1
00:00:00,160 --> 00:00:02,760
Salut à tous et bienvenue sur un
nouvel épisode de paston brevet.

2
00:00:02,760 --> 00:00:06,120
Je suis sauval et aujourd'hui on
se retrouve pour l'épisode 7. 

3
00:00:06,120 --> 00:00:09,280
Du coup en physique chimie on va
parler des solutions et c'est 

4
00:00:09,280 --> 00:00:11,520
parti et il y a toujours pas de 
générique donc je sais pas 

5
00:00:11,520 --> 00:00:13,000
pourquoi est ce que je fais ça 
anyway ? 

6
00:00:13,120 --> 00:00:16,640
Donc dans les cours en physique 
chimie, jusqu'à présent on avait

7
00:00:16,640 --> 00:00:19,320
parlé les des atomes, des 
molécules, des ions, de la 

8
00:00:19,320 --> 00:00:21,400
masse, du volume, de la masse 
volumique, et cetera. 

9
00:00:22,280 --> 00:00:24,360
Et au fait, ce qu'il faut 
comprendre, c'est que quand on 

10
00:00:24,360 --> 00:00:27,080
parle en physique chimie et plus
exactement en chimie, dans le 

11
00:00:27,080 --> 00:00:30,160
chapitre où on est, c'est 
l'organisation de la matière. 

12
00:00:30,480 --> 00:00:33,120
Et donc ça c'est ce qu'on avait 
vu dans le cours sur les États 

13
00:00:33,120 --> 00:00:36,280
et les changements d'État. 
Quand on parle des États et des 

14
00:00:36,280 --> 00:00:38,440
changements d'État en physique 
chimie, ce qu'il faut garder en 

15
00:00:38,440 --> 00:00:42,920
tête c'est que les 3 États de la
matière, donc gazeux, liquides 

16
00:00:42,920 --> 00:00:46,280
et solides, Ben ce qui va 
changer à chaque fois, c'est 

17
00:00:46,360 --> 00:00:48,800
l'organisation des molécules les
unes avec les autres. 

18
00:00:49,080 --> 00:00:51,240
Donc ce qu'on avait vu dans les 
cours d'avant, c'est que dans un

19
00:00:51,240 --> 00:00:53,640
gaz. 
Ben en fait les molécules sont 

20
00:00:53,640 --> 00:00:56,560
les mêmes que dans un liquide, 
c'est les mêmes molécules que 

21
00:00:56,560 --> 00:00:58,840
dans un solide. 
Par exemple pour l'eau, la 

22
00:00:58,840 --> 00:01:02,400
vapeur d'eau, l'eau liquide et 
l'eau sous forme de glace, c'est

23
00:01:02,400 --> 00:01:06,600
toujours h 2O, il n'y aura pas 
de modification atomique. 

24
00:01:06,760 --> 00:01:10,120
La molécule, l'organisation de 
la molécule, c'est toujours un 

25
00:01:10,120 --> 00:01:12,000
atome d'oxygène avec 2 atomes 
d'hydrogène. 

26
00:01:12,560 --> 00:01:15,760
Ce qui va changer c'est 
l'organisation des molécules les

27
00:01:15,760 --> 00:01:18,520
unes par rapport aux autres. 
Et donc si les molécules sont 

28
00:01:18,520 --> 00:01:20,640
très éloignées et qu'elles ont 
de la place et qu'elles bougent,

29
00:01:20,880 --> 00:01:24,040
Ben ce sera plutôt gazeux. 
Si les molécules sont un peu 

30
00:01:24,040 --> 00:01:25,720
plus rapprochées, ce sera plutôt
liquide. 

31
00:01:25,720 --> 00:01:27,480
Et si les molécules sont 
beaucoup plus rapprochées dans 

32
00:01:27,480 --> 00:01:31,240
un État compact et ordonné, là 
pour le coup, on sera dans un 

33
00:01:31,240 --> 00:01:33,360
État solide. 
Donc pour revoir la différence, 

34
00:01:33,360 --> 00:01:35,320
je vous invite à écouter 
l'épisode sur les changements 

35
00:01:35,320 --> 00:01:37,640
d'État. 
Et donc aujourd'hui on va parler

36
00:01:37,640 --> 00:01:39,320
des solutions. 
Et donc d'un point de vue 

37
00:01:39,320 --> 00:01:45,080
purement physique, une solution 
c'est un État liquide où les 

38
00:01:45,080 --> 00:01:49,120
molécules sont suffisamment 
désordonnées pour être liquides 

39
00:01:49,280 --> 00:01:51,160
mais pas trop désordonnées pour 
être gazeux. 

40
00:01:51,960 --> 00:01:54,200
Donc voilà enfin suffisamment 
désordonné pour pas être solide,

41
00:01:54,520 --> 00:01:56,640
mais c'est pas assez désordonné 
pour être gazeux. 

42
00:01:57,280 --> 00:02:00,680
Et donc voilà, sur le point de 
vue physique, on est plus ou 

43
00:02:00,680 --> 00:02:02,800
moins carré de comment les 
molécules s'organisent les unes 

44
00:02:02,800 --> 00:02:05,200
avec les autres. 
Maintenant ce qui m'intéresse 

45
00:02:05,640 --> 00:02:07,840
c'est plutôt la chimie des 
solutions. 

46
00:02:08,479 --> 00:02:11,840
Et plus exactement qu'est ce qui
constitue une solution ? 

47
00:02:12,480 --> 00:02:15,680
Parce que une solution ça veut 
pas juste dire il y a il y a de 

48
00:02:15,680 --> 00:02:17,960
l'eau. 
L'eau c'est pas une solution 

49
00:02:17,960 --> 00:02:21,600
l'eau. 
C'est enfin la molécule d'eau h 

50
00:02:21,600 --> 00:02:25,600
2O mais si vous avez que de 
l'eau donc vous avez vraiment un

51
00:02:25,600 --> 00:02:29,320
récipient où il y a que des 
molécules d'H 2O, Ben en fait 

52
00:02:29,320 --> 00:02:31,520
c'est pas une solution, c'est 
juste un liquide. 

53
00:02:31,520 --> 00:02:36,400
Et là on arrive du coup à la 
question quelle est la 

54
00:02:36,400 --> 00:02:39,680
différence entre un liquide et 
une solution ? 

55
00:02:39,680 --> 00:02:44,200
Et Ben un liquide. 
Est définie d'un point de vue 

56
00:02:44,200 --> 00:02:47,400
physique comme étant une 
organisation de molécules qui 

57
00:02:47,400 --> 00:02:50,000
sont suffisamment désordonnées 
mais pas trop désordonnées. 

58
00:02:50,880 --> 00:02:56,200
Alors que une solution c'est 
l'addition de ce qu'on appelle 

59
00:02:56,320 --> 00:03:03,400
un solvant avec ce qu'on appelle
un soluté, alors on va définir 

60
00:03:03,400 --> 00:03:07,160
les termes solvant et soluté, 
Premièrement solvant, donc un 

61
00:03:07,160 --> 00:03:09,080
solvant, enfin un liquide 
solvant, parce que c'est 

62
00:03:09,080 --> 00:03:11,840
forcément ça pour le coup un 
liquide solvant. 

63
00:03:12,280 --> 00:03:17,080
C'est le liquide qui va 
permettre de mettre en solution 

64
00:03:17,520 --> 00:03:21,600
un composé dissous qu'on appelle
le soluté et du coup de l'autre 

65
00:03:21,600 --> 00:03:26,040
côté, forcément le soluté c'est 
un composé qui sera dissous dans

66
00:03:26,040 --> 00:03:28,800
le liquide solvant. 
Et donc au fait, si je vous 

67
00:03:28,800 --> 00:03:31,400
donne un exemple un peu 
classique, vous prenez un bol, 

68
00:03:31,400 --> 00:03:34,600
enfin un bol, un récipient à 
faire, on s'en fout un enfin un 

69
00:03:34,600 --> 00:03:38,400
récipient quelconque avec de 
l'eau, vous mettez du sel dedans

70
00:03:39,040 --> 00:03:43,400
l'eau. 
Et le liquide solvant alors que 

71
00:03:43,400 --> 00:03:48,280
le sel NACL et le soluté. 
Donc là peut être que je suis en

72
00:03:48,280 --> 00:03:52,320
train de vous dire ça et vous 
êtes en train de me dire OK mais

73
00:03:52,320 --> 00:03:53,720
qu'est ce qu'on s'en fout ? 
Ben au fait, ce qu'il faut 

74
00:03:53,720 --> 00:03:58,840
garder en tête c'est que le 
Soluté, il n'est pas dispersé, 

75
00:03:59,560 --> 00:04:01,960
il est dissout. 
C'est quoi la différence ? 

76
00:04:01,960 --> 00:04:04,240
La différence est très 
importante parce que le fait 

77
00:04:04,240 --> 00:04:07,720
d'être dissout, Ben ça veut dire
être dissout à l'État 

78
00:04:07,800 --> 00:04:11,200
moléculaire à l'État atomique. 
C'est pas du tout la même chose.

79
00:04:11,360 --> 00:04:14,240
Si vous prenez du sel, que vous 
mettez un peu de sel dans l'eau 

80
00:04:14,360 --> 00:04:17,880
vous mélangez et qu'après vous 
voyez plus rien, Ben vous voyez 

81
00:04:17,880 --> 00:04:19,560
plus rien. 
Parce que le NACL solide a été 

82
00:04:19,680 --> 00:04:25,320
dissous dans le liquide solvant 
qu'on appelle l'eau et que une 

83
00:04:25,840 --> 00:04:27,840
fois que le NACLA été dissous 
Ben le NACL n'existe plus sous 

84
00:04:27,840 --> 00:04:31,880
forme solide cristal donc NACL. 
Enfin c'est un sel quoi. 

85
00:04:31,880 --> 00:04:38,800
Donc c'est un cristal. 
Il existe sous la forme 

86
00:04:38,800 --> 00:04:43,640
dissoute, c'est à dire d'un côté
l'ion sodium NA plus et de 

87
00:04:43,640 --> 00:04:45,760
l'autre côté l'ion chlore c'est 
l moins. 

88
00:04:45,760 --> 00:04:47,960
Donc le simple fait d'être 
dissous. 

89
00:04:47,960 --> 00:04:50,840
C'est pas juste une blague 
rigolote en mode Ah lol c'est 

90
00:04:50,840 --> 00:04:53,120
dissous. 
Non ça veut dire que d'un point 

91
00:04:53,120 --> 00:04:55,720
de vue moléculaire et atomique. 
Et là pour le coup ionique, 

92
00:04:55,720 --> 00:04:59,440
puisque ça va donner des ions, 
on a une séparation de la 

93
00:04:59,440 --> 00:05:03,360
matière qui est dissoute à 
l'État ionique, à l'État 

94
00:05:03,360 --> 00:05:05,920
moléculaire c'est la molécule 
elle même. 

95
00:05:06,960 --> 00:05:10,640
Qui est mise en solution ? 
Et ça implique par exemple que 

96
00:05:10,640 --> 00:05:14,160
dans ce cas précis, bah quand 
vous mettez du NSL dans l'eau et

97
00:05:14,160 --> 00:05:16,680
que le soluté n'est pas en 
excès, je vous demande pas de 

98
00:05:16,680 --> 00:05:18,960
mettre un kilo de sel dans un 
litre d'eau parce que ça va pas 

99
00:05:18,960 --> 00:05:20,440
marcher. 
Mais si vous mettez juste un 

100
00:05:20,440 --> 00:05:24,840
peu, bah après c'est invisible, 
vous ne voyez plus rien. 

101
00:05:24,840 --> 00:05:28,680
Parce que le solide a été 
complètement dissous pardon 

102
00:05:28,680 --> 00:05:31,320
parce que le solide a été 
complètement dissous et que par 

103
00:05:31,320 --> 00:05:36,200
conséquent bah il n'y a plus que
les ions qui sont. 

104
00:05:36,520 --> 00:05:40,000
Toujours dans la solution, mais 
qui existe à l'État ionique et 

105
00:05:40,000 --> 00:05:43,840
donc à l'État dissout. 
Ça c'est ce qu'on appelle une 

106
00:05:43,840 --> 00:05:46,320
solution. 
Et c'est quoi le contraire ? 

107
00:05:46,320 --> 00:05:48,040
C'est pas vraiment un contraire 
mais c'est quoi l'autre 

108
00:05:48,040 --> 00:05:52,560
possibilité c'est que le composé
que vous mettez n'est pas 

109
00:05:52,800 --> 00:05:55,800
dissout mais qu'il est juste 
dispersé. 

110
00:05:55,800 --> 00:05:59,000
Et là vous allez me dire c'est 
quoi un truc dispersé ? 

111
00:05:59,400 --> 00:06:01,320
Bah si vous prenez, qu'est ce 
que je vais prendre ? 

112
00:06:02,280 --> 00:06:04,480
Allez, on va prendre le smecta, 
ceci n'est pas une publicité 

113
00:06:04,480 --> 00:06:06,440
pour le smecta, quand on sera 
d'accord, c'est juste pour 

114
00:06:06,440 --> 00:06:07,360
donner un exemple que tout le 
monde connaît. 

115
00:06:07,840 --> 00:06:10,040
Quand vous prenez le smecta, là 
le truc qui a pas un bon goût, 

116
00:06:10,040 --> 00:06:13,160
on dit allez vas y bois le vous 
prenez le sachet de Smecta, vous

117
00:06:13,160 --> 00:06:15,120
le mettez dans un verre d'eau et
qu'est ce que vous faites ? 

118
00:06:15,120 --> 00:06:16,960
Vous mélangez, vous mélangez et 
vous mélangez et puis vous le 

119
00:06:16,960 --> 00:06:19,080
buvez juste après parce que 
sinon il y a la poudre comme ça 

120
00:06:19,080 --> 00:06:22,320
qui se remet sur le fond. 
Vous mettez le sachet de Smecta 

121
00:06:22,320 --> 00:06:24,920
dans l'eau. 
Pour le coup, les petites 

122
00:06:24,920 --> 00:06:28,280
particules et petites granules 
de smecta ne sont pas dissoutes,

123
00:06:29,240 --> 00:06:31,400
dissoutes, elles ne sont pas à 
l'État. 

124
00:06:32,320 --> 00:06:35,360
De dissolution, elles sont dans 
un État de dispersion. 

125
00:06:36,040 --> 00:06:40,360
Les différents composés ne sont 
pas dissous à l'État moléculaire

126
00:06:40,360 --> 00:06:44,640
et atomique, ils sont enfin 
moléculaires ou ioniques, ils 

127
00:06:44,640 --> 00:06:48,480
sont dissous à l'état physique. 
Donc au fait c'est juste de la 

128
00:06:48,480 --> 00:06:53,880
poudre que j'ai mis en 
dispersiant dans un liquide qui 

129
00:06:53,880 --> 00:06:57,400
n'est pas solvant. 
Et donc je fais comment dire je 

130
00:06:57,400 --> 00:06:59,560
pardon, je prends cet exemple 
exprès. 

131
00:07:00,440 --> 00:07:01,960
Pour que vous puissiez 
comprendre que la définition 

132
00:07:01,960 --> 00:07:06,160
d'un solvant c'est pas en étant 
dans son coin tout seul qu'un 

133
00:07:06,160 --> 00:07:08,440
liquide décide si moi je suis 
solvant, moi je suis pas 

134
00:07:08,440 --> 00:07:12,120
solvant, ça veut rien dire. 
Ça existe parce que de l'autre 

135
00:07:12,120 --> 00:07:16,800
côté j'ai un soluté, le solvant 
est le solvant est rendu solvant

136
00:07:16,800 --> 00:07:21,480
parce qu'il y a un soluté et le 
soluté est un soluté parce que 

137
00:07:21,480 --> 00:07:24,920
il y a un solvant. 
Si vous prenez juste de l'eau, 

138
00:07:25,680 --> 00:07:27,840
bah si je prends juste comme ça 
une bouteille d'eau. 

139
00:07:28,080 --> 00:07:32,160
Ça peut être aussi bien un 
liquide solvant qu'un liquide 

140
00:07:32,160 --> 00:07:34,480
dans solvant. 
Ça dépend évidemment de ce que 

141
00:07:34,480 --> 00:07:36,840
vous mettez dedans. 
Si vous mettez quelque chose qui

142
00:07:36,840 --> 00:07:39,840
peut être dissous à l'État 
moléculaire ou ionique, bah ça 

143
00:07:39,840 --> 00:07:42,440
devient un liquide solvant parce
qu'il a formé une solution. 

144
00:07:43,480 --> 00:07:47,280
Alors que si jamais vous décidez
de mettre un composé qui n'est 

145
00:07:47,280 --> 00:07:50,760
pas dissous comme le smecta, bah
là pour le coup c'est un liquide

146
00:07:50,760 --> 00:07:52,600
non solvant. 
Je donne le smecta pour faire 

147
00:07:52,600 --> 00:07:55,000
simple, mais vous mettrez du 
sable dans de l'eau et vous vous

148
00:07:55,000 --> 00:07:57,120
amusez à touiller. 
Les petits grains de sable 

149
00:07:57,120 --> 00:07:59,240
peuvent être dispersés à droite 
à gauche, ils ne sont pas 

150
00:07:59,240 --> 00:08:02,720
dissous, ils sont juste 
dispersés alors que de l'autre 

151
00:08:02,720 --> 00:08:05,600
côté vous avez une dissolution 
qui s'opère. 

152
00:08:07,240 --> 00:08:10,360
Autre chose importante sur la 
dissolution, alors je parle pas 

153
00:08:10,360 --> 00:08:13,080
des dissolutions de l'Assemblée 
nationale hein, humour de merde,

154
00:08:13,080 --> 00:08:14,320
il est quelle heure là ? 
03h47 du matin ? 

155
00:08:14,320 --> 00:08:16,200
Bon bref, Ah oui parce que si 
vous avez pas suivi, 

156
00:08:16,200 --> 00:08:17,880
j'enregistre toujours les 
épisodes au milieu de la nuit 

157
00:08:17,880 --> 00:08:19,760
parce que sinon il y a trop de 
bruit et que malgré le double 

158
00:08:19,760 --> 00:08:21,640
vitrage Ben il y a trop de bruit
et donc j'enregistre au milieu 

159
00:08:21,640 --> 00:08:23,240
de la Night. 
Voilà en grosse vie. 

160
00:08:23,240 --> 00:08:27,080
Abonnez vous. 
Donc plus sérieusement, si 

161
00:08:27,080 --> 00:08:30,040
jamais je reparle à nouveau des 
comment dire de la dissolution ?

162
00:08:30,040 --> 00:08:33,720
En plus j'ai mal à la gorge. 
Ouais, quand on parle de la 

163
00:08:33,720 --> 00:08:37,600
dissolution, ce qu'il faut 
garder en tête c'est que on peut

164
00:08:37,600 --> 00:08:39,880
même vous demander. 
Enfin ça dépend si jamais vous 

165
00:08:39,880 --> 00:08:42,600
avez un brevet qui est un peu 
plus poussé ou ou un peu moins 

166
00:08:42,600 --> 00:08:45,240
poussé. 
Une équation de dissolution. 

167
00:08:46,080 --> 00:08:49,240
Alors très souvent c'est 
vraiment du Bibi de char Hein. 

168
00:08:49,240 --> 00:08:52,360
Genre vous prenez une molécule 
entre parenthèses, il y a un 

169
00:08:52,360 --> 00:08:54,560
petit s pour dire Ah là là c'est
solide. 

170
00:08:54,880 --> 00:08:57,520
Et après vous avez un petit 
entre parenthèses AQ pour dire 

171
00:08:57,520 --> 00:08:59,840
Ah là là c'est dissous sous 
forme dans un enfin dans une 

172
00:08:59,840 --> 00:09:03,000
solution aqueuse, par exemple si
vous mettez du sucre, enfin le 

173
00:09:03,000 --> 00:09:06,560
sucre pour être exact, le 
glucose C 6H 12O 6, bah quand 

174
00:09:06,560 --> 00:09:10,200
vous le mettez dans l'eau, fun 
fact, ça va toujours donner du c

175
00:09:10,200 --> 00:09:11,640
6H 12O 6. 
Donc quand vous mettez du 

176
00:09:12,280 --> 00:09:15,760
glucose dans de l'eau, le 
glucose sera dissous mais un 

177
00:09:15,760 --> 00:09:20,520
État moléculaire alors que le 
sel NACL sera dissous. 

178
00:09:20,520 --> 00:09:25,600
Un État ionique ? 
Donc en fonction du composé que 

179
00:09:25,600 --> 00:09:30,040
vous mettez dans votre solvant, 
bah si c'est un sel, si c'est un

180
00:09:30,040 --> 00:09:33,320
cristal, un sel avec des ions 
d'un côté négatif, des ions d'un

181
00:09:33,320 --> 00:09:37,400
côté positif avec les anions et 
les Cations, bah une fois qu'il 

182
00:09:37,400 --> 00:09:40,720
sera mis dans l'eau, il y aura 
plus vraiment la possibilité 

183
00:09:40,720 --> 00:09:44,040
pour ce sel de persister sous 
forme de cristal. 

184
00:09:44,480 --> 00:09:47,800
Parce que le NA plus bah il va 
se faire entourer par des 

185
00:09:47,800 --> 00:09:49,880
molécules d'eau, le CL moins il 
va se faire entourer par des 

186
00:09:49,880 --> 00:09:52,400
molécules d'eau et il va y avoir
un divorce, un peu de force. 

187
00:09:53,440 --> 00:09:57,440
Ce qui sera bien sûr facilité si
jamais vous vous ajoutez pardon,

188
00:09:57,680 --> 00:10:01,320
une force physique comme enfin 
le fait de mélanger la solution,

189
00:10:01,320 --> 00:10:05,360
ça va augmenter la rapidité de 
dissolution pour la simple et 

190
00:10:05,360 --> 00:10:09,000
bonne raison que vous forcez les
molécules d'eau à s'entremêler 

191
00:10:09,400 --> 00:10:11,680
entre les Ions NA plus et les 
ions CL moins. 

192
00:10:11,680 --> 00:10:13,840
Et donc du coup si je vous 
demande d'écrire l'équation de 

193
00:10:13,840 --> 00:10:17,640
la dissolution du sel dans 
l'eau, vous écrivez NACL. 

194
00:10:19,640 --> 00:10:24,200
Petit petite parenthèse en petit
en bas s pour dire solide, une 

195
00:10:24,200 --> 00:10:26,280
petite flèche et ça donne quoi ?
Ça donne NA plus entre 

196
00:10:26,400 --> 00:10:29,680
parenthèses a que plus CL moins 
entre parenthèses a que parce 

197
00:10:29,680 --> 00:10:33,240
que là vous avez dissous un sel,
donc quand vous dissolvez un sel

198
00:10:33,240 --> 00:10:35,360
vous avez d'un côté les anions, 
d'un côté les cations. 

199
00:10:35,360 --> 00:10:39,640
Par contre si jamais vous devez 
dissoudre quelque chose qui 

200
00:10:39,640 --> 00:10:42,320
n'est pas sous forme ionique, 
donc une molécule classique 

201
00:10:42,320 --> 00:10:46,120
c'est pas un sel, bah là pour le
coup quand vous la mettez en 

202
00:10:46,120 --> 00:10:50,400
solution elle est certes. 
Dissoute. 

203
00:10:50,600 --> 00:10:53,680
Enfin le soluté est certes à 
l'État dissout, donc vous mettez

204
00:10:54,000 --> 00:10:56,360
un peu de glucose, vous avez une
solution de glucose et il y a 

205
00:10:56,360 --> 00:10:58,920
pas de problème et la solution 
est parfaite, elle est liquide, 

206
00:10:58,920 --> 00:11:03,080
elle est limpide ce que vous 
voulez, mais il y a pas de 

207
00:11:03,520 --> 00:11:07,320
comment dire, il y a pas de 
dissolution à l'État ionique, ça

208
00:11:07,320 --> 00:11:12,080
n'existe pas, ça va juste être 
la même molécule sous forme 

209
00:11:12,080 --> 00:11:14,840
dissoute. 
Et là on arrive à la fin de 

210
00:11:14,840 --> 00:11:17,000
cette épisode sur la chose la 
plus importante, qu'est ce qui 

211
00:11:17,000 --> 00:11:19,800
permet de faire ça ? 
Parce que je vous le donne dans 

212
00:11:19,800 --> 00:11:22,120
le 1000 Jean Michel enfin Jean 
Michel Natacha, vous connaissez 

213
00:11:22,120 --> 00:11:25,400
la chanson Si jamais je mets 
quelque chose comme par exemple 

214
00:11:25,400 --> 00:11:28,080
de l'huile. 
Bon, l'huile c'est un liquide, 

215
00:11:28,080 --> 00:11:31,480
mais si jamais je mets quelque 
chose qui a une composante 

216
00:11:31,480 --> 00:11:35,120
huileuse, une composante qui 
n'aime pas l'eau hydrophobe, 

217
00:11:35,280 --> 00:11:38,120
quelque chose qui aime le gras, 
quelque chose qui aime l'huile 

218
00:11:38,640 --> 00:11:43,960
lipophile, bref quelque chose 
style huile, bah vous vous 

219
00:11:43,960 --> 00:11:45,480
doutez bien que si vous le 
mettez dans l'eau, ça va pas se 

220
00:11:45,480 --> 00:11:49,760
dissoudre. 
Alors que le sel et le sucre ça 

221
00:11:49,760 --> 00:11:51,160
se dissout très bien. 
Pourquoi ? 

222
00:11:51,520 --> 00:11:53,880
Parce que ce sont des composés 
qu'on appelle polaires. 

223
00:11:54,520 --> 00:11:56,840
Donc je vais pas vous compliquer
la vie parce que là vous êtes 

224
00:11:56,840 --> 00:11:59,280
encore en 3e, vous avez pas 
besoin de vous compliquer la vie

225
00:11:59,280 --> 00:12:01,560
plus que ça, la vie va se 
compliquer toute seule. 

226
00:12:01,560 --> 00:12:03,960
Franchement vous en faites pas, 
il y a pas de souci là-dessus. 

227
00:12:04,640 --> 00:12:06,680
Quoique si vous êtes si si vous 
êtes curieux, vous pouvez 

228
00:12:06,680 --> 00:12:09,040
toujours écouter mon 2e podcast 
qui s'appelle paste à passe et 

229
00:12:09,040 --> 00:12:11,560
qui là pour le coup est fait 
pour des étudiants qui doivent 

230
00:12:11,560 --> 00:12:13,720
enfin, qui veulent, qui doivent 
enfin. 

231
00:12:14,320 --> 00:12:16,640
Ou qui ? 
Ou qui sont juste curieux faire 

232
00:12:16,640 --> 00:12:18,760
des études médicales. 
Et là pour le coup on rentre un 

233
00:12:18,760 --> 00:12:22,560
peu plus dans le détail. 
Mais gardez juste en tête à ce 

234
00:12:22,560 --> 00:12:25,280
niveau-là que vous pouvez pas 
faire des solutions avec tout et

235
00:12:25,280 --> 00:12:28,280
n'importe quoi et que pour faire
simple, si vous voulez faire une

236
00:12:28,280 --> 00:12:30,920
solution Aqueuse, Ben il faut 
prendre des composés qui aiment 

237
00:12:30,920 --> 00:12:33,080
l'eau, donc des composés 
hydrophiles. 

238
00:12:33,680 --> 00:12:35,840
Et que de l'autre côté, si vous 
voulez faire des solutions 

239
00:12:35,840 --> 00:12:38,400
huileuses, il faut prendre des 
composés qui aiment l'huile 

240
00:12:38,400 --> 00:12:40,520
entre guillemets et donc des 
composés lipophiles. 

241
00:12:41,200 --> 00:12:43,320
Je vais pas rentrer plus en 
détail que ça mais gardez en 

242
00:12:43,320 --> 00:12:46,280
tête que les classicos 
classiques, donc le sel et le 

243
00:12:46,280 --> 00:12:50,320
sucre sont des composés polaires
et c'est ça qui permet que il y 

244
00:12:50,320 --> 00:12:54,840
ait une dissolution et que même 
si la molécule reste molécule 

245
00:12:54,840 --> 00:12:59,080
donc comme pour le glucose C 6H 
12O 6 qui reste c 6H 12O 6 mais 

246
00:12:59,080 --> 00:13:02,200
qui est juste à l'État dissous, 
c'est possible parce que la 

247
00:13:02,200 --> 00:13:05,560
molécule de glucose est une 
molécule polaire et que du coup 

248
00:13:05,560 --> 00:13:08,560
elle se dissout dans l'eau sans 
problème comme vous pouvez très 

249
00:13:08,560 --> 00:13:11,480
facilement faire le test enfin. 
Je veux dire, quand vous donnez 

250
00:13:11,480 --> 00:13:14,080
des exemples comme ça, Ah là là 
le sucre dans l'eau, vous prenez

251
00:13:14,080 --> 00:13:17,000
n'importe quelle boisson dans le
commerce du coin, je vous mets 

252
00:13:17,000 --> 00:13:19,560
mon billet qui a au moins un peu
de glucose dedans et vous voyez 

253
00:13:19,560 --> 00:13:21,960
pas des gros trucs se balader 
dans votre liquide. 

254
00:13:21,960 --> 00:13:24,280
Voilà vous voyez la solution, 
vous dites Oh là là c'est trop 

255
00:13:24,280 --> 00:13:26,440
bien, il y a pas de couleur, 
enfin il y a pas de il y a pas 

256
00:13:26,440 --> 00:13:27,880
d'impuretés, ça a la même 
couleur. 

257
00:13:28,440 --> 00:13:31,680
Ben ça reste une solution. 
Donc les solutions sont très 

258
00:13:31,680 --> 00:13:33,080
très très présentes autour de 
nous. 

259
00:13:33,520 --> 00:13:37,000
Gardez en tête que une solution 
c'est un solvant plus un soluté.

260
00:13:37,080 --> 00:13:40,080
Gardez en tête que quand je fais
une solution le soluté est 

261
00:13:40,080 --> 00:13:43,640
dissous et pas simplement 
dispersé et enfin gardez en tête

262
00:13:43,640 --> 00:13:47,360
que pour faire une solution il 
faut que soluté et solvant soit 

263
00:13:47,360 --> 00:13:50,160
un peu de la même TEAM dans 
quelque chose d'hydrophile avec 

264
00:13:50,160 --> 00:13:53,080
de l'eau ou quelque chose de 
lipophile avec de l'huile. 

265
00:13:54,000 --> 00:13:56,120
Franchement si vous gardez ça en
tête vous devez mettre ça si 

266
00:13:56,120 --> 00:13:58,000
jamais vous avez une question 
sur la sur les solutions. 

267
00:13:58,240 --> 00:14:00,720
Donc ça c'était le cours 7 de 
physique chimie et on se 

268
00:14:00,720 --> 00:14:02,440
retrouve pour le prochain cours 
alors j'ai un peu zappé je vous 

269
00:14:02,440 --> 00:14:04,800
cache pas. 
Donc nanana cours 5 changement 

270
00:14:04,800 --> 00:14:07,040
d'État cours 6 masse volume et 
masse volumique cours 7 les 

271
00:14:07,040 --> 00:14:10,360
solutions et le prochain cours 
cours 8 on va faire un petit 

272
00:14:10,360 --> 00:14:14,120
zoom sur l'air et sur l'eau, on 
va parler corpures mélange, on 

273
00:14:14,120 --> 00:14:15,960
va parler des constitutions, on 
va parler. 

274
00:14:16,080 --> 00:14:18,960
On va faire un zoom voilà sur 
l'air et l'eau et ça peut être 

275
00:14:18,960 --> 00:14:21,040
sympathique. 
Donc oubliez pas de vous abonner

276
00:14:21,040 --> 00:14:24,640
du coup sur Spotify à pass en 
brevet de mettre une évaluation 

277
00:14:24,640 --> 00:14:26,480
podcast bah ça fait toujours 
très plaisir et pour écouter 

278
00:14:26,480 --> 00:14:29,400
l'intégralité des épisodes on 
s'abonne sur Spotify parce que 

279
00:14:29,400 --> 00:14:31,560
c'est pas encore disponible sur 
Apple Podcast donc hésitez pas à

280
00:14:31,560 --> 00:14:35,000
écouter cet épisode sur Spotify.
Voilà on fait de la pub si 

281
00:14:35,000 --> 00:14:37,440
besoin, prenez soin de vous, 
gros bisous. 

282
00:14:37,440 --> 00:14:40,400
Bon courage Alexis et Wassil et 
on se dit à très bientôt pour la

283
00:14:40,400 --> 00:14:42,320
suite de pass en brevet. 
Salut. 

284
00:14:43,000 --> 00:14:44,880
Et non c'était un bran que 
l'épisode n'avait pas fini. 

285
00:14:45,000 --> 00:14:47,800
Alors j'enregistre cette partie 
un autre jour que le jour où 

286
00:14:47,800 --> 00:14:52,040
j'avais enregistré l'épisode 
pendant l'épisode j'arrêtais pas

287
00:14:52,040 --> 00:14:54,040
de tousser enfin genre j'avais 
mal à la gorge à ce moment-là 

288
00:14:54,040 --> 00:14:57,880
j'étais un peu malade donc Ben 
déso pour les vous entendez à 

289
00:14:57,880 --> 00:15:00,280
plusieurs reprises et des fois 
peut être que vous avez senti 

290
00:15:00,280 --> 00:15:03,320
que l'épisode était un peu genre
haché de façon un peu bizarre. 

291
00:15:03,680 --> 00:15:06,040
Ben au fait ça c'est parce que 
j'avais commencé à faire cet 

292
00:15:06,040 --> 00:15:08,440
épisode dans l'épisode vidéo 
donc je m'étais filmé, j'avais 

293
00:15:08,440 --> 00:15:10,840
pris le truc, l'appareil photo, 
le Flash et tout, c'était toute 

294
00:15:10,840 --> 00:15:13,000
une galère. 
Et au fait Ben j'ai jamais 

295
00:15:13,000 --> 00:15:15,160
réussi à mettre l'épisode en 
format vidéo et donc du coup je 

296
00:15:15,160 --> 00:15:18,760
devais crop dans l'épisode les 
parties où j'étais en train de 

297
00:15:18,760 --> 00:15:21,800
dire Eh Regardez enfin genre où 
je montrais des trucs, enfin je 

298
00:15:21,800 --> 00:15:23,720
montrais des trucs, c'était moi 
qui bougeait mes mains quoi 

299
00:15:23,720 --> 00:15:26,120
c'était rien d'incroyable. 
Mais voilà genre pour pas que 

300
00:15:26,120 --> 00:15:27,280
vous soyez en train de vous dire
mais qu'est ce qu'il est en 

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00:15:27,280 --> 00:15:29,440
train de nous raconter le soval 
on peut rien voir de quoi il 

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00:15:29,640 --> 00:15:31,280
parle. 
Donc voilà cet épisode sera 

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00:15:31,280 --> 00:15:33,200
encore un épisode audio mais 
n'hésitez pas à me dire dans les

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00:15:33,200 --> 00:15:34,920
commentaires sur Spotify parce 
que vous pouvez m'écrire dans 

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00:15:34,920 --> 00:15:37,120
les commentaires Spotify c'est 
archi pratique donc donc si vous

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00:15:37,120 --> 00:15:40,040
voulez avoir des contenu vidéo. 
Et hésitez pas à me dire Si vous

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00:15:40,040 --> 00:15:42,880
voulez qu'on fasse des cours 
comme ça mais vraiment genre 

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00:15:42,880 --> 00:15:47,040
correction d'anal je sais pas 
genre sujet 2022, Pondichéry 

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00:15:47,040 --> 00:15:48,040
métropole, centre étranger, 
machin et tout. 

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00:15:48,040 --> 00:15:52,880
Et puis on y va et on fait des 
sujets et on vous enfin on je 

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00:15:52,880 --> 00:15:54,800
vous donne des types sur la 
méthodo, comment lire les 

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00:15:54,800 --> 00:15:57,400
sujets, comment appréhender 
telle ou telle matière. 

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00:15:57,720 --> 00:16:00,920
Donc voilà hésitez pas à me dire
et au pire on peut même faire ça

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00:16:00,920 --> 00:16:03,680
en live sur insta, sur Youtube, 
sur tout enfin ouais twitch, 

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pourquoi pas sur tik tok ? 
Voilà hésitez pas à me laisser 

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un petit commentaire sur Spotify
ou directement sur Instagram 

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passe point temps point brevet 
et Ben je vais juste après 

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00:16:14,760 --> 00:16:16,120
maintenant enregistrer les 
prochains épisodes. 

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Donc on a fait français, on a 
fait chimie, on a fait SVT, là 

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je pense que je vais commencer à
faire un peu histoire géo parce 

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que mine de rien ça date un peu,
ça date c'est de l'histoire et 

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ça date bon bref prenez soin de 
vous bisous ocile bisous Anaïs 

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et à très bientôt salut salut.