1
00:00:09,120 --> 00:00:12,600
Hej og velkommen til dansk i 
ørerne. 

2
00:00:13,360 --> 00:00:19,080
I denne episode vil jeg fortælle
om danskernes morgenmadsvaner. 

3
00:00:19,950 --> 00:00:23,750
Du kan finde teksten til 
episoden på podcastens 

4
00:00:23,750 --> 00:00:27,930
hjemmeside. 
På bay mia koffee kan du støtte 

5
00:00:27,930 --> 00:00:34,250
podcasten finde ordlister 
downloade episoderne og lytte 

6
00:00:34,250 --> 00:00:39,370
til niveau 2 udgaven, hvor jeg 
taler i almindeligt tempo. 

7
00:00:41,780 --> 00:00:48,300
Danskernes morgenmad er ofte et 
simpelt og hurtigt måltid, som 

8
00:00:48,300 --> 00:00:54,380
skal være nemt at forberede, men
stadig mættende og velsmagende. 

9
00:00:55,920 --> 00:01:01,520
Mange danskere starter dagen med
en skål havregryn med mælk eller

10
00:01:01,640 --> 00:01:05,280
en skive brød med ost eller 
syltetøj. 

11
00:01:06,750 --> 00:01:10,750
Havregryn har en lang historie i
Danmark. 

12
00:01:11,630 --> 00:01:17,710
Oprindeligt blev havre mest 
brugt som foder til heste, men i

13
00:01:17,710 --> 00:01:22,230
dag er det en vigtig del af 
danskernes morgenmad. 

14
00:01:23,800 --> 00:01:29,160
Faktisk spiser danskerne i 
gennemsnit 6 kg havregryn om 

15
00:01:29,240 --> 00:01:35,960
året, og Vi er det eneste land i
verden, hvor havregryn typisk 

16
00:01:35,960 --> 00:01:42,110
spises rå med mælk. 
En 2 populær morgenmad er 

17
00:01:42,110 --> 00:01:48,510
yoghurt ofte med mysli som 
består af havregryn, blandet med

18
00:01:48,510 --> 00:01:56,090
nødder og tørrede frugt. 
Mange danskere spiser morgenmad 

19
00:01:56,170 --> 00:02:01,530
alene i hverdagen, måske fordi 
de har travlt om morgenen. 

20
00:02:02,570 --> 00:02:08,289
De fleste bruger under 15 
minutter på at lave og spise 

21
00:02:08,289 --> 00:02:12,320
morgenmad. 
Nogle springer morgenmaden helt 

22
00:02:12,320 --> 00:02:17,280
over især personer mellem 18 og 
39 år. 

23
00:02:18,590 --> 00:02:25,150
Men Det er altså 85% af alle 
voksne danskere, der spiser 

24
00:02:25,150 --> 00:02:29,480
morgenmad. 
Især de ældre danskere 

25
00:02:29,720 --> 00:02:35,840
foretrækker brød med smør ost 
eller syltetøj både i hverdagen 

26
00:02:35,880 --> 00:02:41,860
og i weekenden. 
Rugbrød er en vigtig del af den 

27
00:02:41,860 --> 00:02:47,700
danske madkultur, men det spises
oftere til frokost end til 

28
00:02:47,700 --> 00:02:51,840
morgenmad. 
Danskerne spiser sjældent 

29
00:02:51,840 --> 00:02:57,480
grøntsager, bælgfrugter, kød og 
kødpålæg til morgenmad. 

30
00:03:00,390 --> 00:03:04,710
Til morgenmaden drikker 6 ud af 
10 danskere. 

31
00:03:04,990 --> 00:03:13,110
En varm drik, typisk kaffe eller
te 1/3 drikker vand, mens andre 

32
00:03:13,110 --> 00:03:19,140
vælger juice eller mælk. 
I weekenden er der tid til at 

33
00:03:19,180 --> 00:03:23,940
nyde en lidt langsommere 
morgenmad, og her vælger flere 

34
00:03:23,940 --> 00:03:28,740
danskere at spise brød med smør 
ost og marmelade. 

35
00:03:29,910 --> 00:03:35,430
Nogle familier har en tradition 
for at hente friskbagt brød fra 

36
00:03:35,430 --> 00:03:41,070
bageren i weekenden. 
Ofte rundstykker et rundstykke 

37
00:03:41,070 --> 00:03:46,990
er en hvedebolle med en sprød 
skorpe og en af de mest kendte 

38
00:03:46,990 --> 00:03:53,070
typer er håndværkeren, som er et
rundstykke drysset med birkes. 

39
00:03:55,270 --> 00:04:00,110
I weekenden er det også populært
at mødes med venner eller 

40
00:04:00,110 --> 00:04:05,870
familie til brunch på en café. 
Her kan man få en større 

41
00:04:05,870 --> 00:04:11,110
morgenmad med flere forskellige 
retter, for eksempel æg, 

42
00:04:11,590 --> 00:04:18,269
pandekager, avocado, frugt, 
yoghurt og friskpresset juice. 

43
00:04:19,589 --> 00:04:25,190
De seneste år er det blevet 
moderne at købe en surdejsbolle 

44
00:04:25,190 --> 00:04:30,070
med smør og ost, som ofte kaldes
en BMO. 

45
00:04:30,830 --> 00:04:33,710
Det er forkortelsen for bolle 
med ost. 

46
00:04:35,280 --> 00:04:39,480
Hvis du vil mødes med en dansk 
ven om formiddagen, kan du for 

47
00:04:39,480 --> 00:04:44,800
eksempel spørge, skal vi købe en
kop kaffe og en BMO? 

48
00:04:46,090 --> 00:04:50,450
Det var alt for denne episode. 
Tak fordi du lyttede med.