1
00:00:00,280 --> 00:00:04,680
La fame nervosa si potrebbe 
definire come un forte bisogno 

2
00:00:04,680 --> 00:00:08,840
di mangiare che non deriva da 
vera e propria fame fisica, ma 

3
00:00:09,160 --> 00:00:15,160
piuttosto deriva dalla necessità
di rispondere a emozioni come 

4
00:00:15,360 --> 00:00:21,200
ansia, stress, noia, tristezza. 
Eh certamente infatti. 

5
00:00:21,400 --> 00:00:26,080
È una fame che non nasce da un 
reale bisogno metabolico, ma da 

6
00:00:26,080 --> 00:00:31,080
un meccanismo potremmo chiamare 
di compensazione psicologica. 

7
00:00:31,360 --> 00:00:35,560
E tu che mi ascolti devi sapere 
che è un fenomeno molto 

8
00:00:35,560 --> 00:00:39,640
frequente, davvero molto 
frequente tra le persone che 

9
00:00:39,640 --> 00:00:42,640
hanno perso il controllo della 
loro alimentazione. 

10
00:00:43,400 --> 00:00:47,280
E infatti la fame nervosa si 
chiama anche fame emozionale o 

11
00:00:47,280 --> 00:00:49,720
fame compensativa. 
Da cui poi? 

12
00:00:50,440 --> 00:00:53,360
Da questi concetti derivano 
l'alimentazione emozionale e 

13
00:00:53,360 --> 00:00:58,280
compensativa che sono due, 
diciamo, concetti sovrapponibili

14
00:00:58,720 --> 00:01:01,480
tra di loro e che stanno poi 
alla base della dipendenza da 

15
00:01:01,480 --> 00:01:07,160
cibo chiaro sin a qui. 
Adesso ti chiedo, chiedo a te, 

16
00:01:07,360 --> 00:01:11,520
la fame nervosa ti riguarda? 
Non riesci a capire che tipo di 

17
00:01:11,520 --> 00:01:13,680
fame hai? 
Ti sembra di perdere 

18
00:01:13,680 --> 00:01:17,520
frequentemente il controllo 
della tua alimentazione? 

19
00:01:18,280 --> 00:01:23,040
OK, per capire se soffri di fame
nervosa, puoi provare a seguire 

20
00:01:23,040 --> 00:01:27,600
questo mio piccolo metodo Eh, 
questo piccolo manualetto video 

21
00:01:27,920 --> 00:01:30,960
che ti mette a disposizione che 
è molto, molto pratico. 

22
00:01:31,760 --> 00:01:35,360
Inizierò a spiegarti un paio di 
cose generali per poi proporti 

23
00:01:35,360 --> 00:01:39,880
un sistema di autoanalisi in tre
step per capire se è davvero 

24
00:01:39,880 --> 00:01:44,120
fame nervosa oppure fame 
chiamiamola reale. 

25
00:01:44,360 --> 00:01:47,520
Sei pronto? 
Iniziamo allora. 

26
00:01:48,320 --> 00:01:54,160
Intanto parliamo di orari, orari
del giorno e di ritmi 

27
00:01:54,160 --> 00:01:59,800
giornalieri. 
Per iniziare devi vedere notare 

28
00:02:00,200 --> 00:02:03,040
alcune cose rispetto alla tua 
giornata. 

29
00:02:03,920 --> 00:02:08,000
Se i tuoi picchi di fame 
riguardano prevalentemente le 

30
00:02:08,000 --> 00:02:13,400
fasce orarie di metà mattina e 
di sera o sera anche tardi Eh, 

31
00:02:13,400 --> 00:02:15,280
diciamo prima anche di andare a 
dormire. 

32
00:02:15,720 --> 00:02:19,080
Il sospetto che tu stia 
utilizzando il cibo come 

33
00:02:19,120 --> 00:02:21,760
compensazione allo stress c'è di
sicuro. 

34
00:02:22,040 --> 00:02:27,600
OK, questi sono orari molto 
critici per chi è vittima di 

35
00:02:27,600 --> 00:02:29,920
alimentazione emozionale o 
compensativa. 

36
00:02:30,360 --> 00:02:34,200
A metà mattina abbiamo una sorta
di picco di cortisolo aggiuntivo

37
00:02:34,200 --> 00:02:38,640
che è tanto più elevato quanto 
più siamo sotto pressione oppure

38
00:02:38,640 --> 00:02:42,920
frustrati o tutt'e due assieme, 
mentre invece alla sera abbiamo.

39
00:02:44,000 --> 00:02:48,960
Potremmo chiamare un momento di 
sovraccarico mentale nascosto di

40
00:02:48,960 --> 00:02:54,560
cui siamo poco consapevoli, con 
la tendenza a rimuginare appunto

41
00:02:54,560 --> 00:02:57,760
più o meno consapevolmente su 
quello che ci aspetta il giorno 

42
00:02:57,760 --> 00:03:00,240
dopo. 
E tutto questo nuovamente ci 

43
00:03:00,240 --> 00:03:06,520
porta a compensare con cibo e in
particolare con zuccheri e cibi 

44
00:03:06,520 --> 00:03:10,960
ultra processati. 
Quindi ecco un primo consiglio 

45
00:03:10,960 --> 00:03:14,120
pratico. 
La prossima volta che senti 

46
00:03:14,120 --> 00:03:17,120
l'impulso di mangiare, 
specialmente in queste fasce 

47
00:03:17,120 --> 00:03:21,520
orarie, fermati un attimo, Eh, 
chiudi gli occhi e chiediti, ho 

48
00:03:21,520 --> 00:03:28,560
davvero fame e sto, come dire, 
avendo bisogno di energia o sto 

49
00:03:28,560 --> 00:03:32,440
cercando qualcos'altro? 
Prova a portare attenzione 

50
00:03:32,440 --> 00:03:36,280
soprattutto al corpo, se lo 
stomaco non brontola, se non c'è

51
00:03:36,280 --> 00:03:40,080
un reale calo di energia eh, e 
se hai voglia di un cibo 

52
00:03:40,080 --> 00:03:44,240
specifico. 
Spesso dolce o snack potrebbe 

53
00:03:44,240 --> 00:03:47,200
iniziare a crescere. 
Il dubbio, il sospetto che si 

54
00:03:47,200 --> 00:03:50,640
tratti di fame emotiva. 
OK, il corpo è molto importante 

55
00:03:50,640 --> 00:03:54,720
da ascoltare e noi riusciamo a 
capire bene se si tratta di calo

56
00:03:54,720 --> 00:04:01,040
di energia, oppure di bisogno 
emotivo o di caduta glicemica 

57
00:04:01,040 --> 00:04:03,960
che spesso è dovuta a l'abuso di
dolci. 

58
00:04:04,040 --> 00:04:07,400
OK. 
Ma veniamo adesso comunque a 

59
00:04:07,400 --> 00:04:10,680
questi tre passi, tre passi che 
ti consiglio di provare quando 

60
00:04:10,680 --> 00:04:13,200
senti un picco di fame a cui non
riesci a resistere. 

61
00:04:14,840 --> 00:04:19,160
Primo passo, primo passo è 
semplice, bevi un bicchiere 

62
00:04:19,160 --> 00:04:22,680
d'acqua. 
Senti un eccesso di fame, un 

63
00:04:22,680 --> 00:04:24,680
picco di fame? 
Bevi un bicchiere d'acqua, 

64
00:04:24,680 --> 00:04:28,200
meglio calda o tiepida se 
riesci, o magari una tisana. 

65
00:04:28,880 --> 00:04:33,800
Spesso il corpo confonde la 
disidratazione con la fame. 

66
00:04:34,440 --> 00:04:38,560
OK, specialmente se tu 6 1 
persona che si dimentica di bere

67
00:04:38,560 --> 00:04:41,840
regolarmente. 
Inoltre alle volte abbiamo 

68
00:04:41,840 --> 00:04:45,680
semplicemente bisogno di 
staccare un secondo dalle 

69
00:04:45,680 --> 00:04:49,280
attività, quindi puoi pensare a 
farti un esempio, un tè OA mio 

70
00:04:49,280 --> 00:04:52,440
parere ancora meglio una tisana 
ad esempio con Melissa, 

71
00:04:52,440 --> 00:04:56,720
Camomilla, Tiglio o altre erbe 
rilassanti, o anche che abbiano 

72
00:04:56,720 --> 00:04:59,600
semplicemente un buon sapore. 
L'importante è utilizzare acqua 

73
00:04:59,960 --> 00:05:02,240
possibilmente calda, quindi 
idratarti. 

74
00:05:03,000 --> 00:05:06,920
Secondo passo da provare è è 
ovviamente se questo primo passo

75
00:05:06,920 --> 00:05:11,080
già ti blocca la fame, questo 
potrebbe essere legato 

76
00:05:11,280 --> 00:05:14,720
banalmente anche un po' alla 
disidratazione e anche alla 

77
00:05:14,720 --> 00:05:16,600
necessità psicologica di 
staccare. 

78
00:05:17,360 --> 00:05:22,200
Secondo passo, dicevo, prova a 
capire in che maniera idealmente

79
00:05:22,200 --> 00:05:26,080
vorresti placare la tua fame. 
Potrebbe andare bene, ad 

80
00:05:26,080 --> 00:05:29,880
esempio, del petto di pollo ai 
ferri, dei legumi, oppure della 

81
00:05:29,880 --> 00:05:34,040
Bresaola o del formaggio. 
Oppure sei semplicemente alla 

82
00:05:34,040 --> 00:05:38,040
ricerca di zucchero? 
Prova a fare un attimo di stop, 

83
00:05:38,120 --> 00:05:42,480
a chiudere gli occhi e a pensare
di cosa veramente potresti aver 

84
00:05:42,480 --> 00:05:46,560
bisogno e ad esempio se al posto
di quello snack che ti si è 

85
00:05:46,560 --> 00:05:49,800
piantato nel cervello hai voglia
di petto di pollo, questo 

86
00:05:49,800 --> 00:05:52,920
potrebbe essere un dato da 
registrare Eh? 

87
00:05:53,920 --> 00:05:56,200
Perché la maggior parte delle 
volte noi siamo alla ricerca di 

88
00:05:56,200 --> 00:05:59,440
snack super veloci e super 
processati che ti portino una 

89
00:05:59,440 --> 00:06:04,160
bella scarica dopaminic OK. 
Oppure prodotti come le patatine

90
00:06:04,160 --> 00:06:07,800
o un biscotto possono farci gola
eh anche quando noi abbiamo 

91
00:06:07,800 --> 00:06:12,400
realmente fame. 
Al contrario, se abbiamo una 

92
00:06:12,400 --> 00:06:18,440
fame concreta, chiamiamola 
metabolica e diciamo per 

93
00:06:18,440 --> 00:06:22,440
consumare un pasto a base di 
proteine solitamente serve della

94
00:06:22,440 --> 00:06:27,560
fame vera, dato che le proteine 
sono molto sazianti e anche poco

95
00:06:27,560 --> 00:06:30,200
stimolanti. 
Direttamente il centro del 

96
00:06:30,200 --> 00:06:34,280
piacere. 
E quindi il mio Consiglio è di 

97
00:06:34,280 --> 00:06:37,600
chiedere a noi stessi, a te 
stesso, se hai fame di qualcosa 

98
00:06:37,600 --> 00:06:41,320
di altamente proteico oppure 
semplicemente se la tua mente si

99
00:06:41,320 --> 00:06:46,200
è già rivolta AA un semplice 
zucchero, zucchero a buon 

100
00:06:46,200 --> 00:06:49,040
mercato, a carboidrati 
industriali, proprio per darti 

101
00:06:49,040 --> 00:06:51,600
la botta di piacere che ti 
permetterà poi di contenere le 

102
00:06:51,600 --> 00:06:54,400
oscillazioni glicemiche lo 
stress, ma poi rapidamente di 

103
00:06:54,400 --> 00:06:57,040
avere una caduta. 
Di zuccheri e quindi ripartire 

104
00:06:57,040 --> 00:07:00,640
da Capo Eh? 
Pensa proteine, cibi integrali 

105
00:07:00,640 --> 00:07:03,520
oppure zucchero e cibi ultra 
processati. 

106
00:07:03,720 --> 00:07:07,200
Fermati, chiudi gli occhi, auto 
osservati e cerca di capire 

107
00:07:07,200 --> 00:07:09,640
questa differenza. 
Questo è un'altro elemento che 

108
00:07:09,640 --> 00:07:12,480
ti permette di distinguere fame,
chiamiamola metabolica, da fame 

109
00:07:12,480 --> 00:07:16,000
nervose. 
Terzo e ultimo passo, Eh, terzo 

110
00:07:16,000 --> 00:07:20,880
e ultimo passo, prova nuovamente
la strada della consapevolezza, 

111
00:07:20,880 --> 00:07:24,640
diventare consapevole di quello 
che accade dentro di te. 

112
00:07:25,480 --> 00:07:28,400
Quindi prova a distrarti, 
distrarti per 5 minuti. 

113
00:07:28,600 --> 00:07:33,280
Fai qualcosa che ti riempia i 
sensi, guarda fuori, prendi una 

114
00:07:33,280 --> 00:07:36,680
boccata d'aria, fai una breve 
passeggiata, respira. 

115
00:07:36,840 --> 00:07:40,320
Prova a respirare profondamente 
per qualche minuto. 

116
00:07:41,120 --> 00:07:45,840
Cerca di esplorare con 
precisione, con gentilezza, 

117
00:07:45,840 --> 00:07:49,440
anche il tuo stato emotivo. 
Sei preoccupato? 

118
00:07:49,560 --> 00:07:53,040
Hai dei bisogni insoddisfatti, 
sei triste, fermati. 

119
00:07:53,280 --> 00:07:57,960
OK, invece di andarti a fumare 
una sigaretta o non so cosa fare

120
00:07:57,960 --> 00:08:01,200
a parlare con altri, a evacuare 
parole, è fermati, chiudi gli 

121
00:08:01,200 --> 00:08:04,360
occhi e prova a farti queste 
domande, quindi senti il bisogno

122
00:08:04,360 --> 00:08:09,120
della fame e fatti queste 
domande, preoccupato bisogni 

123
00:08:09,480 --> 00:08:13,760
impellenti di cui magari non sei
così consapevole, triste, 

124
00:08:13,840 --> 00:08:18,680
annoiato, cerca di capirlo. 
Se dopo 5 minuti il desiderio di

125
00:08:18,680 --> 00:08:23,400
cibo è passato o si è attenuato 
non era fame vera, era qualcosa 

126
00:08:23,400 --> 00:08:29,280
connesso a questo magma e a 
questo turbinio che avviene 

127
00:08:29,280 --> 00:08:31,080
sotto la superficie della 
coscienza. 

128
00:08:31,080 --> 00:08:35,640
Se invece persiste ed è un 
bisogno generico di nutrimento, 

129
00:08:35,640 --> 00:08:38,640
allora probabilmente si tratta 
di fame fisica, di fame 

130
00:08:38,640 --> 00:08:44,880
metabolica infine. 
Ultimo Consiglio, nel caso tu 

131
00:08:44,880 --> 00:08:49,200
non sia riuscito a chiarirti le 
idee oppure semplicemente hai 

132
00:08:49,200 --> 00:08:53,280
mangiato qualche cibo, prova ad 
osservare come ti senti dopo 

133
00:08:53,480 --> 00:08:57,280
aver mangiato, anche in questo 
caso fai un piccolo sforzo che 

134
00:08:57,280 --> 00:09:00,160
ti aiuterà ad evitare anche 
magari il senso di colpa. 

135
00:09:01,600 --> 00:09:05,360
Cerca di percepire come ti senti
con precisione, se ti senti 

136
00:09:05,360 --> 00:09:09,080
meglio a livello emotivo solo 
per poco, ma poi arriva 

137
00:09:09,080 --> 00:09:12,760
velocemente il senso di colpa. 
Allora il cibo non era una 

138
00:09:12,760 --> 00:09:15,880
risposta, non era la risposta 
giusta, soprattutto nella 

139
00:09:15,880 --> 00:09:19,600
risposta giusta al bisogno del 
tuo corpo, ma era la risposta 

140
00:09:20,240 --> 00:09:23,760
diciamo più semplice e anche 
peggiore, a un bisogno della 

141
00:09:23,760 --> 00:09:28,040
mente se invece ti senti sazio e
soddisfatto. 

142
00:09:28,920 --> 00:09:32,280
Senza alcun tipo di 
preoccupazione probabilmente era

143
00:09:32,280 --> 00:09:33,840
fame reale. 
Fame metabolica. 

144
00:09:34,680 --> 00:09:38,520
Tieni comunque bene a mente una 
cosa, la consapevolezza di tutti

145
00:09:38,520 --> 00:09:41,640
questi segnali che ti ho 
indicato è il primo passo per 

146
00:09:41,640 --> 00:09:45,040
spezzare il meccanismo della 
fame nervosa è imparare a 

147
00:09:45,040 --> 00:09:49,880
gestire il cibo con maggiore 
libertà. e a riprendere il 

148
00:09:49,880 --> 00:09:53,800
controllo della tua dieta, mi 
raccomando, nei prossimi giorni 

149
00:09:54,000 --> 00:09:58,520
prova questo semplice esercizio.
Se hai perso la voglia di 

150
00:09:58,520 --> 00:10:01,800
provare diete che poi 
falliscono, beh, devi sapere una

151
00:10:01,800 --> 00:10:04,680
cosa, la verità è che non è 
colpa tua. 

152
00:10:04,680 --> 00:10:08,280
La verità è che le diete 
tradizionali falliscono perché 

153
00:10:08,280 --> 00:10:12,360
non affrontano il vero punto 
fondamentale, ovvero la parte 

154
00:10:12,360 --> 00:10:15,760
psicologica, cioè il rapporto 
che abbiamo con il cibo. 

155
00:10:15,760 --> 00:10:19,680
Il problema è l'alimentazione 
emozionale e compensativa che 

156
00:10:19,680 --> 00:10:22,640
porta poi ad una vera e propria 
dipendenza da cibo. 

157
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È per questo che abbiamo creato 
nutrizionalmente, un percorso 

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che ti guiderà. 
A perdere peso in modo naturale,

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eliminare fame nervosa e impulsi
che sabotano i tuoi progressi, 

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creare un rapporto sano con il 
cibo, ritrovando equilibrio e 

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serenità nutrizionalmente e un 
vero e proprio coaching di 

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gruppo. 
Avrai quindi la nostra 

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assistenza in chat per superare 
eventuali difficoltà e risolvere

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ogni tuo dubbio. 
Se vuoi saperne di più ti basta 

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cliccare sul link che trovi qui 
da qualche parte oppure giù in 

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descrizione.