1
00:00:00,160 --> 00:00:04,840
Mangia tutto che in Africa i 
bambini muoiono di fame. 

2
00:00:05,280 --> 00:00:10,760
Avete mai sentito questa frase? 
Sì, lo so, tutti noi abbiamo 

3
00:00:10,760 --> 00:00:13,120
sentito almeno una volta questa 
frase. 

4
00:00:13,120 --> 00:00:16,960
È una frase che sembra 
innocente, persino carica, 

5
00:00:17,080 --> 00:00:21,440
diciamo di buone intenzioni, ma 
in realtà rappresenta molto di 

6
00:00:21,440 --> 00:00:24,760
più di una semplice frase che 
spesso viene detta ai bambini. 

7
00:00:24,760 --> 00:00:29,240
In realtà è la punta 
dell'iceberg di un paradigma. 

8
00:00:30,280 --> 00:00:33,840
Ecco, partiamo proprio da qui. 
Cos'è un paradigma? 

9
00:00:34,320 --> 00:00:39,400
Un paradigma è un'insieme di 
regole invisibili, non scritte, 

10
00:00:39,400 --> 00:00:44,360
non dette, ma potentissime. 
Sono quelle credenze, quelle 

11
00:00:44,720 --> 00:00:50,440
abitudini profonde, quei modelli
di pensiero, per così dire, che 

12
00:00:50,440 --> 00:00:53,200
poi finiscono a definire la 
nostra realtà. 

13
00:00:53,200 --> 00:00:55,880
No, senza che ce ne accorgiamo 
molto spesso. 

14
00:00:56,840 --> 00:01:00,120
Sono un pochino come il software
di base del nostro cervello, un 

15
00:01:00,120 --> 00:01:04,640
po' un sistema operativo, non li
scegliamo in qualche maniera, li

16
00:01:04,640 --> 00:01:08,320
ereditiamo, ci vengono 
installati precocemente e spesso

17
00:01:08,320 --> 00:01:12,080
nell'infanzia con frasi di 
questo genere e attitudini 

18
00:01:12,080 --> 00:01:15,040
simili, e poi li portiamo dentro
per tutta la vita. 

19
00:01:15,040 --> 00:01:19,040
Finché poi non li vediamo 
realmente non ce ne rendiamo 

20
00:01:19,040 --> 00:01:24,160
conto e finché poi non decidiamo
di cambiarli, di cambiare questi

21
00:01:24,160 --> 00:01:27,880
paradigmi. 
Ora, se c'è un ambito della 

22
00:01:27,880 --> 00:01:31,400
nostra vita in cui questi 
paradigmi ci condizionano a 

23
00:01:31,400 --> 00:01:34,560
livelli profondissimi è proprio 
quello del cibo. 

24
00:01:35,360 --> 00:01:42,040
Il nostro stile alimentare non è
ovviamente solo nutrizione, è 

25
00:01:42,040 --> 00:01:46,320
memoria, è affetto, è cultura. 
Alla volte è trauma. 

26
00:01:46,800 --> 00:01:49,840
E amore mescolato al senso di 
colpa? 

27
00:01:49,840 --> 00:01:55,520
Alle volte sicuramente la 
nutrizione è uno strumento di 

28
00:01:55,520 --> 00:02:00,200
regolazione emotiva. 
Diciamo che in generale è tutto 

29
00:02:00,600 --> 00:02:05,680
tranne che razionalità. 
Pensateci bene, pensaci bene. 

30
00:02:05,680 --> 00:02:09,160
La prima cosa che facciamo 
quando veniamo al mondo è 

31
00:02:09,160 --> 00:02:11,600
proprio nutrirci, o per meglio 
dire, farci nutrire. 

32
00:02:12,240 --> 00:02:18,800
Perché in realtà non ci nutriamo
poi da soli e non ci nutriamo 

33
00:02:18,800 --> 00:02:22,760
solo di latte, ci nutriamo di 
tutto quell'impianto emotivo che

34
00:02:22,760 --> 00:02:26,360
sta attorno al cibo. 
No, ci nutriamo di sguardi, di 

35
00:02:26,360 --> 00:02:31,400
carezze, di voci, di amore. 
E il cibo diventa da subito una 

36
00:02:31,400 --> 00:02:35,040
forma di comunicazione affettiva
e una forma di regolazione 

37
00:02:35,480 --> 00:02:38,960
emotiva. 
E ovviamente il problema per gli

38
00:02:38,960 --> 00:02:40,800
anni futuri poi nasce proprio 
lì. 

39
00:02:41,200 --> 00:02:46,360
Quando l'affetto viene confuso 
con il cibo, quando il bambino 

40
00:02:46,360 --> 00:02:49,560
fa questa equazione sbagliata, 
quando il cibo diventa un 

41
00:02:49,560 --> 00:02:53,960
sostituto delle emozioni, quando
da bambini impariamo che se 

42
00:02:53,960 --> 00:02:58,800
mangi sei bravo, se non mangi mi
fai soffrire, no, se non finisci

43
00:02:58,800 --> 00:03:01,520
il piatto non mi vuoi bene 
abbastanza. 

44
00:03:01,520 --> 00:03:04,560
Sono tutti impliciti che entrano
nella nostra mente come 

45
00:03:04,560 --> 00:03:06,920
paradigmi. 
Ed ecco poi dove si crea il 

46
00:03:06,920 --> 00:03:09,480
danno, più o meno grave, 
chiaramente. 

47
00:03:09,480 --> 00:03:12,040
Perché? 
Se da piccoli abbiamo imparato 

48
00:03:12,040 --> 00:03:15,640
che mangiare è il modo per 
essere amati, da grandi useremo 

49
00:03:15,640 --> 00:03:19,920
il cibo per colmare vuoti 
emotivi, per regolare ansia, per

50
00:03:19,920 --> 00:03:23,880
provare ad attenuare la 
tristezza, no, per per regolare 

51
00:03:23,880 --> 00:03:27,240
la rabbia, per spegnere qualcosa
o per accendere qualcosa e 

52
00:03:27,240 --> 00:03:31,760
quindi per sentirci più vivi. 
Tra parentesi, è è per tutto 

53
00:03:31,760 --> 00:03:36,440
questo che abbiamo pensato il 
Life di creare nutrizionalmente 

54
00:03:36,440 --> 00:03:40,440
che è appunto video percorso con
coach di gruppo, pensato proprio

55
00:03:40,440 --> 00:03:43,960
per riscrivere passo dopo passo 
il tuo rapporto con il cibo, per

56
00:03:43,960 --> 00:03:46,840
liberarti da questi 
condizionamenti profondi e. 

57
00:03:47,200 --> 00:03:50,720
E tornare poi a mangiare in modo
sano, emotivamente consapevole. 

58
00:03:50,720 --> 00:03:53,560
Eh, trovi tutto in descrizione, 
dagli un'occhiata. 

59
00:03:53,560 --> 00:03:55,320
Ci sono anche delle video 
lezioni gratuite. 

60
00:03:55,560 --> 00:03:59,280
Avvicinarsi a nutrizionalmente 
per me è una buona possibilità 

61
00:03:59,600 --> 00:04:02,280
che vogliamo dare alle persone 
di di riscrivere il rapporto con

62
00:04:02,280 --> 00:04:04,640
il cibo. 
Ma torniamo a noi. 

63
00:04:05,760 --> 00:04:11,440
Spesso infatti pensiamo che 
mangiare è male o bene sia 

64
00:04:11,440 --> 00:04:14,240
sostanzialmente. 
Qualcosa che dipende dalla 

65
00:04:14,240 --> 00:04:16,399
volontà. 
Ecco, la volontà è un'altro 

66
00:04:16,399 --> 00:04:19,320
elemento che a me fa un po' 
imbestialire. 

67
00:04:19,640 --> 00:04:24,800
Tutti parlano di volontà quando 
si parla di cambiamento. 

68
00:04:24,800 --> 00:04:30,240
Per carità, ci va, ci vuole una 
spinta volitiva iniziale, Eh, ma

69
00:04:30,680 --> 00:04:35,800
non è questione solo di volontà,
non è questione di di 

70
00:04:36,200 --> 00:04:39,480
disciplina. 
Di calorie? 

71
00:04:39,480 --> 00:04:43,800
No, non è così. 
Mangiare male è una memoria 

72
00:04:43,800 --> 00:04:47,360
emotiva. 
Molto spesso è una memoria 

73
00:04:47,360 --> 00:04:49,240
emotiva. 
E un comportamento appreso, 

74
00:04:49,240 --> 00:04:53,640
automatizzato, inconsapevole. 
È un riflesso condizionato e 

75
00:04:53,760 --> 00:04:57,160
molto spesso, come vi sto 
dicendo, nasce proprio in 

76
00:04:57,160 --> 00:05:00,040
famiglia. 
All'interno della famiglia io ho

77
00:05:00,040 --> 00:05:03,080
conosciuto pazienti che, pur 
avendo ricevuto tanto amore, 

78
00:05:03,080 --> 00:05:06,720
raccontano comunque una 
sofferenza silenziosa legata al 

79
00:05:06,720 --> 00:05:08,840
cibo. 
Benché ci sia il vissuto 

80
00:05:08,840 --> 00:05:13,600
dell'amore, magari c'è proprio 
spesso questa tramite del cibo, 

81
00:05:13,600 --> 00:05:16,960
no? 
in Italia è frequentissimo madri

82
00:05:16,960 --> 00:05:21,400
che ti cucinano piatti 
buonissimi, enormi, ti seducono 

83
00:05:21,400 --> 00:05:23,400
con il cibo no, per dimostrarti 
affetto. 

84
00:05:24,920 --> 00:05:29,280
In alcuni casi si fermano lì, in
altri casi poi arrivano al 

85
00:05:29,280 --> 00:05:32,080
colpevolizzati no, se non 
finisci tutto cose di questo 

86
00:05:32,080 --> 00:05:36,240
genere. 
E proiettano su di te la loro 

87
00:05:36,240 --> 00:05:39,560
voracità, che alle volte è 
frutto loro stesso no, di altri 

88
00:05:39,560 --> 00:05:43,200
paradigmi passati da i loro 
stessi genitori, quindi padri 

89
00:05:43,200 --> 00:05:46,680
che premiano con il gelato, 
puniscono togliendo la pizza i 

90
00:05:46,680 --> 00:05:49,840
nonni che ti pernutrono per 
sentirsi utili o per darti 

91
00:05:49,840 --> 00:05:54,520
affetto, magari in presenza di 
un vocabolario emotivo scarso. 

92
00:05:54,800 --> 00:05:58,640
Ahimè succede anche questo, non 
c'è spesso cattiva intenzione, 

93
00:05:58,680 --> 00:06:03,600
però i danni ci sono, no? 
E tutto questo ci colpisce. 

94
00:06:03,600 --> 00:06:07,200
Bambini nel dubbio no, mangiano 
per far felici gli altri. 

95
00:06:07,400 --> 00:06:11,280
È un meccanismo molto perverso, 
è questo il problema. 

96
00:06:11,280 --> 00:06:15,320
Non mangiamo poi dopo più per 
nutrire il nostro corpo, ma per 

97
00:06:15,320 --> 00:06:19,360
nutrire l'altro. 
Da piccoli, per non farlo 

98
00:06:19,360 --> 00:06:22,080
soffrire, per non deluderlo, per
non perderlo. 

99
00:06:22,160 --> 00:06:25,640
E quando questo si consolida poi
nell'età adulta, il gesto 

100
00:06:25,640 --> 00:06:29,240
diventa automatico. 
No, ti senti solo, mangi e sei 

101
00:06:29,240 --> 00:06:34,520
stanco, zucchero, sei frustrato.
Dolci come un farmaco, come una 

102
00:06:34,520 --> 00:06:37,120
dipendenza. 
Perché poi il cibo diventa una 

103
00:06:37,120 --> 00:06:40,240
dipendenza, lo sappiamo, lo 
insegniamo noi stessi, no? 

104
00:06:40,680 --> 00:06:44,920
Come una sedazione emotiva. 
Rapida, legale, socialmente 

105
00:06:44,920 --> 00:06:47,840
accettata. 
E qui entra un'altro altro. 

106
00:06:47,880 --> 00:06:51,120
E qui entra un'altro inganno, 
un'altro grande inganno, l'idea 

107
00:06:51,120 --> 00:06:54,840
che il cibo poi risolva, che 
metta a posto le cose. 

108
00:06:54,840 --> 00:06:58,520
Ma il cibo non risolve il cibo, 
non abbraccia, non consola, non 

109
00:06:58,520 --> 00:07:02,080
è effettivamente un 
trasferimento di affetto, non 

110
00:07:02,080 --> 00:07:07,600
ascolta, in realtà ti distrae. 
Al massimo ti distrai, ti 

111
00:07:07,600 --> 00:07:09,560
anestetizza un po', ti dà 
piacere. 

112
00:07:09,760 --> 00:07:13,600
E ricordiamoci che piacere e 
felicità sono due cose diverse. 

113
00:07:13,600 --> 00:07:18,560
E infatti poi dopo sei punto a 
capo, anzi, a volte stai pure 

114
00:07:18,800 --> 00:07:21,480
peggio. 
Molto spesso stai peggio perché 

115
00:07:21,480 --> 00:07:25,600
arriva la colpa, la vergogna, il
giudizio, quel maledetto 

116
00:07:25,600 --> 00:07:26,320
giudizio. 
No? 

117
00:07:26,320 --> 00:07:29,000
Che poi noi stessi abbiamo nei 
nostri stessi confronti, ma. 

118
00:07:30,040 --> 00:07:33,440
Sapete qual è la buona notizia? 
Che quei paradigmi si possono 

119
00:07:33,440 --> 00:07:37,800
riscrivere non in un giorno, ma 
un po' per volta, piano piano, 

120
00:07:37,800 --> 00:07:42,880
con consapevolezza, con nuovi 
strumenti, soprattutto con un 

121
00:07:42,880 --> 00:07:47,480
nuovo dialogo con noi stessi che
si è rivolto alla 

122
00:07:47,480 --> 00:07:49,720
consapevolezza. 
Chiaramente serve un lavoro 

123
00:07:49,720 --> 00:07:52,880
profondo, certo, ma non 
impossibile assolutamente. 

124
00:07:53,400 --> 00:07:57,440
Serve far pace con la propria 
storia, diciamo alimentare pace 

125
00:07:57,440 --> 00:08:02,000
con i propri genitori in larga 
parte, anche se solo dentro noi 

126
00:08:02,000 --> 00:08:06,640
stessi, può essere sufficiente. 
E serve liberare il cibo dal 

127
00:08:06,640 --> 00:08:09,840
peso del passato, la nutrizione 
dal peso di quello che è 

128
00:08:09,840 --> 00:08:12,480
accaduto, per restituirgli poi 
il suo ruolo naturale. 

129
00:08:12,480 --> 00:08:16,480
No, nutrire il corpo senza 
diventare lo scudo dell'anima. 

130
00:08:17,400 --> 00:08:21,080
E sapete da dove si comincia? 
Dal vedere quello che prima era 

131
00:08:21,080 --> 00:08:24,480
invisibile, dal capire che non 
siamo noi a essere sbagliati, 

132
00:08:24,480 --> 00:08:26,440
che se non riusciamo a 
controllare il nostro rapporto 

133
00:08:26,440 --> 00:08:30,640
con il cibo non è perché siamo 
deboli, ma perché qualcuno tanti

134
00:08:30,640 --> 00:08:34,520
anni fa, con dei paradigmi 
installandoli, i paradigmi ci ha

135
00:08:34,520 --> 00:08:38,559
insegnato, anche senza volerlo, 
spesso quasi sempre in realtà un

136
00:08:38,559 --> 00:08:40,919
modo distorto di viverlo, di 
vivere il cibo. 

137
00:08:41,480 --> 00:08:43,840
Ed è qui però che si apre una 
possibilità nuova, no? 

138
00:08:43,840 --> 00:08:48,680
Ed è una possibilità concreta. 
Ci sono vari modi per arrivare a

139
00:08:48,680 --> 00:08:51,560
cambiare le cose, noi ne 
proponiamo uno, no. 

140
00:08:51,560 --> 00:08:53,720
Infatti per questa ragione 
abbiamo creato poi 

141
00:08:53,720 --> 00:08:57,200
nutrizionalmente per offrire 
appunto, vi dicevo prima, un 

142
00:08:57,200 --> 00:09:00,200
percorso diverso, profondo, 
efficace, che è un video 

143
00:09:00,200 --> 00:09:03,840
percorso completo, un coaching 
di gruppo dove non sei solo. 

144
00:09:04,360 --> 00:09:07,600
Lavori con noi, lavorerai con 
una dietista, con me con 

145
00:09:07,600 --> 00:09:10,640
Gennaro, Riscriverai la tua 
relazione con il cibo, insieme, 

146
00:09:10,640 --> 00:09:14,640
appunto dei professionisti che 
conoscono queste valenze in modo

147
00:09:14,640 --> 00:09:17,960
umano, graduale e reale. 
Quindi non si tratterà solo di 

148
00:09:17,960 --> 00:09:21,320
dieta, si tratterà di libertà, 
di identità e di consapevolezza 

149
00:09:21,840 --> 00:09:26,720
e di ritrovare il tuo centro, il
tuo equilibrio, il tuo potere. 

150
00:09:27,280 --> 00:09:30,040
Eh, bene, OK. 
Non avevo visto che la 

151
00:09:30,040 --> 00:09:32,520
telecamera era cambiata, per 
adesso è tutto. 

152
00:09:32,520 --> 00:09:35,080
Se vi interessano questi temi, 
se vi interessano queste 

153
00:09:35,080 --> 00:09:38,120
tematiche, dammi un like, se no 
ancora non lo stai facendo, 

154
00:09:38,120 --> 00:09:40,640
iscriviti al canale, metti la 
campanellina accesa, così 

155
00:09:40,640 --> 00:09:43,400
arriveranno tutte le notifiche, 
tutti gli aggiornamenti. 

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Grazie davvero per avermi 
seguito. 

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00:09:45,280 --> 00:09:47,680
E ci si rivede presto per 
parlare di un nuovo argomento. 

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Ciao.