1
00:00:00,080 --> 00:00:06,120
Oh fa venire voglia di parlare 
di temi controversi e devo dire 

2
00:00:06,120 --> 00:00:11,800
che il tema di adesso, per me e 
per le persone con cui lavoro è 

3
00:00:11,800 --> 00:00:15,320
l'alimentazione. 
Abbiamo parlato tanto tempo in 

4
00:00:15,320 --> 00:00:18,240
un'ottica di benessere 
psicofisico, di salute olistica,

5
00:00:18,960 --> 00:00:23,480
di movimento, dicendo 
chiaramente che il movimento è 

6
00:00:23,920 --> 00:00:27,680
importante tanto quanto 
l'alimentazione, non di meno, 

7
00:00:27,840 --> 00:00:30,280
non di più uguale. 
Dovete fare movimento. 

8
00:00:30,640 --> 00:00:36,160
E infatti adesso sta avendo 
svolgimento move motivation, la 

9
00:00:36,160 --> 00:00:38,600
terza edizione, per cui non si 
ci può più iscrivere, ma ci si 

10
00:00:38,600 --> 00:00:40,400
potrà iscrivere eventualmente a 
quelle dopo. 

11
00:00:40,920 --> 00:00:45,000
In ogni caso move motivation è 
qualcosa di indubbiamente utile 

12
00:00:45,400 --> 00:00:46,400
per diventare costanti. 
No? 

13
00:00:46,400 --> 00:00:49,120
Con l'attività fisica adesso 
stiamo ragionando. 

14
00:00:49,120 --> 00:00:51,960
In realtà non abbiamo mai smesso
di ragionare sull'alimentazione 

15
00:00:52,680 --> 00:00:56,240
e stiamo cercando di partire da 
alcune. 

16
00:00:57,120 --> 00:01:01,560
Alcuni falsi miti che bloccano 
poi le persone che le fanno 

17
00:01:01,560 --> 00:01:05,200
diventare poco efficaci quando 
vogliono effettivamente 

18
00:01:06,440 --> 00:01:08,240
riprendere il controllo del 
cibo. 

19
00:01:08,640 --> 00:01:12,640
In realtà, come diciamo noi, 
riscrivere il loro rapporto con 

20
00:01:12,640 --> 00:01:15,520
il cibo. 
E qua purtroppo bisogna andare 

21
00:01:15,520 --> 00:01:19,280
in un campo molto controverso, 
andare in un contesto che a 

22
00:01:19,280 --> 00:01:22,560
molte persone non piacerà. 
Molti di voi spegneranno il 

23
00:01:22,560 --> 00:01:26,280
video, ve lo garantisco, lo 
spegnerete perché risulterà. 

24
00:01:26,920 --> 00:01:31,160
Poco tollerabile quello che sto 
per dirvi e anche molto forte 

25
00:01:31,560 --> 00:01:35,000
sul piano, diciamo, culturale e 
scientifico. 

26
00:01:35,920 --> 00:01:39,960
Quello che dico io è in realtà 
quello che dicono la stragrande 

27
00:01:39,960 --> 00:01:43,600
maggioranza degli studi più 
recenti sul tema è che 

28
00:01:44,640 --> 00:01:48,480
sovrappeso e obesità, che 
ovviamente corrispondono a un 

29
00:01:48,480 --> 00:01:53,600
rapporto sbagliato con il cibo, 
sono di fatto patologie mentali.

30
00:01:54,360 --> 00:01:59,240
OK. 
Sono ovviamente patologie 

31
00:01:59,240 --> 00:02:03,880
multifattoriali, lo so anch'io 
questo ragazzi, ma è talmente 

32
00:02:03,880 --> 00:02:08,000
elevata la componente 
psicologico psichiatrica nelle 

33
00:02:08,000 --> 00:02:12,520
persone che sono sovrappese sono
obese che le altre dimensioni, 

34
00:02:13,080 --> 00:02:16,040
quelle genetiche, passano in 
secondo piano. 

35
00:02:16,920 --> 00:02:20,800
La dimensione ambientale 
dell'obesità io la introduco 

36
00:02:20,840 --> 00:02:23,680
nettamente e 
incontrovertibilmente nelle 

37
00:02:23,680 --> 00:02:25,240
dimensioni psicologiche 
psichiatriche. 

38
00:02:25,760 --> 00:02:30,440
Cioè ambiente e psiche. 
Io ragiono come se fossero la 

39
00:02:30,440 --> 00:02:35,200
stessa entità, OK, quindi la 
dimensione chiamiamola genetica,

40
00:02:35,200 --> 00:02:38,400
da cui deriva sensibilità 
metabolica, in realtà è molto 

41
00:02:38,560 --> 00:02:41,240
inferiore di quella psicologica 
e ambientale. 

42
00:02:41,800 --> 00:02:43,480
Spero che sia chiaro quello che 
sto dicendo. 

43
00:02:44,400 --> 00:02:47,960
Perché dico questo? 
Perché a questo punto è chiaro 

44
00:02:47,960 --> 00:02:50,640
come mai più del 70% delle 
persone che. 

45
00:02:50,960 --> 00:02:54,560
Semplicemente vanno da un 
nutrizionista, da una dietista, 

46
00:02:54,560 --> 00:02:59,400
da un dietologo a farsi 
realizzare un piano 

47
00:03:00,080 --> 00:03:01,800
nutrizionale. 
Poi falliscono. 

48
00:03:02,800 --> 00:03:06,520
Perché falliscono? 
Perché il problema è lo stesso 

49
00:03:06,520 --> 00:03:09,800
dell'attività fisica. 
Puoi avere anche la migliore, 

50
00:03:10,840 --> 00:03:14,600
diciamo la migliore scheda di 
allenamento. 

51
00:03:14,600 --> 00:03:17,080
Puoi avere il più bravo personal
trainer. 

52
00:03:17,640 --> 00:03:20,480
Ma a meno che il tuo personal 
trainer e quindi il tuo 

53
00:03:20,480 --> 00:03:23,960
nutrizionista, il tuo dietista 
non faccia un lavoro di 

54
00:03:24,280 --> 00:03:29,440
costruzione motivazionale. 
E non tutti sanno come si fa, ve

55
00:03:29,440 --> 00:03:32,840
lo garantisco, perché la maggior
parte lavora in maniera 

56
00:03:32,840 --> 00:03:36,120
confrontazionale. 
OK, Confrontazionale cosa vuol 

57
00:03:36,120 --> 00:03:39,880
dire il vecchio modo che avevamo
noi medici e che in realtà 

58
00:03:39,880 --> 00:03:43,240
abbiamo ancora e che poi è stato
diffuso a tappeto a tutti gli 

59
00:03:43,240 --> 00:03:45,320
altri operatori sanitari? 
Tu devi. 

60
00:03:46,040 --> 00:03:51,000
È è è è trattare i clienti 
pazienti come dei coglioni, 

61
00:03:51,760 --> 00:03:55,040
trattarli come se fossero dei 
bambini scemi, OK, mentre invece

62
00:03:55,040 --> 00:03:59,200
sono persone che soffrono e anzi
tu stai facendo aumentare la 

63
00:03:59,200 --> 00:04:02,720
loro sofferenza imponendo campo 
alimentare. 

64
00:04:02,720 --> 00:04:05,320
Cosa accade? 
Pesare tutto ti do 1000 regole, 

65
00:04:05,600 --> 00:04:12,000
ti sto dicendo cibi proibiti, no
cibi proibiti, cibi consentiti 

66
00:04:12,520 --> 00:04:16,920
acconsento che OK. 
Queste cose qua sono roba di 

67
00:04:16,920 --> 00:04:21,279
altri, sono robe Paleolitiche 
Eh, ma non come dieta paleo, 

68
00:04:21,480 --> 00:04:25,040
proprio paleolitiche 
culturalmente e di conseguenza. 

69
00:04:25,240 --> 00:04:31,560
Ecco perché le le persone che 
decidono di mettersi a dieta ben

70
00:04:31,560 --> 00:04:35,640
più del quasi l'ottanta per 100 
fallisce entro un orizzonte 

71
00:04:35,640 --> 00:04:37,880
temporale molto breve. 
Un anno, un anno e mezzo. 

72
00:04:38,680 --> 00:04:44,400
Questo è un gravissimo punto che
va affrontato, Eh? 

73
00:04:44,880 --> 00:04:48,520
Perché, ripeto, il punto non è 
avere una dieta o per meglio 

74
00:04:48,520 --> 00:04:52,640
dire, ha senso avere un regime 
alimentare e noi vi spiegheremo 

75
00:04:52,640 --> 00:04:54,840
anche quali sono i regimi 
alimentari che maggiormente 

76
00:04:54,840 --> 00:04:58,080
favoriscono la riscrittura del 
rapporto col cibo. 

77
00:04:58,640 --> 00:05:00,800
Che non sono tutti uguali. 
Qua abbiamo gente che spara 

78
00:05:01,200 --> 00:05:05,240
cazzate atomiche Eh full 
carnivor. 

79
00:05:07,640 --> 00:05:11,800
Cheto palio Cheto, cioè andiamo 
dieta dei gruppi sanguigni e 

80
00:05:11,800 --> 00:05:13,880
senti di tutti i colori, di 
tutti i colori. 

81
00:05:14,040 --> 00:05:18,880
OK, ci sono delle dei regimi 
nutrizionali che hanno 

82
00:05:18,880 --> 00:05:20,960
assolutamente senso per 
riscrivere il rapporto con il 

83
00:05:20,960 --> 00:05:23,520
cibo, non solo perché 
favoriscono il dimagrimento, ma 

84
00:05:23,520 --> 00:05:26,160
perché favoriscono anche una 
riscrittura del rapporto col 

85
00:05:26,160 --> 00:05:27,920
cibo. 
Quindi su questo stiamo 

86
00:05:27,920 --> 00:05:30,320
lavorando. 
Qual è il problema? 

87
00:05:30,320 --> 00:05:33,240
Il problema di base, perché la 
gente si ipernutre? 

88
00:05:33,240 --> 00:05:35,360
Perché dico che è una patologia 
mentale? 

89
00:05:35,880 --> 00:05:39,400
Non sto dicendo che le persone 
che si pernutrono ovviamente 

90
00:05:39,400 --> 00:05:46,520
sono schizofreniche o bipolari. 
In realtà una percentuale di 

91
00:05:46,520 --> 00:05:50,880
persone che non riescono a 
cambiare il loro rapporto con il

92
00:05:50,880 --> 00:05:53,960
cibo e quindi a dimagrire, sono 
affette da una patologia mentale

93
00:05:54,360 --> 00:05:59,440
e alcune volte non riconosciuta.
Alcune volte bisognerebbe dargli

94
00:05:59,440 --> 00:06:02,640
una mano perché i farmaci che si
usano possono dare dei problemi 

95
00:06:02,640 --> 00:06:04,240
da quel punto di vista 
metabolico. 

96
00:06:04,800 --> 00:06:06,120
Questo è ancora un'altro 
discorso. 

97
00:06:06,120 --> 00:06:09,160
Comunque sappiamo che 
ciclopemia, ADHD, depressione 

98
00:06:09,560 --> 00:06:12,920
cronica favoriscono un alterato 
rapporto col cibo, quindi quelle

99
00:06:13,240 --> 00:06:17,120
sono situazioni che vanno 
trattate lì per loro eh e anche 

100
00:06:17,120 --> 00:06:20,880
quelle sono persone che spesso 
finiscono in trappoloni di 

101
00:06:21,640 --> 00:06:26,320
personaggi che gli gli non 
cogliendo questi problemi, poi 

102
00:06:26,320 --> 00:06:31,320
insistono a dargli diete, schemi
nutrizionali e poi finiscono in 

103
00:06:31,320 --> 00:06:33,200
schemi nutrizionali strani in 
tutte queste robe. 

104
00:06:34,160 --> 00:06:36,120
Un po' strane che abbiamo adesso
sul web, Eh? 

105
00:06:37,800 --> 00:06:41,920
Quindi quando dico che l'iper 
nutrizione è un problema di 

106
00:06:41,920 --> 00:06:45,120
malattia, di salute mentale, sto
dicendo che è un problema 

107
00:06:45,120 --> 00:06:49,520
connesso al fatto che ogni 
persona, non qualcuna, ogni 

108
00:06:49,520 --> 00:06:56,280
persona che ha un sovrappeso e 
obesità ha sta sperimentando un 

109
00:06:56,280 --> 00:06:59,520
problema di alimentazione 
emozionale, di alimentazione 

110
00:06:59,520 --> 00:07:03,080
compensativa e di fatto. 
Di dipendenza da cibo. 

111
00:07:03,360 --> 00:07:07,720
Dipendenza da cibo, OK, di 
dipendenza non da tutti i cibi, 

112
00:07:07,720 --> 00:07:11,240
perché sappiamo benissimo che la
gente non dipende dai finocchi, 

113
00:07:11,240 --> 00:07:15,120
dai broccoli o, che ne so, dalle
uova. 

114
00:07:15,800 --> 00:07:19,360
La gente dipende dai cibi ultra 
processati, dallo zucchero, 

115
00:07:20,280 --> 00:07:23,840
dipende dalle farine raffinate, 
dai dolciumi industriali, da 

116
00:07:23,840 --> 00:07:27,160
cose di questo genere. 
Lo sappiamo ormai, non è 

117
00:07:27,160 --> 00:07:29,960
un'opinione, non vi sto dando la
mia opinione. 

118
00:07:30,200 --> 00:07:34,400
Vi sto dicendo come stanno le 
cose al momento, poi magari in 

119
00:07:34,400 --> 00:07:36,280
futuro scopriremo che non stanno
così. 

120
00:07:36,360 --> 00:07:40,080
Può darsi, in realtà non avremo 
grandi cambiamenti perché i dati

121
00:07:40,080 --> 00:07:41,960
sono molto forti in questo 
senso. 

122
00:07:42,800 --> 00:07:48,000
E comunque cosa fare quindi se 
hai una dipendenza, se stai 

123
00:07:48,000 --> 00:07:50,360
portando avanti alimentazione 
emozionale, alimentazione 

124
00:07:50,360 --> 00:07:56,640
compensativa, l'unico modo che 
hai per perdere peso per sempre 

125
00:07:56,640 --> 00:07:58,640
non sarà usare la forza di 
volontà. 

126
00:07:59,080 --> 00:08:03,200
La forza di volontà, la 
motivazione è qualcosa di 

127
00:08:03,200 --> 00:08:07,440
volatile, di non stabile nel 
tempo, la si perde. 

128
00:08:08,160 --> 00:08:11,240
Il punto sarà quello di 
riscrivere alcune abitudini, 

129
00:08:11,920 --> 00:08:16,400
disinstallare dei paradigmi che 
ti sono stati installati e ti 

130
00:08:16,400 --> 00:08:19,320
continua a essere installati 
quotidianamente dall'ambiente, 

131
00:08:19,960 --> 00:08:22,560
perché l'ambiente, ovvero la 
società capitalistica in cui 

132
00:08:22,560 --> 00:08:27,120
viviamo, vuole che noi mangiamo 
di più, che noi mangiamo di più.

133
00:08:27,680 --> 00:08:30,640
Perché se mangiamo di più, 
consumiamo di più da un punto di

134
00:08:30,640 --> 00:08:34,520
vista economico e di conseguenza
ci ritroveremo a spendere di 

135
00:08:34,520 --> 00:08:37,400
più. 
E ovviamente poi se ci ammaliamo

136
00:08:37,400 --> 00:08:40,039
questo cosa significa? 
Semplicemente altri soldi, 

137
00:08:40,039 --> 00:08:43,520
semplicemente far girare, 
continuare a far girare il 

138
00:08:44,000 --> 00:08:49,120
sistema. 
OK, ormai nessuno vuole fare 

139
00:08:49,160 --> 00:08:50,800
prevenzione. 
Perché? 

140
00:08:51,240 --> 00:08:53,680
Per una ragione semplice, 
semplicissima, che la 

141
00:08:53,680 --> 00:08:57,400
prevenzione non è un 
investimento economico, OK? 

142
00:08:57,880 --> 00:09:03,520
Quest'anno c'è stata una minima 
minimissima aggiunta di soldi in

143
00:09:03,520 --> 00:09:08,080
Italia sulla sanità, ovviamente 
sanità riparativa, non c'è stato

144
00:09:08,080 --> 00:09:10,760
alcun tipo di interesse per la 
prevenzione. 

145
00:09:10,760 --> 00:09:16,360
Niente, non 1 €, non 1 €. 
OKE, in Italia sappiamo che 

146
00:09:16,360 --> 00:09:22,800
abbiamo il 46% dei bambini che 
sono obesi o obesi, il 60% dei 

147
00:09:22,800 --> 00:09:25,480
bambini che non fanno attività 
fisica regolare. 

148
00:09:26,160 --> 00:09:29,840
E Io credo il 100% dei bambini 
che ha qualche titolo in qualche

149
00:09:29,840 --> 00:09:32,960
maniera si nutrono in maniera 
sbagliata. 

150
00:09:33,200 --> 00:09:36,040
Perché i genitori si nutrono in 
maniera sbagliata, perché vedono

151
00:09:36,040 --> 00:09:38,840
che con gli zuccheri li 
tranquillizzano, perché vedono 

152
00:09:38,840 --> 00:09:42,680
che con gli zuccheri li tengono 
buoni, perché di fatto stanno 

153
00:09:42,680 --> 00:09:45,560
facendo un lavoro di 
condizionamento operante. 

154
00:09:46,160 --> 00:09:49,680
OK, il genitore non lo sa, ma 
sta controllando il figlio 

155
00:09:49,680 --> 00:09:53,600
usando sostanze d'abuso. 
Questo è veramente importante da

156
00:09:53,600 --> 00:09:56,080
sapere. 
Se 6 1 genitore ricordatelo ogni

157
00:09:56,080 --> 00:09:59,920
volta che gli dai la Coca Cola, 
per farlo stare bene stai usando

158
00:09:59,920 --> 00:10:03,800
una strategia di manipolazione 
biochimica, chiaro? 

159
00:10:04,680 --> 00:10:08,240
Ecco che quindi il succo sarà 
diventare in primo luogo 

160
00:10:08,240 --> 00:10:12,520
consapevole di tutto questo. 
Consapevoli, perché se non siamo

161
00:10:12,520 --> 00:10:16,640
consapevoli continueremo a 
andare dal nutrizionista a 

162
00:10:16,640 --> 00:10:20,640
cercare la dieta. 
Lo schema Nutri mi tolga, mi 

163
00:10:20,640 --> 00:10:23,760
conceda. 
Il cioccolato alla sera mi 

164
00:10:23,760 --> 00:10:27,920
conceda mezzo bicchiere di vino 
puttanate del genere che non 

165
00:10:27,920 --> 00:10:30,600
hanno niente a che fare col 
fatto di poi di avere 

166
00:10:30,600 --> 00:10:33,960
effettivamente dei risultati da 
un punto di vista dietetico. 

167
00:10:34,720 --> 00:10:40,160
Per tutte queste ragioni abbiamo
creato nutrizionalmente è un 

168
00:10:40,160 --> 00:10:43,800
percorso, un coach di gruppo 
analogo a quello di Motivation. 

169
00:10:44,840 --> 00:10:47,520
In descrizione troverai il link,
ma in descrizione trovi anche 

170
00:10:47,520 --> 00:10:50,520
non solo i link direttamente per
candidarti al corso. 

171
00:10:51,240 --> 00:10:53,960
Perché ricordatevi che ci si 
candida, non ci si scrive 

172
00:10:53,960 --> 00:10:56,480
automaticamente perché vogliamo 
essere sicuri che il corso sia 

173
00:10:56,480 --> 00:10:59,640
utile per te. 
Ma se vuoi approfondire ancora 

174
00:10:59,640 --> 00:11:02,600
di più questa questione, giù 
troverai il link in descrizione 

175
00:11:02,600 --> 00:11:05,440
anche per una video lezione 
gratuita fatta da me e da 

176
00:11:05,440 --> 00:11:09,800
Gennaro Romagnoli che ti 
spiegherà ancora meglio questi 

177
00:11:09,880 --> 00:11:12,760
discorsi che abbiamo fatto 
stamattina, per cui vai a 

178
00:11:12,760 --> 00:11:16,720
controllare se hai problemi di 
rapporto con il cibo. 

179
00:11:17,280 --> 00:11:20,080
Beh fatti un regalo e vai 
intanto a beccarti la video 

180
00:11:20,080 --> 00:11:25,200
lezione gratis e poi candidati 
per nutrizionalmente il nuovo 

181
00:11:25,200 --> 00:11:28,480
nostro percorso di coaching. 
Credo che questo sia il secondo 

182
00:11:28,480 --> 00:11:30,040
passaggio obbligato che dovevamo
fare. 

183
00:11:30,040 --> 00:11:33,040
Il link è giù in descrizione o 
qua da qualche parte non lo so, 

184
00:11:33,600 --> 00:11:37,880
vedremo comunque sicuramente in 
descrizione o su lifeology.it. 

185
00:11:38,600 --> 00:11:41,680
Ciao ragazzi buon weekend Ciao 
ragazze, buon weekend.