:26,960 --> 00:19:32,320
の 大 阪 姫 路。 
あ の 和 歌 山 と か、 あ と 長 野 と か、 ま あ、

364
00:19:32,320 --> 00:19:36,160
そ う い っ た と こ ろ に あ っ て。 
で、 あ の ピ ッ チ と い う か、 巡 っ た と こ 

365
00:19:36,160 --> 00:19:42,560
ろ は も う そ れ 以 上 と い う か、 あ の 九 州
か ら、 東 北 か ら、 北 海 道 か ら っ て、 ほ と

366
00:19:42,560 --> 00:19:44,320
ん ど 全 部 行 っ た と 思 い ま す。 
あ、 そ う な ん で。 

367
00:19:44,320 --> 00:19:46,760
す ね、 は い、 す ご い。 
じ ゃ あ も う め ぼ し い と こ ろ は だ い。 

368
00:19:46,760 --> 00:19:48,640
た い、 そ う で す ね。 
プ レ ゼ ン を さ せ る っ て こ と で す ね。 

369
00:19:48,840 --> 00:19:51,640
え え。 
じ ゃ あ 最 終 的 に そ う い う、 あ の、 い ろ 

370
00:19:51,640 --> 00:19:54,600
い ろ 巡 っ た 中 で、 あ の、 一 緒 に や っ て 
も い い で す よ っ て い う と こ ろ と 出 会。

371
00:19:54,600 --> 00:19:56,320
っ た っ て こ と で す か？ 
そ う で す そ う で す。 

372
00:19:56,320 --> 00:19:56,760
う ん、 そ う。 
で す。 

373
00:19:56,760 --> 00:19:59,720
ど れ く ら い 回 っ て こ う？ 
巡 り 合 っ た イ メ ー ジ で し た。 

374
00:20:00,080 --> 00:20:03,280
ど れ ぐ ら い 前 だ っ た か 全 然 記 憶 が な 
い ぐ ら い 巡 り ま し た。 

375
00:20:03,280 --> 00:20:05,760
あ、 そ う で す か。 
た だ、 問 い 合 わ せ と か 話 し た ベ ー ス で

376
00:20:05,760 --> 00:20:10,720
言 う と、 ま あ 問 い 合 わ せ と か も 含 め る
と、 ま あ 百 は 超 え て る と 思 い ま す。 

377
00:20:10,720 --> 00:20:14,040
実 際 行 っ た と こ ろ は も っ と 少 な い で 
す け ど、 問 い 合 わ せ た 数 で 言 う と 結 構

378
00:20:14,040 --> 00:20:16,080
多 い と 思 い ま す ね。 
な る ほ ど。 

379
00:20:16,240 --> 00:20:19,040
で、 ま あ そ れ く ら い、 そ の、 当 た っ て い
っ て。 

380
00:20:19,280 --> 00:20:21,200
で、 一 社、 二 社 と い う ふ。 
う に 見 つ か っ て い っ た。 

381
00:20:21,200 --> 00:20:24,360
っ て こ と な ん で す ね。 
で、 今 じ ゃ あ ご 縁 が あ る の は、 そ の 大 

382
00:20:24,360 --> 00:20:28,000
阪 と か 姫 路 と か、 和 歌 山、 長 野 に あ る 
え っ と 製 造 業。 

383
00:20:28,000 --> 00:20:30,160
者 さ ん で す ね。 
わ か り ま し た。 

384
00:20:30,160 --> 00:20:33,480
で、 そ う す る と、 次 は あ の、 や っ て も い
い で す よ っ て い う と こ ろ が 見 つ か る 

385
00:20:33,480 --> 00:20:35,240
と。 
実 際 の 商 品 開 発 っ て い う。 

386
00:20:35,240 --> 00:20:36,560
流 れ だ ろ う ね。 
そ う で す ね。 

387
00:20:36,600 --> 00:20:39,680
は い。 
ま あ そ こ な ん か こ う、 順 番 と し て、 あ 

388
00:20:39,680 --> 00:20:43,800
る 程 度 商 品 開 発 を。 
あ の キ ッ チ ン レ ベ ル と い う か、 製 造 入

389
00:20:43,800 --> 00:20:48,400
る 前 に 済 ま し た 後 に あ の や れ ま す か？
っ て 聞 く ケ ー ス も あ る の で。 

390
00:20:48,400 --> 00:20:52,160
ま あ な ん か 並 行 し て い る と い う か、 レ
シ ピ を 作 り な が ら。 

391
00:20:52,760 --> 00:20:56,720
で き そ う な と こ ろ を 渡 る っ て い う の 
は、 結 構 同 時 多 発 的 に や っ て い た に 近

392
00:20:56,720 --> 00:20:57,400
い で す ね。 
そ う い。 

393
00:20:57,400 --> 00:21:01,920
う こ と で す ね。 
レ シ ピ は あ の 市 販 の 味 噌 と か 醤 油 と 

394
00:21:01,920 --> 00:21:03,880
か 用 意 し て、 野 村 さ ん が 作 っ て い っ 
た。 

395
00:21:03,880 --> 00:21:08,320
っ て こ と な ん で す か？ 
最 初 は 私 と 宮 城 が 割 と こ う 手 作 業 で 

396
00:21:08,320 --> 00:21:13,440
や っ て い た り と か が 多 か っ た で す。 
今 は チ ー ム が い て、 あ の 不 動 産 テ ィ ス

397
00:21:13,440 --> 00:21:19,080
ト 的 な、 あ の 開 発 で き る 人 が い る の 
で、 あ の 人 と 一 緒 に、 ま あ し っ か り こ 

398
00:21:19,080 --> 00:21:22,640
う 落 と し 込 ん で や っ て る ん で す け ど、
最 初 は も う て さ ぐ 手 探 り で。 

399
00:21:22,760 --> 00:21:25,920
う ん、 ど れ ぐ ら い こ れ 配 合 し た ら ど う
や じ に な る の か？ 

400
00:21:25,920 --> 00:21:28,080
み た い な の は 手 作 業 で や っ て ま し た 
は？ 

401
00:21:28,080 --> 00:21:30,720
い ま あ、 も と も と 料 理。 
を さ れ て い た と 思 う ん で す け。 

402
00:21:30,720 --> 00:21:31,440
ど。 
は い。 

403
00:21:31,440 --> 00:21:33,680
そ れ っ て で き る も ん な ん で す か？ 
あ の。 

404
00:21:33,680 --> 00:21:34,800
あ て は。 
あ て は。 

405
00:21:34,800 --> 00:21:36,320
や っ ぱ り。 
そ こ か ら あ の。 

406
00:21:36,320 --> 00:21:39,440
ま あ、 こ れ は ど の 食 品 メ ー カ ー さ ん も
同 じ だ と 思 う ん で す が、 ま あ、 そ こ か 

407
00:21:39,440 --> 00:21:42,960
ら こ う 製 造 の バ ッ ジ と し て 作 っ て い 
く の は 全 然 違。 

408
00:21:42,960 --> 00:21:44,040
う の で。 
な る ほ ど。 

409
00:21:44,040 --> 00:21:46,800
あ の、 で き た。 
と 思 っ て も、 そ こ か ら 最 終 製 品 を か な

410
00:21:46,800 --> 00:21:51,600
り あ の、 な ん か チ ュ ー ニ ン グ と か、 あ 
の レ シ ピ の チ ュ ー ニ ン グ。 

411
00:21:52,040 --> 00:21:53,600
テ ス ト は か な り 多 く や る っ て い う の 
が。 

412
00:21:53,600 --> 00:21:56,000
は い。 
あ の 学 び で し た ね。 

413
00:21:56,000 --> 00:21:58,600
な る ほ ど。 
だ か ら キ ッ チ ン の 中 で 美 味 し い も の 

414
00:21:58,600 --> 00:22:00,960
が で き た っ て い う の と、 そ の 量 産 っ て
い う ん で す か ね。 

415
00:22:00,960 --> 00:22:03,640
そ こ は 全 然 違。 
う、 概 念 っ て こ と な ん で す ね。 

416
00:22:03,640 --> 00:22:04,120
違。 
い ま す ね。 

417
00:22:04,120 --> 00:22:07,520
う ん、 な る ほ ど。 
じ ゃ あ 実 際 作 っ て み た け ど、 そ の 工 程

418
00:22:07,520 --> 00:22:09,640
で 直 し た も の も い っ。 
ぱ い、 そ う で す そ う で す そ う で す そ う

419
00:22:09,640 --> 00:22:10,560
で す。 
は い、 ま さ に そ う な ん。 

420
00:22:10,560 --> 00:22:12,920
で す ね。 
じ ゃ あ そ っ ち を そ っ ち で 同 時 並 行 で 

421
00:22:12,920 --> 00:22:15,640
や っ て。 
で、 そ う す る と 販 路 の。 

422
00:22:15,640 --> 00:22:16,760
方 で す よ ね。 
そ う で す ね。 

423
00:22:16,800 --> 00:22:18,720
ア メ リ カ で そ も そ も こ う 置 い て く れ 
る？ 

424
00:22:19,280 --> 00:22:22,040
あ の 小 売 店 を 探 さ な き ゃ い け な い っ 
て 話 で す け ど。 

425
00:22:22,040 --> 00:22:24,560
こ れ は ど う？ 
い う ふ う に や っ て い っ た ん で す か？ 

426
00:22:24,560 --> 00:22:26,240
ド ア ノ。 
ッ ク は も う 自 分 た ち で。 

427
00:22:26,240 --> 00:22:27,880
あ。 
ま た、 こ れ も ド ア ノ ッ ク で す。 

428
00:22:27,880 --> 00:22:30,160
ド ア ノ ッ ク で す。 
な の で、 基 本 的 に は 足 を 使。 

429
00:22:30,160 --> 00:22:32,680
う、 会 社、 み。 
た い な 感 じ に な っ て る ん で す け ど、 あ

430
00:22:32,680 --> 00:22:36,720
の 気 合 の 会 社 み た い な と こ ろ か ら 始 
ま っ て る ん で す け ど、 ま あ 基 本 的 に は

431
00:22:36,720 --> 00:22:40,640
ま あ、 あ の、 ま ず ニ ュ ー ヨ ー ク キ ャ ビ 
は あ の 日 本 初 な ん だ け れ ど も、 ニ ュ ー

432
00:22:40,640 --> 00:22:44,720
ヨ ー ク を ベ ー ス に し た ブ ラ ン ド っ て 
い う こ と で、 ニ ュ ー ヨ ー ク を 拠 点 に し

433
00:22:44,720 --> 00:22:47,240
て ま す と。 
な の で、 ま ず は ニ ュ ー ヨ ー ク で 結 構 い

434
00:22:47,240 --> 00:22:49,240
ろ ん な イ ベ ン ト を や っ た り と か、 あ 
の。 

435
00:22:49,320 --> 00:22:53,200
あ の 小 売 店 さ ん 回 っ た り っ て い う の 
を、 ま あ ニ ュ ー ヨ ー ク を 拠 点 に や っ て

436
00:22:53,200 --> 00:22:58,400
た っ て い う と こ ろ で、 そ こ は 本 当 に あ
の、 イ ー メ ー ル し て 実 際 に サ ン プ ル 渡

437
00:22:58,480 --> 00:23:02,000
し に 行 っ て お い て も ら う と い う こ と 
を、 ま ず 地 道 に や っ て た っ て い う と こ

438
00:23:02,000 --> 00:23:05,560
ろ が 大 き く て。 
や っ ぱ り そ れ に よ っ て、 あ の ロ ー カ ル

439
00:23:05,560 --> 00:23:09,320
の ニ ュ ー ヨ ー ク に 住 ん で る 方 々 が 普 
段 行 く よ う な お 店 に こ う 置 か れ 始 め 

440
00:23:09,320 --> 00:23:12,800
る っ て い う こ と が で き る と 目 に つ く 
の で、 ま あ そ れ を 結 構 こ う 意 識 し て や

441
00:23:12,800 --> 00:23:15,520
り 始 め た っ て い う と こ ろ は、 ま ず は は
い、 大 き く。 

442
00:23:15,520 --> 00:23:16,640
て。 
や。 

443
00:23:16,640 --> 00:23:19,200
っ ぱ り こ れ ど う し て も な ん て 言 う ん 
で し た っ け。 

444
00:23:19,200 --> 00:23:27,360
あ の、 こ う、 最 初 の 立 ち 上 げ っ て、 結 局
待 っ て た ら 全 く 自 動 的 に 入 っ て き た 

445
00:23:27,360 --> 00:23:31,600
ら い い も の の、 問 い 合 わ せ と か ア ン バ
ー ト で そ ん な わ け は な く、 や っ ぱ り ど

446
00:23:31,600 --> 00:23:36,560
の 会 社 も 別 に 食 に 限 ら ず 最 初 の モ ー 
メ ン タ ム を 作 る の は や っ ぱ り 創 業 者 

447
00:23:36,560 --> 00:23:38,320
だ と 思 っ て い て。 
な の で。 

448
00:23:38,720 --> 00:23:43,240
ど ん な フ ァ ン ク シ ョ ン 出 身 で あ る セ 
ー ル ス を や る っ て い う の は 結 構 当 た 

449
00:23:43,240 --> 00:23:46,720
り 前 と い う か、 や ら な き ゃ い け な い、 
や ら ざ る を 得 な い 行 為 か な と 思 っ て 

450
00:23:46,720 --> 00:23:48,880
い て。 
ま あ そ こ は ま あ 2人 で 開 拓 し ま し た 

451
00:23:48,880 --> 00:23:49,840
と。 
そ う い う こ と で す ね。 

452
00:23:49,920 --> 00:23:52,400
一。 
回 立 ち 上 が る と、 そ こ を 見 た 他 の お 店

453
00:23:52,400 --> 00:23:57,320
が う ち も 来 た い っ て 連 絡 く れ る の で。
ま あ 最 初 立 ち 上 が っ た 後 は 結 構 こ う、

454
00:23:57,320 --> 00:24:02,240
ネ ッ ト と か プ ラ ッ ト フ ォ ー ム を 使 っ 
て 広 げ て い っ た ん で す け ど、 最 初 は 最

455
00:24:02,240 --> 00:24:06,160
初。 
2 30件 は 多 分 自 分 た ち で 行 っ て 開 拓 

456
00:24:06,160 --> 00:24:06,960
し た と 思 い ま。 
す ね。 

457
00:24:07,320 --> 00:24:08,800
は い。 
タ ー ゲ ッ ト リ ス ト が あ っ て。 

458
00:24:08,800 --> 00:24:13,360
で も そ う で す よ ね。 
あ の、 結 局 起 業 っ て も の を 作 っ て 売 る

459
00:24:13,520 --> 00:24:15,600
が 一 番 プ リ ミ テ ィ ブ な 形 で。 
す も ん。 

460
00:24:15,600 --> 00:24:17,800
ね。 
そ れ を ま あ、 さ れ て い た と こ ろ で す ね

461
00:24:17,800 --> 00:24:18,440
え。 
そ の。 

462
00:24:18,440 --> 00:24:23,560
え っ と、 2 30件 当 た っ て 1件 い い よ っ 
て 言 っ て く れ た っ て い う の の、 ま あ、 

463
00:24:23,560 --> 00:24:25,760
理 由 付 け と い う か。 
そ の や っ ぱ り。 

464
00:24:26,120 --> 00:24:27,760
後 押 し に な っ た の が イ ベ ン ト だ っ た 
っ て こ と な ん で。 

465
00:24:27,760 --> 00:24:31,040
す か あ、 え っ と。 
あ、 2 30件 獲 得 し た っ て い う と こ ろ な

466
00:24:31,040 --> 00:24:35,360
ん で す け ど、 2 30件 置 い て も ら う こ と
が で き る よ う に な っ た と こ ろ な ん で 

467
00:24:35,360 --> 00:24:40,240
す け ど、 そ の 人 た ち が 行 き た い っ て 言
っ た の は、 も う 本 当 に 最 初 の マ ー ケ ッ

468
00:24:40,240 --> 00:24:45,520
ト の 私 た ち の 考 え 方 と す ご く 似 て い 
て、 や っ ぱ り あ の、 す ご い 日 本 だ け で 

469
00:24:45,520 --> 00:24:52,080
は な く て、 ま あ ア ジ ア と か あ の 他 の ア
メ リ カ、 い わ ゆ る ア メ リ カ の 外 の、 あ 

470
00:24:52,080 --> 00:24:55,520
の エ ス ニ ッ ク と か っ て 言 わ れ る カ テ 
ゴ リ ー と か の 味。 

471
00:24:55,880 --> 00:24:59,720
に 対 し て の 許 容 度 が す ご く 上 が っ て 
い て、 む し ろ す ご く そ れ を 求 め る お 客

472
00:24:59,720 --> 00:25:04,480
さ ん が 増 え て き た と。 
で、 日 本 以 外 の と こ ろ、 例 え ば 中 国 と 

473
00:25:04,480 --> 00:25:09,280
か 韓 国 系 と か の 新 し い ブ ラ ン ド が ど 
ん ど ん 出 て き て、 す ご い お 客 さ ん が 喜

474
00:25:09,280 --> 00:25:12,160
ん で い る と、 バ イ ヤ ー さ ん か ら す る 
と、 次 何 だ ろ う と 思 っ た 時 に、 や っ ぱ 

475
00:25:12,160 --> 00:25:14,480
り 日 本 が 足 り な い っ て い う の は す ご 
く 思 わ れ て い て。 

476
00:25:14,960 --> 00:25:18,760
で、 そ こ の 彼 ら が。 
ち ょ う ど 日 本 の も の を 探 し た ん だ よ 

477
00:25:18,760 --> 00:25:22,920
ね っ て い う と こ ろ と、 合 致 を し て 入 れ
て も ら っ た っ て い う の が 多 い の で、 意

478
00:25:22,920 --> 00:25:26,280
外 と こ う 話 す と、 あ の 共 感 さ れ る ケ ー
ス が や っ ぱ り 多 か っ た。 

479
00:25:26,280 --> 00:25:27,960
っ て い う の は あ り ま す ね。 
は い。 

480
00:25:27,960 --> 00:25:31,760
も う そ の 時 点 で は あ の、 え っ と。 
倉 と 一 緒 に 作 っ て い っ た 商 品 っ て い 

481
00:25:31,760 --> 00:25:34,120
う の は、 も う で き。 
て い た と い う こ と で す ね。 

482
00:25:34,120 --> 00:25:35,680
そ う で す ね。 
ラ ベ ル も 含 め て。 

483
00:25:35,680 --> 00:25:36,080
は い。 
全。 

484
00:25:36,080 --> 00:25:36,600
部 あ。 
っ て。 

485
00:25:36,600 --> 00:25:39,880
じ ゃ あ そ れ を 携 え て バ イ ヤ ー さ ん の 
と こ ろ に 行 っ て な ん？ 

486
00:25:39,880 --> 00:25:43,560
な ら、 ち ょ っ と 食 べ て も ら っ て。 
そ う で す ね、 ま さ に で す、 ま さ に で す、

487
00:25:43,560 --> 00:25:47,600
は い、 な ん で ま あ そ こ は 結 構 そ こ の 期
間 は 実 は 短 く て、 あ の、 さ っ き の 商 品 

488
00:25:47,600 --> 00:25:51,000
開 発 も、 ま あ ゼロ か ら。 
本 当 に ゼロ か ら 新 し い も の を 生 み 出 そ

489
00:25:51,000 --> 00:25:55,200
う と す る と、 ま あ す ご く 時 間 か か っ ち
ゃ う ん で す け ど、 あ の 最 初 に 出 し た 商

490
00:25:55,200 --> 00:25:57,400
品 群 っ て い う の は、 も う 結 構 既 存 の 商
品。 

491
00:25:57,480 --> 00:25:59,920
が、 も う す で に 日 本 で 美 味 し い な と 思
う の が あ っ て。 

492
00:26:00,160 --> 00:26:03,640
で、 そ れ を こ う チ ュ ー ニ ン グ し て 出 し
た っ て い う の が 近 い の で、 実 は 開 発 期

493
00:26:03,640 --> 00:26:05,440
間 っ て す ご く 短 い ん で す。 
そ れ に 関 し て は。 

494
00:26:05,440 --> 00:26:08,800
で、 私 た ち が や っ ぱ り そ れ や り た か っ
た の？ 

495
00:26:08,800 --> 00:26:14,840
い か に 早 く 一 周 で き る か み た い な と 
こ ろ で、 あ の、 そ も そ も 日 本 初 の 美 味 

496
00:26:14,840 --> 00:26:18,320
し さ を ア メ リ カ に や ろ う っ て い う チ 
ャ レ ン ジ を し て い る の で。 

497
00:26:18,920 --> 00:26:23,080
検 証 を い か に こ う 早 く で き る ん だ ろ 
う か っ て い う の が 結 構 私 た ち の 中 で 

498
00:26:23,080 --> 00:26:27,520
は あ っ て。 
な の で、 開 発 期 間 は あ の 長 く す る っ て

499
00:26:27,520 --> 00:26:33,000
い う よ り は、 1回 こ の コ ン セ プ ト を あ 
の 世 に 放 っ た 時 に 林 さ ん に 話 し た 時 

500
00:26:33,000 --> 00:26:36,000
に、 ど う い う フ ィ ー ド バ ッ ク を 得 ら れ
る か っ て い う の を、 も う 早 く 回 し た か

501
00:26:36,000 --> 00:26:40,160
っ た っ て い う の が あ る の で。 
ま あ 創 業 し て か ら 出 す ま で は す ご く。

502
00:26:40,520 --> 00:26:44,840
あ の 数 ヶ 月 は 言 わ な い で す け ど、 半 年
以 内 で も う 出 し て る と 思 い ま す。 

503
00:26:45,040 --> 00:26:46,000
ね。 
そ う な ん で す ね。 

504
00:26:46,000 --> 00:26:48,440
あ、 す ご い ス ピ ー。 
ド 感 で 出 さ れ た わ け な ん で す ね。 

505
00:26:48,440 --> 00:26:51,520
な ん で そ れ で 何 が 受 け る の か っ て い 
う の が わ か る と。 

506
00:26:51,840 --> 00:26:54,600
で、 あ の、 さ っ き ス パ イ シ ー マ ヨ ネ ー 
ズ だ っ た と 思 う ん で す。 

507
00:26:54,600 --> 00:26:59,560
そ れ に 関 し て は 結 構 じ っ く り あ の 開 
発 を し て い て、 そ れ を 最 初 に 出 し た 商

508
00:26:59,560 --> 00:27:03,560
品 群 か か ら の フ ィ ー ド バ ッ ク が 結 構 
あ っ た の で、 じ ゃ あ も う ち ょ っ と こ う

509
00:27:03,560 --> 00:27:06,480
い う 商 品 作 ろ う っ て い う の で、 あ の 商
品、 あ の し っ か り。 

510
00:27:06,920 --> 00:27:10,600
あ の ア ラ ン デ ィ ー に 力 を 入 れ た っ て 
い う の が あ っ て、 な ん か そ う い う 順 番

511
00:27:10,600 --> 00:27:13,160
と い う か、 濃 淡 を こ う つ け な が ら や っ
て た っ て、 そ ん な 感 じ で す か？ 

512
00:27:13,160 --> 00:27:15,840
そ う で す。 
ね、 あ の、 最 初 に リ リ ー ス し た ん だ け 

513
00:27:15,840 --> 00:27:18,000
ど、 あ ん ま り 売 れ な か っ た っ て い う の
で。 

514
00:27:18,000 --> 00:27:19,960
あ の 引 っ 込 め た 商 品 っ て い う の も あ 
る ん で す か？ 

515
00:27:19,960 --> 00:27:20,560
な い で。 
す ね。 

516
00:27:20,560 --> 00:27:24,880
あ、 じ ゃ あ 幸 い な い で す ね。 
た だ、 や っ ぱ り 置 か れ る 場 所 と い う 

517
00:27:24,880 --> 00:27:30,120
か。 
あ の、 例 え ば あ の 小 さ い 地 元 密 着 の 一

518
00:27:30,120 --> 00:27:34,480
店 舗 一 店 舗 し か な い お 店 に 置 か れ て 
い る と 場 合 と。 

519
00:27:35,000 --> 00:27:38,960
こ う チ ェ ー ン に 置 か れ て い る 場 合 で 
売 れ る も の と か 売 れ 方 は 全 然 違 う の 

520
00:27:38,960 --> 00:27:43,000
で、 そ れ は 結 構 学 び と い う か、 今 で も 
学 ん で い る と こ ろ で、 な ん か ど う い う

521
00:27:43,000 --> 00:27:47,280
置 か れ 方 を す る と ど う 売 れ る の か っ 
て い う の は、 や っ ぱ り こ う 流 通 の 戦 略

522
00:27:47,280 --> 00:27:51,840
と い う か、 流 通 に よ っ て 相 当 変 わ る の
で、 な ん か そ こ は あ の。 

523
00:27:52,440 --> 00:27:56,000
単 純 に 一 チ ャ ン ネ ル で 売 れ な か っ た 
ん で、 こ の 商 品 が ダ メ だ っ て い う か わ

524
00:27:56,000 --> 00:27:58,120
け じ ゃ な い ん だ な っ て い う の は、 本 当
に や り な が ら 学 ん。 

525
00:27:58,120 --> 00:27:59,360
で い る と こ ろ で す ね。 
そ う で す ね。 

526
00:27:59,360 --> 00:28:02,960
で も そ う で す よ ね。 
あ の 調 味 料 を 売 っ て い く っ て い う の 

527
00:28:02,960 --> 00:28:05,360
は、 お そ ら く こ れ ま で の キ ャ リ ア か ら
ず っ と 未 経 験 だ と。 

528
00:28:05,600 --> 00:28:06,960
思 う ん で。 
す け ど、 ど う で す か？ 

529
00:28:06,960 --> 00:28:13,120
そ の 初 期 の 頃 で、 こ の あ た り は や っ ぱ
り 結 構 苦 戦 し た っ て い う 部 分 っ て 何 

530
00:28:13,200 --> 00:28:19,520
が 思 い 浮 か び ま す？ 
や っ ぱ り も の が 動 く の で で 賞 味 期 限 

531
00:28:19,520 --> 00:28:22,960
が あ る。 
っ て い う と こ ろ で、 ま あ 在 庫 だ っ て あ

532
00:28:22,960 --> 00:28:29,560
っ た り と か、 あ の、 ま あ や っ ぱ り 物 流 
と い う か、 サ プ ラ イ チ ェ ー ン 物 流 を ど

533
00:28:29,560 --> 00:28:34,800
う 作 っ て い く か み た い な と こ ろ は、 や
っ ぱ り 一 番 磨 い て や っ ぱ り 肝 で す し、

534
00:28:34,800 --> 00:28:37,280
あ の、 手 探 り だ っ た し、 大 変 だ っ た と 
こ ろ で す ね。 

535
00:28:37,600 --> 00:28:40,200
賞 味 期 限 で す よ ね。 
そ う だ、 忘 れ て。 

536
00:28:40,200 --> 00:28:43,480
い た そ う、 賞 味 期 限。 
ま あ 長 い ん で す け ど も、 調 味 料 な の で

537
00:28:43,480 --> 00:28:45,920
先 生 と 違 う も の。 
や っ ぱ り 賞 味 期 限 が あ っ て。 

538
00:28:46,240 --> 00:28:49,440
ま あ あ の。 
要 は 時 限 爆 弾 と い う か、 あ る 一 定 を 超

539
00:28:49,440 --> 00:28:51,840
え る と 思 え な く な っ て し ま う み た い 
な と こ ろ が あ る の で。 

540
00:28:51,840 --> 00:28:56,440
ま あ、 そ こ の な ん か こ う、 ハ ラ ハ ラ 感 
み た い な と こ ろ は や っ ぱ り 今 で も あ 

541
00:28:56,440 --> 00:28:57,920
り ま す け ど。 
あ の。 

542
00:28:58,240 --> 00:29:00,640
そ う で す よ ね。 
在 庫 っ て 資 産 の は ず な ん で す け ど、 あ

543
00:29:00,640 --> 00:29:01,960
る 時 に ゼ。 
ロ な ん で す。 

544
00:29:01,960 --> 00:29:03,080
そ う な ん で す。 
そ う な ん で す。 

545
00:29:03,080 --> 00:29:05,600
な ん で そ こ は ち ょ っ と せ め ぎ 合 い だ 
っ た り す る ん で す け ど。 

546
00:29:05,600 --> 00:29:10,480
で、 本 当 に お 客 さ ん に は で き る だ け あ
の フ レ ッ シ ュ と い う か、 古 い も の を 出

547
00:29:10,480 --> 00:29:13,080
し た く な い で す し。 
っ て い う の も せ め ぎ 合 い で、 や っ ぱ り

548
00:29:13,080 --> 00:29:17,880
ど れ だ け あ の。 
在 庫 管 理 を 徹 底 で き る か み た い な と 

549
00:29:17,880 --> 00:29:20,800
こ ろ は、 や っ ぱ り 当 た り 前 の こ と な ん
で す け ど も、 や っ ぱ 大 事 だ な と 思 っ た

550
00:29:20,800 --> 00:29:29,800
り と か、 そ こ が 苦 労 し た と い う か、 も 
う 学 び な が ら 進 め て い っ た み た い な 

551
00:29:29,800 --> 00:29:31,120
と こ ろ で す ね。 
は い。 

552
00:29:31,120 --> 00:29:34,800
在。 
庫 管 理 っ て 結 構 な ん か 専 門 的 な 感 じ 

553
00:29:34,800 --> 00:29:36,320
も す る ん で す け ど。 
そ う で す ね。 

554
00:29:36,320 --> 00:29:38,720
や り な が ら 学 べ る も。 
の な が ら、 そ う で す ね。 

555
00:29:38,720 --> 00:29:43,360
ま あ ま あ、 そ れ は ま さ に テ ッ ク 側 と い
う か、 プ ロ ダ ク ト も あ り ま す し。 

556
00:29:43,720 --> 00:29:47,800
あ と、 あ の、 や っ ぱ り ア メ リ カ 人 の ネ 
ッ ト ワ ー ク っ て す ご く 強 く て、 私 た ち

557
00:29:47,800 --> 00:29:52,080
が や っ ぱ り 日 本 と ア メ リ カ、 両 方 や っ
て る の の い い と こ ろ は、 や っ ぱ り あ の

558
00:29:52,080 --> 00:29:56,280
お 客 さ ん も そ う で す け ど も、 創 業 者、 
あ の ア メ リ カ の 起 業 家 の つ な が り を 

559
00:29:56,280 --> 00:29:57,600
す ご く で き ま す と。 
な る ほ ど。 

560
00:29:57,600 --> 00:30:04,320
で、 や っ ぱ り あ の ア メ リ カ っ て す ご く
あ の に、 食 の こ う い う ブ ラ ン ド っ て す

561
00:30:04,320 --> 00:30:07,920
ご く す ご く 出 て き て い て、 で、 投 資 を 
受 け て で き て い る と こ ろ も す ご く あ 

562
00:30:07,920 --> 00:30:12,120
る の で、 同 じ よ う な 規 模 感 で、 や っ ぱ 
り 在 庫 の 問 題 も や っ ぱ り 規 模 感 に よ 

563
00:30:12,120 --> 00:30:12,600
っ て。 
結 構。 

564
00:30:12,600 --> 00:30:17,320
全 然 レ ベ ル が 違 う の で、 な ん か こ う、 
大 手 さ ん と 話 し て も、 私 た ち み た い 

565
00:30:17,320 --> 00:30:19,760
な。 
ま だ ス タ ー ト ア ッ プ だ と 全 然 課 題 感 

566
00:30:19,760 --> 00:30:24,000
が 違 っ た り と か、 使 う べ き ソ フ ト ウ ェ
ア と か、 あ の ソ リ ュ ー シ ョ ン が 違 っ た

567
00:30:24,000 --> 00:30:26,800
り す る の で。 
や っ ぱ り 隣 同 士 の フ ァ ウ ン ダ ー の ネ 

568
00:30:26,800 --> 00:30:29,320
ッ ト ワ ー ク が で き た っ て い う の は や 
っ ぱ り す ご く 大 き く て。 

569
00:30:29,320 --> 00:30:32,960
そ う い う と こ ろ は 手 探 り で あ る も の 
の、 ア メ リ カ の ネ ッ ト ワ ー ク を 結 構 駆

570
00:30:32,960 --> 00:30:36,920
使 し て、 い ろ い ろ こ う 早 く。 
学 ば し て も ら っ た。 

571
00:30:36,920 --> 00:30:38,760
み た い な の あ る と 思 い ま す。 
な る ほ ど。 

572
00:30:38,760 --> 00:30:40,640
は い。 
同 じ よ う な 規 模 で、 同 じ よ う な ビ ジ ネ

573
00:30:40,640 --> 00:30:42,280
ス や っ て る 仲 間 が。 
あ、 そ う で す そ う で す。 

574
00:30:42,280 --> 00:30:43,600
い る っ て こ と で す ね。 
そ う で す ね。 

575
00:30:43,600 --> 00:30:45,680
は い、 す ご い い ま す。 
ね え え。 

576
00:30:45,680 --> 00:30:46,760
そ れ は 確 か に そ う で す。 
ね。 

577
00:30:46,760 --> 00:30:48,080
は い。 
試 験 が そ っ か ら や れ そ う な。 

578
00:30:48,080 --> 00:30:49,120
そ う で す ね。 
は い。 

579
00:30:49,360 --> 00:30:51,800
な る ほ ど。 
あ と、 な ん か 結 構 資 金 繰 り も 大 変 だ っ

580
00:30:51,800 --> 00:30:52,120
た っ て。 
お。 

581
00:30:52,120 --> 00:30:56,240
話 が あ っ た ん で す ね。 
あ の、 本 当 に 最 初 は リ ー ン に や っ て い

582
00:30:56,240 --> 00:30:56,720
て。 
は。 

583
00:30:57,040 --> 00:31:00,360
い。 
ま あ、 ま さ に 最 初 出 し た 時 っ て、 あ の 

584
00:31:00,360 --> 00:31:04,880
半 ば、 本 当 に マ ー ケ テ ィ ン グ リ サ ー チ
的 に 出 し た に 近 い と い う か、 あ の。 

585
00:31:05,760 --> 00:31:09,640
そ こ に な ん か 広 告 費 も か け て 全 別 途 
し て っ て い う よ り は、 一 旦 出 し て み て

586
00:31:09,640 --> 00:31:12,760
市 場 の 反 応 を 見 た 時 に ブ ラ ッ シ ュ ア 
ッ プ し て い こ う よ っ て い う。 

587
00:31:12,760 --> 00:31:17,720
こ う 大 き な こ う、 日 本 食 へ の 期 待 と か
日 本 の 味 み た い な 大 き い 流 れ は ま あ 

588
00:31:17,720 --> 00:31:19,600
変 わ ら な い っ て い う の は あ っ た ん で 
す け ど も。 

589
00:31:19,720 --> 00:31:23,600
ま あ 1回 そ こ に 立 っ て み な い と 見 え な
い 世 界 が あ る の で っ て い う 形 で、 本 当

590
00:31:23,600 --> 00:31:27,680
に リ ー ン に、 ま あ 投 資 家 も 入 れ ず に や
っ て い ま し た と。 

591
00:31:27,680 --> 00:31:31,680
で、 ま あ、 い い ニ ュ ー ス と し て は。 
売 れ 始 め ま し た。 

592
00:31:32,080 --> 00:31:34,960
う ん、 素 晴 ら し い で す。 
で、 小 売 店 が 広 が り ま し た と。 

593
00:31:35,040 --> 00:31:38,640
で、 広 が れ ば 広 が る ほ ど、 や っ ぱ り 在 
庫 先 に っ て い う と こ ろ が あ る の で、 今

594
00:31:38,640 --> 00:31:40,400
度 は 資 金 繰 り の 問 題 が。 
い。 

595
00:31:40,400 --> 00:31:42,800
い。 
ニ ュ ー ス が 増 え れ ば 増 え る ほ ど 出 て 

596
00:31:42,800 --> 00:31:48,760
く る み た い な と こ ろ が あ っ て。 
で、 か つ あ の マル チ チ ャ ネ ル っ て い う 

597
00:31:48,760 --> 00:31:52,520
か、 オ ン ラ イ ン で も 売 っ て ま す し、 い 
ろ ん な チ ャ ネ ル で こ う、 他 方 位 に こ う

598
00:31:52,520 --> 00:31:55,440
や っ て い る の で、 あ の、 ま あ そ う で す 
ね。 

599
00:31:55,440 --> 00:31:58,640
あ の 資 金 繰 り が い い ニ ュ ー ス が 増 え 
れ ば 増 え る ほ ど。 

600
00:31:58,920 --> 00:32:03,560
悪 く な る み た い な と こ ろ が あ っ て、 こ
れ は ま あ 集 め な い と や ば い よ ね っ て 

601
00:32:03,560 --> 00:32:07,920
い う の で、 よ ー い ど ん で あ の、 駆 け 回 
っ た っ て い う 時 は あ り ま す ね。 

602
00:32:08,080 --> 00:32:09,600
去 年。 
去 年 か な。 

603
00:32:09,600 --> 00:32:10,280
は い あ。 
り ま す。 

604
00:32:10,320 --> 00:32:12,880
そ れ は じ ゃ あ、 あ れ で す か。 
そ の 今 は 外 部 の 資 本 を い。 

605
00:32:12,880 --> 00:32:15,240
た だ い て。 
今、 は い、 個 人 の 投 資 家 さ ん に あ の、 サ

606
00:32:15,240 --> 00:32:17,520
ポ ー ト い た だ い て い る ん で す け ど も。
は い。 

607
00:32:17,960 --> 00:32:22,640
そ う で す よ ね。 
察 す る に、 多 分 先 に そ の 製 造 の 出。 

608
00:32:22,640 --> 00:32:24,320
が 出 て い き ま す よ ね。 
で。 

609
00:32:24,480 --> 00:32:26,400
後 で 多 分 入 金 さ れ る。 
そ う で す ね。 

610
00:32:26,400 --> 00:32:30,480
そ う で す ね。 
そ こ は あ の な の で、 先 に 出 て い く っ て

611
00:32:30,480 --> 00:32:32,480
い う。 
今 オ ン デ ル な ん で す け ど も。 

612
00:32:32,640 --> 00:32:38,040
な の で、 そ こ は あ の、 ま あ も ち ろ ん わ 
か っ て た ん で す け ど も、 あ の ス ピ ー ド

613
00:32:38,040 --> 00:32:41,800
に よ っ て や っ ぱ り す ご く イ ン パ ク ト 
が あ る の で、 あ の、 早 く 集 め な い と ね 

614
00:32:41,800 --> 00:32:45,880
と か、 あ と 意 外 と。 
小 売 店 さ ん も、 例 え ば チ ェ ー ン と か 決

615
00:32:45,880 --> 00:32:50,880
まる と 数 カ 月 後 に 導 入 と か 結 構 早 い ん
で、 そ う す る と 一 気 に あ れ、 一 気 に 仕 

616
00:32:50,880 --> 00:32:57,520
入 れ な き ゃ み た い な と か、 あ の、 や っ 
ぱ り 成 長 ス テ ー ジ と い う か、 成 長 し よ

617
00:32:57,520 --> 00:33:03,720
う と 思 え ば 思 う ほ ど そ こ は 出 て く る 
っ て い う と こ ろ で、 あ の、 特 に デ ニ ー 

618
00:33:03,720 --> 00:33:07,920
ズ に。 
あ る 日 っ て、 企 業、 あ の 個 人 の 方 の 名 

619
00:33:07,920 --> 00:33:12,120
前 を 書 き 出 し て、 よ ー い ド ン で 全 部 連
絡 す る み た い な 電 話 帳 み た い な の を 

620
00:33:12,120 --> 00:33:16,800
自 分 で 作 っ て、 こ れ や ば い っ て 週 末 や
っ た 週 末 が あ り ま す ね。 

621
00:33:16,800 --> 00:33:19,920
は い。 
あ の 投 資 家 候 補 の 方 の 名 前 を 書。 

622
00:33:19,920 --> 00:33:24,160
き 出 し て、 ネ ッ ト だ っ た り、 自 分 の な 
ん か ネ ッ ト ワ ー ク と か を 見 て。 

623
00:33:24,480 --> 00:33:28,440
で、 紙 に 書 か な い と、 こ れ は も う や り 
き れ な い 気 が す る っ て い う の で、 気 合

624
00:33:28,440 --> 00:33:30,200
の た め に 書 い て。 
で も あ れ で す ね。 

625
00:33:30,200 --> 00:33:32,240
今 ま で の そ の 蔵 を 探 す 時 も。 
あ、 そ う。 

626
00:33:32,240 --> 00:33:34,320
な ん で す よ ね。 
泥 臭 い な み た い な。 

627
00:33:34,440 --> 00:33:35,800
だ か ら、 同 じ こ と を 基 本 さ れ。 
る。 

628
00:33:35,800 --> 00:33:38,320
そ う な ん で す。 
同 じ こ と を し て い て い い の か と 思 う 

629
00:33:38,320 --> 00:33:41,680
ぐ ら い な ん で す け ど。 
む し ろ そ れ が 加 速 し て る 感 じ は あ り 

630
00:33:41,680 --> 00:33:42,960
ま す け ど、 今 で も な。 
る ほ ど。 

631
00:33:43,040 --> 00:33:46,400
だ か ら ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ タ ル じ ゃ な 
く て、 個 人 の エ ン ジ ェ ル 投 資 家。 

632
00:33:46,400 --> 00:33:47,040
そ う。 
で す か？ 

633
00:33:47,120 --> 00:33:48,240
っ て こ と で す ね。 
そ う で す ね。 

634
00:33:48,240 --> 00:33:52,240
は い。 
今 時 点 は そ う で、 日 本 の、 ア メ リ カ の。

635
00:33:52,760 --> 00:33:56,840
起 業 家 の 方 も い る ん で す け ど も、 基 本
的 に は 日 本 の、 今、 個 人 の 投 資 家 さ ん 

636
00:33:56,840 --> 00:34:00,320
に 入 れ て い た だ い て、 あ の 成 長 サ ポ ー
ト し て い た だ い て い る っ て、 そ ん な フ

637
00:34:00,320 --> 00:34:01,080
ェ ー ズ で す ね。 
な る。 

638
00:34:01,080 --> 00:34:05,760
ほ ど 差 し 支 え な け れ ば な ん で す け ど。
最 初 っ て ご 自 身 の お 金 で や っ た っ て 

639
00:34:05,760 --> 00:34:09,600
こ と だ と 思 う ん で す け ど、 ど れ く ら い
用 意 す れ ば、 あ の デ ィ ー ン に 実 験 で き

640
00:34:09,600 --> 00:34:10,600
る も ん。 
な ん で す か。 

641
00:34:10,639 --> 00:34:14,880
ま あ、 あ の、 最 初 は 私 と 宮 城 が 少 し と。
あ の 創 業 融 資。 

642
00:34:14,880 --> 00:34:16,560
は あ の、 あ り ま し た。 
は い そ う 創。 

643
00:34:17,000 --> 00:34:20,000
業 融 資 も。 
ど れ ぐ ら い 借 り た ん だ ろ う？ 

644
00:34:20,000 --> 00:34:22,080
1000万円 は 借 り て な い で。 
す、 そ う い う こ と で す ね。 

645
00:34:22,080 --> 00:34:25,199
じ ゃ あ 三 桁 万 円 で と り あ え ず？ 
実 験 は で き る？ 

646
00:34:25,199 --> 00:34:26,920
実 験 は で き る？ 
は い、 な る ほ ど。 

647
00:34:26,920 --> 00:34:30,040
ま あ、 実 験 自 体 だ っ た ら、 も っ と 少 な 
く て も、 や り よ う に よ れ ば で き る と 思

648
00:34:30,040 --> 00:34:33,719
う ん で す け ど。 
あ の、 は い、 そ れ ぐ ら い で や り ま し た 

649
00:34:33,719 --> 00:34:34,639
ね。 
は い。 

650
00:34:34,639 --> 00:34:35,840
で。 
あ れ で す よ ね。 

651
00:34:35,840 --> 00:34:40,239
そ の 最 初 が あ、 い け そ う っ て い う。 
ふ う に 思 わ れ た っ て こ と で す ね。 

652
00:34:40,840 --> 00:34:43,920
確 か に 拡 大 し て い く と、 こ れ は 確 か に
お 金 が 必。 

653
00:34:43,920 --> 00:34:45,360
要 に な っ て き そ う で す ね。 
そ う な ん で す。 

654
00:34:45,360 --> 00:34:48,560
そ う な ん で す。 
で、 あ と ま あ 難 し い と こ ろ は や っ ぱ り

655
00:34:48,560 --> 00:34:54,320
あ の テ ッ ク プ ロ ダ ク ト と 多 分 違 う ポ 
イ ン ト か な と 思 っ て い て。 

656
00:34:54,800 --> 00:34:58,160
テ ッ ク プ ロ ダ ク ト っ て、 あ の よ く 言 わ
れ る プ ロ ダ ク ト マ ー ケ ッ ト フ ィ ッ ト 

657
00:34:58,160 --> 00:35:03,200
み た い な、 な ん か プ ロ ダ ク ト が 明 ら か
に こ う 刺 さ っ て、 グ ロ ー ス っ て な ん か

658
00:35:03,200 --> 00:35:07,200
切 り 替 わ る み た い な タ イ ミ ン グ が な 
ん か あ る と 思 う ん で す け ど。 

659
00:35:08,200 --> 00:35:13,280
こ う い う ブ ラ ン、 ま あ 食 品 に か か わ ら
ず ブ ラ ン ド の 場 合 っ て、 刺 さ っ て い る

660
00:35:13,840 --> 00:35:17,440
グ ロ ー ス っ て な ん か 切 り 替 わ る っ て 
よ り は、 な ん か 徐 々 に や っ ぱ り こ う 浸

661
00:35:17,440 --> 00:35:23,440
透 し て い っ た り す る も の で も あ る の 
で、 結 構 そ こ の、 な ん か 実 験 し な が ら 

662
00:35:23,440 --> 00:35:28,800
常 に 学 ん で、 プ ロ ダ ク ト が ど ん ど ん 良
く な っ て い く っ て い う 世 界 線 か な と 

663
00:35:28,800 --> 00:35:32,800
思 っ て る の で。 
な ん か そ こ は あ の 創 業 者 の ガ ッ ト が 

664
00:35:32,800 --> 00:35:37,280
ガ ッ ツ フ ィ ー リ ン グ も 必 要 な 部 分 で、
で、 お 金 の 使 い 方 も 結 構 こ う。 

665
00:35:38,480 --> 00:35:42,600
攻 め る べ き と こ ろ と、 ま だ こ れ っ て い
け て な い よ ね み た い な と こ ろ が す ご 

666
00:35:42,600 --> 00:35:45,120
い わ か り に く い 世 界 で は あ る ん で す 
ね。 

667
00:35:45,120 --> 00:35:48,800
で、 そ こ は な ん か こ う、 お 金 の 使 い 方 
と し て も、 や っ ぱ り 最 初 リ ー に や っ て

668
00:35:48,800 --> 00:35:53,120
お い て よ か っ た な と 思 う の は、 な ん か
と も す る と ち ょ っ と 売 れ そ う っ て な 

669
00:35:53,120 --> 00:35:56,680
っ た 時 に お 金 が あ る と 踏 ん じ ゃ っ て 
み す ぎ た り す る ん で す け ど、 結 構 最 初

670
00:35:56,680 --> 00:35:59,640
リ ー に や っ て て よ か っ た な っ て い う 
の は、 そ う い う 部 分 で、 確 か ち ょ っ と 

671
00:35:59,640 --> 00:36:03,200
自 分 た ち を 厳 し く 見 て、 あ の 使 う べ き
と こ ろ 使 わ な い べ き と こ。 

672
00:36:03,200 --> 00:36:03,840
ろ。 
結 構。 

673
00:36:04,200 --> 00:36:07,320
あ の、 意 識 し て や っ て い た ん で す が、 
ま あ ち ょ っ と さ す が に き つ い よ ね っ 

674
00:36:07,320 --> 00:36:10,360
て い う と こ ろ で。 
あ の で、 あ る 程 度 実 績 を 見 た と こ ろ 

675
00:36:10,360 --> 00:36:11,800
で、 個 人 投 資 家 さ ん に 入 っ て も ら っ た
っ。 

676
00:36:11,800 --> 00:36:13,560
て い う こ と で す ね。 
は い、 そ っ か。 

677
00:36:13,560 --> 00:36:15,960
で も そ う で す よ ね。 
あ の プ ロ ダ ク ト マ ー ケ ッ ト フ ィ ッ ト 

678
00:36:15,960 --> 00:36:17,520
す る と、 そ こ で ま あ、 ア ク セ ル 踏 む じ 
ゃ な い ん？ 

679
00:36:17,520 --> 00:36:18,520
で す け ど。 
ま あ。 

680
00:36:18,520 --> 00:36:20,400
数 億。 
円 ぐ ら い 一 気 に。 

681
00:36:20,400 --> 00:36:23,360
み た い な 話 に な る ん で す け。 
ど、 今 回 は ま あ こ う じ わ じ わ。 

682
00:36:23,360 --> 00:36:24,080
と。 
そ う で す ね。 

683
00:36:24,080 --> 00:36:25,040
そ う で す ね。 
ま さ に。 

684
00:36:25,160 --> 00:36:26,640
は い。 
な る ほ ど。 

685
00:36:26,640 --> 00:36:30,160
あ あ、 で も 確 か こ の ビ ジ ネ ス 難 し。 
そ う な 感 じ が し ま す ね。 

686
00:36:31,000 --> 00:36:33,960
あ の、 去 年。 
あ の、 ま あ、 こ う い う ふ う に、 多 分、 小 

687
00:36:33,960 --> 00:36:37,440
売 店 が、 あ の、 評 判、 評 判 読 ん で 広 が っ
て い た と 思 う ん で す け ど、 あ の ホ ー ル

688
00:36:37,440 --> 00:36:40,480
フ ー ズ に も あ の、 こ う、 取 引。 
が。 

689
00:36:40,720 --> 00:36:42,160
で き た。 
と で、 今 で も 展。 

690
00:36:42,160 --> 00:36:43,520
開 さ れ そ う で。 
す よ ね。 

691
00:36:43,760 --> 00:36:46,240
や っ ぱ こ こ に 至 る ま で は 結 構 大 変 だ 
っ た ん で す か。 

692
00:36:46,320 --> 00:36:54,640
そ れ が で す ね、 大 変 な と こ ろ も あ っ た
ん で す が、 あ の、 意 外 と あ の、 早 く。 

693
00:36:55,080 --> 00:36:59,280
発 生 し た な っ て い う と こ ろ で、 あ の、 
ま あ、 さ っ き じ わ じ わ 広 げ て い く っ て

694
00:36:59,280 --> 00:37:03,120
言 っ た ん で す け ど も、 や っ ぱ り と は 言
っ て も モ ー メ ン ト、 モ ー メ ン ト が あ っ

695
00:37:03,120 --> 00:37:04,920
て。 
で、 一 つ の モ ー メ ン ト は ホ ー ル ズ に 入

696
00:37:04,920 --> 00:37:07,600
る か ど う か っ て い う の は、 ず っ と 創 業
か ら 決 め て い ま し た。 

697
00:37:07,600 --> 00:37:12,400
な ん か も う わ か り や す く、 ア メ リ カ で
言 う と 氷 の 登 竜 門 み た い な と こ ろ で、

698
00:37:12,640 --> 00:37:17,840
小 売 店 の こ う ト ラ イ ア ン グ ル と い う 
か の ト ッ プ が ホ ー ル フ ー ズ さ ん で、 そ

699
00:37:17,840 --> 00:37:21,040
こ に 入 れ る と。 
で、 結 構 イ ノ ベ ー テ ィ ブ な も の を ま ず

700
00:37:21,120 --> 00:37:22,520
入 れ る。 
ま あ イ ノ ベ ー タ ー。 

701
00:37:22,520 --> 00:37:22,840
的。 
タ。 

702
00:37:22,840 --> 00:37:27,440
イ プ の 小 売 店 さ ん で、 す と で、 そ こ で 
売 れ て 成 功 し て い る っ て な る と、 他 の

703
00:37:27,440 --> 00:37:30,120
小 売 店 さ ん が 欲 し い っ て な っ て い く 
っ て い う と こ ろ な の で、 や っ ぱ り そ こ

704
00:37:30,120 --> 00:37:35,400
に 最 初 ど う 入 る か っ て い う の が 結 構 
肝 で、 あ の、 最 初 か ら そ こ は 意 識 は し 

705
00:37:35,400 --> 00:37:39,000
て い た ん で す ね。 
で、 ま あ い つ 声 を か け る か、 い つ 連 絡 

706
00:37:39,000 --> 00:37:43,720
す る か っ て い う の を 見 て た ん で す け 
ど も、 あ の、 ま あ 私 た ち が や っ ぱ り 立 

707
00:37:43,720 --> 00:37:48,160
っ て い っ た 場 所 が 正 し か っ た の か、 先
方 か ら あ の、 扱 い た い と。 

708
00:37:48,160 --> 00:37:51,680
連 絡。 
が 来 て、 な ん で 最 初 私 た ち は 本 当 に も

709
00:37:51,680 --> 00:37:53,200
う 営 業 す ご い。 
そ れ こ そ。 

710
00:37:53,720 --> 00:37:57,920
私 た ち の ス タ イ ル で 営 業 に 行 っ て っ 
て い う、 何 度 も 足 を 運 ん で っ て い う こ

711
00:37:57,920 --> 00:38:01,720
と を や る の を 想 定 し て た の で。 
ま あ 少 し 年 度 と し て も 先 に マ イ ル ソ 

712
00:38:01,720 --> 00:38:04,800
ン 言 っ て た ん で す ね。 
で も、 あ の 先 方 か ら 興 味 が あ る と。 

713
00:38:05,120 --> 00:38:09,840
で、 ニ ュ ー ヨ ー ク の ど こ ど こ で 取 り 扱
わ れ て い る の を 見 た の で、 あ の、 見 た 

714
00:38:09,840 --> 00:38:14,920
ん だ け ど す ご く 興 味 が あ っ て、 あ の コ
ー ル ズ 検 討 し ま せ ん か？ 

715
00:38:14,920 --> 00:38:18,520
っ て い う 連 絡 を い た だ い た ん で す ね。
な の で、 そ う い う 意 味 で は ス タ ー ト は

716
00:38:18,520 --> 00:38:22,440
す ご く よ く で、 そ こ か ら 導 入 ま で は 本
当？ 

717
00:38:22,440 --> 00:38:25,400
年 ぐ ら い の 議 論 を 経 て い っ た ん で す 
け ど も、 そ う い う 意 味 で は。 

718
00:38:25,400 --> 00:38:28,720
な の で、 最 初 の そ の ね、 あ の に 苦 労 し 
た。 

719
00:38:28,720 --> 00:38:32,160
じ わ じ わ 広 げ て い く っ て い う と こ ろ 
を や っ た こ と で、 ホ ー ル ザ に 入 る の は

720
00:38:32,560 --> 00:38:37,360
意 外 と ス ム ー ズ に 行 っ て し ま っ た と 
い う、 あ の 面 白 く は な い ス ト ー リ ー で

721
00:38:37,360 --> 00:38:38,920
し た。 
で も、 あ れ で す ね。 

722
00:38:38,960 --> 00:38:42,160
や っ ぱ り 最 初、 評 判 が 評 判 を 呼 ん で い
た ん で。 

723
00:38:42,160 --> 00:38:43,440
そ う で す ね。 
向 こ う か。 

724
00:38:43,920 --> 00:38:46,360
ら 注 目 さ れ た ん で す ね。 
す ご い び っ く り し ま し た。 

725
00:38:46,360 --> 00:38:48,800
そ こ は 本 当 に。 
そ れ は 本 当 に。 

726
00:38:49,560 --> 00:38:53,480
本 当 に ラ ッ キ ー の 積 み 重 ね だ な と 思 
う ん で す け ど、 た だ、 や っ ぱ り バ イ ヤ 

727
00:38:53,480 --> 00:38:58,120
ー さ ん も 日 本 の 味 を 求 め て い る で、 た
だ や っ ぱ り た だ 日 本 の も の を 持 っ て 

728
00:38:58,120 --> 00:39:03,360
く る だ け だ と、 ア メ リ カ の、 ま あ ホ ル 
さ ん の お 客 さ ん に は 刺 さ り き ら な い 

729
00:39:03,360 --> 00:39:06,360
だ ろ う と い う 中 で、 ど う い っ た も の が
あ る の か っ て い う の は す ご く 探 さ れ 

730
00:39:06,360 --> 00:39:12,040
て い て。 
で、 か つ 発 行 文 脈、 あ の 健 康 的 な 文 脈 

731
00:39:12,040 --> 00:39:15,880
で も タ ル 味 噌 と か。 
あ の、 そ う い う 食 材 に は す ご く 興 味 が

732
00:39:15,880 --> 00:39:20,240
あ る ん だ け れ ど も、 や っ ぱ り そ の ま ま
持 っ て く る だ け で は 足 り な い っ て い 

733
00:39:20,240 --> 00:39:24,800
う と こ ろ を 見 ら れ て い る 中 で、 た ま た
ま ニ ュ ー ヨ ー ク に そ の バ イ ヤ ー さ ん 

734
00:39:24,800 --> 00:39:28,000
が、 ま あ、 ホ ー ル ズ っ て 本 社 が テ キ サ 
ス な ん で す け ど も、 テ キ サ ス か ら 出 張

735
00:39:28,000 --> 00:39:31,920
で ニ ュ ー ヨ ー ク に 来 る 時 に、 た ま た ま
ニ ュ ー ヨ ー ク で 足 を 運 ん だ お 店 が に 

736
00:39:31,920 --> 00:39:36,400
キ ャ ビ が あ っ て、 こ れ じ ゃ ん っ て な っ
て 連 絡 を く れ た み た い な と こ ろ な ん 

737
00:39:36,400 --> 00:39:40,960
で す よ ね。 
で、 あ の ニ ュ ー ヨ ー ク で、 そ の 根 ざ し 

738
00:39:40,960 --> 00:39:44,000
て こ う。 
お 店 に 塩 の お 店 に 入 れ て た っ て い う 

739
00:39:44,000 --> 00:39:46,160
と こ ろ を 構 想 し た っ て い う の が あ っ 
て。 

740
00:39:46,160 --> 00:39:49,000
な の で、 ま あ、 そ こ は あ の い い ポ イ ン 
ト だ っ た か な と 思 い ま す。 

741
00:39:49,000 --> 00:39:49,720
そ う い。 
う こ と で す ね。 

742
00:39:49,720 --> 00:39:52,240
は い。 
あ の ア メ リ カ に お け る そ の 日 本 食 と 

743
00:39:52,240 --> 00:39:56,440
か、 そ の 発 行 文 化 っ て い う と、 今 そ の 
ど う い う 状 況 な の か っ て 伺 い た い ん 

744
00:39:56,440 --> 00:40:00,240
で す け ど、 も う そ の そ れ 自 体 は 知 ら れ
て い る み た い な。 

745
00:40:00,240 --> 00:40:06,640
感 じ な ん で す ね。 
半 分 半 分 な と こ ろ が ま だ 正 直 あ っ て、

746
00:40:06,960 --> 00:40:11,640
そ の 発 行。 
こ こ ま あ シ ェ フ だ っ た り と か、 バ イ ヤ

747
00:40:11,640 --> 00:40:14,320
ー さ ん と か、 フ ー デ ィ は も う 皆 さ ん 知
っ て ま す と。 

748
00:40:14,480 --> 00:40:19,120
で、 あ の で、 な ん な ら 自 分 で 作 っ た こ 
と も あ る、 お 味 噌 も 作 っ た こ と が あ る

749
00:40:19,120 --> 00:40:23,640
み た い な 人 た ち も い ま す し、 レ ス ト ラ
ン で も や っ ぱ り 日 本 食 じ ゃ な か っ た 

750
00:40:23,640 --> 00:40:28,760
と し て も、 そ の 発 行 を テ ク ニ ッ ク と し
て 使 っ て、 味 の 差 別 化 に し て い ま す っ

751
00:40:28,760 --> 00:40:31,360
て い う 方 々 は す ご く 多 い ん で す け ど 
も。 

752
00:40:31,360 --> 00:40:35,440
じ ゃ こ と 普 通 の あ の 一 般 の 生 活 者 の 
方 々 で 言 う と。 

753
00:40:35,960 --> 00:40:40,200
な ん か 聞 い た こ と あ る ん だ け れ ど も、
ち ょ っ と 遠 い 存 在 っ て 思 わ れ て い る 

754
00:40:40,200 --> 00:40:42,560
方 が 多 分 ま だ 大 変 だ と 思 い ま す。 
な る ほ ど。 

755
00:40:42,600 --> 00:40:44,960
じ。 
ゃ あ、 ま だ そ の 日 常 使 い す る。 

756
00:40:44,960 --> 00:40:46,600
み た い な と こ ろ。 
ま で は な い で す ね。 

757
00:40:46,600 --> 00:40:49,440
行 っ て な い で す ね。 
な ん な ら む し ろ ち ょ っ と、 も し か し た

758
00:40:49,440 --> 00:40:54,360
ら よ く わ か ら な く て。 
不 安 と い う か、 よ く わ か ら な い も の な

759
00:40:54,360 --> 00:40:56,240
の で、 ち ょ っ と 遠 ざ か っ て い る も の 
に。 

760
00:40:56,480 --> 00:40:59,120
な り 得 る ポ ジ シ ョ ン で も あ る か な と 
思 っ て い て。 

761
00:40:59,120 --> 00:41:03,200
た だ 熱 狂 の 方 々 あ る の で、 熱 狂 の コ ミ
ュ ニ テ ィ あ る ん だ け れ ど も、 そ こ と 一

762
00:41:03,200 --> 00:41:05,480
般 が ま だ ち ょ っ と 離 れ て る っ て。 
そ ん な イ。 

763
00:41:05,480 --> 00:41:06,760
メ ー ジ で す。 
そ う で す ね。 

764
00:41:06,760 --> 00:41:08,920
じ ゃ あ 今 そ の 買 っ て く だ さ っ て る の 
は。 

765
00:41:08,920 --> 00:41:11,960
ま あ、 ア ー リ ー ア ダ プ タ ー と い う か、 
そ の 食 に 対 し て の 割。 

766
00:41:11,960 --> 00:41:15,800
と 関 心 が 高 い 方 っ て こ と で す よ ね。 
え っ と、 そ う な ん で す が、 私 た ち が ま 

767
00:41:15,800 --> 00:41:18,720
あ、 今、 冒 頭 で キ ャ ビ ッ ト 発 酵 調 味 料 
の ブ ラ ン ド で す か？ 

768
00:41:18,720 --> 00:41:22,640
っ て、 こ う 聞 い て く だ さ っ た と 思 う ん
で す け ど、 あ の 日 本 だ っ た り と か、 私 

769
00:41:22,640 --> 00:41:26,480
た ち が こ う 大 事 に し て い る 一 つ の テ 
ー マ が 運 ん で そ う な ん で す け ど。 

770
00:41:26,520 --> 00:41:30,080
け ど も、 実 は ア メ リ カ の 方 々 に は あ ん
ま り 発 酵 調 味 料 ブ ラ ン ド と は 言 っ て 

771
00:41:30,080 --> 00:41:34,480
い な く て。 
な る ほ ど、 日 本 の ク リ ー ン な あ の 調 味

772
00:41:34,480 --> 00:41:40,000
料 の ブ ラ ン ド で、 日 本 の 味 が す ご く 簡
単 に 楽 し め ま す よ と 言 い 方 を し て い 

773
00:41:40,000 --> 00:41:42,520
る ん で す ね。 
で、 よ く 見 る と 発 酵 を 使 っ て ま す っ て

774
00:41:42,520 --> 00:41:47,920
い う 形 で、 あ の、 な ん で そ こ は あ の、 限
定 し な い よ う に し て る っ て い う か、 単

775
00:41:47,920 --> 00:41:51,640
純 に あ、 な ん か 日 本 の フ レ ー バ ー が 楽
し め る の ね っ て い う 感 覚 で 買 っ て い 

776
00:41:51,640 --> 00:41:55,160
た だ き た い な と い う の が あ っ た の で、
あ ん ま り 発 酵 発 酵 は さ せ て な い ん で 

777
00:41:55,160 --> 00:41:55,480
す ね。 
そ う。 

778
00:41:55,480 --> 00:41:56,040
い う こ と。 
で す ね。 

779
00:41:56,040 --> 00:41:58,080
は い だ か ら 広 げ て る っ て こ。 
と で す ね。 

780
00:41:58,080 --> 00:41:59,320
そ う で す。 
な の で、 そ う で す そ う で す。 

781
00:41:59,320 --> 00:42:02,040
ま さ に。 
な の で、 よ く ウ ェ ブ サ イ ト と か 裏 を 見

782
00:42:02,040 --> 00:42:07,400
る と そ う い う こ と を 書 か れ て い ま す 
し、 私 た ち も そ こ に 対 し て あ の 啓 蒙 と

783
00:42:07,400 --> 00:42:11,280
い う と こ が 欲 し い ん で す け ど、 な ん か
こ う 伝 え て い き た い も の あ る も の の、

784
00:42:11,280 --> 00:42:15,800
そ こ を や っ ぱ り プ ロ ダ ク ト ド リ ー ブ 
に 押 し す ぎ る と 敬 遠 さ れ て し ま う っ 

785
00:42:15,800 --> 00:42:18,960
て い う と こ ろ が あ る の で、 そ こ は あ え
て 引 っ 込 め て。 

786
00:42:19,280 --> 00:42:23,320
よ く 知 り た か っ た ら 見 て も ら っ て っ 
て い う 形 に し て、 そ の を 広 げ よ う と し

787
00:42:23,320 --> 00:42:25,640
て い る っ て い う。 
は い、 そ ん な と こ ろ で。 

788
00:42:25,640 --> 00:42:28,760
確 か に そ う で す よ ね。 
自 分 た ち が 言 い た い こ と と、 あ の 消 費

789
00:42:28,760 --> 00:42:29,840
者 に。 
刺 さ る こ と っ て？ 

790
00:42:29,840 --> 00:42:30,800
ち ょ っ と 違 っ た。 
り し ま す ね。 

791
00:42:30,800 --> 00:42:32,280
そ う な ん で す。 
そ う な ん で す。 

792
00:42:32,280 --> 00:42:34,560
な ん。 
ち ょ っ と 英 語 的 な と こ ろ も あ る の で。

793
00:42:34,560 --> 00:42:39,760
で、 私 た ち、 や っ ぱ り 駆 け 足 に な り た 
い で、 私 た ち は 本 当、 特 に 日 本 人 な の 

794
00:42:39,760 --> 00:42:45,720
で、 ど う し て も 日 本 側 を 見 て し ま い が
ち と い う か、 日 本 の 作 り 手 の 人 た ち を

795
00:42:45,720 --> 00:42:48,960
見 て し ま い が ち な ん で す け ど も、 ま あ
や っ ぱ り あ え て。 

796
00:42:49,160 --> 00:42:54,400
ア メ リ カ の 日 本 人 で は な い、 な ん な ら
日 本 に も 行 っ た こ と が な い よ う な 方 

797
00:42:54,400 --> 00:42:58,720
々 に ど う や っ て 伝 え る か と い う こ と 
を、 あ え て こ う 意 識 を し な い と、 ど う 

798
00:42:58,720 --> 00:43:00,880
し て も や っ ぱ 日 本 よ り に は な っ て し 
ま う の で。 

799
00:43:01,280 --> 00:43:05,760
す ご く そ こ は あ の 意 識 し て い る ポ イ 
ン ト で す し、 も し か し た ら そ こ が 一 番

800
00:43:05,760 --> 00:43:07,760
苦 労 し た ポ イ ン ト か も し れ。 
な い で す ね。 

801
00:43:07,960 --> 00:43:10,560
は い。 
ち ょ っ と メ ッ セ ー ジ を 発 信 し た け ど 

802
00:43:10,560 --> 00:43:11,960
刺 さ ら な い な。 
ど う 思 う？ 

803
00:43:11,960 --> 00:43:15,280
み た い な の も。 
あ っ た り と か、 自 分 た ち の 決 め の 問 題

804
00:43:15,280 --> 00:43:17,000
で、 や っ ぱ り 何 を 大 事 に す る ん だ っ 
け？ 

805
00:43:17,000 --> 00:43:18,720
と。 
ど う い う 会 社 な ん だ っ け？ 

806
00:43:18,720 --> 00:43:23,840
っ て 言 っ た 時 に、 や っ ぱ り 使 っ て も ら
う の ア メ リ カ の 方 々 な の で、 あ の 日 本

807
00:43:23,840 --> 00:43:27,400
の も の を 強 み に し つ つ も、 や っ ぱ り そ
の ア メ リ カ の 実 際 に 使 っ て く だ さ る 

808
00:43:27,400 --> 00:43:31,240
方 々 が や っ ぱ り 価 値 に 感 じ て も ら う 
っ て こ と が、 や っ ぱ り 一 番 だ よ ね っ て

809
00:43:31,240 --> 00:43:34,960
い う と こ ろ を 決 め き る っ て い う か、 あ
の。 

810
00:43:35,680 --> 00:43:37,960
プ ロ セ ス は 一 つ あ っ た か な と 思 い ま 
す。 

811
00:43:37,960 --> 00:43:40,000
そ う い う こ と で す ね。 
あ、 そ う な ん だ。 

812
00:43:40,000 --> 00:43:43,200
面 白 い で す ね。 
あ の キ ャ ビ の ウ ェ ブ サ イ ト。 

813
00:43:43,560 --> 00:43:48,320
ア メ リ カ 人 向 け の サ イ ト も 拝 見 し た 
ん で す け ど、 あ の 結 構 発 行 に 関 す る こ

814
00:43:48,320 --> 00:43:49,120
う、 豆 知。 
識 と か。 

815
00:43:49,120 --> 00:43:50,160
コ ー ナ。 
ー 設。 

816
00:43:50,160 --> 00:43:51,560
け て あ り ま す。 
あ り ま す あ り ま す。 

817
00:43:51,560 --> 00:43:53,720
だ か ら、 そ こ で 押 し 出 し て ん の か？ 
な と 思 っ た ん で す け ど。 

818
00:43:53,720 --> 00:43:54,360
そ。 
う い う わ け で は。 

819
00:43:54,360 --> 00:43:56,040
な く て。 
そ う い う わ け で は な い で す ね。 

820
00:43:56,040 --> 00:43:58,080
は い。 
で も、 も し か し た ら、 ま あ、 そ う い う ふ

821
00:43:58,080 --> 00:44:02,000
う に 伝 わ っ て い る あ の お 客 さ ん も い 
る か も し れ な い ん で す け ど も、 な ん か

822
00:44:02,320 --> 00:44:05,360
ど ち ら か と い う と、 も う ち ょ っ と ラ イ
ト に 例 え ば 一 つ。 

823
00:44:05,440 --> 00:44:09,200
ユ ー ズ ビ ネ ガ ー と か あ る ん で す け ど 
も、 ア メ リ カ、 今 す ご く ゆ ず が あ の、 流

824
00:44:09,200 --> 00:44:10,880
行 っ て い ま す と。 
そ う な ん で す ね。 

825
00:44:10,880 --> 00:44:14,760
ゆ ず と い う フ レ ー バ ー 自 体 は、 や っ ぱ
り 美 味 し い も の と か 日 本 の も の で っ 

826
00:44:14,760 --> 00:44:18,640
て い う も の が あ る の で、 そ れ を こ う ド
レ ッ シ ン グ 的 に 使 え る っ て い う と こ 

827
00:44:18,640 --> 00:44:22,400
ろ で、 あ、 私 ゆ ず 好 き な の よ ね っ て 言 
っ て 買 っ て く れ る み た い な、 そ れ ぐ ら

828
00:44:22,400 --> 00:44:26,160
い の ラ イ ト な、 や っ ぱ り お 客 さ ん が あ
の、 ど れ だ け 増 や せ る か っ て い う の 

829
00:44:26,160 --> 00:44:29,920
が、 や っ ぱ り こ の 駆 け 足 に な っ て い く
の も 結 構 勝 負 ど こ ろ か な と 思 っ て。 

830
00:44:29,920 --> 00:44:32,120
い て。 
や っ ぱ コ ア の お 客 さ ん お 客 さ ん 大 事 

831
00:44:32,120 --> 00:44:35,000
な ん で す け ど や っ ぱ り そ の ち ょ っ と 
ラ イ ト に な る ほ ど。 

832
00:44:35,000 --> 00:44:38,880
身 軽 に 使 い た い っ て い う 方 々 に 動 作 
し て い く か み た い な と こ ろ が、 や っ ぱ

833
00:44:38,880 --> 00:44:40,960
り す ご く 大 き い か な と 思 っ て ま す。 
な る ほ ど。 

834
00:44:41,440 --> 00:44:45,040
そ う で す よ ね。 
い や、 こ れ は 本 当 に す ご い 大 事 な 話 だ

835
00:44:45,040 --> 00:44:46,680
な と 思 い ま し た ね。 
羨 ま し い と こ ろ な。 

836
00:44:46,680 --> 00:44:47,280
ん で す ね。 
は い。 

837
00:44:47,680 --> 00:44:51,080
あ の 価 格 帯 で 言 う と、 あ の、 ど う な ん 
で す か？ 

838
00:44:51,080 --> 00:44:54,440
ち ょ っ と ア メ リ カ の 相 場 が わ か ら な 
い ん で す け ど、 ち ょ っ と 高 め の 拡 大 を

839
00:44:54,440 --> 00:44:58,840
設 定 し て い る っ て い う 感 じ で す か？ 
そ れ と も 割 と こ の 類 似 率、 高 い で す 

840
00:44:58,840 --> 00:44:59,800
か？ 
高 い で す が。 

841
00:44:59,800 --> 00:45:03,120
例 え ば ホ ー ル フ ー ズ さ ん の 棚 で 言 う 
と。 

842
00:45:04,120 --> 00:45:07,800
あ の、 ち ょ っ と 高 い か な ぐ ら い の 値 段
設 定 で。 

843
00:45:07,800 --> 00:45:10,000
あ の で す ね。 
は い。 

844
00:45:10,000 --> 00:45:12,080
で も、 一 番 高 い と こ ろ の ブ ル ー に い ま
す。 

845
00:45:12,080 --> 00:45:12,920
あ。 
そ う い う こ と で す ね。 

846
00:45:12,920 --> 00:45:14,960
は い。 
じ ゃ あ や っ ぱ り そ の こ だ わ る 方 が タ 

847
00:45:15,040 --> 00:45:16,440
ー ゲ ッ ト に な る っ て こ と？ 
で す ね。 

848
00:45:16,440 --> 00:45:17,440
そ う で す ね。 
そ う で す ね。 

849
00:45:17,440 --> 00:45:20,560
は い。 
こ だ わ る 方 と か、 や っ ぱ り あ の、 私 た 

850
00:45:20,560 --> 00:45:27,760
ち の そ の マ ー ケ 目 線 で の 大 き い の っ 
て、 日 本 っ て 聞 い た 時 に 美 味 し そ う っ

851
00:45:27,760 --> 00:45:33,120
て 思 っ て く れ る 人 た ち か ど う か み た 
い な と こ ろ が 大 き な 話 で し て あ っ て。

852
00:45:33,680 --> 00:45:36,600
ま ず、 そ の 人 た ち を も う 大 き く は タ ー
ゲ ッ ト に し ま す。 

853
00:45:36,600 --> 00:45:38,920
日 本 っ て 聞 い た 時 に あ、 面 白 い。 
な ん か 日 本。 

854
00:45:38,920 --> 00:45:43,040
っ て 聞 い た 時 に、 何 か 一 つ で も 好 き な
食 べ 物 が 思 い 浮 か ぶ 人 た ち み た い な 

855
00:45:43,040 --> 00:45:45,000
と こ ろ が あ っ て。 
ま あ 典 型 的 に は お。 

856
00:45:45,000 --> 00:45:47,800
寿 司 か も し れ な い で。 
す ね、 お 寿 司 か も し れ な い で す。 

857
00:45:47,800 --> 00:45:51,560
知 ら な い か も し れ な い で す し。 
な ん か 色 々 で 日 本 に 来 た こ と が あ っ 

858
00:45:51,560 --> 00:45:55,520
て、 卵 サ ン ド 食 べ た ん だ け ど、 美 味 し 
か っ た ん だ よ ね と か、 な ん だ か プ ラ ス

859
00:45:55,520 --> 00:45:58,080
の。 
で、 そ れ が 結 構 な 数 や っ ぱ り い る と 思

860
00:45:58,080 --> 00:46:00,280
う ん で す け ど も。 
ま あ そ う い う 人 た ち が タ ー ゲ ッ ト に 

861
00:46:00,280 --> 00:46:06,760
な っ た 時 に、 あ る 程 度 や っ ぱ り 食 に 対
し て あ の お 金 を 払 っ て も い い で あ ろ 

862
00:46:06,760 --> 00:46:11,880
う と い う 人 た ち が 今 の タ ー ゲ ッ ト な 
の で、 プ ラ イ ス、 あ の、 価 格 設 定 は 少 し

863
00:46:11,880 --> 00:46:16,240
高 め に し て ま す し、 あ の、 そ れ に よ っ 
て 私 た ち の あ の ビ ジ ネ ス も や っ ぱ り 

864
00:46:16,240 --> 00:46:19,640
プ レ ミ ア ム の ブ ラ ン ド と し て で い く 
っ て い う と こ ろ で、 ま ず は 最 初 は や っ

865
00:46:19,640 --> 00:46:22,960
ぱ り 高 い と こ ろ か ら あ の 入 っ て い こ 
う と い う の で や っ て る ん で す け ど も、

866
00:46:22,960 --> 00:46:25,400
ま あ。 
ラ グ ジ ュ ア リ ー に は し た く な い の で。

867
00:46:25,400 --> 00:46:27,720
そ う い う 意 味 で は プ レ ミ ア ム の 価 格 
設 定 と。 

868
00:46:27,720 --> 00:46:28,840
い う 感 じ で す ね。 
は い。 

869
00:46:28,840 --> 00:46:31,160
そ っ か。 
ラ グ ジ ュ ア リ ー で は な く、 プ レ ミ ア ム

870
00:46:31,160 --> 00:46:33,040
っ て こ と な ん で す ね。 
そ う で す よ ね。 

871
00:46:33,040 --> 00:46:34,640
プ。 
ラ イ シ ン グ っ て、 な ん か 一 番。 

872
00:46:34,640 --> 00:46:36,720
難 し い と こ ろ で す も ん ね。 
な ん で す け ど。 

873
00:46:36,720 --> 00:46:38,080
ま あ、 そ こ は 意 思 を 持。 
っ て。 

874
00:46:38,080 --> 00:46:39,920
そ こ の マ ー ケ ッ ト。 
に し よ う と い う。 

875
00:46:39,920 --> 00:46:41,280
そ う で す ね。 
は い、 な る ほ ど。 

876
00:46:41,280 --> 00:46:43,840
面 白 い で す ね。 
じ ゃ あ ま あ、 ホ ー ル フ ー ズ ま で は あ 

877
00:46:43,840 --> 00:46:45,960
の。 
む し ろ 向 こ う か ら 来 た と い う こ と で 

878
00:46:45,960 --> 00:46:47,040
す か？ 
は い、 そ う で す ね。 

879
00:46:47,040 --> 00:46:50,400
だ っ て も う 一 店、 何 店 舗 か、 や っ ぱ り 
来 て く だ さ る 方 が 多 い の で。 

880
00:46:50,360 --> 00:46:52,960
あ り が た い の で、 チ ャ ン ス を 掴 ん で い
こ う っ て い う と こ。 

881
00:46:52,960 --> 00:46:54,880
ろ で す。 
そ う で す ね、 わ か り ま し た。 

882
00:46:54,880 --> 00:46:59,360
ち ょ っ と そ の 後 半 戦 な ん で す け ど、 あ
の 野 村 さ ん ご 自 身 の あ の、 多 分 今 の あ

883
00:46:59,360 --> 00:47:03,000
の、 今 ま で の お 話 で、 キ ー ワ ー ド は い 
く つ か で き た ん で す け ど、 ち ょ っ と キ

884
00:47:03,000 --> 00:47:09,000
ャ リ ア ヒ ス ト リ ー を 伺 っ て い き た い 
な と 思 う ん で す が、 あ の、 も と も と あ 

885
00:47:09,000 --> 00:47:12,840
の 職。 
専 門 と し て い た と い う よ り は、 ど っ ち

886
00:47:12,840 --> 00:47:14,960
か っ て い う と テ ク ノ ロ ジ ー と い う か 
プ ロ グ ラ ミ ン。 

887
00:47:14,960 --> 00:47:15,600
グ。 
と い う か。 

888
00:47:15,960 --> 00:47:17,680
そ っ。 
ち の 方 な ん で す よ ね。 

889
00:47:17,880 --> 00:47:20,720
え っ と、 そ う で す ね。 
IT、 い わ ゆ る ベ ン チ ャ ー、 IT ス タ ー 

890
00:47:20,720 --> 00:47:24,960
ト ア ッ プ で、 ビ ジ ネ ス 開 発、 お よ び、 ま
あ 自 分 で コ ー デ ィ ン グ を 勉 強 し て っ 

891
00:47:24,960 --> 00:47:29,200
て い う と こ ろ で、 本 当 に IT ス タ ー ト 
ア ッ プ ど っ ぷ り み た い な、 あ の キ ャ リ

892
00:47:29,200 --> 00:47:29,960
ア で し た。 
そ う で す。 

893
00:47:29,960 --> 00:47:32,080
よ ね。 
あ の 六 歳 の 時 に。 

894
00:47:32,280 --> 00:47:33,120
プ ロ グ ラ ミ ン。 
グ。 

895
00:47:33,120 --> 00:47:34,960
を。 
さ れ て い た っ て い う。 

896
00:47:35,040 --> 00:47:36,640
そ う な ん で す か。 
あ の、 そ う で す ね。 

897
00:47:36,640 --> 00:47:41,520
あ の、 ち ょ う ど 2000。 
あ の、 私 た ち、 私 が 小 学 校 の 時 に 

898
00:47:41,520 --> 00:47:44,080
Yahoo。 
ジ ャ パ ン が で き た み た い な タ イ ミ ン 

899
00:47:44,080 --> 00:47:51,360
グ で、 み ん な ウ ェ ブ サ イ ト と か な ん か
HTML で み た い な と こ ろ が 出 て き た タ

900
00:47:51,360 --> 00:47:55,040
イ ミ ン グ で。 
で、 父 親 が ま あ そ う い う の す ご く 好 き

901
00:47:55,040 --> 00:47:59,560
だ っ た の で、 な ん か こ う い う サ イ ト が
あ っ て 自 分 で も 作 れ る ん だ よ っ て 言 

902
00:47:59,560 --> 00:48:04,400
わ れ て、 へ え、 そ う な ん だ っ て 言 っ て、
パ ソ コ ン で 本 当 に プ ロ グ ラ ミ ン グ っ 

903
00:48:04,400 --> 00:48:08,400
て 言 っ て も、 本 当 に 小 学 校 の な ん て い
う ん で す か ね、 使 わ な い。 

904
00:48:09,040 --> 00:48:11,960
本 当 に 暗 号 を 解 い て る っ て い う 形 で 
や っ て た ん で す け ど。 

905
00:48:11,960 --> 00:48:13,920
そ う で す ね。 
ホ ー ム ペ ー ジ 作 っ た り と か。 

906
00:48:13,920 --> 00:48:15,920
ま あ そ う い。 
う の や っ て ま し た ね、 こ れ は。 

907
00:48:15,920 --> 00:48:17,920
ひ ょ っ と し た ら 私、 原 体 験 が。 
一 緒 か も し。 

908
00:48:17,920 --> 00:48:18,840
れ な い で す ね。 
本 当。 

909
00:48:18,840 --> 00:48:19,680
で す か。 
本 当 で す。 

910
00:48:19,680 --> 00:48:23,160
か、 ち ょ っ と 何 歳 か 違 う ん で す け ど、 
あ の、 ち ょ う ど 当 時 小 学 校 の 頃 に、 あ 

911
00:48:23,160 --> 00:48:26,680
の 同 級 生 の 間 な ん か そ の ホ ー ム ペ ー。
ジ 作 り っ て い う の は あ り ま し た？ 

912
00:48:26,680 --> 00:48:28,080
あ り ま。 
し た、 あ り ま し た よ ね？ 

913
00:48:28,080 --> 00:48:29,960
は い は い、 あ り ま し た。 
個 人 ホ ー ム ペ ー。 

914
00:48:29,960 --> 00:48:32,280
ジ で ち ょ っ と。 
HTML、 そ う で す そ う で す そ う で す そ 

915
00:48:32,280 --> 00:48:33,120
う で。 
す そ う で す。 

916
00:48:33,120 --> 00:48:36,160
あ れ っ て や っ ぱ あ れ で す よ ね。 
親 の 影 響 っ て 大 き い で す よ ね。 

917
00:48:36,160 --> 00:48:38,160
や っ ぱ り 大 き い で す ね。 
ま だ パ ソ コ ン の。 

918
00:48:38,200 --> 00:48:42,720
ど う で す か ね。 
私 は あ の 実 家 が あ の 自 営 業 で、 父 親 の

919
00:48:42,720 --> 00:48:45,240
オ フ ィ ス に な ん か こ う 遊 び に 行 く み 
た い な。 

920
00:48:45,240 --> 00:48:47,760
そ う だ っ た ん で す ね。 
で、 家 に は パ ソ コ ン は な く て。 

921
00:48:48,320 --> 00:48:54,280
で、 そ の 父 親 の オ フ ィ ス に 行 く と あ っ
た パ ソ コ ン で 遊 ん で た っ て い う と こ 

922
00:48:54,280 --> 00:48:56,160
ろ で、 な ん か ま だ 今 ほ ど。 
そ。 

923
00:48:56,160 --> 00:48:57,400
の、 そ う で す よ ね。 
は い。 

924
00:48:57,400 --> 00:48:58,520
一 人 1台 な ん か。 
な か っ た。 

925
00:48:58,520 --> 00:48:59,640
な か っ た で。 
す ね、 家 族。 

926
00:48:59,640 --> 00:49:02,160
家 族 と い う か、 家 に 1台 ぐ ら い。 
そ う で す ね。 

927
00:49:02,160 --> 00:49:07,040
あ っ て も 家 に 1台 み た い な と こ ろ で。 
だ っ た の で、 な ん か 周 り と か 友 達 と か

928
00:49:07,360 --> 00:49:10,720
親 と か の 影 響 ま あ あ る ん じ ゃ な い か 
な と 思 い ま す ね。 

929
00:49:11,040 --> 00:49:13,240
特 に 私 は 父 親 の 影 響 す ご い 受 け た と 
思 い ま す。 

930
00:49:13,240 --> 00:49:13,840
そ う。 
で す ね。 

931
00:49:14,080 --> 00:49:16,480
で、 あ の、 そ う な ん で す ね。 
愛 知 県 ご 出 身 は。 

932
00:49:16,480 --> 00:49:17,680
い そ う で す ね。 
は い。 

933
00:49:17,760 --> 00:49:22,000
で、 そ こ か ら そ の 大 学 は 東 大 に 行 か れ
た ん で す け ど、 こ れ も あ れ で す か。 

934
00:49:22,000 --> 00:49:23,680
そ の。 
ご め ん な さ い、 こ ん な こ と を。 

935
00:49:23,680 --> 00:49:27,920
あ の、 収 録 中 に 聞 く の も あ れ で す け 
ど、 愛 知 県 人 は 結 構 地 元 に 残 る じ ゃ。 

936
00:49:27,920 --> 00:49:29,720
な い で す か？ 
は い、 そ う で す ね。 

937
00:49:29,840 --> 00:49:33,640
私 の 同 級 生 に め っ ち ゃ 地 元 に 残 っ て 
ん で す け ど、 出 て こ よ う と 思 っ た ん で

938
00:49:33,640 --> 00:49:34,080
す か？ 
出 よ う。 

939
00:49:34,080 --> 00:49:36,000
と 思 い ま す。 
ま し た は い。 

940
00:49:36,720 --> 00:49:42,880
な ん、 あ の、 小 さ い 時 か ら。 
ま あ 本 当 に あ の、 英 語 と か も 全 然 そ う

941
00:49:42,880 --> 00:49:49,080
い う 環 境 で は な か っ た ん で す け ど も。
た ま に 行 く 海 外 旅 行 で、 あ の 日 本 人 以

942
00:49:49,080 --> 00:49:51,400
外 の 人 と 話 す こ と が 小 さ い 時、 す ご い
好 き。 

943
00:49:51,400 --> 00:49:53,000
だ っ た ん で す よ。 
そ う だ っ た ん で す ね。 

944
00:49:53,000 --> 00:49:56,520
話 す と い う か、 な ん か。 
な の で、 私 と し て は い ろ ん な 人 と 出 会

945
00:49:56,520 --> 00:50:01,280
い た い っ て い う 思 い が す ご く あ っ て。
そ の 中 で、 ま あ や っ ぱ り 自 分 が 18年 過

946
00:50:01,280 --> 00:50:03,760
ご し た と こ ろ か ら 出 た い と い う 思 い 
が。 

947
00:50:04,760 --> 00:50:09,920
あ っ た と い う と こ ろ で、 親 の 反 対 と い
う か。 

948
00:50:10,600 --> 00:50:14,720
寂 し さ を 押 し 切 っ て。 
そ う で す よ ね。 

949
00:50:14,920 --> 00:50:17,920
多 分 な ん か 行 く な と い う よ り は 寂 し 
い 顔 を。 

950
00:50:17,920 --> 00:50:21,600
す る ん で す よ ね。 
寂 し さ を 押 し 切 っ て 東 京 に 行 き ま し 

951
00:50:21,600 --> 00:50:22,160
た。 
そ う で す。 

952
00:50:22,160 --> 00:50:22,520
ね。 
は い。 

953
00:50:22,520 --> 00:50:26,080
じ ゃ あ も う 本 当 に 志 望 校 だ。 
志 望 校 を 選 ぶ 段 階 か ら、 も う 意 思 を 持

954
00:50:26,080 --> 00:50:27,800
っ て。 
い や、 も う 東 京 だ と い う ふ。 

955
00:50:27,800 --> 00:50:29,840
う に 決 め て い た と い う こ と で す ね。 
そ う で す ね。 

956
00:50:29,840 --> 00:50:31,800
ま さ に そ う で す ね。 
そ う い う こ と で す ね。 

957
00:50:31,800 --> 00:50:33,400
は い。 
理 系 だ っ た ん、 理。 

958
00:50:33,400 --> 00:50:36,280
系 で し た。 
は い、 む ち ゃ く ち ゃ 理 系。 

959
00:50:36,280 --> 00:50:37,840
物 理 大 好 き。 
は い。 

960
00:50:37,920 --> 00:50:42,760
数 学 大 好 き で。 
あ の こ う、 大 学 生 の 数 学 み た い な。 

961
00:50:42,760 --> 00:50:46,080
な ん か 雑 誌 が あ っ た ん で す け ど、 数 学
の 専 門 誌 み た い な。 

962
00:50:46,080 --> 00:50:52,280
そ れ を す ご い 高 校、 中 学 の 時 や っ て た
り と か、 め ち ゃ く ち ゃ オ タ ク だ っ た と

963
00:50:52,280 --> 00:50:52,920
思。 
い ま す。 

964
00:50:52,920 --> 00:50:54,320
あ れ？ 
数 学 ガ チ な 人 が。 

965
00:50:54,320 --> 00:50:55,720
や る や つ、 そ う で す よ ね。 
そ う で す ね。 

966
00:50:55,720 --> 00:50:56,840
大 学。 
の 数 学 で し た っ け？ 

967
00:50:56,840 --> 00:50:58,240
な ん か。 
そ う で す そ う で す そ う で す。 

968
00:50:58,240 --> 00:51:01,120
そ れ の な ん か な ん か 月 ご と に あ る テ 
ー マ を。 

969
00:51:02,200 --> 00:51:05,680
今 月 の テ ー マ は 整 数 で す み た い な 形 
で ず っ と や っ て た り と か。 

970
00:51:05,680 --> 00:51:09,320
ま あ そ う い う。 
で も 本 当 に あ の、 そ う で す ね。 

971
00:51:09,320 --> 00:51:15,200
理 系 で 物 理 数 学 が 大 好 き で、 ず っ と そ
れ を や っ て い た の で、 必 然 的 に 理 系 に

972
00:51:15,200 --> 00:51:16,080
進 学 し た っ て い。 
う。 

973
00:51:16,080 --> 00:51:17,200
そ ん な 感 じ で す ね。 
そ う い う こ と。 

974
00:51:17,200 --> 00:51:17,600
で す ね。 
は い。 

975
00:51:17,840 --> 00:51:23,360
い や、 ガ チ も ん で す ね。 
で、 大 学 時 代 は 理 系 に 行 か れ た ん で す

976
00:51:23,360 --> 00:51:26,480
け ど、 そ っ か ら あ れ で す よ ね。 
途 中 で 留 学 さ れ て る ん で。 

977
00:51:26,560 --> 00:51:27,520
す よ ね。 
そ う で す ね。 

978
00:51:27,520 --> 00:51:33,840
あ の 大 学 入 っ た？ 
た ん で す が、 あ の、 も と も と 物 理 が 好 

979
00:51:33,840 --> 00:51:37,680
き だ っ た の で、 ま あ 物 理 学 科 で 研 究 し
よ う と 思 っ て た ん で す ね。 

980
00:51:37,680 --> 00:51:43,920
た だ ま あ、 あ の 愛 知 で 18年 過 ご し て、 
別 に そ の キ ャ リ ア プ ラ ン と か 全 然 イ 

981
00:51:43,920 --> 00:51:46,400
メ ー ジ あ っ た わ け で も な く、 東 京 に 入
り ま し た。 

982
00:51:46,400 --> 00:51:50,640
東 大 に 入 っ た 時 に、 自 分 の や り た い こ
と が や っ ぱ り わ か ら な く な っ て し ま 

983
00:51:50,640 --> 00:51:53,960
っ て。 
私 が 大 学 向 い て な い か も っ て い う と 

984
00:51:53,960 --> 00:51:59,920
こ ろ で、 実 は 2回 休 学 を し て い て、 留 学
を し て い る ん で す け ど、 2回 と も 留 学 

985
00:51:59,920 --> 00:52:06,160
で、 1回目 は あ の 大 学 に ど っ か 留 学 行 っ
た と い う よ り は、 語 学 留 学 含 め て い ろ

986
00:52:06,160 --> 00:52:10,960
ん な 国 に 旅 を し た。 
で、 2回目 に あ の UC バ ー ク レ ー と い う 

987
00:52:10,960 --> 00:52:16,080
カ リ フ ォ ル ニ ア の 大 学 に 行 っ て、 で、 
そ こ で あ の、 ま あ 留 学 で 向 こ う で 学 ん

988
00:52:16,080 --> 00:52:17,840
で 帰 っ て き た っ て。 
そ ん な 感 じ で す ね。 

989
00:52:17,920 --> 00:52:19,760
は い。 
や っ ぱ り あ れ で す か、 そ の。 

990
00:52:20,280 --> 00:52:23,840
こ の ま ま と い う か、 そ の 日 本 で の あ の
四 年 間。 

991
00:52:23,840 --> 00:52:28,160
こ こ だ け だ と ち ょ っ と な ん か 物 足 り 
な い な と い う か、 視 野 が 狭 く な り そ う

992
00:52:28,160 --> 00:52:28,440
だ な。 
み。 

993
00:52:28,440 --> 00:52:29,360
た い な。 
そ う で す ね。 

994
00:52:29,360 --> 00:52:33,280
そ う で す ね。 
あ の、 な ぜ か わ か ら な い ん で す が、 愛 

995
00:52:33,280 --> 00:52:37,200
知 に い た 時 か ら や っ ぱ り 海 外 に 向 け 
て、 日 本 人 と し て。 

996
00:52:37,200 --> 00:52:40,160
み た い な、 な ぜ か 思 い が あ っ た よ う 
で。 

997
00:52:40,480 --> 00:52:44,560
な の で、 何 か 機 会 が あ っ た ら 海 外 に 行
き た い な っ て い う の を 思 い つ つ も、 や

998
00:52:44,560 --> 00:52:49,840
っ ぱ り 私 の そ の。 
名 古 屋 に い た 時 っ て、 あ ん ま り そ う い

999
00:52:49,840 --> 00:52:54,040
う チ ャ ン ス で 実 は な く て。 
で、 東 京 に 来 て そ う い う チ ャ ン ス が あ

1000
00:52:54,040 --> 00:52:57,160
っ た の で 行 っ た っ て い う の に 近 い ん 
で す け ど、 も と も と そ こ に は や っ ぱ り

1001
00:52:57,160 --> 00:53:00,120
す ご く 興 味 が あ っ て。 
で、 や っ ぱ り あ り と あ ら ゆ る バ ッ ク ラ

1002
00:53:00,120 --> 00:53:03,360
ン ド の 人 た ち と 何 か 一 緒 に し た い っ 
て 思 い が す ご く 強 い。 

1003
00:53:03,480 --> 00:53:04,240
ん で す よ。 
ね。 

1004
00:53:04,240 --> 00:53:09,640
な の で、 で き る だ け い ろ ん な ジ ャ ン ル
の い ろ ん な 国 籍 も 関 係 な く、 い ろ ん な

1005
00:53:09,640 --> 00:53:14,160
人 た ち に 会 っ て、 自 分 の 視 野 を と に か
く た だ た だ 広 げ た い み た い な と こ ろ 

1006
00:53:14,160 --> 00:53:16,960
が 大 学 時 代 を 持 っ て た と こ で す ね。 
は い。 

1007
00:53:17,400 --> 00:53:21,280
あ れ な ん で す か ね、 や っ ぱ り 原 体 験 に
な っ た の は、 あ の ご 家 族 で 行 か れ た 海

1008
00:53:21,280 --> 00:53:24,520
外 っ て い う こ と な ん で す か ね。 
も う 突 き 詰 め る と そ こ だ と 思 い ま す。

1009
00:53:24,520 --> 00:53:29,440
そ こ で 楽 し か っ た と い う 思 い が や っ 
ぱ り す ご く あ っ て。 

1010
00:53:29,600 --> 00:53:35,040
た だ、 悔 し か っ た の は、 そ の 時 は 英 語 
全 然 で き な く て、 あ の、 や っ ぱ り ボ デ 

1011
00:53:35,040 --> 00:53:39,680
ィ ラ ン ゲ ー ジ で 遊 ぶ み た い な と こ ろ 
だ っ た ん で す け ど、 そ れ を ま あ ち ゃ ん

1012
00:53:39,680 --> 00:53:43,440
と 会 話 し た い み た い な と こ ろ は あ っ 
て、 楽 し さ と 悔 し さ み た い な と こ ろ が

1013
00:53:43,440 --> 00:53:47,920
原 体 験 に あ っ た の で、 ま あ か な り。 
あ の、 英 語 も や り ま し た し。 

1014
00:53:47,920 --> 00:53:53,240
あ の、 実 際 こ う、 現 地 で 留 学 し て っ て 
い う の は、 そ こ に 通 じ て い る も の が 言

1015
00:53:53,240 --> 00:53:54,720
わ れ て み る と あ る か。 
も し れ な い で す。 

1016
00:53:54,720 --> 00:53:56,920
そ う い う こ と で す ね。 
や っ ぱ り 幼 少 期 の 経 験 は。 

1017
00:53:56,920 --> 00:53:57,960
そ う で す ね。 
大 事 で す。 

1018
00:53:57,960 --> 00:53:59,160
そ う で す ね。 
大 事 だ と。 

1019
00:53:59,160 --> 00:54:00,560
思 い ま す。 
そ う で す ね。 

1020
00:54:00,960 --> 00:54:05,360
で、 え っ と、 大 学 に カ リ フ ォ ル ニ ア 州 
UC バ ー ク レ ー に あ の、 行 か れ て。 

1021
00:54:05,360 --> 00:54:07,360
で、 こ れ は。 
だ か ら 東 大 を 休 学 さ れ て。 

1022
00:54:07,720 --> 00:54:13,800
あ の、 東 大 の 交 換 プ ロ グ ラ ム で 行 っ た
ん で す け ど、 ま あ 扱 い と し て は 休 学 っ

1023
00:54:13,800 --> 00:54:15,200
て い う 扱 い。 
が あ っ た ん で す け ど。 

1024
00:54:15,320 --> 00:54:16,200
東 大。 
が そ う で す。 

1025
00:54:16,200 --> 00:54:19,840
な い な い そ う で す。 
活 か せ な い、 活 か せ な い、 活 か せ な い。

1026
00:54:20,160 --> 00:54:21,320
は い、 そ う い う こ と で。 
す ね、 は い。 

1027
00:54:21,320 --> 00:54:24,360
留 学 後 は え っ と 最 初、 日 本 の 会 社。 
で す よ ね。 

1028
00:54:24,360 --> 00:54:28,120
え っ と で す ね。 
最 初 は え っ と、 い わ ゆ る 就 活 み た い な

1029
00:54:28,120 --> 00:54:33,840
時 期 が 終 わ っ た 後 に、 あ の 決 ま っ た。 
た ん で す ね、 EC バ ー ク の 留 学 が。 

1030
00:54:34,280 --> 00:54:39,840
で、 あ の 実 は コ ン サ ル フ ァ ー ム だ っ た
り と か、 あ の 金 融、 外 資 金 融 と か に 内 

1031
00:54:39,840 --> 00:54:44,560
定 を も ら っ て い た も の の、 一 旦 そ の 
EC バ ー ク の 留 学 決 ま っ て、 こ れ は 一 

1032
00:54:44,560 --> 00:54:50,400
つ チ ャ ン ス だ か ら あ の 行 き た い と い 
う の で 1回 待 っ て い た だ い て 留 学 に 行

1033
00:54:50,400 --> 00:54:51,280
き ま し。 
た と な る ほ ど。 

1034
00:54:51,680 --> 00:54:54,320
で、 は い。 
そ こ で 行 っ て。 

1035
00:54:54,320 --> 00:54:59,040
で、 い ろ ん な 起 業 家 に あ っ て。 
だ っ た り と か、 あ ん ま り 起 業 家 精 神 溢

1036
00:54:59,040 --> 00:55:02,400
れ る、 い つ か 起 業 し た い っ て い う よ う
な 人 た ち が す ご く た く さ ん い て。 

1037
00:55:03,040 --> 00:55:07,600
で、 そ こ で な ん か こ の ま ま で い い の か
な っ て い う の は 少 し 思 っ て。 

1038
00:55:07,600 --> 00:55:12,400
ま あ、 い わ ゆ る キ ャ リ ア 的 に 結 構 外 コ
ン、 外 資 コ ン サ ル、 外 資 金 融 と か も い 

1039
00:55:12,400 --> 00:55:18,920
た だ い て た も の の、 な ん か 自 分 の 中 で
や り た く な る 気 持 ち が す ご く 芽 生 え 

1040
00:55:18,920 --> 00:55:23,600
て き て、 練 習 学 園 で 帰 っ て き て。 
ま あ、 せ っ か く い た だ い た 内 定 な ん で

1041
00:55:23,600 --> 00:55:26,520
す け ど、 お 断 り を し て、 や っ ぱ り ち ょ 
っ と ベ ン チ ャ ー と い う か、 ア イ テ ィ ー

1042
00:55:26,520 --> 00:55:31,000
ベ ン チ ャ ー と か、 小 さ な 会 社 で、 な ん 
か こ う、 自 分 が 力 を つ け る み た い な と

1043
00:55:31,000 --> 00:55:34,280
こ ろ に 行 き た い な っ て い う の で、 ま た
別 の 就 職 時 計 を 探 し て。 

1044
00:55:34,280 --> 00:55:35,880
な る ほ ど。 
入 っ た っ て い う 感 じ で。 

1045
00:55:35,880 --> 00:55:37,680
何 段 階 か 就。 
活 を し ま し た。 

1046
00:55:37,680 --> 00:55:40,520
そ う な ん で す ね。 
じ ゃ あ 1回 あ の、 ま っ さ ら に し て る。 

1047
00:55:40,520 --> 00:55:41,840
そ う で す で す ね。 
そ う で す。 

1048
00:55:41,840 --> 00:55:45,200
は い。 
そ の 時 は 次 を 決 め ず に、 ち ょ っ と、 と 

1049
00:55:45,200 --> 00:55:51,160
り あ え ず 私 の 中 で あ の。 
ゼロ 一 と い う か、 ス タ ー ト ア ッ プ。 

1050
00:55:51,160 --> 00:55:55,520
い つ か や り た い と 思 っ て い る 中 で、 あ
の ち ょ っ と 違 う 道 に 行 き た い で す と 

1051
00:55:55,520 --> 00:56:00,520
い う 形 で 1回 内 定 を さ ら に し て、 さ て 
ど う し よ う っ て い う 状 況 に シ バ ー ク 

1052
00:56:00,520 --> 00:56:02,600
レ ー か ら 帰 っ て き た 時 に 持 っ て き た 
っ て。 

1053
00:56:02,600 --> 00:56:04,600
感 じ そ う だ っ た ん で す ね。 
な る ほ ど。 

1054
00:56:04,600 --> 00:56:07,000
は い。 
い や、 こ れ は も う 個 人 的 な 話 で す け 

1055
00:56:07,000 --> 00:56:08,760
ど、 こ れ が 私 と の 差 だ な と 思。 
い ま し た。 

1056
00:56:08,760 --> 00:56:11,400
い や い や い や い や。 
い や、 内 定 を あ り が た が っ て。 

1057
00:56:11,520 --> 00:56:13,720
い や い や い や、 そ の 後 な ん か。 
こ う。 

1058
00:56:13,720 --> 00:56:16,720
い や い や い や い や、 で も、 あ の、 す ご く
そ こ は 一 つ の。 

1059
00:56:16,720 --> 00:56:18,080
な ん で す か ね。 
ま あ。 

1060
00:56:18,360 --> 00:56:23,560
あ の、 も ち ろ ん 内 定 し た 会 社 に 行 っ て
い た ら、 そ れ は そ れ で す ご く 良 か っ た

1061
00:56:23,560 --> 00:56:28,960
と 思 い ま す し、 あ の、 そ の 市 の 起 業 家 
さ ん も す ご く た く さ ん い る の で、 な ん

1062
00:56:28,960 --> 00:56:34,320
か な ん で す け ど も、 な ん か 自 分 で 初 め
て 意 思 決 定 し た な と い う 気 持 ち だ っ 

1063
00:56:34,320 --> 00:56:38,320
た ん で す よ ね、 そ こ が。 
は い は い、 や っ ぱ り 大 学 も い い 大 学 に

1064
00:56:38,320 --> 00:56:44,160
行 こ う と か、 な ん か 割 と 自 分 で 決 め た
と は い え、 名 古 屋 か ら 東 京 に 出 よ う。 

1065
00:56:44,760 --> 00:56:48,400
あ と、 や っ ぱ り な ん と な く 自 分 の 中 で
い い と 言 わ れ て い る も の を 選 ん で き 

1066
00:56:48,400 --> 00:56:53,040
た、 思 わ れ る も の を 選 ん で き た に 近 か
っ た ん で す け ど も、 今 回 の こ の だ い が

1067
00:56:53,040 --> 00:56:57,200
あ の キ ャ リ ア を 選 ぶ 一 番 最 初 の 時 点 
で、 な ん か 初 め て 自 分 で 意 思 決 定 し た

1068
00:56:57,200 --> 00:57:00,240
感 覚 が あ っ て。 
怖 い ん だ け れ ど も。 

1069
00:57:00,400 --> 00:57:02,960
間 違 っ て る 可 能 性 す ご い 高 い ん だ け 
れ ど も。 

1070
00:57:03,360 --> 00:57:08,200
決 め ち ゃ っ た っ て い う の を 一 番 最 初 
に で き た の は、 結 構 私 の 中 で 大 き か っ

1071
00:57:08,200 --> 00:57:09,120
た か。 
な、 そ う で す ね。 

1072
00:57:09,160 --> 00:57:10,560
は い。 
い や、 い い 話。 

1073
00:57:10,560 --> 00:57:11,040
で す ね。 
は い。 

1074
00:57:12,240 --> 00:57:13,480
あ り が。 
と う ご ざ い ま す。 

1075
00:57:13,600 --> 00:57:16,800
で、 そ う す る と、 あ の、 あ れ で す ね。 
卒 業 し た 後 は え っ と、 エ ア コ ー ド は 

1076
00:57:16,800 --> 00:57:18,240
い。 
あ の ク リ エ イ テ ィ ブ。 

1077
00:57:18,320 --> 00:57:19,800
あ の。 
業 界 ス タ ジ オ、 ス タ ジ オ で す よ。 

1078
00:57:19,800 --> 00:57:22,640
ね、 入 ら れ て。 
で、 え っ と、 そ れ を 経 験 さ れ た 後 に、 え

1079
00:57:22,640 --> 00:57:24,480
っ と、 メ イ ク ス ク ー ル っ て い う プ ロ。 
グ ラ ミ ン グ ス ク。 

1080
00:57:24,480 --> 00:57:26,440
ー ル 運 営 の 会 社 に 手 伝 い だ と 思 う ん 
で す け ど。 

1081
00:57:26,440 --> 00:57:28,120
こ の 辺 り の 経 緯 を 伺 っ て も い い で。 
す か あ。 

1082
00:57:28,120 --> 00:57:28,960
そ う で す ね。 
あ の。 

1083
00:57:29,360 --> 00:57:34,320
も と も と、 ま あ 私 は そ の 大 学 時 代 に イ
ン タ ー ン で、 ち ょ う ど な ん か IT ス タ 

1084
00:57:34,320 --> 00:57:37,760
ー ト ア ッ プ の イ ン タ ー ン と か す ご く 
増 え て い た 時 期 で、 あ の イ ン タ ー ン を

1085
00:57:37,760 --> 00:57:40,480
し て ま し た と。 
た だ、 あ の 自 分 の バ ッ ク グ ラ ウ ン ド 的

1086
00:57:40,480 --> 00:57:46,480
に と い う か、 ま あ、 あ の ビ ジ ネ ス 開 発 
系 に い る の、 イ ン タ ー ン に 所 属 す る こ

1087
00:57:46,480 --> 00:57:49,920
と が 多 く て、 キ ャ リ ア 的 に も こ れ も ビ
ジ ネ ス 系 だ よ ね っ て い う と こ ろ だ っ 

1088
00:57:49,920 --> 00:57:52,640
た ん で す け ど、 や っ ぱ り そ の 時 代 っ て
自 分 た ち で。 

1089
00:57:52,880 --> 00:57:56,960
ビ ジ ネ ス 側 だ と し て も、 多 少 な り と も
今 も AI で な ん な ら コ ー デ ィ ン グ し な

1090
00:57:56,960 --> 00:58:01,080
く て い い 時 代 に な っ て る も の の、 ま あ
当 時 は あ の 自 分 で 何 か し ら コ ー ド を 

1091
00:58:01,080 --> 00:58:03,280
書 け る っ て い う の が、 ま あ 当 た り 前 だ
よ。 

1092
00:58:03,280 --> 00:58:03,920
ね？ 
み た い な。 

1093
00:58:03,920 --> 00:58:06,080
な る。 
ほ ど で、 ま あ ア メ リ カ に 行 っ て も、 例 

1094
00:58:06,080 --> 00:58:10,200
え ば マ ー ケ テ ィ ン グ ロ ス の 領 域 で、 ま
あ ち ょ っ と で も そ の デ ー タ 分 析 に 関 

1095
00:58:10,200 --> 00:58:12,760
す る コ ー ド が 書 け る か ど う か で 結 構 
変 わ る と。 

1096
00:58:12,760 --> 00:58:16,880
と こ ろ で、 ま あ 自 分 で や っ ぱ り 手 を 動
か し て 何 か も の を 作 る で、 そ の 時 は ソ

1097
00:58:16,880 --> 00:58:21,000
フ ト ウ ェ ア だ っ た ん で す け ど、 作 る っ
て い う 経 験 は す ご く 大 事 だ な と い う 

1098
00:58:21,000 --> 00:58:23,440
と こ ろ で。 
そ れ を や ら し て く れ る 場 所 に 行 っ た 

1099
00:58:23,440 --> 00:58:28,880
っ て い う の が ま ず 一つ目 で す。 
で、 そ れ を や っ て る 時 に、 ま あ こ れ は 

1100
00:58:29,280 --> 00:58:34,840
単 純 に こ う い う こ う も の を 社 会 的 に 
実 装 で き る も の を 作 れ る 経 験 っ て い 

1101
00:58:34,840 --> 00:58:40,720
う の を、 高 校 と か 大 学 と か 若 い 時 に で
き た ら、 ま あ 結 構 違 う ん じ ゃ な い か 

1102
00:58:40,720 --> 00:58:45,040
と。 
要 は 教 育 で、 も ち ろ ん 理 論 的 な 勉 強 し

1103
00:58:45,040 --> 00:58:47,280
て っ て い う の も す ご く 大 事 な ん だ け 
れ ど も。 

1104
00:58:47,840 --> 00:58:51,640
実 際 に こ う、 社 会 に 役 立 つ も の を 作 る
経 験 っ て、 や っ ぱ り 教 育 の 中 で あ っ た

1105
00:58:51,640 --> 00:58:54,000
方 が い い ん じ ゃ な い か な っ て の が す 
ご く あ っ て。 

1106
00:58:54,160 --> 00:58:59,000
そ れ は 自 分 の 経 験 的 に も あ っ た ら よ 
か っ た な と 思 っ て い て、 そ の 話 を 周 り

1107
00:58:59,000 --> 00:59:02,680
に し て た ら、 お 前 と 同 じ よ う な こ と を
言 っ て る 奴 が い る と。 

1108
00:59:02,760 --> 00:59:06,280
で、 ち ょ う ど そ い つ が サ ン フ ラ ン シ ス
コ が 日 本 に 来 て て、 ち ょ う ど 今 晩 な ん

1109
00:59:06,280 --> 00:59:10,080
か お 茶 し て る か ら 来 な い か と 人 に 言 
わ れ て 行 っ た の が、 メ イ ク ス ク ー ル っ

1110
00:59:10,080 --> 00:59:16,400
て い う 会 社 の フ ァ ウ ン ダ ー で MIT 出 
身、 MIT を 中 退 し て こ の ス タ ー ト ア ッ

1111
00:59:16,400 --> 00:59:18,560
プ を 作 っ て 教 育 を 変 え た く て 作 っ た 
ん だ と。 

1112
00:59:19,120 --> 00:59:24,560
で、 私 同 世 代 で む ち ゃ く ち ゃ ビ ジ ョ ナ
リ ー で で、 ノ リ マ で 日 本 に 広 げ よ う と

1113
00:59:24,560 --> 00:59:28,560
思 っ て い て、 日 本 や れ る 人 を 探 し て る
ん だ よ ね っ て い う の を 言 わ れ て。 

1114
00:59:29,040 --> 00:59:31,560
私 や り た い で す。 
と い う 形 で あ の、 入 っ た の が メ イ ク ス

1115
00:59:31,560 --> 00:59:32,880
ク ー ル で す。 
は い。 

1116
00:59:33,440 --> 00:59:34,120
す ご い。 
い い 出。 

1117
00:59:34,120 --> 00:59:35,680
会 い。 
い や、 す ご い い い 出 会 い で す ね。 

1118
00:59:35,680 --> 00:59:40,480
で、 今 で も す ご く 大 親 友 で、 で、 ま あ そ
の 後、 あ の 日 本 の 立 ち 上 げ を。 

1119
00:59:40,480 --> 00:59:44,920
ま あ 少 し や っ た 後 に、 ま あ ア メ リ カ の
方 が す ご く 大 変 で、 人 手 も 足 り な い し

1120
00:59:44,920 --> 00:59:48,000
大 変 だ と い う の で、 ア メ リ カ に ポ ジ シ
ョ ン な い の か っ て い う の で、 ミ ッ ク ス

1121
00:59:48,000 --> 00:59:52,800
ク ー ル の サ ン フ ラ ン シ ス コ の 方 に 移 
住 を し て、 ア メ リ カ の 方 で あ の。 

1122
00:59:53,560 --> 00:59:56,240
マ ー ケ テ ィ ン グ の リ ー ド を さ せ て も 
ら っ た っ て い う の で。 

1123
00:59:56,240 --> 01:00:00,960
ま あ、 日 本 が 同 じ 一 企 業 な ん で す け 
ど、 日 本 と ア メ リ カ、 両 方 で 仕 事 を し 

1124
01:00:00,960 --> 01:00:03,120
た っ て い う の が メ イ ク ス ク。 
ー ル そ う で す ね。 

1125
01:00:03,120 --> 01:00:07,240
じ ゃ あ そ の あ た り か ら あ の 二 拠 点 が。
始 ま っ て い た と こ ろ で す ね。 

1126
01:00:07,240 --> 01:00:10,560
実 は そ う で す ね、 は い。 
そ の 時 か ら 始 ま っ て い て。 

1127
01:00:10,560 --> 01:00:14,440
で、 ま あ、 す ご く い い 経 験 で、 メ イ ク ス
ク ー ル っ て、 あ の ワ イ コ ン ビ ネ ー タ ー

1128
01:00:14,440 --> 01:00:18,560
っ て い う、 あ の マ イ ア ビ ー エ ヌ ビ ー と
か ド ロ ッ プ ボ ッ ク ス と か、 い ろ ん な 

1129
01:00:18,560 --> 01:00:22,720
IT 企 業 を 出 し て い る、 ま あ く せ ら れ 
た プ ロ グ ラ ム に い た 会 社 で。 

1130
01:00:23,200 --> 01:00:26,560
著 名 な ヴ ィ ー シ ー か ら も す ご く お 金 
集 め て た 会 社 な ん で す ね。 

1131
01:00:26,560 --> 01:00:32,720
な の で、 そ の で フ ァ ウ ン ダ ー が 本 当 に
ア メ リ カ 人 の ア メ リ カ 出 身 の 人 っ て 

1132
01:00:32,720 --> 01:00:37,040
い う と こ ろ で、 ま だ 本 当 に 20人 ぐ ら い
し か い な い よ う な 会 社 で、 ポ コ ッ と 日

1133
01:00:37,040 --> 01:00:44,960
本 人 が 行 き ま し た と。 
あ の 時 の 大 変 さ と 厳 し さ と ワ ク ワ ク 

1134
01:00:44,960 --> 01:00:48,960
さ み た い な の を、 す ご く 20 代 の 早 打 
ち に 経 験 で き た の が す ご く 良 か っ た 

1135
01:00:48,960 --> 01:00:51,600
で す し。 
す ご く シ ビ ア に。 

1136
01:00:51,680 --> 01:00:55,800
私 が じ ゃ あ 世 界 で 戦 う に は 何 を 強 み 
に し た ら し な き ゃ い け な い ん だ ろ う 

1137
01:00:55,800 --> 01:00:59,440
っ て い う の を す ご く 考 え さ せ ら れ た 
っ て い う と こ ろ で、 ま あ 行 き 来 を し な

1138
01:00:59,440 --> 01:01:04,880
が ら、 や っ ぱ り そ れ を す ご く 考 え さ せ
ら れ た と い う か、 期 間 で し た し、 や っ 

1139
01:01:04,880 --> 01:01:09,960
ぱ り そ の シ リ コ ン バ レ ー の メ ッ カ で、
あ の 働 く っ て い う 経 験 が で き た っ て 

1140
01:01:09,960 --> 01:01:14,800
い う の は、 も う す ご く 大 き い ア セ ッ ト
で、 そ の カ ル チ ャ ー と 生 か し て、 じ ゃ 

1141
01:01:14,800 --> 01:01:17,200
あ 自 分 に で き る こ と な ん だ ろ う っ て 
い う の は、 ま あ、 す ご く。 

1142
01:01:17,880 --> 01:01:20,080
定 職 だ。 
っ て な っ た っ て い う ポ イ ン ト で は あ 

1143
01:01:20,080 --> 01:01:22,680
る の で、 あ の、 よ か っ た な と。 
な る ほ ど は い。 

1144
01:01:22,680 --> 01:01:24,160
む ち ゃ く ち ゃ 大 変 で し た け ど。 
は？ 

1145
01:01:24,320 --> 01:01:29,040
い そ う で す よ ね。 
ま あ つ ま り 自 分 な り の 武 器 が な い と 

1146
01:01:29,040 --> 01:01:30,720
生。 
き、 残 れ な い じ ゃ な い で す か。 

1147
01:01:31,200 --> 01:01:33,440
で す よ ね。 
で、 ま あ も ち ろ ん 語 学 は そ れ ま で 留 学

1148
01:01:33,440 --> 01:01:34,880
経 験 と か あ る と は 思 う ん で。 
す け ど。 

1149
01:01:34,880 --> 01:01:36,240
ま あ、 ネ イ。 
テ ィ ブ で は な い と。 

1150
01:01:36,240 --> 01:01:39,200
い う こ。 
と で、 え、 そ の 何 が 武 器 だ と 思 っ た ん 

1151
01:01:39,200 --> 01:01:40,000
で す か？ 
そ の 時 は。 

1152
01:01:40,520 --> 01:01:42,640
デ ー タ だ と。 
か あ。 

1153
01:01:42,640 --> 01:01:47,920
の 言 語 の 壁 は 越 え ら れ な い の で、 デ ー
タ や っ て 言 っ て、 ま あ そ の 時 は 完 全 に

1154
01:01:47,920 --> 01:01:52,040
む ち ゃ く ち ゃ デ ー タ を 見 に 行 く。 
デ ー タ ド リ ブ ン に 意 思 決 定 を す る み 

1155
01:01:52,040 --> 01:01:57,920
た い な と こ ろ と だ と ち ょ っ と 逆 逆 っ 
ぽ い ん で す け ど、 コ ミ ュ ニ ケ ー。 

1156
01:01:58,080 --> 01:02:00,320
シ ョ ン あ あ、 な る ほ ど。 
コ ミ ュ ニ ケ ー シ ョ ン も。 

1157
01:02:00,320 --> 01:02:01,520
そ う な ん で す。 
か、 社 内 の。 

1158
01:02:03,080 --> 01:02:06,320
ま あ や っ ぱ り ス タ ー ト ア ッ プ っ て す 
ご く 小 さ い チ ー ム と は い え、 ま あ、 み 

1159
01:02:06,320 --> 01:02:11,120
ん な が い ろ ん な こ と や っ て る の で、 結
構 意 思 疎 通 が 取 れ な く な っ た り と か、

1160
01:02:11,120 --> 01:02:13,520
な る ほ ど。 
あ の ト ッ プ が 言 っ て い る。 

1161
01:02:13,520 --> 01:02:17,760
ま あ 30人 ぐ ら い に な る と、 フ ァ ン ダ が
言 っ て る こ と と 現 場 が 乖 離 し 始 め る 

1162
01:02:17,760 --> 01:02:21,120
み た い な と こ ろ が あ っ て、 な ん か そ こ
を つ な ぐ み た い な。 

1163
01:02:21,360 --> 01:02:26,400
ま あ 私 の キ ャ ラ 的 に も な ん か つ な ぐ 
み た い な 社 内 の コ ミ ュ ニ ケ ー シ ョ ン 

1164
01:02:26,400 --> 01:02:31,200
を 円 滑 に す る っ て い う こ と を ト ラ イ 
し た の と、 や っ ぱ デ ー タ っ て い う の の

1165
01:02:31,200 --> 01:02:34,640
二 つ を。 
な ん か ち ょ っ と 真 逆 っ ぽ い こ と な ん 

1166
01:02:34,640 --> 01:02:37,120
で す け ど。 
二 つ を 結 構 や っ た っ て い う こ と で ポ 

1167
01:02:37,120 --> 01:02:38,320
ジ シ ョ ン を 作 っ た と。 
思。 

1168
01:02:38,320 --> 01:02:39,800
い ま す。 
そ う い う こ と で す ね。 

1169
01:02:39,800 --> 01:02:41,880
は い。 
い や、 後 者 は、 私 は 全 然 で き な か っ た 

1170
01:02:41,880 --> 01:02:44,320
ん で す け ど、 あ の、 ち ょ っ と だ け そ。 
の 外 資 コ ン サ。 

1171
01:02:44,320 --> 01:02:48,120
ル に 行 っ た 時 に、 あ の、 ま あ ア ジ ア 人、
ア ジ ア 中 の、 な ん か 新 人 が 集 め ら れ る

1172
01:02:48,120 --> 01:02:51,920
よ う な 研 修 が あ っ た ん で す け ど、 も う
同 様 に あ の、 こ れ 多 分 デ ー タ デ ー タ。 

1173
01:02:51,920 --> 01:02:52,800
っ て い う か。 
そ の。 

1174
01:02:52,800 --> 01:02:53,400
そ う で。 
す ね。 

1175
01:02:53,400 --> 01:02:54,600
分 析 し。 
か な、 い な と 思 っ。 

1176
01:02:54,600 --> 01:02:55,600
て、 そ う で す ね。 
は い。 

1177
01:02:55,600 --> 01:02:57,560
そ こ で な ん か。 
生 き 残 っ た よ う な 記 憶。 

1178
01:02:57,560 --> 01:02:59,520
あ と。 
は が む し ゃ ら に 働 く め ち ゃ く ち。 

1179
01:02:59,520 --> 01:03:01,840
ゃ、 働 く。 
な ん で 何 で も イ エ ス と 言 っ て、 二 期 ち

1180
01:03:01,840 --> 01:03:04,240
ょ っ と こ れ や っ。 
っ て い う。 

1181
01:03:04,240 --> 01:03:07,520
っ て い う。 
な ん で 情 報 を 集 め る 場 所 に 行 く み た 

1182
01:03:07,520 --> 01:03:08,480
い な。 
ま あ 本 当 に。 

1183
01:03:08,480 --> 01:03:11,160
結 局 な ん て い う ん で す か、 足 で 稼 ぐ。 
み た い な。 

1184
01:03:11,760 --> 01:03:13,240
あ の や り 方 を し て た か な？ 
と 思。 

1185
01:03:13,240 --> 01:03:14,960
い ま す。 
で も 起 業 家 と し て は、 今 の ス タ イ ル に

1186
01:03:14,960 --> 01:03:16,240
も な ん か。 
も う 通 底 し て る ん で す ね。 

1187
01:03:16,240 --> 01:03:17,760
そ う で す ね。 
そ う で す ね。 

1188
01:03:17,760 --> 01:03:25,840
な ん で ま あ、 本 当 に 劇 的 に 変 わ る 中 に
ア ジ ャ ス ト で き る な ん か や つ み た い 

1189
01:03:25,840 --> 01:03:29,920
な、 ち ょ っ と 言 語 は つ た な い か も し れ
な い け ど。 

1190
01:03:30,280 --> 01:03:34,960
な ん か い ろ ん な 動 き に 合 わ せ て く れ 
る や つ み た い な 感 じ で。 

1191
01:03:35,360 --> 01:03:37,680
あ の、 作 っ た と 思 い ま す。 
そ う で す ね、 メ イ。 

1192
01:03:37,840 --> 01:03:39,840
ク ス ク ー ル は 何 年 ぐ ら い い ら っ し ゃ 
っ た ん？ 

1193
01:03:39,920 --> 01:03:42,480
で す か？ 
メ イ ク ス ク ー ル は 三 年 ぐ ら い。 

1194
01:03:42,560 --> 01:03:44,000
ぐ ら い で す か ね、 累 計 で。 
は い。 

1195
01:03:44,000 --> 01:03:46,160
じ ゃ あ ま あ 一。 
通 り や っ た な と い う こ と で。 

1196
01:03:46,160 --> 01:03:48,560
で、 そ の 後、 あ の ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ タ 
ル で す よ ね。 

1197
01:03:48,560 --> 01:03:49,880
ア ー キ タ イ プ？ 
ベ ン チ ャ ー。 

1198
01:03:49,880 --> 01:03:52,920
こ れ ま あ 今 で も そ う だ と 思 う ん で す 
け ど、 こ れ は ど う い う？ 

1199
01:03:52,920 --> 01:03:56,280
ふ う に 転 じ ら れ た ん で す か？ 
こ れ は で す ね、 あ の メ イ ク ス ク ー ル の

1200
01:03:56,280 --> 01:03:57,360
投 資 家 だ っ た。 
ん で す。 

1201
01:03:57,360 --> 01:03:58,320
あ。 
そ う な ん で す ね。 

1202
01:03:58,320 --> 01:04:00,480
は い。 
そ の メ イ ク ス ク ー ル っ て ア メ リ カ の 

1203
01:04:00,480 --> 01:04:04,360
会 社 な ん で す け ど も、 日 本 の 投 資 家 さ
ん が 何 社 か い ら っ し ゃ っ て、 そ れ で 最

1204
01:04:04,360 --> 01:04:08,080
初 出 会 っ た の で、 出 会 い と し て は、 メ 
イ ク ス ク ー ル に 入 所 し た 頃 か ら の 出 

1205
01:04:08,080 --> 01:04:10,360
会 い で、 投 資 家 さ ん と し て 出 会 っ て ま
し た と。 

1206
01:04:10,360 --> 01:04:13,440
で、 私 は も う 本 当 に。 
事 業 側 を ず っ と や っ て き て い た の で、

1207
01:04:13,560 --> 01:04:16,760
ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ タ ル っ て い う 存 在 
を 別 に そ ん な に 知 っ て い た わ け で は 

1208
01:04:16,760 --> 01:04:20,240
な く て。 
投 資 家 な ん か こ う、 数 字 を。 

1209
01:04:20,960 --> 01:04:24,800
な ん か こ う。 
落 ち 着 い て く る 人 た ち み た い な イ メ 

1210
01:04:24,800 --> 01:04:26,000
ー ジ だ っ た。 
ん で す よ ね。 

1211
01:04:26,240 --> 01:04:27,440
よ く。 
ち ょ っ と 怖 そ う。 

1212
01:04:27,440 --> 01:04:30,120
な 成 長 を 聞 い て く る。 
人 た ち、 怖 い 怖 い 人 た ち。 

1213
01:04:30,120 --> 01:04:32,800
み た い な。 
と こ だ っ た ん で す け ど、 ま あ ア ー キ タ

1214
01:04:32,800 --> 01:04:36,880
イ ル ベ ン チ ャ ー ズ 話 す と、 割 と 事 業 の
な ん か 本 質 的 に 事 業 成 長 何 が 必 要 な 

1215
01:04:36,880 --> 01:04:38,840
の か？ 
み た い な 質 問 と か、 な ん と い う ち ょ っ

1216
01:04:38,840 --> 01:04:43,720
と 印 象 が 変 わ る よ う な あ の 人 た ち だ 
っ た っ て い う の で、 出 会 い が そ こ で し

1217
01:04:43,720 --> 01:04:45,840
た。 
で、 あ の。 

1218
01:04:46,440 --> 01:04:51,600
メ イ ク ス ク ー ル が あ の を 卒 業 し て 日 
本 に 帰 り ま す と。 

1219
01:04:51,840 --> 01:04:53,720
で、 そ の 時 に ま あ 自 分 で も う 起 業 し よ
う と。 

1220
01:04:53,720 --> 01:04:56,960
さ っ き み た い に 食 で 何 か 起 業 し よ う 
っ て い う の を 思 っ て た ん で す け ど、 ま

1221
01:04:56,960 --> 01:05:01,840
だ ア イ デ ィ ア が 全 然 ま だ 調 味 料 と か 
ま で 行 く 前 の 段 階 で、 な ん か そ の 間 ど

1222
01:05:01,840 --> 01:05:05,440
う し よ う か な と 思 っ て い た タ イ ミ ン 
グ で、 ア ー キ タ イ プ ベ ン チ ャ ー ズ が ち

1223
01:05:05,440 --> 01:05:09,600
ょ う ど 人 を ち ょ っ と 増 や そ う と し て 
い る の と、 ま あ ア ン ト レ プ レ ナ イ ン レ

1224
01:05:09,600 --> 01:05:12,840
ジ デ ン ス と い う、 ま あ 制 度 を ち ょ っ と
考 え て い て。 

1225
01:05:12,800 --> 01:05:15,760
第 一 号 ど う で す か？ 
っ て い う 形 で あ の 声 を か け て い た だ 

1226
01:05:15,760 --> 01:05:17,840
い て、 あ の、 入 り ま し た と。 
こ ん な 感 じ で す。 

1227
01:05:17,840 --> 01:05:20,200
じ ゃ あ、 こ の ア ン ト レ プ レ ナ イ ン レ ジ
デ ン ス。 

1228
01:05:20,200 --> 01:05:24,160
あ の、 つ ま り ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ タ ル で
働 き な が ら 起 業 も で き る っ て い う せ 

1229
01:05:24,160 --> 01:05:26,760
い だ と 思 う ん で す け ど。 
も う そ れ あ り き で 入 っ て。 

1230
01:05:26,760 --> 01:05:28,960
あ、 そ う で す そ う で す。 
最 初 か ら も う そ れ で。 

1231
01:05:28,960 --> 01:05:31,800
は い、 そ う で す ね。 
な の で、 そ れ を ち ょ っ と や っ て み た い

1232
01:05:31,800 --> 01:05:33,040
ん だ よ ね っ て。 
い う の で。 

1233
01:05:33,040 --> 01:05:34,040
ど う？ 
っ て い う の で。 

1234
01:05:34,040 --> 01:05:34,520
了。 
解 で す。 

1235
01:05:34,520 --> 01:05:35,760
や り ま す っ。 
て い う の で。 

1236
01:05:35,760 --> 01:05:36,400
入 り ま し。 
た。 

1237
01:05:36,440 --> 01:05:39,360
で も そ の 時 は ま だ そ の 調 味 料 っ て ア 
イ デ ィ ア は な く て。 

1238
01:05:39,920 --> 01:05:43,120
何 か を や る っ て い。 
う、 食 で 何 か を や る っ て い う の を 決 め

1239
01:05:43,120 --> 01:05:46,320
て や っ て。 
な の で、 ま あ リ サ ー チ と か あ の、 ま あ 

1240
01:05:46,320 --> 01:05:48,480
い ろ い ろ。 
ま あ そ れ こ そ 食 の 業 界 の 人 で は な い 

1241
01:05:48,480 --> 01:05:51,440
の で、 一 旦 な ん か 食 の 業 界 の 人 に 課 題
を 聞 く と か。 

1242
01:05:51,440 --> 01:05:55,640
な る ほ ど、 そ う い う の を や り た い な と
思 い つ つ も、 な ん か ど っ か に 転 職 し ち

1243
01:05:55,640 --> 01:05:59,800
ゃ う と。 
あ の、 そ の 時 間 が 取 り に く い の で、 な 

1244
01:05:59,800 --> 01:06:03,880
ん か こ う、 副 業 的 に こ う や り な が ら、 
そ れ を 探 そ う か な と 思 っ て い た タ イ 

1245
01:06:03,880 --> 01:06:07,160
ミ ン グ だ っ た ん で す ね。 
な の で、 そ の タ イ ミ ン グ で あ の 声 を か

1246
01:06:07,160 --> 01:06:09,600
け て い た だ い た の で、 ち ょ う ど い い 制
度 だ っ て 言 っ て。 

1247
01:06:09,600 --> 01:06:11,480
そ う で す、 は い。 
手 を 挙 げ ま し。 

1248
01:06:11,720 --> 01:06:13,760
た は い。 
す ご い 面 白 い 制 度 で す。 

1249
01:06:13,760 --> 01:06:15,880
ね、 そ う で す ね。 
あ の ア メ リ カ は。 

1250
01:06:15,880 --> 01:06:20,040
今 は も う 結 構 日 本 の VC さ ん、 結 構 あ 
の、 そ う い う 制 度 を 持 っ て ら っ し ゃ る

1251
01:06:20,080 --> 01:06:23,040
多 い ん で す け ど、 当 時 は 全 然 ま だ な く
っ て。 

1252
01:06:23,280 --> 01:06:30,240
あ の ア メ リ カ だ と 結 構 あ る 制 度 で。 
あ の、 ま あ 要 は VC か ら す る と、 あ の、 

1253
01:06:30,240 --> 01:06:36,640
ま だ 起 業 前 の 起 業 家 の あ の に タ ッ ピ 
ン グ で き る っ て い う の が 一 つ と で、 万

1254
01:06:36,640 --> 01:06:43,360
が 一 起 業 し な か っ た 場 合 で も。 
あ の 採 用 で き る と か、 あ の チ ー ム に な

1255
01:06:43,360 --> 01:06:47,600
る っ て い う の も あ り ま す し、 起 業 家 か
ら す る と、 や っ ぱ り ベ ン チ ャ ー キ ャ ピ

1256
01:06:47,600 --> 01:06:50,960
タ ル に い る こ と で VC 側 の 視 点 が わ か
る の で。 

1257
01:06:51,040 --> 01:06:55,240
そ の 起 業 家 側 で は な く て、 投 資 家 は ど
う い う 目 線 で 何 を し て る の か っ て 見 

1258
01:06:55,240 --> 01:06:58,000
え る の で、 そ う い う 意 味 で は す ご く い
い 制 度 か な と 思 い ま す ね。 

1259
01:06:58,000 --> 01:06:59,080
そ う い う こ と。 
で す ね。 

1260
01:06:59,080 --> 01:07:03,280
そ の 今 の ア ー キ タ イ プ ベ ン チ ャ ー ズ 
の 動 き 方 と し て は、 え っ と、 キ ャ ピ タ 

1261
01:07:03,280 --> 01:07:05,680
リ ス ト の 仕 事 も さ れ て る。 
そ う で す ね。 

1262
01:07:06,600 --> 01:07:13,520
投 資 の 業 務 も サ ポ ー ト と し て し な が 
ら、 あ の、 基 本 的 に は あ の、 私 が キ ャ ビ

1263
01:07:13,520 --> 01:07:19,280
ア を 始 め た 時 は、 ほ ぼ あ の 秋 タ イ プ の
仕 事 を す ご く し た ん で す け ど も、 数 年

1264
01:07:19,280 --> 01:07:23,120
前 に ま あ、 す ご く ホ ー ル フ ー ズ に 入 る
と、 結 構 大 き な リ ッ プ に な る 時 に、 ま 

1265
01:07:23,320 --> 01:07:27,840
あ 時 間 が 足 り ま せ ん と い う と こ ろ で、
一 つ ち ょ っ と あ の 時 間 の 使 い 方 は 違 

1266
01:07:27,840 --> 01:07:33,720
う も の の、 基 本 的 に は あ の 投 資 業 務 と
い う か、 新 し い 会 社 の あ の デ ュ ー デ リ

1267
01:07:33,720 --> 01:07:37,480
ジ ェ ン ス の サ ポ ー ト を し て。 
ま あ、 本 当 に 起 業 家 側 の 視 点 で サ ポ ー

1268
01:07:37,480 --> 01:07:43,280
ト し て、 で 入 っ た あ の 投 資 を し た 後 の
会 社 さ ん の の サ ポ ー ト も、 起 業 家 目 線

1269
01:07:43,280 --> 01:07:46,600
で あ の 状 況 す る？ 
み た い な こ と を サ ポ ー ト さ せ て い た 

1270
01:07:46,600 --> 01:07:47,760
だ い て ま す。 
え え、 は い、 そ う。 

1271
01:07:47,760 --> 01:07:51,480
で す ね。 
じ ゃ あ ま あ、 あ の 比 重 は そ の 時 々 ご と

1272
01:07:51,480 --> 01:07:53,080
で、 あ の、 変 わ っ て き て い る と い う こ 
と で す。 

1273
01:07:53,080 --> 01:07:53,920
ね。 
は い。 

1274
01:07:53,920 --> 01:07:58,560
で、 ま あ 基 本 は ま あ ur っ て 卒 業 前 提 
だ っ た り す る の で、 結 構 ア メ リ カ と の

1275
01:07:58,560 --> 01:08:00,320
期 間 が か な り。 
短 く て。 

1276
01:08:00,320 --> 01:08:02,240
そ う な ん で す ね。 
や っ て た り す る ん で す け ど も、 オ イ ン

1277
01:08:02,240 --> 01:08:07,680
タ ー キ タ イ プ の 場 合 は フ レ キ シ ブ ル 
に と い う か、 あ の、 ま あ 起 業 家 が や っ 

1278
01:08:07,680 --> 01:08:10,840
ぱ り 社 内 に い る っ て い う の は す ご く 
大 き か っ た り す る の で、 ま あ そ こ の 知

1279
01:08:10,840 --> 01:08:14,880
見 を う ま く い か せ る。 
た だ、 起 業 の 邪 魔 に と い う か、 足 か せ 

1280
01:08:14,880 --> 01:08:18,080
に な ら な い っ て い う バ ラ ン ス を 常 に 
こ う 議 論 し な が ら、 そ う で す ね、 は い、

1281
01:08:18,080 --> 01:08:20,000
か か っ て お り ま す。 
い や、 あ り が と う ご ざ い ま す。 

1282
01:08:20,000 --> 01:08:22,120
あ の、 な る ほ ど、 そ う い う 働 き 方 が あ 
る の か っ て い う の。 

1283
01:08:22,120 --> 01:08:23,120
は そ う で す ね。 
え え、 結。 

1284
01:08:23,120 --> 01:08:26,720
構。 
か な り 増 え て き て る と 思 い ま す し、 あ

1285
01:08:26,720 --> 01:08:29,359
の、 い い 制 度 だ な と 思 い ま す ね。 
あ の。 

1286
01:08:29,680 --> 01:08:35,200
特 に 起 業 家 か ら す る と、 や っ ぱ り ベ ン
チ ャ ー、 ま あ、 あ の VC と か が 調 達 を す

1287
01:08:35,200 --> 01:08:40,479
る 会 社 っ て い う 前 提 で す け ど、 投 資 家
が ど う い う 心 理 で 投 資 し て い る か っ 

1288
01:08:40,479 --> 01:08:43,439
て い う の を 知 る っ て い う の は、 や っ ぱ
り す ご く 大 事 だ な と 思 っ て い て。 

1289
01:08:43,560 --> 01:08:47,560
ま あ そ れ が 学 べ る っ て い う。 
あ の 意 味 で 言 う と、 や っ ぱ り イ ー ア イ

1290
01:08:47,560 --> 01:08:49,760
ア ー ル み た い な 制 度 す ご い あ の 強 い 
な と 思 い。 

1291
01:08:49,760 --> 01:08:52,720
ま す そ う で す ね。 
あ の 投 資 家 に 対 す る イ メ ー ジ と い う 

1292
01:08:52,720 --> 01:08:54,720
か。 
ま あ、 も と も と そ の メ イ ク ス ク ー ル に

1293
01:08:54,720 --> 01:08:58,160
い う こ と は、 あ の、 ま あ 数 字 を 突 い て 
く る 人 み た い な イ メ ー ジ だ っ た わ け 

1294
01:08:58,160 --> 01:09:01,600
じ ゃ な い で す か。 
実 務 さ れ て み て、 な ん か こ う 発 見 と い

1295
01:09:01,600 --> 01:09:04,720
う か、 あ の、 知 れ た こ と だ と、 ど の あ た
り が 大 き か っ た で す か？ 

1296
01:09:04,880 --> 01:09:11,040
そ う で す ね。 
あ の、 VC に よ る ん で す け ど も。 

1297
01:09:11,359 --> 01:09:16,399
ま あ、 あ の。 
や っ ぱ り 本 業 は リ タ ー ン を 得 る 仕 事 

1298
01:09:16,399 --> 01:09:18,880
な の で、 ど こ ま で も 数 字 ド リ ブ ン で は
あ り ま す と。 

1299
01:09:18,880 --> 01:09:23,720
た だ、 み ん な が な ん で こ こ に い る の か
っ て い う 理 由 で 言 う と、 あ の、 何 か ス 

1300
01:09:23,720 --> 01:09:28,560
タ ー ト ア ッ プ を 起 こ し て 起 こ す サ ポ 
ー ト を し て、 ま あ 社 会 を 変 え た い と い

1301
01:09:28,560 --> 01:09:32,880
い 方 向 に 変 え た い っ て い う 方 々 が 多 
い と い う か。 

1302
01:09:33,279 --> 01:09:37,640
な の で、 ま あ 単 純 に そ の ム カ ネ を、 リ 
タ ー ン を 上 げ る っ て だ け だ と、 い ろ ん

1303
01:09:37,640 --> 01:09:42,000
な 職 業 あ る と 思 う ん で す け ど も、 そ の
中 で ブ イ シ ー を 選 ぶ っ て い う の は 何 

1304
01:09:42,000 --> 01:09:44,439
か。 
テ ー マ が あ る 方 が 多 い ん で す よ ね。 

1305
01:09:44,439 --> 01:09:50,000
そ の、 自 分 は 起 業 家 で は な い ん だ け れ
ど も、 何 ら か の 形 で あ の イ ノ ベ ー シ ョ

1306
01:09:50,000 --> 01:09:53,960
ン に サ ポ ー ト し た い と か、 あ の た だ で
起 業 家 を 応 援 し た い と か、 な ん か い ろ

1307
01:09:53,960 --> 01:09:59,360
ん な 理 由 で い る 方 が 多 い の で、 な ん か
そ こ は す ご い 熱 い 業 界 だ な と 思 い ま 

1308
01:09:59,360 --> 01:10:02,480
す し、 あ の、 そ こ の た だ バ ラ ン ス が 面 
白 い と い う か。 

1309
01:10:02,480 --> 01:10:06,360
で も、 ど こ ま で 行 っ て も フ ァ イ ナ ン ス
が ビ ジ ネ ス モ デ ル な の で、 ま あ リ タ ー

1310
01:10:06,360 --> 01:10:08,480
ン を 上 げ な き ゃ い け な い と。 
で、 た だ こ の。 

1311
01:10:09,480 --> 01:10:13,680
あ の、 特 に ス タ ー ト ア ッ プ で 新 し い 会
社 に 投 資 す る 時 っ て、 数 字 と か が 逆 に

1312
01:10:13,680 --> 01:10:17,840
な い 会 社 が 多 い と い う か、 売 り 上 げ が
上 が っ て な い 時 に 上 げ る じ ゃ な い で 

1313
01:10:17,840 --> 01:10:20,800
す か。 
な の で、 結 構 や っ ぱ り 起 業 家 の 素 質 を

1314
01:10:20,800 --> 01:10:25,760
見 た り と か、 な ん か 結 構 そ の 定 性 的 な
と こ ろ で 意 思 決 定 を し な き ゃ い け な 

1315
01:10:25,760 --> 01:10:28,320
い っ て い う、 か な り 意 思 決 定 力 が 求 め
ら れ る。 

1316
01:10:28,720 --> 01:10:32,880
あ の と ポ ジ シ ョ ン を こ う 作 る っ て い 
う の を 求 め ら れ る 職 業 だ な と 思 っ た 

1317
01:10:32,880 --> 01:10:36,880
時 に、 こ れ は 結 構 企 業 と い う か、 香 川 
も 活 か せ る な と い う か。 

1318
01:10:37,400 --> 01:10:40,320
全 然 こ う。 
数 字 が な い 時 に ど う 意 思 決 定 す る の 

1319
01:10:40,320 --> 01:10:45,280
か み た い な の は 曖 昧 さ の 中 で、 こ う ど
う 意 思 決 定 す る か み た い な と こ ろ は、

1320
01:10:45,520 --> 01:10:50,000
か な り 勉 強 に な っ た と い う か、 意 外 な
部 分 だ っ た と い う か。 

1321
01:10:50,360 --> 01:10:51,920
あ の で し た。 
は い。 

1322
01:10:52,080 --> 01:10:56,440
確 か に そ う で す よ ね。 
な ん か よ く そ の 最 初 の 頃 は 人 を 見 る 

1323
01:10:56,440 --> 01:10:58,600
み た い な 話 も 聞 い た こ と が あ る ん で 
す け ど。 

1324
01:10:58,600 --> 01:11:02,920
そ う で す よ ね、 だ い た い や っ ぱ り 科 学
的 な 裏 付 け っ て、 そ こ ま で な い 中 で も

1325
01:11:02,920 --> 01:11:04,400
決 め な き ゃ い け な。 
い そ う で す も ん ね。 

1326
01:11:04,400 --> 01:11:05,520
そ う で す ね。 
な の で。 

1327
01:11:05,960 --> 01:11:11,200
な の で、 チ ー ム で こ う い ろ ん な 議 論 を
し て 視 点 を 出 し て、 も ち ろ ん マ ー ケ ッ

1328
01:11:11,200 --> 01:11:14,600
ト の オ ポ チ ュ ニ テ ィ と か 見 て っ て い 
う の を や る ん で す け ど、 や っ ぱ り な ん

1329
01:11:14,600 --> 01:11:19,040
か そ こ っ て あ の 数 字 で 白 黒 つ け ら れ 
る わ け じ ゃ な い の で。 

1330
01:11:19,040 --> 01:11:21,760
や っ ぱ り か な り ロ ジ カ ル シ ン キ ン グ 
だ っ た り と か。 

1331
01:11:21,920 --> 01:11:28,480
で も 最 後 は や っ ぱ り 意 思 決 定 力 の。 
の 強 さ が 求 め ら れ る な と い う と こ ろ 

1332
01:11:28,480 --> 01:11:33,240
と、 こ こ は も う 本 当 に す ご い な と 思 う
部 分 は、 結 果 が 出 る ま で に す ご く 時 間

1333
01:11:33,240 --> 01:11:37,120
か か る じ ゃ な い で す か。 
投 資 し て か ら 十 年 後 ぐ ら い に し か 答 

1334
01:11:37,120 --> 01:11:37,600
え が 出 な い。 
そ。 

1335
01:11:37,600 --> 01:11:38,640
う で す よ ね。 
え え。 

1336
01:11:38,640 --> 01:11:44,400
僧 侶 の よ う な、 な ん か 精 神 状 態 じ ゃ な
い と、 も う 心 が な ん て い う ん で す か 

1337
01:11:45,120 --> 01:11:48,880
ね。 
そ の セ ー ル ス と か だ と、 日 々 こ う 上 が

1338
01:11:48,880 --> 01:11:52,400
っ て い っ て、 営 業 う ま く い っ て い か な
い っ て い う 勝 負 が 日 々 あ る ん で す け 

1339
01:11:52,400 --> 01:11:53,920
ど、 そ う い う わ け で は な い っ て い う 
か。 

1340
01:11:54,280 --> 01:11:59,120
割 と 1回 ベ ッ ド す る と 長 い の で、 な ん 
か そ の 間、 ど う い う ふ う に 自 分 を 鍛 え

1341
01:11:59,120 --> 01:12:04,160
て あ の 評 価 し て い く か み た い な の を、
な ん か 精 神 力 を 鍛 え る 必 要 が あ る 業 

1342
01:12:04,160 --> 01:12:06,240
界 だ な っ て す ご く 思 い ま し。 
た、 確 か そ う で す よ ね。 

1343
01:12:06,240 --> 01:12:08,520
ま あ、 十 年 で フ ァ ン ド っ て 十 年 の 方 
が。 

1344
01:12:08,520 --> 01:12:12,160
多 い で す け ど。 
ま あ 最 低 で も 多 分 そ の 五 年 ぐ ら い 経 

1345
01:12:12,160 --> 01:12:13,160
た な い と。 
そ う で す そ う で す。 

1346
01:12:13,160 --> 01:12:14,400
意 見 と か い け な か っ た。 
そ う で す。 

1347
01:12:14,400 --> 01:12:16,320
そ う で す そ う で す そ う で。 
す、 そ っ か。 

1348
01:12:16,400 --> 01:12:18,360
だ か。 
ら、 そ こ は す ご い な と 思 い ま。 

1349
01:12:18,360 --> 01:12:19,800
す。 
本 当 に。 

1350
01:12:19,800 --> 01:12:21,440
そ う か。 
だ か ら 信 じ る。 

1351
01:12:21,440 --> 01:12:25,600
ま あ も ち ろ ん そ の い い 結 果 が 出 る よ 
う に、 あ の 起 業 家 に サ ポ ー ト す る の が

1352
01:12:25,600 --> 01:12:28,000
あ る ん で す け ど。 
ま あ、 信 じ る と か、 い か に そ の キ ャ ピ 

1353
01:12:28,000 --> 01:12:30,000
タ リ ス ト と し て 保 っ て い。 
く の か、 そ う で す ね。 

1354
01:12:30,000 --> 01:12:34,080
な の で な ん か ル ー テ ィ ン を す ご い 持 
っ て る か あ っ た り と か、 な ん て い う ん

1355
01:12:34,080 --> 01:12:39,600
で す か ね。 
そ の あ の 他 に、 あ の、 ま あ 常 に 学 ぶ 姿 

1356
01:12:39,600 --> 01:12:45,200
勢 と い う か、 な ん か 常 に こ う 何 か を 吸
収 し。 

1357
01:12:45,720 --> 01:12:50,240
ル ー テ ィ ー ン ワ ー ク で 安 定 さ せ て み 
た い な 方 々 が す ご い 多 い 気 が し ま す。

1358
01:12:50,480 --> 01:12:51,840
面 白 い で す ね。 
そ う な ん だ。 

1359
01:12:51,960 --> 01:12:53,280
そ う。 
面 白 い で。 

1360
01:12:53,280 --> 01:12:54,200
す。 
マ イ ン ド フ ル ネ ス み た。 

1361
01:12:54,200 --> 01:12:56,120
い な い や、 本 当 に。 
な ん か、 う ん。 

1362
01:12:56,120 --> 01:13:00,960
あ の、 た だ や っ ぱ り 日 々 意 思 決 定 と い
う か、 企 業 化 と 向 き 合 っ て、 ど う や っ 

1363
01:13:00,960 --> 01:13:06,440
て 成 長 に 貢 献 で き る か と か、 な ん か 今
の 事 業 状 態 を ど う 評 価 す る か み た い 

1364
01:13:06,440 --> 01:13:10,800
な 日 々 は 起 こ る も の の、 長 期 的 で は あ
る の で、 や っ ぱ り そ れ を 保 つ だ け の、 

1365
01:13:10,800 --> 01:13:13,840
や っ ぱ り。 
な ん と 精 神 力 を 上 げ る ア ク テ ィ ビ テ 

1366
01:13:13,840 --> 01:13:15,960
ィ し て る 方 が 多 い よ う な 気 が し ま す 
ね。 

1367
01:13:15,960 --> 01:13:18,600
面 白 い で す ね。 
め ち ゃ く ち ゃ こ れ は 面 白 い な と 中。 

1368
01:13:18,600 --> 01:13:19,480
に 入 ん な い。 
と わ。 

1369
01:13:19,480 --> 01:13:20,240
か ん な い。 
そ う で す ね。 

1370
01:13:20,240 --> 01:13:21,440
そ う で す ね。 
そ う な ん。 

1371
01:13:21,440 --> 01:13:24,440
だ わ か り ま し た。 
で、 ち ょ っ と そ の お 時 間 も そ ろ そ ろ 迫

1372
01:13:24,440 --> 01:13:29,040
っ て き た ん で す け ど、 あ の キ ャ ビ ン の
こ の 後、 そ し て あ の 野 村 さ ん ご 自 身 の

1373
01:13:29,280 --> 01:13:33,120
こ の 後 や っ て い き た い こ と で 言 う と、
ど う い っ た こ と が あ り ま す か？ 

1374
01:13:33,440 --> 01:13:36,360
そ う で す ね。 
ま あ、 キ ャ ビ は や っ ぱ り ど こ ま で も 日

1375
01:13:36,360 --> 01:13:40,760
本 の 美 味 し さ を 世 界 に 伝 え る ブ ラ ン 
ド と し て、 や っ ぱ り グ ロ ー バ ル の 一 ブ

1376
01:13:40,760 --> 01:13:45,600
ラ ン ド と し て も っ と も っ と 大 き く し 
て い き た い で す し、 あ の、 今、 調 味 料 っ

1377
01:13:45,600 --> 01:13:49,280
て い う、 な ん か キ ャ ビ っ て 調 味 料 の ブ
ラ ン ド だ よ ね っ て 言 わ れ て る ん で す 

1378
01:13:49,280 --> 01:13:53,920
け ど も、 私 た ち が や り た い こ と っ て、 
や っ ぱ り 日 本 の な ん か こ う、 美 味 し さ

1379
01:13:53,920 --> 01:13:57,920
を 作 っ て い る 技 術 と か 原 材 料 と か を 
い か に。 

1380
01:13:58,720 --> 01:14:03,160
こ の ま ま だ と 日 本 の 市 場 だ け だ と な 
く な っ て し ま う か も し れ な い と か、 も

1381
01:14:03,160 --> 01:14:07,480
し く は も う 今 現 時 点 で 生 か さ れ て な 
い か も し れ な い も の を、 ど う 世 界 に こ

1382
01:14:07,480 --> 01:14:11,040
う 価 値 の あ る も の に し て い け る か っ 
て い う こ と が、 ま あ 究 極 の ミ ッ シ ョ ン

1383
01:14:11,040 --> 01:14:16,560
で 思 っ て い る と こ ろ な の で、 ま あ そ れ
が で き る ブ ラ ン ド と し て、 あ の、 な の 

1384
01:14:16,560 --> 01:14:21,840
で、 日 本 を 代 表 す る フ ー ド ブ ラ ン ド 
で、 か つ 日 本 の そ の 技 術 を 生 か す ブ ラ

1385
01:14:21,840 --> 01:14:25,240
ン ド と し て、 ま あ、 い わ ゆ る エ コ シ ス 
テ ム を 作 っ て い く よ う な、 な ん か そ う

1386
01:14:25,240 --> 01:14:28,200
い う あ の。 
ム ー ブ メ ン ト を 起 こ し て い く よ う な 

1387
01:14:28,200 --> 01:14:32,240
会 社 に な り た い な と 思 っ て い る の で、
キ ャ ビ っ て 言 っ た ら 今、 調 味 料 ブ ラ ン

1388
01:14:32,240 --> 01:14:35,440
ド だ よ ね っ て 言 わ れ て い る ん で す け 
ど、 な ん か ジ ャ パ ン フ ー ド ブ ラ ン ド と

1389
01:14:35,440 --> 01:14:40,360
か、 な ん か 新 し い 価 値 を 出 す フ ー ド ブ
ラ ン ド だ よ ね っ て い う 形 に 消 化 し て 

1390
01:14:40,360 --> 01:14:43,360
い き た い な っ て い う の が、 ま あ 一 つ の
思 い で あ る の で。 

1391
01:14:43,480 --> 01:14:49,600
あ の、 ま あ そ れ に よ っ て ア メ リ カ 含 め
世 界 中 の 人 た ち が も っ と 美 味 し く て、

1392
01:14:49,840 --> 01:14:54,480
も っ と 豊 か な 食 の 文 化。 
に な っ て い く っ て い う の を 貢 献 す る 

1393
01:14:54,480 --> 01:14:56,560
会 社 に な っ て い き た い な と 思 い ま す 
し。 

1394
01:14:56,560 --> 01:15:00,480
そ れ に よ っ て 日 本 の あ の 産 業 と か 技 
術 と か が 活 か さ れ る み た い の 中 に な 

1395
01:15:00,480 --> 01:15:02,720
っ て い く と、 も う す ご く 意 義 が あ る か
な と。 

1396
01:15:02,760 --> 01:15:05,560
思 っ て い る の で、 ま ず は ど ん ど ん 大 き
く し て、 あ の。 

1397
01:15:05,560 --> 01:15:09,520
そ う い う パ ワ ー が 持 て る よ う に し よ 
う か な と い う の が キ ャ ビ ー で す。 

1398
01:15:09,520 --> 01:15:13,640
ね、 ア メ リ カ。 
じ ゃ あ 当 面 は そ の ア メ リ カ で、 あ の、 

1399
01:15:13,640 --> 01:15:16,960
今 の そ の 商 品 ラ イ ン ナ ッ プ っ て い う 
の を 増 や し て い く。 

1400
01:15:17,040 --> 01:15:18,120
そ う で す ね。 
は い。 

1401
01:15:18,320 --> 01:15:22,280
大 き く は 今 の お 話 し た 通 り な ん で す 
け ど、 モ ッ カ は や っ ぱ り 一 つ、 調 味 料 

1402
01:15:22,280 --> 01:15:25,120
の ブ ラ ン ド と し て も っ と も っ と 大 き 
く し て い っ て。 

1403
01:15:25,240 --> 01:15:29,080
ま あ 一 つ こ の 調 味 料 の カ テ ゴ リ ー っ 
て い う の で、 ま あ 一 つ 価 値 を 作 っ て い

1404
01:15:29,080 --> 01:15:32,480
く で。 
そ の 先 は や っ ぱ り カ テ ゴ リ ー を 行 動 

1405
01:15:32,480 --> 01:15:36,000
横 断 し て い く カ テ ゴ リ ー す ら も 変 え 
て い け る ブ ラ ン ド に な る か っ て い う 

1406
01:15:36,000 --> 01:15:41,120
と こ ろ が、 や っ ぱ り も う 一 つ 次 の 肝 に
な っ て き て い て、 調 味 料 を 超 え て、 あ 

1407
01:15:41,120 --> 01:15:45,000
の 何 か 新 し い 商 品 を 出 し て い く っ て 
い う こ と を、 も う ど ん ど ん 仕 込 ん で い

1408
01:15:45,000 --> 01:15:48,960
こ う と 思 っ て ま す。 
は い、 じ ゃ あ い い で す ね。 

1409
01:15:48,960 --> 01:15:51,680
は い。 
私 は ま あ、 そ れ と と も に 成 長 し て い こ

1410
01:15:51,680 --> 01:15:52,960
う と い う か。 
ま。 

1411
01:15:53,800 --> 01:15:56,560
あ、 あ の。 
ま あ、 や っ ぱ り キ ャ ビ ア を や る こ と に

1412
01:15:56,560 --> 01:16:00,880
よ っ て。 
本 当 に 日 米 だ け で は な く て、 ま あ い ろ

1413
01:16:00,880 --> 01:16:06,400
ん な 学 び と か ア セ ッ ト と か、 あ の、 で 
き て き て い ま す と。 

1414
01:16:06,400 --> 01:16:12,840
な ん で 私 は や っ ぱ り キ ャ ビ の 経 営 者、
共 同 創 業 者 と し て、 や っ ぱ り い か に 日

1415
01:16:12,840 --> 01:16:18,400
本 に 貢 献 で き る か で、 か つ そ れ を や っ
ぱ り ク ロ ス ボ ー ダ ー で 国 境 の 垣 根 を 

1416
01:16:18,400 --> 01:16:24,000
越 え て、 こ う 貢 献 で き る 人 間 で あ る か
っ て い う と こ ろ が、 ま あ 一 つ の。 

1417
01:16:25,520 --> 01:16:30,000
私 の 目 標 で は あ る の で、 や っ ぱ り 経 営
者 と し て ど ん ど ん 成 長 し て い き た い 

1418
01:16:30,000 --> 01:16:36,320
で す し、 ま あ、 そ れ に よ っ て あ の 次 と 
い う か、 ま あ、 い ろ ん な 世 代 の 人 た ち 

1419
01:16:36,320 --> 01:16:39,920
に、 な ん か 役 に 立 つ 人 に な り た い な と
思 う ば か り で す ね。 

1420
01:16:40,000 --> 01:16:42,560
は い い。 
や、 で も あ れ で す ね、 や っ ぱ り 最 初 に 

1421
01:16:42,560 --> 01:16:47,280
思 い 描 い た も の っ て い う の が、 ま あ、 
キ ャ ビ の 立 ち 上 げ、 及 び、 ま あ 今 は そ 

1422
01:16:47,280 --> 01:16:52,080
の、 え え 順 調 に い っ て い る と い う と こ
ろ で、 ま あ 結 構 あ、 こ れ に あ る 程 度、 

1423
01:16:52,080 --> 01:16:55,240
あ、 こ れ に や っ ぱ 人 生 を か け れ そ う だ
な っ て い う よ う な、 な ん か 繋 が っ。 

1424
01:16:55,320 --> 01:16:56,760
そ う で す ね。 
そ う で す ね。 

1425
01:16:56,760 --> 01:17:02,920
な ん か ハ マ っ て る 感 覚 は あ っ て、 や っ
ぱ り ず っ と 探 し て き た も の で、 あ の は

1426
01:17:02,920 --> 01:17:10,120
あ る ん で す け ど、 ま あ 一 度 生 ん だ も の
な の で、 ま あ な ん か 私 は ま あ 子 供 は い

1427
01:17:10,120 --> 01:17:16,600
な い ん で す け ど も、 ま あ 生 ん だ 後 っ 
て、 実 際 そ ん な に 思 っ た よ う に 成 長 す

1428
01:17:16,600 --> 01:17:19,680
る か と い う か、 ど う い う 形 で 成 長 し て
い く か っ て コ ン ト ロ ー ル で き る も の 

1429
01:17:19,680 --> 01:17:24,640
で は な く て、 な ん か そ れ は。 
あ の、 な ん か 予 想 も し な か っ た よ う な

1430
01:17:24,640 --> 01:17:29,520
育 ち 方 と か に な っ て い く か な と 思 う 
ん で す け ど、 ま あ そ れ も な ん か 楽 し み

1431
01:17:29,520 --> 01:17:35,000
と し て、 む し ろ む し ろ 想 像 し て い る よ
り も は る か 上 を 行 く よ う な も の を 作 

1432
01:17:35,000 --> 01:17:38,720
っ て い き た い な と 思 っ た 時 に、 や っ ぱ
り ど ん ど ん 逆 に 自 分 が 成 長 し て い か 

1433
01:17:38,720 --> 01:17:44,240
な い と、 な ん か そ こ に つ い て い け な い
と い う か、 そ れ を 作 っ て い け な い か な

1434
01:17:44,240 --> 01:17:49,680
と 思 う の で、 な ん か 想 像 し て た。 
よ う な こ と が 今 で き て い る ん で す け 

1435
01:17:49,680 --> 01:17:53,680
ど、 実 は 思 っ て た よ り も す ご い こ と が
今 で き て る な と い う 気 が し て い て。 

1436
01:17:53,680 --> 01:17:58,240
出 会 い も 含 め て な ん で そ れ が ど ん ど 
ん ど ん ど ん、 来 年 も 再 来 年 も、 も う 十 

1437
01:17:58,240 --> 01:18:02,240
年 も 続 け て い け る と い い な っ て い う 
の を 思 う ば か り な の で、 あ の、 ま あ 一 

1438
01:18:02,240 --> 01:18:06,880
生 を か け て い き た い と い う か、 な ん か
あ ん ま り 終 わ り を 全 然 考 え ら れ な い 

1439
01:18:06,880 --> 01:18:08,720
っ て い う 感 じ で す ね。 
は い。 

1440
01:18:08,720 --> 01:18:09,720
い い で す ね。 
は い も。 

1441
01:18:09,720 --> 01:18:11,760
う 坂 の 上 を 見。 
て い る そ う で す ね。 

1442
01:18:11,760 --> 01:18:12,960
そ う で す ね。 
そ う で す。 

1443
01:18:12,960 --> 01:18:13,280
ね。 
は い。 

1444
01:18:13,440 --> 01:18:15,280
あ の。 
ち な み に な ん で す け ど、 あ の。 

1445
01:18:15,720 --> 01:18:17,600
経 営 者 と し て っ て 話 が あ っ た じ ゃ な 
い で す か。 

1446
01:18:17,600 --> 01:18:21,280
あ の 個 人 と い う か、 あ の 個 人 的 に 興 味
が あ る こ と っ て い う の は あ り ま す。 

1447
01:18:21,680 --> 01:18:25,600
え え、 ま あ、 料 理 を 持 と う と さ れ て い 
た っ て い う 話 は 個。 

1448
01:18:25,640 --> 01:18:28,080
人 的 に 興 味 が あ る こ と で す か？ 
は い。 

1449
01:18:28,240 --> 01:18:30,200
な ん だ ろ う。 
な ん で も い い ん で す か？ 

1450
01:18:30,200 --> 01:18:33,120
な ん で も い い で す。 
野 村 さ ん が 偏 っ て る 部 分 っ て 何 な ん 

1451
01:18:33,120 --> 01:18:36,920
だ ろ う な と 思 っ た ん。 
で す け ど、 偏 っ て る 部 分 あ ん ま り も う

1452
01:18:36,920 --> 01:18:41,600
今 必 死 で 調 味 料 の こ と し か 多。 
分 な い ん で す け ど。 

1453
01:18:41,600 --> 01:18:43,640
い や も う も う そ れ は も う あ の 経 営 者 
と し て あ る べ き。 

1454
01:18:43,640 --> 01:18:44,960
態 度 だ と 思 い ま す。 
え？ 

1455
01:18:45,000 --> 01:18:51,080
え？ 
二 拠 点 と か、 他 拠 点 で の 生 活 の 仕 方 と

1456
01:18:51,080 --> 01:18:53,280
か で す ね。 
で も、 確 か に そ う で す よ ね。 

1457
01:18:53,360 --> 01:18:55,360
そ れ は も う 年 季 が 入 っ て る わ。 
け で す よ ね。 

1458
01:18:55,360 --> 01:18:57,440
そ う で す ね。 
い や、 な ん だ ろ う と。 

1459
01:18:57,680 --> 01:19:00,800
他 拠 点 の 生 活 っ て、 や っ ぱ り コ ツ が あ
っ た り す る ん で す か？ 

1460
01:19:00,800 --> 01:19:02,600
い や、 な い っ て。 
や る し か な い。 

1461
01:19:02,600 --> 01:19:05,120
み た い な と こ ろ は あ っ た り す る ん で。
す け ど。 

1462
01:19:05,680 --> 01:19:11,200
な ん か や り 始 め た ら な る よ う に な る、
み た い な と こ ろ は あ っ た り と か し ま 

1463
01:19:11,200 --> 01:19:13,280
す け ど。 
え、 今 興 味 あ る こ と？ 

1464
01:19:13,600 --> 01:19:15,840
興 味 あ る こ と？ 
な ん だ ろ う。 

1465
01:19:15,840 --> 01:19:18,560
す ご い 興 味 が な い。 
何 も 興 味 が な い 人 み た い で す ね。 

1466
01:19:18,560 --> 01:19:19,520
全。 
然、 そ ん な。 

1467
01:19:19,520 --> 01:19:22,120
ご め ん な さ い。 
あ の 突 然 投 げ 投 げ く れ る。 

1468
01:19:22,120 --> 01:19:23,920
と 戸 惑。 
う と 思 い ま す け ど。 

1469
01:19:24,480 --> 01:19:27,920
も し く は お 風 呂 で リ ラ ッ ク ス し て る 
時 に 考 え る こ と は 何 か。 

1470
01:19:28,240 --> 01:19:29,560
調 味 料？ 
調 味 料？ 

1471
01:19:30,720 --> 01:19:33,040
え、 や ば い っ す ね。 
や ば い。 

1472
01:19:33,040 --> 01:19:34,440
で す ね。 
こ れ は 面 白 い や り 取。 

1473
01:19:34,440 --> 01:19:37,640
り、 や ば い で す ね、 お 風 呂。 
ち ょ っ と お 風 呂 を 想 像 し ま す。 

1474
01:19:37,640 --> 01:19:44,880
お 風 呂 を 想 像 し て 入 っ た 時 に 考 え る 
こ と は 言 語。 

1475
01:19:46,480 --> 01:19:49,120
次、 何 の 言 語 を 話 せ る よ う に な り た い
か は。 

1476
01:19:49,280 --> 01:19:51,840
い は い。 
じ ゃ あ そ れ は そ の 英 語 の 次 に っ て こ 

1477
01:19:51,840 --> 01:19:53,280
と で す ね。 
そ う で す ね。 

1478
01:19:53,360 --> 01:19:55,720
ス ペ イ ン 語 と か で す か？ 
ス ペ イ ン 語 と か、 ち ょ う ど ス ペ イ ン に

1479
01:19:55,720 --> 01:19:57,600
行 っ て た っ て い う の は あ る ん で す。 
け ど、 は い は い は い。 

1480
01:19:57,600 --> 01:19:59,320
あ、 で も い い で す ね。 
や っ ぱ り。 

1481
01:19:59,320 --> 01:20:01,280
言 語、 お 好 き な ん で す。 
ね、 そ う で す ね。 

1482
01:20:01,280 --> 01:20:09,480
な ん か や っ ぱ り い ろ ん な 言 語 と い う 
か、 な ん か あ と は、 ま あ、 そ う で す ね、 

1483
01:20:09,480 --> 01:20:13,200
な ん か 母 国 語 じ ゃ な い、 言 語 で。 
何 か を 書 く。 

1484
01:20:13,200 --> 01:20:15,280
み た い な こ と と か。 
い い で す ね。 

1485
01:20:15,280 --> 01:20:21,120
え え。 
ま あ、 な ん か 思 い ま す し、 何 に 興 味？ 

1486
01:20:21,400 --> 01:20:24,800
あ と は ま あ、 ち ょ っ と い っ ぱ い 出 し て
い き ま し ゃ と か。 

1487
01:20:24,920 --> 01:20:27,760
睡 眠、 睡。 
眠 の 質 を 上 げ る に は？ 

1488
01:20:27,760 --> 01:20:30,120
と か。 
ま あ、 な ん か ラ イ フ ハ ッ ク み た い な こ

1489
01:20:30,120 --> 01:20:31,800
と に す ぐ 興 味 が あ る か も し れ な い で 
す。 

1490
01:20:31,840 --> 01:20:32,880
ね。 
そ う い う 意 味 だ。 

1491
01:20:33,120 --> 01:20:36,160
と。 
な ん か 自 分 の 人 生 を。 

1492
01:20:36,560 --> 01:20:40,880
ま あ 本 当 に 100% 企 業 で 走 っ て る の 
で。 

1493
01:20:41,360 --> 01:20:45,600
ど う や っ た ら こ う ラ イ フ ハ ッ ク し て、
ち ょ っ と 小 さ な 幸 せ を 積 み 上 げ ら れ 

1494
01:20:45,600 --> 01:20:47,240
る か み た い な 興 味 が あ る か も し れ な 
い。 

1495
01:20:47,240 --> 01:20:52,080
何 を し た ら ち ょ っ と 例 え ば 日 の 当 た 
る と こ ろ に い よ う と か。 

1496
01:20:52,160 --> 01:20:55,360
ま あ、 そ れ を 常 に 考 え て い る の か も し
れ な い で。 

1497
01:20:55,360 --> 01:20:59,840
す い や、 大 事 で す ね。 
い や、 で も 多 分 そ の 生 き て る 時 間 の。 

1498
01:20:59,840 --> 01:21:03,480
こ う、 テ ン シ ョ ン が 上 が っ て る と い う
か、 楽 し い と い う か、 気 分 が い い。 

1499
01:21:03,480 --> 01:21:06,400
時 間 の 総 量 を 増 や。 
し て そ う、 ど う や っ た ら 機 嫌 が よ く い

1500
01:21:06,400 --> 01:21:09,040
ら れ る か み た い な こ と に 興 味 が あ る 
か も し れ な い で す。 

1501
01:21:09,040 --> 01:21:12,600
そ れ は。 
そ れ は 私 だ け で は な く て、 い ろ ん な 人

1502
01:21:12,600 --> 01:21:18,120
が ど う や っ た ら ち ょ っ と 機 嫌 が 良 く 
な る ス イ ッ チ な の か み た い な の は 興 

1503
01:21:18,120 --> 01:21:20,640
味 が あ る の か も し れ な い で す ね。 
い ろ ん な 人 の い い で す。 

1504
01:21:20,640 --> 01:21:21,200
ね。 
う ん。 

1505
01:21:21,280 --> 01:21:25,120
で、 現 時 点 で は 結 構 睡 眠 だ っ た り。 
そ の 日 を 浴 び る だ っ。 

1506
01:21:25,120 --> 01:21:30,320
た り と か だ っ た り、 い ろ い ろ。 
自 分 の 中 で は 自 分 の 取 説 は 積 み 上 が 

1507
01:21:30,320 --> 01:21:34,040
っ て る ん で す け ど、 な ん か 人 も そ れ は
気 に し て る か も し れ な い で す ね。 

1508
01:21:34,040 --> 01:21:37,360
い い で す ね。 
そ の 人 は 何 を し た ら？ 

1509
01:21:37,680 --> 01:21:39,520
も う ち ょ っ と 機 嫌 が 良 く な。 
る ん だ ろ う。 

1510
01:21:39,520 --> 01:21:42,960
で も や っ ぱ り そ の 会 社 が 大 き く な っ 
て く る と、 あ の 関 わ る 人 っ て い う の を

1511
01:21:42,960 --> 01:21:44,360
当 然 増 え て い く ん で。 
そ う で す。 

1512
01:21:44,360 --> 01:21:45,360
ね。 
そ こ 大 事 で す よ ね。 

1513
01:21:45,360 --> 01:21:47,640
そ う で す ね。 
そ の ス イ ッ チ み た い な の を、 な ん か 武

1514
01:21:47,640 --> 01:21:49,560
器 に で き る と い い な っ て い。 
う そ う で す ね。 

1515
01:21:49,520 --> 01:21:52,680
い や、 す み ま せ ん、 最 後、 あ の 変 化 球 な
話 に な っ ち ゃ い ま し て。 

1516
01:21:52,680 --> 01:21:55,840
い や、 あ り が と う ご ざ い ま し た。 
い や、 で も 非 常 に 面 白 い で す。 

1517
01:21:55,840 --> 01:21:59,760
あ の 事 業 の 話 も そ う で す し、 キ ャ リ ア
ヒ ス ト リ ー、 あ の、 か な り あ の、 多 く の

1518
01:21:59,760 --> 01:22:03,680
方 に と っ て、 わ あ、 面 白 い と い う か、 ま
あ、 私 も こ う い う 面 が あ る よ う な と 思

1519
01:22:03,680 --> 01:22:07,720
う 方 も い ら っ し ゃ る か も し れ な い し、
新 し い 発 見 を 得 た 方 も い る い る ん じ 

1520
01:22:07,720 --> 01:22:11,000
ゃ な い か な と 思 い ま し た。 
は い、 と い う こ と で、 今 日 は じ ゃ あ こ 

1521
01:22:11,000 --> 01:22:13,280
の 辺 り で 締 め く っ て い き た い と 思 い 
ま す。 

1522
01:22:13,280 --> 01:22:15,560
野 村 さ ん、 今 日 は あ り が と。 
う ご ざ い ま し た。 

1523
01:22:15,560 --> 01:22:16,920
あ り が と う ご ざ。 
い ま し た。 

1524
01:22:16,920 --> 01:22:19,320
ニ ュ ー ス コ ネ ク ト。 
お 相 手 は 野 村 貴 文 で し た。 

1525
01:22:19,400 --> 01:22:22,680
も し 番 組 に 価 値 を 感 じ く だ さ い ま し 
た ら、 フ ォ ロ ー や チ ャ ン ネ ル 登 録、 高 

1526
01:22:22,680 --> 01:22:25,720
評 価 コ メ ン ト の 形 で 応 援 し て く だ さ 
れ ば 嬉 し い で す。 

1527
01:22:25,840 --> 01:22:28,720
エ ッ ク ス の 場 合 は ハ ッ シ ュ タ グ カ タ 
カ ナ で ニ ュ ー ス コ ネ ク ト を つ け て 投 

1528
01:22:28,720 --> 01:22:32,080
稿 く だ さ い。 
そ れ で は、 良 い 週 末 を お 過 ご し く だ さ

1529
01:22:32,080 --> 01:22:32,320
い。
