1
00:00:02,320 --> 00:00:09,160
Gartenupdate der Garten Podcast 
mit Nadine Witt ja, Hallo und 

2
00:00:09,160 --> 00:00:10,800
herzlich willkommen zu einer 
neuen Folge. 

3
00:00:11,040 --> 00:00:14,000
Jetzt ist endlich Frühling, die 
Gartensaison geht so richtig los

4
00:00:14,000 --> 00:00:17,000
und jetzt im März können auch 
endlich die Tomaten so langsam 

5
00:00:17,000 --> 00:00:20,840
im Hause vorgezogen werden. 
Über Anzucht und Torffreie Erde 

6
00:00:20,840 --> 00:00:23,440
ging es ja in den letzten beiden
Podcastfolgen und in dieser 

7
00:00:23,440 --> 00:00:26,880
Folge dreht sich alles um 
Tomaten, umsorten, Anbau, 

8
00:00:26,880 --> 00:00:29,200
Pflege, Ernte und 
Saatgutgewinnung. 

9
00:00:29,200 --> 00:00:31,040
Also wirklich alles, was so 
wichtig ist. 

10
00:00:31,360 --> 00:00:34,960
Weltweit gibt es ja über 10000 
Tomatensorten in allen möglichen

11
00:00:34,960 --> 00:00:37,680
Farben und Formen. 
Es gibt rote, gelbe, orange, 

12
00:00:37,680 --> 00:00:41,280
schwarze, gestreifte, 
Marmorierte und ich persönlich 

13
00:00:41,280 --> 00:00:44,040
finde ja, dass aus dem Garten 
die Tomaten definitiv immer 

14
00:00:44,040 --> 00:00:47,040
besser schmecken als aus dem 
Supermarkt und die Vielfalt, die

15
00:00:47,040 --> 00:00:50,360
ist auch echt riesengroß. 
Ich war letztes Wochenende auf 

16
00:00:50,360 --> 00:00:53,680
einer Saatgut Tauschbörse und 
hab da mal nach neuen 

17
00:00:53,680 --> 00:00:57,120
Tomatensorten Ausschau gehalten 
und da habe ich Simone Bus 

18
00:00:57,120 --> 00:01:00,080
kennengelernt. 
Simone ist Gartenbauingenieurin,

19
00:01:00,240 --> 00:01:03,160
unterrichtet an der Uni Erfurt 
das Fach Schulgarten für 

20
00:01:03,160 --> 00:01:06,600
Grundschullehrerin, was ich 
richtig cool finde und Simone 

21
00:01:06,600 --> 00:01:08,640
und du bist genauso 
tomatenverrückt wie ich stimmt 

22
00:01:08,640 --> 00:01:11,600
es, Hallo erstmal. 
Hallo, ja, also seit vielen 

23
00:01:11,600 --> 00:01:13,840
Jahren schon. 
Wann hat dich das Tomatenfieber 

24
00:01:13,840 --> 00:01:16,560
erwischt? 
Ich würde mal sagen, so 20 Jahre

25
00:01:16,560 --> 00:01:19,520
etwa. 
Und Tomaten Garten. 

26
00:01:19,520 --> 00:01:22,720
Also ich bau immer ja recht 
viele unterschiedliche Sorten 

27
00:01:22,720 --> 00:01:24,000
an. 
Wie ist es bei dir? 

28
00:01:24,160 --> 00:01:26,960
So um die 30 Sorten sind es dann
doch oft. 

29
00:01:26,960 --> 00:01:28,960
Da reden wir doch von Sorten, 
noch nicht von Pflanzen. 

30
00:01:29,440 --> 00:01:30,640
Ja. 
Genau. 

31
00:01:31,160 --> 00:01:33,960
Es gibt ja kleine Sorten, zum 
Beispiel Kirschtomaten, 

32
00:01:33,960 --> 00:01:36,560
Cocktailtomaten. 
Auch viele Wildtomaten haben ja 

33
00:01:36,560 --> 00:01:39,360
so eher kleine Früchte, da sagt 
man denen ja nach, dass die so 

34
00:01:39,360 --> 00:01:42,400
robust und besonders resistent 
sind gegen Krankheiten. 

35
00:01:42,400 --> 00:01:43,680
Hast du die Erfahrung auch 
gemacht? 

36
00:01:43,680 --> 00:01:46,880
Ja, auf jeden Fall. 
Gegen Braunfäule sind die alle 

37
00:01:46,880 --> 00:01:50,720
ganz gut widerstandsfähig und 
die halten es draußen aus im 

38
00:01:50,720 --> 00:01:52,640
Freiland. 
Und dann gibt es ja neben den 

39
00:01:52,640 --> 00:01:55,600
kleinen Resistenten wie du sagst
ja auch große Fleischtomaten, 

40
00:01:55,600 --> 00:01:57,600
saftig, manchmal auch ein 
bisschen Milch. 

41
00:01:57,600 --> 00:02:00,480
Also ich stehe dann eher auf die
etwas saftigeren Sorten Roma, 

42
00:02:00,480 --> 00:02:03,160
Tomaten oder Flaschentomaten 
gibt es noch in verschiedenen 

43
00:02:03,160 --> 00:02:05,040
Größen, die haben meistens so 
ein bisschen festeres 

44
00:02:05,040 --> 00:02:09,280
Fruchtfleisch, weniger Saft und 
auch Kerne, ideal zum Kochen, 

45
00:02:09,360 --> 00:02:11,920
Stabtomaten, die wachsen dann in
die Höhe und müssen auch 

46
00:02:11,920 --> 00:02:14,560
ausgegeizt werden und dann gibt 
es noch buschtomaten oder auch 

47
00:02:14,560 --> 00:02:17,880
strauchtomaten und die wachsen 
dann eher so kompakt und eignen 

48
00:02:17,880 --> 00:02:20,160
sich auch super für den Anbau 
auf dem Balkon. 

49
00:02:20,720 --> 00:02:22,800
Und hast du irgendwelche 
Lieblingssorten? 

50
00:02:22,800 --> 00:02:25,360
Simone von all diesen 
verschiedenen Arten? 

51
00:02:25,360 --> 00:02:29,520
Mehrere, also es sind nicht nur 
eine oder 2, es sind bestimmt 10

52
00:02:29,520 --> 00:02:33,120
Sorten, die ich super gerne habe
unter meinen 30 Sorten. 

53
00:02:33,120 --> 00:02:37,840
Die meisten, die sind sehr okay 
und haben eben verschiedene 

54
00:02:38,080 --> 00:02:41,760
Anbaubedingungen und sind eben 
für auch verschiedene Gärten 

55
00:02:41,760 --> 00:02:46,640
dann geeignet unter Dach oder im
Freiland oder im Gewächshaus, da

56
00:02:46,640 --> 00:02:49,840
sollte man nur drauf achten, 
dass eben vielleicht nicht mit 

57
00:02:49,840 --> 00:02:52,400
Gurken zusammen. 
Zusammen da stehen die einen 

58
00:02:52,400 --> 00:02:54,760
brauchen eben viel 
Luftfeuchtigkeit und die anderen

59
00:02:54,760 --> 00:02:57,200
wenig. 
Die Tomate stammt aus den Anden 

60
00:02:57,440 --> 00:03:02,880
und da ist viel Luft in den 
Bergen und dann brauchen die das

61
00:03:02,880 --> 00:03:04,400
eben auch so. 
Genau. 

62
00:03:04,640 --> 00:03:07,760
Lass uns mal, bevor wir dann 
wieder zu der Ernte und den 

63
00:03:07,760 --> 00:03:09,720
Pflanzen kommen. 
Lass uns mal über die Anzucht 

64
00:03:09,720 --> 00:03:13,560
sprechen und deine Anbautipps 
wie ziehst du die Tomaten vor 

65
00:03:13,560 --> 00:03:14,960
und wann? 
Vor allen Dingen fängst du jetzt

66
00:03:14,960 --> 00:03:16,880
so Mitte März oder auch Ende 
März an. 

67
00:03:16,880 --> 00:03:19,280
Ja, ich fange Mitte März etwa 
an. 

68
00:03:19,360 --> 00:03:23,120
Manchmal lasse ich mich vom 
Mondkalender leiten, und da 

69
00:03:23,120 --> 00:03:26,680
suche ich mir dann einen Tag 
aus, an dem ein Fruchttag ist. 

70
00:03:26,680 --> 00:03:29,960
Und wenn es Ende März ist es 
auch nicht so schlimm, dann wird

71
00:03:29,960 --> 00:03:33,360
es auch noch, wenn die schnell 
zum Wachsen kommen, dann sind 

72
00:03:33,360 --> 00:03:35,680
die auch Mitte Mai. 
Die dann fertig und können nach 

73
00:03:35,680 --> 00:03:37,880
draußen. 
Aber wenn Mitte Mai eben doch 

74
00:03:37,880 --> 00:03:41,920
noch ein paar kältere Tage sind,
dann warte ich auch noch ein 

75
00:03:41,920 --> 00:03:45,520
paar Tage länger und so ein 
bisschen Geduld ist schon auch 

76
00:03:45,920 --> 00:03:48,480
immer von Vorteil. 
Wann ist denn ein Fruchttag? 

77
00:03:48,480 --> 00:03:50,960
Ich überlege, gerade ist das 
nach dem Vollmond. 

78
00:03:51,440 --> 00:03:55,760
Nee, vor dem Vollmond müsste das
sein, weil der Mond zieht. 

79
00:03:55,760 --> 00:03:59,120
Ja, und nach dem Vollmond. 
Drückt er. 

80
00:03:59,200 --> 00:04:01,920
Und immer wenn er zieht, also 
wenn. 

81
00:04:02,000 --> 00:04:05,040
Wenn der nächste Vollmond kommt.
Ja, wenn der vorm nächsten. 

82
00:04:05,040 --> 00:04:07,920
Vollmond okay wir hatten ja 
jetzt erst Vollmond, also vorm 

83
00:04:07,920 --> 00:04:08,920
nächsten. 
Vollmond. 

84
00:04:09,000 --> 00:04:11,160
Würde ich sagen, so in 2 Wochen 
wäre das ja dann. 

85
00:04:11,160 --> 00:04:15,200
Das passt ja dann ungefähr um 
den 20 März wird das dann sein. 

86
00:04:15,440 --> 00:04:17,880
Ja gut, also um den 20 März 
kommen die Tomaten in die 

87
00:04:17,880 --> 00:04:20,560
Anzuchtschale. 
Ich sammel ja immer so von 

88
00:04:20,560 --> 00:04:23,880
Möhren und von anderen so Gemüse
oder Pilzschachteln sammel ich 

89
00:04:23,880 --> 00:04:27,600
immer die Plastikbehälter und da
mach ich dann außer Erde rein 

90
00:04:27,600 --> 00:04:30,400
und seh erst mal da grob aus in 
diese Schachteln. 

91
00:04:30,400 --> 00:04:32,400
Das ist für mich immer ganz 
praktisch, ich will das ja dann 

92
00:04:32,400 --> 00:04:33,920
auch nicht unbedingt 
wegschmeißen, das kann man ja 

93
00:04:33,920 --> 00:04:36,840
noch mal wiederverwenden. 
Worin siehst du aus und was wie 

94
00:04:36,840 --> 00:04:39,360
machst du das mit der Erde? 
Ja, ich sehe genau in solche 

95
00:04:39,360 --> 00:04:41,600
Schachteln aus, hab dann aber 
noch. 

96
00:04:42,000 --> 00:04:46,160
Oft ein Zimmergewächshaus da 
passen 3 von diesen Schachteln 

97
00:04:46,160 --> 00:04:49,680
rein und das Stelle ich ins 
Wohnzimmerfenster. 

98
00:04:51,120 --> 00:04:54,320
Wenn die dann aufgegangen sind, 
dann kommen die aber in den 

99
00:04:54,320 --> 00:04:58,680
Wintergarten, da ist es je nach 
Sonne entweder warm oder nicht 

100
00:04:58,680 --> 00:05:01,840
so warm, aber jedenfalls 
luftdicker und dann achte ich 

101
00:05:01,840 --> 00:05:05,680
schon darauf, dass es nicht ganz
so heiß ist, denn nach dem 

102
00:05:05,680 --> 00:05:09,720
Aufgehen dann würden die so 
schnell in die Höhe schießen und

103
00:05:09,720 --> 00:05:11,880
das ist auch wieder weniger 
günstig und. 

104
00:05:12,400 --> 00:05:16,080
Also ein bisschen kühler 
stellen, also zur Anzucht, zur 

105
00:05:16,080 --> 00:05:21,600
Aussaat, so 2025 grad und danach
18 bis 20, etwa so ungefähr, 

106
00:05:21,600 --> 00:05:25,160
wenn man es einrichten kann. 
Aber es geht nicht immer ganz 

107
00:05:25,160 --> 00:05:27,840
genau. 
In welche Erde machst du das 

108
00:05:27,840 --> 00:05:29,720
rein? 
Also nimmst du Aussaaterde, 

109
00:05:29,720 --> 00:05:32,160
kaufst du da was oder machst du 
deine Erde selber? 

110
00:05:32,320 --> 00:05:36,240
Ja, ich nehme meistens 
aussaaterde, aber Tomaten 

111
00:05:36,240 --> 00:05:39,120
gedeihen auch in normaler 
Gartenerde. 

112
00:05:39,440 --> 00:05:42,720
Ich seh das dann immer wenn Mai 
ist und Juni. 

113
00:05:42,960 --> 00:05:47,440
Dann kommen oft aus den normalen
Gartenbooten von Früchten, die 

114
00:05:47,440 --> 00:05:50,160
vergessen worden sind, kommen 
die heraus. 

115
00:05:50,160 --> 00:05:53,720
Also das schadet denen nichts in
normaler Gartenerde zu wachsen. 

116
00:05:53,720 --> 00:05:57,520
Natürlich sollte sie locker sein
und sollte nicht nur mineralisch

117
00:05:57,520 --> 00:06:01,040
sein, im Kompost gedeiht das 
auch sehr gut, also. 

118
00:06:01,520 --> 00:06:04,080
Denkt man gar nicht, ne, 
eigentlich ist es ja zu viel, 

119
00:06:04,120 --> 00:06:05,760
aber eigentlich sind die sehr 
hungrig. 

120
00:06:05,760 --> 00:06:09,280
Es sind Starkzehrer und das 
bekommt den. 

121
00:06:10,080 --> 00:06:12,600
Und dann, wenn die Keimblätter 
draußen sind, das sind ja die 

122
00:06:12,600 --> 00:06:14,160
ersten 2, dann kommen ja die 
nächsten 2. 

123
00:06:14,160 --> 00:06:16,640
Die Laubblätter, ist das dann so
der Zeitpunkt, wo du es 

124
00:06:16,640 --> 00:06:19,200
pikierst, also wo du diese 
ganzen kleinen Pflänzchen 

125
00:06:19,200 --> 00:06:21,560
vereinzelst und in Töpfchen 
setzt? 

126
00:06:21,560 --> 00:06:24,240
Wie machst du das? 
Genau so, wenn die ersten 

127
00:06:24,240 --> 00:06:28,480
Laubblätter da sind, dann ist 
pikierzeit und dann geht es 

128
00:06:28,480 --> 00:06:32,000
darum, Platz zu schaffen. 
Dann braucht man eben dann viel,

129
00:06:32,000 --> 00:06:36,160
viel Stellmöglichkeiten für. 
Für junge Pflanzen viel Licht 

130
00:06:36,160 --> 00:06:39,240
natürlich. 
Und wenn das nicht da ist, muss 

131
00:06:39,240 --> 00:06:42,000
man entweder über ne 
Zusatzbeleuchtung nachdenken. 

132
00:06:42,000 --> 00:06:43,360
Ja, ich hab auch 
Zusatzbeleuchtung. 

133
00:06:43,360 --> 00:06:45,120
Bei mir ist dann mein ganzes 
Arbeitszimmer voll. 

134
00:06:45,840 --> 00:06:49,080
Ganz im Boden stehen, alles 
voller Kistchen, Klein, Anzucht,

135
00:06:49,080 --> 00:06:52,000
Töpfchen hab ich alles mit so 
großen unter, da nehme ich immer

136
00:06:52,000 --> 00:06:55,920
von den Schuhablagen. 
Diese Plastikteile und stelle 

137
00:06:55,920 --> 00:06:58,000
dann meine Töpfe rein. 
Wenn ich sie dann pikiert habe. 

138
00:06:58,000 --> 00:07:00,320
Und dann habe ich an allen 
Stuhlbeinen und sonst wo 

139
00:07:00,320 --> 00:07:03,760
irgendwelche Klemmlampen mit 
pflanzlicht, ja, weil das reicht

140
00:07:03,760 --> 00:07:05,960
nicht durch die Fensterscheibe, 
da ist es bei mir zu dunkel, du 

141
00:07:05,960 --> 00:07:08,560
hast einen Wintergarten, da ist 
es natürlich richtig gut, super 

142
00:07:08,560 --> 00:07:10,640
gute Bedingung und warm brauchen
Sie es ja noch oder 

143
00:07:10,680 --> 00:07:14,160
beziehungsweise nicht zu kalt, 
weil ja sonst. 

144
00:07:14,520 --> 00:07:16,480
Gehen wir ja auch ein. 
Und wie machst du es mit dem 

145
00:07:16,480 --> 00:07:17,920
Düngen? 
Düngst du dann auch schon, wenn 

146
00:07:17,920 --> 00:07:21,840
du sie pikiert hast? 
Ja, also dann kommt der erste 

147
00:07:21,840 --> 00:07:25,240
Schub, der erste Nährstoffschub.
Aber ich hab da n spezielles 

148
00:07:25,240 --> 00:07:28,720
System. 
Das heißt, ich arbeite da mit 

149
00:07:28,720 --> 00:07:33,600
Bukashi und mit Schafwolle und 
die Schafwolle liefert nach und 

150
00:07:33,600 --> 00:07:38,160
nach die Nährstoffe und Bukashi 
sorgt dafür, dass die Pflanzen 

151
00:07:38,160 --> 00:07:41,240
gesund heranwachsen. 
Ja, und das darf aber mit den 

152
00:07:41,240 --> 00:07:44,080
Wurzeln, mit den Keimwurzeln 
jetzt nicht unbedingt in 

153
00:07:44,080 --> 00:07:48,160
Berührung kommen, deswegen muss 
ich das gut schichten, damit die

154
00:07:48,160 --> 00:07:52,240
ganz zarten neuen Wurzeln da 
erstmal nicht in das Bukashi 

155
00:07:52,240 --> 00:07:55,360
Reinwachsen und da kommt noch 
eine Schicht Erde dazwischen, 

156
00:07:55,360 --> 00:07:58,080
damit das Wasser. 
Gut funktioniert nach ein 2 

157
00:07:58,080 --> 00:08:02,200
Wochen ist das dann gegessen, 
dann können die Wurzeln den 

158
00:08:02,200 --> 00:08:05,760
ganzen Topf dann einnehmen, aber
am Anfang muss man ein bisschen 

159
00:08:05,760 --> 00:08:07,720
vorsichtig. 
Sein, das heißt, du nimmst so 

160
00:08:07,720 --> 00:08:11,680
einen Neuner Topf, machst unten 
Erde rein, Schafwolle dann schon

161
00:08:11,680 --> 00:08:13,840
burkashi erklär das noch mal ein
bisschen. 

162
00:08:13,920 --> 00:08:16,080
Genau. 
Also ich nehme keinen Neuner 

163
00:08:16,080 --> 00:08:17,800
Topf. 
Bei mir kommen die noch in 

164
00:08:17,800 --> 00:08:21,720
kleinere Töpfe in Fünfer, 
Sechser, Töpfe und die werden 

165
00:08:21,720 --> 00:08:25,520
dann später noch mal umgetopft. 
Aber erstmal muss ich Platz 

166
00:08:25,760 --> 00:08:32,120
schinden und ich hab ungefähr 
200 am Anfang pflanzen und dann 

167
00:08:32,120 --> 00:08:34,400
brauchen die den Platz. 
Ich hab ja auch noch andere 

168
00:08:34,400 --> 00:08:37,520
Überwinterungsgäste im 
Wintergarten und wenn die dann 

169
00:08:37,520 --> 00:08:41,360
raus können langsam dann. 
Kann ich den Tomaten auch noch n

170
00:08:41,360 --> 00:08:44,440
bisschen mehr Platz bieten und 
hab vielleicht schon einige 

171
00:08:44,440 --> 00:08:48,000
abgegeben an Freunde und 
Verwandte, aber zuerst fange ich

172
00:08:48,000 --> 00:08:52,480
mit ganz kleinen Töpfchen an und
da kommt unten ganz unten Erde, 

173
00:08:52,480 --> 00:08:55,120
dann bukashi und dann 
Schafwolle. 

174
00:08:55,560 --> 00:08:59,520
Und dann noch mal kurz Erde und 
dann kommt die Pflanze. 

175
00:08:59,680 --> 00:09:03,360
Die hat ja dann noch keine große
Wurzel, man kann ja den Sämling,

176
00:09:03,440 --> 00:09:07,920
so die Wurzeln, etwas 
beschneiden, das fördert auch 

177
00:09:07,920 --> 00:09:12,960
die Verzweigung der Wurzeln. 
Und das ist auch noch so n alter

178
00:09:12,960 --> 00:09:16,120
Gärtnertipp, da tut man auch 
noch mal was für die 

179
00:09:16,120 --> 00:09:19,600
Standhaftigkeit der Pflanzen und
für die für Stärke. 

180
00:09:19,840 --> 00:09:22,320
Man kann die auch n bisschen 
tiefer auch setzen, dann ne. 

181
00:09:22,480 --> 00:09:25,880
Ja, die Tomaten kann man auf 
jeden Fall tiefer setzen, als 

182
00:09:25,880 --> 00:09:28,960
sie vorher standen. 
Weil die am Stängel noch 

183
00:09:28,960 --> 00:09:31,760
adventivwurzeln oder Wurzeln 
bilden können. 

184
00:09:31,760 --> 00:09:35,440
Und da ist das jetzt ohne 
weiteres möglich, die tiefer zu 

185
00:09:35,440 --> 00:09:39,600
setzen und dann werden die 
stämmiger dann kräftiger auch 

186
00:09:39,600 --> 00:09:41,600
her, ja. 
Und noch mal eine Nachfrage zum 

187
00:09:41,600 --> 00:09:44,120
Bokashi Bokashi für alle, die es
unter euch vielleicht nicht 

188
00:09:44,120 --> 00:09:45,720
wissen. 
Das ist fermentierter Biomüll, 

189
00:09:45,720 --> 00:09:48,040
wenn man das einfach mal so 
sagen will in so einem, in so 

190
00:09:48,040 --> 00:09:50,720
einem ganz bestimmten Behälter 
wird das gemacht, dann zieht man

191
00:09:50,720 --> 00:09:53,280
unten den. 
Saft raus, damit dünge ich zum 

192
00:09:53,280 --> 00:09:56,240
Beispiel auch meine Pflanzen. 
Nimmst du jetzt den Saft oder 

193
00:09:56,240 --> 00:10:00,480
nimmst du tatsächlich das grobe 
aus dem großen Eimer und in 

194
00:10:00,480 --> 00:10:02,560
kleinen Teilen für Deine 
Tomatenpflanzen? 

195
00:10:02,560 --> 00:10:06,160
Ich nehme das grobe und mit dem 
Saft kann man immer noch düngen.

196
00:10:06,160 --> 00:10:10,560
Die Flüssigdüngung machen 
verdünnter sicker Saft, den kann

197
00:10:10,560 --> 00:10:14,080
man dann gut zum Düngen nehmen. 
Also einmal in der Woche zum 

198
00:10:14,080 --> 00:10:19,280
Gießen und dann hat man gut was 
für die Gesundheit der Pflanzen 

199
00:10:19,440 --> 00:10:21,360
von Anfang angetan. 
Und. 

200
00:10:21,720 --> 00:10:24,320
Woran erkenne ich, dass die 
junge Pflanze jetzt doch noch 

201
00:10:24,320 --> 00:10:26,320
ein bisschen Dünger braucht? 
Gibt die mir irgendwie ein 

202
00:10:26,320 --> 00:10:27,440
Zeichen? 
Weil manchmal habe ich das 

203
00:10:27,440 --> 00:10:30,880
Gefühl, ich bin zu spät. 
Das Zeichen ist, entweder wächst

204
00:10:30,880 --> 00:10:35,600
sie zu langsam, sie entwickelt 
sich langsam oder sie kriegt 

205
00:10:35,600 --> 00:10:39,200
gelbe Blätter. 
Und das ist so ein Zeichen, ein 

206
00:10:39,200 --> 00:10:41,600
sicheres Zeichen, dass ein 
bisschen Nährstoff fehlt. 

207
00:10:41,680 --> 00:10:44,240
Okay also sie müssen, wenn sie 
dann umgetopft sind und pikiert 

208
00:10:44,240 --> 00:10:46,000
sind, müssen Sie auf jeden Fall 
gedüngt werden. 

209
00:10:46,400 --> 00:10:48,520
So, dann hab ich die in diesem 
Töpfchen drin und wir haben ja 

210
00:10:48,520 --> 00:10:50,800
schon drüber gesprochen, die 
mögen es warm, die können im Mai

211
00:10:50,800 --> 00:10:53,600
erst raus nach den Eisheiligen 
im Idealfall, da ist es auch 

212
00:10:53,600 --> 00:10:56,000
wichtig immer noch das Wetter so
n bisschen im Blick zu haben. 

213
00:10:56,760 --> 00:10:59,920
Und härtest du deine Tomaten 
vorher auch ab, weil ich mach 

214
00:10:59,920 --> 00:11:01,840
das so. 
Ich trag dann die Ach, hab auch 

215
00:11:01,840 --> 00:11:04,160
so die 180 Pflanzen Töpfchen, 
meine kleinen Pflanzenkinder 

216
00:11:04,160 --> 00:11:06,880
nehme ich dann in eine Kiste 
oder trage diese Schuhunterlage 

217
00:11:06,880 --> 00:11:10,880
auf meinem Balkon, das mach ich 
so 20 mal räum das dann alles 

218
00:11:10,880 --> 00:11:13,360
voll bis alles da steht, lass 
sie den Tag über draußen stehen,

219
00:11:13,360 --> 00:11:16,160
aber auch nicht in der prallen 
Sonne weil die ja sonst auch 

220
00:11:16,160 --> 00:11:18,640
verbrennen die Erfahrung musste 
ich auch schon machen und dann 

221
00:11:18,800 --> 00:11:21,040
hole ich die abends wieder rein,
das mach ich so 2 Wochen lang 

222
00:11:21,040 --> 00:11:23,320
machst du das auch so oder 
müsste man das noch länger 

223
00:11:23,320 --> 00:11:24,840
machen? 
Das ist deine Erfahrung das. 

224
00:11:25,560 --> 00:11:29,800
Das mache ich genauso, weil 
Tomaten unter 10 Grad einen 

225
00:11:29,800 --> 00:11:33,840
Wachstumsschock kriegen und 
gerade junge Pflanzen umso mehr.

226
00:11:33,840 --> 00:11:38,480
Und da muss man die ein bisschen
päppeln, also das geht nicht so 

227
00:11:38,480 --> 00:11:43,280
von heute auf morgen, und wenn 
man die erste Erfahrung mit 

228
00:11:43,280 --> 00:11:46,800
verbrannten Blättern gemacht 
hat, die erholen sich dann nur 

229
00:11:46,800 --> 00:11:49,440
schwer wieder und das geht dann 
nicht so schnell. 

230
00:11:49,440 --> 00:11:52,720
Die weitere Entwicklung und. 
Und da ist es schon besser, man 

231
00:11:52,720 --> 00:11:56,160
macht den Aufwand und man trägt 
die Hin und her. 

232
00:11:56,320 --> 00:11:59,680
Das mach ich genauso. 
Und wenn du sie dann im Mai, 

233
00:11:59,680 --> 00:12:02,440
also das Wetter stimmt jetzt 
alles super, im Mai kommen Sie 

234
00:12:02,440 --> 00:12:05,520
dann unendlich ins Beet, machst 
du nur noch irgendwas in die in 

235
00:12:05,520 --> 00:12:07,200
die Kübel. 
Also ich mach Tomaten bei mir in

236
00:12:07,200 --> 00:12:10,400
den Kübel und in die Erde, also 
beides, hab aber jetzt auch kein

237
00:12:10,400 --> 00:12:12,000
Dach, über das müssen wir auch 
noch sprechen. 

238
00:12:12,320 --> 00:12:14,800
Bereitest du die Erde irgendwie 
vor, nimmst du tomatenerde, 

239
00:12:14,800 --> 00:12:16,800
nimmst du alte Erde, machst du 
Kompost rein. 

240
00:12:16,800 --> 00:12:18,720
Also redet man jetzt mal vom 
Kübel. 

241
00:12:19,040 --> 00:12:22,720
Was sind da deine besten Tipps? 
Ja, ich nehme eigentlich Erde, 

242
00:12:22,720 --> 00:12:26,480
die schon da ist. 
Ich verwende die wieder und 

243
00:12:26,720 --> 00:12:30,000
Werte die dann wieder auf, so 
wie ich das bei den Jungpflanzen

244
00:12:30,000 --> 00:12:33,520
eigentlich auch mache, mit 
Schafwolle mit manchmal auch mit

245
00:12:33,520 --> 00:12:37,360
Hornspähnen Hornmehl. 
Mit Kompost auf jeden Fall. 

246
00:12:37,360 --> 00:12:41,600
Kompost ist das A und O. 
Sehr gut also alles, was man an 

247
00:12:41,680 --> 00:12:44,080
nährstoffhaltiger Erde dann auch
hat. 

248
00:12:44,480 --> 00:12:48,160
Was meine Mutti früher immer 
gemacht hat, die hat Erde 

249
00:12:48,160 --> 00:12:51,760
gekauft, das muss nicht 
unbedingt tomatenerde sein, aber

250
00:12:51,760 --> 00:12:54,600
schöne nährstoffhaltige 
gemüseerde würde ich jetzt 

251
00:12:54,600 --> 00:12:57,840
nehmen. 
Und hat, da hat die unter ein 

252
00:12:57,840 --> 00:13:00,800
Schuppendach gelegt. 
Diese Säcke hat n Kreuz 

253
00:13:00,800 --> 00:13:03,720
reingeschlitzt und hat die 
Tomaten reingepflanzt. 

254
00:13:03,760 --> 00:13:07,360
Ist ja gar nicht. 
Reingepflanzt, und das sah am 

255
00:13:07,360 --> 00:13:09,360
Anfang n bisschen komisch aus, 
aber wenn die. 

256
00:13:09,720 --> 00:13:13,160
Tomaten dann groß gewachsen 
sind, dann fallen die Säcke gar 

257
00:13:13,160 --> 00:13:15,840
nicht mehr auf, so groß. 
Spart ihr dir den Kübel? 

258
00:13:15,920 --> 00:13:17,960
Ja. 
Dann spart man sich den Kübel 

259
00:13:17,960 --> 00:13:20,080
genau. 
Ich benutze die jedes Jahr 

260
00:13:20,080 --> 00:13:23,760
wieder neu, auch wenn da mal ein
Loch drin ist oder wenn der Rand

261
00:13:23,760 --> 00:13:26,560
abgeplatzt ist. 
Das macht überhaupt nichts, oder

262
00:13:26,560 --> 00:13:30,400
alte Eimer die ein Loch haben, 
die eignen sich auch und lieber 

263
00:13:30,400 --> 00:13:33,680
größer als kleiner. 
Natürlich braucht man dann auch 

264
00:13:33,680 --> 00:13:37,200
mehr Erde, aber so es können 
schon auch 20 Liter sein. 

265
00:13:37,200 --> 00:13:41,600
Also 10 Liter ist ein Minimum 
würde ich sagen, aber 20 Liter 

266
00:13:41,600 --> 00:13:43,520
geht auch gut. 
Sehr gut. 

267
00:13:43,520 --> 00:13:45,280
Man kann es ja dann auch auf dem
Balkon gut stellen. 

268
00:13:45,280 --> 00:13:47,360
So ne Größe ne, das ist ein 
guter Tipp. 

269
00:13:47,720 --> 00:13:49,600
Und wichtig ist klar, dass 
Wasser abfließt. 

270
00:13:49,760 --> 00:13:52,160
Machst du zur Pflanze und noch 
mal so ein bisschen Brennnessel 

271
00:13:52,160 --> 00:13:54,120
rein, das mache ich manchmal 
noch so ins Pflanzloch rein. 

272
00:13:54,120 --> 00:13:57,040
Mit Schafwolle arbeite ich dann 
auch, aber erst, wenn ich sie 

273
00:13:57,040 --> 00:13:59,080
dann auspflanze. 
Ich nehme auf jeden Fall deinen 

274
00:13:59,080 --> 00:14:01,440
Tipp mit und mache das dann 
genauso mit mehr Schafwolle und 

275
00:14:01,440 --> 00:14:04,120
den Bokaschi schon beim 
Pikieren, aber wenn ich sie dann

276
00:14:04,120 --> 00:14:06,440
rauspflanze, mache ich auch 
immer so sowas mit dazu, das ist

277
00:14:06,440 --> 00:14:08,600
doch auch nicht schlecht, da 
kann man ja auch gut Nährstoffe 

278
00:14:08,600 --> 00:14:11,160
schon mitgeben, oder? 
Ja, Brennnesseln, die wachsen ja

279
00:14:11,160 --> 00:14:14,320
im Frühjahr wie verrückt, und da
kann man irgendwo in der Natur 

280
00:14:14,320 --> 00:14:16,720
die sammeln. 
Wenn man sie nicht im Garten hat

281
00:14:16,720 --> 00:14:20,480
und kann die auch trocknen und 
kann dann immer Stück für Stück 

282
00:14:20,480 --> 00:14:24,960
das mit ran machen oder man 
macht eben dann Sud davon und. 

283
00:14:25,040 --> 00:14:28,800
Ne Jauch, wieso übel riecht. 
Ja, ja, Verjaucht ist es 

284
00:14:28,800 --> 00:14:31,840
vielleicht am wirkungsvollsten. 
Riecht n bisschen. 

285
00:14:31,840 --> 00:14:33,840
Ich mach dann immer so 
Urgesteinsmehl dran, dann stinkt

286
00:14:33,840 --> 00:14:35,920
es nicht ganz so heftig, aber es
riecht trotzdem. 

287
00:14:36,080 --> 00:14:37,760
Noch. 
Aber eigentlich ist 

288
00:14:37,760 --> 00:14:41,520
pflanzenjauche oder verweste 
Pflanzenteile genau das 

289
00:14:41,520 --> 00:14:43,920
Richtige. 
Ist die Natur, macht es uns vor,

290
00:14:44,000 --> 00:14:49,000
draußen und und ja, wir sind da 
ein bisschen abgekoppelt. 

291
00:14:49,000 --> 00:14:50,800
Mittlerweile ja, leider. 
Aber gut. 

292
00:14:50,960 --> 00:14:53,120
Wie ist denn das, wenn dann die 
Tomaten gewachsen sind? 

293
00:14:53,120 --> 00:14:55,200
Ich muss natürlich wissen, was 
ist es für eine Sorte, es ist 

294
00:14:55,200 --> 00:14:57,920
eine Stabtomate muss ich die ja 
brauche ich einen Stock oder 

295
00:14:57,920 --> 00:15:00,800
irgendwas, einen Faden oder 
irgendwas, dass sie hochwachsen 

296
00:15:00,800 --> 00:15:02,920
kann, dann wickel ich die ja 
auch immer so hoch und die muss 

297
00:15:02,920 --> 00:15:05,200
man ja ausgeizen ich glaube 
buschtomaten muss man nicht 

298
00:15:05,200 --> 00:15:06,760
ausgeizen, von daher ist es von 
Vorteil. 

299
00:15:06,880 --> 00:15:08,960
Man weiß, was man da für ne 
Pflanze hat. 

300
00:15:08,960 --> 00:15:12,960
Ja, wenn ich weiß, es sind 
Stabtomaten, dann Geiz ich zu 

301
00:15:12,960 --> 00:15:17,840
Beginn zumindest regelmäßig aus,
jede Woche oder alle 2 Wochen so

302
00:15:17,840 --> 00:15:22,080
in der drehe und wenn schon n 
gewisser Behang dran ist, dann 

303
00:15:22,080 --> 00:15:26,240
können 23 Triebe auch 
haupttriebe weiterwachsen und 

304
00:15:26,240 --> 00:15:31,120
das ist dann ja im. 
Das Ermessen des Besitzers, ob 

305
00:15:31,120 --> 00:15:34,400
er sehr große Früchte haben will
oder ob ihm auch kleinere 

306
00:15:34,400 --> 00:15:39,000
reichen, manche Tomaten wie die 
Wildtomaten, die geizen sich 

307
00:15:39,000 --> 00:15:43,360
nicht so doll aus, sind ja 
meistens kleinfrüchtiger und da 

308
00:15:43,360 --> 00:15:45,920
hat man dann mehr. 
Also wenn man die ausgeizen 

309
00:15:45,920 --> 00:15:50,000
würde, würde ganz wenig Ertrag 
dann sein und deswegen lässt man

310
00:15:50,000 --> 00:15:54,240
die Mehrtriebig stehen, bindet 
die dann wie ein Busch wie einen

311
00:15:54,240 --> 00:15:58,000
großen Staudenbusch zusammen, 
ein Stock kommt auch meistens 

312
00:15:58,000 --> 00:15:59,760
mit der. 
Zwischen damit das so ein 

313
00:15:59,760 --> 00:16:03,440
bisschen den Mittelpunkt hat. 
Und da wachsen dann gewöhnlich 

314
00:16:03,440 --> 00:16:07,120
ganz viele Früchte dran, OK. 
Also je mehr ich ausgeize, desto

315
00:16:07,120 --> 00:16:09,680
größer dann auch die Früchte. 
Und wenn ich dann oben diese 

316
00:16:09,680 --> 00:16:11,880
Seitentriebe, die ja immer aus 
diesen Blattachseln dann 

317
00:16:11,880 --> 00:16:14,360
rauswachsen, irgendwann verpasse
ich diesen Moment immer. 

318
00:16:14,360 --> 00:16:16,720
Am Anfang bin ich noch hinterher
und denke so, Huch, habe ich 

319
00:16:16,720 --> 00:16:18,440
doch ausgegeizt, wieso hat die 
denn jetzt? 

320
00:16:18,560 --> 00:16:22,880
2 arme und 22 spitzen mit 2 x 9 
Blüten. 

321
00:16:22,960 --> 00:16:24,960
Ich lasse es dann auch, weil es 
mir dann so leid tut, aber ich 

322
00:16:24,960 --> 00:16:27,120
könnte die auch abmachen und ins
Wasserglas stellen. 

323
00:16:27,160 --> 00:16:30,480
Oder die Bewurzeln super schnell
innerhalb von einer Woche sind 

324
00:16:30,480 --> 00:16:34,240
da Wurzeln und wenn es noch 
zeitig im Jahr ist, kann man da 

325
00:16:34,240 --> 00:16:37,280
noch mal Tomaten nachziehen. 
Bis wann würdest du das machen? 

326
00:16:37,440 --> 00:16:41,360
Na, Anfang Juni also, die 
brauchen ja eine ganze Zeit, eh 

327
00:16:41,360 --> 00:16:45,200
die Früchte bilden und ja, wenn 
es jetzt kleinere Formen sind, 

328
00:16:45,200 --> 00:16:48,440
dann geht das sicher auch noch 
im Juni mit der Ngv. 

329
00:16:48,520 --> 00:16:53,720
Juni, aber bei Großfrüchtigen 
würde ich so Anfang Juni, wenn 

330
00:16:53,720 --> 00:16:56,960
man irgendwo eine schöne Sorte 
sieht und die muss ausgegeizt 

331
00:16:56,960 --> 00:16:59,960
werden, bei Freunden im Garten 
oder so, dann kann man sich so 

332
00:16:59,960 --> 00:17:03,840
einen Seitentrieb nehmen oder 
geben lassen, schenken lassen 

333
00:17:03,840 --> 00:17:07,839
und und dann kann man das ja 
ausprobieren und hat dann seine 

334
00:17:07,839 --> 00:17:11,520
eigene und von denen man dann 
wieder Samen nehmen könnte 

335
00:17:11,599 --> 00:17:14,119
vielleicht. 
Und achtest du jetzt drauf, dass

336
00:17:14,119 --> 00:17:16,319
es wirklich auch ne 
freilandgeeignete Tomate ist? 

337
00:17:16,319 --> 00:17:18,720
Hast du für deine Tomaten dann 
auch noch n Dach, weil ich hab 

338
00:17:18,720 --> 00:17:21,640
sowas zum Beispiel gar nicht bei
mir stehen die ja an meiner Wand

339
00:17:21,640 --> 00:17:25,040
zur Laube in Kübeln, da sind sie
n bisschen geschützt und dann 

340
00:17:25,040 --> 00:17:27,040
hab ich auch welche im Beet. 
Ich hab welche von meinem 

341
00:17:27,040 --> 00:17:29,280
Schuppen, also die stehen bei 
mir kreuz und quer, die sind 

342
00:17:29,280 --> 00:17:32,240
auch zwischen den Blumen pflanze
ich dann auch welche hin, wenn 

343
00:17:32,240 --> 00:17:34,400
ich gar keinen Platz mehr in 
meinen Kübeln habe. 

344
00:17:34,760 --> 00:17:36,880
Also ich habe die Erfahrung 
gemacht, das wird schon. 

345
00:17:36,960 --> 00:17:38,960
Es gibt manchmal auch Kraut und 
Braunfäule. 

346
00:17:38,960 --> 00:17:41,600
Meine ersten Tomaten habe ich zu
nah an Kartoffeln dran 

347
00:17:41,600 --> 00:17:43,680
gepflanzt, das wusste ich 
einfach auch gar nicht. 

348
00:17:43,840 --> 00:17:46,240
Dann plötzlich waren die alle 
hin und ich dachte, hä, was hast

349
00:17:46,240 --> 00:17:48,040
du denn gemacht, bis ich das 
dann gelesen hatte? 

350
00:17:48,040 --> 00:17:51,840
Mist, also worauf ist aber bei 
den bei den Standorten zu achten

351
00:17:51,840 --> 00:17:53,520
und je nach Sorte vielleicht 
auch. 

352
00:17:53,520 --> 00:17:56,920
Ja, also Wasser von oben ist 
nicht so sehr gut für die 

353
00:17:57,440 --> 00:18:01,760
Tomaten und es sind so die. 
Dass es mal nasses Jahr gibt, 

354
00:18:01,760 --> 00:18:05,360
dann ist es für alle Tomaten 
nicht so gut und da ist ein Dach

355
00:18:05,360 --> 00:18:08,720
wunderbar. 
Also das letzte Jahr, da war da 

356
00:18:08,720 --> 00:18:12,240
nicht so das große Problem. 
Aber vor einigen Jahren, da war 

357
00:18:12,240 --> 00:18:15,760
es schon sehr nass, und das war 
für alle Tomaten nicht so sehr 

358
00:18:15,760 --> 00:18:18,080
gut. 
Die Wildtomaten haben trotzdem 

359
00:18:18,480 --> 00:18:22,880
ganz gut durchgehalten, muss man
überlegen, also ein Dach wäre 

360
00:18:22,880 --> 00:18:26,520
schon nicht schlecht oder eben 
eine Schuppenwand oder so, wo 

361
00:18:26,520 --> 00:18:30,080
ein kleiner Dachvorsprung ist. 
Das reicht ja auch schon, also 

362
00:18:30,240 --> 00:18:34,720
für Tomaten, viel Luft ist eben 
wichtig wegen auch der 

363
00:18:34,720 --> 00:18:38,800
Pilzgefahr und Braunfäule ist ja
auch so eine Pilzerkrankung. 

364
00:18:38,840 --> 00:18:40,680
Was können die noch kriegen? 
Ja, die Blüten. 

365
00:18:40,800 --> 00:18:44,480
Endfäule die hatte ich auch 
schon, das ist wohl 

366
00:18:44,560 --> 00:18:48,720
Kalziummangel auf Kalziummangel 
zurückzuführen und da male ich 

367
00:18:48,720 --> 00:18:53,680
immer ein paar Eierschalen im 
Moerser und geb die dran und das

368
00:18:53,680 --> 00:18:59,360
hilft oft ja oder man muss das 
auch in eine Lösung überführen, 

369
00:18:59,360 --> 00:19:02,000
in eine wässrige und das dann 
gießen. 

370
00:19:02,000 --> 00:19:04,080
Super Tipp. 
Ja, das habe ich auch manchmal 

371
00:19:04,080 --> 00:19:06,680
mit der Blütenendfäule, da hast 
du dann an der Frucht oben sieht

372
00:19:06,680 --> 00:19:09,200
die gut aus, guckst du unten 
drunter an diesen braunen 

373
00:19:09,280 --> 00:19:11,800
dunklen Rand. 
Genau, und da ist das Problem 

374
00:19:11,800 --> 00:19:12,800
gut. 
Dann könnte ich aber noch ein 

375
00:19:12,800 --> 00:19:17,080
bisschen damit arbeiten und wie 
zeigt mir denn die Pflanze, wenn

376
00:19:17,080 --> 00:19:19,280
sie dann schon im Topf ist, dass
sie jetzt noch mal Hunger hat? 

377
00:19:19,280 --> 00:19:23,120
Ja, also mit gelben Blättern, 
gelben Blättern, gelben 

378
00:19:23,160 --> 00:19:24,800
Blättern. 
Wenn sich die so rollen, was ist

379
00:19:24,800 --> 00:19:26,720
das dann, wenn sich die Blätter.
So hochrollen. 

380
00:19:26,720 --> 00:19:30,520
Das sind manchmal Blattläuse 
oder andere Schädlinge, also die

381
00:19:31,200 --> 00:19:35,360
ja, die den Saft raussaugen und 
dann unten drunter sich setzen 

382
00:19:35,360 --> 00:19:37,680
und die Blätter einrollen 
lassen. 

383
00:19:38,640 --> 00:19:41,440
Ja, daran kann man auch 
Brennnessel, Jauchen oder solche

384
00:19:41,440 --> 00:19:44,480
Dinge oder die Blätter dann 
abmachen. 

385
00:19:44,480 --> 00:19:48,160
Also wenn man ein paar Blätter 
abmacht in der ersten 

386
00:19:48,160 --> 00:19:50,960
Wachstumsphase ist es vielleicht
nicht ganz so günstig, aber 

387
00:19:50,960 --> 00:19:55,200
meistens im Mai ist da die Plage
noch nicht so groß, das Tritt 

388
00:19:55,200 --> 00:19:57,640
meistens in den heißen 
Sommermonaten ein und. 

389
00:19:57,960 --> 00:20:01,280
Und da kann man auch mal n paar 
Blätter entfernen, das geht 

390
00:20:01,280 --> 00:20:03,080
auch, ich mein. 
Du hast ja auch gesagt, die 

391
00:20:03,080 --> 00:20:06,120
brauchen zu luftig, da muss 
schön der Wind durchpusten, das 

392
00:20:06,120 --> 00:20:08,520
heißt, da kann ich ja dann auch 
n paar Blätter wegnehmen, wenn 

393
00:20:08,520 --> 00:20:10,560
sie dann zu dicht wachsen, wenn 
sie dann n bisschen größer. 

394
00:20:10,560 --> 00:20:14,800
Geworden sind, wobei meistens 
die Blattläuse oder Schädlinge, 

395
00:20:14,800 --> 00:20:18,400
die nehmen oft die oberen 
Blätter und. 

396
00:20:19,160 --> 00:20:23,120
Man entfernt ja dann eher die 
unteren Blätter und das führt 

397
00:20:23,120 --> 00:20:25,920
dann dazu, dass die Früchte 
schneller reif werden. 

398
00:20:26,080 --> 00:20:29,040
Also es ist auch ne Maßnahme, 
wenn die Früchte mal bisschen 

399
00:20:29,040 --> 00:20:32,880
einen warten lassen, dass man n 
paar Blätter von unten her 

400
00:20:33,120 --> 00:20:36,880
entsorgt oder Abmacht, die kann 
man auch als Mulch liegen 

401
00:20:36,880 --> 00:20:40,480
lassen, das tut den Tomaten auch
gut, wenn sie gesund sind, immer

402
00:20:40,480 --> 00:20:43,280
als Mulch liegen lassen. 
Wie oft muss ich die Tomate 

403
00:20:43,280 --> 00:20:44,880
Gießen? 
Das frage ich mich jedes Jahr 

404
00:20:44,880 --> 00:20:47,120
klar, wenn es jetzt von oben 
regnet, ist nicht schön, aber 

405
00:20:47,120 --> 00:20:50,800
dann ist genug Wasser drin, aber
wenn es jetzt so trockenere 

406
00:20:50,800 --> 00:20:54,240
Phasen haben, wie oft würdest du
jetzt empfehlen, sollte man die 

407
00:20:54,240 --> 00:20:56,880
Tomaten Gießen, mach ich da die 
Fingerprobe mach ich da einmal 

408
00:20:56,880 --> 00:20:59,520
die Woche mach ich da alle paar 
Tage weil es ja am Anfang so 

409
00:20:59,520 --> 00:21:01,920
heißt viel Gießen, dass sich die
Wurzeln ausbilden. 

410
00:21:02,280 --> 00:21:03,760
Aber zu viel Wasser ist doch 
auch nicht. 

411
00:21:03,760 --> 00:21:08,400
Gut, nee, also zu viel Wasser. 
Die Wurzeln bilden sich also, 

412
00:21:08,400 --> 00:21:12,240
gehen eher in die Tiefe mit 
weniger Wasser, die Suchen nach 

413
00:21:12,240 --> 00:21:17,520
Wasser und da kann man die mal 
23 Tage ohne Gießen lassen, aber

414
00:21:17,520 --> 00:21:19,920
ich würde trotzdem immer 
beobachten, also wenn die 

415
00:21:20,240 --> 00:21:25,120
Blätter schlaff sind, dann auf 
jeden Fall gießen und in heißen 

416
00:21:25,120 --> 00:21:29,400
Phasen und es gibt ja auch 
Standorte, die besonders in der 

417
00:21:29,400 --> 00:21:34,640
Sonne, also im Südhang oder so. 
Da muss ich öfters schauen, als 

418
00:21:34,640 --> 00:21:38,640
wenn ich so n flaches Beet habe,
wo die Sonne nicht so drauf 

419
00:21:38,640 --> 00:21:44,080
knallt und da muss ich schon n 
bisschen schauen oder meine 

420
00:21:44,080 --> 00:21:48,640
Erfahrung sammeln, wie das dann?
Ist im Laufe der Saison. 

421
00:21:48,720 --> 00:21:51,680
Das kommt dann drauf an. 
Aber Tomaten sind schon 

422
00:21:51,680 --> 00:21:54,080
sonnenkinder, also die sollten 
schon sonnig stehen, weil sonst 

423
00:21:54,080 --> 00:21:55,840
reifen ja die Früchte gar nicht 
so richtig aus. 

424
00:21:55,840 --> 00:21:59,440
Meine stehen glaube ich 
Südwestseite, das ist ganz gut, 

425
00:21:59,440 --> 00:22:02,760
also da kommt es dann so langsam
Mittag rum und dann haben sie 

426
00:22:02,760 --> 00:22:05,120
bis abends noch Sonne, das finde
ich eigentlich ziemlich gut. 

427
00:22:05,200 --> 00:22:07,920
Ja, Sonnenkinder sind Tomaten 
auf jeden Fall. 

428
00:22:08,680 --> 00:22:11,120
Aber so grundsätzlich bei der 
Sortenauswahl macht es schon 

429
00:22:11,120 --> 00:22:13,440
Sinn zu gucken, ist das Freiland
geeignet, brauchen die 

430
00:22:13,440 --> 00:22:15,840
vielleicht doch eher n Dach, 
dann gucke ich ob ich die 

431
00:22:15,840 --> 00:22:18,680
Möglichkeit habe n Dach zu 
haben, wenn ich das nicht habe, 

432
00:22:18,680 --> 00:22:20,320
gucke ich vielleicht eher nach 
Sorten, die bisschen 

433
00:22:20,320 --> 00:22:22,680
regenresistenter sind, das 
findet man ja, das kann man ja 

434
00:22:22,680 --> 00:22:24,960
nachschauen und falls ihr euch 
über so ein kleines 

435
00:22:24,960 --> 00:22:29,240
Brummgeräusch im Hintergrund 
wundert, das ist die Katze von 

436
00:22:29,240 --> 00:22:30,880
Simone. 
Die Freiheit, die liegt hier 

437
00:22:30,880 --> 00:22:33,960
nämlich ganz bequem im Sessel 
und freut sich, uns zuzuhören. 

438
00:22:33,960 --> 00:22:36,320
Wahrscheinlich, vielleicht war 
sie in ihrem früheren Leben auch

439
00:22:36,320 --> 00:22:39,040
mal Gärtnerin, keine Ahnung, auf
jeden Fall schnurrt sie hier die

440
00:22:39,040 --> 00:22:41,840
ganze Zeit ganz laut, nur damit 
ihr das einordnen könnt. 

441
00:22:42,320 --> 00:22:46,480
Und wie ist das mit der Ernte 
beziehungsweise mit der 

442
00:22:46,480 --> 00:22:49,520
Samengewinnung? 
Weil du sammelst ja tomatensamen

443
00:22:49,520 --> 00:22:52,760
und willst ja dann auch weiter 
verbreiten und auch aufheben für

444
00:22:52,760 --> 00:22:54,720
dich für die nächste Saison, 
gehst damit auch auf 

445
00:22:54,720 --> 00:22:56,480
Tauschbörsen. 
Also du hast ziemlich viel 

446
00:22:56,480 --> 00:22:59,040
Saatgut, wann gewinnst du das 
und wie machst du das? 

447
00:22:59,040 --> 00:23:02,320
Ja, ich habe die Erfahrung 
gemacht oder auch mir angelesen,

448
00:23:02,320 --> 00:23:04,480
dass die ersten Früchte die 
besten sind für die 

449
00:23:04,480 --> 00:23:08,480
Samengewinnung und da sind 
erstmal zuerst, man freut sich 

450
00:23:08,480 --> 00:23:10,760
auf die ersten Früchte, aber die
sind erstmal das. 

451
00:23:10,800 --> 00:23:14,640
Der Samengewinnung vorbehalten. 
Und dann gebe ich die erst frei.

452
00:23:14,640 --> 00:23:18,320
Also wenn ich von jeder Pflanze 
eine Frucht habe, die ich 

453
00:23:18,320 --> 00:23:21,840
zusammengewinnung nutze. 
Natürlich passiert es auch 

454
00:23:21,840 --> 00:23:25,440
öfters, dass ich da noch mal 
eine zweite oder dritte Frucht 

455
00:23:25,520 --> 00:23:30,320
zusammengewinnung, Aussuche oder
so die besten Früchte, auf jeden

456
00:23:30,320 --> 00:23:34,400
Fall die schönsten Früchte, die 
vielleicht auch die größten 

457
00:23:34,400 --> 00:23:36,880
Früchte bei manchen Sorten. 
Nehmen? 

458
00:23:36,880 --> 00:23:41,040
Ja, das ist das Allerbeste. 
Also wir wollen ja die guten 

459
00:23:41,040 --> 00:23:43,920
Eigenschaften weiter gewinnen. 
Und dann? 

460
00:23:43,920 --> 00:23:46,000
Ich mach es immer so, ich 
halbier die oder Viertel die 

461
00:23:46,000 --> 00:23:48,800
Tomate, Kratz die Kerne aus, das
Fruchtfleisch kann man dann 

462
00:23:48,800 --> 00:23:52,320
essen, ganz tabu sind sie dann 
nicht, aber mach ich ganz 

463
00:23:52,320 --> 00:23:55,880
ähnlich wie du und. 
Ich mache das dann immer in so 

464
00:23:55,880 --> 00:24:00,080
eine Kaffeefiltertüte streiche 
ich die Kerne einfach aus. 

465
00:24:00,080 --> 00:24:02,640
Ich habe aber auch schon mal 
gesehen, dass es manche Leute 

466
00:24:02,640 --> 00:24:05,280
ins Wasser machen und dann 
irgendwie so ein paar Tage drin 

467
00:24:05,280 --> 00:24:06,480
machen. 
Wie machst du es? 

468
00:24:06,720 --> 00:24:11,520
Ich habe das auch schon im 
Wasser gären gelassen, 23 Tage 

469
00:24:11,520 --> 00:24:15,040
und dann hat sich die 
gallertartige Schicht um die 

470
00:24:15,040 --> 00:24:19,280
Samen herum abgelöst und dann 
kleben die nicht mehr 

471
00:24:19,280 --> 00:24:21,400
aneinander. 
Die Samen, und das ist 

472
00:24:21,400 --> 00:24:25,520
eigentlich auch schön, aber ich.
Aber meine Methode ist es, die 

473
00:24:25,520 --> 00:24:30,640
auch auf Küchentücher zu geben. 
Also erst in ein Sieb und dann 

474
00:24:30,640 --> 00:24:34,960
wird das Fruchtfleisch rundherum
abgespült und dann kommt das auf

475
00:24:34,960 --> 00:24:38,360
n küchentuch und wird etwas 
breit gezogen. 

476
00:24:38,360 --> 00:24:42,080
Der Samen und. 
Es wird auf jeden Fall gleich 

477
00:24:42,080 --> 00:24:45,680
die Sorte drauf geschrieben und 
das Jahr, damit es dann zu 

478
00:24:45,680 --> 00:24:48,880
keinen Verwechslungen kommt. 
Ja, ja, die Beschriftung, die 

479
00:24:48,880 --> 00:24:51,320
Beschriftung, an der scheitere 
ich schon nach der Aussage. 

480
00:24:52,480 --> 00:24:54,960
Kleine Stäbchen habe ich immer 
so Schaschlikstäbchen, die haben

481
00:24:54,960 --> 00:24:59,040
oben so ein breiteres Stück Holz
oben dran so ein Fähnchen und da

482
00:24:59,040 --> 00:25:01,680
schreibe ich dann die Sorte 
drauf mit Bleistift, jedes Mal 

483
00:25:01,680 --> 00:25:04,160
passiert es mir, dass ich die 
dann irgendwie da reinstecke und

484
00:25:04,160 --> 00:25:06,760
dann im Laufe dann, wenn ich die
Samen ernten will, denke ich so,

485
00:25:06,760 --> 00:25:08,240
oh Gott, was war denn das jetzt 
noch mal? 

486
00:25:08,240 --> 00:25:09,800
Ja, ich habe aus früheren 
Zeiten. 

487
00:25:09,920 --> 00:25:14,640
Noch Plastiketiketten natürlich.
Also ich heb die dann auch immer

488
00:25:14,640 --> 00:25:20,880
auf und neuerdings habe ich den 
Rat einer alten Dame mir zugute 

489
00:25:20,880 --> 00:25:26,640
kommen lassen und die hat ihre 
Tomaten nummeriert, hat 1 bis so

490
00:25:26,640 --> 00:25:30,480
und so viel Draufgeschrieben auf
die Etiketten und diese 

491
00:25:30,480 --> 00:25:33,520
Etiketten kann sie jedes Jahr 
wieder nehmen und man kann die 

492
00:25:33,520 --> 00:25:36,560
Liste dann immer wieder ändern, 
wenn man andere Sorten. 

493
00:25:36,680 --> 00:25:39,120
Hat also sie, schreibt die auf 
einer Liste auf, welche Sorte 

494
00:25:39,120 --> 00:25:41,360
nummeriert die durch? 
Durch und steckt dann die Zahl 

495
00:25:41,360 --> 00:25:43,520
in den jeweiligen Kasten. 
Das ist ja genial. 

496
00:25:43,520 --> 00:25:46,800
Ja, das ist eigentlich so. 
Auch eine gute Idee. 

497
00:25:47,200 --> 00:25:50,320
Sehr gut, das übernehme ich 
auch, das mache ich auch so und 

498
00:25:50,320 --> 00:25:53,440
dann lass uns mal Simone in 
deine Saatgutkiste schauen, weil

499
00:25:53,440 --> 00:25:54,720
wir haben ja so ganz viele 
Sorten. 

500
00:25:54,720 --> 00:25:58,080
Ich habe dir nämlich auch welche
mitgebracht und dann würde ich 

501
00:25:58,080 --> 00:26:00,600
jetzt einfach mal vorschlagen, 
ich habe meine Lieblingssorten 

502
00:26:00,600 --> 00:26:03,680
mitgebracht und vielleicht hast 
du die ja noch nicht, deswegen 

503
00:26:03,680 --> 00:26:05,920
geben wir die einfach mal durch.
Kennst du die Sorte blasch? 

504
00:26:06,600 --> 00:26:08,960
Nein, die kenn ich gar nicht. 
Die ist toll, das ist meine 

505
00:26:08,960 --> 00:26:11,360
absolute Lieblingstomate, das 
ist ne kleine gelbe 

506
00:26:11,360 --> 00:26:14,800
Flaschentomate geflammt und die 
schmeckt einfach nur köstlich. 

507
00:26:14,960 --> 00:26:18,320
Dann hab ich so ne gestreifte 
Cocktailtomate kennst du die? 

508
00:26:18,320 --> 00:26:22,280
Ja, ich kenne nur die Tigarella.
Ist auch ne Gestreifte hat die. 

509
00:26:22,560 --> 00:26:23,800
Auch dann brauchst du die ja 
nicht. 

510
00:26:25,000 --> 00:26:27,520
Dann habe ich noch Atomic Grape,
die finde ich auch toll. 

511
00:26:27,520 --> 00:26:30,920
Das ist eine schwarz orange, 
Mini, kleine Flaschentomate, die

512
00:26:30,920 --> 00:26:33,160
sieht auch ganz wunderbar aus, 
die schmeckt auch ganz gut, die 

513
00:26:33,160 --> 00:26:34,800
ist in Gelb, die ist auch echt 
toll. 

514
00:26:34,880 --> 00:26:36,160
Hast du die? 
Nee, die habe. 

515
00:26:36,200 --> 00:26:38,000
Ich nicht mal sehr gut. 
Das klingt alles sehr 

516
00:26:38,480 --> 00:26:40,560
amerikanisch. 
Ja, ich glaube, dass viele 

517
00:26:40,560 --> 00:26:42,480
Sorten amerikanische Sorten 
sind. 

518
00:26:42,800 --> 00:26:44,720
Das. 
Weiß ich jetzt nicht genau. 

519
00:26:44,880 --> 00:26:48,640
Letztes Jahr September war ich 
bei so einem Tomatentag in 

520
00:26:48,880 --> 00:26:52,040
Nordthüringen, das war richtig 
cool, da konnte ich dann ganz 

521
00:26:52,040 --> 00:26:55,120
ganz viele Tomaten sehen, eine 
Vielfalt, eine bunte Vielfalt, 

522
00:26:55,120 --> 00:26:58,520
das war großartig und ich durfte
auch ein paar Kosten, weil 

523
00:26:58,520 --> 00:27:00,840
manche Tomaten sehen total schön
aus, aber die schmecken nicht. 

524
00:27:01,080 --> 00:27:03,320
Und dann gibt es welche, die 
sehen vielleicht nicht so aus, 

525
00:27:03,320 --> 00:27:04,720
aber die haben super guten 
Geschmack. 

526
00:27:04,720 --> 00:27:08,320
Hab mich da beraten lassen und 
habe dann auch Saatgut gekauft 

527
00:27:08,480 --> 00:27:10,960
und unter anderem war auch 
Feuerwerk dabei, die sieht 

528
00:27:10,960 --> 00:27:14,560
einfach nur total schön aus, ist
so ne rot gelb gesprenkelte 

529
00:27:14,640 --> 00:27:16,880
fleischtomate kann ich sehr 
empfehlen. 

530
00:27:17,280 --> 00:27:21,000
Auch Black and Red Bor, das ist 
so eine rotbraune Fleischtomate,

531
00:27:21,000 --> 00:27:24,000
die hat grüne streifen, die 
schmeckt auch richtig, richtig 

532
00:27:24,000 --> 00:27:24,880
gut. 
Hast du die schon? 

533
00:27:25,040 --> 00:27:26,880
Die habe ich noch nicht. 
Super, aber. 

534
00:27:26,880 --> 00:27:29,280
Feuerwerk hatte ich schon. 
Hat sie schon mal. 

535
00:27:29,280 --> 00:27:31,320
Ja, da muss ich noch sehen. 
Ich gebe sie dir trotzdem. 

536
00:27:31,600 --> 00:27:34,000
Zitronella ist auch eine ganz 
witzige Tomate, die sieht 

537
00:27:34,000 --> 00:27:36,960
wirklich aus, wieso eine kleine 
Mini Zitrone, die schmeckt aber 

538
00:27:36,960 --> 00:27:39,000
erst gut, wenn sie wirklich 
dunkelgelb ist. 

539
00:27:39,000 --> 00:27:41,760
Am Anfang also ich hatte die mal
hellgelb geerntet, weil ich mir 

540
00:27:41,760 --> 00:27:44,000
die Farbe so gut gefallen hat, 
aber da war ich richtig fad. 

541
00:27:44,320 --> 00:27:47,480
Und wenn die dann durchgereift 
ist, wirklich richtig goldgelb 

542
00:27:47,480 --> 00:27:50,280
ist, dann ist die richtig gut. 
Die ist auch ganz toll, die 

543
00:27:50,280 --> 00:27:53,360
gefällt mir richtig gut und auch
gagamel kennst du die? 

544
00:27:53,360 --> 00:27:56,480
Nein, das ist glaub ich auch ne 
amerikanische Sorte und die ist 

545
00:27:56,480 --> 00:28:01,200
schwarz, blau, so violett und 
auch orange geflammt, also die. 

546
00:28:01,640 --> 00:28:04,080
Sieht dann unten ist die erstmal
so grün, oben schwarz, unten 

547
00:28:04,080 --> 00:28:07,600
grün und die ist dann reif, wenn
die oben an dem Blütenstängel wo

548
00:28:07,600 --> 00:28:09,840
die angewachsen ist. 
Wenn die dann so ein kleines 

549
00:28:09,840 --> 00:28:12,480
orangenes Krönchen kriegt und 
unten orange ist, dann ist die 

550
00:28:12,480 --> 00:28:16,240
gut, die ist toll, die finde ich
richtig gut, aber meine absolute

551
00:28:16,320 --> 00:28:20,800
Lieblingssorte ist Geheimnis der
Natur, das ist eine riesengroße 

552
00:28:20,800 --> 00:28:24,480
Fleischtomate, die ist auch so 
Mehrfarbig, auch geflammt also. 

553
00:28:24,960 --> 00:28:27,320
Mega, die musst du unbedingt 
probieren und dann gebe ich dir 

554
00:28:27,320 --> 00:28:29,520
den Rest einfach noch mit. 
Und falls ihr euch jetzt, weil 

555
00:28:29,520 --> 00:28:31,720
das sonst hier viel zu lange 
dauert, ich habe euch alle 

556
00:28:31,720 --> 00:28:34,560
Sorten meine Lieblingssorten 
unten im Beschreibungstext 

557
00:28:34,720 --> 00:28:36,720
hingeschrieben und jetzt gucke 
ich mal bei dir, Simone, was 

558
00:28:36,720 --> 00:28:38,800
hast du denn für mich, was ich 
noch nicht habe und deine 

559
00:28:38,800 --> 00:28:42,960
Lieblingssorten, was sind die? 
Also ich habe eine ochsenherz 

560
00:28:42,960 --> 00:28:50,160
Orange und das ist auch eine. 
Wunderschön aussehende, aber 

561
00:28:50,160 --> 00:28:52,480
auch keine Mehlige ein. 
Schmeckendes. 

562
00:28:52,720 --> 00:28:58,480
Herz ist ja eine gut schmeckende
orangene Tomate mit gutem 

563
00:28:58,480 --> 00:29:01,720
Fruchtbehang oder der weiße 
Pfirsich, der sieht das ein. 

564
00:29:01,840 --> 00:29:06,080
Pfirsich. 
Ein bisschen fad aus, aber also 

565
00:29:06,080 --> 00:29:10,640
das ist nicht weiß, sondern so 
gelblich weiß aber hat einen 

566
00:29:10,640 --> 00:29:12,680
wunderbaren Geschmack, ist sehr 
mild ist. 

567
00:29:13,160 --> 00:29:16,080
Im Geschmack und auch ein 
bisschen süßlich also. 

568
00:29:16,320 --> 00:29:18,960
Wunderbar und von der Haut so 
pelzig wie ein Pfirsich oder 

569
00:29:18,960 --> 00:29:22,400
glatt. 
Na, ist eher glatt, also pelzig 

570
00:29:22,400 --> 00:29:23,640
nicht. 
Tomaten sind ja eher. 

571
00:29:23,760 --> 00:29:27,520
Also nektarine wüsste man es 
dann vielleicht nicht okay was 

572
00:29:27,520 --> 00:29:31,800
hast du noch? 
Costoluta Genovese ja, das ist 

573
00:29:31,800 --> 00:29:37,600
auch so eine geriefte Tomate, 
die größere Früchte hat und die 

574
00:29:37,600 --> 00:29:40,200
auch sehr, sehr gut schmeckt. 
Und dann hast du noch eine 

575
00:29:40,200 --> 00:29:43,520
Zahnrad Tomaten. 
Zahnrad ja, das ist auch so. 

576
00:29:43,520 --> 00:29:46,600
Geht auch so in die Richtung, 
wenn man die Aufschneidet sieht 

577
00:29:46,600 --> 00:29:49,680
das echt aus wie ein Zahnrad. 
Und was ist das hier 

578
00:29:49,680 --> 00:29:55,320
silbertanne? 
Silbertanne ja, also der Wald im

579
00:29:55,320 --> 00:30:01,200
Tomatenbeet Silbertanne, das hat
so fiedrige Blätter wie eine 

580
00:30:01,200 --> 00:30:04,160
Tanne, also so ein bisschen 
sieht es aus wie ein kleiner 

581
00:30:04,160 --> 00:30:05,920
Tannenbaum. 
Am Anfang. 

582
00:30:06,000 --> 00:30:09,960
Wie schmeckt die und die 
schmeckt auch ganz normal wie 

583
00:30:09,960 --> 00:30:12,160
eine normale Tomate, also 
lecker. 

584
00:30:12,200 --> 00:30:14,360
Und ist das eine Fleischtomate 
oder eine Salatomate? 

585
00:30:14,360 --> 00:30:19,120
Das ist eine salatomate Tomate, 
aber benaris gartenfreude würde 

586
00:30:19,120 --> 00:30:22,080
ich dir sehr ans Herz legen. 
Ja, bin ich auch. 

587
00:30:22,200 --> 00:30:26,200
Eher in Erfurter und als 
Erfurterin muss man irgendwas 

588
00:30:26,200 --> 00:30:29,760
mit Benari haben. 
Benari war ja ein großer 

589
00:30:29,760 --> 00:30:33,520
Pflanzenzüchter aus Erfurt oder 
Sammler, also eine 

590
00:30:33,680 --> 00:30:38,320
Gärtnerdynastie, die immer jedes
Jahr Kataloge rausgegeben haben,

591
00:30:38,320 --> 00:30:44,160
und das sind zum Beispiel 1000 
möhrensorten, also sind nicht da

592
00:30:44,160 --> 00:30:48,480
drin, aber beschrieben wird, 
dass um 1900 in Deutschland 1000

593
00:30:48,480 --> 00:30:50,400
möhrensorten. 
Existent. 

594
00:30:50,480 --> 00:30:51,680
War gar nicht, dass es so viele 
gibt. 

595
00:30:51,840 --> 00:30:56,080
Ja, also das weiß man oft 
überhaupt nicht, wie viel wie 

596
00:30:56,080 --> 00:30:58,720
große Vielfalt in früheren 
Jahren. 

597
00:30:58,720 --> 00:31:02,600
Das war natürlich regional 
geprägt und in jeder Region gab 

598
00:31:02,600 --> 00:31:06,000
es so die Sorten, die für die 
Standorte gut angepasst waren 

599
00:31:06,160 --> 00:31:10,440
und ausgelesen waren, und das 
hatte früher eine viel größere 

600
00:31:10,440 --> 00:31:12,680
Bedeutung als heute. 
Das ist aber auch noch mal ein 

601
00:31:12,680 --> 00:31:14,840
schönes Podcast. 
Thema finde ich so möhrensorten,

602
00:31:14,840 --> 00:31:17,520
das mache ich auf jeden Fall. 
Ach schön, also benaris 

603
00:31:17,520 --> 00:31:21,200
gartenfreude. 
Naris Gartenfreude die Goldene 

604
00:31:21,200 --> 00:31:25,480
Königin ist eine sehr alte 
Sorte, eine gelbe, und die habe 

605
00:31:25,480 --> 00:31:28,400
ich auch sehr gerne, hat einen 
wunderbaren Geschmack und auch 

606
00:31:28,400 --> 00:31:31,800
guten Fruchtbehang. 
Also das ist auch noch mal eine 

607
00:31:31,800 --> 00:31:33,520
wertvolle Sorte, würde ich 
sagen. 

608
00:31:33,520 --> 00:31:39,040
Also ich mag auch so die vom 
Namen her, wenn der lustig 

609
00:31:39,040 --> 00:31:43,200
klingt oder gut klingt und die 
dem Namen gerecht werden in 

610
00:31:43,200 --> 00:31:46,200
etwa, dann ist das eine Sorte, 
die man gut. 

611
00:31:46,320 --> 00:31:52,520
Aufheben kann und weiterführen 
kann, was ich eben ausschließen 

612
00:31:52,520 --> 00:31:56,560
würde, wären f 1 Hybriden wie 
Harzfeuer ist ja eine Hybride 

613
00:31:56,560 --> 00:32:00,160
eigentlich, da wird immer wieder
danach gefragt, aber davon kann 

614
00:32:00,160 --> 00:32:02,640
man leider keine Samen dann 
entnehmen. 

615
00:32:02,680 --> 00:32:05,440
Erklär doch mal kurz, warum das 
so ist, weil eine f 1 Hybride 

616
00:32:05,440 --> 00:32:09,680
eine gezüchtete Sorte ist und. 
Ich ja dann nicht weiß, wenn ich

617
00:32:09,680 --> 00:32:12,560
die weiter vermehre, welche 
Eigenschaften ich kriege oder 

618
00:32:12,720 --> 00:32:14,640
das nur einmal funktioniert. 
Also beim ersten einmal 

619
00:32:14,640 --> 00:32:17,520
funktioniert, oder? 
Ja, also in der ersten 

620
00:32:17,520 --> 00:32:23,200
Generation entwickeln die 
Hybriden große und regelmäßige 

621
00:32:23,200 --> 00:32:27,040
Früchte, also auch viele. 
Ein großer Ertrag mit 

622
00:32:27,040 --> 00:32:31,520
regelmäßigen Früchten, mit ganz.
Gleichartigen Früchten und die 

623
00:32:31,520 --> 00:32:35,520
zweite Generation spaltet dann, 
wenn wir Samen nehmen würden, 

624
00:32:35,680 --> 00:32:39,920
würde das dann in die Großeltern
Generation zurückgehen und dann 

625
00:32:39,920 --> 00:32:44,480
ist das sehr variabel und man 
hat manchmal gar keine Früchte, 

626
00:32:44,480 --> 00:32:49,600
gar keine Samen in den Früchten,
aber wenn Samen drin sind, 

627
00:32:49,600 --> 00:32:53,280
können die groß klein. 
Und die Farbe kann variieren. 

628
00:32:53,280 --> 00:32:57,760
Also es ist dann nicht mehr 
einheitlich und wir können uns 

629
00:32:57,760 --> 00:33:00,160
nicht darauf verlassen, wie die 
Tomaten werden. 

630
00:33:00,240 --> 00:33:03,920
Also es ist am besten, sich nach
samenfässern Sorten direkt auch 

631
00:33:03,920 --> 00:33:06,960
umzuschauen. 
Die sind auch gezüchtet. 

632
00:33:07,040 --> 00:33:11,800
Und Züchtung bedeutet eigentlich
Auslese und der normale Gärtner 

633
00:33:11,800 --> 00:33:15,120
hat immer die besten ausgelesen,
so wie ich das vorhin auch 

634
00:33:15,120 --> 00:33:16,880
gesagt habe. 
Die ersten und die besten 

635
00:33:16,880 --> 00:33:20,160
Früchte. 
Die nimmt man und wenn man die 

636
00:33:20,160 --> 00:33:23,840
Möglichkeit hat oder wenn man 
mehrere Pflanzen hat, dann 

637
00:33:23,840 --> 00:33:28,160
markiert man sich die, die die 
besten Früchte hervorgebracht 

638
00:33:28,160 --> 00:33:30,000
hat. 
Die meisten, die mit den besten 

639
00:33:30,320 --> 00:33:34,320
Eigenschaften und dann vermehrt 
man die weiter und das ist das 

640
00:33:34,320 --> 00:33:38,720
traditionelle Verfahren der 
Züchtung, das dauert oft 20 

641
00:33:38,720 --> 00:33:41,960
Jahre, ehe man da eine neue 
Sorte ausgelesen hat, dann. 

642
00:33:42,200 --> 00:33:46,160
Es kann auch Mutationen geben, 
natürliche Mutationen, und das 

643
00:33:46,160 --> 00:33:53,920
ist auch ne züchtungs Variante, 
aber so die modernen Methoden, 

644
00:33:53,920 --> 00:33:59,280
die kommen schneller zu diesen 
Ergebnissen, aber das sind die 

645
00:33:59,280 --> 00:34:03,920
basieren oft auf Inzucht. 
Und die genetische Vielfalt wird

646
00:34:03,920 --> 00:34:07,200
immer enger und kleiner, 
beschränkt sich auf wenige 

647
00:34:07,200 --> 00:34:11,600
Pflanzen, die wenig angepasst 
sind an die Umweltbedingungen. 

648
00:34:11,600 --> 00:34:16,560
Und das ist eben die Krux. 
Ok, also samenfeste Sorten, die 

649
00:34:16,560 --> 00:34:18,800
schmecken am besten, die einem 
vielleicht auch weiterempfohlen 

650
00:34:18,800 --> 00:34:20,080
werden. 
Deswegen war das ja auch so 

651
00:34:20,080 --> 00:34:22,840
schön auf dieser Saatgut 
Tauschbörse, weil du ja nicht 

652
00:34:22,840 --> 00:34:25,520
nur ein riesen Angebot an 
verschiedenen Sorten hast, die 

653
00:34:25,520 --> 00:34:27,800
du jetzt vielleicht noch nicht 
kennst, sondern einfach auch so 

654
00:34:27,800 --> 00:34:30,000
in den schönen Austausch gerätst
mit den Menschen die das 

655
00:34:30,000 --> 00:34:31,600
anbauen. 
Und diesen Erfahrungsaustausch 

656
00:34:31,600 --> 00:34:33,880
ist so viel wert, das haben wir 
heute ja auch gemacht. 

657
00:34:33,880 --> 00:34:36,000
Ich danke dir sehr für deine 
Ganzen vielen Tipps. 

658
00:34:36,360 --> 00:34:39,080
Und wir beide bleiben mal bitte 
noch weiter in Kontakt und 

659
00:34:39,080 --> 00:34:41,360
schauen mal, wie dieser Anbau in
diesem Jahr funktioniert. 

660
00:34:41,360 --> 00:34:43,400
Und ich glaube, dass die eine 
oder andere Sorte, die ich dir 

661
00:34:43,400 --> 00:34:46,320
jetzt mitgebracht habe, das 
überschneidet sich vielleicht 

662
00:34:46,320 --> 00:34:49,080
auch mit denen, die wir jetzt 
getauscht haben, weil die Namen,

663
00:34:49,080 --> 00:34:52,480
die übertragen sich ja dann 
schon auch mal so ein bisschen, 

664
00:34:52,480 --> 00:34:55,120
wieso Stille Post, am Ende hast 
du dann doch was anderes und 

665
00:34:55,199 --> 00:34:56,920
deswegen ist es ganz schön, dass
es so viele Sorten 

666
00:34:56,920 --> 00:34:58,800
Beschreibungen gibt. 
Im Internet habe ich auch ganz 

667
00:34:58,800 --> 00:35:01,360
viel gefunden, da könnte man 
auch noch mal nachgucken, aber 

668
00:35:01,440 --> 00:35:04,080
wichtig ist zu wissen, wie die 
Tomate wirklich heißt, dass man 

669
00:35:04,080 --> 00:35:06,280
das auch schön weitergibt. 
Ja, also das macht. 

670
00:35:06,400 --> 00:35:10,240
Man die ursprünglichen Namen 
sich aufschreibt und dass man 

671
00:35:10,240 --> 00:35:13,600
nächstes Jahr darauf zugreift 
und nicht sich einen Namen 

672
00:35:13,600 --> 00:35:16,880
ausdenken muss, das ist mir 
schon öfters vorgekommen. 

673
00:35:17,120 --> 00:35:20,360
Das von einer Freundin, die 
heißt eben dann so wie die 

674
00:35:20,360 --> 00:35:22,880
Freundin heißt oder so oder wie 
die Freundin der. 

675
00:35:22,920 --> 00:35:26,480
Freundin hat ja. 
Und ja, das kann man unter 

676
00:35:26,480 --> 00:35:28,080
Freunden weitergeben. 
Aber. 

677
00:35:28,400 --> 00:35:31,760
Besser ist es besser. 
Ist es so? 

678
00:35:31,760 --> 00:35:34,320
Die. 
Echten Namen zu tauschen, sonst 

679
00:35:34,320 --> 00:35:37,880
gibt das ein Wirrwarr und man 
weiß nicht mehr, woran man ist. 

680
00:35:37,880 --> 00:35:41,200
Genau, weil ich glaube, diese 
orange fleischtomate, die du mir

681
00:35:41,200 --> 00:35:43,680
da gerade gegeben hast, ich 
glaube, das deckt sich mit der 

682
00:35:43,680 --> 00:35:45,840
orangen Fleischtomate, die ich 
dir gegeben habe. 

683
00:35:46,080 --> 00:35:48,400
Lass uns da einfach mal gucken, 
ob sie sich ähneln, ob sie dir 

684
00:35:48,400 --> 00:35:51,600
bekannt vorkommen und dann 
wünsche ich uns Gutes gelingen. 

685
00:35:51,600 --> 00:35:56,000
Ja, das wünsche ich uns auch. 
Ja, vielen Dank da auf seinem 

686
00:35:56,000 --> 00:35:59,040
Beet und auf seinem, auf seiner 
Schaule. 

687
00:36:00,200 --> 00:36:03,440
Genau im Kübel, wo auch immer 
angebaut wird, es funktioniert 

688
00:36:03,440 --> 00:36:05,160
ja zum Glück mit. 
Die Tomate ist ja da gar nicht 

689
00:36:05,160 --> 00:36:07,320
so schwierig, die ist ja da ganz
genügsam. 

690
00:36:07,320 --> 00:36:09,240
Wenn sie so gute Bedingungen 
hat, und die gehen ja auch super

691
00:36:09,240 --> 00:36:11,760
im Kübel, also das finde ich 
toll, bin sehr gespannt auf 

692
00:36:11,760 --> 00:36:13,600
deine Sorten, ich probiere die 
auf jeden Fall alle aus in 

693
00:36:14,000 --> 00:36:15,920
diesem Jahr, Dankeschön. 
Ich auch. 

694
00:36:16,960 --> 00:36:19,640
Ja, meine Lieblingssorten und 
auch die getauschten Sorten von 

695
00:36:19,640 --> 00:36:21,600
Simone habe ich euch auch mal 
einen Beschreibungstext 

696
00:36:21,600 --> 00:36:23,520
aufgeschrieben und. 
Und dort findet ihr auch einen 

697
00:36:23,520 --> 00:36:26,280
Link, wenn ihr mich zum Beispiel
gerne unterstützen wollt, denn 

698
00:36:26,280 --> 00:36:28,400
ich mache diesen Podcast ja in 
meiner Freizeit und ganz 

699
00:36:28,400 --> 00:36:31,360
unabhängig und ohne ein großes 
Medienhaus im Rücken. 

700
00:36:31,440 --> 00:36:33,960
Und damit ich auch künftig 
weiter folgen ohne Werbung 

701
00:36:33,960 --> 00:36:36,480
produzieren kann, könnt ihr mich
sehr, sehr gerne unterstützen, 

702
00:36:36,480 --> 00:36:39,200
dafür schon mal danke, es hilft 
mir aber auch, wenn ihr meinen 

703
00:36:39,200 --> 00:36:42,960
Podcast abonniert und auch sehr,
sehr gerne weiterempfehlt, also 

704
00:36:42,960 --> 00:36:56,080
bis zur nächsten Folge. 
Gartenupdate der Garten Podcast 

705
00:36:56,080 --> 00:36:57,040
mit Nadine Witt.
