1
00:00:06,660 --> 00:00:11,780
Hello Everyone, and Welcome to 
the thirty six episode of short 

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00:00:11,780 --> 00:00:14,860
stories in Italian for 
beginners. 

3
00:00:16,230 --> 00:00:21,470
Here you'll listen to a simple 
short story in Italian in a Slow

4
00:00:21,470 --> 00:00:25,230
pace so that you can practice 
your listening skills. 

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00:00:26,890 --> 00:00:35,610
La storia di oggi si intitola 
corso di cucina a Siena. 

6
00:00:36,630 --> 00:00:42,350
È sabato mattina e Marta arriva 
a Siena in treno. 

7
00:00:43,190 --> 00:00:51,910
È molto felice perché oggi 
partecipa a un corso di cucina 

8
00:00:52,310 --> 00:00:58,030
italiana. 
Ama cucinare e vuole imparare 

9
00:00:58,230 --> 00:01:05,069
nuove ricette. 
Il corso si svolge in una cucina

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00:01:05,069 --> 00:01:09,510
grande, vicino al centro 
storico. 

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00:01:10,950 --> 00:01:19,550
Ci sono altre 8 persone. 
Uomini e donne di età diversa. 

12
00:01:20,830 --> 00:01:27,710
L'insegnante si chiama Paolo ed 
è uno chef simpatico. 

13
00:01:29,310 --> 00:01:37,110
Paolo saluta tutti e dice. 
Oggi prepariamo piatti tipici 

14
00:01:37,270 --> 00:01:42,910
toscani. 
Marta è molto curiosa e ascolta 

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00:01:43,150 --> 00:01:49,310
con attenzione. 
Prima preparano la pasta fresca.

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00:01:50,590 --> 00:01:58,790
Paolo spiega come fare l'impasto
con farina e uova. 

17
00:02:00,350 --> 00:02:08,190
Marta mette le mani nella farina
e impasta lentamente. 

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00:02:09,210 --> 00:02:13,570
È divertente, ma anche un po 
difficile. 

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00:02:15,060 --> 00:02:24,180
Poi il gruppo prepara una salsa 
semplice con pomodori, aglio e 

20
00:02:24,460 --> 00:02:30,230
olio d'oliva. 
L'odore è molto buono e riempie 

21
00:02:30,350 --> 00:02:36,630
tutta la cucina. 
A 12:00 la pasta è pronta. 

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00:02:37,790 --> 00:02:41,670
Tutti mangiano insieme a un 
gran. 

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00:02:41,760 --> 00:02:47,950
De tavolo. 
La pasta è fresca e deliziosa. 

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00:02:49,230 --> 00:02:52,030
Nel pomeriggio preparano un 
dolce. 

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00:02:53,070 --> 00:03:00,630
Cantucci con mandorle. 
Paolo racconta che a Siena i 

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00:03:00,630 --> 00:03:08,070
cantucci sono molto famosi. 
Alla fine del corso Mar. 

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00:03:08,120 --> 00:03:14,280
Ta riceve le ricette scritte e 
un piccolo grembiule come 

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00:03:14,280 --> 00:03:17,230
regalo. 
È stanca, ma felice. 

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00:03:18,750 --> 00:03:25,230
Prima di tornare a casa, Marta 
fa una passeggiata per Siena. 

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00:03:26,190 --> 00:03:32,710
Guarda le strade antiche, le 
piazze e i palazzi, pensa è 

31
00:03:32,710 --> 00:03:37,310
stata una giornata perfetta. 
Fine.