Allora oggi volevo partire da una cosa semplice, una domanda
importante che spesso nei nostri percorsi fanno solitamente la
nostra esperta di nutrizione, ma oggi vi rispondo io una domanda
che chi vuole provare a perdere peso si fa molto spesso intendo,
ma quindi devo contare le calorie per dimagrire?
Per mangiare bene e bisogna contarle ste calorie perché vedi
contare le calorie in sé. Non è né obbligatorio, né
inutile né pericoloso. Diciamo che è uno strumento come
un coltello da cucina, può aiutarti a preparare un bel
pasto sano o magari può diventare un'arma ai danni di
qualche tuo familiare. Eh, dipende da come lo usi e
soprattutto da chi sei in quel momento della tua vita.
No, in quel momento del tuo percorso di dimagrimento.
Quello che diciamo nel nostro percorso nutrizionalmente.
E che la verità è che per alcune persone contare le calorie può
avere un senso, magari per un periodo, per educarsi, per
imparare a conoscere un po' meglio il contenuto energetico
di quello che mangiamo. Questo è importante, cioè molte
persone che non sanno. Quante calorie sono presenti nei
cibi? Non lo stanno con precisione,
Eh. Per altri invece può diventare
velocemente una gabbia mentale, un modo per controllare qualcosa
quando tutto il resto nella vita no, sembra fuori controllo,
quindi un controllo chiamiamolo disfunzionale, infatti spesso
quel controllo è solo apparente, no?
Perché sotto cosa c'è? Cosa c'è sotto a quel tipo?
Di incapacità a dimagrire. Sotto c'è la fame emotiva, il
bisogno di gestire ansia, noia, solitudine, rabbia, frustrazione
eh, frustrazione. Attraverso il cibo?
Ovviamente no. In quel caso contare le calorie,
fidati, non ti aiuterà più di tantoequiarriviamounpoal.no.
Il problema non è mai solo il numero di calorie, il problema è
alla fine il nostro rapporto con il cibo.
E come lo usiamo? Come cè ne serviamo?
No, se mangi uno snack da, che ne so, 120, kcal.
Perché sei davvero affamato dopo una corsa.
OK, ci può anche stare. Ma se mangi la stessa cosa
perché ti senti solo perché è stata una giornata di merda o
perché sei in una spirale automatica?
No di. Frustrazione?
Gratificazione? No, perché stanno agendo
trappole mentali dentro di te. Bene, allora quelle 120 cal.
Diventeranno solo il sintomo di qualcos'altro.
Contare servirà a poco. E allora dobbiamo buttare via
tutto e mangiare solo a sentimento, solo come ci dice il
cuore? Beh, no.
Non sto dicendo questo, ma imparare ad ascoltarci un po di
più. Si imparare a distinguere la
fame fisica da quella emotiva. Si imparare a riconoscere quando
stiamo mangiando per nutrirci e quindi può avere anche senso
contare le calorie. Noi quando invece stiamo
cercando sollievo, sollievo. Emotivo, in quel senso lì non ci
aiuterà contare le calorie, non riusciremo a seguire uno schema
logico, in quel caso la logica andrà via.
Sarà solamente una lotta contro le nostre emotività, perché
finché non facciamo questo passaggio possiamo anche pesare,
ragazzi e ragazze, ogni grammo, contare ogni caloria, ma non
cambierà mai davvero nulla o meno.
Meglio dire, non cambierà mai nulla nel lungo periodo, in un
orizzonte un po' più vasto. D'accordo?
Magari solo all'inizio cambierà qualcosa.
Mangiare bene purtroppo, dico purtroppo, non è matematica, è
consapevolezza, è una relazione fra noi e il cibo e come tutte
le relazioni sane richiede ascolto, presenza e anche un po'
di gentilezza. Gentilezza verso noi stessi.
No, il punto non è controllare il cibo alla fine nel lungo
periodo, ma. Diciamo smettere di usarlo per
controllare tutto il resto, quindi no, contare le calorie
non è obbligatorio in un regime che miri a riscrivere il
rapporto con il cibo, addirittura può essere
controproducente se lo si fa in modo meccanico e in modo
inconsapevole, e può diventare pericoloso se diventa una
modalità di rapporto disfunzionale con il cibo che
sembra un po' travestita da salutismo o da insomma.
Qualche cosa che ha a che vedere con un approccio un po'
ortoressico, magari no. Bene, quello che serve davvero è
riconnettersi con il proprio corpo, con i propri segnali
interni, no? E smettere di usare il cibo come
un cerotto emotivo, Eh, solo lì, solo lì può iniziare il
cambiamento vero? Se vuoi approfondire, dai
un'occhiata nutrizionalmente il nostro coaching di gruppo.
Per riscrivere il tuo rapporto con il cibo, guarda in
descrizione o clicca sul link che trovi qua da qualche parte.
Ciao, a presto.