1
00:00:08,810 --> 00:00:11,700
Vitaj v podcaste chutných hlavou
s miroslavou. 

2
00:00:12,030 --> 00:00:15,860
Ak si žena po štyridsiatke a 
cítiš, že s vekom sa viac a viac

3
00:00:15,870 --> 00:00:20,480
sa zaoberáš chudnutím si to 
správne som žena ako ty, ktorá 

4
00:00:20,490 --> 00:00:25,140
vyskúšala rôzne diéty a konečne 
pochopila, že diéty nefungujú a 

5
00:00:25,150 --> 00:00:29,310
aj tak končia priberaním. 
Ukážem ti ako schudnúť raz a 

6
00:00:29,320 --> 00:00:34,260
navždy vďaka jednoduchým návykom
bez ďalšej diéty a bez úmorného 

7
00:00:34,270 --> 00:00:39,130
cvičenia v posilke zmena začína 
v hlave a pokračuje na tanieri. 

8
00:00:39,350 --> 00:00:46,930
Poďme na to. 
Milé dámy vitajte pri ďalšej 

9
00:00:46,940 --> 00:00:51,010
epizóde nášho podcastu. 
Dnes to bude o káve 100 

10
00:00:51,020 --> 00:00:55,790
kávičkárka a patríte do skupiny 
ja vypijem kávu iba s mliekom 

11
00:00:56,330 --> 00:01:00,560
alebo 100 skupina káva sa pije 
bez mlieka, no či už 100 skupina

12
00:01:00,570 --> 00:01:04,640
1 s mliekom alebo 2 bez mlieka. 
Dnes si povieme či káva s 

13
00:01:04,650 --> 00:01:07,410
mliekom nám pomáha alebo 
nepomáha chudnúť. 

14
00:01:08,210 --> 00:01:12,660
Vidím to takto akoby naživo 
stojíte v rade vo vašej 

15
00:01:12,670 --> 00:01:16,900
obľúbenej kaviarni cítite tú 
vôňu čerstvo pomletej kávy, 

16
00:01:17,180 --> 00:01:20,440
objednáte si to vaše obľúbené 
napenené kapučíno. 

17
00:01:20,540 --> 00:01:24,340
Latté alebo lungo s mliekom. 
Možno si tam nasypete aj trošku 

18
00:01:24,350 --> 00:01:27,820
škorice, vezmete si ten pohár, 
buď počítaču alebo k svojmu 

19
00:01:27,830 --> 00:01:30,930
stolu a pomaly to popíjate popri
svojej práci. 

20
00:01:31,270 --> 00:01:36,910
No a teraz kontrolná otázka. 
Viete kedy 100 naposledy jedli? 

21
00:01:38,470 --> 00:01:43,370
Pred 2:00 lebo 100 mali obed 
alebo raňajky tak klamete samú 

22
00:01:43,380 --> 00:01:48,730
seba vy 100 práve dojedli práve 
v tej chvíli, keď 100 dobyli tú 

23
00:01:48,740 --> 00:01:52,270
kávu s mliekom. 
Takže milé dámy, dnes si nalejme

24
00:01:52,280 --> 00:01:56,120
čistého vína, teda skôr čistého 
mlieka do vašich šálok. 

25
00:01:56,420 --> 00:02:00,650
V dnešnej epizóde pochopíte, 
prečo vaše milované kapučíno 

26
00:02:00,660 --> 00:02:06,670
latté a podobne nie je nápoj, 
ale obyčajný tekutý snek a tak 

27
00:02:06,680 --> 00:02:10,699
isto pochopíte, prečo vás práve 
táto nevinná drobnosť možno drží

28
00:02:10,710 --> 00:02:14,950
v šachu a bráni vám schudnúť, aj
keď máte pocit, že robíte všetko

29
00:02:14,960 --> 00:02:19,050
správne. 
Väčšina žien po 45 ke bojuje s 

30
00:02:19,060 --> 00:02:25,440
tým, že ich váham klesá, stúpa 
stojí alebo je to taký kolotoč? 

31
00:02:25,760 --> 00:02:30,050
Nerozumiete, prečo hľadáte chybu
v genetiku alebo v tom, že málo 

32
00:02:30,060 --> 00:02:32,590
cvičíte? 
Tak poďme si to vysvetliť a 

33
00:02:32,600 --> 00:02:35,670
pozrieť sa na to z hľadiska 
biológie, pretože to nie je o 

34
00:02:35,680 --> 00:02:41,510
vašom pomalom metabolizme, ale o
hormónoch v období perimenopauzy

35
00:02:41,520 --> 00:02:44,140
a menopauzy nám klesá hladina 
estrogénu. 

36
00:02:44,660 --> 00:02:48,930
Táto zmena má priamy vplyv a 
dopad na to ako naše bunky 

37
00:02:48,940 --> 00:02:53,740
reagujú na inzulín my sa stávame
menej citlivými na inzulín AV 

38
00:02:53,750 --> 00:02:58,290
praxi to znamená. 
Že aj po malom podnete vaše telo

39
00:02:58,300 --> 00:03:04,280
vyplaví viac inzulínu než kedysi
a ten zostáva v krvi dlhšie. 

40
00:03:05,050 --> 00:03:09,640
Inzulín je takzvaný ukladací 
hormón, akonáhle si do svojho 

41
00:03:09,650 --> 00:03:14,940
tela pošlete mlieko v káve, 
ktoré je prirodzene bohaté na 

42
00:03:14,950 --> 00:03:19,780
laktózu na mliečny cukor a 
bielkoviny, tak vtedy sa deje 

43
00:03:19,790 --> 00:03:23,980
to, že inzulín ide nahor, akým 
je inzulín v krvi prítomný. 

44
00:03:24,290 --> 00:03:29,380
Vaše telo nedokáže spaľovať tuk,
to znamená vtedy nechudnete. 

45
00:03:30,580 --> 00:03:32,880
Buď energiu prijímate alebo 
spaľujete. 

46
00:03:32,930 --> 00:03:38,570
Oboje naraz nefunguje, koľkokrát
si dáte kávu s mliekom denne? 

47
00:03:38,910 --> 00:03:43,630
No a toľkokrát prepínate svoje 
telo na ukladanie tuku. 

48
00:03:43,920 --> 00:03:48,360
Vtedy vždy vypnete spaľovanie. 
V tomto našom veku si už 

49
00:03:48,370 --> 00:03:52,680
nemôžeme dovoliť dráždiť inzulín
každé 2:00 kávou s mliekom, lebo

50
00:03:52,690 --> 00:03:56,070
tým bránime procesu spaľovania 
vlastného tuku. 

51
00:03:56,690 --> 00:04:01,640
Keď teda pijete kávu s mliekom 
medzi jedlami, hovoríte ako keby

52
00:04:01,650 --> 00:04:05,360
svojmu telu zabudni na ten tuk 
na tvojom brušku. 

53
00:04:05,630 --> 00:04:09,550
Práve si si poslal nové čerstvé 
palivo na spaľovanie. 

54
00:04:09,790 --> 00:04:15,300
A je to výborná mňamka v pohári.
Z praxe asi by som spomenula 

55
00:04:15,310 --> 00:04:19,130
taký príklad, že mám klientku. 
Volajme ju dáša dáša je veľmi 

56
00:04:19,140 --> 00:04:22,640
disciplinovaná, super sa s ňou 
spolupracuje a keď sme začali 

57
00:04:22,650 --> 00:04:25,310
spolupracovať, hovorila mi 
miery. 

58
00:04:25,350 --> 00:04:29,540
Ja si dávam pozor, ale kávu 
dokážem piť len z mliekom. 

59
00:04:30,820 --> 00:04:33,730
Dnes skôr skúšala tie klasické 
argumenty, ktoré možno práve 

60
00:04:33,740 --> 00:04:38,010
teraz bežia hlavou aj vám. 
Ale ja teraz pijem bezlaktózové 

61
00:04:38,020 --> 00:04:42,530
mlieko, to je predsa zdravšie. 
Naozaj dámy viete ako sa vyrába 

62
00:04:42,540 --> 00:04:46,910
bezlaktózové mlieko do mlieka sa
pridá enzým laktáza ktorý 

63
00:04:46,920 --> 00:04:50,910
rozštiepi zložitý mliečny cukor 
na 2 jednoduché glukózu a 

64
00:04:50,920 --> 00:04:54,630
galaktózu a výsledok 
bezlaktózové mlieko je chuťovo 

65
00:04:54,640 --> 00:04:59,470
sladšie a má rovnaké celkové 
množstvo sacharidov a cukrov ak 

66
00:04:59,480 --> 00:05:03,390
nie viac, no ale dáša bola 
neoblomná a pokračovala a 

67
00:05:03,400 --> 00:05:07,950
testovala dobre, tak si dám 
ovsené, to je rastlinné, tam je 

68
00:05:07,960 --> 00:05:10,160
mliečny cukor, predsa tam nie 
je. 

69
00:05:11,390 --> 00:05:15,670
Pravda je taká, že ovsené mlieko
je v podstate tekutý ovsený 

70
00:05:15,680 --> 00:05:18,390
šrot. 
Sú to tiež sacharidy, ktoré sa v

71
00:05:18,400 --> 00:05:22,390
krvi správajú skoro ako 
glukózový sirup ovsené mlieko má

72
00:05:22,400 --> 00:05:26,230
viac sacharidov ako kravské 
mlieko, pričom presné množstvo 

73
00:05:26,240 --> 00:05:29,770
závisí od toho, či ide o verziu 
s pridaným cukrom alebo bez 

74
00:05:29,780 --> 00:05:31,710
neho. 
Preto je dôležité, že keď si 

75
00:05:31,720 --> 00:05:37,190
objednávate teda akékoľvek 
nápoje s mliekom takým len takým

76
00:05:37,200 --> 00:05:42,870
onakým je dobré vedieť, či je to
neochutené bez pridaného cukru 

77
00:05:43,100 --> 00:05:46,790
alebo s. 
A to platí aj pre populárne 

78
00:05:46,800 --> 00:05:50,500
mačatá, ktoré sa tvári ako 
vrchol zdravia, ale v kaviarni 

79
00:05:50,510 --> 00:05:55,440
vám ho zalejú 2 až 3 decilitrami
mlieka. 

80
00:05:56,390 --> 00:06:00,540
Keď sme s dášou potom spoločne 
zrátali koľko cukru, takto 

81
00:06:00,550 --> 00:06:06,020
nevedomky vypila, tak zostala v 
šoku nečudo, myslela si, že sa 

82
00:06:06,030 --> 00:06:08,820
stravuje ukážkovo, ale v 
skutočnosti si počas dňa 

83
00:06:09,130 --> 00:06:12,900
udržiavala inzulín tak, že jej 
telo nemalo dostatok času 

84
00:06:12,910 --> 00:06:16,860
spaľovať tuk. 
A inak na okraj star baxova 

85
00:06:16,870 --> 00:06:20,920
kultúra, keď sa prejdete dnes po
tých kaviarňach. 

86
00:06:22,400 --> 00:06:26,260
Určite si ako si naša mládež 
zvyká chodiť do kaviarní na 

87
00:06:26,270 --> 00:06:31,660
sladké mliečne nápoje, ktoré 
prispievajú k obezite a už teraz

88
00:06:31,670 --> 00:06:36,160
rozumiete prečo? 
Takže tá káva s mliekom, 

89
00:06:36,210 --> 00:06:39,500
povedzme si ešte, že čo sa deje 
v našej hlave, prečo tú kávu s 

90
00:06:39,510 --> 00:06:43,870
mliekom tak nutne potrebujete 
alebo inak sa spýtam, čo si 

91
00:06:43,880 --> 00:06:47,860
myslíte, že pre vás tá káva s 
mliekom rôznej podobe v tej 

92
00:06:47,870 --> 00:06:50,680
chvíli robí? 
Čo robí tá káva s mliekom? 

93
00:06:50,690 --> 00:06:52,310
Prečo si ju musíte dať s 
mliekom? 

94
00:06:52,750 --> 00:06:56,820
Lebo ja som si tak zvykla, je to
o tom, čo voláme takzvaný bafa 

95
00:06:56,830 --> 00:07:01,700
ring otupovanie emócií vy 
totižto tú kávu používate. 

96
00:07:01,790 --> 00:07:07,830
Ako útek útek pred únavou, 
nudou, stresom, veľa práce. 

97
00:07:08,950 --> 00:07:12,220
Kofeín v kombinácii s tou 
sladkastou chuťou mlieka 

98
00:07:12,280 --> 00:07:14,550
vyvoláva v mozgu dopamín novú 
reakciu. 

99
00:07:14,560 --> 00:07:17,960
Je to taká rýchla dávka 
potešenia, ktorú váš primitívny 

100
00:07:17,970 --> 00:07:22,180
mozog vyžaduje, aby prežil 
náročné dopoludnie popoludnie 

101
00:07:22,480 --> 00:07:27,510
otravnú prácu alebo ťažký deň. 
No a toto rozhodnutie tá káva s 

102
00:07:27,520 --> 00:07:31,340
mliekom. 
To niekedy naozaj sabotuje váš 

103
00:07:31,350 --> 00:07:33,530
dlhodobý cieľ, ktorým je 
schudnúť? 

104
00:07:33,750 --> 00:07:38,650
Takže. 
Mám pre vás takúto radu nie 1 po

105
00:07:38,660 --> 00:07:41,030
1. 
Ja vám kávu s mliekom 

106
00:07:41,040 --> 00:07:46,070
nezakazujem, kľudne ju pite aj 
naďalej, ale majte na pamäti, že

107
00:07:46,080 --> 00:07:50,950
ak kávu s mliekom pijete často 
je to tekutý snek. 

108
00:07:51,710 --> 00:07:57,580
Nie nápoj rada číslo 2 ak to 
late alebo kapučíno naozaj 

109
00:07:57,590 --> 00:08:00,180
chcete? 
Prestaňte ho piť ako samostatný 

110
00:08:00,190 --> 00:08:03,540
chod medzi jedlami. 
Naplánujte si ako súčasť vašich 

111
00:08:03,550 --> 00:08:07,100
raňajok alebo obeda urobte z 
neho taký záver alebo bodku za 

112
00:08:07,110 --> 00:08:13,240
jedlom po 3. 
Naučte sa piť kávu bez mlieka ak

113
00:08:13,250 --> 00:08:17,390
tú kávu teda skutočne milujete 
pre jej chuť a účinky kofeínu 

114
00:08:17,870 --> 00:08:22,150
mám pre vás na tento týždeň taký
typ, volá sa to test čiernej 

115
00:08:22,160 --> 00:08:25,620
kávy. 
Skúste si tento týždeň dať aspoň

116
00:08:25,630 --> 00:08:29,610
1 krát, nemusíte viac, skúste 
aspoň 1. 

117
00:08:30,230 --> 00:08:34,220
Úplne čiernu bez mlieka bez 
rastlinných náhrad. 

118
00:08:34,820 --> 00:08:39,490
No a vidíte, toto je dnes ďalší 
jednoduchý príklad, ako vieme 

119
00:08:39,500 --> 00:08:41,900
pomôcť vášmu chudnutiu malými 
návykmi. 

120
00:08:41,909 --> 00:08:44,900
Len škoda, že nám o nich nikto 
nikdy nepovedal. 

121
00:08:45,160 --> 00:08:49,230
Takže či už tú kávu chcete piť 
tak alebo onak to nechám na vás,

122
00:08:49,580 --> 00:08:54,530
ale aspoň 100 o čosi múdrejšie a
máte tip čo nové vyskúšať vo 

123
00:08:54,540 --> 00:08:58,620
svojom živote. 
Milé dámy ak chcete vedieť ako 

124
00:08:58,630 --> 00:09:02,900
si nastaviť svoj systém návykov 
na mieru a ako prekonať tie 

125
00:09:02,910 --> 00:09:07,320
popoludňajšie chute, kliknite na
link v popise tejto epizódy 

126
00:09:07,330 --> 00:09:09,400
alebo choďte na stránku chudnite
hlavou. 

127
00:09:09,410 --> 00:09:15,400
Bodka sk 1 konzultácia je u mňa 
zdarma, spoločne si môžme dať aj

128
00:09:15,410 --> 00:09:19,360
kávu a pozrieť sa na to ako 
nastaviť vašu stratégiu 

129
00:09:19,370 --> 00:09:23,640
chudnutia a aj to pitie kávičky 
tak aby 100 naozaj schudli. 

130
00:09:24,310 --> 00:09:29,200
Lúčim sa s Vami myšlienkou, 
pravda vás oslobodí, ale najprv 

131
00:09:29,250 --> 00:09:32,840
vás poriadne naštve. 
O týždeň. 

132
00:09:34,950 --> 00:09:37,980
Dá sa na to zvyknúť a neskôr si 
ju obľúbite.