1
00:00:08,240 --> 00:00:13,280
Leidenschaft, wissen, Bier 
Willkommen bei Brautag, dem 

2
00:00:13,280 --> 00:00:24,640
Podcast über Bier und Braukunst.
Hallo zusammen, da draußen, 

3
00:00:24,640 --> 00:00:30,880
heute starten wir anders rein in
die Folge ohne Zitat Leute, und 

4
00:00:30,880 --> 00:00:35,760
zwar haben wir uns was überlegt 
und das war auch nicht ganz 

5
00:00:35,760 --> 00:00:38,160
uneigennützig, muss man auch 
sagen was das genau ist. 

6
00:00:38,160 --> 00:00:42,920
Dazu kommen wir gleich aber. 
Ich will euch erstmal, damit ihr

7
00:00:42,920 --> 00:00:45,640
erstmal wisst, ihr seid richtig 
Hallo und herzlich willkommen zu

8
00:00:45,640 --> 00:00:50,560
einer neuen Folge brautag, Eurem
Podcast über Bier und Braukunst.

9
00:00:50,560 --> 00:00:53,760
Wir sind es wieder, Paul und Flo
oder eigentlich andersrum, aber 

10
00:00:53,760 --> 00:00:56,920
Flo, dich hab ich noch nicht 
reingelassen und wir haben uns 

11
00:00:56,920 --> 00:01:00,800
heute hier in unseren 
Braukellern mittlerweile ist Flo

12
00:01:00,800 --> 00:01:04,160
auch bei sich im Braukeller 
eingezogen, wer das Video sieht,

13
00:01:04,160 --> 00:01:06,920
der kann das unschwer erkennen, 
dass da hinten ziemlich viel 

14
00:01:06,920 --> 00:01:09,560
Edelstahl blinkt und glänzt. 
Genau. 

15
00:01:09,560 --> 00:01:11,520
Und wir haben uns eingefunden 
und haben gedacht, komm, wir 

16
00:01:11,600 --> 00:01:14,160
haben es ja letzte Folge folge 
schon mal angeteasert. 

17
00:01:14,160 --> 00:01:17,960
Wir haben echt viel Bier von 
Euch bekommen zum Staffel 

18
00:01:18,240 --> 00:01:21,600
bierstil passend aber auch 
drumherum und die ganze Zeit 

19
00:01:21,600 --> 00:01:24,720
schon im Kühlschrank und hier 
rumstehen und es wär doch schade

20
00:01:24,960 --> 00:01:28,880
wenn wir das weiter so nicht 
einstauben, aber rumstehen 

21
00:01:28,880 --> 00:01:31,160
lassen, deshalb haben wir uns 
gesagt wir greifen uns jetzt mal

22
00:01:31,160 --> 00:01:35,680
n paar Biere raus und haben uns 
auch vorgenommen n bisschen 

23
00:01:35,760 --> 00:01:38,400
alte. 
Alte Rubriken mal wieder 

24
00:01:38,400 --> 00:01:40,560
rauszuholen, weil doch einiges 
los war. 

25
00:01:40,720 --> 00:01:43,360
Wir haben gebraut, wir haben, 
glaube ich, ein neues Equipment 

26
00:01:43,360 --> 00:01:47,480
gekriegt oder wenigstens drüber 
gelesen, was gehört, gesehen und

27
00:01:47,560 --> 00:01:50,000
da haben wir gedacht, komm, da 
packen wir auch noch mal was mit

28
00:01:50,000 --> 00:01:53,480
zusammen und währenddessen wir 
da drüber entspannt plaudern und

29
00:01:53,480 --> 00:01:55,880
was vielleicht noch so draußen 
los ist in der Bierwelt und in 

30
00:01:55,880 --> 00:02:01,520
der Hobbybrauerwelt trinkt mal 
ein paar Bierchen und zwar eure,

31
00:02:01,520 --> 00:02:04,480
die ihr uns zugeschickt habt, 
und da haben wir uns eine ganze 

32
00:02:04,480 --> 00:02:10,919
Reihe heute rausgesucht und. 
Gehen wir gleich rein und bevor 

33
00:02:10,919 --> 00:02:13,680
ich ihn jetzt reinlasse wir 
haben uns auch noch vorgenommen,

34
00:02:13,680 --> 00:02:18,120
dass wir dieses Format, wie auch
immer das heißt, ich muss ja 

35
00:02:18,120 --> 00:02:20,200
nicht immer alles im Namen 
kriegen, aber eigentlich ist es 

36
00:02:20,200 --> 00:02:23,040
bei uns schon so, aber dass wir 
dieses Format vielleicht auch 

37
00:02:23,040 --> 00:02:26,000
öfter einstreuen, dann könnten 
wir natürlich einige eurer Biere

38
00:02:26,000 --> 00:02:28,560
verkosten, vielleicht auch mal 
durch den Braudog jagen. 

39
00:02:29,200 --> 00:02:33,120
Und uns diesen Rubriken, die ja 
doch auch viele interessieren 

40
00:02:33,120 --> 00:02:36,800
von Euch da draußen widmen. 
Und dann können wir uns ein 

41
00:02:36,800 --> 00:02:40,920
bisschen um die ganzen Side 
Projects da draußen kümmern und 

42
00:02:40,920 --> 00:02:42,440
den Staffelbierstil trotzdem 
behandeln. 

43
00:02:42,440 --> 00:02:44,680
Gucken wir mal, wie das so 
ankommt, bei euch könnt ihr 

44
00:02:44,680 --> 00:02:47,720
gerne auf jeden Fall schon mal 
in die Kommentare packen oder 

45
00:02:47,720 --> 00:02:50,560
uns irgendwie Feedback und jetzt
habe ich genug gequatscht Flo, 

46
00:02:50,880 --> 00:02:52,640
schön, dass du da bist. 
Ich habe auf jeden Fall gesehen,

47
00:02:52,640 --> 00:02:55,960
du hast schon ein Bier im Glas, 
wie geht es dir und was hast du 

48
00:02:55,960 --> 00:02:57,040
im Glas? 
Mir geht es. 

49
00:02:57,040 --> 00:03:00,680
Mir geht es sehr gut. 
Wenn wir aufnehmen oder Vorhaben

50
00:03:00,680 --> 00:03:03,680
aufzunehmen, geht es mir immer 
gut und dieses Mal ist es so. 

51
00:03:04,160 --> 00:03:07,520
Da fühlt sich das so unbeschwert
an, weil man nichts vorbereiten 

52
00:03:07,520 --> 00:03:08,680
muss. 
Herrlich, oder? 

53
00:03:08,760 --> 00:03:11,440
Einfach. 
Jawohl, das ist richtig herrlich

54
00:03:11,440 --> 00:03:13,600
mal. 
Deswegen feiere ich das neue 

55
00:03:13,600 --> 00:03:18,280
Format ohne Namen jetzt schon, 
aber du hast richtig gesagt, ich

56
00:03:18,280 --> 00:03:20,080
glaube, da können wir auch gar 
nicht anders, das wird schon 

57
00:03:20,080 --> 00:03:23,520
noch einen Namen bekommen und 
ja, wäre schön, wenn man das 

58
00:03:23,520 --> 00:03:27,760
wirklich öfters hinbekommen. 
Ja, also mir geht's gut mit nem 

59
00:03:28,000 --> 00:03:32,640
Bier in der Hand, dieses mal was
Dunkles rein um Reinzustatten 

60
00:03:32,640 --> 00:03:36,720
passend zur Staffel und das Bier
kennst du sehr gut, weil das ist

61
00:03:36,720 --> 00:03:39,120
von dir oh jetzt mal in die 
Kamera. 

62
00:03:39,120 --> 00:03:41,240
Das Oatmill ist Lichte. 
Kann man das noch schlechte? 

63
00:03:41,240 --> 00:03:46,880
Dose ja, oatmills Dout BBC hast 
du das eingereicht gehabt? 

64
00:03:47,680 --> 00:03:50,720
Du hast mir 2 Dosen mitgegeben, 
also die stehen bei mir schon ne

65
00:03:50,720 --> 00:03:53,760
Weile im Kühlschrank, die hab 
ich mir aufgehoben mal für ne 

66
00:03:53,760 --> 00:03:58,160
Aufnahme und da hab ich gedacht 
heute ist es soweit überrasch 

67
00:03:58,160 --> 00:04:01,040
ich dich quasi indem ich das 
hier zur Einleitung trinke. 

68
00:04:01,840 --> 00:04:06,000
Mich erinnert es krass an 
Pumpernickel im Geschmack, das 

69
00:04:06,000 --> 00:04:09,640
hat auch wirklich so ne so ne so
ne Röstigkeit die jetzt nicht 

70
00:04:10,000 --> 00:04:14,000
alles erschlägt, aber die bleibt
sehr lange und ich finde das 

71
00:04:14,000 --> 00:04:17,279
also mich erinnert es krass an. 
Pumpernickel und vielleicht noch

72
00:04:17,279 --> 00:04:21,279
so ein bisschen Schokolade dazu 
und das lange so im Mund lassen.

73
00:04:21,279 --> 00:04:23,680
So ein bisschen. 
Aber schönes Bier hat auch 

74
00:04:24,000 --> 00:04:26,720
schöne Vollmundigkeit. 
Und. 

75
00:04:27,440 --> 00:04:30,240
Da würde mich interessieren, 
weil ich es bei Social Media 

76
00:04:30,240 --> 00:04:33,000
verfolgt hatte, bei Facebook und
so weiter Ich glaube, der Tommy 

77
00:04:33,000 --> 00:04:36,720
hatte da auch mal irgendwo 
reingeschrieben, dass er noch 

78
00:04:36,720 --> 00:04:39,240
auf seine Bewertung wartet. 
Wie ist das bei dir, hast du 

79
00:04:39,240 --> 00:04:42,640
schon eine Bewertung erhalten 
und weißt, wie das gute Stück 

80
00:04:43,360 --> 00:04:46,160
bewertet wird? 
Also witzig, dass du das jetzt, 

81
00:04:46,160 --> 00:04:48,320
dass das jetzt hier so 
reinpasst, weil ich habe meine 

82
00:04:48,320 --> 00:04:51,080
Bewertung tatsächlich letzte 
Woche, glaube ich, gekriegt mit 

83
00:04:51,080 --> 00:04:53,840
dem t Shirt zusammen. 
Also hat echt auf sich warten 

84
00:04:53,840 --> 00:04:58,960
lassen. 38 Punkte kann man 
vergeben oder können die Judges 

85
00:04:58,960 --> 00:05:01,360
vergeben? 
Wie das genau aufgeschlüsselt 

86
00:05:01,360 --> 00:05:04,240
ist ist ist nicht so richtig, 
doch es ist schon ersichtlich, 

87
00:05:04,240 --> 00:05:07,680
aber es ist wirklich sehr sehr 
schlicht gehalten sage ich mal. 

88
00:05:07,680 --> 00:05:10,640
Also es geht wirklich um 
aussehen, Geruch, Geschmack und 

89
00:05:10,640 --> 00:05:12,800
Gesamteindruck, das ist so das 
was man vergeben kann. 

90
00:05:13,760 --> 00:05:18,240
Und 31 habe ich bekommen. 
Also steht steht ein sehr gut 

91
00:05:18,240 --> 00:05:21,680
drunter. 
Das einzige war und das ist 

92
00:05:21,680 --> 00:05:24,080
finde ich finde ich cool Flo, da
haut er auf jeden Fall in eine 

93
00:05:24,080 --> 00:05:26,680
Kerbe und ich kann da auch voll 
mitgehen, dass die Röstigkeit 

94
00:05:26,680 --> 00:05:29,520
vielleicht einen Ticken zu 
kantig ist. 

95
00:05:30,160 --> 00:05:33,280
So so so ungefähr wurde war es 
formuliert, aber ansonsten guter

96
00:05:33,280 --> 00:05:35,520
guter Vertreter seines Stils war
ich ganz happy mit. 

97
00:05:36,000 --> 00:05:38,760
Habe jetzt tatsächlich mal so 
ein t Shirt, weil oft habe ich 

98
00:05:38,760 --> 00:05:40,600
mich angemeldet und dann nicht 
mitgemacht und dann natürlich 

99
00:05:40,600 --> 00:05:44,720
auch das t Shirt nicht 
eingeheimst aber jetzt habe ich 

100
00:05:44,720 --> 00:05:47,760
meine Bewertung bekommen. 
Ja, sehr schön, ja, aber dann 

101
00:05:47,760 --> 00:05:49,960
bist du ja weit gekommen. 
Ich glaube, die Verkosten ist ja

102
00:05:49,960 --> 00:05:52,720
alles an einem Tag, also kann 
sie auch echt sehen lassen. 

103
00:05:52,720 --> 00:05:54,480
Ich zeige es noch mal. 
Die hat mal frisch eingeschenkt 

104
00:05:55,120 --> 00:06:02,160
ja auch wirklich sehr schöner 
Creme, also ja cremefarbener 

105
00:06:02,160 --> 00:06:05,400
schrauben mit so ein bisschen 
gelben Reflexen würde ich fast 

106
00:06:05,400 --> 00:06:09,080
schon sagen. 
Ja, ich fand das Bier eigentlich

107
00:06:09,080 --> 00:06:11,040
auch ganz cool. 
Muss ich, muss ich sagen, hab 

108
00:06:11,040 --> 00:06:13,640
auch noch n paar Dosen, aber hab
es jetzt lang nicht aufgemacht, 

109
00:06:13,640 --> 00:06:17,120
ja. 
Wunderbar, sehr schön. 

110
00:06:17,840 --> 00:06:19,680
Wie geht es dir, was hast du n 
Glas? 

111
00:06:20,080 --> 00:06:23,160
Ja, ich hab jetzt genau weil im 
im im Vortalk war, nicht ganz 

112
00:06:23,160 --> 00:06:26,280
klar, wie wir jetzt reinstarten,
weil wir so n Line uns vorher 

113
00:06:26,280 --> 00:06:28,600
erstellt haben von den Bieren 
die wir heute trinken wollen und

114
00:06:28,640 --> 00:06:31,200
dann hat der Flo gesagt, nee ich
hab hier ne Überraschung, das 

115
00:06:31,200 --> 00:06:32,920
kann ich aber noch nicht sagen. 
Jetzt weiß ich natürlich auch 

116
00:06:32,920 --> 00:06:35,280
warum, also bin ich auch noch 
mal los getigert und hab mir 

117
00:06:35,280 --> 00:06:37,440
auch noch 1 geholt. 
Ich hab mir noch 1 geholt von. 

118
00:06:37,600 --> 00:06:39,080
Ich bin mir nicht gar nicht 
sicher, ob du das vielleicht 

119
00:06:39,080 --> 00:06:43,120
schon getrunken hast. 
Im Podcast von unserer guten 

120
00:06:43,120 --> 00:06:47,920
alten Braumanufaktur Rennkamp 
und ich hab mir das 

121
00:06:47,920 --> 00:06:52,680
Eichenzwickel geholt. 
Ich glaube du hast es schon 

122
00:06:52,680 --> 00:06:54,960
getrunken oder Flo, hast du das?
Schon. 

123
00:06:54,960 --> 00:06:56,880
Also ich hab es auf jeden Fall 
auf der Stuttgarter Brauschau 

124
00:06:56,880 --> 00:07:00,600
getrunken, ob ich es aus der 
Flasche schon getrunken hab, bin

125
00:07:00,600 --> 00:07:02,960
ich mir gerade nicht sicher. 
Ich habe auf jeden Fall noch ein

126
00:07:02,960 --> 00:07:04,080
Berliner Lager, glaube ich von 
ihm. 

127
00:07:04,160 --> 00:07:09,040
Ist aus dieser Reihe Hops Around
the World, Kapitel 2 und ich 

128
00:07:09,040 --> 00:07:10,800
muss sagen, also ja, muss ich 
auch noch mal. 

129
00:07:10,800 --> 00:07:13,600
Das wäre sonst unfair, noch mal 
frisch einschenken. 

130
00:07:15,200 --> 00:07:19,560
Also das ist wirklich wirklich 
toll, also man sieht, es ist 

131
00:07:19,560 --> 00:07:22,880
wirklich schön, klar, hat eine 
hat eine leichte, eine leichte 

132
00:07:22,880 --> 00:07:27,680
Trübung, eine ganz tollen 
Bernsteinfarbe weißer Schaum, 

133
00:07:27,920 --> 00:07:30,480
der auch wirklich gut hält und 
es heißt, sie sind wunderbar. 

134
00:07:31,840 --> 00:07:36,680
Untergärigen Charakter du hast 
so leichte Nobelhopfenaromen und

135
00:07:36,680 --> 00:07:38,560
dann so eine ganz tolle 
Malzsüße. 

136
00:07:38,560 --> 00:07:43,040
So leicht, so leicht, so leicht 
toffee karamellig so leicht 

137
00:07:43,040 --> 00:07:46,560
ganz, ganz dezent und das Ding 
lässt sich richtig gut trinken. 

138
00:07:46,560 --> 00:07:49,240
Also habe ich genau richtig 
reingegriffen in den 

139
00:07:49,240 --> 00:07:51,600
Kühlschrank, sehr guter Start 
muss ich sagen. 

140
00:07:52,000 --> 00:07:54,280
Und und warum? 
Eichenzwickel ist das wirklich 

141
00:07:54,280 --> 00:07:59,680
auf Eichenchips gelagert? 
Also es steht nicht drauf, es 

142
00:07:59,680 --> 00:08:01,960
steht. 
Nee, es steht wirklich nicht 

143
00:08:01,960 --> 00:08:05,360
drauf. 
Es steht drauf, die saria 1924, 

144
00:08:05,360 --> 00:08:07,280
deswegen hab ich es mir auch 
rausgegriffen weil ich hab heut 

145
00:08:07,280 --> 00:08:11,120
noch mal n malzlager geguckt und
ich hab noch n ganzen 25 

146
00:08:11,120 --> 00:08:15,040
Kilogramm die Saria hier liegen,
die muss ich auch unbedingt mal 

147
00:08:15,040 --> 00:08:17,960
verbrauen dann ist noch Barke 
Münchner Barke, Wiener Biskuit, 

148
00:08:17,960 --> 00:08:20,880
Malz und Kara Ember also 
vielleicht sogar ne 

149
00:08:20,880 --> 00:08:24,000
ungewöhnliche Schüttung für so n
für so n Ding aber ich find es 

150
00:08:24,000 --> 00:08:27,680
ich find es wirklich sehr 
gelungen 3470 unterkehrig ist 

151
00:08:27,680 --> 00:08:29,920
klar und wir haben so um die 30 
ibo. 

152
00:08:31,040 --> 00:08:34,240
Gebraut hat er das gute Stück am
4.3. 25 muss man vielleicht auch

153
00:08:34,240 --> 00:08:36,559
noch mal dazu sagen, das 
schmeckt wirklich noch wunderbar

154
00:08:36,559 --> 00:08:42,679
frisch, ganz toll, aber es steht
nichts von Eichen Chips drauf, 

155
00:08:42,679 --> 00:08:46,520
aber aber es steht drauf. 
Kapitel 2 Dahoam im Fass, man 

156
00:08:46,960 --> 00:08:49,200
sieht es sogar nach wenn ich das
nicht richtig ausspreche, also 

157
00:08:49,200 --> 00:08:51,920
vielleicht schon so leicht. 
Aber dann ist es wirklich so 

158
00:08:51,920 --> 00:08:53,600
subtil, dass ich es jetzt gar 
nicht mitkriege. 

159
00:08:53,600 --> 00:08:56,960
Vielleicht ist es dem Geschmack 
zuträglich und es würde fehlen, 

160
00:08:56,960 --> 00:08:59,400
wenn es weg wäre, aber ich hätte
es jetzt nicht rausgeschmeckt 

161
00:08:59,400 --> 00:09:02,000
muss ich ganz ehrlich sagen. 
Genau, wenn ich kann der Sascha 

162
00:09:02,000 --> 00:09:04,480
das ja jetzt als Aufruf 
verstehen und einfach in die 

163
00:09:04,480 --> 00:09:08,160
Kommentare schreiben. 
Auf jeden Fall Grüße gehen raus.

164
00:09:09,200 --> 00:09:11,920
Genau so Flo. 
Was haben wir vor. 

165
00:09:11,920 --> 00:09:15,160
Jetzt sind wir hier so ganz, 
weil sonst haben wir einen roten

166
00:09:15,160 --> 00:09:17,600
Faden, können wir ein bisschen 
spicken, gucken mal, was wir so 

167
00:09:17,600 --> 00:09:19,760
machen und jetzt sind wir 
wirklich. 

168
00:09:20,640 --> 00:09:22,800
Ich würde sagen, also bevor wir 
jetzt wirklich auch so ein 

169
00:09:22,800 --> 00:09:25,120
bisschen in den Braukeller 
gedanklich gehen, hätte ich 

170
00:09:25,120 --> 00:09:26,920
gesagt, können wir ja so ein 
bisschen drüber quatschen, was 

171
00:09:26,920 --> 00:09:31,840
gerade so mit der Hobby Brauer 
Szene passiert, weil um das auch

172
00:09:31,840 --> 00:09:35,160
zu droppen, wir haben ja das 
ganze Projekt brautag schon so 

173
00:09:35,160 --> 00:09:39,680
ein bisschen gestartet, um 
wirklich für jeden Biermenschen 

174
00:09:39,680 --> 00:09:43,760
da draußen das richtige Format 
zu sein, aber so über die Zeit 

175
00:09:43,760 --> 00:09:47,040
würde ich schon sagen, weil es 
halt auch unsere Wurzeln sind, 

176
00:09:47,120 --> 00:09:49,880
oder die. 
Die die größten Wurzeln, die wir

177
00:09:49,880 --> 00:09:53,120
so mit uns rumschleppen. 
Ich glaube, so peu a peu hat 

178
00:09:53,120 --> 00:09:55,760
sich doch dann immer mehr zu 
einem immer mehr zu einem 

179
00:09:55,760 --> 00:09:58,080
hobbybrauer Podcast. 
Das hat immer mehr übernommen, 

180
00:09:58,640 --> 00:10:00,960
finde ich, aber das finde ich 
auch gar nicht schlimm und ich 

181
00:10:00,960 --> 00:10:05,680
glaube da passt auch das Format 
heute ganz gut dazu, deswegen 

182
00:10:05,680 --> 00:10:07,720
freue ich mich, dass wir da auch
viele hobbybrauer Biere trinken 

183
00:10:07,720 --> 00:10:10,800
können und wenn wir bei 
hobbybrauer Themen sind. 23 

184
00:10:10,800 --> 00:10:12,400
Sachen hab ich mir nämlich 
aufgeschrieben. 

185
00:10:12,560 --> 00:10:13,840
Hab heute. 
Auch was aufgeschrieben. 

186
00:10:13,840 --> 00:10:15,040
Mal sehen, ob sie es 
überschneidet. 

187
00:10:15,080 --> 00:10:17,440
Ich. 
Bin gespannt, weil heute war auf

188
00:10:17,440 --> 00:10:19,760
Social Media überall zu lesen, 
dass die HB Con schon 

189
00:10:19,760 --> 00:10:22,880
ausverkauft ist. 
Fand ich natürlich richtig gute 

190
00:10:22,880 --> 00:10:26,720
Nachricht, das haben die Jungs 
alle in der Orga, also mehr als 

191
00:10:26,720 --> 00:10:30,160
verdient, weil ich glaub so geht
es jedem in der Hobbybrauer 

192
00:10:30,160 --> 00:10:33,600
sehen jeder der schon mal auf 
der HB con war, es kribbelt 

193
00:10:33,600 --> 00:10:36,560
schon nicht nur weil man. 
Oder weil viele vielleicht jetzt

194
00:10:36,560 --> 00:10:39,360
gerade das Double eingebaut 
haben für die HB con, sondern 

195
00:10:39,360 --> 00:10:42,320
auch so. 
Ich ertappe mich da öfters mal 

196
00:10:42,320 --> 00:10:45,320
während der Woche, wenn ich 
vielleicht gerade zu viel auf 

197
00:10:45,320 --> 00:10:47,960
dem Tisch habe, viel zu tun 
habe, dass ich so in einer 

198
00:10:47,960 --> 00:10:51,520
ruhigen Minute unter anderem an 
sowas wie die HB Con denke, als 

199
00:10:51,520 --> 00:10:56,280
Anker in der Zukunft, weil man 
da einfach weiß, da hat man dann

200
00:10:56,280 --> 00:10:59,440
34 Tage einfach eine coole Zeit,
von daher das das finde ich cool

201
00:10:59,440 --> 00:11:01,840
und. 
Hast du zufällig auf dem Schirm?

202
00:11:01,840 --> 00:11:05,000
Demnächst müssten ja auch die 
Seminare an den Start gehen, es 

203
00:11:05,000 --> 00:11:06,760
kann ja eigentlich auch nicht 
mehr lange gehen, da bin ich 

204
00:11:06,760 --> 00:11:10,800
auch sehr, sehr gespannt. 
Flo, Du hast ja dieses dieses 

205
00:11:10,800 --> 00:11:14,040
Mal und nächstes Jahr keinen 
Vortrag, deswegen bist du da 

206
00:11:14,040 --> 00:11:16,400
vielleicht ein bisschen raus. 
Ich bin ein bisschen mehr 

207
00:11:16,400 --> 00:11:21,280
intuit, weil ich ja wieder einen
Rezeptentwicklungsworkshop gebe 

208
00:11:21,520 --> 00:11:26,320
und habe deshalb heute 
tatsächlich mit dem Ben vom 

209
00:11:26,320 --> 00:11:28,960
Orgateam gesprochen. 
Grüße gehen raus an den Ben. 

210
00:11:30,240 --> 00:11:33,680
Ich habe auch direkt gefragt, 
weil es gab noch so ein bisschen

211
00:11:33,760 --> 00:11:35,200
struggle, wie das dann am Ende 
ist. 

212
00:11:35,200 --> 00:11:37,680
Der eine kann dann vielleicht 
nicht, der andere will das doch 

213
00:11:37,680 --> 00:11:40,760
anders von den Referenten und so
weiter und dann muss man da noch

214
00:11:40,760 --> 00:11:43,800
mal was umstellen. 
Sie haben es jetzt, aber wir 

215
00:11:43,800 --> 00:11:47,200
haben heute auch noch mal die 
letzten Details besprochen und 

216
00:11:48,160 --> 00:11:54,880
wenn ich mich richtig erinnere, 
für hat er gesagt, dass nächstes

217
00:11:54,880 --> 00:11:59,160
Wochenende. 
Die Referenten angeschrieben 

218
00:11:59,160 --> 00:12:02,800
werden, dass sie sich schon mal 
was rauspicken können und das 

219
00:12:02,800 --> 00:12:08,000
Wochenende darauf dann die heiß 
begehrten Tickets für die ganzen

220
00:12:08,000 --> 00:12:10,560
Seminare. 
Rausgehen heißt, wenn ihr das 

221
00:12:10,560 --> 00:12:12,880
hört, ich bin mir jetzt nicht 
sicher, was er mit nächstes 

222
00:12:12,880 --> 00:12:16,480
Wochenende meinte, entweder wenn
ihr das hört jetzt am Wochenende

223
00:12:16,480 --> 00:12:19,760
was jetzt kommt oder es ist das 
darauffolgende Wochenende, aber 

224
00:12:19,760 --> 00:12:22,080
bis dahin kommt sicherlich noch 
mal eine Ankündigung. 

225
00:12:22,560 --> 00:12:24,480
Und bis dahin ist die Folge 
vielleicht eh. 

226
00:12:25,360 --> 00:12:27,960
Noch gar nicht draußen und es 
ist eh Schnee von gestern. 

227
00:12:28,480 --> 00:12:30,280
Wenn es Schnee von gestern ist, 
Leute, dann haben wir nichts 

228
00:12:30,280 --> 00:12:30,960
gesagt. 
Ja. 

229
00:12:31,920 --> 00:12:35,200
Genau, ja ne, da bin ich sehr 
sehr gespannt. 

230
00:12:36,720 --> 00:12:40,640
Die Gerüchteküche brodelt, dass 
dieses Jahr es wieder geschafft 

231
00:12:40,640 --> 00:12:43,520
haben, da noch mal ein bisschen 
eine Schippe draufzulegen. 

232
00:12:44,920 --> 00:12:48,160
Ich sage dir was. 
Das so angeht, also seid 

233
00:12:48,160 --> 00:12:50,760
gespannt, seid gespannt. 
Also wenn ich die 

234
00:12:50,960 --> 00:12:53,440
Referentenliste sehe, bin ich 
froh, wenn auch jemand zu mir 

235
00:12:53,440 --> 00:12:56,320
kommt. 
Das ist echt. 

236
00:12:56,480 --> 00:13:00,480
Also Hut ab, es wird genial, 
aber es wird glaube ich auch ein

237
00:13:00,480 --> 00:13:03,600
kleines Hauen und stechen sein. 
Bist ja auch kein Unbekannter 

238
00:13:03,600 --> 00:13:06,720
und ich glaube 
rezeptentwicklungsworkshops ich 

239
00:13:06,720 --> 00:13:09,120
glaube, da kann es nicht genug 
geben da draußen. 

240
00:13:09,120 --> 00:13:12,880
Immer wieder spannend, schon 
alleine diese Biere dann live zu

241
00:13:12,880 --> 00:13:14,880
dem zu verkosten, was man da so 
erzählt. 

242
00:13:16,480 --> 00:13:18,840
Vielleicht mische ich mich auch 
ins Fußvolk Paul und stelle ein 

243
00:13:18,840 --> 00:13:20,800
paar komische Fragen. 
Ja gerne. 

244
00:13:20,800 --> 00:13:24,080
Komm rein, Flo. 
Es geht ja immerhin. 

245
00:13:24,080 --> 00:13:26,480
Also ich halt auch die Fahne 
oben, das das darf ich auf jeden

246
00:13:26,480 --> 00:13:30,280
Fall schon sagen für die Hop 
Heads da draußen, weil es ist 

247
00:13:30,280 --> 00:13:34,000
die ist dieses Mal, wenn sich 
jetzt nicht noch in den letzten 

248
00:13:34,000 --> 00:13:37,520
Zügen was geändert hat, weniger 
mit Hopfen und mehr mit anderen 

249
00:13:38,160 --> 00:13:41,600
Zutaten, so wie ich es mal 
nennen, da vor allen Dingen was 

250
00:13:41,600 --> 00:13:47,920
geboten und ich kümmere mich um 
3 relativ neue IPA Stile. 

251
00:13:48,560 --> 00:13:52,480
Werde die auch Einbrauen und wie
du sagst, dann gibt es die auch 

252
00:13:52,480 --> 00:13:55,360
vor Ort auf jeden Fall und dann 
gucken wir uns das mal an. 

253
00:13:55,440 --> 00:13:59,760
Wieder entspannte 3 Stunden jede
Stunde neuer Stil und dann 

254
00:14:00,080 --> 00:14:02,880
gucken wir uns an wie das Ganze 
funktionieren kann. 

255
00:14:04,000 --> 00:14:05,680
Und das ist ja die perfekte 
Überleitung. 

256
00:14:05,680 --> 00:14:07,920
Paul Weil das ist das nächste, 
was ich auf meinem auf meinem 

257
00:14:07,920 --> 00:14:14,880
Zettel geschrieben habe. 
Cold IPA Meisel ist noch gefühlt

258
00:14:14,880 --> 00:14:18,000
weit in der Ferne. 
Aber das kommt ja schneller, als

259
00:14:18,000 --> 00:14:20,800
man glauben mag. 
Hast du da schon einen Zeitplan,

260
00:14:20,800 --> 00:14:22,800
wann willst du deinen Code IPA 
einbrauen? 

261
00:14:23,120 --> 00:14:26,960
Ich will es im Januar brauen. 
Ich weiß ja nicht genau, an 

262
00:14:26,960 --> 00:14:30,560
welchem Tag, aber ich habe es 
mir schon mal als ersten Sud für

263
00:14:30,560 --> 00:14:36,480
2026 in Brew father eingetragen.
Eventuell kommt noch ein anderes

264
00:14:36,480 --> 00:14:38,000
davor. 
Ich muss jetzt gucken, wie ich 

265
00:14:38,000 --> 00:14:41,560
es auch mit den Bieren für die 
HB con mache und. 

266
00:14:42,000 --> 00:14:45,040
Wie frisch oder weniger frisch 
die sein sollen aus meiner Sicht

267
00:14:45,440 --> 00:14:48,720
genau, aber ich denke so im 
Januar wird es wird es werden, 

268
00:14:48,720 --> 00:14:52,160
spätestens Anfang Februar. 
Aber auch da wird es 

269
00:14:52,160 --> 00:14:54,120
unterschiedliche 
Herangehensweisen geben, das 

270
00:14:54,120 --> 00:14:57,440
weiß ich schon. 
Ja, Sicherheit ja. 

271
00:14:57,440 --> 00:15:00,640
Ich bin noch unschlüssig, ob ich
so ich habe jetzt halt Ende des 

272
00:15:00,640 --> 00:15:04,480
Jahres gut Zeit, aber ja, ich 
glaube, da bin ich auf deiner 

273
00:15:04,480 --> 00:15:06,320
Seite. 
Ich glaube im Januar macht 

274
00:15:06,720 --> 00:15:09,680
vermutlich mehr Sinn, muss ich 
mir noch mal durch den Kopf 

275
00:15:09,680 --> 00:15:12,560
gehen lassen aber. 
Ist ein Bierstil, den ich cool 

276
00:15:12,560 --> 00:15:16,720
finde, auch wenn der Name 
unglücklich ist, hatten wir ja 

277
00:15:16,720 --> 00:15:21,120
auch schon mal thematisiert. 
Mehr als einmal war auf jeden 

278
00:15:21,120 --> 00:15:24,560
Fall cooler, Bierstil bin ich, 
bin ich gespannt und mal wieder 

279
00:15:24,560 --> 00:15:29,120
muss man sagen, ähnlich wie beim
Italian Style Pilsner Untergärig

280
00:15:29,440 --> 00:15:34,960
Plus gestopft, viel Spaß Jury. 
Ja, das das stimmt. 

281
00:15:34,960 --> 00:15:40,480
Das kann wieder, kann wieder 
spannend werden, aber ist auch, 

282
00:15:40,480 --> 00:15:43,120
glaube ich, ein Stil, der bei 
den Hobbybrauern gut 

283
00:15:43,120 --> 00:15:45,760
eingeschlagen ist. 
In den letzten Monaten, Jahren 

284
00:15:45,760 --> 00:15:50,640
und das Coole ist, dass sich, 
glaube ich, viele angesprochen 

285
00:15:50,640 --> 00:15:53,520
fühlen von dem Biersi und da 
werden einige mitmachen, weil 

286
00:15:53,520 --> 00:15:57,840
das einfach 2 Welten miteinander
so ein bisschen verbindet, und 

287
00:15:57,840 --> 00:15:59,360
ich glaube, viele da Bock drauf 
haben. 

288
00:15:59,600 --> 00:16:03,120
Ja, und wenn wir jetzt schon so 
schön beim Meisel sind. 

289
00:16:04,000 --> 00:16:06,240
Da könnten wir ja auch noch was 
dazu sagen. 

290
00:16:06,240 --> 00:16:08,640
Was meinst. 
Du, dass wir, dass wir demnächst

291
00:16:08,640 --> 00:16:10,240
zu Besuch sind. 
Ich habe es ja heute schon mal 

292
00:16:10,240 --> 00:16:12,760
in in die in die Kommentare 
geschrieben, als sie den Real 

293
00:16:12,760 --> 00:16:15,920
zur neuen Braukunstwelt geteilt 
haben. 

294
00:16:16,480 --> 00:16:21,040
Wir gucken uns unter anderem die
Braukunstwelt demnächst live an,

295
00:16:22,000 --> 00:16:24,480
wenn wir das so wieder, ich sage
es jetzt einfach wieder so, wenn

296
00:16:24,480 --> 00:16:26,520
wir das wieder so 
veröffentlichen, wie wir es 

297
00:16:26,520 --> 00:16:32,000
geplant haben, dann nächsten 
Freitag sind wir dann unterwegs 

298
00:16:32,000 --> 00:16:36,720
schon wieder. 
Und zwar sind wir bei Meißels 

299
00:16:36,720 --> 00:16:41,600
und treffen uns mit dem Micha 
und Jeff Meißel und nehmen auch 

300
00:16:41,600 --> 00:16:47,840
eine kleine Folge auf zur 
Homebrew, zur zum Wettbewerb und

301
00:16:47,840 --> 00:16:49,720
allem drumherum. 
Natürlich, was da so geplant 

302
00:16:49,720 --> 00:16:52,560
ist, versuchen da denen schon 
mal ein bisschen was aus den 

303
00:16:52,560 --> 00:16:55,520
Rippen zu leiern, was so geplant
ist, was sie, was sie vorhaben, 

304
00:16:55,520 --> 00:16:58,360
was sie vielleicht ändern zu den
anderen Jahren, gucken uns 

305
00:16:58,360 --> 00:17:00,200
natürlich auch die Braukunstwelt
an und. 

306
00:17:00,640 --> 00:17:04,720
Und ich hab auch schon gehört, 
Flo, für uns ist es ist n Tisch 

307
00:17:04,720 --> 00:17:08,000
für 4 reserviert im Liebesbier 
also das wird dann glaub ich NN 

308
00:17:08,160 --> 00:17:12,880
entspannter feuchtfröhlicher 
Abend, zumal ich jetzt letzte 

309
00:17:12,880 --> 00:17:17,040
Woche den Hopfenreiter den 
aktuellen probieren konnte und 

310
00:17:17,040 --> 00:17:21,839
das ist ja immer so mein ja mein
Lieblingsbier aber auch mein 

311
00:17:21,839 --> 00:17:25,200
Problembier bei Meisel wenn es 
das gibt er ist wirklich wieder.

312
00:17:25,440 --> 00:17:28,640
Wunderbar gelungen und ich sehe 
mich schon wieder so ein 05 er 

313
00:17:28,880 --> 00:17:30,720
Hopfenreiter trinken und nicht 
nur einen. 

314
00:17:30,720 --> 00:17:34,080
Also wirklich freue ich mich. 
Drauf okay bin gespannt. 

315
00:17:34,160 --> 00:17:38,240
Ja, da kannst du ruhig dieses 
Mal davon ziehen, was den 

316
00:17:38,320 --> 00:17:42,800
Alkoholkonsum angeht, das ist 
völlig okay für mich. 

317
00:17:42,800 --> 00:17:44,440
Ich versuche mich dann 
zurückzuhalten, was ähnlich 

318
00:17:44,440 --> 00:17:49,840
gelingen wird, ja cool, von 
daher viel los und im Januar, 

319
00:17:49,840 --> 00:17:51,920
das haben wir jetzt auch schon 
ein paar Mal angeteasert. 

320
00:17:52,640 --> 00:17:56,160
Da ist ja der Plan, dass wir 
unser Community Bier Einbrauen 

321
00:17:56,160 --> 00:17:58,480
Koller mit der deutschen 
Meisterschaft der Hobbybrauer. 

322
00:17:58,880 --> 00:18:01,520
Da sind wir gerade in Abstimmung
mit dem Jens Reinicke von von 

323
00:18:01,520 --> 00:18:04,920
Störtebecker bezüglich der 
Umsetzung, weil wir haben mit 

324
00:18:04,920 --> 00:18:08,160
unserer Community, das haben wir
im Podcast ja auch schon gesagt,

325
00:18:08,480 --> 00:18:13,360
im Endeffekt über ein 
Abstimmungskonzept, was wir uns 

326
00:18:13,360 --> 00:18:15,880
überlegt hatten, an einem 
schönen Abend in 3 Stunden 

327
00:18:15,880 --> 00:18:18,480
dieses Rezept kreiert, haben es 
dann noch ein bisschen 

328
00:18:18,480 --> 00:18:20,760
angepasst. 
Weil zum Beispiel der Jens dann 

329
00:18:20,760 --> 00:18:25,840
noch um die Ecke gekommen ist, 
dass er zu viel HBC 522 im 

330
00:18:25,840 --> 00:18:28,280
Kühlhaus hat. 
Dann konnte man natürlich die 

331
00:18:28,280 --> 00:18:33,000
Chance ergreifen konnten, den 
noch einbauen, ins Rezept, 

332
00:18:33,000 --> 00:18:36,960
natürlich in Abstimmung mit 
unserer Patreon Community, und 

333
00:18:36,960 --> 00:18:40,000
das Rezept steht und das Haue 
ich jetzt einfach so raus. 

334
00:18:40,000 --> 00:18:45,840
Das Ding ist ein super Session 
New England IPA 3% ist das Ziel.

335
00:18:46,960 --> 00:18:49,040
Das heißt, ähnlich wie wir es in
der 1. 

336
00:18:49,040 --> 00:18:52,800
Staffel Folge 3 teilweise schon 
erwähnt hatten, dass man ja 

337
00:18:52,800 --> 00:18:55,760
unter anderem mit einer sehr 
hohen kombirast Temperatur in 

338
00:18:55,760 --> 00:18:59,720
dem Fall reden wir über 74 Grad 
auch dieser Parameter wurde in 

339
00:18:59,720 --> 00:19:03,600
dem Rezeptentwicklungsworkshop 
so definiert, dass man da halt 

340
00:19:03,600 --> 00:19:07,440
eben auch viel dafür tun kann, 
zusammen mit Proteinbomben wie 

341
00:19:07,600 --> 00:19:13,040
Roggen und und Weizen, um auch 
so einem Low ABV Bier Körper zu 

342
00:19:13,040 --> 00:19:16,840
verleihen. 
Einen relativ hohen, eine 

343
00:19:17,360 --> 00:19:20,760
relativ hohe Restsüße, um da 
einfach was voluminöses rein zu 

344
00:19:20,760 --> 00:19:22,640
bekommen. 
Wir sind sehr sehr gespannt, 

345
00:19:22,960 --> 00:19:25,040
haben da schon viele unserer 
Patreons jetzt über die 

346
00:19:25,040 --> 00:19:29,600
Schultern gucken dürfen, weil 
die eben schon als Testsude das 

347
00:19:29,600 --> 00:19:32,680
Eingebraut haben. 
Über 20 haben sich da gemeldet 

348
00:19:32,680 --> 00:19:35,600
haben und hat uns auch sehr 
gefreut und auch an der Stelle. 

349
00:19:35,920 --> 00:19:37,640
Da kann man auch nicht zu wenig 
sagen. 

350
00:19:37,640 --> 00:19:40,320
Grüße raus an unseren edel 
Patreon würde ich schon fast 

351
00:19:40,320 --> 00:19:43,680
sagen, den Christian Tille, der 
dann an alle Patreons, auch den 

352
00:19:43,680 --> 00:19:49,360
HBC 522 verteilt hat, richtig 
cool und ja wie gesagt, viele 

353
00:19:49,360 --> 00:19:51,680
haben es mittlerweile sogar 
schon in der Flasche, viele 

354
00:19:51,680 --> 00:19:54,000
haben sich schwer getan, wir 
haben relativ viele 

355
00:19:54,000 --> 00:19:56,480
Rückmeldungen bekommen und 
deswegen haben wir uns auch 

356
00:19:56,480 --> 00:20:00,400
dafür entschieden, da auch noch 
so eine Art Special Folge zu 

357
00:20:00,400 --> 00:20:03,280
machen, ob das noch im Dezember 
gelingt oder ob es dann doch 

358
00:20:03,280 --> 00:20:05,600
Januar wird. 
Da müssen wir auch noch mal in 

359
00:20:05,600 --> 00:20:10,240
uns gehen, was da Sinn macht. 
Aber da ist eben das Ziel, Biere

360
00:20:10,240 --> 00:20:14,640
der Testsude gegeneinander zu 
verkosten, wie es allgemein 

361
00:20:14,640 --> 00:20:16,720
gelungen ist. 
Kann man das vielleicht auch 

362
00:20:16,720 --> 00:20:18,640
nehmen, um nur mal am 
Schräubchen zu drehen für den 

363
00:20:18,640 --> 00:20:22,880
großen Sud, um dann letztendlich
dann, wenn man im Januar 

364
00:20:23,040 --> 00:20:26,640
vermutlich in Berlin das Ding 
dann auf der großen Anlage 

365
00:20:26,640 --> 00:20:28,880
einbauen, dass man da halt 
einfach noch mal eine 

366
00:20:28,880 --> 00:20:31,040
Iterationsschleife mit drin hat 
und ich finde. 

367
00:20:32,080 --> 00:20:34,920
Schon richtig gespannt, wie die 
Testsudel schmecken jetzt 

368
00:20:34,920 --> 00:20:41,360
erstmal und ob wir da noch mal 
viel ändern wollen und wie das 

369
00:20:41,360 --> 00:20:43,600
Ganze dann so seinen weiteren 
Gang nimmt. 

370
00:20:43,600 --> 00:20:45,440
Also ihr seht es uns wird es 
nicht langweilig. 

371
00:20:46,000 --> 00:20:49,560
Genau das, da bin ich auch 
gespannt und das ist für uns 

372
00:20:49,560 --> 00:20:52,000
natürlich super ne. 
Also erstens können wir 

373
00:20:52,000 --> 00:20:54,640
natürlich perfekt die Community 
so mitnehmen und das war ja auch

374
00:20:54,640 --> 00:20:56,760
der Plan. 
Zweitens steht natürlich dann 

375
00:20:56,760 --> 00:20:59,040
aber auch irgendwie brautag 
drauf und dann ist es natürlich 

376
00:20:59,040 --> 00:21:01,520
wunderbar, dass sich so viele 
bereit erklärt haben, dass man 

377
00:21:01,520 --> 00:21:03,760
dann sagen kann, hier, pass auf,
das war eigentlich so unser 

378
00:21:03,760 --> 00:21:07,000
absoluter Favorite, was hast 
denn du genau gemacht und so wie

379
00:21:07,000 --> 00:21:11,280
ich unsere unsere Patreons 
kenne, zücken die dann das 

380
00:21:11,280 --> 00:21:13,960
Brauprotokoll und können genau 
sagen, was sie vielleicht einen 

381
00:21:13,960 --> 00:21:16,640
Ticken anders gemacht haben als 
geplant, das passiert ja oder 

382
00:21:16,640 --> 00:21:18,680
macht man dann auch einfach weil
es die Anlage nicht anders 

383
00:21:18,680 --> 00:21:21,240
hergibt oder was auch immer und.
Und dann können wir auch noch 

384
00:21:21,240 --> 00:21:24,320
mal tatsächlich da was anpassen.
Grundsätzlich ist das Rezept 

385
00:21:24,320 --> 00:21:27,520
aber schon, weil so viele die 
Gestruggelt haben, dann auch 

386
00:21:27,520 --> 00:21:29,000
Rückgemeldet haben, habt ihr das
schon mal? 

387
00:21:29,000 --> 00:21:31,360
Ist das überhaupt Braubar, habt 
ihr das schon mal abgesprochen? 

388
00:21:32,080 --> 00:21:36,000
Grundsätzlich ist das schon so 
grob abgestimmt mit Jens und 

389
00:21:36,160 --> 00:21:40,960
dann auch mit Berlow in Berlin, 
das ist schon machbar das Ding 

390
00:21:40,960 --> 00:21:43,680
aber. 
Aber wir müssen mal schauen, ob 

391
00:21:43,680 --> 00:21:46,480
wir es vielleicht noch ganz 
leicht anpassen, was wir jetzt 

392
00:21:46,480 --> 00:21:48,440
ja zum Teil auch schon gemacht 
haben, beziehungsweise dass wir 

393
00:21:48,440 --> 00:21:51,280
das n bisschen geöffnet haben. 
Das Rezept, um es nicht ganz so 

394
00:21:51,440 --> 00:21:55,440
streng zu sehen, aber viele 
haben es auch wirklich direkt 

395
00:21:55,440 --> 00:21:59,000
einfach so runtergebraut, so 
will ich es mal sagen und haben 

396
00:21:59,120 --> 00:22:02,000
das Ding fertig gemacht und da 
bin ich echt gespannt und der 

397
00:22:02,000 --> 00:22:05,720
Jens von Stellebecker. 
Der ist natürlich auch neugierig

398
00:22:05,720 --> 00:22:08,200
und der will am liebsten diese 
Testsude auch mit Verkosten. 

399
00:22:08,200 --> 00:22:10,080
Und das macht es natürlich jetzt
wirklich schwierig. 

400
00:22:10,080 --> 00:22:14,400
Bruchsal, Limburg und Stralsund 
irgendwie an einen Tisch zu 

401
00:22:14,400 --> 00:22:16,560
kriegen, müssen wir mal gucken, 
ob wir da nicht die Post bemühen

402
00:22:16,560 --> 00:22:19,200
müssen und das dann virtuell 
machen, aber wär natürlich cool,

403
00:22:19,200 --> 00:22:21,160
wenn wir uns irgendwie zusammen 
noch treffen könnten in der 

404
00:22:21,160 --> 00:22:23,760
Weihnachtszeit. 
Mal schauen, schauen wir mal 

405
00:22:23,760 --> 00:22:25,920
aber. 
Ja, viel los, Flo ne. 

406
00:22:26,080 --> 00:22:28,720
Ja, absolut ja. 
Und viel los ist ein gutes 

407
00:22:28,720 --> 00:22:30,720
Stichwort. 
Du hast Brauprotokoll gerade 

408
00:22:30,720 --> 00:22:33,680
erwähnt, da fällt mir natürlich.
Willst du das noch raushauen? 

409
00:22:33,920 --> 00:22:37,320
Eine Begegnung der dritten Art. 
Ein Morgen ist es soweit. 

410
00:22:37,320 --> 00:22:38,400
Alle. 
Interessant. 

411
00:22:39,120 --> 00:22:42,240
Morgen ist es soweit, ich würde 
es mal so unter dem Titel stehen

412
00:22:42,240 --> 00:22:44,400
lassen, wenn der Zoll zweimal 
klingelt. 

413
00:22:45,920 --> 00:22:49,680
Also ich habe morgen wird eine 
der düsteren Hobby Brauer 

414
00:22:49,680 --> 00:22:53,360
Legenden in diesen heiligen 
Hallen, für die dieses Video 

415
00:22:53,360 --> 00:22:57,400
auch gerade sehen und. 
Wird wird da wahr, nämlich da 

416
00:22:57,400 --> 00:22:58,880
lasse ich. 
Morgen ist da so in Ordnung bei 

417
00:22:58,880 --> 00:23:01,200
dir. 
Genau da ist immer so Ordnung. 

418
00:23:01,200 --> 00:23:07,680
Aber ja, da wird morgen der Zoll
seine Aufsicht machen und 

419
00:23:07,680 --> 00:23:12,680
offenbar seiner seiner seiner 
Pflicht nachkommen. 

420
00:23:12,680 --> 00:23:17,600
Ja, also vor 2 Wochen oder 3 
Wochen so um den Dreh hatte ich 

421
00:23:17,600 --> 00:23:21,760
freitags einen Brief im 
Briefkasten, also mit DIN a 4 

422
00:23:21,760 --> 00:23:24,160
Seite zusammengefaltet, jetzt 
nicht in einem Umschlag also. 

423
00:23:24,640 --> 00:23:28,280
Habe den dann rausgeholt und 
habe dann erst an meinen Augen 

424
00:23:28,280 --> 00:23:31,760
nicht getraut, weil dann da 
stand steueraufsicht 

425
00:23:32,560 --> 00:23:38,400
Hauptzollamt und wegen 
Bierherstellung ohne Erlaubnis. 

426
00:23:38,560 --> 00:23:42,240
Alle Hobbybrauer kennen das ja 
Formular 2075 da läuft es ja 

427
00:23:42,240 --> 00:23:45,360
unter dem Titel Bierherstellung 
ohne Erlaubnis und alle 

428
00:23:45,360 --> 00:23:48,480
Hobbybrauer und Hobbybrauerinnen
da draußen wissen zumindest in 

429
00:23:48,480 --> 00:23:50,640
der Vergangenheit war das bei 
allen Wettbewerben in 

430
00:23:50,640 --> 00:23:52,880
Deutschland so, dass auch der 
Veranstalter. 

431
00:23:53,200 --> 00:23:55,920
Sozusagen die Hobbybrauer in die
Pflicht genommen hat und wollte 

432
00:23:55,920 --> 00:24:01,080
dieses Formular 2075 sehen, weil
eben das Bier ja seine eigenen 4

433
00:24:01,080 --> 00:24:02,840
Wände verlässt. 
Und auch wenn man es nicht 

434
00:24:02,840 --> 00:24:06,000
verkauft, man es halt zu einem 
Wettbewerb entweder ausschenkt 

435
00:24:06,000 --> 00:24:10,160
bei einem Kreativbierwettbewerb 
vor Ort unentgeltlich oder eben 

436
00:24:10,160 --> 00:24:12,480
das Ganze für eine 
Juryverkostung einreicht und 

437
00:24:12,480 --> 00:24:17,280
genau dann kommt eben dieses 
Formular 2075 ins Spiel und man 

438
00:24:17,280 --> 00:24:19,880
muss da. 
Wenn es um zür Revier geht mit 

439
00:24:19,880 --> 00:24:22,880
34 Liter, da redet man teilweise
in einer Stammbütze zwischen 16 

440
00:24:22,880 --> 00:24:25,160
und 0,30€, also auf gut deutsch 
ein. 

441
00:24:25,160 --> 00:24:30,560
Ein Witz, könnte man sagen, ja, 
also von der Geldmenge, ich habe

442
00:24:30,880 --> 00:24:32,480
das Gott sei Dank muss ich 
sagen, immer pflichtbewusst 

443
00:24:32,480 --> 00:24:37,920
gemacht und letztendlich dann 
nach einem Telefonat mit dem 

444
00:24:37,920 --> 00:24:41,760
Zollkollege, was er denn von mir
möchte und mit dem Hinweis, dass

445
00:24:41,760 --> 00:24:44,400
ich hobbybrauer bin und. 
Nummer habe ich noch mal 

446
00:24:44,400 --> 00:24:47,640
angegeben und dass ich das schon
seit 10 Jahren praktiziere. 

447
00:24:47,640 --> 00:24:51,320
Warum die jetzt auf mich kommen 
und da hat er mir erklärt, Nö, 

448
00:24:51,320 --> 00:24:55,360
ich soll ihm terminvorschläge 
machen und auf den Morgen haben 

449
00:24:55,360 --> 00:24:57,160
wir uns eben geeinigt und dann 
wieder vorbeikommen. 

450
00:24:57,160 --> 00:25:01,240
Ich habe eben die Formulare 2075
vorab zuschicken müssen für die 

451
00:25:01,240 --> 00:25:05,240
letzten 2 kalenderjahre und habe
dann noch mal den Hinweis 

452
00:25:05,240 --> 00:25:08,600
bekommen, dass eben die 
Brauprotokolle die dazugehörigen

453
00:25:08,600 --> 00:25:11,960
der letzten 2 Kalenderjahre auch
bereit liegen müssen. 

454
00:25:13,120 --> 00:25:16,520
Das habe ich natürlich alles 
schon vorbereitet und bin da, 

455
00:25:16,760 --> 00:25:19,720
bin da sehr gespannt. 
Und Paul, Ich habe es ja schon 

456
00:25:19,720 --> 00:25:23,920
gesagt, ich werde ihm natürlich 
auch sagen, dass er jetzt nicht 

457
00:25:23,920 --> 00:25:26,240
unbedingt bei dem Unbekanntesten
Hobbybrauer in Deutschland 

458
00:25:26,240 --> 00:25:30,960
gelandet ist und keine Ahnung, 
ich werde es ihm auf jeden Fall 

459
00:25:30,960 --> 00:25:35,400
unterbreiten als Möglichkeit, um
da ein bisschen Licht ins Dunkel

460
00:25:35,400 --> 00:25:38,360
zu bringen in der doch relativ 
großen hobbybrauer Community, 

461
00:25:38,520 --> 00:25:41,000
dass er sehr gerne zu uns einen 
Podcast kommen kann. 

462
00:25:41,560 --> 00:25:44,120
Wenn er da Lust dazu hat, wenn 
er das darf, auch ganz klar. 

463
00:25:44,920 --> 00:25:47,560
Aber ich werde die Chance da 
ergreifen und aus dem Bug 

464
00:25:47,960 --> 00:25:50,080
vielleicht ein Feature machen 
werden. 

465
00:25:50,080 --> 00:25:53,880
Wir werden wir dann sehen, ja, 
aber ihr da draußen könnt euch 

466
00:25:53,880 --> 00:25:56,200
vorstellen, wenn man so einen 
Brief hat und auch weiß, dass 

467
00:25:56,200 --> 00:25:59,200
man da immer alles richtig 
gemacht hat, ist man trotzdem 

468
00:25:59,200 --> 00:26:07,720
erstmal so was wäre das 
definitiv, also spannend rechnen

469
00:26:07,720 --> 00:26:10,840
wir besser nicht hoch was dieser
Aufwand. 

470
00:26:11,000 --> 00:26:14,360
Kostet und in welchem Verhältnis
das mit den Steuerkosten steht, 

471
00:26:14,760 --> 00:26:16,440
nur dass das jeder mal so einen 
Blick hat. 

472
00:26:16,600 --> 00:26:20,680
Ich habe mit vielen Wettbewerben
mitgemacht, 2024 und 2025, da 

473
00:26:20,680 --> 00:26:25,560
reden wir über 15€ bei 13 
anzeigen, die ich gemacht habe, 

474
00:26:25,800 --> 00:26:27,400
also schon der erste Besuch, 
also dich. 

475
00:26:27,400 --> 00:26:30,120
Nicht angetroffen hat, quasi mit
abgegolten mal locker ja. 

476
00:26:31,880 --> 00:26:34,440
Ja, ja, ja. 
Aber wir haben auch aus Spaß 

477
00:26:34,440 --> 00:26:37,000
gesagt, Flo, dass du ihm 1 
deiner sauersten Biere auf jeden

478
00:26:37,000 --> 00:26:40,760
Fall geben willst. 
Ja, das kommt drauf. 

479
00:26:40,760 --> 00:26:46,680
An ja, wenn er nett ist. 
Ja, vielleicht ja genau, aber 

480
00:26:46,680 --> 00:26:49,680
ja, so kann es gehen und auch 
da, ihr könnt euch gerne, ihr 

481
00:26:49,680 --> 00:26:51,440
könnt uns auch gerne 
anschreiben, würde mich echt 

482
00:26:51,440 --> 00:26:55,000
interessieren ob jemandem so 
eine Geschichte bekannt 

483
00:26:55,000 --> 00:26:58,920
vorkommt, dass er das sowas echt
real erlebt hat, würde mich. 

484
00:26:58,920 --> 00:27:00,920
Echt interessieren das auch ein.
Bisschen zu sammeln, dass wir da

485
00:27:00,920 --> 00:27:04,200
vielleicht echt in irgendeiner 
Form noch mal eine Folge draus 

486
00:27:04,200 --> 00:27:07,200
machen können, weil ihr wisst 
auch da draußen 2025 hat sich 

487
00:27:07,200 --> 00:27:10,600
viel geändert und. 
Hobby Brauer Anzeige entfällt 

488
00:27:10,600 --> 00:27:14,680
mit dürfen 500 Liter Freimenge 
und ich hatte auch tatsächlich 

489
00:27:14,680 --> 00:27:17,640
im Frühjahr und auch das werde 
ich morgen leidenschaftlich 

490
00:27:17,640 --> 00:27:21,360
thematisieren, habe ich 
eigentlich die Ansage bekommen, 

491
00:27:21,360 --> 00:27:25,080
nach meiner letzten, nach meinem
letzten Formular 2075 für die 

492
00:27:25,080 --> 00:27:29,280
Stuttgarter Brauschau im Mai, 
dass ich in Zukunft das Formular

493
00:27:29,280 --> 00:27:33,640
2075, wenn ich mich bei Hobby 
Brauer Wettbewerben anmelde, 

494
00:27:33,960 --> 00:27:38,760
nicht mehr ziehen soll, bin ich.
Bin ich gespannt. 

495
00:27:40,360 --> 00:27:43,880
Ich werde berichten, ich bin. 
Auch gespannt, wie das. 

496
00:27:43,960 --> 00:27:47,240
Wie das ausgeht? 
Definitiv, also ja. 

497
00:27:47,960 --> 00:27:49,160
Sagen wir jetzt nichts. 
Weiter zu. 

498
00:27:49,160 --> 00:27:52,000
Da können sich jetzt, da kann 
man sich genug aufregen, 

499
00:27:52,000 --> 00:27:53,880
vielleicht auch wenn man dann 
weiß, was los gekommen ist. 

500
00:27:53,880 --> 00:27:56,360
Aber ja. 
Aufregen also ich sehe das. 

501
00:27:56,360 --> 00:27:57,880
Neutral. 
Aber ich meine, wenn wir schon 

502
00:27:57,880 --> 00:28:01,080
die Chance haben, dass wir einen
Podcast haben, was viele 

503
00:28:01,080 --> 00:28:04,760
Hobbybrauer da draußen hören, 
ist ja, glaube ich, das ganz. 

504
00:28:06,120 --> 00:28:08,920
Ganz gut. 
Das einfach mal so mitzuteilen, 

505
00:28:09,160 --> 00:28:14,360
ganz neutral, damit halt. 
Viele hören ja, dass es halt 

506
00:28:14,360 --> 00:28:16,520
nicht nur düstere, Intelligenten
sind, dass es sowas auch in der 

507
00:28:16,520 --> 00:28:19,600
Realität wirklich gibt, hätte 
ich nie für möglich gehalten, 

508
00:28:19,600 --> 00:28:22,880
bin ich ganz ehrlich, ja. 
Vor allen Dingen, weil das so 

509
00:28:22,880 --> 00:28:25,480
ein so ein Timing war. 
Du warst ja gerade am braunen, 

510
00:28:26,040 --> 00:28:27,640
ja, genau. 
Richtig. 

511
00:28:27,640 --> 00:28:31,560
Ja, ich hab mein Duppel gebraut,
ja, mein drittes Bier dieses 

512
00:28:31,560 --> 00:28:35,480
Jahr ja genau, von daher. 
Also bei mir ist es ja auch. 

513
00:28:35,480 --> 00:28:38,240
Wirklich durch den Podcast 
perfekt perfekt dokumentiert. 

514
00:28:38,240 --> 00:28:40,200
Ne, dass ich sowieso nicht oft 
brauche. 

515
00:28:40,200 --> 00:28:43,480
Ja, auch wenn ich vielleicht die
Anlage da hinten im ersten 

516
00:28:43,480 --> 00:28:47,040
Moment anderes vermuten lassen 
würde, ich komme ja noch nicht 

517
00:28:47,040 --> 00:28:49,800
mal zum Brauen, ja. 
Hast. 

518
00:28:49,960 --> 00:28:53,720
Du noch was auf dem Zettel? 
Ich glaub. 

519
00:28:53,720 --> 00:28:56,600
Das ist ein Punkt Zettel. 
Dann hau raus. 

520
00:28:57,160 --> 00:28:58,040
Brand. 
Brand. 

521
00:28:58,040 --> 00:29:01,600
Heißt jetzt vielleicht nicht für
alle da draußen so interessant, 

522
00:29:01,600 --> 00:29:05,440
aber ich habe auf jeden Fall 
große Augen gekriegt, habe 

523
00:29:05,480 --> 00:29:09,600
sofort meinen, bin sofort in den
Browser gewechselt und habe 

524
00:29:09,600 --> 00:29:12,560
geguckt, was das, was es damit 
auf sich hat, Frau Partner hat 

525
00:29:12,560 --> 00:29:18,680
heute bei Instagram gepostet, 
dass man jetzt Dosen designen 

526
00:29:18,680 --> 00:29:21,880
kann und dann auch noch 
auswählen kann, ob man Bier 

527
00:29:22,120 --> 00:29:25,800
abgefüllt haben möchte. 
Oder ob man die quasi, die die 

528
00:29:25,800 --> 00:29:28,760
leeren Dosen haben möchte. 
Das finde ich natürlich super 

529
00:29:28,760 --> 00:29:31,120
und bin dann mal drauf gegangen,
habe es mir mal ein bisschen 

530
00:29:31,120 --> 00:29:34,840
genauer angeguckt und man kann, 
natürlich ist das jetzt nicht 

531
00:29:34,840 --> 00:29:37,000
unbedingt vielleicht an den 
klassischen Hobbybrauer 

532
00:29:37,560 --> 00:29:40,200
gewidmet, sondern eher 
vielleicht, wenn man einen 

533
00:29:40,200 --> 00:29:44,680
größeren größere Sude macht und 
das auch verkauft, denn auch die

534
00:29:44,680 --> 00:29:46,640
Pfandsache wird geklärt. 
Ich habe mir das nämlich 

535
00:29:46,640 --> 00:29:49,880
angeguckt, super cool gemacht, 
dosenpartner de ich mache jetzt 

536
00:29:49,880 --> 00:29:52,000
einfach mal ein bisschen Werbung
hier, auch wenn wir nichts dafür

537
00:29:52,000 --> 00:29:53,800
kriegen. 
Ich habe direkt eine Anfrage 

538
00:29:53,800 --> 00:29:55,560
gestellt, weil man kann die 
jetzt nicht einfach wie in einem

539
00:29:55,560 --> 00:29:58,600
Shopsystem das Ding einkaufen, 
sondern es ist so. 

540
00:29:58,840 --> 00:30:02,680
Man klickt einfach an. 
Möchte man wie viele Dosen 

541
00:30:02,680 --> 00:30:05,000
möchte ich haben, ich habe 
einfach mal 100 angegeben, dann 

542
00:30:05,000 --> 00:30:09,720
kann ich so 0 44 er Dosen kann 
ich so 40 Liter abfüllen und 

543
00:30:10,120 --> 00:30:14,120
dann wird man und dann klickt 
man nur noch kleine Buttons an, 

544
00:30:14,120 --> 00:30:17,440
sehr cool gemacht, sehr einfach 
gehalten möchte man einfach. 

545
00:30:18,120 --> 00:30:20,880
Hat man schon ein Layout, möchte
man mal das Draufbringen oder 

546
00:30:20,880 --> 00:30:25,240
will man da beraten werden und 
dann wählt man aus, soll das bei

547
00:30:25,240 --> 00:30:27,680
Braupartner abgefüllt werden. 
Da muss natürlich irgendwie das 

548
00:30:27,680 --> 00:30:30,840
Bier dahin bringen oder sie 
bieten sogar an, dass sie das 

549
00:30:30,840 --> 00:30:34,040
Ding vorbeibringen und es bei 
dir abgefüllt wird auch witzig, 

550
00:30:34,040 --> 00:30:36,200
je nachdem wie groß natürlich 
dein Tank vielleicht auch ist, 

551
00:30:36,200 --> 00:30:37,920
den du da stehen hast. 
Wenn du jetzt so eine kleine 

552
00:30:37,920 --> 00:30:40,040
Craft Beer Brauerei bist, bei 
uns macht es natürlich keinen 

553
00:30:40,040 --> 00:30:43,280
Sinn, aber. 
Das fand, das fand ich ganz 

554
00:30:43,280 --> 00:30:45,760
cool, oder ob du wirklich nur 
das die Dose haben willst und 

555
00:30:45,760 --> 00:30:47,320
danach geht es dann in das 
Design rein. 

556
00:30:47,320 --> 00:30:52,040
Möchtest du das in Matt haben in
glänzend in diesem Sandpapier 

557
00:30:52,840 --> 00:30:56,440
und so weiter richtig cool ich 
ihr kennt mich, ich hab direkt 

558
00:30:56,440 --> 00:31:00,920
erstmal ne Anfrage für 100 Dosen
glänzendes Design geschickt. 

559
00:31:02,120 --> 00:31:03,400
Really. 
Und will, ja. 

560
00:31:03,400 --> 00:31:05,400
Definitiv. 
Also, wenn das jetzt nicht wenn 

561
00:31:05,400 --> 00:31:08,000
wenn ich da nicht rückwärts vom 
Stuhl falle für den Preis der 

562
00:31:08,000 --> 00:31:11,320
Dosen, dann würde ich mir mal so
n so 100 Dosen hierher bestellen

563
00:31:11,320 --> 00:31:13,480
lassen und die mal abfüllen, da 
bin ich gespannt drauf. 

564
00:31:13,640 --> 00:31:17,600
Ja also falls ich es nicht 
gesagt hab, ab 60 Dosen geht es 

565
00:31:17,600 --> 00:31:20,200
los, ne ab 60 Dosen ist die 
kleinste Menge die man die man 

566
00:31:20,200 --> 00:31:23,760
bestellen kann ja was ich aber 
schon recht cool finde ja ne die

567
00:31:23,760 --> 00:31:25,720
ist sehr cool. 
Hab ich mir natürlich vorhin 

568
00:31:25,720 --> 00:31:28,360
auch angeguckt, wo das online 
gegangen ist. 

569
00:31:28,440 --> 00:31:30,040
Hab mir es aber vergessen 
aufzuschreiben. 

570
00:31:31,240 --> 00:31:33,880
Ja, hast du alle umfassend 
beschrieben? 

571
00:31:34,600 --> 00:31:37,400
Auf jeden Fall Mega cool, wirkt 
sehr durchdacht, bin ich 

572
00:31:37,400 --> 00:31:41,320
gespannt ob ob es da auch bei 
den Ambitionierteren 

573
00:31:41,320 --> 00:31:44,680
hobbybrauern da wirklich einen 
Markt dafür gibt, auf jeden Fall

574
00:31:44,680 --> 00:31:48,200
richtig cool und es ist ein. 
Gegendruck Dosenfüller, der 

575
00:31:48,200 --> 00:31:51,080
direkt verschließt. 
Er nimmt immer nur eine Dose, 

576
00:31:51,080 --> 00:31:53,480
aber es ist schon ziemlich 
ziemlich abgefahren. 

577
00:31:53,480 --> 00:31:56,520
Also es ist keiner der der von 
unten spült und dann schließt, 

578
00:31:56,520 --> 00:31:58,680
sondern es ist ein Gegendruck 
Dosenabfüller der direkt 

579
00:31:58,680 --> 00:32:00,480
schließt. 
Wenn er jetzt noch so ne 

580
00:32:00,480 --> 00:32:04,440
Unterdeckelbegasung hätte und so
n und so n so n Bubble Killer 

581
00:32:04,440 --> 00:32:08,440
und so weiter das wär natürlich 
optimal, aber das ist schon, das

582
00:32:08,440 --> 00:32:10,000
ist schon wirklich richtig 
richtig cool. 

583
00:32:10,000 --> 00:32:13,960
Das Ding ist eigentlich auch 
relativ schmal gehalten, eher 

584
00:32:13,960 --> 00:32:16,440
hoch gebaut kann man sich auf 
wunderbar in Keller stellen, hab

585
00:32:16,440 --> 00:32:18,440
ich mir dann gleich so gedacht, 
aber gut. 

586
00:32:19,640 --> 00:32:21,960
Olli, der. 
Fuchse gut gemacht, die gehen 

587
00:32:21,960 --> 00:32:25,320
raus, falls er. 
Das definitiv genau. 

588
00:32:25,320 --> 00:32:27,160
Also das ist wirklich richtig 
cool. 

589
00:32:27,480 --> 00:32:29,640
Ich bin jetzt einfach gespannt, 
was der Preis sagt und beim 

590
00:32:29,640 --> 00:32:31,520
nächsten Mal, falls ihr nicht 
selber eine Anfrage schickt, 

591
00:32:31,520 --> 00:32:34,280
kann ich da auf jeden Fall mal 
aufklären, weil ich habe jetzt 

592
00:32:34,280 --> 00:32:37,080
nicht wieder geguckt, ich wollte
Dosen bestellen, gar nicht so 

593
00:32:37,080 --> 00:32:39,800
leicht, aktuelles gibt noch ein 
paar Shops die welche haben, 

594
00:32:39,800 --> 00:32:44,080
aber du musst ja mindestens 107 
oder sowas oder 114 Dosen 

595
00:32:44,080 --> 00:32:46,040
bestellen, dann liegt es dann 
eben. 

596
00:32:46,840 --> 00:32:51,480
Auch bei 100€ knapp über 100€. 
Jetzt bin ich gespannt, was das 

597
00:32:51,480 --> 00:32:53,560
mit. 
Design kostet weil. 

598
00:32:54,840 --> 00:32:56,720
Ja. 
Ich ich kann mir nicht 

599
00:32:56,760 --> 00:32:59,640
vorstellen, wie das wie, das 
wie, das wie, wie das lukrativ 

600
00:32:59,640 --> 00:33:01,160
sein soll. 
Wenn das jetzt auch noch günstig

601
00:33:01,160 --> 00:33:03,320
wäre. 
Aber lassen wir uns überraschen,

602
00:33:03,480 --> 00:33:05,400
so Flo, das war, das war das 
Ding, was ich auf dem Zettel 

603
00:33:05,400 --> 00:33:07,520
hatte, wieder typisch ne und ihr
könnt. 

604
00:33:07,520 --> 00:33:09,240
Sich um die ganzen Events und so
weiter. 

605
00:33:10,440 --> 00:33:12,120
Also mir würden jetzt 
tatsächlich noch ein. 

606
00:33:12,120 --> 00:33:13,840
Paar andere Sachen einfallen, 
aber ich würde sagen, wir 

607
00:33:13,840 --> 00:33:15,080
trinken jetzt mal. 
Jetzt gehen wir rein. 

608
00:33:15,080 --> 00:33:16,720
Ja, wir haben ja auch noch. 
Ein bisschen was anderes auf dem

609
00:33:16,720 --> 00:33:17,800
Zettel? 
Genau, genau. 

610
00:33:18,360 --> 00:33:22,520
Gut und New Zealand Grapefruit 
Pale Ale hab ich hier stehen. 

611
00:33:23,000 --> 00:33:24,160
Hast du schon stehen, dann muss 
ich mal. 

612
00:33:24,160 --> 00:33:27,240
Ganz kurz los, ja. 
Dann mach das okay. 

613
00:33:27,960 --> 00:33:29,640
Ich hole. 
So, da mach ich den. 

614
00:33:29,640 --> 00:33:33,080
Zeitüberbrücker. 
Wurde uns. 

615
00:33:33,160 --> 00:33:38,600
Oh so, Leute, so genau. 
Wurde uns zugeschickt von dem 

616
00:33:38,600 --> 00:33:42,080
guten Ingo. 
Ein New Zealand Grapefruit Pale 

617
00:33:42,080 --> 00:33:47,560
Ale am 290 625 gebraut bei 
kalters Gebräu. 

618
00:33:49,000 --> 00:33:51,880
Und wie man das vom Ingo. 
Kennt, hat er uns natürlich auch

619
00:33:51,880 --> 00:33:56,920
ein briefchen Dazugeschickt 
genau ist mein Beitrag zur Braut

620
00:33:56,920 --> 00:34:01,440
Challenge Malze waren Fix, 
Hopfen, Muttere, Rivaca und 

621
00:34:01,440 --> 00:34:05,600
Pacific Sunrise klingt schon mal
ganz nice, hierfür war die 

622
00:34:05,600 --> 00:34:07,800
Honendal Quaik und. 
Okay. 

623
00:34:09,239 --> 00:34:12,440
Und hier hat er. 
Das erste Mal Yes würde ich 

624
00:34:12,440 --> 00:34:16,280
sagen, Dip Hopping probiert, 
weil das ist ja schon ein alter 

625
00:34:16,280 --> 00:34:17,639
Hut. 
Ich sage es ja immer wieder, 

626
00:34:18,120 --> 00:34:21,600
Whirlpool war gestern, wir Dip 
hoppen nur noch, das muss die 

627
00:34:21,600 --> 00:34:27,159
Logik sein und in dem Zug beim 
Dip Hopping hat er auch 

628
00:34:27,159 --> 00:34:31,880
Grapefruit testen zugegeben. 
Und ein kleiner Disclaimer. 

629
00:34:31,880 --> 00:34:35,560
Paul Achtung, Vorsicht, 
Vorsichtig Eingießen, viel 

630
00:34:35,560 --> 00:34:38,040
Bodensatz und. 
Oh okay. 

631
00:34:38,440 --> 00:34:41,840
Ja, ich bin wieder ich bin 
wieder am Start, dann machen wir

632
00:34:41,840 --> 00:34:43,880
uns das Ding mal. 
Auf Okay vorsichtig. 

633
00:34:43,880 --> 00:34:45,880
Eingießen stand bei mir die 
ganze Zeit. 

634
00:34:45,880 --> 00:34:48,040
Im Kühlschrank. 
Oh, die ist ja mal mega gut 

635
00:34:48,040 --> 00:34:53,000
gefüllt und kommt nicht rüber. 
Ja, bei mir entspannt. 

636
00:34:54,199 --> 00:34:56,480
Aber gut gefüllt auch. 
Okay ich hab mich jetzt. 

637
00:34:56,480 --> 00:35:01,400
Komplett eingesaut. 
Echt jetzt? 

638
00:35:01,400 --> 00:35:03,880
Ja, also. 
Komplett ist übertrieben, aber 

639
00:35:04,120 --> 00:35:06,760
naja gut. 
Guckt. 

640
00:35:06,760 --> 00:35:07,640
Euch das an. 
Ey also. 

641
00:35:07,800 --> 00:35:09,760
Das mit dem Bodensatz. 
Haben wir gut hinbekommen, würde

642
00:35:09,760 --> 00:35:11,720
ich mal sagen. 
Ja, boah. 

643
00:35:11,720 --> 00:35:13,320
Das riecht aber auch. 
Schon mal geil und der Schaum 

644
00:35:13,320 --> 00:35:17,000
ne, also so so cremig löffelig 
ist der bei mir auf jeden Fall 

645
00:35:17,240 --> 00:35:19,960
ja so richtig. 
Sieht aus wie kleine Wolken. 

646
00:35:21,560 --> 00:35:24,360
Wenn man sich reinlegen, ne. 
Aber trinken wir ja, was den 

647
00:35:24,360 --> 00:35:26,280
guten Alten. 
Xavier Naidoo zitieren. 

648
00:35:27,720 --> 00:35:30,400
Also ich mein damit ich kenne. 
Nichts, was so schön ist, wie 

649
00:35:30,400 --> 00:35:34,240
gesagt. 
Aber sagt es niemand, dass ich 

650
00:35:34,240 --> 00:35:35,320
so. 
Über mein Bier spreche. 

651
00:35:36,120 --> 00:35:39,120
Genau mit deiner Frau nicht, ne?
Ja, der vor allem auch. 

652
00:35:39,120 --> 00:35:41,640
Nicht, wobei die denkt sich das 
wahrscheinlich sowieso. 

653
00:35:43,080 --> 00:35:45,720
Ja, aber optisch ist es echt 
ein. 

654
00:35:45,720 --> 00:35:47,600
Richtig, richtig schönes Bier, 
muss ich sagen. 

655
00:35:47,600 --> 00:35:50,280
Also ich bin absolut bei dir, 
schon alleine der Schaum. 

656
00:35:50,280 --> 00:35:54,400
Ja richtig nice sieht es aus. 
Richtig schön, richtig toll, 

657
00:35:54,400 --> 00:35:55,240
richtig. 
Schön. 

658
00:35:55,240 --> 00:35:59,240
Feinporig und aber, aber so 
richtig krass feinporig und ja, 

659
00:35:59,400 --> 00:36:01,080
wie kleine Wolken. 
Ich bleib dabei. 

660
00:36:01,560 --> 00:36:05,240
Und auch dieses, diese orangene 
Farbe mit dem ganz leichten, 

661
00:36:05,240 --> 00:36:07,320
ganz mit der ganz leichten 
trübe. 

662
00:36:08,760 --> 00:36:09,880
Trübung? 
Absolut das. 

663
00:36:09,880 --> 00:36:11,920
Heißt. 
Die Kohlensäurebläschen sieht 

664
00:36:11,920 --> 00:36:15,240
man so richtig aufsteigen. 
Also es ist schon spritzig 

665
00:36:15,240 --> 00:36:17,400
karbonisiert, das ist vielleicht
auch der Grund, warum es bei dir

666
00:36:17,400 --> 00:36:20,200
so n ticken raus wollte auch 
langsam. 

667
00:36:21,160 --> 00:36:24,200
Also das sieht man allein schon,
dass es so, dass es so ist und. 

668
00:36:25,640 --> 00:36:27,880
Vom Geruch her, ich hab es schon
beim Öffnen beziehungsweise beim

669
00:36:27,880 --> 00:36:32,360
Eingießen gerochen, riecht super
frisch und und passt ja auch, 

670
00:36:33,560 --> 00:36:37,880
passt ja auch zu denen zu denen 
was was draufsteht grapefruitig 

671
00:36:37,880 --> 00:36:41,760
frisch citrisch ganz toll ja und
du hast vor allem. 

672
00:36:41,760 --> 00:36:45,560
Halt diesen New Sealand Anstrich
mit drin und der passt wie Arsch

673
00:36:45,560 --> 00:36:48,240
auf einmal zu den zu der 
Grapefruit aromatik. 

674
00:36:48,240 --> 00:36:51,760
Es ist ein Elvis Juice in geil, 
so würde ich es mal kurz und 

675
00:36:51,800 --> 00:36:55,160
knackig umschreiben. 
Nee. 

676
00:36:55,160 --> 00:36:57,360
Also. 
Also ich bin ja da immer bei 

677
00:36:57,360 --> 00:37:00,120
meinen, bei meinen Stachelbeeren
und andere sind vielleicht eher 

678
00:37:00,120 --> 00:37:03,400
bei Trauben, aber die passen 
echt richtig richtig gut zu der 

679
00:37:03,400 --> 00:37:05,960
Grapefruit. 
Aromatic ja, also ich habe 

680
00:37:05,960 --> 00:37:07,040
jetzt. 
Schon auch ein paar Stücke 

681
00:37:07,040 --> 00:37:08,600
genommen. 
Ich muss, ich muss sagen, das 

682
00:37:08,600 --> 00:37:13,480
passt auch gut, also die, die 
die rezenz ja, also ich sag mal 

683
00:37:13,480 --> 00:37:17,880
es es sprudelt hier mehr im Glas
als es dann tatsächlich ist. 

684
00:37:18,280 --> 00:37:21,640
Ich finde es vom fangen wir mal 
so vom vom Körper an. 

685
00:37:22,280 --> 00:37:25,840
Finde ich es für n für n pale 
Ale absolut passend. 

686
00:37:25,840 --> 00:37:29,720
Es ist nicht zu süß, es ist 
nicht zu bitter, es ist schön 

687
00:37:29,720 --> 00:37:33,400
ausbalanciert wie ich finde hat 
ne hat ne angenehme bittere. 

688
00:37:35,480 --> 00:37:37,720
Und. 
Es hat dann was. 

689
00:37:39,720 --> 00:37:42,120
Es schmeckt nicht ganz so frisch
im Geschmack, wie es wie es 

690
00:37:42,120 --> 00:37:45,640
tatsächlich riecht. 
Es hat was ich will, jetzt nicht

691
00:37:45,640 --> 00:37:48,360
sagen vielleicht, also es hat 
für mich schon was was, was 

692
00:37:48,360 --> 00:37:51,080
leicht. 
Deckelartig ist. 

693
00:37:51,080 --> 00:37:54,120
Vielleicht so ein irgendwas, was
mich so ein bisschen was so die 

694
00:37:54,120 --> 00:37:56,280
Zunge so bremst. 
So so würde ich es mal sagen, 

695
00:37:56,280 --> 00:37:59,800
so, es hat so was, was sich so 
ein bisschen drauf legt, weiß 

696
00:37:59,800 --> 00:38:01,720
nicht ob das wirklich eine 
Oxidation ist. 

697
00:38:01,720 --> 00:38:03,240
Dann würde das Bier 
wahrscheinlich anders aussehen, 

698
00:38:03,240 --> 00:38:06,560
aber irgendwas das könnte 
irgendwas hält mich so ein 

699
00:38:06,560 --> 00:38:08,520
bisschen zurück, ich weiß genau 
was. 

700
00:38:08,520 --> 00:38:12,200
Du meinst bin ich voll dabei. 
Ich habe es jetzt aber eher in 

701
00:38:12,200 --> 00:38:14,120
die Ecke geschoben. 
Ich weiß jetzt nicht wie er die 

702
00:38:14,120 --> 00:38:17,480
Grey Prozesten hergestellt hat, 
dass da vielleicht ein. 

703
00:38:17,800 --> 00:38:21,480
Zu viel von diesem Weißen. 
Und so kenne das den 

704
00:38:21,480 --> 00:38:24,200
Fachausdruck nicht, dass das 
mitgekommen ist oder so. 

705
00:38:24,200 --> 00:38:27,240
Also für mich schmeckt das 
irgendwie, also dass das auch in

706
00:38:27,240 --> 00:38:29,840
dem Zusammenhang stehen könnte, 
aber ja, so wie du es, ich 

707
00:38:29,840 --> 00:38:32,880
glaube, so kann man es am besten
nachempfinden, wie du es 

708
00:38:32,880 --> 00:38:37,000
beschrieben hast, dass es der 
Geruch einem den Eindruck 

709
00:38:37,000 --> 00:38:41,160
liefert, da ist was super 
frisches und richtig 0 

710
00:38:41,160 --> 00:38:45,080
störgeräusch im Geruch und 
Geschmack, egal was es jetzt am 

711
00:38:45,080 --> 00:38:47,440
Ende des Tages ist, ist auf 
jeden Fall irgendwas drin und. 

712
00:38:47,720 --> 00:38:52,760
Was eher dir was älteres Bier 
vorgaukelt. 

713
00:38:52,760 --> 00:38:56,520
Ja und einfach ja nicht so rund.
Wirkt. 

714
00:38:57,000 --> 00:39:00,200
Genau, nicht so rund. 
Wirkt bisschen bisschen schade 

715
00:39:00,760 --> 00:39:03,120
und ist aber wäre jetzt 
natürlich auch spannend. 

716
00:39:03,120 --> 00:39:07,080
Was war ja sein für die für die 
Baumarkt Challenge ne oder ja. 

717
00:39:07,800 --> 00:39:09,640
Richtig, genau da wäre jetzt 
auch interessant, was er da für 

718
00:39:09,640 --> 00:39:11,280
eine. 
Rückmeldung gekriegt hat, kannst

719
00:39:11,280 --> 00:39:15,480
du uns ja mal schicken, Ingo 
oder oder uns mitteilen. 

720
00:39:16,520 --> 00:39:18,280
Auch an der Stelle noch mal die 
Erinnerung. 

721
00:39:18,520 --> 00:39:20,840
Wer Lust hat ne, weil Flo 
irgendwann hat es vorhin 

722
00:39:20,840 --> 00:39:22,600
gepasst, aber da wollte ich dir 
nicht reingrätschen. 

723
00:39:23,080 --> 00:39:26,040
Ne Speakpipe ist auch immer 
herzlich willkommen ne die kann 

724
00:39:26,040 --> 00:39:28,600
man wenn ihr wollt auch super 
einbauen, wir freuen uns aber 

725
00:39:28,600 --> 00:39:31,240
auch einfach über ne 
sprachnachricht ne also dann. 

726
00:39:31,240 --> 00:39:32,440
Dann dann. 
Sagt einfach kurz dazu. 

727
00:39:32,440 --> 00:39:35,400
Bitte nicht im Podcast und das 
ist auch okay, aber wir, wir 

728
00:39:35,400 --> 00:39:37,800
hören uns auch gerne mal eure 
Stimmen an und nicht nur 

729
00:39:37,800 --> 00:39:42,240
andersrum, aber ja also ich das 
ich glaube das muss man 

730
00:39:42,240 --> 00:39:45,080
vielleicht, das könnte man 
tatsächlich noch mal machen. 

731
00:39:45,640 --> 00:39:49,000
Weil ich glaube, die, die die 
Basis von dem Bier oder von der 

732
00:39:49,000 --> 00:39:53,000
Idee ist super und absolut da 
irgendwie, was auch immer es 

733
00:39:53,000 --> 00:39:56,200
jetzt genau dieses Störgeräusch 
erzeugt, sei es eine leichte 

734
00:39:56,200 --> 00:40:00,760
Oxidation, sei es vielleicht 
diese diese weiße Grapefruithaut

735
00:40:00,760 --> 00:40:02,960
oder so, dass da vielleicht ein 
bisschen zu viel von rein ist, 

736
00:40:03,800 --> 00:40:04,840
irgendwas könnte. 
Es sein. 

737
00:40:06,360 --> 00:40:07,640
Das. 
Bremst die. 

738
00:40:07,640 --> 00:40:10,520
Trinkfreude leicht, aber ich 
glaube, die Basis von dem Bier 

739
00:40:10,520 --> 00:40:15,520
ist ganz, ganz cool. 
Mir fällt auch gerade ein das. 

740
00:40:16,520 --> 00:40:19,320
Ich habe ja so ein Aperol Bier 
gemacht, kann ich nachher auch 

741
00:40:19,320 --> 00:40:22,280
noch um 3 Sätze dazu sagen. 
Da hat man doch gar nicht drüber

742
00:40:22,280 --> 00:40:24,360
gesprochen. 
Über die und da und da habe ich 

743
00:40:24,360 --> 00:40:26,920
auch. 
Mit Zesten gearbeitet und da war

744
00:40:26,920 --> 00:40:30,840
auch eine Zeit lang sowas drin 
und interessanterweise sogar 

745
00:40:30,840 --> 00:40:34,280
relativ kurz nach dem Stopfen, 
weil ich habe das relativ kurz 

746
00:40:34,280 --> 00:40:37,920
gestopft, bevor ich es 
ausgeschenkt habe, auch mit Bio 

747
00:40:37,920 --> 00:40:43,000
Orangenzeste und Bio 
limettenzeste und das erinnert 

748
00:40:43,000 --> 00:40:45,560
mich da ein bisschen dran. 
Ich habe vorhin schon gedacht, 

749
00:40:45,560 --> 00:40:49,680
dass ich das irgendwo her kenne,
also von daher ja, es ist. 

750
00:40:49,680 --> 00:40:52,440
Zumindest für mich. 
Eine leichte Brücke dass das 

751
00:40:52,440 --> 00:40:53,840
tatsächlich vielleicht das sein 
könnte. 

752
00:40:53,840 --> 00:40:56,560
Und du hast ja schon gesagt, 
wenn es Oxidation wäre, würde 

753
00:40:56,560 --> 00:40:58,040
das nicht so geil und Glas 
aussehen. 

754
00:40:58,280 --> 00:41:00,120
Das ist es genau, aber es. 
Hat so eine. 

755
00:41:00,280 --> 00:41:03,000
Es trocknet so ganz leicht die 
Zunge aus, man muss so ein 

756
00:41:03,000 --> 00:41:05,440
bisschen noch mal über die über 
die Zunge rollen oder die noch 

757
00:41:05,440 --> 00:41:07,840
mal so an den Gaumen pressen, 
aber es kann ja überhaupt die 

758
00:41:07,840 --> 00:41:09,560
bittere einfach. 
Von den Zesten sein, die das 

759
00:41:09,560 --> 00:41:12,840
Macht, kann auch sein. 
Dass es das einfach ist und das 

760
00:41:12,840 --> 00:41:14,480
aber eher. 
Also es ist halt nicht so. 

761
00:41:14,560 --> 00:41:16,960
Hinten, wie man es kennt ne, 
wenn man so eine Adstringenz 

762
00:41:16,960 --> 00:41:19,240
hat, sondern das ist eher so 
vorne auf der Zunge oder mittig,

763
00:41:19,480 --> 00:41:22,200
deswegen aber korrekt jetzt. 
Haben wir. 

764
00:41:22,280 --> 00:41:25,560
Da genug drüber erzählt, aber 
ich finde es. 

765
00:41:25,560 --> 00:41:28,200
Ich finde es grundsätzlich 
glaube ich ist das ist das ein 

766
00:41:28,200 --> 00:41:29,720
gutes Bier. 
Die Idee ist die Idee. 

767
00:41:29,720 --> 00:41:31,880
Ist super. 
Ja, also werde ich auch mal so 

768
00:41:31,880 --> 00:41:33,160
machen. 
Muss ich echt sagen. 

769
00:41:34,760 --> 00:41:35,960
Ja, könnte ich mal auch 
zusammen. 

770
00:41:36,520 --> 00:41:40,360
In einem Cold IPA mit New Zeland
Hops und Great Prozesten. 

771
00:41:41,480 --> 00:41:42,440
Ja, aber. 
Pass auf, wenn du. 

772
00:41:42,440 --> 00:41:44,760
Das bei Maisels einreichen 
willst ne das mach ich nicht. 

773
00:41:45,560 --> 00:41:48,200
Keine Sorge, aber wenn ich. 
Für Mais so was. 

774
00:41:48,200 --> 00:41:52,480
Braue, du weißt, bei mir beginnt
der Spaß erst auf der kalten 

775
00:41:52,480 --> 00:41:54,800
Seite, dann wird halt ein 
bisschen nach dem Motto Device 

776
00:41:54,800 --> 00:41:58,440
Conga, noch ein bisschen was 
analysiert und ich weiß ja, dass

777
00:41:58,440 --> 00:42:00,840
du. 
Definitiv angefixt bist da was 

778
00:42:00,840 --> 00:42:04,080
abzugeben. 
Also du wirst die, du wirst die 

779
00:42:04,120 --> 00:42:07,240
Spielregeln ausreizen, das 
glaube ich ja. 

780
00:42:07,720 --> 00:42:09,920
Ja, wobei eben mal. 
Echt noch keine Gedanken gemacht

781
00:42:09,920 --> 00:42:12,760
habe, wie ich das unter dem 
Deckenmantel des 

782
00:42:12,760 --> 00:42:14,680
Reinheitsgebotes Aufsetze. 
Das Rezept? 

783
00:42:16,840 --> 00:42:21,400
Es ist so schwer. 
Ja, so wollen wir schon mal in 

784
00:42:21,400 --> 00:42:24,040
die in die Rubrik rein, oder wie
ist dein? 

785
00:42:24,040 --> 00:42:26,760
Ist dein Plan? 
Darfst entscheiden. 

786
00:42:27,240 --> 00:42:29,320
Weil du hast ja jetzt schon. 
Erzählt von dem, was du auch 

787
00:42:29,320 --> 00:42:30,680
gebraut hast. 
Vielleicht wollen wir einfach 

788
00:42:30,680 --> 00:42:33,960
mal gucken. 
Ich weiß gar nicht, warte mal, 

789
00:42:33,960 --> 00:42:35,640
finde ich diesen Einspieler 
hier. 

790
00:42:36,360 --> 00:42:37,720
Den hab ich so lange nicht 
geklickt. 

791
00:42:37,720 --> 00:42:39,560
Jetzt muss jetzt muss ich mal 
gucken, Tatsache. 

792
00:42:41,080 --> 00:42:42,960
Neues aus. 
Dem Braukeller. 

793
00:42:44,520 --> 00:42:49,320
Ja, ja, da ist es Neues. 
Aus dem Braukeller, das haben 

794
00:42:49,320 --> 00:42:52,960
wir lange nicht gehört, würde 
ich sagen, so ne Staubschicht 

795
00:42:52,960 --> 00:42:54,640
drauf. 
So, da ist wirklich da. 

796
00:42:54,640 --> 00:42:56,600
Muss man erstmal drüber pusten 
und mal drüber wischen. 

797
00:42:56,840 --> 00:42:59,240
Flo, dann hau doch mal raus was 
was ist. 

798
00:42:59,240 --> 00:43:01,640
Denn was ist denn los gewesen 
bei dir so? 

799
00:43:02,520 --> 00:43:03,760
War ganz. 
Still stand diese. 

800
00:43:03,760 --> 00:43:06,280
Anlage da hinten ja nicht, das 
ist korrekt, also. 

801
00:43:06,400 --> 00:43:07,880
Es war nicht so viel los wie bei
dir. 

802
00:43:09,960 --> 00:43:11,720
Weil du ja vor. 
Allem auch in der Gadget Ecke 

803
00:43:11,800 --> 00:43:13,640
umtriebig. 
Du hast da würde mich auch auf 

804
00:43:13,640 --> 00:43:15,320
jeden Fall gleich zu oder noch 
gleich zu. 

805
00:43:15,440 --> 00:43:17,880
Ja, eigentlich noch. 
Das ein oder andere 

806
00:43:17,880 --> 00:43:19,720
interessieren. 
Bei mir ist das bezüglich Gadget

807
00:43:19,720 --> 00:43:21,720
so, nur dass du mal ne 
Vorstellung bekommst. 

808
00:43:21,880 --> 00:43:25,560
Ich hab auf der Stuttgarter 
Braunschau im Mai diesen Canular

809
00:43:26,040 --> 00:43:30,120
can Füller da. 
Ist doch von Cannola oder 

810
00:43:30,120 --> 00:43:33,160
Cannola ja genau der ist von. 
Cannola genau. 

811
00:43:33,400 --> 00:43:35,240
Der ist noch im Karton. 
Steht er da. 

812
00:43:36,600 --> 00:43:38,840
Das könnte ich nicht. 
Ja, das weiß ich ja. 

813
00:43:38,840 --> 00:43:41,560
Ich, das weiß ich das ja 
weniger. 

814
00:43:41,560 --> 00:43:43,560
Wenig, aber was habe ich 
gebraut? 

815
00:43:43,560 --> 00:43:49,480
Ich hab mein pandan Monium 
nochmal einen gebraut gehabt, 

816
00:43:50,040 --> 00:43:56,520
also ein hazy New England 
milkshake IPA eben mit 

817
00:43:56,520 --> 00:44:00,440
pandanblättern. 
Und Coconut Flakes und so weiter

818
00:44:00,440 --> 00:44:04,720
und sofort. 
Das hatte ich jetzt über Sommer 

819
00:44:04,720 --> 00:44:07,320
noch mal eingebraut, aber ein 
bisschen einer anderen Variante,

820
00:44:07,640 --> 00:44:12,520
das heißt, ich war mit einer 
Quaik unterwegs und habe es ein.

821
00:44:12,520 --> 00:44:15,520
Bisschen vom Alkoholgehalt. 
Runtergesetzt, dass es halt für 

822
00:44:15,520 --> 00:44:17,720
den Sommer ein bisschen höhere 
Trinkability bekommt, das war 

823
00:44:17,720 --> 00:44:20,920
ganz cool, aber ich glaube, das 
kann sich da draußen vorstellen,

824
00:44:20,920 --> 00:44:24,760
das ist jetzt nicht so komplett 
außergewöhnlich. 

825
00:44:25,000 --> 00:44:28,840
Das zweite war, dass. 
Ich meiner Schwester einen 

826
00:44:28,840 --> 00:44:31,720
Gefallen tun wollte, indem ich 
ein Bier für sie braue 

827
00:44:32,280 --> 00:44:37,320
beziehungsweise sie hat mal 
erwähnt gehabt, dass Sie gerne 

828
00:44:37,320 --> 00:44:43,360
ein aperol Bier von mir hätte. 
Und ja, ich mag Aperol nicht, 

829
00:44:43,360 --> 00:44:45,000
von daher ist das schon mal 
schwierig und da habe ich 

830
00:44:45,000 --> 00:44:49,240
gedacht Challenge accepted und 
habe dann im Prinzip ein auch 

831
00:44:49,240 --> 00:44:52,760
auf quike Basis, weil ich wenig 
Zeit hatte war mit der was. 

832
00:44:53,440 --> 00:44:56,440
Im Endeffekt war es eine Art 
Pale Ale, wenn du so willst. 

833
00:44:57,720 --> 00:45:00,920
Habe dann Hibiskusblüten ins 
Spiel gebracht um ein bisschen 

834
00:45:00,920 --> 00:45:04,680
die Farbe einzustellen, dass es 
halt diesen orangen rötlichen 

835
00:45:04,680 --> 00:45:07,160
Schimmer bekommt. 
Bin bei. 

836
00:45:07,160 --> 00:45:09,960
So 55. 
Komma 5% Alkohol rausgekommen 

837
00:45:10,200 --> 00:45:14,280
und wollte dann natürlich noch 
diese Aperolbittere imitieren 

838
00:45:14,280 --> 00:45:19,600
mit Angelikawurzel Enzianwurzel,
dann cura Sau bitter, 

839
00:45:19,600 --> 00:45:23,080
orangenschalen sind noch 
reingekommen und eben ich habe 

840
00:45:23,080 --> 00:45:27,080
es vorhin gesagt, Frische. 
Bio, Orangenzeste und 

841
00:45:27,080 --> 00:45:29,840
Limettenzeste um noch mal so ein
frische Kick rein zu bekommen. 

842
00:45:29,840 --> 00:45:32,760
Das war dann wirklich nur ein 
paar Tage vor dem, wo ich es 

843
00:45:32,760 --> 00:45:37,760
ausgeschenkt habe und was soll 
ich sagen, so schmeckt mir aber 

844
00:45:37,760 --> 00:45:41,880
wohl. 
Also ich habe es bewusst, weil 

845
00:45:41,880 --> 00:45:45,800
ich da schon oft mal daneben 
gegriffen habe, gerade wenn man 

846
00:45:45,880 --> 00:45:48,880
relativ viele neue Zutaten, mit 
denen man in der Form noch nicht

847
00:45:48,880 --> 00:45:52,520
gespielt hat, also dezent und. 
Sehr, sehr dezent also. 

848
00:45:52,520 --> 00:45:56,120
Enzianwurzel und auch Angelika 
Wurzel und so weiter und sofort.

849
00:45:57,560 --> 00:46:00,520
Also ich habe dann mehr. 
So Tees gemacht und habe halt 

850
00:46:00,520 --> 00:46:03,000
mal probiert um überhaupt zu 
wissen wie das schmeckt. 

851
00:46:03,000 --> 00:46:05,240
Ja, ich habe. 
Ehrlich gesagt, mich. 

852
00:46:05,240 --> 00:46:09,280
Mit jet GPT unterhalten mal 
Mittag lang wie ich halt die 

853
00:46:09,280 --> 00:46:11,800
Aperolbittere mit welchen 
natürlichen Zutaten ich die am 

854
00:46:11,800 --> 00:46:14,840
besten imitieren kann. 
Für ein. 

855
00:46:14,840 --> 00:46:16,720
Bier so. 
Bin so bin ich ein bisschen zu 

856
00:46:16,720 --> 00:46:19,000
den Zutaten gekommen und habe 
mich dann halt von unten 

857
00:46:19,000 --> 00:46:22,680
herangetastet und habe dann auch
tatsächlich noch mal 

858
00:46:22,680 --> 00:46:25,960
nachgestopft, weil mir es zu 
wenig war, aber halt auch 

859
00:46:25,960 --> 00:46:28,920
vorsichtig, weil das manchmal 
auch ja einfach ein paar Tage 

860
00:46:28,920 --> 00:46:32,120
braucht und es hatte halt 
wirklich eine dezente 

861
00:46:32,120 --> 00:46:36,280
Aperolbittere, die mit der 
Hopfenbittere so. 

862
00:46:36,280 --> 00:46:38,600
Im Einklang war, dass. 
Nur das Bitterprofil ein 

863
00:46:38,600 --> 00:46:41,320
bisschen komplexer wurde und 
dass die Halt. 

864
00:46:41,720 --> 00:46:44,920
Vor allem im Nachgang war die 
Halt noch präsent und ich 

865
00:46:44,920 --> 00:46:46,920
glaube, das ist da auch, wo man 
aufpassen muss. 

866
00:46:47,240 --> 00:46:50,440
Aber insgesamt fand ich, das ist
ein spannendes Bier und könnte 

867
00:46:50,440 --> 00:46:53,040
ich mir euch vorstellen, dass 
ich da mal noch mal eine 

868
00:46:53,040 --> 00:46:56,320
Iteration irgendwann in der 
Zukunft mache, was die größte 

869
00:46:56,320 --> 00:47:00,760
Herausforderung war und ich habe
es nicht verstanden warum, ich 

870
00:47:00,760 --> 00:47:05,320
habe mir kleine Zwickelproben 
geholt, habe da hibiskusblüten 

871
00:47:05,320 --> 00:47:09,000
reingemacht, um eine Vorstellung
dafür zu bekommen, wieviel 

872
00:47:09,000 --> 00:47:12,040
Hibiskustee. 
Also Blüten in Form eines 

873
00:47:12,200 --> 00:47:16,560
kaltauszug Tees ich da rein 
reinbringen muss, um eben die 

874
00:47:16,560 --> 00:47:19,000
Farbintensität hinzubekommen, 
wie sie gerne hätte. 

875
00:47:20,280 --> 00:47:22,960
Und das war in. 
Keinster Weise auf den großen 

876
00:47:22,960 --> 00:47:25,920
Batch übertragbar. 
Also ich habe da wirklich, also 

877
00:47:25,920 --> 00:47:28,640
normalerweise funktioniert es 
bei allen Zutaten sensorisch und

878
00:47:28,640 --> 00:47:32,520
farblich ziemlich gut, das hat 
nicht funktioniert, vielleicht. 

879
00:47:32,520 --> 00:47:35,480
Weil ich da schon im Cold. 
Crash war und relativ kalt und 

880
00:47:35,480 --> 00:47:37,440
dass da irgendwie dann eine 
Schichtung oder so war. 

881
00:47:37,440 --> 00:47:38,680
Ich konnte es mir nicht 
erklären. 

882
00:47:39,120 --> 00:47:41,880
Das hatte ich das erste Mal und 
ich habe dann am Ende echt die 

883
00:47:42,400 --> 00:47:45,240
wahrscheinlich mehr als die 
doppelte Menge. 

884
00:47:45,720 --> 00:47:49,640
Im großen Batch reinnehmen 
müssen, um annähernd farblich in

885
00:47:49,640 --> 00:47:53,480
die Richtung zu kommen, wie ich 
es gerne hätte und die bringen 

886
00:47:53,480 --> 00:47:56,000
ja aber auch noch mal so eine 
schöne Aromatik mit. 

887
00:47:56,000 --> 00:48:01,920
So eine an rote Beeren 
erinnernde blumige Aromatik, die

888
00:48:01,920 --> 00:48:06,280
sich dann auch gut in dem Fall 
mit Motoeca sehr gut ergänzt, 

889
00:48:06,600 --> 00:48:09,000
auch da wieder. 
Wie man das bei mir kennt, 

890
00:48:09,000 --> 00:48:12,200
natürlich New Sealand Hops und. 
Dann habe ich noch das Double. 

891
00:48:12,200 --> 00:48:14,960
Eingebaut da. 
Kann ich aber noch gar nichts. 

892
00:48:14,960 --> 00:48:19,640
Dazu gar nichts dazu sagen, ob 
das was geworden ist oder nicht.

893
00:48:19,640 --> 00:48:21,400
Ich habe es noch nicht 
gezwickelt ich habe noch gar 

894
00:48:21,400 --> 00:48:25,840
nichts gemacht, das steht hier 
neben mir im f 80 ich habe es 

895
00:48:25,840 --> 00:48:27,400
auch noch nicht gemessen, ich 
weiß gar nicht, ob ich im 

896
00:48:27,400 --> 00:48:31,720
Zielbereich bin, ob da alles 
funktioniert hat, das einzige 

897
00:48:31,720 --> 00:48:33,840
vielleicht was ich erwähnen 
kann, was besonders ist, dass 

898
00:48:33,840 --> 00:48:37,280
ich mir bei der. 
Bei der Hefeauswahl in der Form,

899
00:48:37,280 --> 00:48:39,560
was gedacht habe, dass ich 
unterschiedliche Hefen ins Spiel

900
00:48:39,560 --> 00:48:43,880
gebracht habe und ich habe in 
Salt B Mania die t 58 

901
00:48:44,360 --> 00:48:51,880
reingebracht, Verhältnis 1 zu 10
zur Haupthefe mit dem Ziel, dass

902
00:48:51,880 --> 00:48:55,200
ich über die Abe die von 
Fermentis, die ich als Haupthefe

903
00:48:55,200 --> 00:48:58,120
genommen habe, dass die hat noch
mal so eine. 

904
00:48:58,680 --> 00:49:02,360
Phenolisch witzige Komplexität, 
normal und top, so ein bisschen 

905
00:49:02,360 --> 00:49:05,160
reinbringt, um vielleicht auch 
ein bisschen sich einfach von 

906
00:49:05,160 --> 00:49:08,480
anderen zu unterscheiden, dass 
man da über die Hefe halt so ein

907
00:49:08,480 --> 00:49:11,160
bisschen was reinbringt. 
Aber wie gesagt, muss ich noch 

908
00:49:11,160 --> 00:49:14,440
probieren mit der t 58 ich weiß 
auch gar nicht, warum ich die 

909
00:49:14,440 --> 00:49:18,200
immer wieder nehme, mit der habe
ich schon echt Biere produziert,

910
00:49:18,200 --> 00:49:20,520
die ich dann weggeschüttet habe.
Ja, aber du sprichst was an. 

911
00:49:20,600 --> 00:49:22,400
Das ist wirklich so ein so ein 
Thema. 

912
00:49:22,400 --> 00:49:24,120
Ich habe es mir beim Double auch
gedacht. 

913
00:49:24,920 --> 00:49:26,120
Die werden. 
Schon. 

914
00:49:26,120 --> 00:49:29,480
Also aus meiner Sicht werden die
ähnlich sein, alle irgendwie, 

915
00:49:29,480 --> 00:49:32,440
und das ist so n das ist so n 
Stil, die der ist wirklich n 

916
00:49:33,000 --> 00:49:37,840
gutes Double ist jetzt das ist 
ja kein Ausreißer ne, sondern 

917
00:49:37,840 --> 00:49:39,560
das ist ja eigentlich gut, das 
ist gut gealtert. 

918
00:49:39,560 --> 00:49:42,280
Dann ist es n Ausreißer. 
Ja ja genau, aber das. 

919
00:49:42,280 --> 00:49:44,840
Ist ich bin ich bin gespannt, ob
da. 

920
00:49:45,160 --> 00:49:47,720
Und da draußen gibt es ja genug,
vor allen Dingen, die auch bei 

921
00:49:47,720 --> 00:49:50,840
der HB con dabei sind, die so 
ein Ding nicht brauen, weil ein 

922
00:49:50,840 --> 00:49:53,280
Wettbewerb ansteht, sondern die 
davon, die haben das, die ziehen

923
00:49:53,280 --> 00:49:55,000
sie aus dem Regal. 7. 
Iterationen. 

924
00:49:55,000 --> 00:49:57,880
Genau im Regal stehen haben und 
sagen hier, ich reich das sein, 

925
00:49:58,440 --> 00:50:01,680
das wird, das wird auch spannend
sein und gegen die, die frisch 

926
00:50:01,680 --> 00:50:05,000
gebraut haben, zu denen ich ja 
auch gehöre, Flo, du warst durch

927
00:50:05,000 --> 00:50:07,880
ne oder ja. 
Dann dann würde ich an der. 

928
00:50:07,880 --> 00:50:09,840
Stelle übernehmen. 
Genau, und ich habe auch ein 

929
00:50:09,840 --> 00:50:12,840
Double gebraut, habe es aber 
wirklich und. 

930
00:50:13,400 --> 00:50:15,640
Ich hab es jetzt für mir, für 
die für die nächsten und auch 

931
00:50:15,640 --> 00:50:17,880
für die auch für Maisels und so 
weiter für die nächsten 

932
00:50:17,880 --> 00:50:21,480
Wettbewerbe vorgenommen, weil 
wir es dieses Jahr so oft gehört

933
00:50:21,480 --> 00:50:26,520
haben, dass man erstmal diesen 
das war beim, das war der, der 

934
00:50:26,520 --> 00:50:30,040
der Flo Navol der, der gesagt 
hat n belgion blond. 

935
00:50:30,440 --> 00:50:34,040
Mach einfach n bellion blond, 
was gut ist, so ungefähr und das

936
00:50:34,200 --> 00:50:40,120
das gibst du ab ne oder auch 
beim beim Markus Klössinger der 

937
00:50:40,120 --> 00:50:43,440
der der gesagt hat ja ich hab 
einfach mein Rezept genommen und

938
00:50:43,440 --> 00:50:46,680
hab das n bisschen angepasst und
hab quasi jetzt n nix kein 

939
00:50:46,680 --> 00:50:49,880
Ausreißer in irgendeine Richtung
sondern ich hab einfach NN gutes

940
00:50:49,960 --> 00:50:53,320
Italian Style Pilz abgegeben ne 
und das hab ich mir jetzt auch 

941
00:50:53,320 --> 00:50:55,240
vorgenommen auch für das Double 
und ich hab wirklich n relativ 

942
00:50:55,240 --> 00:50:58,760
klassisches gemacht also Pilzner
und Wiener hab ich genommen. 

943
00:50:59,040 --> 00:51:02,200
Ich habe ein bisschen Kara Aroma
genommen und Chocolate Mold, um 

944
00:51:02,200 --> 00:51:03,520
die Farbe auch noch ein bisschen
einzustellen. 

945
00:51:03,520 --> 00:51:06,920
Vielleicht ein bisschen mehr 
röstigkeit Schokoladigkeit noch 

946
00:51:06,920 --> 00:51:09,280
irgendwie reinzugehen, aber das 
sind wirklich Nuancen und 

947
00:51:09,280 --> 00:51:14,920
ansonsten habe ich mit d 90 und 
d 180 Candessirup gespielt und 

948
00:51:14,920 --> 00:51:19,880
habe die mangrove checks m 47 
gegeben, also die Belgion Abbey.

949
00:51:20,280 --> 00:51:23,920
Genau das war es Titan zum 
Bittern, einfach weil ich den 

950
00:51:23,920 --> 00:51:26,440
noch da hatte, weil das so mein 
stärkster Bitterhopfen war, den 

951
00:51:26,440 --> 00:51:31,560
ich noch so da hatte und. 
Und Sarzer zum so um um bisschen

952
00:51:31,960 --> 00:51:36,200
vielleicht sich hopfenarom 
Herbeizuwünschen oder 

953
00:51:36,200 --> 00:51:37,640
auszudenken, wenn man das 
trinkt. 

954
00:51:37,960 --> 00:51:42,840
Das war so die die Idee genau, 
also ansonsten wirklich relativ 

955
00:51:42,840 --> 00:51:46,920
relativ entspannt, und es lief 
auch gut, hab ne Stammwürze von 

956
00:51:46,920 --> 00:51:52,440
knapp 16 ich glaub 15 715 8 oder
so hingezaubert insgesamt und. 

957
00:51:53,480 --> 00:51:57,640
Was genau, Nö ansonsten? 
Ich überlege gerade ansonsten 

958
00:51:57,640 --> 00:52:01,480
alles, alles gut, gut gelaufen, 
Gärung auch alles gepasst. 

959
00:52:01,480 --> 00:52:05,080
Also ich bin mit dem Bier ganz 
zufrieden, habe das jetzt schon 

960
00:52:05,080 --> 00:52:09,640
in Kecks und in Flaschen 
gefüllt, zum Teil heißt Ich bin 

961
00:52:09,640 --> 00:52:11,560
da Ready. 
Entweder gebe ich die Flaschen 

962
00:52:11,560 --> 00:52:13,960
ab oder ich fülle dann noch mal 
aus dem Keck frisch ab, wenn ich

963
00:52:13,960 --> 00:52:16,040
dann doch die Flaschen schon 
geöffnet habe, weil das ist 

964
00:52:16,440 --> 00:52:19,320
natürlich ist man da schneller 
mal geneigt so ein Fläschchen 

965
00:52:19,320 --> 00:52:21,480
aufzumachen als sich jetzt 
irgendwie das Fass anzuschließen

966
00:52:21,520 --> 00:52:24,040
oder so deswegen. 
Genau, nee, das lief, das lief 

967
00:52:24,040 --> 00:52:27,400
gut und als zweites, ich muss 
noch mal ganz kurz spicken, 

968
00:52:27,400 --> 00:52:29,960
genau das. 
Kurz davor hatte ich das ein 

969
00:52:29,960 --> 00:52:35,080
Wiener Lager gemacht, lag daran,
dass die Braunspurtgruppe ein 

970
00:52:35,080 --> 00:52:39,440
Wiener Lager ausgerufen hatte 
für ihren diesjährigen 

971
00:52:39,440 --> 00:52:41,720
Wettbewerb ich mich auch 
eingetragen hatte, ich hatte 

972
00:52:41,720 --> 00:52:43,640
auch ein Wiener Lager gemacht, 
von dem habe ich glaube ich gar 

973
00:52:43,640 --> 00:52:45,960
nicht so berichtet, das ist aber
auch nicht gut geworden um mal 

974
00:52:45,960 --> 00:52:49,080
hier so transparent zu sein, das
hatte irgendeinen Fehlton. 

975
00:52:50,840 --> 00:52:53,400
Ich weiß nicht, ob es ne 
Kontamination oder so war. 

976
00:52:53,400 --> 00:52:57,200
Was hatte irgendwie was? 
Ich, ich weiß nicht, also ich. 

977
00:52:57,200 --> 00:52:58,520
Konnte es nicht so richtig 
beschreiben. 

978
00:52:58,520 --> 00:53:01,240
Ich, also ich, ich nehme an, 
dass es ne Kontamination 

979
00:53:01,240 --> 00:53:07,000
tatsächlich war, weil es sowas 
wie wie ne Art Leder ledrig so 

980
00:53:07,000 --> 00:53:10,680
so ganz leicht hatte das das 
kann ich mir nur durch 

981
00:53:10,680 --> 00:53:13,400
Fremdhäfen oder durch 
irgendwelche fremd Mikroben 

982
00:53:13,400 --> 00:53:15,480
vorstellen. 
Genau, also das habe ich, das 

983
00:53:15,480 --> 00:53:17,760
habe ich verworfen, seit langem 
mal wieder und habe dann noch 1 

984
00:53:17,760 --> 00:53:19,960
gemacht, aber das ist jetzt 
leider zu spät gekommen für den 

985
00:53:19,960 --> 00:53:24,400
für den Wettbewerb und habe da 
dann gedacht, komm, ich brauche 

986
00:53:24,400 --> 00:53:27,760
immer wieder hier ein geiles 
Trinkbier, weil Weihnachten 

987
00:53:27,760 --> 00:53:30,840
steht an, ich habe ja auch bald 
noch Geburtstag, da sind ja auch

988
00:53:30,840 --> 00:53:33,120
immer ein paar Leute hier und 
dann habe ich gedacht, wäre es 

989
00:53:33,120 --> 00:53:35,000
doch cool, wenn man mal ein 
Fässchen ansticht, was jetzt, wo

990
00:53:35,000 --> 00:53:38,000
man nicht ewig drüber nachdenken
muss, habe noch ein Wiener Lager

991
00:53:38,000 --> 00:53:41,720
gemacht und bin mal wieder, weil
ich einfach nicht mehr dran 

992
00:53:41,720 --> 00:53:46,360
gedacht habe. 
Und damit habe ich diese, diese 

993
00:53:46,360 --> 00:53:48,360
Theorie, die wahrscheinlich 
irgendwie nur ich habe, wieder 

994
00:53:48,360 --> 00:53:54,280
bestätigt, in die Falle getappt,
dass ich ein schönes diacetyl 

995
00:53:54,280 --> 00:53:57,280
Böhmchen erzeugt habe. 
Und zwar habe ich wieder die 

996
00:53:57,280 --> 00:54:01,880
3470 genommen und habe nicht 
tief eingemeischt ich habe 

997
00:54:01,880 --> 00:54:04,520
direkt auf kombirast 
eingemeischt und immer wenn ich 

998
00:54:04,520 --> 00:54:09,320
das mache mit der 3470, kriege 
ich diacetyl ohne Ende, also. 

999
00:54:10,360 --> 00:54:13,240
Mein Tipp, Ich sag es immer 
wieder, wer da draußen im 

1000
00:54:13,240 --> 00:54:18,080
Bohemian Style Lager machen 
möchte, nehmt die 3470 und weiß 

1001
00:54:18,080 --> 00:54:22,800
ich nicht meist bei 691, sodass 
er auf 6667€ Kombirast macht und

1002
00:54:22,800 --> 00:54:24,760
dann habt ihr wunderbar diacetyl
da drin. 

1003
00:54:25,000 --> 00:54:27,320
Ich hab ne Diacetyl rast 
gemacht, die Gärung lief super, 

1004
00:54:27,320 --> 00:54:30,480
also auch schnell und so weiter 
alles alles cool, überhaupt 

1005
00:54:30,480 --> 00:54:32,840
keine Anzeichen, dass da 
irgendwas nicht funktioniert 

1006
00:54:32,840 --> 00:54:35,440
hat. 
Jetzt hab ich es getrunken und 

1007
00:54:35,440 --> 00:54:39,400
du weißt Flo meine Diacetyl. 
Ebene oder Schwelle ist sehr 

1008
00:54:39,400 --> 00:54:44,960
hoch und ich habe wirklich beim 
beim Zwickeln während der ich 

1009
00:54:44,960 --> 00:54:47,560
sag mal als die Gärung dann 
durch war und ich es auch in 

1010
00:54:47,560 --> 00:54:50,760
diesen Uni Tanks hier hinten 
hatte, habe ich gemerkt. 

1011
00:54:50,760 --> 00:54:52,760
Irgendwas stimmt. 
Nicht aber ich konnte nicht 

1012
00:54:52,760 --> 00:54:56,160
sagen, was es ist. 
Und jetzt habe ich es das erste 

1013
00:54:56,160 --> 00:54:59,200
Mal beim Abfüllen, dann in in in
Kecks habe ich dann noch mal ein

1014
00:54:59,200 --> 00:55:00,880
Schluck getrunken, da habe ich 
gesagt, das ist doch die jetzt 

1015
00:55:00,880 --> 00:55:04,120
thyl ach du scheiße, wenn ich 
das dann jetzt schon so benennen

1016
00:55:04,120 --> 00:55:07,960
kann. 
Aber das. 

1017
00:55:07,960 --> 00:55:11,480
Kannst du aus deinem. 
Aus deinem Sidepull Hahn zapfen 

1018
00:55:11,480 --> 00:55:14,040
und sagen, das ist mal irgendwie
genau so wohin mir. 

1019
00:55:14,120 --> 00:55:16,280
Irgendwas. 
Pass auf jetzt. 

1020
00:55:16,280 --> 00:55:18,200
Nutzen wir. 
Jetzt nutzen wir, dass unsere, 

1021
00:55:19,800 --> 00:55:21,560
dass unsere Kamera uns verfolgen
kann. 

1022
00:55:21,560 --> 00:55:25,240
Jetzt zeige ich euch was. 
Was ich schon gemacht habe. 

1023
00:55:25,880 --> 00:55:30,200
Ich habe es schon vorbereitet. 
Ich habe meinen Durchlaufkühler 

1024
00:55:30,360 --> 00:55:33,560
Boah, jetzt sieht man es hier. 
Ich habe meinen Durchlaufkühler.

1025
00:55:34,840 --> 00:55:37,000
Den normalen Hahn. 
Abgeschraubt und habe den 

1026
00:55:37,320 --> 00:55:41,680
Sidepull schon dran. 
Heißt und das ist doch, das ist 

1027
00:55:41,680 --> 00:55:43,960
doch cool und dann nennen wir 
das Ding einfach irgendwie 

1028
00:55:43,960 --> 00:55:48,760
Bohemian Style Lager oder was 
auch immer genau. 

1029
00:55:49,080 --> 00:55:51,480
Ich sag es ja immer wieder, die 
besten Biere werden man 

1030
00:55:51,480 --> 00:55:54,040
etikettierer gemacht. 
Ja, es ist. 

1031
00:55:54,040 --> 00:55:58,760
Es ist halt tatsächlich so ne. 
Also und noch eine Sache. 

1032
00:55:58,760 --> 00:56:00,280
Da lassen wir dich jetzt nicht 
raus. 

1033
00:56:01,000 --> 00:56:02,600
Was ist da die Theorie? 
Dahinter? 

1034
00:56:02,680 --> 00:56:07,560
Ist es nur wegen Fan, weil die W
4 und wie 3470 das einfach in 

1035
00:56:07,560 --> 00:56:11,960
hohen Dosagen braucht und wenn 
du das nicht machst, dann rockt 

1036
00:56:11,960 --> 00:56:14,920
sie das Diacetyl Game quasi. 
Es ist ist ist. 

1037
00:56:14,920 --> 00:56:18,840
Meine starke Vermutung also 
allen allen Lagerprofis, denen 

1038
00:56:18,840 --> 00:56:20,840
ich das bis jetzt erzählt Hab, 
die haben abgewunken, haben 

1039
00:56:20,840 --> 00:56:25,400
gesagt Quatsch, aber also was 
soll ich sagen, also ich hab das

1040
00:56:25,400 --> 00:56:26,920
jetzt, das ist jetzt das dritte 
Mal. 

1041
00:56:27,560 --> 00:56:30,320
Ich hab das ja einmal gemacht, 
als ich die wie der Daniel 

1042
00:56:30,320 --> 00:56:33,000
Stenglein es genannt hat, die 
Mutter aller diacety Bomben 

1043
00:56:33,000 --> 00:56:35,720
gezaubert habe. 
Dann hab ich es noch mal 

1044
00:56:35,720 --> 00:56:38,680
bestätigt für mich in einem in 
einem Folgesuch, wo das auch 

1045
00:56:38,680 --> 00:56:40,440
wieder funktioniert hat, dann 
hab ich es natürlich die ganze 

1046
00:56:40,440 --> 00:56:43,320
Zeit nicht gemacht, weil selten 
will man es ja drin haben. 

1047
00:56:44,200 --> 00:56:47,960
Und jetzt hab ich tatsächlich in
meinem Rezept ich ich weiß auch 

1048
00:56:47,960 --> 00:56:50,840
nicht, ich hab mir keinen großes
Gedanken über das Malschen 

1049
00:56:50,840 --> 00:56:53,080
gemacht, ewig über alles 
mögliche andere, weil ich hab 

1050
00:56:53,080 --> 00:56:55,400
jetzt zum Beispiel meinen Single
Hop sim co. 

1051
00:56:55,480 --> 00:56:59,040
Ne, also darauf wollte ich 
eigentlich hinaus, aber das hat 

1052
00:56:59,040 --> 00:57:04,440
nicht so richtig funktioniert, 
heißt ja na ja jetzt jetzt jetzt

1053
00:57:05,000 --> 00:57:09,920
stehen wir da, haben n kleines 
Diacetylmonster es lässt sich 

1054
00:57:09,920 --> 00:57:12,200
natürlich super trinken ne also 
ansonsten hat das nichts, das 

1055
00:57:12,200 --> 00:57:14,600
ist das ist astrein. 
Und ich kann mir vorstellen, 

1056
00:57:14,920 --> 00:57:21,400
wenn ich das aus dem Sidepull 
ausschenke, dann wird es, wird 

1057
00:57:21,400 --> 00:57:23,720
es richtig gut sein, im 
richtigen Glas im Pilz nur 

1058
00:57:23,720 --> 00:57:26,920
urquellglas und dann passt das 
schon, aber gewollt war es 

1059
00:57:26,920 --> 00:57:29,120
natürlich nicht, aber so 
transparent kann man ja auch vor

1060
00:57:29,120 --> 00:57:32,280
allen Dingen in so einer Folge 
auch mal sein, wäre ich jetzt. 

1061
00:57:32,280 --> 00:57:33,960
Auch weil ich. 
Schon angefragt wurde vor allen 

1062
00:57:33,960 --> 00:57:36,360
Dingen vom Lager Bernd, wie es 
denn so geworden ist. 

1063
00:57:36,360 --> 00:57:38,520
Mein simko Lager muss ich das 
natürlich auch bei Instagram 

1064
00:57:38,520 --> 00:57:40,280
bald kundtun? 
Muss ich mir noch Gedanken 

1065
00:57:40,280 --> 00:57:43,440
machen, sehr gut das. 
Macht ich, ich ich? 

1066
00:57:43,520 --> 00:57:46,160
Ich hab es, ich sag es ja auch 
immer wieder, mehr Realismus da 

1067
00:57:46,160 --> 00:57:49,600
draußen, ja nicht immer. 
Ja, das find. 

1068
00:57:49,600 --> 00:57:50,840
Ich funktioniert nicht alles. 
Ne. 

1069
00:57:50,920 --> 00:57:54,760
Also gerade das gerade das 
Lagergame ist halt wirklich NN 

1070
00:57:54,760 --> 00:57:57,880
schweres Game, also ganz 
ehrlich, auch wenn vielleicht 

1071
00:57:57,880 --> 00:58:01,480
die Belgien Fans mich da draußen
hauen, so n dubbel hinzu knallen

1072
00:58:01,480 --> 00:58:05,800
find ich leichter als NN Wiener 
Lager und das ist das ne also. 

1073
00:58:06,360 --> 00:58:08,840
Ja klar ist das auch irgendwie 
ein komplexer Bierstil und da 

1074
00:58:08,840 --> 00:58:13,320
gibt es Nuancen, die die so ein 
Double Weltklasse machen oder 

1075
00:58:13,320 --> 00:58:14,760
oder vielleicht auch einfach nur
okay. 

1076
00:58:15,160 --> 00:58:17,800
Aber bei so einem Lager, wenn du
so ein Diazetyl drin hast oder 

1077
00:58:17,800 --> 00:58:20,480
irgendeinen anderen Fehlton, das
ist halt so schnell passiert und

1078
00:58:20,480 --> 00:58:25,080
dann stürzt es einfach oder man 
nimmt es hin und reagiert. 

1079
00:58:25,080 --> 00:58:26,600
Flexibel. 
Zumindest mal. 

1080
00:58:26,760 --> 00:58:29,400
Genau das sind die 2 Biere, die 
ich gemacht habe und das ist 

1081
00:58:29,400 --> 00:58:31,400
auch gut zu. 
Hören für alle da draußen, Paul,

1082
00:58:31,400 --> 00:58:34,040
weil wenn man deinen Hintergrund
so anguckt, für die, die 

1083
00:58:34,040 --> 00:58:35,640
zugucken. 
Denkt man. 

1084
00:58:35,640 --> 00:58:38,600
Ja, mein Gott, der hat ja da 
alles rumstehen, das ist ja ne 

1085
00:58:38,600 --> 00:58:41,640
große Brauerei in Kleinen 
skaliert, aber du sagst das 

1086
00:58:41,640 --> 00:58:44,440
richtig. 
Ja, Untergärtig wird er nichts 

1087
00:58:44,440 --> 00:58:49,960
verziehen, jeder kleine Fehler. 
Ja, spürst du. 

1088
00:58:49,960 --> 00:58:52,840
Jeder kleine Fehler den. 
Genau den hast du dann, den hast

1089
00:58:52,840 --> 00:58:55,640
du dann einfach im Bier und ich 
mein jetzt. 

1090
00:58:56,920 --> 00:58:58,880
Man sieht da hinten den den f 
80. 

1091
00:58:58,880 --> 00:59:01,320
Man sieht das FCS da hinten, das
steuert im Prinzip alles. 

1092
00:59:01,320 --> 00:59:03,840
Also ich kann, ich geb ja auch 
alles ein ne ich geb n 

1093
00:59:03,840 --> 00:59:05,840
komplettes Gärprofil ein und 
muss mich da um nichts mehr 

1094
00:59:05,840 --> 00:59:09,640
kümmern und das reicht halt auch
nicht wenn du. 

1095
00:59:10,520 --> 00:59:13,840
Halt kleine Fehler, machst 
Hilfemanagement und das geht 

1096
00:59:13,840 --> 00:59:14,960
halt schon beim Meischen los. 
Ne? 

1097
00:59:14,960 --> 00:59:17,440
Also meiner Meinung nach geht es
definitiv beim Meischen los, 

1098
00:59:17,440 --> 00:59:21,840
weil ich hab jetzt den dritten 
Sud in in Sand gesetzt was was 

1099
00:59:21,840 --> 00:59:25,240
das angeht und kann das Halt für
mich empirisch mal irgendwie 

1100
00:59:25,240 --> 00:59:28,080
nachvollziehen, zumindest ja. 
Passt Paul was? 

1101
00:59:28,280 --> 00:59:31,720
Hältst du von einem Vorschlag? 
Wir machen jetzt mit Neues aus 

1102
00:59:31,720 --> 00:59:35,640
dem Braukeller N Break, schenken
uns noch n Bier ein und über 

1103
00:59:35,640 --> 00:59:39,560
deine neuen Spielereien sprechen
wir sozusagen in der nächsten 

1104
00:59:39,560 --> 00:59:42,440
Bierpause. 
Also in dem Fall Pause zwischen 

1105
00:59:42,440 --> 00:59:43,960
den Bieren. 
So muss man es ja sagen. 

1106
00:59:43,960 --> 00:59:46,920
Genau heißt wir. 
Sortieren uns und suchen uns das

1107
00:59:46,920 --> 00:59:48,840
neue Bier raus. 
Was gibt's denn jetzt, schönes 

1108
00:59:48,840 --> 00:59:51,240
Flo, ja. 
Okay komm. 

1109
00:59:51,240 --> 00:59:52,800
Die haben wir heute schon 
erwähnt, dann erwähnen wir sie 

1110
00:59:52,800 --> 00:59:54,600
noch mal. 
Genau, das schon. 

1111
00:59:54,600 --> 00:59:56,920
Erwähnt heute. 
Wir trinken jetzt. 

1112
00:59:57,000 --> 01:00:01,400
Das Luna Hopp von Markus Klöss 
oder nach dem Rezept von Markus 

1113
01:00:01,400 --> 01:00:04,440
Klössinger von Meißel 
Eingebraut, zusammen mit dem 

1114
01:00:04,440 --> 01:00:07,880
Markus, Da freue ich mich. 
Oh hervorragend. 

1115
01:00:08,440 --> 01:00:10,520
Ich weiß nicht, ob man das jetzt
hört, aber bei mir ist jetzt 

1116
01:00:10,520 --> 01:00:12,520
gerade der Glykolkühler 
angesprungen. 

1117
01:00:13,720 --> 01:00:16,040
Ne man. 
Hört es dann, man hört es nicht,

1118
01:00:16,040 --> 01:00:18,040
aber das sind natürlich die 
Sounds, die man hier unten so 

1119
01:00:18,040 --> 01:00:19,480
hat. 
Ne, das ist genau. 

1120
01:00:19,960 --> 01:00:22,120
Das ist das. 
Ist wie früher bei den. 

1121
01:00:22,120 --> 01:00:24,480
Richtig guten Hip Hop Platten. 
Wenn du dann im Hintergrund die 

1122
01:00:24,480 --> 01:00:27,000
Knastgeräusche gehört hast, so 
ganz ganz leise. 

1123
01:00:29,400 --> 01:00:32,440
War ein Zitat auf. 
Von half Baked, von Dave 

1124
01:00:32,440 --> 01:00:34,680
Chapell. 
Aber egal, Leute. 

1125
01:00:34,920 --> 01:00:36,800
Also. 
Flo ich weiß nicht, wie es dir 

1126
01:00:36,800 --> 01:00:39,040
geht, aber das ist mein letztes 
von denen, die wir geschickt 

1127
01:00:39,040 --> 01:00:41,240
bekommen haben. 
Danke noch mal an Micha da 

1128
01:00:41,240 --> 01:00:43,000
draußen. 
Ja, vielen Dank. 

1129
01:00:43,000 --> 01:00:47,080
An Micha ist bei mir genau 
gleich, ist auch mein letztes. 

1130
01:00:47,480 --> 01:00:50,200
Bei mir ist es, die sind aber 
angekommen und ich hab die quasi

1131
01:00:50,200 --> 01:00:55,160
weginhaliert ich hab es jetzt 
aber länger nicht mehr 

1132
01:00:55,160 --> 01:00:59,040
getrunken, weil ich mir noch 1 
aufgehoben hab ja was soll. 

1133
01:00:59,040 --> 01:01:01,160
Man sagen optisch. 
Sieht es genauso aus, wie es 

1134
01:01:01,160 --> 01:01:06,960
aussehen muss, ja. 
Langfiltriert. 2 Finger breiter,

1135
01:01:06,960 --> 01:01:10,840
voluminöser, feinporiger Schaum,
optisch auch eine absolute 

1136
01:01:10,840 --> 01:01:12,360
Wucht. 
Und es riecht auch so, wie es. 

1137
01:01:12,360 --> 01:01:17,320
Riechen soll also, das ist schon
diese, diese subtile florale 

1138
01:01:17,320 --> 01:01:22,280
Note, diese kräuterich florale 
Citrusnote, genau die 3 Sachen 

1139
01:01:22,280 --> 01:01:25,880
wunderbar miteinander vereint 
und nicht zu viel, also nicht 

1140
01:01:25,880 --> 01:01:28,520
nicht diese, diese dieser IPA 
Charakter oder so, sondern 

1141
01:01:28,520 --> 01:01:32,000
wirklich schön dezent, ich 
meine. 

1142
01:01:32,200 --> 01:01:35,480
Wirklich nur ein Ideechen über 
einem Schönrammer bezüglich der 

1143
01:01:35,480 --> 01:01:39,680
Hopfenaromatik genau an das hab.
Ich auch gedacht, ja, und nicht 

1144
01:01:39,680 --> 01:01:41,920
nicht ganz so. 
Grasig das Citrische ist halt 

1145
01:01:41,920 --> 01:01:45,320
besser ausbalanciert mit den 
Grasig kräuterigeren Noten, das 

1146
01:01:45,320 --> 01:01:50,680
ist, und das gefällt mir auch 
hier sehr gut also also da 

1147
01:01:50,680 --> 01:01:53,200
kriegt man einfach nur Lust, 
einen sehr großen Schluck zu 

1148
01:01:53,200 --> 01:01:55,080
nehmen. 
Ja, ich. 

1149
01:01:55,080 --> 01:01:57,680
Hoffe aber davon gehe ich 
einfach mal aus. 

1150
01:01:57,680 --> 01:02:01,160
Wenn wir am fünften 5.12. 
Da sind, dann wird es das auch 

1151
01:02:01,160 --> 01:02:03,720
noch von Fass geben, oder? 
Da können wir uns bestimmt auch 

1152
01:02:03,720 --> 01:02:08,760
noch mal 1 genehmigen, ja. 
Und Markus Klössinger schreib 

1153
01:02:08,760 --> 01:02:11,160
uns auch sehr gerne in die 
Kommentare, wieviel Kisten schon

1154
01:02:11,160 --> 01:02:14,720
vernichtet hast mit. 
Familien und Bekannten, ja, das 

1155
01:02:14,720 --> 01:02:17,200
ist halt bei so einem. 
Bier viel einfacher, als wenn du

1156
01:02:17,200 --> 01:02:19,200
einen Peanut Butter Brown aid 
nach Hause geschickt kriegst. 

1157
01:02:19,200 --> 01:02:20,680
Ne ja, aber du musst halt aber 
auch. 

1158
01:02:20,680 --> 01:02:24,000
Gas geben ne, weil das wird 
jetzt unbedingt genau das stimmt

1159
01:02:24,000 --> 01:02:25,400
also in. 
Einem halben Jahr. 

1160
01:02:25,400 --> 01:02:27,120
Ob das in einem. 
Halben dreiviertel Jahr noch so 

1161
01:02:27,120 --> 01:02:29,400
viel Spaß macht, das musst schon
gucken. 

1162
01:02:29,480 --> 01:02:31,160
Ja, das musst du ein bisschen 
verteilen. 

1163
01:02:31,160 --> 01:02:33,000
Aber ich glaube, das ist nicht 
schwer, weil das, das ist ein 

1164
01:02:33,000 --> 01:02:35,760
Bier, das trinkt, das trinkt 
jeder einfach gerne, der 

1165
01:02:35,760 --> 01:02:37,160
irgendwie sich für Bier 
interessiert. 

1166
01:02:37,160 --> 01:02:39,880
Ne, das fand ich auch so krass. 
Am Bällchen blond von 

1167
01:02:39,880 --> 01:02:44,760
Störtebecker, wo das frisch war.
Das fand ich abartig gut. 

1168
01:02:45,480 --> 01:02:51,000
Das hat mich abartig geflasht 
von der von von dieser Frucht 

1169
01:02:51,000 --> 01:02:54,360
fruchtigen Aromatik und wo wir 
es im September bei 

1170
01:02:54,360 --> 01:02:56,760
Steuernbecker getrunken haben, 
das war auch noch nicht so alt, 

1171
01:02:57,320 --> 01:03:01,160
da fand ich das langweilig, also
ein gutes Bier, aber ich fand es

1172
01:03:01,160 --> 01:03:04,600
regelrecht langweilig gegen das 
Frische ja. 

1173
01:03:05,400 --> 01:03:08,200
Ja, weil das, weil das. 
Weil das dann halt diese diese 

1174
01:03:08,200 --> 01:03:12,280
klassischen Bubble Gum Noten 
hatte, die dann auch so in den 

1175
01:03:12,280 --> 01:03:14,440
Vordergrund gekommen sind. 
Das ist ja typisch belgisch, 

1176
01:03:14,440 --> 01:03:16,840
aber es hatte tatsächlich frisch
und das war ja auch glaub ich, 

1177
01:03:16,840 --> 01:03:20,160
wenn ich jetzt so n bisschen in 
meinem Gedächtnis krame, die 

1178
01:03:20,160 --> 01:03:23,480
Idee vom Floh, dass das eben 
auch so ne so ne fruchtige Note 

1179
01:03:23,480 --> 01:03:26,120
oder so ne fruchtige Komponente 
irgendwie hat und das das hat 

1180
01:03:26,120 --> 01:03:29,000
frisch funktioniert, definitiv 
ja, ja genau. 

1181
01:03:29,000 --> 01:03:31,160
Aber zurück. 
Zu dem auch das Bitterprofil 

1182
01:03:31,560 --> 01:03:34,040
find ich. 
Finde ich echt und es ist auch 

1183
01:03:34,040 --> 01:03:37,960
relativ, also relativ. 
Es wirkt sehr vollmundig, obwohl

1184
01:03:37,960 --> 01:03:40,680
es hoch vergoren ist. 
Also du hast echt so ein 

1185
01:03:40,680 --> 01:03:45,880
cremiges Mundgefühl und auch und
auch wenn die bittere doch sehr 

1186
01:03:46,200 --> 01:03:50,920
prominent ist, ist sie aber auch
super angenehm, die hat keine, 

1187
01:03:50,920 --> 01:03:54,760
keine großartigen Eckenkanten 
gefällt mir auch sehr gut, Flo. 

1188
01:03:55,320 --> 01:03:58,400
Hilf mir doch noch mal, der. 
Markus hat es sich ja 

1189
01:03:58,400 --> 01:04:00,840
durchgesetzt. 
Weißt du es zufällig noch? 

1190
01:04:01,240 --> 01:04:05,320
Man hat ja diesmal nicht die 
3470, die klassische 

1191
01:04:05,320 --> 01:04:07,920
Untergärige, die bei Meißen 
jetzt so häufig verwendet wird, 

1192
01:04:07,920 --> 01:04:09,960
eingesetzt, sondern er hatte 
sich durchgesetzt. 

1193
01:04:09,960 --> 01:04:13,800
Was war seine Hefe, die er drin 
hatte, ich mein die. 

1194
01:04:14,040 --> 01:04:15,880
Die. 
Augustiner oder Augustiner? 

1195
01:04:15,880 --> 01:04:17,640
Ne ja. 
Ich, ich war mir jetzt auch 

1196
01:04:17,640 --> 01:04:20,080
gerade unsicher, also die haben 
sie definitiv genommen, weil wir

1197
01:04:20,080 --> 01:04:22,240
hatten uns ja bei den Haus und 
Hobbybrauertagen getroffen und 

1198
01:04:22,240 --> 01:04:26,120
da habe ich drüber gesprochen 
beziehungsweise über den Talk, 

1199
01:04:26,360 --> 01:04:28,960
der auch davor lief und da hat 
er schon gesagt, ja, das war gar

1200
01:04:28,960 --> 01:04:31,400
nicht so leicht, aber er hat 
sich dann durchgesetzt, man hat 

1201
01:04:31,400 --> 01:04:34,200
die Augustiner hier eingesetzt, 
richtig cool und wenn man noch 

1202
01:04:34,200 --> 01:04:37,480
mal aufs Etikett guckt 5,5 
Umdrehungen, ja da siehst du, 

1203
01:04:37,560 --> 01:04:40,520
das Ding ist tatsächlich hoch 
vergoren, vielleicht auch n 

1204
01:04:40,520 --> 01:04:43,080
ticken höher als man es gedacht 
hat, aber das ist halt im 

1205
01:04:43,080 --> 01:04:46,200
Brauerei Maßstab. 
Vor allen Dingen mit so mit so 

1206
01:04:47,800 --> 01:04:50,680
aggressiven Häfen, die richtig 
Bock haben, ist das natürlich 

1207
01:04:50,680 --> 01:04:55,080
noch was anderes, ja. 
Ich finde jetzt gerade nicht. 

1208
01:04:55,080 --> 01:04:57,240
Vielleicht bin ich auch blind, 
weil mich hätten jetzt noch die 

1209
01:04:57,240 --> 01:05:01,800
IB US interessiert. 
Aber das wird schon so 40. 

1210
01:05:01,800 --> 01:05:05,080
Rum haben oder würde ich schon 
so behaupten. 

1211
01:05:05,640 --> 01:05:06,840
Ja man hat es. 
Jetzt hier nicht drauf. 

1212
01:05:06,840 --> 01:05:09,160
Geschrieben aber steht wirklich 
nicht drauf, ne. 

1213
01:05:09,240 --> 01:05:11,840
Ja. 
Ja, ich find die ich find die 

1214
01:05:12,920 --> 01:05:14,120
ich find. 
Halt, dass die, dass die. 

1215
01:05:14,120 --> 01:05:19,400
Bittere schon da ist aber diese,
diese wie du es. 

1216
01:05:19,400 --> 01:05:21,800
Genannt hast diese. 
Vollmundigkeit, vielleicht auch 

1217
01:05:21,800 --> 01:05:24,680
durch durch durch das ein oder 
andere Karamell. 

1218
01:05:25,160 --> 01:05:27,480
Prozentchen als Prozentchen was 
da drin ist. 

1219
01:05:27,920 --> 01:05:29,920
Sein ich hatte auch kurz mit dem
Markus geschrieben, weil ich das

1220
01:05:29,920 --> 01:05:32,320
Ding mir in die Story gepackt 
hatte und dann habe ich gesagt, 

1221
01:05:32,320 --> 01:05:36,120
wie ist es und da habe ich 
gesagt, ja richtig gut und er 

1222
01:05:36,120 --> 01:05:39,400
hat gesagt, ja er ist auch sehr 
zufrieden, nah am Original von 

1223
01:05:39,480 --> 01:05:43,080
nah an seinem dran, das hatte 
hier ja schon prophezeit das das

1224
01:05:43,080 --> 01:05:46,040
das ist immer meistens einfach 
gut, das können die einfach gut 

1225
01:05:46,040 --> 01:05:48,120
ja ja irgendwas. 
Noch mal an die. 

1226
01:05:48,120 --> 01:05:51,160
Kamera ja, wer es noch nicht 
probiert hat, kann man nur 

1227
01:05:51,160 --> 01:05:53,880
wärmstens wärmstens empfehlen. 
Da müsste aber auch schnell 

1228
01:05:53,880 --> 01:05:57,240
sein, das gibt's nicht ewig. 
Super lecker. 

1229
01:05:57,240 --> 01:06:00,000
Richtig bin ich gespannt, wie es
vom Fass schmeckt. 

1230
01:06:00,000 --> 01:06:02,120
Ja, das. 
Werden wir das werden? 

1231
01:06:02,120 --> 01:06:05,840
Wir bald erfahren, ja. 
Paul, so ein. 

1232
01:06:05,840 --> 01:06:10,120
Fässchen bei dir im Keller und 
dann aus dem Sidepull ja. 

1233
01:06:10,600 --> 01:06:12,760
Genau. 
Das. 

1234
01:06:12,840 --> 01:06:14,040
Wäre es. 
Leute, aber. 

1235
01:06:14,040 --> 01:06:16,760
Gut, man kann nicht alles haben,
aber. 

1236
01:06:16,920 --> 01:06:19,800
Man kann sich die ein oder. 
Anderen Gadgets für den 

1237
01:06:19,800 --> 01:06:22,840
Braukeller für den Braueraum 
besorgen und deswegen kommen wir

1238
01:06:22,840 --> 01:06:24,760
jetzt einfach mal. 
Vor allem, wenn ich auch so auf 

1239
01:06:24,760 --> 01:06:26,360
die Uhr gucke. 
Wir könnten das auch ewig ne 

1240
01:06:26,360 --> 01:06:30,600
Flo, aber wir kommen mal zur 
nächsten Rubrik, die wir uns 

1241
01:06:30,600 --> 01:06:39,080
vorgenommen haben, brautag 
Gadgets auch lang nicht gehört 

1242
01:06:39,200 --> 01:06:40,800
ne ich wusste gar nicht mehr, 
dass. 

1243
01:06:40,800 --> 01:06:42,520
Wir da auch einen einen Spieler 
haben ehrlich gesagt ja. 

1244
01:06:42,520 --> 01:06:44,240
Ich hab für alles was. 
Gebastelt ja. 

1245
01:06:44,280 --> 01:06:46,440
Ob die jetzt schön? 
Sind aber auf jeden Fall. 

1246
01:06:46,440 --> 01:06:51,000
Selten brautag Gadgets 
tatsächlich ist hier einiges 

1247
01:06:51,000 --> 01:06:59,040
eingetrudelt und. 
Ich hab jetzt als ja das wo fang

1248
01:06:59,040 --> 01:07:01,000
ich an. 
Das letzte was ich bekommen habe

1249
01:07:01,160 --> 01:07:03,760
beziehungsweise das was ich 
jetzt schon wirklich vorbereitet

1250
01:07:03,760 --> 01:07:08,600
habe was jetzt brautag ready ist
ist der Red Reaper, da find ich 

1251
01:07:08,600 --> 01:07:10,200
natürlich auch schon den Namen 
einfach geil. 

1252
01:07:10,200 --> 01:07:12,280
Ich seh bei dir so über der 
Schulter hinten den 

1253
01:07:12,280 --> 01:07:14,840
Extrillerator sitzen, genau den 
Roten. 

1254
01:07:15,280 --> 01:07:18,840
Und dem quasi nach empfunden ist
der Red Reaper. 

1255
01:07:18,840 --> 01:07:21,520
Ich würde ihn euch jetzt gern 
zeigen, aber der Nein, man sieht

1256
01:07:21,520 --> 01:07:23,960
es hier so ein bisschen, da ist 
er, ich hab ihn an die Wand 

1257
01:07:23,960 --> 01:07:29,200
geschraubt mittlerweile, der ist
auf jeden Fall kompakter, ist 

1258
01:07:29,200 --> 01:07:34,240
aber ähnlich aufgebaut, also der
der hat insgesamt ich hab ihn 

1259
01:07:34,240 --> 01:07:37,440
mal nebeneinander gestellt. 
Und hat es auch in die in die 

1260
01:07:37,440 --> 01:07:40,600
Story gepackt beziehungsweise 
mittlerweile gibt es ja bei 

1261
01:07:40,600 --> 01:07:43,880
Instagram auch Channels, Wer da 
Bock hat guckt da mal rein, dann

1262
01:07:43,880 --> 01:07:45,240
pack ich manchmal auch einfach 
so. 

1263
01:07:45,240 --> 01:07:47,200
Ich sag mal so ungefilterte 
Bilder rein, die ich hier so aus

1264
01:07:47,200 --> 01:07:51,720
dem Keller mach. 
Der hat so ein 2 von diesen 

1265
01:07:51,720 --> 01:07:54,800
roten Windungen weniger, ist 
deswegen ein bisschen kompakter,

1266
01:07:54,800 --> 01:07:57,960
ein bisschen kleiner und aber 
ähnlich aufgebaut. 

1267
01:07:57,960 --> 01:08:02,280
Es ist Kupfer und dann hast du 
quasi innen drin eine dreifach 

1268
01:08:02,280 --> 01:08:08,120
gedrehte Bierspirale und dadurch
läuft quasi das Kühlwasser oder 

1269
01:08:08,120 --> 01:08:10,760
da drum läuft das Kühlwasser, so
ist ja die Idee auch beim 

1270
01:08:10,760 --> 01:08:15,400
Extrullerator, dass du halt 
möglichst viel Oberfläche, 

1271
01:08:15,400 --> 01:08:17,720
möglichst viel Kontakt mit dem 
kalten Wasser. 

1272
01:08:18,160 --> 01:08:20,359
Geschaffst, und das haben die 
hier nachgebaut. 

1273
01:08:20,359 --> 01:08:24,560
Das coole ist kompakter und echt
viel günstiger und halt 

1274
01:08:24,560 --> 01:08:26,520
natürlich auch irgendwie 
leichter hier zu kriegen, weil 

1275
01:08:26,520 --> 01:08:28,680
den Extererator ich weiß noch, 
ich habe mir den damals aus den 

1276
01:08:28,680 --> 01:08:32,520
USA bestellt Thema Zoll hatten 
wir heute schon, das war ein 

1277
01:08:32,520 --> 01:08:35,399
Riesenaufwand den beim Zoll 
irgendwie zu bekommen und was 

1278
01:08:35,399 --> 01:08:39,479
ich da noch zahlen musste das 
das das war wirklich gegen alles

1279
01:08:39,479 --> 01:08:42,760
was was man sich so vorstellen 
kann, aber ich wollte das Ding 

1280
01:08:42,760 --> 01:08:46,359
natürlich haben. 
Mittlerweile habe ich ihn jetzt 

1281
01:08:46,359 --> 01:08:49,880
mal zur Seite gestellt und habe 
auch schon den Red Reaper 

1282
01:08:49,880 --> 01:08:52,760
getestet mit kochendem Wasser, 
weil ich habe mir gedacht, ich 

1283
01:08:52,760 --> 01:08:56,439
muss den eh irgendwie säubern. 
Kann ich auch mal direkt 

1284
01:08:56,520 --> 01:08:59,240
kochendes Wasser durchspülen, 
kann mal gucken wie er kühlt und

1285
01:08:59,479 --> 01:09:02,920
also ich habe jetzt nie die 
Stoppuhr beim extra weiter ran 

1286
01:09:02,920 --> 01:09:06,560
gehalten weil der einfach werden
mal hatte oder werden genutzt 

1287
01:09:06,560 --> 01:09:08,279
hat. 
Es geht halt super schnell also.

1288
01:09:08,560 --> 01:09:12,160
Also ich komm damit auf unter 80
Grad für den Whirlpool zum 

1289
01:09:12,160 --> 01:09:16,200
Beispiel in weiß ich nicht einer
Minute oder so oder oder 

1290
01:09:16,200 --> 01:09:18,040
anderthalb Minuten, wenn ich 
will, wenn ich das. 

1291
01:09:19,479 --> 01:09:23,080
Wenn ich das zirkulieren lasse. 
Und dann dementsprechend auch 

1292
01:09:23,080 --> 01:09:29,399
wirklich richtig gut in den in 
den F 80 nah an an Untergärige 

1293
01:09:29,399 --> 01:09:31,240
Anstelltemperatur. 
Dann muss man es natürlich 

1294
01:09:31,240 --> 01:09:33,640
langsam mal laufen lassen, aber 
ich sag mal so. 

1295
01:09:34,120 --> 01:09:38,359
Um hier, so 5040, 50 Liter aus 
dem Teil darüber zu pumpen, auf 

1296
01:09:38,600 --> 01:09:41,960
1214 grad halbes Stündchen. 
Vielleicht. 

1297
01:09:41,960 --> 01:09:44,680
Würde ich jetzt mal schätzen, 
ungefähr vielleicht einen Ticken

1298
01:09:44,680 --> 01:09:48,439
länger schafft er auch. 
Ich habe wie gesagt kochendes 

1299
01:09:48,439 --> 01:09:51,040
Wasser durchgemacht und habe 
einfach mal auf 80 Runtergekühlt

1300
01:09:51,040 --> 01:09:54,360
und bin dann auch noch weiter 
auf 60 gegangen, habe dann Pbw 

1301
01:09:54,360 --> 01:09:56,760
hinzugegeben, habe dann damit 
zirkuliert, das war so die Idee 

1302
01:09:56,760 --> 01:09:59,080
dahinter, das ging genauso 
schnell also. 

1303
01:09:59,520 --> 01:10:02,440
Ich hab dann tatsächlich die 
Stoppuhr laufen lassen von ich 

1304
01:10:02,440 --> 01:10:05,560
mach das Ventil auf, lass 
Kühlwasser laufen und zirkuliere

1305
01:10:05,560 --> 01:10:09,880
bis unter 80 Grad n ticken über 
ne Minute. 

1306
01:10:10,600 --> 01:10:14,120
Das ist da hab ich hab ich keine
Schmerzen hat auch gut. 

1307
01:10:14,120 --> 01:10:15,800
Arbeiten? 
Ja, das ist alles ja damit, da 

1308
01:10:15,800 --> 01:10:17,880
kann man super mit. 
Arbeiten und das Ding kostet, 

1309
01:10:18,040 --> 01:10:20,120
das gibt es bei aliexpress ne 
cacland. 

1310
01:10:20,120 --> 01:10:22,960
Also der Hersteller ist Cacland 
Cacland hat ja viel, bei 

1311
01:10:22,960 --> 01:10:27,320
Aliexpress gab es jetzt für 70 
oder 80€, ich glaub da kommt 

1312
01:10:27,320 --> 01:10:29,120
noch n bisschen Versand oben 
drauf, aber die kamen 

1313
01:10:29,120 --> 01:10:31,600
mittlerweile auch und deswegen 
auch wenn man bei Aliexpress 

1314
01:10:31,600 --> 01:10:34,120
bestellt ich hab nachgefragt, 
die haben mittlerweile ein. 

1315
01:10:35,240 --> 01:10:39,400
Lager in Niederlanden das heißt 
erstens, die Versandkosten sind 

1316
01:10:39,400 --> 01:10:41,560
nicht hoch und zweitens ist das 
Ding schnell bei euch. 

1317
01:10:41,560 --> 01:10:46,920
Ihr habt kein Zollproblem oder 
sowas, das ist ziemlich cool und

1318
01:10:46,920 --> 01:10:49,320
auch die gängigen Shops 
mittlerweile so. 

1319
01:10:49,640 --> 01:10:52,760
Bieten das Ding an. 
Ich glaube Cackland zieht hier 

1320
01:10:52,760 --> 01:10:55,640
mittlerweile, die haben den EU 
Markt ganz gut erkannt und bauen

1321
01:10:55,640 --> 01:10:58,240
da sich so langsam was auf. 
Die haben mich tatsächlich auch,

1322
01:10:58,240 --> 01:11:00,760
das muss man auch dazu sagen, 
angesprochen haben gefragt ob 

1323
01:11:00,760 --> 01:11:02,680
ich mal was testen will, sie 
würden gerne mit dem Ding. 

1324
01:11:03,040 --> 01:11:05,320
Starten, da habe ich gesagt. 
Ja, ich habe halt einen Ex 

1325
01:11:05,320 --> 01:11:06,360
Generator. 
Also. 

1326
01:11:06,520 --> 01:11:09,080
Ist halt witzig, aber ich kann 
es natürlich gerne einbauen. 

1327
01:11:10,200 --> 01:11:11,800
Was noch so ein kleiner Vorteil 
ist. 

1328
01:11:11,800 --> 01:11:14,400
Ich konnte das Ding halt super 
an die Wand schrauben, das ist 

1329
01:11:14,400 --> 01:11:16,280
nicht so geplant, das muss man 
dazu sagen. 

1330
01:11:16,280 --> 01:11:17,880
Cakedand hat sich auch gleich 
gemeldet. 

1331
01:11:19,000 --> 01:11:20,720
Dass dass das natürlich nicht 
so. 

1332
01:11:20,720 --> 01:11:24,760
Gedacht ist weil. 
Der also meine Version des 

1333
01:11:24,760 --> 01:11:28,440
Explorerators hatte keine Füße 
und dieser Red Reaper hat so 

1334
01:11:28,440 --> 01:11:30,160
drehbare Füße. 
Ne, also es ist einfach so ein 

1335
01:11:30,160 --> 01:11:32,920
Gewinde unten kannst du diese 
kannst du schön hinstellen, der 

1336
01:11:32,920 --> 01:11:35,120
extra Generator kippelt immer so
ein bisschen, das habe ich, das 

1337
01:11:35,120 --> 01:11:37,800
habe ich jedenfalls bei mir so 
festgestellt, den kann man gut 

1338
01:11:37,800 --> 01:11:39,680
hinstellen, ich habe die Füße 
aber einfach komplett 

1339
01:11:39,680 --> 01:11:42,800
rausgeschraubt und habe durch 
dieses Gewinde einfach schrauben

1340
01:11:42,800 --> 01:11:46,760
in die Wand gejagt mit Dübeln 
und das funktioniert auch super 

1341
01:11:46,760 --> 01:11:49,880
und. 
Und so hängt er, hängt er jetzt 

1342
01:11:49,880 --> 01:11:52,480
da und ist n bisschen besser 
zugänglich und steht nicht mehr 

1343
01:11:52,480 --> 01:11:55,200
hier so unten unter dem brau 
dings und brauchst nicht mehr so

1344
01:11:55,200 --> 01:11:56,920
runterkrabbeln. 
Also find ich ganz cool, das 

1345
01:11:56,920 --> 01:12:01,160
Teil muss ich wirklich sagen und
für den Preis, also ist echt 

1346
01:12:01,160 --> 01:12:04,120
hart genau der Excelerator. 
Ich hab den auch. 

1347
01:12:04,200 --> 01:12:06,600
Wahrscheinlich haben wir den 
damals zu einer ähnlichen, einem

1348
01:12:06,600 --> 01:12:09,880
ähnlichen Zeitraum uns besorgt. 
Ich müsste lügen, wo ich mir den

1349
01:12:09,880 --> 01:12:11,800
bestellt habe. 
Ich hatte damals auf jeden Fall 

1350
01:12:11,800 --> 01:12:15,400
noch Mr. Mald gab es den Mal? 
So also Italien hatte 

1351
01:12:15,400 --> 01:12:17,240
eigentlich, ich glaube Pinter it
oder wie? 

1352
01:12:17,240 --> 01:12:19,040
Die heißen, genau da hatte ich 
den. 

1353
01:12:19,040 --> 01:12:19,800
Glaube ich. 
Ja, ja. 

1354
01:12:20,120 --> 01:12:24,760
Da hatte ich früher öfters 
bestellt und also meiner steht 

1355
01:12:24,760 --> 01:12:27,160
ja auf dem Boden, sieht man da 
hinten und ich habe diese 

1356
01:12:27,160 --> 01:12:30,000
Blechteile, die man eigentlich 
zum Anschrauben nimmt, die habe 

1357
01:12:30,000 --> 01:12:32,200
ich so ein bisschen verbogen, 
dass man das als Fuß 

1358
01:12:32,200 --> 01:12:35,960
missbrauchen kann, aber was mich
in dem Ding schon immer nervt, 

1359
01:12:36,480 --> 01:12:37,920
also. 
Das funktioniert super, deswegen

1360
01:12:37,920 --> 01:12:39,480
habe ich hier noch und schwöre 
auch drauf. 

1361
01:12:39,720 --> 01:12:46,760
Was mich aber nervt ist, dass du
die zu und Abflüsse die liegen 

1362
01:12:46,760 --> 01:12:49,240
aus meiner Sicht blöd zueinander
und wenn ich das bei dir auf den

1363
01:12:49,240 --> 01:12:51,680
Bildern und Videos richtig 
gesehen habe, ist das ja jetzt 

1364
01:12:51,680 --> 01:12:56,440
bei dem Reaper besser. 
Ja, ich. 

1365
01:12:56,440 --> 01:12:58,520
Weiß ich weiß was du meinst. 
Genau, also ich hatte auch immer

1366
01:12:58,520 --> 01:13:02,440
das Problem, dass quasi die 
heiße Würze. 

1367
01:13:02,720 --> 01:13:06,120
Bruder, die gekühlte Würze 1 von
beiden war immer auf der 

1368
01:13:06,120 --> 01:13:09,880
falschen Seite für mich. 
Auch zueinander, wie die 

1369
01:13:09,880 --> 01:13:11,920
zueinander gedreht sind, unten 
und oben. 

1370
01:13:11,960 --> 01:13:13,280
Genau, also ja. 
Genau. 

1371
01:13:13,280 --> 01:13:15,880
Es geht darum, wo wo ist quasi 
die Öffnung von den von den 

1372
01:13:15,880 --> 01:13:17,160
Eingängen und so ist es einfach 
so. 

1373
01:13:17,400 --> 01:13:19,720
Es geht hier die heiße Würze 
rein und es kommt hier unten die

1374
01:13:19,720 --> 01:13:22,720
heiße Würze die kalte Wurzel 
raus, perfekt gemacht. 

1375
01:13:22,720 --> 01:13:24,440
Und ich hab den quasi dann. 
So an der Wand. 

1376
01:13:24,800 --> 01:13:27,640
Und habe hier einfach mit der 
kommt. 

1377
01:13:27,640 --> 01:13:31,960
Das muss man auch noch dazu 
sagen, in der Standardausführung

1378
01:13:31,960 --> 01:13:35,920
mit so Pushfittings, die sind 
wirklich bombenfest. 

1379
01:13:35,920 --> 01:13:38,120
Manche haben da ja immer so ein 
bisschen Angst, dass das, dass 

1380
01:13:38,120 --> 01:13:40,120
da was abbricht, auch weil ich 
da jetzt auch was dran 

1381
01:13:40,120 --> 01:13:45,160
geschraubt, die Dinger, also 
dieser, dieser, dieser Eingang 

1382
01:13:45,160 --> 01:13:48,120
in dem Pushfitting, der ist 
nicht wie bei den Schläuchen und

1383
01:13:48,120 --> 01:13:51,680
den Pushfittings hier so ein 
Stückchen, sage ich mal, sondern

1384
01:13:51,680 --> 01:13:54,280
dieser Eingang, der ist, das ist
ja diese Kupfer, diese 

1385
01:13:54,280 --> 01:13:56,440
kupfereingang. 
Gang, der geht wirklich bestimmt

1386
01:13:56,440 --> 01:13:59,240
23 Zentimeter in dieses 
Pushfiting rein, also richtig, 

1387
01:13:59,240 --> 01:14:02,120
richtig fest, richtig stabil und
dann ist da ein halb Zoll 

1388
01:14:02,120 --> 01:14:07,320
Gewinde drauf, da kannst du halt
tryclamp oder der Miner kam mit 

1389
01:14:07,720 --> 01:14:10,960
Cam Lock Adaptern. 
Standardmäßig kann man auch 

1390
01:14:10,960 --> 01:14:15,480
wunderbar benutzen, genau also 
und auf der Wasser oder auf der 

1391
01:14:15,480 --> 01:14:18,600
Kühlseite ist Gardena schon 
angeschraubt, also den kannst 

1392
01:14:18,600 --> 01:14:20,680
du, der ist quasi. 
Den kannst du sofort benutzen. 

1393
01:14:20,680 --> 01:14:22,600
Ne, das ist das ist richtig cool
gemacht. 

1394
01:14:22,600 --> 01:14:24,360
Also top kann man kann man 
nichts sagen. 

1395
01:14:24,360 --> 01:14:27,480
Ja und dann noch eine Frage. 
Ex Generator hat ja immer dafür 

1396
01:14:27,480 --> 01:14:31,520
geworben, dass sie quasi im 
Inneren das Kupferrohr, wo die 

1397
01:14:31,520 --> 01:14:36,320
heiße Mütze durchfließt, dass du
da quasi noch mal einen Draht 

1398
01:14:36,320 --> 01:14:41,600
drum gewickelt hast, um quasi im
Wasserkreislauf bewusst eine 

1399
01:14:41,600 --> 01:14:46,280
größere Turbulenz zu erzeugen im
Wasserdurchlauf, weil du halt 

1400
01:14:46,280 --> 01:14:49,280
eben mit einer. 
Mit einem höheren Turbulenzgrad 

1401
01:14:49,280 --> 01:14:52,360
der Strömung, einen besseren, 
einen besseren 

1402
01:14:52,520 --> 01:14:55,320
Wärmeaustauscheffekt hast, hat 
der das auch. 

1403
01:14:55,320 --> 01:14:59,120
Weißt du das? 
Sorry, ich konnte da nicht. 

1404
01:14:59,120 --> 01:15:01,360
Reingucken. 
Aber wenn du dir den Text 

1405
01:15:01,360 --> 01:15:04,280
durchliest, dann ist es 
natürlich, dem sind wir mal 

1406
01:15:04,280 --> 01:15:07,800
ehrlich, es ist dem Extrelorator
nachempfunden, richtig und dass 

1407
01:15:07,800 --> 01:15:10,000
das Ding jetzt kommt, liegt 
wahrscheinlich auch daran, dass 

1408
01:15:10,000 --> 01:15:13,040
das Patent einfach irgendwann 
abgelaufen ist und dass man 

1409
01:15:13,040 --> 01:15:14,440
jetzt einfach das nachbauen 
kann. 

1410
01:15:15,080 --> 01:15:17,560
Und die Dinger kommen natürlich 
aus China und das ist der, der 

1411
01:15:17,560 --> 01:15:20,280
Text ist quasi 1 zu 1 das was 
der extra Generator hergibt. 

1412
01:15:20,440 --> 01:15:24,600
Deswegen ist das für den EU 
Markt jetzt natürlich das 

1413
01:15:24,600 --> 01:15:29,480
absolute Gerät, wenn du schnell 
schnell kühlen willst und 

1414
01:15:30,040 --> 01:15:33,800
wirklich ein richtig top Gerät 
oder ein hohes oder ein sehr 

1415
01:15:33,800 --> 01:15:35,800
sehr effizientes Kühlgerät haben
willst und nicht so ein 

1416
01:15:35,800 --> 01:15:38,520
Plattenkühler oder so viele 
haben natürlich trotzdem Angst. 

1417
01:15:39,560 --> 01:15:41,800
Vielleicht das noch kurz um um 
um das zu nehmen. 

1418
01:15:43,560 --> 01:15:46,040
Du kannst da nicht reingucken 
und so deswegen immer diese 

1419
01:15:46,040 --> 01:15:49,320
Eintauchspiralen, die ja gern 
genommen werden von von vielen 

1420
01:15:49,320 --> 01:15:53,680
deutschen Hobbybrauen auch ich 
mache es so, wenn das Ding, wenn

1421
01:15:53,680 --> 01:15:57,440
ich fertig bin, muss ich ja mein
B 80 e sauber machen und packe 

1422
01:15:57,440 --> 01:16:03,080
dann da immer pww, also 
reinigungsflüssigkeit rein und 

1423
01:16:03,240 --> 01:16:07,400
spüle durch das Teil durch. 
Zirkulier einfach n bisschen, 

1424
01:16:08,360 --> 01:16:11,000
lass den ersten, den ersten Sub 
lass ich natürlich rauslaufen, 

1425
01:16:11,000 --> 01:16:12,360
weil da noch so n bisschen Würze
drin ist. 

1426
01:16:12,360 --> 01:16:14,920
Aber dann zirkulier ich dann 
wird es mit klarem Wasser 

1427
01:16:14,920 --> 01:16:18,040
gespült, dann wird es mit 
Starsin gespült, zirkuliert 

1428
01:16:18,040 --> 01:16:21,240
immer so 10 Minuten 15 Minuten, 
vielleicht auch mal 20 wenn ich 

1429
01:16:21,240 --> 01:16:22,600
jetzt hier irgendwie nebenbei 
noch was mach. 

1430
01:16:23,200 --> 01:16:26,680
Und danach Pumpe ich das Ding 
leer mit CO 2 und ich mache es 

1431
01:16:26,680 --> 01:16:28,600
immer so, bei dem ich weiß nicht
wie du es hast. 

1432
01:16:28,600 --> 01:16:31,520
Flo, Ich mache am Eingang und am
Ausgang habe ich immer einen 

1433
01:16:31,520 --> 01:16:34,040
Kugelhahn dran, am Ausgang 
sowieso, da kann man noch mal 

1434
01:16:34,040 --> 01:16:35,320
ein bisschen einstellen wie 
schnell das da durchfließt, 

1435
01:16:35,320 --> 01:16:37,920
wobei man jetzt bei dem B 80 ja 
hier auch die Pumpenfrequenz 

1436
01:16:37,920 --> 01:16:41,080
einstellen kann, das heißt du 
brauchst das eigentlich gar 

1437
01:16:41,080 --> 01:16:45,720
nicht unbedingt, aber immer an 
beiden Seiten ein Kugelventil 

1438
01:16:45,720 --> 01:16:47,960
oder ein Hahn oder irgendwas 
dann. 

1439
01:16:48,520 --> 01:16:51,120
Dann kannst du, wenn du CO 2 
durchgepumpt hast, einfach zu 

1440
01:16:51,120 --> 01:16:55,760
machen und hast nahezu CO 2. 
Eine CO 2 Umgebung in diesem 

1441
01:16:55,760 --> 01:16:57,160
Teil da drin. 
Das ist natürlich nicht immer 

1442
01:16:57,160 --> 01:16:59,880
hundertprozentig, ist mir klar, 
aber da ist da sind 

1443
01:16:59,880 --> 01:17:03,880
durchgelaufen vorher noch pbw 
und ich habe es mit CO 2 gespült

1444
01:17:03,880 --> 01:17:08,120
und dann quasi zugemacht und bis
zum nächsten Brautag kannst du 

1445
01:17:08,120 --> 01:17:10,120
es ja entweder wenn es lange 
gedauert hat noch mal 

1446
01:17:10,120 --> 01:17:13,320
durchspülen, wenn du wenn du 
bedenken hast oder so wie ich es

1447
01:17:13,320 --> 01:17:16,600
immer mache, 10 Minuten vor 
kochende, lasse ich dadurch 

1448
01:17:16,920 --> 01:17:20,520
zirkulieren. 
Die heiße Würze und gehe dann 

1449
01:17:20,520 --> 01:17:23,160
eben hier ein bisschen hoch mit 
der mit der Heizleistung und 

1450
01:17:23,160 --> 01:17:27,240
dann schaffst du trotzdem die 
100 Grad, also nur weil ich weiß

1451
01:17:27,240 --> 01:17:29,720
die meisten oder viele 
hobbybrauer wollen ja immer 

1452
01:17:29,720 --> 01:17:31,560
wissen, wie man so ein Ding 
sauber macht, sehr gut. 

1453
01:17:32,440 --> 01:17:33,520
Sehr cool. 
Und was? 

1454
01:17:33,520 --> 01:17:35,680
Hast du noch auf Lager? 
Soll ich euch das schon zeigen, 

1455
01:17:35,680 --> 01:17:36,520
das? 
Habe ich doch nicht mal bei 

1456
01:17:36,520 --> 01:17:38,040
Instagram gezeigt. 
Also ich habe. 

1457
01:17:38,720 --> 01:17:40,800
Mal wieder. 
Meine Freunde von I Tab haben 

1458
01:17:40,800 --> 01:17:43,920
mal wieder angefragt, ob ich 
nicht was machen will und da hab

1459
01:17:43,920 --> 01:17:46,680
ich gesagt, ey, ich hatte jetzt 
schon den normalen I Tab. 

1460
01:17:46,680 --> 01:17:49,720
Ich hatte diesen doppelten I Tab
und ich hatte diesen I Tab Pro 

1461
01:17:49,720 --> 01:17:51,960
wo du so einen Edelstahl 
Standfuß hast. 

1462
01:17:51,960 --> 01:17:54,640
Ne ich weiß nicht ob den kann 
sich ja ein normaler Hobbybrauer

1463
01:17:54,640 --> 01:17:57,560
sowieso nicht oder kauft sich 
den nicht der kostet glaube ich 

1464
01:17:57,560 --> 01:18:01,000
900€ oder so also das ist ja 
utopisch ne da kannst du dir 

1465
01:18:01,000 --> 01:18:03,960
auch so einen wie heißen die 
Filmboys oder wie die Dinger 

1466
01:18:03,960 --> 01:18:06,280
heißen holen. 
Oder irgendwas anderes. 

1467
01:18:06,520 --> 01:18:09,880
Aber ich greife mal hier neben 
mich, ich glaube, ich komme von 

1468
01:18:09,880 --> 01:18:13,400
hier aus ran, sie hatten was, 
was hier tatsächlich, was mein 

1469
01:18:13,400 --> 01:18:16,920
Interesse geweckt hat und. 
Zwar ist das das Ding. 

1470
01:18:17,880 --> 01:18:23,560
Für die, die jetzt dieses Video 
sehen, die sehen ja, das sieht 

1471
01:18:23,560 --> 01:18:25,720
eigentlich ein bisschen witzig 
aus, das Ding, aber es ist 

1472
01:18:25,720 --> 01:18:31,720
richtig genial. 
Es ist ein Aufsatz für einen 

1473
01:18:31,720 --> 01:18:34,880
Gegendruck, Dosenfüller für den 
I Tab das. 

1474
01:18:34,960 --> 01:18:38,520
Das heißt, hier oben gibt es so 
eine, hier oben gibt es so eine 

1475
01:18:38,520 --> 01:18:41,560
Schraube, die Spanne ich in den 
in den I Tab ein statt diesem 

1476
01:18:41,560 --> 01:18:44,040
Ring wo ich die Flaschen 
einspanne und dann kann ich das 

1477
01:18:44,040 --> 01:18:48,040
hier draufschrauben das Gewinde 
und dann habe ich hier unten die

1478
01:18:48,040 --> 01:18:52,440
Möglichkeit, man sieht es hier 
das hoch und runter zu schrauben

1479
01:18:52,520 --> 01:18:55,240
und hier kann ich quasi die Dose
drauf stellen und hier oben 

1480
01:18:55,240 --> 01:18:59,960
einspannen und hier und das ist 
ja immer das Ding gewesen Flo 

1481
01:18:59,960 --> 01:19:03,640
hilf mir kurz wer hatte das auch
hergestellt so ein so ein 

1482
01:19:03,640 --> 01:19:05,080
Gegentruhler. 
Tap. 

1483
01:19:05,080 --> 01:19:06,240
Cooler, und da gab es ja immer 
das. 

1484
01:19:06,240 --> 01:19:09,040
Problem, dass die Dose oben 
nicht dicht war, dass du die und

1485
01:19:09,040 --> 01:19:11,800
wenn du sie zu stark angepresst 
hast, dass du die Dose verformt 

1486
01:19:11,800 --> 01:19:14,120
hast und so weiter ne, also 
hattest du ja auch das Ding. 

1487
01:19:14,440 --> 01:19:19,040
Ja, also. 
Als wir frisch in dieses. 

1488
01:19:19,040 --> 01:19:22,520
Haus gezogen sind. 
Da hatte ich den und da haben da

1489
01:19:22,520 --> 01:19:25,480
meine Nachbarn wahrscheinlich 
mal Samstag nachts mehrmals 

1490
01:19:25,480 --> 01:19:28,440
gedacht, der hat sie nicht alle 
da drüben und da hab ich n paar 

1491
01:19:28,440 --> 01:19:32,440
mal. 
Ziemlich laut Geschrauen ne, 

1492
01:19:32,520 --> 01:19:35,480
weil wie du es gesagt hast, das 
war das große Problem beim Tep 

1493
01:19:35,480 --> 01:19:38,640
Cola, der hat es nicht 
hinbekommen auf 360 Grad ne 

1494
01:19:38,920 --> 01:19:42,120
vernünftige Druckverteilung 
hinzubekommen und je nachdem was

1495
01:19:42,120 --> 01:19:45,560
am Bier bei welchem Druck du 
abgefüllt hast hat er dann bei 

1496
01:19:45,560 --> 01:19:47,560
der 3.4. 
Dose und dann hat wieder eine 

1497
01:19:47,560 --> 01:19:50,920
funktioniert und dann wieder 
nicht, das war einfach. 

1498
01:19:51,960 --> 01:19:54,280
Ja, schwierig zu. 
Handeln und ich hab das von 

1499
01:19:54,280 --> 01:19:57,560
anderen auch gehört und da hat 
er halt auf 360 Grad irgendwo. 

1500
01:19:57,920 --> 01:20:00,600
Mit Hochdruck hier so einen 
feinen Strahl irgendwo 

1501
01:20:00,600 --> 01:20:05,400
hingespritzt und das waren dann 
die Momente aus das dann aus dem

1502
01:20:05,400 --> 01:20:08,920
Braukeller Samstag nachts, das 
ist ja das. 

1503
01:20:08,920 --> 01:20:11,760
Ist ja das Ding. 
Ne es wäre jetzt nicht schlimm 

1504
01:20:11,760 --> 01:20:14,680
wenn das wenn das wenn das ein 
bisschen rauspfeift oder so, 

1505
01:20:14,680 --> 01:20:16,600
aber wenn das Bier dann halt da 
raus schießt, das ist halt immer

1506
01:20:16,600 --> 01:20:18,920
die die Scheiße gewesen und dann
hast du natürlich auch 

1507
01:20:18,920 --> 01:20:22,760
oxidationsgefahr ohne Ende das 
ist alles doof, aber ich habe 

1508
01:20:22,760 --> 01:20:26,520
das Teil schon getestet und ich 
war skeptisch wirklich vor allen

1509
01:20:26,520 --> 01:20:28,800
Dingen weil das so. 
Naja, das hier ist Edelstahl, 

1510
01:20:28,800 --> 01:20:32,280
aber der Rest ist halt so 
typisch I Tab ist so so Plastik 

1511
01:20:32,280 --> 01:20:34,760
und ich war nicht so richtig 
begeistert als ich es gesehen 

1512
01:20:34,760 --> 01:20:39,480
habe, aber ich habe damit 10 
Dosen aber ich sag's. 

1513
01:20:39,480 --> 01:20:43,160
Dir, Flo. 
Randvoll gefüllt mit Gegendruck,

1514
01:20:44,120 --> 01:20:46,920
ohne ohne. 
Irgendein Problem? 

1515
01:20:48,040 --> 01:20:51,640
Das einzige wo ich drauf 
geachtet habe ist, ich hatte 

1516
01:20:51,640 --> 01:20:54,120
eine Dose, die habe ich dann, 
die habe ich dann wirklich auch 

1517
01:20:54,120 --> 01:20:58,200
mal aktiv genommen. 
Man dieser, dieser Dosenrohling,

1518
01:20:58,440 --> 01:21:02,240
wenn der oben eine leichte 
Verformung hat, oder sagen wir 

1519
01:21:02,240 --> 01:21:04,120
mal eine starke Verformung, 
nicht eine leichte, weil leichte

1520
01:21:04,120 --> 01:21:06,200
habe ich auch benutzt, aber eine
starke, wenn der sowieso ein 

1521
01:21:06,200 --> 01:21:08,640
Knick drin hat oder so, dann 
kriegst du das hier nicht 

1522
01:21:08,640 --> 01:21:12,120
eingespannt, dann dann pfeift es
kurz durch, aber alle die so ich

1523
01:21:12,120 --> 01:21:15,520
sag mal normal waren, die kannst
du hier wunderbar einspannen und

1524
01:21:15,520 --> 01:21:19,160
das coole ist, du nutzt hier 
oben diesen diesen. 

1525
01:21:19,360 --> 01:21:21,520
Diesen Trichter, das ist jetzt 
natürlich wirklich nur für die, 

1526
01:21:21,520 --> 01:21:24,320
die es sehen, interessant. 
Also wer es bei Spotify sieht, 

1527
01:21:24,320 --> 01:21:26,520
Leute, guckt mal ganz kurz in 
das Video rein, das ist jetzt 

1528
01:21:26,520 --> 01:21:28,760
echt so schwer zu erklären, hier
oben ist so ein Trichter drauf 

1529
01:21:28,760 --> 01:21:32,680
aus Plastik, das ist natürlich 
einmal zum reingucken, weil das 

1530
01:21:32,680 --> 01:21:35,640
ist ja auch immer das Problem 
bei den Dosenfüllern wann ist 

1531
01:21:35,640 --> 01:21:39,160
denn die Dose voll, du kannst 
hier wunderbar reingucken und er

1532
01:21:39,160 --> 01:21:42,320
nutzt dieses System vom I Tab, 
dass das Bier so angedreht wird 

1533
01:21:42,320 --> 01:21:45,480
durch diese Schraube, das heißt 
das heißt es läuft hier auch 

1534
01:21:45,480 --> 01:21:48,200
runter und läuft dann quasi an 
der Außenwand der Dose. 

1535
01:21:49,160 --> 01:21:53,720
Von unten rein und das ist 
natürlich perfekt, weil wir 

1536
01:21:53,800 --> 01:21:59,760
wollen ja auch so, so, so gut 
wie möglich CO 2 frei abfüllen, 

1537
01:21:59,760 --> 01:22:02,640
ne und du hast das Problem beim 
I Tab, dass du nur von oben 

1538
01:22:02,640 --> 01:22:04,240
drauf drückst. 
Dann kannst du kurz entspannen, 

1539
01:22:04,240 --> 01:22:07,160
das mach ich so 23 mal. 
Aber dann haben ja viele immer 

1540
01:22:07,160 --> 01:22:10,280
so, aber es ist jetzt nicht von 
unten gefüllt, aber wenn du dann

1541
01:22:10,280 --> 01:22:13,000
von unten das Bier füllst 
drückst du das ja quasi raus ne 

1542
01:22:13,000 --> 01:22:15,760
und ich hab die Dose wirklich 
wie gesagt, weil du kannst 

1543
01:22:15,760 --> 01:22:18,840
wunderbar diesen roten Ring 
hier, das ist ja quasi dein. 

1544
01:22:19,160 --> 01:22:21,640
Oben von der von der Dose, das 
ist der Rest. 

1545
01:22:21,640 --> 01:22:25,640
Und sobald es hier ist, machst 
du quasi den I Tip aus und dann 

1546
01:22:26,280 --> 01:22:29,240
kommt noch so steigt ein 
bisschen Schaum auf, wobei ich 

1547
01:22:29,240 --> 01:22:32,680
bei -1 Grad abgefüllt habe aus 
den Mini Unis, da ist wirklich 

1548
01:22:32,680 --> 01:22:35,640
kaum noch was aufgestiegen, das 
war einfach nur die die die 

1549
01:22:35,880 --> 01:22:38,760
Plain die Beeroberfläche die 
war, das war randvoll, ich 

1550
01:22:38,760 --> 01:22:42,440
konnte das Ding kaum rausnehmen.
Dann den Deckel drauf gedrückt 

1551
01:22:42,600 --> 01:22:46,280
und dann natürlich verschlossen.
Also das Ding ist wirklich, ich 

1552
01:22:46,280 --> 01:22:50,120
kann es nur empfehlen und das 
kostet 100€ oder so und das ist 

1553
01:22:50,120 --> 01:22:53,240
ja besser als jeder, also 
wirklich hier wird bald ein 

1554
01:22:53,240 --> 01:22:57,320
Canular frei, hier wird bald ein
enduo Filler frei weil das Ding 

1555
01:22:57,320 --> 01:22:59,040
nehme ich hier. 
Das einzige was du mal tauschen 

1556
01:22:59,040 --> 01:23:01,720
musst ist hier oben dieses 
Gummi, ja und? 

1557
01:23:01,720 --> 01:23:06,400
Das ist halt leider Gottes der I
Tab ist ja von der Technik her 

1558
01:23:06,400 --> 01:23:09,320
auch cool. 
Aber dann hast du das Ding mal. 

1559
01:23:09,320 --> 01:23:12,200
Länger in Benutzung und dann 
überlegst du dir. 

1560
01:23:12,520 --> 01:23:15,240
Ja, ich hätte es halt gerne aus 
Edelstahl, dass ich besser 

1561
01:23:15,240 --> 01:23:17,800
reinhängen kann und das ist 
richtig wie du es gesagt hast. 

1562
01:23:17,800 --> 01:23:20,480
Wenn man jetzt diesen 
Dosenfüller sich anguckt und was

1563
01:23:20,480 --> 01:23:23,800
du beschrieben hast von der 
Technik nachvollziehbar, kann 

1564
01:23:23,800 --> 01:23:28,120
ich mir gut vorstellen, dass das
gut funktioniert, aber hat mal 

1565
01:23:28,120 --> 01:23:30,440
das Ding wieder ein 2 Jahre in 
Gebrauch und dann hast du halt 

1566
01:23:30,440 --> 01:23:33,360
irgendwann deine schizophrenen 
Momente wo du denkst, ja jetzt 

1567
01:23:33,360 --> 01:23:36,280
würde ich halt mal gerne da auch
wirklich etwas wärmeres Wasser 

1568
01:23:36,280 --> 01:23:38,840
heißes Wasser. 
Durchblasen, da traut man sich 

1569
01:23:38,840 --> 01:23:40,840
nicht. 
Ne ja, also. 

1570
01:23:40,840 --> 01:23:43,680
Also bis 60 Grad kannst du ja 
beim I Tab grundsätzlich machen,

1571
01:23:43,680 --> 01:23:46,440
aber du wirst natürlich, wenn du
das ständig machst, ein bisschen

1572
01:23:46,440 --> 01:23:48,280
was kaputt machen. 
Die Frage ist, wie oft füllt man

1573
01:23:48,280 --> 01:23:51,080
jetzt ab ne also ich fülle jetzt
nicht, ich fülle jetzt nicht 

1574
01:23:51,080 --> 01:23:54,840
jeden Sud in Dosen ab, das muss 
ich auch dazu sagen, das ist 

1575
01:23:55,000 --> 01:23:57,440
vielleicht ist, vielleicht ist 
vielleicht auch noch mal ist 

1576
01:23:57,440 --> 01:23:59,640
vielleicht auch noch mal wichtig
da, da hast du recht Flo, also 

1577
01:23:59,880 --> 01:24:03,720
für Leute die natürlich jeden 
Sud zum Beispiel in in Flaschen 

1578
01:24:03,720 --> 01:24:06,840
oder in Dosen füllen. 
Da ist natürlich so ein so ein 

1579
01:24:07,880 --> 01:24:10,600
Duofiller oder so ein Canolar 
ist natürlich super, weil 

1580
01:24:10,600 --> 01:24:12,920
erstens kannst du die besser 
reinigen und zweitens sind die 

1581
01:24:12,920 --> 01:24:16,120
aus Edelstahl und drittens 
kannst du auch Flaschen im 

1582
01:24:16,120 --> 01:24:19,080
Endeffekt damit füllen, ist ja 
wie eine Biergun ne du kannst 

1583
01:24:19,080 --> 01:24:23,840
die ja auch von unten machen, ja
auch viele, aber ich fülle viele

1584
01:24:23,840 --> 01:24:26,840
in Kecks und und manchmal dann 
halt in Dosen oder so zum 

1585
01:24:26,840 --> 01:24:28,640
Verschicken oder wenn ich 
tatsächlich mal ein bisschen 

1586
01:24:28,640 --> 01:24:34,200
Platz brauche oder so und. 
Dafür glaub ich reicht das Ding 

1587
01:24:34,200 --> 01:24:37,280
hier ganz schön lange. 
Also es ist schon fest ne, also 

1588
01:24:37,280 --> 01:24:39,480
es ist jetzt nicht so, dass hier
irgendwie was wackelt, irgendwie

1589
01:24:39,480 --> 01:24:43,240
komisch ist oder so. 
Es ist wie beim I Tab fest, aber

1590
01:24:43,240 --> 01:24:46,640
ich hab ja den I Tab auch lange 
genutzt und irgendwann musste 

1591
01:24:46,640 --> 01:24:50,240
ich meine Dichtung austauschen 
oder ich hab beim ich glaub beim

1592
01:24:50,240 --> 01:24:51,720
Bernd war es auch beim Lager 
Bernd. 

1593
01:24:52,360 --> 01:24:54,320
Ach nee, der will jetzt, nee, 
der heißt jetzt nicht mehr 

1594
01:24:54,320 --> 01:24:56,560
Hoplow, der heißt jetzt wirklich
lagerband ne, wir müssen nicht 

1595
01:24:56,560 --> 01:24:59,760
mehr unterscheiden. 
Genau der hatte glaub ich auch 

1596
01:24:59,760 --> 01:25:03,320
so n Kleinen so n so n feinen 
Haarriss drin oder so durch, 

1597
01:25:03,320 --> 01:25:06,480
wahrscheinlich den Druck der 
dann da drin aufgebaut wird, das

1598
01:25:06,480 --> 01:25:09,960
passiert natürlich, aber dafür 
kostet halt das Ding halt auch 

1599
01:25:09,960 --> 01:25:14,480
nicht 300,00€ sondern so n so NI
Tab kostet halt weiß gar nicht 

1600
01:25:14,480 --> 01:25:17,480
7080,00€ und der Aufsatz kostet 
100€ ne also. 

1601
01:25:17,760 --> 01:25:20,520
Selbst wenn wir beides kaufen, 
ja i Tab kostet mehr als 70. 80€

1602
01:25:20,520 --> 01:25:23,400
echt, ja okay ich glaube ja, 
weiß ich. 

1603
01:25:23,400 --> 01:25:25,720
Weiß jetzt. 
Nicht aber ist trotzdem. 

1604
01:25:25,720 --> 01:25:27,240
Erschwinglich. 
Du hast recht. 

1605
01:25:27,240 --> 01:25:31,080
Ja und und technisch muss man 
einfach sagen, es funktioniert 

1606
01:25:31,080 --> 01:25:31,960
halt. 
Also das ist der I. 

1607
01:25:31,960 --> 01:25:33,680
Tab es funktioniert. 
Alles es funktioniert. 

1608
01:25:33,680 --> 01:25:36,360
Ich bin ich bin ich bin. 
Gespannt, ich bin das ist der, 

1609
01:25:36,360 --> 01:25:40,080
das ist das. 
Also da siehst du auch wieder, 

1610
01:25:40,080 --> 01:25:43,080
die sind halt wirklich zu doof, 
irgendwie gut Werbung zu machen,

1611
01:25:43,080 --> 01:25:44,840
weil das ist der erste 
funktionierende. 

1612
01:25:45,640 --> 01:25:49,120
Gegendruck Abfüller für für 
Hobbybrauer also kann ich, kann 

1613
01:25:49,120 --> 01:25:51,960
ich wirklich so sagen, ich hatte
echt keine. 

1614
01:25:51,960 --> 01:25:54,840
Probleme? 
Also nicht also die erste Dose 

1615
01:25:54,840 --> 01:25:57,080
schon der da. 
Ja da war ne kleine Schaum, aber

1616
01:25:57,160 --> 01:25:59,480
weißt du wieviel Schaum manchmal
mit dem Canula oder mit dem 

1617
01:25:59,480 --> 01:26:01,720
Duoführer entsteht, dass ich 
dann sage, OK, ich hab jetzt 

1618
01:26:01,720 --> 01:26:04,120
hier Cap on Form, heißt das ja 
auch ne, also dass du den den 

1619
01:26:04,120 --> 01:26:05,720
Deckel dann wirklich auf den 
Schaum drückst. 

1620
01:26:05,960 --> 01:26:08,920
Aber ich sag mal ab der 2.3. 
Dose vor allen Dingen weil ich 

1621
01:26:08,920 --> 01:26:11,080
kalt gefühlt hab war hier 
wirklich. 

1622
01:26:11,560 --> 01:26:13,560
Biooberfläche. 
Zu sehen nichts. 

1623
01:26:13,560 --> 01:26:16,040
Also nur so eine kleine 
Schauminsel oder so und das Ding

1624
01:26:16,360 --> 01:26:17,600
konntest du auch entspannt 
rausnehmen. 

1625
01:26:17,600 --> 01:26:20,720
Es kam dir auch nicht entgegen 
oder so durch das das ist halt 

1626
01:26:20,720 --> 01:26:22,920
dieses coole System, dass du ja 
diese kleine Schraube an der 

1627
01:26:22,920 --> 01:26:24,760
Seite hast. 
Wenn du die Flügelschraube mal 

1628
01:26:24,760 --> 01:26:27,720
kurz aufdrehst, das kurz 
entspannst, so machen es ja auch

1629
01:26:27,720 --> 01:26:29,600
die professionellen Fuller, du 
brauchst sie durch so eine 

1630
01:26:29,600 --> 01:26:31,960
Nadelventil wird da entspannt, 
aber hier macht man es halt 

1631
01:26:31,960 --> 01:26:34,560
durch so eine Schraube und dann 
kannst du das Ding rausnehmen, 

1632
01:26:34,560 --> 01:26:37,520
du drehst das halt, also man 
muss sich das jetzt auch nicht 

1633
01:26:37,520 --> 01:26:39,800
so schlimm vorstellen, weil du 
drehst das nur. 

1634
01:26:40,560 --> 01:26:43,200
Also du brauchst dann vielleicht
eine halbe Umdrehung oder so, um

1635
01:26:43,200 --> 01:26:45,000
das wieder rausnehmen zu können.
Du musst es nicht voll 

1636
01:26:45,000 --> 01:26:48,320
festpressen, das ist sogar 
kontraproduktiv, weil dann 

1637
01:26:48,320 --> 01:26:50,200
würdest du wirklich die Dose 
verformen, habe ich beim ersten 

1638
01:26:50,200 --> 01:26:53,160
Mal auch gemacht, nur so leicht 
andrücken, dann hast du hier 

1639
01:26:53,160 --> 01:26:57,280
hinten dieses Loch, ist ganz ist
ganz hilfreich, weil du kannst 

1640
01:26:57,280 --> 01:26:59,240
dann die Dose so ein bisschen 
rausdrücken, dann nimmst du dir 

1641
01:26:59,240 --> 01:27:03,400
die vorne entgegen und packst 
halt in deinen Kensema und dann 

1642
01:27:03,480 --> 01:27:05,320
ja. 
Funktioniert also. 

1643
01:27:06,360 --> 01:27:08,440
Videos habe ich schon gemacht, 
ich weiß nicht irgendwie nächste

1644
01:27:08,440 --> 01:27:12,200
Woche oder so wäre ich da glaube
ich bei bei Instagram mal ein 

1645
01:27:12,200 --> 01:27:15,880
bisschen was posten, das heißt 
wenn die Folge rauskommt, dann 

1646
01:27:15,880 --> 01:27:18,600
seht ihr es schon oder dann 
kommt es bald raus und was noch 

1647
01:27:18,600 --> 01:27:21,520
ganz cool gemacht ist, was ihr 
jetzt vergessen habt, es passt 

1648
01:27:21,520 --> 01:27:26,120
für alle Dosengrößen ja also du 
hast hier dieses Schraubteil und

1649
01:27:27,080 --> 01:27:28,880
ich zeige es dir mal in die 
Kamera, dann hast du hier so 

1650
01:27:28,880 --> 01:27:30,680
einen, so einen ganz einfachen 
Einsatz. 

1651
01:27:30,840 --> 01:27:34,200
Pusher heißt das Ding. 
Und hier sind unterschiedliche 

1652
01:27:35,000 --> 01:27:36,480
unterschiedliche Riffelungen 
drin. 

1653
01:27:36,480 --> 01:27:38,760
Das heißt, wenn du den drehst 
jetzt zum Beispiel ist er ganz 

1654
01:27:38,760 --> 01:27:42,680
unten für 05 er Dosen, wenn du 
ihn leicht drehst, ist er für 

1655
01:27:42,680 --> 01:27:46,120
für 0 44 er zum Beispiel, oder 
eben wenn du noch weiter drehst,

1656
01:27:46,120 --> 01:27:49,440
dann für 0 33 er, also du kannst
ihn dann dir noch mal 

1657
01:27:49,440 --> 01:27:51,400
einstellen, du brauchst jetzt 
nicht noch mal irgendwie einen 

1658
01:27:51,400 --> 01:27:53,720
Aufsatz oder so bin ich auch 
erst mal verzweifelt, weil ich 

1659
01:27:53,720 --> 01:27:56,600
die 0 33 er reingestellt habe 
und ich kam nicht besucht und 

1660
01:27:56,600 --> 01:27:59,560
dachte hä was jetzt, aber du 
kannst das Ding einfach 

1661
01:27:59,560 --> 01:28:01,720
verstellen, also cooles Teil 
cooles. 

1662
01:28:02,480 --> 01:28:05,640
Cooles Gadget kann ich, kann ich
schon mal empfehlen. 

1663
01:28:05,640 --> 01:28:09,080
Der Langzeittest fehlt natürlich
noch und ich habe mir auf jeden 

1664
01:28:09,080 --> 01:28:12,200
Fall auch 2 Dosen von denen, den
ich abgefüllt habe, zur Seite 

1665
01:28:12,200 --> 01:28:15,640
gepackt als Langzeitabfülltest, 
die werde ich dann mal in ein 

1666
01:28:15,640 --> 01:28:20,240
paar Monaten aufmachen, Thema 
Oxidation Flo, vielleicht machen

1667
01:28:20,240 --> 01:28:21,760
wir es auch zusammen auf und 
dann kannst du ganz ehrlich 

1668
01:28:21,760 --> 01:28:27,080
sagen ist oder ist nicht genau. 
So das. 

1669
01:28:27,680 --> 01:28:29,680
Hast du den Gadgets mehr habe 
ich jetzt erstmal nicht. 

1670
01:28:29,680 --> 01:28:31,160
Also ich habe schon noch ein 
bisschen was, aber wir wollen 

1671
01:28:31,160 --> 01:28:32,840
uns das ja auch noch ein 
bisschen ausheben, genau 

1672
01:28:32,840 --> 01:28:34,960
richtig. 
Ja, wir wollen ja noch mal so 

1673
01:28:34,960 --> 01:28:37,560
eine Folge machen. 
Von daher reißen wir uns noch 

1674
01:28:37,560 --> 01:28:40,160
ein Bier auf. 
Richtig, damit es jetzt so 

1675
01:28:40,160 --> 01:28:45,000
richtig spaßig wird, wird es 
jetzt ein quadrubbel ok, ja das 

1676
01:28:45,720 --> 01:28:49,400
das kannste auch wieder 
zumachen, in den Kühlschrank 

1677
01:28:49,400 --> 01:28:51,640
stellen und morgen fertig 
trinken, das ist das. 

1678
01:28:52,120 --> 01:28:55,240
Das ist das Schmeiz, ne. 
Genau schmeitz. 

1679
01:28:55,240 --> 01:28:57,480
Nerd Brewing jemals in die 
Kamera? 

1680
01:28:57,760 --> 01:29:00,160
Sehr schön also auf jeden. 
Fall abgefahrenes Etikett, ne, 

1681
01:29:00,200 --> 01:29:02,520
da kriegt man schon mal Angst. 
Würde ich jetzt nicht sagen, 

1682
01:29:02,520 --> 01:29:07,240
aber wir gucken mal genau 
passiert, ich hoffe Martin. 

1683
01:29:07,240 --> 01:29:10,680
Heißt er ne ja. 
Martin hört. 

1684
01:29:10,840 --> 01:29:13,080
Sich irgendwie immer. 
Also deswegen Grüße gehen raus. 

1685
01:29:13,080 --> 01:29:14,840
Auf jeden Fall genau, Grüße 
gehen raus, ich hoffe. 

1686
01:29:14,840 --> 01:29:17,040
Nicht, dass er irgendwo uns ne 
Mail geschickt hat, er hat auf 

1687
01:29:17,040 --> 01:29:19,640
jeden Fall gefragt, ob wir es 
schon probiert haben. 

1688
01:29:19,800 --> 01:29:21,600
Also ich hoffe nicht, dass wir 
irgendwo ne Mail haben, wo dann 

1689
01:29:21,600 --> 01:29:23,720
noch zig Informationen dazu drin
sind und. 

1690
01:29:24,280 --> 01:29:34,840
Winter als 20 Grad Plato 9,3%. 
25 ipu. 14 2024 huiuiuiuiui. 

1691
01:29:35,160 --> 01:29:38,520
Okay. 
Leute, so sieht es aus. 

1692
01:29:38,520 --> 01:29:40,840
Wie es halt so, wie man sich so 
vorstellt, vor allen Dingen wenn

1693
01:29:40,840 --> 01:29:43,880
ich jetzt hier so ja doch. 
Hier unten sieht man. 

1694
01:29:43,880 --> 01:29:45,760
Auch so leicht diese leicht 
rötlichen Reflexe. 

1695
01:29:45,760 --> 01:29:48,080
Also es ist jetzt nicht 
tiefschwarz, das ist wirklich so

1696
01:29:48,080 --> 01:29:49,840
ein. 
Richtig, richtig. 

1697
01:29:49,960 --> 01:29:52,600
Mahagoni. 
Genau. 

1698
01:29:52,600 --> 01:29:54,280
Da ist er, der Biersommelier. 
Perfekt. 

1699
01:29:54,520 --> 01:29:56,680
Oh. 
Und der Geruch? 

1700
01:29:58,280 --> 01:30:01,800
So richtig krass. 
Der Obst, vor allem Pflaume, ja 

1701
01:30:02,200 --> 01:30:08,200
ja ziemlich pflaumendominiert, 
aber richtig schön Pflaume, aber

1702
01:30:08,200 --> 01:30:12,680
auch so Marmeladig also. 
Erinnert mich so ganz. 

1703
01:30:12,680 --> 01:30:16,080
Ganz leicht an den Abt 12 schon.
Schon mal. 

1704
01:30:16,120 --> 01:30:19,000
Geruchstechnischer Ritterschlag 
nicht schlecht. 

1705
01:30:19,720 --> 01:30:20,920
Ach sogar. 
Noch so eine. 

1706
01:30:20,920 --> 01:30:24,720
Also auch dieses süßliche Niveau
finde ich auch sehr passend. 

1707
01:30:24,720 --> 01:30:27,560
Es ist auch diese Schöne. 
Zeit jetzt, Flo, wo ich wieder 

1708
01:30:27,560 --> 01:30:31,280
in den Shops gucke, wo die 
Quadruppel und Double dieser 

1709
01:30:31,280 --> 01:30:34,120
Welt so sind und diese 
Weihnachtsbierchen und die ich 

1710
01:30:34,120 --> 01:30:36,760
mir dann immer mal gönne, das 
passt da einfach perfekt rein, 

1711
01:30:36,760 --> 01:30:40,600
aber das ist jetzt das erste, 
was so in die Richtung geht und 

1712
01:30:40,600 --> 01:30:42,200
ich trinke jetzt auch mal einen 
Schluck an. 

1713
01:30:43,120 --> 01:30:45,640
Also das ist. 
Das ist aber wirklich richtig 

1714
01:30:45,640 --> 01:30:47,640
gut, ey. 
Ja, vielen Dank für das. 

1715
01:30:47,640 --> 01:30:49,400
Bier? 
Boah, das. 

1716
01:30:49,400 --> 01:30:53,960
Hat aber auch noch so eine. 
Vollmilch, Schokoladen Ecke also

1717
01:30:53,960 --> 01:30:54,760
nicht. 
Nur. 

1718
01:30:54,760 --> 01:31:00,320
Nicht nur Pflaume, Rosine 
Marmelade Richtung, sondern 

1719
01:31:00,320 --> 01:31:05,080
wirklich auch so eine Schöne. 
Ja, Vollmilch also. 

1720
01:31:05,680 --> 01:31:11,480
Eine süße Schokoladenseite hat 
das und diese über 9%, das ist. 

1721
01:31:12,840 --> 01:31:14,600
Merkst du nicht. 
Alles großes Kino. 

1722
01:31:15,000 --> 01:31:17,800
Respekt ist sehr gut gemacht, 
auch das bitter Level ist schön,

1723
01:31:19,240 --> 01:31:22,920
das stimmt. 
Ja, also sehr, sehr stimmig. 

1724
01:31:23,000 --> 01:31:24,840
Insgesamt tatsächlich noch mal 
einen Deckel. 

1725
01:31:24,840 --> 01:31:26,600
Drauf muss man noch mal sichern.
Also. 

1726
01:31:28,760 --> 01:31:31,640
Das Mundgefühl. 
Das Mundgefühl ist gigantisch. 

1727
01:31:31,800 --> 01:31:35,160
Das ist. 
Irgendwie ölig. 

1728
01:31:35,560 --> 01:31:38,280
Super smooth. 
Auch das Karbonisierungslevel 

1729
01:31:38,280 --> 01:31:41,240
ist genau richtig und deswegen 
unterstützt das wahrscheinlich 

1730
01:31:41,240 --> 01:31:44,640
auch noch mal schön. 
Das ist aber es. 

1731
01:31:44,640 --> 01:31:47,600
Ist nicht so ölig, schwer ne, es
ist überhaupt. 

1732
01:31:47,600 --> 01:31:51,280
Nicht aber es ist super smooth. 
Und trotzdem assoziiere ich das 

1733
01:31:51,280 --> 01:31:54,920
nicht so ölig und und. 
Und also du hast richtig was zu,

1734
01:31:55,320 --> 01:31:58,680
du hast richtig da was im Mund 
und aber. 

1735
01:31:59,400 --> 01:32:03,280
Es ist nicht so ein. 
Es ist, es ist fast schon in. 

1736
01:32:03,400 --> 01:32:04,920
Ja, es ist ein Schweres. 
Bier. 

1737
01:32:04,920 --> 01:32:07,280
Und es ist natürlich, so soll es
auch sein, aber es ist fast 

1738
01:32:07,280 --> 01:32:09,640
schon gut trinkbar. 
Also es hat schon es. 

1739
01:32:10,120 --> 01:32:13,320
Ist schon wirklich gefährlich. 
Ey, das ist brandgefährlich. 

1740
01:32:15,320 --> 01:32:17,800
Der Martin ne. 
Er hat uns ja noch einen Bock. 

1741
01:32:17,800 --> 01:32:20,120
Also er hat uns ja 2 Biere 
geschickt. 

1742
01:32:20,120 --> 01:32:23,360
Ja und bei dem Bock hat er dann 
gleich einen Rückruf gemacht, 

1743
01:32:23,360 --> 01:32:25,960
den sollen wir nicht trinken, 
aber nachdem ich jetzt dieses 

1744
01:32:25,960 --> 01:32:29,000
Bier trinke würde. 
Ich fast den Bock noch mal 

1745
01:32:29,000 --> 01:32:30,800
probieren. 
Wobei der durch oxidiert war. 

1746
01:32:30,800 --> 01:32:32,840
Es war ein heller Bock und der 
war ziemlich dunkel, ja. 

1747
01:32:33,480 --> 01:32:37,040
Nicht viel heller als dieses 
Quadrupel, aber Martin mit 

1748
01:32:37,040 --> 01:32:38,600
diesem Quadrupel machst du alles
weg. 

1749
01:32:38,920 --> 01:32:41,400
Wow, ja, richtig. 
Richtig toll. 

1750
01:32:41,400 --> 01:32:44,640
Und ja, es passiert halt ne 
Fehler Fehler passieren und das 

1751
01:32:44,640 --> 01:32:46,640
ist ja gut wenn man es dann 
wenigstens auch gleich erkennt 

1752
01:32:46,640 --> 01:32:50,600
und so weiter aber das Ding hier
ist, das gefällt mir halt auch 

1753
01:32:50,600 --> 01:32:53,240
wenn ich hier reingucke das das 
gefällt mir farblich auch so 

1754
01:32:53,240 --> 01:32:57,200
gut, das ist echt wunderbar klar
wenn man das hier so mal so n 

1755
01:32:57,200 --> 01:33:01,080
bisschen schräg hält und dann 
diese rötlichen Reflexe da drin 

1756
01:33:01,480 --> 01:33:03,880
ja so. 
Bestimmt ist schon. 

1757
01:33:04,440 --> 01:33:06,040
Das sieht schon richtig genial 
aus. 

1758
01:33:06,080 --> 01:33:09,000
Muss man wirklich sagen. 
Geschmacklich natürlich auch 

1759
01:33:09,000 --> 01:33:11,080
super, ich muss sagen, ich habe.
Selbst noch nie ein Quadrupel 

1760
01:33:11,080 --> 01:33:13,200
gebraut. 
Bei dir weiß ich, du hast schon 

1761
01:33:13,200 --> 01:33:17,120
mal 1 gebraut, das habe ich 
sogar noch mal trinken dürfen 

1762
01:33:17,120 --> 01:33:21,440
und zwar weil es der. 
Der Matthias Pflug. 

1763
01:33:21,440 --> 01:33:24,680
Grüße gehen raus beim 
biersummelier Wochenende in 

1764
01:33:24,680 --> 01:33:29,480
Bamberg dabei hatte, da stand 
plötzlich dein Friedis Quadrupel

1765
01:33:29,720 --> 01:33:32,400
westi Klon auf dem Tisch. 
Das hab ich natürlich auch sehr 

1766
01:33:32,400 --> 01:33:34,720
gut in Erinnerung. 
Von daher. 

1767
01:33:34,720 --> 01:33:37,480
Kannst du wahrscheinlich. 
Das besser einschätzen, dieses 

1768
01:33:37,640 --> 01:33:39,160
Bier also in der Rezeptur als. 
Ich. 

1769
01:33:39,480 --> 01:33:40,480
Absolut. 
Ich hab ja auch. 

1770
01:33:40,480 --> 01:33:45,320
Gleich an, oder ich musste auch 
gleich an meins denken, das war,

1771
01:33:45,320 --> 01:33:47,640
ich weiß jetzt nicht, haben wir 
wir haben, haben wir noch mal ne

1772
01:33:47,640 --> 01:33:50,160
Info wie alt das ist oder so ne 
ne doch 2024. 

1773
01:33:50,920 --> 01:33:52,640
Das ist 24. 
Ja, ich wollt gerade. 

1774
01:33:52,760 --> 01:33:55,320
Über ein Jahr ne. 
Okay weil ich wollt, gerade. 

1775
01:33:55,320 --> 01:33:58,400
Sagen, weil diese Biere. 
Also jedenfalls meins. 

1776
01:33:58,400 --> 01:33:59,640
Keine Ahnung. 
Ich bin jetzt auch nicht der 

1777
01:33:59,640 --> 01:34:03,320
Belgien Profi, aber diese Biere 
die die sind am Anfang echt 

1778
01:34:03,320 --> 01:34:04,760
kantig. 
Ich hab jetzt gesehen bei ihm 

1779
01:34:04,760 --> 01:34:07,880
auf 25 ibo, ich war auf jeden 
Fall definitiv höher, bin ich 

1780
01:34:07,880 --> 01:34:11,280
mir recht sicher. 
Vor allen Dingen. 

1781
01:34:11,280 --> 01:34:13,720
In, in, in, in die Richtung 
gedacht, dass du das auch mal in

1782
01:34:13,720 --> 01:34:18,800
345 Jahren und vielleicht auch 
noch später aufmachst, aber die.

1783
01:34:19,120 --> 01:34:21,280
Die sind am Anfang. 
Und da darf man wirklich nicht 

1784
01:34:21,280 --> 01:34:24,200
zu kritisch sein mit dem Bier 
und auch mit sich sind die 

1785
01:34:24,200 --> 01:34:29,320
einfach schwer, ne also die also
schwer vom vom die sind nicht 

1786
01:34:29,320 --> 01:34:32,400
richtig rund, da passt noch 
nicht alles zusammen, das dauert

1787
01:34:32,400 --> 01:34:33,960
ein bisschen, das dauert auch 
mal ein Jahr und vielleicht 

1788
01:34:33,960 --> 01:34:36,680
dauert es auch mal anderthalb 
Jahre und jetzt sehen wir das ja

1789
01:34:36,680 --> 01:34:38,960
hier, super Beispiel. 
Das ist jetzt. 

1790
01:34:38,960 --> 01:34:40,360
Richtig rund. 
Und das schmeckt ja jetzt auch 

1791
01:34:40,360 --> 01:34:43,840
nicht, nur weil es aus 24 ist. 
Das schmeckt ja jetzt auch nicht

1792
01:34:43,840 --> 01:34:46,680
alt oder gealtert, sondern das 
schmeckt jetzt auch. 

1793
01:34:47,080 --> 01:34:49,400
Rund also diese. 
Diese Alterung ist herum, die 

1794
01:34:49,400 --> 01:34:52,120
kommt dann natürlich trotzdem 
irgendwann, aber das dauert bei 

1795
01:34:52,120 --> 01:34:54,200
diesen Bieren, wenn die gut 
gemacht sind, einfach ein 

1796
01:34:54,200 --> 01:34:57,080
bisschen länger, und das ist 
hier definitiv drin und das 

1797
01:34:57,240 --> 01:35:01,320
Rezept ist, scheint richtig, 
richtig gut zu sein und da muss 

1798
01:35:01,320 --> 01:35:02,240
auch. 
Viel passen. 

1799
01:35:02,240 --> 01:35:05,080
Beim Brauttag Man muss die 
Anlage kennen, also bei 20 Grad 

1800
01:35:05,080 --> 01:35:06,920
Plato. 
Das Zimmer ist da halt nicht 

1801
01:35:06,920 --> 01:35:09,640
mehr so einfach hin, sondern da 
muss schon, da muss schon viel 

1802
01:35:09,640 --> 01:35:12,200
passen. 
Richtig richtig genial. 

1803
01:35:12,200 --> 01:35:16,200
Also Hut ab, das ist ein gutes 
Bier. 

1804
01:35:16,720 --> 01:35:22,840
Ein sehr gutes Bier. 
Ja, und auch ein cooles Etikett.

1805
01:35:22,840 --> 01:35:28,360
Also wirklich rundum. 
Sehr, sehr, sehr cooles. 

1806
01:35:28,360 --> 01:35:29,960
Teil, so Flo, ich will jetzt 
nicht auf die. 

1807
01:35:29,960 --> 01:35:33,280
Tube drücken, aber wir müssen so
ein bisschen wir müssen. 

1808
01:35:33,280 --> 01:35:36,840
So ein bisschen absolut. 
Ja, wir haben uns. 

1809
01:35:36,840 --> 01:35:38,840
Noch ein Paar vorgenommen und. 
Die da machen wir auch noch. 

1810
01:35:38,840 --> 01:35:41,800
Welche genau dann? 
Machen wir jetzt noch nach so 

1811
01:35:41,800 --> 01:35:43,680
einem schweren Quadrupel, da 
machen wir jetzt noch die 

1812
01:35:43,680 --> 01:35:46,840
badische Weise vom Ingo. 
Also ich vertraue dir ja. 

1813
01:35:46,840 --> 01:35:49,240
Immer. 
Aber das ist jetzt natürlich, 

1814
01:35:49,240 --> 01:35:53,720
das ist jetzt ein Sprung, aber 
gut, ich mache alles mit, da 

1815
01:35:53,720 --> 01:35:55,720
können wir. 
Sensorisch die Palette nochmal 

1816
01:35:56,040 --> 01:35:58,920
quasi neutralisieren und dann 
machen wir noch einen Abfluss. 

1817
01:35:59,560 --> 01:36:01,760
So ist die Idee. 
Okay also ich hole mir jetzt auf

1818
01:36:01,760 --> 01:36:03,320
jeden Fall mal noch ein frisches
Glas. 

1819
01:36:03,960 --> 01:36:06,560
Der Flo scheint ja alles, der 
scheint ja quasi an der Bar zu 

1820
01:36:06,560 --> 01:36:08,840
sitzen, dann muss sich nicht 
einmal bewegen, ich stehe 

1821
01:36:08,840 --> 01:36:11,920
ständig auf. 
Aber. 

1822
01:36:12,000 --> 01:36:13,960
Badische Weiße. 
Sauerbier. 

1823
01:36:14,200 --> 01:36:16,840
Und da steht noch mit Kuli 
Draufgeschrieben mit Brett. 

1824
01:36:17,160 --> 01:36:20,000
Ich habe heute die die blöde 
Frage gestellt, wir haben 

1825
01:36:20,000 --> 01:36:24,120
nämlich beides bekommen, eine 
badische Weiße mit und ohne 

1826
01:36:24,120 --> 01:36:25,440
Brett. 
Anscheinend war auf der anderen 

1827
01:36:25,440 --> 01:36:27,280
Stand das nicht drauf, ich habe 
den Flo heute gefragt, nehmen 

1828
01:36:27,280 --> 01:36:31,240
wir die mit oder ohne und das 
war natürlich ne blöde Frage, 

1829
01:36:31,240 --> 01:36:33,240
wir nehmen die mit, ich hätte 
auch beide da aber. 

1830
01:36:33,240 --> 01:36:35,240
Ja, wir nehmen die mit. 
Oh, die. 

1831
01:36:35,400 --> 01:36:37,960
Ist. 
Auch Eieieiei. 

1832
01:36:39,080 --> 01:36:40,240
Flo mach langsam. 
Oh. 

1833
01:36:40,240 --> 01:36:44,440
Oh. 
Okay das bleibt. 

1834
01:36:44,440 --> 01:36:49,960
Das bleibt aber drin, Flo. 
Geil, also ich. 

1835
01:36:50,360 --> 01:36:52,920
Muss ich muss morgen hier 
erstmal mit dem Kärcher durch, 

1836
01:36:52,920 --> 01:36:55,880
weil ich hab jetzt ich hab jetzt
Brett verteilt, ja. 

1837
01:36:57,560 --> 01:37:00,240
Du hast ja vorhin schon. 
Gesagt, du hast ein lederaroma 

1838
01:37:00,240 --> 01:37:02,800
Problem. 
Ja, vielleicht jetzt doch ein 

1839
01:37:02,920 --> 01:37:05,320
bisschen mehr. 
Ja, ja, genau. 

1840
01:37:06,040 --> 01:37:09,000
Schauen wir mal hier. 
Badische. 

1841
01:37:09,000 --> 01:37:10,120
Weise vom. 
Ingo. 

1842
01:37:10,840 --> 01:37:14,360
So sieht das Ding aus in der 
Flasche und so sieht's im Glas 

1843
01:37:14,360 --> 01:37:16,520
aus. 
Der Schaum ist ja schon. 

1844
01:37:16,520 --> 01:37:20,200
Mal für ne Berliner weiße Ponys 
was du da hast. 

1845
01:37:20,760 --> 01:37:23,000
Ja, also und. 
Ich musste mich jetzt wirklich, 

1846
01:37:23,000 --> 01:37:25,000
ich muss jetzt wirklich auch 
noch langsam einschenken. 

1847
01:37:25,960 --> 01:37:27,960
Es ließ sich fast. 
Einschenken wie ein Weißbier, 

1848
01:37:27,960 --> 01:37:30,520
ne. 
Also ja, bin mal gespannt. 

1849
01:37:30,520 --> 01:37:31,880
Das hat im. 
Bouquet immer. 

1850
01:37:32,200 --> 01:37:35,200
Im Geruch so was wie. 
Ich erinnere mich an Dill, aber.

1851
01:37:35,920 --> 01:37:37,880
Also wieso einen Gurkensalat mit
Dill? 

1852
01:37:37,960 --> 01:37:42,280
So ganz bisschen, aber im aber 
im positiven Sinne ne, aber im 

1853
01:37:42,280 --> 01:37:44,560
positiven Sinne frisch. 
Also das. 

1854
01:37:44,560 --> 01:37:47,240
Hat was frisches, Fritz, also 
wieso ein frischer? 

1855
01:37:47,240 --> 01:37:49,320
Gurkensalat mit so ein bisschen 
Dill. 

1856
01:37:49,400 --> 01:37:53,000
Ich mach das so, ja okay. 
Was ja also? 

1857
01:37:53,400 --> 01:37:55,640
Wir wissen ja nichts weiter da 
drüber, oder? 

1858
01:37:55,640 --> 01:37:58,360
Ja doch, wir haben einen Brief, 
ja, ist da. 

1859
01:37:58,360 --> 01:38:00,120
Irgendwas noch drin, das 
schmeckt schon. 

1860
01:38:00,120 --> 01:38:03,720
So, als wäre noch irgendein. 
Ja, irgendein Kraut. 

1861
01:38:03,720 --> 01:38:07,240
Reingefallen badische Weise die.
Idee war, eine Berliner Weise 

1862
01:38:07,240 --> 01:38:10,520
mit Holunderblüten und einer 
dezenten Kaltopfung mit 

1863
01:38:10,520 --> 01:38:14,440
Hallertauer Blanc, um einen 
leichten Weißweintouch zu geben.

1864
01:38:14,920 --> 01:38:18,000
Hat es tatsächlich auch, ja das 
Ganze. 

1865
01:38:18,000 --> 01:38:19,720
Sollte einen. 
Süddeutschen Einschlag bekommen.

1866
01:38:19,720 --> 01:38:22,040
Deshalb habe ich eine 
Weißbierhefe genommen. 

1867
01:38:24,040 --> 01:38:27,320
Die Laktos habe ich direkt. 
Bei 40 grad zugegeben, hefe 24 

1868
01:38:27,320 --> 01:38:29,440
stunden später. 
Nach der. 

1869
01:38:29,440 --> 01:38:32,200
Hauptgärung die. 
Holunderblüten nach 30 Tagen 

1870
01:38:32,200 --> 01:38:35,120
Kaltopfung und in der 
Champagnerflasche ist zusätzlich

1871
01:38:35,120 --> 01:38:39,000
eben noch Brett drin. 
Aus dem Bodensatz. 

1872
01:38:39,000 --> 01:38:46,520
Einer Imperial Imperial Weise 
von Lemke 23 625 also noch 

1873
01:38:46,520 --> 01:38:53,320
relativ relativ jung. 
Ja, das sind die Holunderblüten,

1874
01:38:53,320 --> 01:38:56,200
die dann eben diesen Dill Effekt
da im Geruch machen. 

1875
01:38:56,680 --> 01:38:58,600
Ich habe mit Holunderblüten auch
schon. 

1876
01:38:59,480 --> 01:39:01,400
Gebraut. 
In. 

1877
01:39:01,400 --> 01:39:03,960
Weißbieren. 
Da kommt es ganz anders daher. 

1878
01:39:05,320 --> 01:39:08,040
Wenn man es weiß, kann man die. 
Holunderblüten erkennen, aber 

1879
01:39:08,040 --> 01:39:11,960
ich bleib bei meinem Gurken Dill
Erlebnis. 

1880
01:39:12,200 --> 01:39:14,360
Ehrlich gesagt aber ist ein 
schönes Bier. 

1881
01:39:14,360 --> 01:39:18,080
Ja also man ist. 
Jetzt, wo ich es weiß, ja, ist 

1882
01:39:18,080 --> 01:39:20,440
ja oft so ne, aber man ist 
zwischen beiden. 

1883
01:39:20,440 --> 01:39:23,040
Also du hast mir das auch gleich
erzählt und deswegen hat man das

1884
01:39:23,040 --> 01:39:25,720
ja auch im Kopf, aber ich bin 
zwischen beiden bei jedem 

1885
01:39:25,720 --> 01:39:27,400
Schluck zwischen beiden Welten 
gefangen. 

1886
01:39:27,960 --> 01:39:31,400
Zwischen Holunderblüte, zwischen
so einem Gurkensalat mit Dill. 

1887
01:39:31,640 --> 01:39:34,920
Also es ist wirklich abgefahren,
dieser Geschmack, ja. 

1888
01:39:35,400 --> 01:39:39,000
Und Brett Brett. 
Aromatisch im. 

1889
01:39:39,000 --> 01:39:41,440
Bouquet braucht es natürlich 
noch ein bisschen, dass es 

1890
01:39:41,440 --> 01:39:43,400
wirklich zur Geltung kommt, das 
ist noch sehr. 

1891
01:39:43,960 --> 01:39:45,080
Aber was? 
Was es. 

1892
01:39:45,080 --> 01:39:49,680
Halt schon richtig krass hat ist
eine ultra hohe Karbonisierung, 

1893
01:39:49,680 --> 01:39:53,080
das ist wirklich schön musierend
das Tänzel auf der Zunge, was 

1894
01:39:53,080 --> 01:39:55,320
dem Bier auch vom Gesamteindruck
wirklich. 

1895
01:39:55,680 --> 01:39:57,960
Richtig gut steht, finde ich, 
gefällt mir sehr gut. 

1896
01:39:58,440 --> 01:40:02,200
Schön also ein schöner Aperitif 
auch für nicht Biertrinker würde

1897
01:40:02,200 --> 01:40:05,400
ich behaupten, definitiv ich. 
Finde es auch. 

1898
01:40:05,400 --> 01:40:07,880
Ich finde es, ich finde es so 
auch super, auch wenn sie noch 

1899
01:40:07,880 --> 01:40:10,200
sehr jung ist. 
Also ich, ich mag das ja auch, 

1900
01:40:10,200 --> 01:40:14,040
ich mag es auch wenn es ein 
bisschen bisschen prettiger wird

1901
01:40:14,040 --> 01:40:17,880
dann schon, aber ich finde es so
durchaus sehr, sehr gelungen 

1902
01:40:17,880 --> 01:40:19,840
schon. 
Also wir haben ja noch die 

1903
01:40:19,840 --> 01:40:23,000
Variante ohne kann. 
Kann. 

1904
01:40:23,000 --> 01:40:24,440
Man demnächst ja auch noch mal 
öffnen. 

1905
01:40:24,440 --> 01:40:26,680
Sehr sehr, sehr, sehr 
interessant auf jeden Fall. 

1906
01:40:26,680 --> 01:40:30,360
Und Paul bevor wir zum. 
Letzten Bier kommen so als 

1907
01:40:30,360 --> 01:40:32,920
Lückenfüller zwischen dem Bier, 
das kann man noch genüsslich 

1908
01:40:32,920 --> 01:40:35,600
austrinken und im nächsten 
Versuche ich jetzt noch einen 

1909
01:40:35,600 --> 01:40:39,080
Einspieler reinzumachen. 
Okay das. 

1910
01:40:39,240 --> 01:40:44,280
Ist ja ja, ja. 
Brautag, mondkreis, mondkreis 

1911
01:40:44,440 --> 01:40:47,680
mondkreis. 
Ja, wir haben, wir haben, wir 

1912
01:40:47,680 --> 01:40:51,000
haben, wir haben ja, wir haben 
buntkreis ah buntkreis Frau Tag 

1913
01:40:51,120 --> 01:40:54,400
buntkreis Leidenschaft im Glas, 
Wissen, Erfahrung, das macht 

1914
01:40:54,400 --> 01:40:58,120
richtig Spaß, jede Staffel neuer
Stil wird zerlegt, kleiner Keck 

1915
01:40:58,120 --> 01:40:59,960
zwischendurch ja. 
Die Welt wird bewegt. 

1916
01:41:00,240 --> 01:41:03,200
Voll mit den Formen, floh mit 
der Story, das ist wissend. 

1917
01:41:03,200 --> 01:41:04,680
Das ist die Variante. 
Die du mir aber schon mal 

1918
01:41:04,680 --> 01:41:06,640
geschickt hattest. 
Ne als Hefe das Gold. 

1919
01:41:06,680 --> 01:41:07,960
Ist ne andere. 
Ah du. 

1920
01:41:07,960 --> 01:41:10,920
Arbeitest da dran im Hintergrund
okay Frau Docubric. 

1921
01:41:11,200 --> 01:41:12,320
Den Hörer schafft schick Bier 
pro. 

1922
01:41:12,480 --> 01:41:15,400
Nein, wir testen ehrlich, DMS, 
die hat zu Türen nix bald 

1923
01:41:15,400 --> 01:41:18,600
verborgen, so soll's beim Hobby 
brauen sein Barter Porters 

1924
01:41:18,600 --> 01:41:21,600
Leidenschaft in Glas, Wissen, 
Erfahrung, das macht richtig 

1925
01:41:21,600 --> 01:41:25,720
Spaß, jede Staffel neuer Stil 
wird zerlegt Hobby Brauer Träume

1926
01:41:25,720 --> 01:41:29,320
die Welt wird bewegt Stamm wird 
so stark wie ne Punchline direkt

1927
01:41:29,320 --> 01:41:32,480
Aroma spielkomplex so wird 
Geschmack in der Flow Drop 

1928
01:41:32,480 --> 01:41:35,560
Geschichte wie ein Lehrer mit 
Flow Kool Lisiert chemisch 

1929
01:41:35,560 --> 01:41:39,040
präzise Let's Go von Pils bis 
Porter Wir analysieren jeden 

1930
01:41:39,040 --> 01:41:40,880
Stil genau, brauen es kein 
Sprint wer Hastet, landet 

1931
01:41:40,880 --> 01:41:42,440
schnell im Komm off ich muss so 
mitgehen im. 

1932
01:41:42,440 --> 01:41:43,640
Herzen. 
Hopfen in der. 

1933
01:41:43,640 --> 01:41:47,960
Hahn Brauttag verbindet wie ein 
starkes Band Brauttag Potters 

1934
01:41:48,000 --> 01:41:50,720
Leidenschaft im Glas, das 
Wissen, Erfahrung, das Macht 

1935
01:41:50,720 --> 01:41:53,240
richtig Spaß. 
Jede Staffel neues Spiel wird 

1936
01:41:53,240 --> 01:41:57,160
zerlegt Hobby Brauer Träume, die
Welt wird bewegt Blut Kessel 

1937
01:41:57,160 --> 01:42:32,600
Dampf Ideen 
Finale. 

1938
01:42:33,120 --> 01:42:35,160
Brauttag. 
Verbindet wie ein starkes Bam 

1939
01:42:35,160 --> 01:42:37,400
braut. 
Autark Potters Leidenschaft und 

1940
01:42:37,400 --> 01:42:40,040
Glas, wissen, Erfahrung, 
siehste, es macht richtig Spaß, 

1941
01:42:40,560 --> 01:42:44,040
jede Staffel neuer Stil wird 
zerlegt die Mauerträume. 

1942
01:42:44,040 --> 01:42:47,720
Die Welt wird bewegt, ja. 
Ja, ja, ja, ja. 

1943
01:42:47,720 --> 01:42:53,640
Podcast Podcast ab Podcast was? 
Also. 

1944
01:42:55,080 --> 01:42:57,920
Also ich war ja schon bei der 
ersten und da warst du ja noch 

1945
01:42:57,920 --> 01:42:59,520
gar nicht zufrieden. 
Ich war ja schon bei der ersten 

1946
01:42:59,520 --> 01:43:01,240
Version, die du mir da irgendwie
geschickt hattest. 

1947
01:43:01,240 --> 01:43:03,040
War ich schon, war ich schon 
zufrieden, ich fand das schon 

1948
01:43:03,040 --> 01:43:07,480
cool, richtig, richtig genial. 
Und das Witzige ist, du hast das

1949
01:43:07,480 --> 01:43:10,360
ja im wer es wer es vielleicht 
nicht gehört hat, aber im im 

1950
01:43:10,360 --> 01:43:14,960
fettes Brotstil gemacht, weil 
ich dir irgendwie vor 2 Wochen 

1951
01:43:14,960 --> 01:43:16,840
oder so geschickt hatte, ich 
weiß gar nicht wie sind wir 

1952
01:43:16,840 --> 01:43:19,840
drauf gekommen 1999. 
Aber du. 

1953
01:43:19,840 --> 01:43:22,200
Hattest mir. 
Irgendwie es ging, es ging. 

1954
01:43:22,200 --> 01:43:26,200
Um irgendein Datum Ende von den 
1990 ern und dann hast du 

1955
01:43:26,200 --> 01:43:29,680
gemeint, das Jahr ist das beste 
oder das Datum ist das Beste, 

1956
01:43:29,680 --> 01:43:32,280
das Beste als das Album. 
Aller Zeiten raus. 

1957
01:43:33,640 --> 01:43:37,640
Demotape von fettes. 
Brot, also wirklich jedes da 

1958
01:43:37,640 --> 01:43:42,040
sitzt, da sitzt jedes Lied. 
Ah, das ist perfekt, aber egal. 

1959
01:43:42,480 --> 01:43:46,600
Und dann habe ich gedacht. 
Witzig, weil Ende von also in 

1960
01:43:46,600 --> 01:43:47,880
dem Zeitraum habe ich auch 
Deutsch. 

1961
01:43:47,880 --> 01:43:49,520
Rap gehört hoch und runter, aber
ich. 

1962
01:43:50,120 --> 01:43:52,280
Fettes Brot eher am Rande. 
Ich war eher bei den anderen 

1963
01:43:52,280 --> 01:43:59,320
Hamburgern und da habe ich das 
so aus Spaß mal bisschen durch 

1964
01:43:59,320 --> 01:44:01,640
die KI und so weiter gejagt und 
da ein bisschen dran 

1965
01:44:01,640 --> 01:44:07,160
rumgebastelt und das ist ja echt
Wahnsinn, was man da in kurzer 

1966
01:44:07,160 --> 01:44:11,080
Zeit mittlerweile machen kann, 
habe ich das gedacht, komm für 

1967
01:44:11,080 --> 01:44:15,680
diese für das lockere 
Beisammensein heute Abend passt 

1968
01:44:15,960 --> 01:44:18,880
es doch. 
Nach dem vierten Bier mal. 

1969
01:44:18,880 --> 01:44:20,680
Das so zwischen Pass mal auf 
Pass mal auf nur wenn wir. 

1970
01:44:20,680 --> 01:44:23,480
Das Ding irgendwie bei bei 
Spotify veröffentlichen müssen, 

1971
01:44:23,480 --> 01:44:25,000
weil das jetzt die Leute hören 
wollen. 

1972
01:44:25,240 --> 01:44:26,920
Ja, genau. 
Ja. 

1973
01:44:27,240 --> 01:44:29,960
Deswegen, dass dass wir das. 
Überhaupt jetzt hier abspielen 

1974
01:44:29,960 --> 01:44:32,800
konnten, habe ich mir da auch 
extra für einen Monat zumindest 

1975
01:44:32,800 --> 01:44:36,840
so einen Suno pro pro Account 
geholt, weil sonst ist das 

1976
01:44:36,840 --> 01:44:38,680
urheberrechtlich dann ein 
Problem. 

1977
01:44:39,360 --> 01:44:42,280
Aber so geht das dann sehr gut, 
richtig. 

1978
01:44:42,280 --> 01:44:46,600
Cool? 
Ja, dann trinken wir noch ein 

1979
01:44:46,600 --> 01:44:50,120
Bierchen, ne. 
So Jung kommen wir nicht mehr 

1980
01:44:50,120 --> 01:44:53,280
zusammen. 
Okay jetzt haben wir noch. 

1981
01:44:53,280 --> 01:44:56,120
Ein Rauchbier habe ich gehört. 
Na, du hast ein rauchbier, ich 

1982
01:44:56,120 --> 01:44:57,960
habe. 
Einen Amburaner im Bier über das

1983
01:44:57,960 --> 01:45:01,480
Auto oder ja, okay dann so. 
Oder, oder. 

1984
01:45:01,480 --> 01:45:03,680
Wollten wir ein. 
Rauchbier, also wir. 

1985
01:45:03,680 --> 01:45:08,360
Wollten vom. 
Ivo Grüße gehen raus, der hat 

1986
01:45:08,360 --> 01:45:10,280
uns so viel geschickt, da müssen
wir auf jeden Fall ran. 

1987
01:45:11,320 --> 01:45:13,560
Ich dachte auch, dass du das 
Rauchbier auch von ihm auf der 

1988
01:45:13,560 --> 01:45:16,520
Liste hast. 
Aber dann ich nehm das, ich nehm

1989
01:45:16,520 --> 01:45:20,200
das Rauchbier von Ivo. 
Dann war das ein. 

1990
01:45:20,200 --> 01:45:22,520
Missverständnis. 
Das Rauchbier hab ich natürlich 

1991
01:45:22,520 --> 01:45:24,760
auch, das ist ja sein dritter 
Platz von. 

1992
01:45:25,280 --> 01:45:28,280
Von von einem Essener Wettbewerb
ne richtig genau da. 

1993
01:45:28,520 --> 01:45:31,360
Da haben wir übrigens, das sag 
ich auch noch mal den fünften 

1994
01:45:31,360 --> 01:45:34,880
Platz gemacht, ne mit mir das 
Rauch New England IPA und jetzt 

1995
01:45:34,880 --> 01:45:37,320
kommt der dritte Platz hier und 
der Ivo ist ja auch kein 

1996
01:45:37,320 --> 01:45:41,800
Unbekannter, der räumt ja auch 
regelmäßig ab, stapelt immer 

1997
01:45:41,800 --> 01:45:44,680
tief, das muss man auch dazu 
sagen, aber liefert richtig 

1998
01:45:44,680 --> 01:45:49,160
richtig geile Biere ab, da ist 
aber der ess ich auch nicht zu 

1999
01:45:49,160 --> 01:45:51,800
schade und. 
Und das muss man auch mal echt 

2000
01:45:52,520 --> 01:45:55,600
lobend hervorheben. 
Auch in der Brausportgruppe mal 

2001
01:45:55,600 --> 01:45:57,520
zu sagen, wenn was nicht gut 
gelaufen ist und er schickt dann

2002
01:45:57,520 --> 01:46:01,000
auch mal so ein Bier los und 
sagt hier Pass auf Fehlarombombe

2003
01:46:01,000 --> 01:46:05,280
Vorsicht, es geht nicht immer 
alles glatt ne Flo, dann machen 

2004
01:46:05,320 --> 01:46:08,040
wir doch jetzt einfach 2 auf, 
ist doch egal, dann machst du 

2005
01:46:08,040 --> 01:46:11,000
amborana wir haben es ja gerade 
in dem in dem in dem Song 

2006
01:46:11,000 --> 01:46:15,320
gehört. 
Du kümmerst dich um Amboraner. 

2007
01:46:15,320 --> 01:46:17,320
Wie sich das gehört? 
Ich kümmere mich jetzt um den 

2008
01:46:17,320 --> 01:46:19,880
Rauch und bin einfach mal 
gespannt hier. 

2009
01:46:19,880 --> 01:46:22,360
Jetzt muss ich nur noch mal ganz
kurz mich sortieren, ich brauche

2010
01:46:22,360 --> 01:46:25,320
ein Glas und einen Öffner, aber 
das war jetzt gerade wegen dem 

2011
01:46:25,400 --> 01:46:28,120
etwas schäumenden Bierchen. 
Davor. 

2012
01:46:28,120 --> 01:46:29,960
Das Problem, Ich liebe das 
Format schon. 

2013
01:46:29,960 --> 01:46:32,680
Alleine deswegen, weil da hat 
der Paul so richtig schön 

2014
01:46:32,680 --> 01:46:35,720
schnittarbeit, das ist super. 
Nö, Ich mag das. 

2015
01:46:36,120 --> 01:46:38,840
Format aber auch schon jetzt so.
Aber auch wenn wir hier so 

2016
01:46:38,840 --> 01:46:41,480
locker zusammensitzen, das ist 
ja quasi keine. 

2017
01:46:41,920 --> 01:46:47,240
Keine Aufnahmearbeit in dem 
Sinne genau, Etiketten natürlich

2018
01:46:48,440 --> 01:46:51,200
richtig gut designt. 
Hier muss man schon sagen, der 

2019
01:46:51,200 --> 01:46:53,320
ist aber nicht. 
Maler hauptberuflich, oder? 

2020
01:46:56,360 --> 01:47:00,720
Ich hoffe es nicht. 
Ja nee, weil das ist. 

2021
01:47:00,720 --> 01:47:03,680
Ja, so ein Maler, Kreppband 
quasi um die Flasche rum und 

2022
01:47:03,680 --> 01:47:05,280
dann mit edding 
Draufgeschrieben. 

2023
01:47:06,000 --> 01:47:07,560
Aber schon jetzt guckt. 
Ihr doch mal. 

2024
01:47:07,560 --> 01:47:10,120
Also wir haben ja gerade schon 
über Farbe gesprochen und es es 

2025
01:47:10,120 --> 01:47:13,440
gibt ja immer ne, also Bier hat 
ja selten, das muss man ja auch 

2026
01:47:13,440 --> 01:47:15,320
sagen, sagt Mal irgendwie, oh, 
das sieht aber komisch aus, aber

2027
01:47:15,320 --> 01:47:17,240
das ist doch jetzt ja der 
absolute Knaller, das sieht 

2028
01:47:17,240 --> 01:47:19,080
wirklich so aus wie man, wie ich
es jetzt hier gerade in die 

2029
01:47:19,080 --> 01:47:21,080
Kamera halte, also das hat so ne
rot. 

2030
01:47:22,600 --> 01:47:25,320
Also so n. 
Kastanienbraun, aber mit so 

2031
01:47:25,320 --> 01:47:28,360
schön roten. 
Ja, das die. 

2032
01:47:28,440 --> 01:47:29,760
Reflexen reicht schon nicht, 
sondern. 

2033
01:47:29,760 --> 01:47:31,880
Das hat so tatsächlich so ne 
rötliche Farbe leicht, das sieht

2034
01:47:31,880 --> 01:47:34,520
richtig, richtig cool aus, das 
sieht richtig nice aus so. 

2035
01:47:36,040 --> 01:47:40,880
Und ich habe. 
Ein Imperial Stout mit Amburana 

2036
01:47:40,880 --> 01:47:42,280
und da haben wir auch ein 
Briefchen. 

2037
01:47:42,280 --> 01:47:46,760
Dazu habe ich mir Stück zurecht 
gelegt, das hätte selbst ich. 

2038
01:47:46,760 --> 01:47:50,200
Am Start also. 
Das heißt schon was, aber erzähl

2039
01:47:50,840 --> 01:47:53,160
genau erstmal. 
Zu deinem Rauchbier vielleicht 

2040
01:47:53,160 --> 01:47:58,440
oder das Cashfire, welches ich 
auch bei der Kölner Brauschau 

2041
01:47:58,440 --> 01:48:02,600
bereits ausgeschenkt habe. 50% 
Jarah Wood Smoke Trauchmalz. 

2042
01:48:03,360 --> 01:48:05,720
Bisschen stärker eingebraut 
6,3%. 

2043
01:48:07,240 --> 01:48:09,560
Und. 
Weitere. 

2044
01:48:09,560 --> 01:48:11,960
Details. 
Im Blogbeitrag auf der 

2045
01:48:11,960 --> 01:48:15,400
Brausportgruppen Webseite packen
wir in die Show Note für euch. 

2046
01:48:15,960 --> 01:48:18,200
Genau das ist. 
Natürlich clever, Ivo, alles 

2047
01:48:18,200 --> 01:48:19,880
klar. 
Wir haben haben wir verstanden, 

2048
01:48:19,880 --> 01:48:22,120
den Weg mit dem Zaunpfahl, wir 
haben einen Fuchs. 

2049
01:48:22,120 --> 01:48:25,680
Gefunden. 
Genau. 

2050
01:48:25,680 --> 01:48:29,560
Und jetzt noch zum. 
Amburana Ende August 2025 

2051
01:48:29,560 --> 01:48:32,520
gebraut. 
Ein Imperial Stout für ein 

2052
01:48:32,520 --> 01:48:36,360
kleines Holzfass, in dem wir 
bisher nur Apfelbrand und Whisky

2053
01:48:36,360 --> 01:48:38,920
hatten, das Stand länger 
trocken. 

2054
01:48:39,640 --> 01:48:43,240
Ich habe allerdings 4,5 Liter 
übrig gehabt und habe diesen 

2055
01:48:43,240 --> 01:48:48,040
Rest mit einem Stückchen 
Amborana zuvor eingelegt in 

2056
01:48:49,000 --> 01:48:51,960
Whisky. 
In einem. 5 Liter E Kecker mit 

2057
01:48:51,960 --> 01:48:54,440
Zucker Karbonisiert und ca 3 
Wochen liegen lassen. 

2058
01:48:55,320 --> 01:48:58,920
Das Bier ist noch jung und. 
Und das Abuana etwas zu viel. 

2059
01:48:58,920 --> 01:49:01,080
Das habe ich tatsächlich eben 
beim Riechen schon. 

2060
01:49:02,600 --> 01:49:04,560
Vermutet. 
Gehabt, aber letztendlich war es

2061
01:49:04,560 --> 01:49:10,200
ja ein Restebier, ja 22,7 Grad 
Plato 9,4%, Oje. 

2062
01:49:10,200 --> 01:49:13,640
Oje. 
Der schläft heut wie n. 

2063
01:49:13,640 --> 01:49:18,640
Baby a femmo ale. 
AY 4 und Pinnacle Heritage 

2064
01:49:18,640 --> 01:49:20,360
American Ale. 
Juhu. 

2065
01:49:20,760 --> 01:49:23,200
Klingt auf jeden Fall gut. 
Genau, dann geh doch du mal bei.

2066
01:49:23,200 --> 01:49:26,080
Dir in dich, in dein, in dein, 
in dein Bierchen. 

2067
01:49:26,080 --> 01:49:28,400
Ich kann ja schon mal, weil ich 
hab es jetzt parallel natürlich 

2068
01:49:28,400 --> 01:49:31,400
schon verkostet, aber nur ganz 
kurz. 

2069
01:49:31,400 --> 01:49:34,440
Bevor du einsteigst, schau dir 
das auch mal an. 

2070
01:49:34,680 --> 01:49:36,840
Das sieht optisch auch richtig 
geil aus. 

2071
01:49:37,480 --> 01:49:40,120
Schwarz wie die Nacht und dann 
dieser. 

2072
01:49:41,240 --> 01:49:45,800
Das ist nicht cremefarben, das 
ist ja wirklich so da. 

2073
01:49:45,800 --> 01:49:47,480
Hat er richtig so einen? 
Gelblichen. 

2074
01:49:49,480 --> 01:49:52,360
Das sieht richtig. 
Nice aus der Schaum, ja, der 

2075
01:49:52,360 --> 01:49:54,320
wie. 
Gesagt das das kann der Ivo 

2076
01:49:54,320 --> 01:49:56,840
schon und hier Farbe hat er mich
ja schon mal. 

2077
01:49:57,080 --> 01:50:00,880
Schaum ist auch hier so 
tatsächlich so Creme, man sieht 

2078
01:50:00,880 --> 01:50:03,160
so eine leichte Einfärbung hält 
sich auch gut. 

2079
01:50:03,240 --> 01:50:05,000
Also ich habe das jetzt hier 
schon die ganze Zeit, ich habe 

2080
01:50:05,000 --> 01:50:08,120
auch schon ein paar Mal genippt,
hält sich super und dieser. 

2081
01:50:08,760 --> 01:50:12,080
Dieser Rauchgeruch, diese diese,
diese Rauch aromatik. 

2082
01:50:12,080 --> 01:50:19,640
Gerade mit diesem Cherry Ember 
Smoked heißt das Ja, ist 

2083
01:50:19,640 --> 01:50:22,520
wirklich, ich kann es nur 
empfehlen, wenn man sich da auch

2084
01:50:22,520 --> 01:50:27,320
so vielleicht rantasten will an 
dieses Rauch aromatiker ist es 

2085
01:50:27,320 --> 01:50:31,800
wirklich schön, weil das hat 
nicht diese klassische Salami 

2086
01:50:31,800 --> 01:50:34,600
oder oder geräucherte Schinken 
aromatik, sondern es ist viel 

2087
01:50:34,600 --> 01:50:38,640
süßer, es ist viel weicher, viel
subtiler, obwohl man relativ. 

2088
01:50:38,720 --> 01:50:41,600
Relativ viel davon jetzt drin 
hat ne er hat 50% waren jetzt 

2089
01:50:41,600 --> 01:50:44,560
glaub ich hast du vorgelesen 
drin das ist ja schon ne 

2090
01:50:44,560 --> 01:50:47,800
Hausnummer und natürlich ist das
da ne irgendwie zurückhaltend 

2091
01:50:47,800 --> 01:50:52,760
ist das schon absolut absolut da
aber es ist. 

2092
01:50:52,840 --> 01:50:56,240
N richtig. 
Geiles Rauchbierchen und 

2093
01:50:56,240 --> 01:50:59,960
verstehe definitiv, warum das so
weit oben gelandet ist. 

2094
01:51:00,120 --> 01:51:04,120
Weil die Drinkability von Rauch 
leichter. 

2095
01:51:05,600 --> 01:51:10,280
Vielleicht malzback Bone im 
Sinne von so ein bisschen Honig 

2096
01:51:10,280 --> 01:51:14,840
keksig, vielleicht auch ein 
bisschen karamellig und dann 

2097
01:51:14,840 --> 01:51:23,240
eine genau gepunktete bittere, 
die, die genau dagegen, also 

2098
01:51:23,240 --> 01:51:25,800
die, die genau mitläuft 
beziehungsweise die genau die 

2099
01:51:25,800 --> 01:51:28,800
Balance findet, ohne dass die 
jetzt irgendwie heraussticht. 

2100
01:51:28,800 --> 01:51:31,960
Und das lässt sich richtig gut. 
Trinken also. 

2101
01:51:31,960 --> 01:51:35,640
Dieses, dieses Kirschrauch. 
Ne dieser dieser leichte, diese 

2102
01:51:35,640 --> 01:51:38,600
Süße von diesem, von diesem 
Kirschrauch schon dann mit 

2103
01:51:38,600 --> 01:51:41,800
diesem Malzkörper zusammen die 
bittere perfekt ausbalanciert. 

2104
01:51:41,800 --> 01:51:43,960
Also das wäre auch was, das 
würde ich auch durch den 

2105
01:51:43,960 --> 01:51:47,400
Seitpult ziehen, sag ich mal so 
ne ja kann ich mir auch sehr 

2106
01:51:47,400 --> 01:51:49,320
gut. 
Vorstellen da definitiv bisschen

2107
01:51:49,720 --> 01:51:54,640
vom Mundgefühl noch mal n 
bisschen gepusht, definitiv. 

2108
01:51:54,640 --> 01:51:56,280
Also ganz tolles Bier. 
Ibo. 

2109
01:51:56,840 --> 01:52:01,080
Chapeau, aber. 
Wenn, wenn er nicht sagt. 

2110
01:52:01,080 --> 01:52:03,480
Dass irgendwo was drin ist, was 
er dann mitliefert. 

2111
01:52:04,040 --> 01:52:06,920
Dann sind die Biere, die er 
mitbringt, wirklich überwiegend 

2112
01:52:07,080 --> 01:52:12,280
von von gut bis Weltklasse, 
immer, immer, immer ganz vorne 

2113
01:52:12,280 --> 01:52:16,600
mit dabei. 
Ja gut. 

2114
01:52:17,080 --> 01:52:21,640
Beim beim Amburana Mein erster 
Gedanke war wirklich, wo ich es 

2115
01:52:21,640 --> 01:52:25,640
eingeschenkt habe, ob das nicht 
ein Ticken zu viel ist und er 

2116
01:52:25,640 --> 01:52:29,440
hat sie auch geschrieben gehabt.
Nachdem ich es jetzt parallel zu

2117
01:52:29,440 --> 01:52:32,760
dem wo du das Rauchbier 
verkostet hast, ein bisschen 

2118
01:52:33,240 --> 01:52:37,320
schon verkostet habe, finde ich 
das gar nicht. 

2119
01:52:37,320 --> 01:52:42,680
Also es ist, es ist wirklich on 
the Edge, es gibt wirklich kein 

2120
01:52:42,680 --> 01:52:45,400
Mucke säckle mehr sein, wie man 
im Schwedischen sagt. 

2121
01:52:47,360 --> 01:52:48,600
Es ist. 
Wirklich? 

2122
01:52:50,200 --> 01:52:51,600
Aber es. 
Ist noch. 

2123
01:52:51,600 --> 01:52:53,080
Es ist noch. 
Gerade so im Rahmen. 

2124
01:52:53,080 --> 01:52:55,680
Und wenn man dieses Aroma mag, 
ist. 

2125
01:52:55,680 --> 01:52:59,000
Ist es, glaube ich, sehr geil. 
Und so geht es mir gerade wenn 

2126
01:52:59,000 --> 01:53:02,360
du da rein riechst, du. 
Kennst ja die Aromatik sehr. 

2127
01:53:02,360 --> 01:53:06,760
Gut, von unserem Bier. 
Was möchte Bäcker ausgeschenkt 

2128
01:53:06,760 --> 01:53:09,400
haben? 
Da war es ein bisschen drüber, 

2129
01:53:09,800 --> 01:53:13,440
da war es zu viel amburaner. 
Vielleicht auch in Kombination 

2130
01:53:13,440 --> 01:53:15,480
mit der Tongabohne. 
Hier ist es ein bisschen 

2131
01:53:15,480 --> 01:53:18,120
zurückhaltend, da habe ich 
glaube genau noch so richtig, 

2132
01:53:18,280 --> 01:53:21,880
absolut wahrnehmbar und was halt
bei dem Imperial staut halt geil

2133
01:53:21,880 --> 01:53:23,760
ist. 
Da passt halt dieses Amborana 

2134
01:53:23,760 --> 01:53:28,440
mit den Backwitz Aromatiken 
Aromatiken mit diesem zimtigen 

2135
01:53:28,440 --> 01:53:33,080
Tonga vanillik, das passt halt 
so, das ist ja gemacht, dieser 

2136
01:53:33,080 --> 01:53:38,040
Baum wurde. 
Von Mama Nature ausgedacht, weil

2137
01:53:38,040 --> 01:53:40,440
die Menschen irgendwann Imperial
Stout brauen. 

2138
01:53:40,440 --> 01:53:45,040
Ja, ganz ehrlich, ja, das passt 
so was von gut da rein mit 

2139
01:53:45,040 --> 01:53:50,440
diesen ganzen Kaffee Aromen, 
dunkle Schokolade und so, das 

2140
01:53:50,440 --> 01:53:52,960
passt. 
Das passt einfach perfekt da mit

2141
01:53:52,960 --> 01:53:57,720
rein und ich muss auch echt 
sagen das kommt mir gerade so in

2142
01:53:57,720 --> 01:54:00,760
den Sinn. 
Ich trauere ja immer. 

2143
01:54:00,760 --> 01:54:04,280
Noch dem Stone Beer hinterher, 
dem Schoko Weser. 

2144
01:54:05,000 --> 01:54:07,360
Und zwar dem Berliner. 
Das amerikanische schmeckt da 

2145
01:54:07,360 --> 01:54:12,680
anders, und da gab es mal eine 
Barrel aged Version kurze Zeit, 

2146
01:54:13,800 --> 01:54:15,640
ich habe es nicht mehr auf der 
Zunge, aber das war auch 

2147
01:54:15,640 --> 01:54:18,600
sensationell und das das hat 
mich gerade da ein bisschen 

2148
01:54:18,840 --> 01:54:21,600
daran erinnert, das könnte ich 
mir auch auf Amborana, aber das 

2149
01:54:21,600 --> 01:54:24,640
ist nur eine Side Story, sehr 
gut vorstellen taucht ein in 

2150
01:54:24,640 --> 01:54:26,200
das. 
Imperious der taucht ein, 

2151
01:54:26,200 --> 01:54:28,160
richtig, ja, ja, also es ist. 
Schon. 

2152
01:54:28,160 --> 01:54:31,080
Es ist schon für für Kenner, für
Liebhaber, weil du halt 

2153
01:54:31,080 --> 01:54:33,880
natürlich auch einen Geschmack, 
vor allem auch die Ganzen, die. 

2154
01:54:33,920 --> 01:54:35,960
Die ganze Whisky Power da noch 
mal hast. 

2155
01:54:37,080 --> 01:54:40,160
Die versteckt sich nicht. 
Und auch der Alkohol, der ist 

2156
01:54:40,160 --> 01:54:44,640
schon spürbar, gerade wenn ich 
es mit der Truppel Vergleiche, 

2157
01:54:44,640 --> 01:54:46,600
die sind ja in einer ähnlichen 
Alkohol Liga. 

2158
01:54:47,800 --> 01:54:51,160
Hier ist der viel mehr. 
Viel mehr da, viel präsenter 

2159
01:54:51,800 --> 01:54:55,720
muss man mögen. 
Also ich, ich finde das passt 

2160
01:54:55,720 --> 01:54:58,360
auch so als als Gegenpartner in 
dem Bier. 

2161
01:54:58,920 --> 01:55:01,520
Also ich finde gefällt mir, du 
hast es, du. 

2162
01:55:01,520 --> 01:55:03,080
Du hast es auch noch oder hast 
du das nicht? 

2163
01:55:03,080 --> 01:55:05,720
Hab das nur ich, bin ich mir 
nicht sicher, das habe ich 

2164
01:55:05,720 --> 01:55:07,240
jetzt, das habe ich jetzt auch. 
Nicht verstanden. 

2165
01:55:07,240 --> 01:55:10,920
Also ich habe einen Haufen Biere
vom Ivo hier, aber das war nicht

2166
01:55:10,920 --> 01:55:13,560
dabei. 
Ich weiß nicht ob das, also ich 

2167
01:55:13,560 --> 01:55:15,440
kann mir fast nicht vorstellen, 
dass er mir das nicht gegeben 

2168
01:55:15,440 --> 01:55:17,960
hat, das liegt eher an mir, ich 
gucke noch mal in Ruhe. 

2169
01:55:19,720 --> 01:55:21,960
Wie gesagt, wir haben viele. 
Biere gekriegt es kann schon 

2170
01:55:21,960 --> 01:55:25,080
sein, dass das noch irgendwo 
nicht im Kühlschrank steht oder 

2171
01:55:25,080 --> 01:55:28,600
nicht aus der Box jetzt war, 
sondern irgendwie extra. 

2172
01:55:29,280 --> 01:55:31,000
Und dann müssen wir dann, dann 
muss ich da noch mal ran. 

2173
01:55:31,000 --> 01:55:35,640
Aber Ivo ansonsten, jetzt ist es
ja so n so n kleiner Batch, es 

2174
01:55:35,640 --> 01:55:38,600
kann auch sein, dass er es dir 
gegeben hat, speziell dir wegen 

2175
01:55:39,800 --> 01:55:45,200
deiner Aborana, ja genau der 
Liebe, da bin ich mir jetzt auch

2176
01:55:45,200 --> 01:55:47,640
nicht sicher, aber ich hab es 
definitiv erstmal nicht gefunden

2177
01:55:47,640 --> 01:55:50,360
auf die Schnelle, dafür dieses 
tolle Rauchbier, das hast du auf

2178
01:55:50,360 --> 01:55:55,240
jeden Fall auch und ja ich glaub
Flo jetzt sind wir so langsam am

2179
01:55:55,240 --> 01:55:57,400
Ende ne bisschen so langsam am 
Ende. 

2180
01:55:57,760 --> 01:56:00,520
Noch ein letztes, ein letzter 
Satz zu dem Bier. 

2181
01:56:01,720 --> 01:56:04,440
Ich Ringe mit mir. 
Weil ich natürlich amborana 

2182
01:56:04,440 --> 01:56:07,640
Liebe. 
Ich bin mir aber dann. 

2183
01:56:07,640 --> 01:56:11,400
Doch letztendlich schlage ich 
doch an, die in die Kerbe, wie 

2184
01:56:11,400 --> 01:56:13,560
die er auch gemeint hatte, was 
auch mein erster Eindruck war, 

2185
01:56:13,560 --> 01:56:16,760
nur. 
Ein Ticken weniger. 

2186
01:56:17,720 --> 01:56:22,120
Dann wird das Bier, wenn. 
Man schon drüber nachdenkt, dann

2187
01:56:22,120 --> 01:56:23,800
ist es wahrscheinlich schon ein 
Tick zu viel. 

2188
01:56:24,280 --> 01:56:26,520
Ne, also wenn man schon überlegt
ob es zu viel ist, dann ist es 

2189
01:56:26,520 --> 01:56:28,360
wahrscheinlich schon wichtig. 
Ja, das ist ein guter. 

2190
01:56:28,360 --> 01:56:30,880
Punkt. 
Ja, wenn man so ein bisschen das

2191
01:56:30,880 --> 01:56:33,520
ist, glaube ich, auch. 
Für für viele Spezialzutaten da 

2192
01:56:33,520 --> 01:56:36,280
draußen, wenn. 
Man schon denkt. 

2193
01:56:36,360 --> 01:56:38,920
Ui, das könnte zu viel sein, 
oder ist es zu viel? 

2194
01:56:38,920 --> 01:56:41,720
Dann ist es meistens schon zu 
viel ne, wenn man das dann so 

2195
01:56:41,800 --> 01:56:44,440
ja, das ist ein guter Punkt, ja.
So so. 

2196
01:56:44,440 --> 01:56:46,840
War es oft auch. 
Bei uns oder bei mir bei bei 

2197
01:56:46,960 --> 01:56:49,880
dir, wo ich gesagt habe, ah, es 
ist hart an der Grenze und dann 

2198
01:56:49,880 --> 01:56:51,320
ist es meistens eigentlich schon
zu viel. 

2199
01:56:51,800 --> 01:56:55,680
Aber ja, aber man sieht auf 
jeden Fall an, anhand dessen und

2200
01:56:55,680 --> 01:56:57,560
anhand. 
Natürlich haben wir jetzt auch 

2201
01:56:57,560 --> 01:56:59,680
viel über andere Sachen 
gequatscht, aber man muss sich 

2202
01:56:59,680 --> 01:57:01,560
den Bieren ja auch ein bisschen 
annehmen und denen ein bisschen 

2203
01:57:01,560 --> 01:57:03,720
Zeit geben, ne, man will die ja 
jetzt auch nicht hier mal hier 

2204
01:57:03,720 --> 01:57:09,240
so in in in in 5 Minuten 
hinknallen, sondern man will ja 

2205
01:57:09,240 --> 01:57:11,280
auch ein bisschen eintauchen in 
die in die Welt, was habt ihr 

2206
01:57:11,280 --> 01:57:14,800
euch dabei gedacht, was was, was
hat das Bier, was kann es, was 

2207
01:57:14,800 --> 01:57:16,920
hat es vielleicht für einen 
Fehler oder was hat es für wo 

2208
01:57:16,920 --> 01:57:19,640
wo, wo gibt es Ecken, Kanten und
was könnte man besser machen. 

2209
01:57:20,240 --> 01:57:22,280
Und deswegen ist das Format, 
glaube ich, ganz gut. 

2210
01:57:22,440 --> 01:57:25,240
Bevor wir das jetzt zu sehr in 
die Länge ziehen, würde ich 

2211
01:57:25,240 --> 01:57:28,520
sagen, gebt ihr einfach mal 
Feedback, ob das was ist. 

2212
01:57:28,760 --> 01:57:31,320
Wir könnten uns das sehr gut 
vorstellen und auch die 

2213
01:57:31,320 --> 01:57:34,440
Kühlschränke ein bisschen leerer
zu kriegen und natürlich euch 

2214
01:57:34,440 --> 01:57:38,520
auch gebührend irgendwie eure 
Biere zu verkosten, die ihr uns 

2215
01:57:38,520 --> 01:57:41,080
schickt, das ist natürlich sonst
auch irgendwie schade drum. 

2216
01:57:42,520 --> 01:57:43,800
Absolut. 
Meistens schaffen wir. 

2217
01:57:43,800 --> 01:57:45,640
Das nicht, wenn wir ein 2 Biere 
pro Folge trinken. 

2218
01:57:45,640 --> 01:57:47,800
Das das ist nicht, ist nicht 
machbar also. 

2219
01:57:48,320 --> 01:57:50,160
Sagt gern mal Bescheid. 
Wir lockern das noch ein 

2220
01:57:50,160 --> 01:57:53,760
bisschen auf, damit ihr uns 
nicht nur über Bier reden hört 

2221
01:57:53,760 --> 01:57:58,040
oder Bier trinken seht mit so 
mit so ein paar Rubriken, da 

2222
01:57:58,040 --> 01:58:01,440
fällt uns sicherlich immer mal 
was ein, auch wenn ich so an 

2223
01:58:01,440 --> 01:58:03,080
neue Zutaten und so weiter 
denke. 

2224
01:58:03,080 --> 01:58:06,840
Ich habe viel gelesen, viel 
gehört, auch was Hopfen angeht 

2225
01:58:06,840 --> 01:58:11,320
und so in letzter Zeit neue 
Folge vielleicht oder andere 

2226
01:58:11,320 --> 01:58:14,000
Folge Gadgets habe ich ja auch 
noch ein paar. 

2227
01:58:14,920 --> 01:58:16,200
Lief. 
Sehr gut. 

2228
01:58:16,840 --> 01:58:20,680
Bis vor Ende des. 
Jahres kriegen wir auf jeden 

2229
01:58:20,680 --> 01:58:21,640
Fall. 
Noch ein bisschen was 

2230
01:58:21,800 --> 01:58:24,680
vorgestellt, wenn ihr da Bock 
drauf habt, sagt mal Bescheid 

2231
01:58:24,840 --> 01:58:26,800
und wir brauen ja jetzt auch 
regelmäßig. 

2232
01:58:26,800 --> 01:58:28,800
Flo hat jetzt noch mal Zeit, der
Dezember, der wird glaube ich 

2233
01:58:28,800 --> 01:58:31,480
genutzt, da läuft der Kessel 
noch mal heiß da hinten, da 

2234
01:58:31,480 --> 01:58:35,240
freue ich mich drauf und dann 
sehen wir uns auf jeden Fall bei

2235
01:58:35,240 --> 01:58:37,600
Meissels und da gibt es auf 
jeden Fall auch noch mal ein 

2236
01:58:37,600 --> 01:58:41,160
bisschen Content direkt aus dem 
aus dem Liebesbier direkt aus 

2237
01:58:41,160 --> 01:58:45,280
Bayreuth. 
Ja, Flo, haben wir noch was auf 

2238
01:58:45,280 --> 01:58:46,520
dem Zettel? 
Ja. 

2239
01:58:47,560 --> 01:58:50,680
Nur eine Sache mit einem kleinen
Zwinkern. 

2240
01:58:51,080 --> 01:58:52,920
Vielleicht brauche ich im 
Dezember auch nicht, vielleicht 

2241
01:58:53,240 --> 01:58:55,560
verplombt mir der Zoll morgen 
meine Brauanlage. 

2242
01:58:55,880 --> 01:59:00,760
Was ist vielleicht? 
Stimmt, da sind wir auch mal 

2243
01:59:00,760 --> 01:59:02,680
gespannt. 
Wie die Story weitergeht? 

2244
01:59:02,920 --> 01:59:05,400
Genau dann Leute, schon allein 
deswegen müssen wir. 

2245
01:59:05,400 --> 01:59:08,040
Das Format weitermachen, weil 
eigentlich also wenigstens eine.

2246
01:59:08,040 --> 01:59:10,680
Folge von diesem Format, was wir
noch kriegen, damit wir, damit 

2247
01:59:10,680 --> 01:59:13,400
wir diesen Cliffhanger auflösen 
können. 

2248
01:59:13,640 --> 01:59:16,760
Aber Leute, ihr wisst Bescheid, 
lasst ein bisschen lieber da 

2249
01:59:16,760 --> 01:59:20,280
überall Sterne geben wo es geht,
Daumen nach oben immer 5 oder so

2250
01:59:20,280 --> 01:59:26,800
viel wie geht halt und Feedback 
speakpipe Kommentare Instagram e

2251
01:59:26,800 --> 01:59:28,600
Mails lasst ein bisschen was da 
wir. 

2252
01:59:28,600 --> 01:59:30,440
Bauen das gerne mit ein. 
Und. 

2253
01:59:31,240 --> 01:59:33,800
Wer bis jetzt. 
Zugehört hat, den würde ich 

2254
01:59:33,800 --> 01:59:36,280
wirklich auch noch empfehlen. 
Guckt doch mal bei Friedis 

2255
01:59:36,280 --> 01:59:39,240
Brauhaus bei Instagram vorbei, 
wir werden doch jetzt irgendwann

2256
01:59:39,240 --> 01:59:43,480
mal die 10000 Follower schaffen,
ich glaube es ja wohl nicht 

2257
01:59:43,480 --> 01:59:47,560
Leute, also nehmt euch ein Herz,
auch wenn ihr quasi bei 

2258
01:59:47,560 --> 01:59:51,400
Instagram immer nur ein bisschen
am schauen seid, was es da so 

2259
01:59:51,400 --> 01:59:55,800
gibt, lasst doch mal ein Follow 
da, guckt mal rein, ich gebe mir

2260
01:59:55,800 --> 01:59:57,400
Mühe. 
Genau. 

2261
01:59:57,560 --> 02:00:00,040
Guckt vorbei. 
Und wenn der Paul auf 10000 ist,

2262
02:00:00,320 --> 02:00:02,120
dann steige ich auch wieder ein.
Das kann. 

2263
02:00:04,840 --> 02:00:06,600
Man jetzt so oder so sehen ist 
aber. 

2264
02:00:06,600 --> 02:00:09,480
Egal, wir trinken jetzt noch ein
kleines Bierchen, glaube ich. 

2265
02:00:09,480 --> 02:00:13,840
Und dann geht's ab ins geht's, 
ab ins Bett und wir hoffen, wir 

2266
02:00:13,840 --> 02:00:17,120
konnten euch den Tag, die Nacht,
den Abend ein bisschen versüßen.

2267
02:00:17,120 --> 02:00:18,840
Leute, wir hören uns bei der 
nächsten Folge. 

2268
02:00:20,440 --> 02:00:21,640
Gehabt uns wohl ja.