1
00:00:04,160 --> 00:00:12,240
自 然 と 生 き る を 考 え る 自 然 資 本 論 こ 
の 番 組 は、 森 で 働 く こ と を 愛 す る 高 橋

2
00:00:12,240 --> 00:00:17,120
徳 田 が、 マ ー ケ テ ィ ン グ や デ ザ イ ン 視
点 を 持 ち な が ら、 森 海 里 な ど 自 然 資 本

3
00:00:17,120 --> 00:00:19,720
を め ぐ る 話 を 面 白 お か し く し て い く 
番 組 で す。 

4
00:00:19,840 --> 00:00:22,720
は い、 北 も 黒 高 橋 で す。 
大 和、 あ の、 奥 田 で す。 

5
00:00:22,720 --> 00:00:23,760
お 願 い し ま す。 
よ ろ。 

6
00:00:23,760 --> 00:00:27,440
し く お 願 い し ま す。 
は い、 前 回 に 引 き 続 き ま し て。 

7
00:00:27,640 --> 00:00:29,920
は い、 あ の 大 和、 あ の ス タ ッ フ、 小 滝 さ
ん に。 

8
00:00:30,320 --> 00:00:32,960
来 て も ら っ て い る の で、 早 速 入 っ て も
ら え た ら と 思 い ま す。 

9
00:00:32,960 --> 00:00:33,960
お 願 い し ま す。 
は い。 

10
00:00:34,480 --> 00:00:35,680
よ ろ し く お 願 い し ま。 
す。 

11
00:00:35,680 --> 00:00:38,000
よ ろ し く お 願 い し ま す。 
は い。 

12
00:00:38,000 --> 00:00:42,080
前 回 は 小 滝 さ ん が 細 マ ッ チ ョ で あ る 
っ て い う 話。 

13
00:00:43,360 --> 00:00:45,120
よ く 考 え た ら。 
よ く 考 え た ら。 

14
00:00:45,120 --> 00:00:47,760
そ う。 
高 谷 さ ん も ク ラ イ バ ー だ し。 

15
00:00:48,200 --> 00:00:50,160
な ん か あ れ だ ね。 
教 え て も ら。 

16
00:00:51,360 --> 00:00:53,280
っ て。 
あ あ、 師 匠 な ん か あ れ な の か な。 

17
00:00:54,080 --> 00:00:58,320
そ う、 素 養 が。 
や っ ぱ 岩 登 り と か 探 究 す る っ て い う 

18
00:00:58,320 --> 00:01:02,640
こ と と、 堆 肥 作 り、 自 然 と の 調 和 み た 
い な の は。 

19
00:01:03,440 --> 00:01:04,640
あ る の か も し ん。 
な い。 

20
00:01:04,640 --> 00:01:09,680
あ る の か も し ん な い で す け ど。 
で も、 そ れ こ そ 前 味 噌 屋 さ ん と 話 を し

21
00:01:09,680 --> 00:01:11,400
て て。 
あ、 酒 蔵 で し た。 

22
00:01:11,400 --> 00:01:13,200
す い ま せ ん、 全 然 違 い ま。 
し た 酒。 

23
00:01:13,560 --> 00:01:20,880
蔵 と 話 を し て い て、 あ の 他 力 っ て い う
か、 金 の 力 を 借 り て、 あ の 商 品、 商 品 の

24
00:01:20,880 --> 00:01:25,200
作 り 上 げ る こ と の 面 白 さ み た い な 話 
を ち ょ う ど し て い た と こ ろ が あ っ て。

25
00:01:25,520 --> 00:01:29,360
は い。 
や っ ぱ り 堆 肥 も あ の 目 に 見 え な い 金 

26
00:01:29,440 --> 00:01:35,600
と の 対 話 と い う か ね、 温 度 で。 
会 話 す る み た い な こ と あ っ た り す る 

27
00:01:35,600 --> 00:01:37,920
と 思 う ん で。 
そ の 辺 は ど う な ん で す か？ 

28
00:01:37,920 --> 00:01:43,040
小 滝 さ ん、 見 え な い 世 界 と の や り と り
っ て ど う 感 じ て ん で す か？ 

29
00:01:47,720 --> 00:01:50,720
今 ま あ 結 構 や っ ぱ 難 し い と こ ろ は あ 
り ま す ね。 

30
00:01:50,720 --> 00:01:57,400
ま あ、 も う 一 番 わ か り や す い の は、 や 
っ ぱ り 熱 と し て ま あ ま あ 温 度 っ て い 

31
00:01:57,400 --> 00:01:59,840
う 形 で こ う 伝 わ っ て く る も の が、 ま あ
知 覚 す る。 

32
00:01:59,840 --> 00:02:04,160
一 番 わ か り や す い と こ ろ。 
な ん で ま あ そ れ を 頼 り に。 

33
00:02:04,160 --> 00:02:10,199
ま あ 匂 い も 見 た 目 も 堆 肥 の そ の 発 酵 
過 程 で 変 わ っ て く る の で、 ま あ そ う い

34
00:02:10,199 --> 00:02:14,680
う の を こ う 見 逃 さ な い よ う に。 
あ の、 頑 張 っ て い る ん で す け ど、 ま だ 

35
00:02:14,680 --> 00:02:19,880
ま だ そ の 高 谷 さ ん だ と。 
ま あ、 一 流 の 堆 肥 作 り を し て い る 方 に

36
00:02:19,880 --> 00:02:23,920
比 べ れ ば、 ま だ ま だ あ の 勉 強 し な い と
な っ て い う よ う な 感 じ で す か ね。 

37
00:02:24,080 --> 00:02:25,440
な ん か、 そ の。 
は い。 

38
00:02:25,600 --> 00:02:29,360
当 然 デ ー タ だ け で な ん と か な る 世 界 
じ ゃ 全 然 な い。 

39
00:02:29,600 --> 00:02:33,440
と い う ふ う に、 あ の 感 覚 と し て は 持 っ
て る ん で す け ど。 

40
00:02:33,440 --> 00:02:38,600
う ん。 
そ の 辺 の 変 化 の 見 極 め と い う か、 あ 

41
00:02:38,600 --> 00:02:42,360
の。 
ま あ、 も う ほ ぼ 肌 感 覚 に な っ て く る と

42
00:02:42,360 --> 00:02:45,040
こ ろ が 多 い と 思 う ん で す け ど。 
は い。 

43
00:02:45,040 --> 00:02:48,280
な ん か や っ て い く と 徐 々 に や っ ぱ り 
わ か る よ う に な っ て い く も ん な ん で 

44
00:02:48,280 --> 00:02:49,600
す か、 そ の 辺 は。 
そ う で す ね。 

45
00:02:49,600 --> 00:02:56,880
あ の、 ま さ に そ う い う 感 じ で。 
ま あ、 手 仕 事 的 な あ の 作 り 方 を し て い

46
00:02:56,880 --> 00:03:00,880
る の で。 
割 と そ の 直 感 も 含 め て、 あ の、 養 っ て 

47
00:03:00,880 --> 00:03:05,840
い か な い と い け な い な っ て い う の が 
や っ ぱ 作 っ て い て え え と 思 う と こ ろ 

48
00:03:05,840 --> 00:03:11,520
で、 ま あ 温 度 と か は 当 然 数 値 化 で き た
り だ と か、 あ の 教 え て も ら っ た。 

49
00:03:11,760 --> 00:03:16,960
そ う、 見 た 目 が 白 く、 あ の 近 視 で 白 く 
な っ て る よ ね と か、 匂 い が 甘 く な っ て

50
00:03:16,960 --> 00:03:21,960
納 豆 っ ぽ い 匂 い が す る よ ね と か。 
ま あ、 そ う い う こ と は あ の 知 識 と し て

51
00:03:21,960 --> 00:03:25,520
は わ か る ん で す け ど、 絶 妙 な こ の 判 
断。 

52
00:03:25,760 --> 00:03:28,120
あ の、 例 え ば。 
切 り 返 し っ て い う。 

53
00:03:28,120 --> 00:03:34,800
そ の 堆 肥 化 の 過 程 で、 水 と 空 気 を こ う
入 れ る よ う な 作 業 が あ る 時 に、 ど れ ぐ

54
00:03:34,800 --> 00:03:41,240
ら い 水 を 入 れ る か 目 安 は あ る ん で す 
け ど、 あ の、 例 え ば あ と 百 リ ッ タ ー 入 

55
00:03:41,240 --> 00:03:46,040
れ る と か、 あ と 200L 入 れ る み た い な 
微 妙 な 判 断 を す る と き に、 や っ ぱ 直 感

56
00:03:46,040 --> 00:03:51,600
み た い な の を し っ か り 養 っ て な い と、
こ う 良 い 発 行 っ て い う の が で き な く 

57
00:03:51,600 --> 00:03:56,560
て。 
で、 一 年 目 の あ の 堆 肥 化 で も 実 際 そ の

58
00:03:56,800 --> 00:04:01,760
品 質、 大 き く 変 え る ほ ど で は な か っ た
ん で す け ど、 プ ロ の 方 に 見 て も ら う 過

59
00:04:01,760 --> 00:04:06,640
去 の デ ー タ を 見 て も ら っ て、 こ の 時 の
こ の 作 業 を 入 れ な か っ た ね み た い な 

60
00:04:06,720 --> 00:04:13,600
の を、 ま あ 言 わ れ た り し た ん で、 や っ 
ぱ そ の 直 感 も 含 め て あ の、 作 業 し て る

61
00:04:13,600 --> 00:04:17,839
ん で す け ど、 あ の そ う い う 絶 妙 な 判 断
っ て い う の は や っ ぱ 求 め ら れ る な っ 

62
00:04:17,839 --> 00:04:18,959
て い う の を や っ て て 思。 
い ま す。 

63
00:04:18,959 --> 00:04:20,320
そ う で す よ ね。 
し か も あ れ で す よ ね。 

64
00:04:20,320 --> 00:04:21,040
毎 回。 
多 分。 

65
00:04:21,760 --> 00:04:24,560
あ れ で す、 違 い ま す よ ね。 
そ の 同 じ 過 程 を。 

66
00:04:24,560 --> 00:04:28,720
そ う な ん で す よ。 
だ と し て も、 ま あ、 う ん、 何 が 違 う ん だ

67
00:04:28,720 --> 00:04:31,640
ろ う。 
外 気 温 と か、 あ の 天 候 と か。 

68
00:04:31,640 --> 00:04:33,680
多 分。 
だ か ら い ろ ん な も の が 作 用 す る ん だ 

69
00:04:33,680 --> 00:04:38,640
と は 思 う ん で す け ど、 全 然 違 い ま す よ
ね、 き っ と。 

70
00:04:39,120 --> 00:04:40,640
う ん。 
そ う で す ね。 

71
00:04:40,640 --> 00:04:48,080
同 じ 原 材 料、 同 じ 比 率 で 混 ぜ て い る ん
だ け ど、 そ の 発 熱 す る 期 間 が あ の 一 年

72
00:04:48,080 --> 00:04:50,080
目 よ り 長 い と か う。 
ん。 

73
00:04:50,560 --> 00:04:55,840
全 く 同 じ、 全 く 同 じ も の を 使 っ て い る
と い う か、 あ の つ も り な ん だ け ど、 や 

74
00:04:55,840 --> 00:05:01,680
っ ぱ り そ の バ フ ン、 ポ ニ ー の 農 場 で 飼
育 し て い る ポ ニ ー の バ フ ン を 使 っ て 

75
00:05:01,680 --> 00:05:06,440
い る ん で す け ど、 そ の ポ ニ ー の 出 す バ
フ ン の コ ン デ ィ シ ョ ン っ て い う の も 

76
00:05:06,440 --> 00:05:10,000
あ る で し ょ？ 
う し、 確 か に 確 か に そ う で す よ ね。 

77
00:05:10,080 --> 00:05:11,920
バ フ ン の コ ン デ ィ シ ョ ン っ て 初 め て 
聞 い た け。 

78
00:05:13,800 --> 00:05:17,360
ど あ の 地 域 か ら 仕 入 れ て い る 米 ぬ か 
の 品 種 と か。 

79
00:05:18,000 --> 00:05:20,800
仕 入 れ 先。 
と か。 

80
00:05:21,120 --> 00:05:23,280
そ う い う も の で 変 わ っ て く る の で。 
ま あ 確 か に。 

81
00:05:23,280 --> 00:05:26,200
し か も あ れ で す も ん ね。 
落 ち 葉 も 入 れ て る と な る と、 す で に 落

82
00:05:26,200 --> 00:05:29,120
ち 葉 に 入 っ て る 菌 が ど れ く ら い い る 
か と か、 な ん か そ う い う の。 

83
00:05:29,120 --> 00:05:29,760
に も。 
確 か に。 

84
00:05:30,000 --> 00:05:33,760
よ り そ。 
う、 う ん、 ま あ、 落 ち 葉 が そ の。 

85
00:05:34,120 --> 00:05:40,120
な ん て い う か な、 発 行 菌 の ス タ ー ト み
た い な 役 割 を し て い る ん で す け ど、 温

86
00:05:40,120 --> 00:05:46,560
度 が 上 が っ て く れ ば、 そ の 対 比 全 体 に
そ の 菌 が 回 っ て い く よ う な 感 じ に な 

87
00:05:46,560 --> 00:05:47,840
る ん で。 
う ん。 

88
00:05:47,840 --> 00:05:50,600
ま あ、 そ の あ た り も、 も し か し た ら 影 
響 し て い る か も し れ な い し。 

89
00:05:50,600 --> 00:05:52,320
は い。 
い や、 面 白 い っ す ね。 

90
00:05:52,320 --> 00:05:53,320
い や。 
そ う。 

91
00:05:53,320 --> 00:05:56,000
面 白 い け ど ス ケ ジ ュ ー ル 縦 ず れ。 
っ て 思 っ ち ゃ う よ な。 

92
00:05:56,040 --> 00:05:58,920
な ん か 話 を。 
聞 い て る と い つ 発 行 す ん の か わ か ん 

93
00:05:58,920 --> 00:05:59,680
ね え。 
っ て な る と。 

94
00:06:00,320 --> 00:06:04,160
そ の 光 学 と ね、 自 然 科 学 じ ゃ な い け 
ど。 

95
00:06:04,880 --> 00:06:12,320
ま あ だ か ら 前 回、 シ テ ィ ボ ー イ 小 滝 さ
ん が 全 く の 素 人 か ら や っ て き ま し た 

96
00:06:12,320 --> 00:06:14,800
っ て 話 を 聞 い て き ま し た け ど。 
は い。 

97
00:06:15,680 --> 00:06:23,440
五 年、 ま あ 六 年、 七 年 と 一 生 懸 命 や っ 
て く る 中 で、 本 当 に 農 業 と 対 比 に 関 し

98
00:06:23,440 --> 00:06:28,640
て す ご い 心 強 い。 
う ん う ん、 人 物 に な っ て い る っ て い う

99
00:06:28,640 --> 00:06:34,320
の で、 も う 誰 が 七 年 前 に 想 像 し た だ ろ
う か っ て い う こ と で す よ ね。 

100
00:06:34,720 --> 00:06:36,080
そ う っ す よ。 
本 当 に。 

101
00:06:36,080 --> 00:06:41,680
胸 が 立 た な か っ た、 と い う 状 態 か ら。 
草 ぼ う ぼ う の 畑 ス タ ー ト に。 

102
00:06:42,680 --> 00:06:46,720
親 は び っ く り し て ま す。 
あ、 そ う な ん で す か。 

103
00:06:46,720 --> 00:06:49,880
え え。 
野 菜 を 送 っ て あ げ て、 年 齢 良 く な る 野

104
00:06:49,880 --> 00:06:53,920
菜 み た い な。 
い や、 面 白 い で す よ ね。 

105
00:06:54,720 --> 00:06:58,040
ま あ で も 僕 は そ れ が い い と 思 い ま す 
け ど ね。 

106
00:06:58,040 --> 00:07:03,920
そ の 小 滝 さ ん だ け じ ゃ な い ん で す よ。
実 際、 あ の ヤ マ ト、 あ の ス タ ッ フ、 ほ と

107
00:07:03,920 --> 00:07:07,960
ん ど 未 経 験 ス タ ー ト の メ ン バ ー が 多 
い ん で す け ど。 

108
00:07:07,960 --> 00:07:11,760
は い、 そ れ は な ん か そ の ポ テ ン シ ャ ル
と い う か、 面 白 さ と、 あ と。 

109
00:07:13,000 --> 00:07:19,000
ま あ、 既 存 の 枠 に と ら わ れ ず に や っ て
み れ る っ て い う こ と の 大 事 さ を す ご 

110
00:07:19,000 --> 00:07:22,760
く 感 じ て い た の。 
で、 あ あ、 確 か に 経 験 者 入 れ る と。 

111
00:07:22,760 --> 00:07:28,000
そ の 辺 が も し か し た ら 外 出 れ な い 可 
能 性 も あ る っ て こ と で す ね。 

112
00:07:28,720 --> 00:07:33,400
そ う で す ね。 
自 分、 自 分 が や っ て き て や っ て き た 常

113
00:07:33,400 --> 00:07:35,840
識 み た い な も の。 
も ち ろ ん。 

114
00:07:36,160 --> 00:07:41,920
な ん か え っ と、 な ん だ ろ う、 2 3年 目 と
い う か。 

115
00:07:42,840 --> 00:07:47,440
尾 滝 さ ん は 入 っ て 2 3年 目 と か で、 林 
業 も 立 ち 上 が っ て く る 中 で、 林 業 チ ー

116
00:07:47,440 --> 00:07:53,520
ム も ほ と ん ど 経 験 の な い メ ン バ ー、 ス
タ ー ト だ っ た ん で、 そ の 時 は 本 当 に、 

117
00:07:54,040 --> 00:08:01,520
多 分 も っ と こ う、 経 験 を 持 っ た 人 が い
た 方 が。 

118
00:08:01,920 --> 00:08:07,360
な ん て い う ん で す か ね、 判 断 軸 が 持 て
て い い だ ろ う な っ て い う 瞬 間 も あ っ 

119
00:08:07,360 --> 00:08:11,160
た ん で す け ど。 
ま あ そ れ で も や っ ぱ り 大 和 は ら し い 

120
00:08:11,160 --> 00:08:16,560
林 業 と か 森 づ く り の 形 っ て い う の を 
考 え る う え で は、 み ん な で 悩 む み た い

121
00:08:16,560 --> 00:08:21,360
な 時 間 も 実 際 は 大 事 だ っ た り し た の 
で、 ま あ そ れ を。 

122
00:08:21,560 --> 00:08:25,240
普 通 は や ら な い ん で す け ど。 
そ う で す ね。 

123
00:08:25,760 --> 00:08:29,160
そ う で す ね。 
や っ て よ か っ た な っ て 感 じ は し ま す 

124
00:08:29,160 --> 00:08:29,760
け ど ね。 
す ご。 

125
00:08:29,760 --> 00:08:33,440
く ま あ で も、 も う 自 分 た ち で わ か ん な
い な り に 考 え る し か な い ん だ っ た ら、

126
00:08:33,440 --> 00:08:38,520
も う そ れ は そ の 時 間 が め ち ゃ く ち ゃ 
後 々 に 来 そ う な 感 じ は し ま す ね。 

127
00:08:38,520 --> 00:08:42,280
や っ ぱ り。 
う ん、 な ん か ね、 あ の AI が 答 え て く れ

128
00:08:42,280 --> 00:08:47,360
る わ け じ ゃ な い け ど、 あ の 知 っ て る 人
入 っ た ら そ の 人 に 聞 い て。 

129
00:08:48,040 --> 00:08:49,960
終 わ っ ち ゃ い そ う な 感 じ す る も ん ね。
あ あ。 

130
00:08:49,960 --> 00:08:52,360
確 か に。 
う ん、 考 え る こ と が な く な な く な る っ

131
00:08:52,360 --> 00:08:55,400
て い う か ね。 
ま あ、 別 に そ れ が 悪 い と は、 あ の す べ 

132
00:08:55,400 --> 00:08:57,600
て 悪 い と は 全 然 全 く 思 わ な い ん で す 
け ど。 

133
00:08:57,920 --> 00:09:03,040
な ん か や っ ぱ り 考 え る 作 業 が 一 つ 減 
っ て し ま う 可 能 性 は あ る か も し れ な 

134
00:09:03,040 --> 00:09:04,720
い で す ね。 
そ う で す ね。 

135
00:09:05,200 --> 00:09:07,840
そ う そ う。 
そ う い う 意 味 で も、 ま あ ま あ ま だ ま だ

136
00:09:07,840 --> 00:09:12,480
な 部 分 も あ る ん で す け ど。 
う ん、 面 白 く や っ て ま す よ ね、 今 は。 

137
00:09:12,720 --> 00:09:14,960
何 が 一 番 面 白 い っ す か？ 
や っ て て。 

138
00:09:15,000 --> 00:09:17,560
尾 滝 さ ん。 
そ う い う 仕 事 全 体 で。 

139
00:09:17,560 --> 00:09:18,400
っ て こ と で す か？ 
は い。 

140
00:09:18,400 --> 00:09:19,880
仕 事。 
あ あ ま あ 全 体 で。 

141
00:09:19,880 --> 00:09:24,320
全 体 で。 
ま あ、 あ の、 入 社 当 時 は 割 と そ の 森 の 

142
00:09:24,320 --> 00:09:29,920
こ と を し た い っ て い う 思 い が あ っ た 
ん で す け ど、 そ の メ ン バ ー が 増 え る に

143
00:09:29,920 --> 00:09:34,000
つ れ て、 な ん か 森 か ら 少 し ず つ フ ェ ー
ド ア ウ ト し て い く。 

144
00:09:34,720 --> 00:09:39,560
最 初、 そ の、 そ こ の や っ ぱ な ん か 小 さ 
な こ う、 辛 さ。 

145
00:09:39,560 --> 00:09:40,880
は い。 
あ あ。 

146
00:09:40,880 --> 00:09:41,560
す る こ と が。 
で。 

147
00:09:41,920 --> 00:09:45,200
き る 寂 し さ か。 
寂 し さ が あ っ た ん で す け ど。 

148
00:09:46,120 --> 00:09:52,000
逆 に そ の 農 業 の 方 に 強 く 関 わ っ て い 
く と、 今 は そ の 農 業 の や っ ぱ 裾 野 の 広

149
00:09:52,000 --> 00:09:58,000
さ と か、 届 け ら れ る 人 の 多 さ が す ご く
楽 し く て。 

150
00:09:59,520 --> 00:10:03,840
な ん で ま あ、 あ の 森 に 関 心 を 持 っ て い
る ス タ ッ フ、 山 田 湾 の 中 で は や っ ぱ 割

151
00:10:03,840 --> 00:10:12,120
合 多 い ん で、 あ え て そ の 山 田 湾 の 中 で
は ニ ッ チ と い う か 場 所 で 仕 事 を し て 

152
00:10:12,120 --> 00:10:16,080
い る。 
の が 今 一 番 楽 し く 感 じ る ポ イ ン ト で 

153
00:10:16,080 --> 00:10:18,680
す か ね。 
で も な ん か 僕 も 食 品 メ ー カ ー い た か 

154
00:10:18,680 --> 00:10:21,880
ら あ れ で す け ど、 ダ イ レ ク ト に 美 味 し
い っ て 言 っ て も ら え る の、 め ち ゃ く ち

155
00:10:21,880 --> 00:10:23,440
ゃ 嬉 し い で す。 
よ ね。 

156
00:10:23,440 --> 00:10:26,880
そ う で す ね。 
美 味 し い と か、 こ う、 な ん か 畑 の 話 を。

157
00:10:27,120 --> 00:10:30,920
こ う 興 味 を 持 っ て 聞 い て も ら え る っ 
て い う の は な か な か さ ん。 

158
00:10:30,920 --> 00:10:38,440
森 の 話 を 突 然 し て 興 味 を 持 つ こ と 方 
が に 比 べ れ ば、 食 べ 物 と か 野 菜 の こ と

159
00:10:38,440 --> 00:10:42,320
と か の 方 が。 
や っ ぱ こ う、 興 味 を 持 っ て 聞 い て く れ

160
00:10:42,320 --> 00:10:47,240
る 方 が 多 い っ て い う の は。 
う ん、 あ の 大 和 は に と っ て も す ご く い

161
00:10:47,240 --> 00:10:49,560
い。 
確 か に 事 業 と い う か、 な ん じ ゃ な い か

162
00:10:49,560 --> 00:10:50,720
な と 思 っ て。 
い ま す。 

163
00:10:50,720 --> 00:10:56,640
確 か に 消 費 者 の 接 点 は、 ま あ 食 食 は 
ね、 ほ ぼ ま あ 別 に 森 も 全 員 だ と 本 当 は

164
00:10:56,640 --> 00:11:00,240
思 う ん だ け ど。 
う ん、 ま あ ダ イ レ ク ト に わ か り ま す。 

165
00:11:00,480 --> 00:11:02,800
な ん そ こ は ね。 
そ う で す ね。 

166
00:11:03,120 --> 00:11:09,600
ま あ 美 味 し い と か そ う い う ね、 軸 が 自
分、 皆 さ ん の 中 あ る か ら ね。 

167
00:11:10,480 --> 00:11:14,560
わ か り や す い ん で す よ ね。 
わ か り や す い。 

168
00:11:14,560 --> 00:11:18,880
ま あ で も 本 当 そ う い う 意 味 で は、 う 
ん、 食 品 部 門 と い う か、 ヤ マ ズ と は 

169
00:11:18,880 --> 00:11:26,960
2020 え、 344 年 か 2024年 か ら 立 ち 上 
が っ て る ん で す け ど、 そ れ も 試 行 錯 誤

170
00:11:26,960 --> 00:11:30,640
し な が ら で す け ど、 少 し ず つ な ん か 
ね、 最 近 届 い て る 感 じ が あ っ て、 そ れ。

171
00:11:30,760 --> 00:11:31,560
も。 
楽 し い で す ね。 

172
00:11:31,920 --> 00:11:36,080
商 品 も 今 え、 三 つ、 四 つ っ。 
す か 今 三 つ。 

173
00:11:37,360 --> 00:11:39,840
ル ッ コ ラ ソ ー ス と ニ ン ジ ン ジ ュ ー ス 
と。 

174
00:11:40,240 --> 00:11:40,920
え え。 
チ ャ イ。 

175
00:11:40,920 --> 00:11:44,080
あ、 ノ ヴ ィ ッ ツ か な ん か、 そ の 辺 も。 
は い。 

176
00:11:44,080 --> 00:11:47,600
ち ょ っ と 話 聞 い て み た い な と 思 っ て 
た ん で す け ど。 

177
00:11:48,240 --> 00:11:52,880
ま あ 僕 も そ の 食 品。 
ま あ 農 業 は や っ て な い か ら 農 家 さ ん 

178
00:11:52,960 --> 00:11:56,320
と か。 
ま あ 僕 ら の 場 合 は、 あ の キ ッ コ ー マ ン

179
00:11:56,320 --> 00:12:02,160
に 行 く 時 は 商 社 か ら 原 料 買 う み た い 
な 感 じ で 商 品 開 発 を し て た ん で す け 

180
00:12:02,160 --> 00:12:07,040
ど、 な ん か そ の 辺 の。 
加 工 の 難 し さ と か 面 白 さ っ て い ろ い 

181
00:12:07,040 --> 00:12:12,080
ろ あ る 気 が す る ん で す け ど、 な ん か 僕
が や っ て た 時 は 結 構 も と も と そ の 加 

182
00:12:12,080 --> 00:12:15,440
工 を す る た め に 原 料 が 作 ら れ て る み 
た い な。 

183
00:12:15,440 --> 00:12:21,600
あ の す ご い 海 外 か ら 買 っ て た ん で、 も
う そ の た め に 生 殖 用 じ ゃ な い も の が 

184
00:12:21,600 --> 00:12:25,280
作 ら れ て。 
で、 濃 縮 さ れ て、 あ の 痛 ま な い 状 態 で 

185
00:12:25,280 --> 00:12:28,960
日 本 に 入 っ て き て。 
で、 そ れ を こ う 加 工 し て み た い な あ の

186
00:12:28,960 --> 00:12:33,040
感 じ。 
が、 あ の、 も う 当 た り 前 だ っ た の で、 え

187
00:12:33,040 --> 00:12:38,200
っ と、 生 食 品 を 使 う っ て こ と が、 ま あ 
あ ん ま り な か っ た ん で す け ど、 な ん か

188
00:12:38,200 --> 00:12:44,040
そ の 生 鮮 食 品 と し て も 全 然 美 味 し く 
食 べ ら れ る も の が 加 工 品 に な っ て、 あ

189
00:12:44,040 --> 00:12:49,600
の 味 が 全 然 変 わ っ て き た り と か、 あ の
す る と こ ろ に も 面 白 さ が あ る ん じ ゃ 

190
00:12:49,600 --> 00:12:52,240
な い か な っ て 思 う ん で す け ど、 そ の あ
た り は。 

191
00:12:52,480 --> 00:12:56,720
な ん か 小 滝 さ ん が 加 工 品 や っ て て、 面
白 い と こ ろ っ て、 な ん か ど う、 ど う い 

192
00:12:56,720 --> 00:13:00,000
う と こ ろ に 感 じ た り す る ん で す か？ 
そ う で。 

193
00:13:00,000 --> 00:13:04,080
す ね、 や っ ぱ り 加 工 品 に し て 販 売 す 
る。 

194
00:13:04,080 --> 00:13:10,160
ま あ、 野 菜 そ の も の の 美 味 し さ だ け で
言 う と、 や っ ぱ り そ の 取 れ た も の を 取

195
00:13:10,160 --> 00:13:14,000
れ た 状 態 で 食 べ て も ら う っ て い う の 
が、 お そ ら く 野 菜 本 来 の 味 を 言 っ。 

196
00:13:14,280 --> 00:13:17,000
て、 も ら。 
う っ て い う 意 味 で は 一 番 い い と 思 う 

197
00:13:17,000 --> 00:13:20,640
ん で す け ど。 
ま あ そ れ が 農 家 的 な 喜 び だ と し て。 

198
00:13:21,040 --> 00:13:25,520
で、 そ の 中 で ま あ、 加 工 を あ え て 加 工 
し て。 

199
00:13:26,160 --> 00:13:33,600
え っ と、 お 客 様 に お 届 け す る こ と で、 
ま あ よ り 多 く の 方 に、 よ り 遠 く の 方 に

200
00:13:33,600 --> 00:13:38,720
届 け ら れ る っ て い う の が、 ま あ、 あ の、
僕 は 面 白 い ポ イ ン ト だ な と 思 っ て い 

201
00:13:38,720 --> 00:13:40,640
て。 
そ の 保 存 性 の 高 さ と か。 

202
00:13:40,640 --> 00:13:45,320
う ん、 そ う で す ね。 
あ と は そ の ま あ、 う ん、 そ う で す ね と 

203
00:13:45,320 --> 00:13:51,000
か、 ま あ ま あ、 野 菜 を そ の ま ま 売 る こ 
と が 楽 し い 方 も い る と 思 う ん で す け 

204
00:13:51,000 --> 00:13:54,000
ど。 
は い、 あ の、 そ の、 2024年。 

205
00:13:54,440 --> 00:14:00,080
金 山、 ず っ と の 販 売 を し て い て 言 い ま
す け ど、 逆 に 言 う と、 そ れ ま で は そ う 

206
00:14:00,080 --> 00:14:06,080
い う ブ ラ ン デ ィ ン グ し た も の で 販 売 
し て い く と か、 何 か そ の 完 成 し た も の

207
00:14:06,080 --> 00:14:10,400
を 売 っ て い く っ て い う よ り か は、 ま 
あ、 野 菜 を こ う、 生 鮮 の 野 菜 を。 

208
00:14:10,400 --> 00:14:12,800
コ ツ コ ツ と。 
売 っ て い る 状 態 だ っ た ん で。 

209
00:14:13,520 --> 00:14:17,680
そ れ の 限 界 も や っ ぱ り な ん か や り な 
が ら 僕 自 身 は 感 じ て い た ん で。 

210
00:14:17,680 --> 00:14:21,160
す よ、 そ の。 
距 離 的 な と こ ろ と か、 届 け ら れ る 人 数

211
00:14:21,160 --> 00:14:22,880
的 な と こ ろ っ て こ と で す か？ 
う ん。 

212
00:14:22,880 --> 00:14:25,280
あ と は ま あ、 事 業 事 業 性 も 含 め て で す
ね。 

213
00:14:25,480 --> 00:14:28,320
あ あ、 事 業 性 も 含 め て か。 
間 違 い な い。 

214
00:14:28,320 --> 00:14:32,800
な る ほ ど。 
で、 そ こ に 新 し い 選 択 肢 と し て、 農 産 

215
00:14:32,800 --> 00:14:39,360
加 工 品 を と し て、 ま あ ブ ラ ン デ ィ ン グ
も し て お 届 け し て い く っ て い う と こ 

216
00:14:39,360 --> 00:14:42,960
ろ が、 ま あ ワ ク ワ ク し 始 め た と い う 
か。 

217
00:14:42,960 --> 00:14:48,640
ま あ そ れ は す ご い 楽 し み だ な っ て い 
う よ う な 形 で、 今 は あ の。 

218
00:14:49,200 --> 00:14:54,360
僕 は そ の 原 材 料 の に 使 う よ う な ニ ン 
ジ ン と か ル ッ コ ラ を 育 て て い る よ う 

219
00:14:54,360 --> 00:14:56,560
な。 
ま あ 生 産 側 の 人 間 で す け ど。 

220
00:14:57,600 --> 00:15:02,080
ま あ 寂 し さ よ り も や っ ぱ り 楽 し く あ 
の。 

221
00:15:02,120 --> 00:15:04,720
野 菜 を 出 せ て い る な っ て い う よ う な 
実 感 は あ り ま す。 

222
00:15:04,960 --> 00:15:05,960
は い。 
な ん か 味。 

223
00:15:05,960 --> 00:15:08,640
が 異 常 に 変 わ っ た り す る じ ゃ な い で 
す か。 

224
00:15:08,640 --> 00:15:11,560
そ の 政 変 で 食 べ る 時 と だ か ら、 す ご い
び っ く り し ま す よ。 

225
00:15:11,560 --> 00:15:16,320
な ん か こ ん な に 味 変 わ る ん だ っ て。 
僕、 最 初 な ん か 衝 撃 だ っ た ん で す よ 

226
00:15:16,320 --> 00:15:20,440
ね。 
そ の 生 の 原 料 を 食 べ た 時 と、 あ と で そ

227
00:15:20,440 --> 00:15:25,720
の 加 工 さ れ た あ の も の を 食 べ た 時 に、
な ん か 甘 み が 加 工 す る こ と に よ っ て 

228
00:15:25,720 --> 00:15:27,600
甘 く な っ て。 
感 じ る よ う に な っ た り と か。 

229
00:15:28,240 --> 00:15:34,320
そ の、 い や、 粉 砕 さ れ た こ と に よ っ て、
多 分 そ の 細 胞 が す り つ ぶ さ れ て、 き っ

230
00:15:34,320 --> 00:15:38,520
と 何 か が 成 分 が 出 て 変 わ っ て く る と 
か、 多 分 い ろ い ろ 多 分 あ る と 思 う ん で

231
00:15:38,520 --> 00:15:45,080
す け ど、 な ん か そ こ に 僕 は 結 構 食 品 メ
ー カ ー の 時 は 感 動 し て て、 な ん か そ う

232
00:15:45,080 --> 00:15:47,840
い う の は き っ と 小 滝 さ ん も 経 験 し て 
ん じ ゃ な い か な と 思 っ て。 

233
00:15:49,440 --> 00:15:51,600
そ う で。 
あ の、 ま あ 奥 田 さ ん の 方 が。 

234
00:15:51,880 --> 00:15:55,440
あ の、 た く さ ん い ろ い ろ 考 え て い ら っ
し ゃ る と 思 う ん で す け ど、 そ の 六 次 化

235
00:15:55,520 --> 00:16:00,480
農 家 の 六 次 化 み た い な と こ ろ の 限 界 
も あ る か ら こ そ。 

236
00:16:01,040 --> 00:16:06,880
ま あ、 そ の 妥 協 し た 農 産 加 工 品、 ま あ 
だ か ら 底 辺 で 売 れ な い B 品 を 加 工 す 

237
00:16:06,880 --> 00:16:09,520
る み た い な 消 極 的 な 理 由 じ ゃ な く て 
は い も。 

238
00:16:10,040 --> 00:16:10,800
う、 少 し。 
そ の 積。 

239
00:16:10,800 --> 00:16:17,840
極 的 に そ の 美 味 し い も の を よ り 美 味 
し く し て、 あ の 商 品 化 し よ う と す る。 

240
00:16:18,240 --> 00:16:22,320
ま あ。 
チ ャ レ ン ジ み た い な と こ ろ も 含 め て。

241
00:16:22,320 --> 00:16:28,320
2024年 の そ の 販 売 ま で、 あ の ラ イ ブ も
シ ェ フ も 含 め て 取 り 組 ん で き た も の 

242
00:16:28,320 --> 00:16:33,520
が、 ヤ マ ズ ト っ て い う 形 で 商 品 に な っ
た っ て い う よ う な 感 じ で し た か ね。 

243
00:16:33,920 --> 00:16:37,040
そ う で す。 
ね、 本 当 む ず い む ず い っ て い う か、 ヤ 

244
00:16:37,040 --> 00:16:42,480
マ ズ ト の 最 初 の ソ ー ス と か は、 や っ ぱ
り こ う、 方 向 性 が な い 中 で。 

245
00:16:43,200 --> 00:16:46,760
あ の、 何 を 作 っ て も い い っ ち ゃ い い け
ど、 ど こ 作 ろ う？ 

246
00:16:46,760 --> 00:16:51,280
み た い な 状 態 と こ か ら 懐 か し い。 
そ う、 ス タ ー ト し て め っ ち ゃ わ か る 

247
00:16:51,280 --> 00:16:51,680
の。 
な ん か。 

248
00:16:52,000 --> 00:16:56,480
ワ ナ、 ワ ナ。 
し な が ら、 し か も 本 当、 味 食 べ 試 食 を 

249
00:16:56,720 --> 00:17:00,400
み ん な で し ま く り ま し た け ど、 正 解。 
わ か ん な い で す よ ね。 

250
00:17:00,640 --> 00:17:01,760
そ う で す よ ね。 
な ん か。 

251
00:17:01,920 --> 00:17:03,960
ど れ ぐ ら い な ん か や り ま し た？ 
そ の。 

252
00:17:03,960 --> 00:17:09,079
な ん か 混 ぜ 原 料 を 混 ぜ た り と か、 他 の
購 入 さ れ た 原 料 を 混 ぜ た り と か で 味 

253
00:17:09,079 --> 00:17:12,400
決 め る と き に、 な ん か あ の。 
試 作 サ ン プ ル い っ ぱ い 作 る じ ゃ な い 

254
00:17:12,400 --> 00:17:13,760
で す か。 
多 分 割 合 変 え た。 

255
00:17:14,240 --> 00:17:15,839
り 結 構、 た く さ。 
ん 作 り ま し た。 

256
00:17:16,240 --> 00:17:19,040
あ、 商。 
品 に よ っ て、 あ の や り や す い や つ は そ

257
00:17:19,040 --> 00:17:21,119
う い う 割 合 を ち ょ っ と ず つ 変 え た り 
と か。 

258
00:17:21,359 --> 00:17:25,920
料 理 人 さ ん と 一 緒 に や っ て る や つ は、
あ の 料 理 人 さ ん の。 

259
00:17:26,319 --> 00:17:34,160
え え、 こ う 提 案 で 数 パ タ ー ン 味 わ い の
変 化 っ て い う の は、 例 え ば 松 の 葉 っ ぱ

260
00:17:34,160 --> 00:17:38,840
を ち ょ っ と 入 れ て み る と か。 
あ の ル ッ カ ラ の 風 味 強 く す る み た い 

261
00:17:38,840 --> 00:17:42,960
な。 
や っ て ま し た け ど、 な ん か そ の、 例 え 

262
00:17:42,960 --> 00:17:49,760
ば こ れ も な ん か す ご い い い 線 い っ て 
る け ど、 ど う し た ら い い か わ か り ま せ

263
00:17:49,760 --> 00:17:55,680
ん っ て い う 感 じ と か が。 
い や、 そ う っ す よ ね。 

264
00:17:55,680 --> 00:17:57,560
ど こ い じ っ た ら い い と か が。 
そ う。 

265
00:17:57,560 --> 00:18:00,040
あ の、 い ま い ち わ か ん な か っ た り。 
ど こ の バ ラ メ。 

266
00:18:00,040 --> 00:18:04,320
ー タ ー を こ う い じ る だ け だ と 別 の や 
つ の バ ラ ン ス 崩 れ る。 

267
00:18:04,600 --> 00:18:07,040
た り す る じ ゃ な い で す か、 き っ と。 
は い。 

268
00:18:07,040 --> 00:18:13,040
だ か ら 本 当 に 難 し い と い う か、 あ る 
種、 そ の 直 感 じ ゃ な い ん で す け ど、 料 

269
00:18:13,040 --> 00:18:19,680
理 人 さ ん の 経 験 に 裏 付 け さ れ た 直 感 
み た い な の を 信 じ る ほ か な い な み た 

270
00:18:19,680 --> 00:18:23,040
い な 部 分 も あ っ た り し て。 
あ あ、 そ う で す よ ね。 

271
00:18:23,160 --> 00:18:25,680
う ん、 そ こ。 
で、 じ ゃ あ 僕 ら が ち ょ っ と も う ち ょ っ

272
00:18:26,320 --> 00:18:30,840
と な ん だ ろ う。 
ニ ン ニ ク 強 く し ま し ょ う と か あ の 甘 

273
00:18:30,840 --> 00:18:37,920
み 強 く し ま し ょ う と か っ て 言 っ て。 
そ れ を こ う、 再 現 で き る ほ ど の ノ ウ ハ

274
00:18:37,920 --> 00:18:41,080
ウ が な い っ て い う の は や っ ぱ 感 じ て 
い る ん で す け ど。 

275
00:18:41,080 --> 00:18:45,120
ま あ そ う い う 意 味 で は な ん か あ れ で 
す ね、 や っ ぱ 小 滝 さ ん が 今 対 比 の。 

276
00:18:45,680 --> 00:18:51,840
ま あ プ ロ 目 指 し て 目 指 し て っ て い う 
か、 ま あ プ ロ と し て い ろ ん な こ う、 原 

277
00:18:51,840 --> 00:18:58,880
材 料 の 調 合 を 変 え な が ら、 あ の 栽 培 に
あ っ た 対 比 を 作 っ て る み た い な 話 と 

278
00:18:58,880 --> 00:19:02,640
近 い ん で す け ど。 
う ん、 な ん か そ う い う。 

279
00:19:03,360 --> 00:19:06,720
自 分 た。 
ち の チ ー ム の 中 に も な ん か そ れ ぞ れ 

280
00:19:06,720 --> 00:19:11,760
の プ ロ が 混 在 し た い よ ね み た い な 話 
は 結 構 し て い て。 

281
00:19:12,400 --> 00:19:19,920
だ か ら 料 理 人 も 仲 間 に し た い な み た 
い な の を す る い や、 い て く れ た。 

282
00:19:19,920 --> 00:19:21,480
ら、 頼 も し す ぎ ま す ね。 
そ う そ。 

283
00:19:22,000 --> 00:19:23,200
う、 や っ ぱ り。 
い や、 僕 ら は。 

284
00:19:23,200 --> 00:19:27,400
な ん か、 そ れ ぞ れ の 領 域 の プ ロ。 
を も の す ご い。 

285
00:19:27,400 --> 00:19:28,240
リ。 
ス ペ ク ト し て ま す。 

286
00:19:28,240 --> 00:19:30,960
そ れ ぞ れ に 結 構。 
い や、 そ う で す よ ね。 

287
00:19:30,960 --> 00:19:35,320
い や、 絶 対 い て く れ た ら そ れ だ か ら。 
食 品 類 が い た 時 も、 や っ ぱ り 料 理 人 と

288
00:19:35,320 --> 00:19:37,480
一 緒 に や る わ け じ ゃ な い か ら。 
は い は い そ。 

289
00:19:37,480 --> 00:19:39,760
こ は め ち ゃ。 
く ち ゃ 大 変 だ っ た ん で す け ど、 僕 も そ

290
00:19:39,760 --> 00:19:43,200
れ こ そ な ん て い う ん で す か。 
ま あ プ ロ じ ゃ な い か ら あ の 数 打 つ し 

291
00:19:43,200 --> 00:19:46,560
か な い み た い な ん で。 
サ ン プ ル 数 五 60 と か す ご い な。 

292
00:19:47,120 --> 00:19:49,000
そ う。 
ま あ だ か ら そ れ が 逆。 

293
00:19:49,000 --> 00:19:53,040
に 言 う と、 大 手 だ と で き る っ て い う と
こ ろ は、 や っ ぱ り 半 分 強 み っ て い う か

294
00:19:53,360 --> 00:19:55,320
ね。 
な ん な ん サ ン プ ル も も う と に か く 試 

295
00:19:55,320 --> 00:19:58,960
し ま く っ て。 
方 向 性 を そ の 中 か ら 見 出 す み た い な 

296
00:20:00,240 --> 00:20:03,160
こ と を や っ て た ん で。 
き っ と 料 理 人 い た ら サ ク っ て い く ん 

297
00:20:03,160 --> 00:20:05,600
だ ろ う な っ て 思 い な が ら。 
今 ね。 

298
00:20:05,600 --> 00:20:09,920
や っ て る 商 品 開 発 と か で も。 
い や、 そ れ こ そ ジ ュ ー ス の。 

299
00:20:10,560 --> 00:20:13,360
は い キ。 
ャ ロ え、 あ の 人 参 の 次 の。 

300
00:20:13,760 --> 00:20:18,040
や つ を 出 そ う と し て る。 
や つ の 比 率 を 変 え て、 小 滝 さ ん と 榎 本

301
00:20:18,040 --> 00:20:21,280
さ ん と 一 緒 に 飲 ん だ り し て。 
も う 舌 が バ カ に な っ て く れ て あ。 

302
00:20:21,920 --> 00:20:25,840
そ う、 あ の わ か り ま す わ か り ま す。 
な ん か ど れ が と か で、 な ん か 作 り す ぎ

303
00:20:25,840 --> 00:20:28,560
て 正 解 が わ か ん な く な っ て く る 感 じ 
っ す よ ね。 

304
00:20:28,640 --> 00:20:30,800
そ。 
う、 難 し い け ど。 

305
00:20:31,920 --> 00:20:39,200
ま あ で も そ こ が ま あ み ん な で や れ る 
か ら 面 白 い 感 じ は し ま す ね。 

306
00:20:39,200 --> 00:20:44,200
う ん う ん。 
い や、 で も 開 発 は 楽 し い っ す よ ね。 

307
00:20:44,200 --> 00:20:48,640
な ん か 本 当 に し、 ま あ、 そ の 苦 労 し た 
分、 美 味 し い っ て 言 っ て も ら え る と、 

308
00:20:48,640 --> 00:20:51,520
な ん か ね、 や っ ぱ 喜 び に つ な が る な あ
っ て ず っ と 思 っ て た ん で。 

309
00:20:52,080 --> 00:20:54,320
田 口。 
さ ん も 結 構 展 示 会 と か。 

310
00:20:54,320 --> 00:20:58,320
ま あ マル シ ェ と か も 出 て 行 っ て、 自 分 
で 売 っ て る か ら こ そ。 

311
00:20:58,320 --> 00:21:04,360
ま あ そ う い う 意 味 で は お 客 さ ん と の 
接 点 も ま あ 楽 し み と し て あ り ま す よ 

312
00:21:04,360 --> 00:21:05,480
ね、 き っ と。 
う ん。 

313
00:21:06,400 --> 00:21:09,560
そ う で す ね。 
ま あ、 も と も と あ の 販 売 員、 あ の し て 

314
00:21:09,560 --> 00:21:18,560
た り も し ま し た け ど、 そ の や っ ぱ そ の
商 品 開 発 と か、 ま あ 出 て く る 味 わ い そ

315
00:21:18,560 --> 00:21:22,840
の も の を、 や っ ぱ な ん か こ う、 自 分 が 
美 味 し い と か 好 き っ て 思 え な い と、 や

316
00:21:22,840 --> 00:21:28,240
っ ぱ 出 て っ て 売 れ な い っ て い う の は、
も う ま あ か な り 強 く 思 っ て い る の で。

317
00:21:28,880 --> 00:21:35,200
ま あ 商 品 開 発 の 段 階 で こ う 納 得 し た 
も の を 作 ら な い と、 絶 対 に こ う 売 っ て

318
00:21:35,200 --> 00:21:37,120
い け な い な っ て い う の は 思 っ て る ん 
で。 

319
00:21:38,560 --> 00:21:42,680
そ れ が ま あ、 あ の。 
も う ち ゃ ん と こ う、 お 客 様 と 直 接 接 点

320
00:21:42,680 --> 00:21:47,920
を 持 つ 立 場 と し て も、 作 る 時 か ら や っ
ぱ 妥 協 で き な い な っ て い う の は あ り 

321
00:21:47,920 --> 00:21:49,280
ま す ね。 
う ん。 

322
00:21:49,520 --> 00:21:53,280
で、 し か も や っ ぱ あ の、 僕 ら、 栽 培 も 絡
ん で る か ら。 

323
00:21:53,640 --> 00:21:55,040
そ う っ す ね。 
そ の 原。 

324
00:21:55,040 --> 00:22:00,800
材 料 の 限 界 と か。 
う ん、 あ の ね、 今、 生 姜 使 っ た 商 品 と か

325
00:22:00,800 --> 00:22:02,680
作 り た い ん で す け ど。 
は い。 

326
00:22:02,680 --> 00:22:06,640
去 年 テ ス ト で 栽 培 し て み て も ら っ て、
あ ん ま り。 

327
00:22:07,440 --> 00:22:13,520
い い、 あ の 結 果 じ ゃ な か っ た り し て。 
ま あ 今 の 畑 だ と、 な ん か 畑 を 探 さ な き

328
00:22:13,520 --> 00:22:17,120
ゃ な の か、 や り 方 変 え る の か み た い な
あ っ た り す る ん で。 

329
00:22:18,080 --> 00:22:21,160
な。 
ん で も こ う い う 商 品、 今 い い よ ね み た

330
00:22:21,160 --> 00:22:23,840
い な 感 じ じ ゃ な く て、 畑 と 相 談 し な い
と い け な い っ て い う。 

331
00:22:24,720 --> 00:22:27,760
そ う で す よ。 
ね、 そ の 縛 り が ね。 

332
00:22:28,000 --> 00:22:30,160
は い。 
な ん で も 買 え ば い い わ け じ ゃ な い か 

333
00:22:30,160 --> 00:22:31,440
ら。 
意 味 な く な。 

334
00:22:31,440 --> 00:22:34,160
意 味 わ か ら な く な っ て く る ん で。 
そ う そ う で す。 

335
00:22:34,160 --> 00:22:37,760
よ ね、 そ う や っ て。 
は い さ あ、 そ の 辺 は ね。 

336
00:22:37,760 --> 00:22:42,600
ま あ 確 か に あ の 融 通 の 利 か な さ で あ 
り ま あ、 だ か ら 面 白 い っ て い う と こ ろ

337
00:22:42,600 --> 00:22:46,960
も き っ と あ る ん で し ょ う け ど。 
ま あ、 強 み に し て い け れ ば ね、 一 番 い 

338
00:22:46,960 --> 00:22:50,200
い ん で す け ど ね。 
そ の 原 材 料 の コ ン デ ィ シ ョ ン も 自 分 

339
00:22:50,200 --> 00:22:55,120
た ち で コ ン ト ロ ー ル し て す る こ と が 
で き る ん で、 そ れ は ま あ 間 違 い な く 強

340
00:22:55,120 --> 00:22:58,560
み に し て い け る と は 思 う ん で す け ど。
役 割 分 担。 

341
00:22:58,560 --> 00:23:02,480
と か 体 制 含 め て。 
あ と、 そ れ を 何 年 ぐ ら い で 作 り 出 せ る

342
00:23:02,480 --> 00:23:05,680
の か っ て い う の が。 
う ん、 ま あ、 そ れ が ち ょ っ と 現 実 的 に 

343
00:23:05,680 --> 00:23:09,360
考 え ら れ る よ う に な っ て き て い る の 
が、 最 近 や っ ぱ 面 白 い と こ ろ で も あ る

344
00:23:09,360 --> 00:23:15,880
と 思 う ん で す け ど。 
あ れ？ 

345
00:23:15,880 --> 00:23:17,440
今 っ て。 
何 品 種 ぐ ら い？ 

346
00:23:17,440 --> 00:23:20,480
あ れ な ん で す か？ 
あ の ヤ マ ト で 作 っ て る ん で す か？ 

347
00:23:20,640 --> 00:23:21,720
品 種 な の か。 
品 種。 

348
00:23:21,840 --> 00:23:25,480
品 種 っ て い う か。 
品 目 で 言 え ば、 や っ ぱ 定 期 便 の そ の 少

349
00:23:25,480 --> 00:23:28,640
量 多 品 目。 
っ て い う の が 始 ま っ て る ん で。 

350
00:23:28,880 --> 00:23:32,000
ま あ 五 60 は あ り ま す か？ 
そ ん な に あ る ん だ。 

351
00:23:32,240 --> 00:23:33,520
は。 
い。 

352
00:23:33,520 --> 00:23:36,560
す ご い。 
想 像 以 上 に 作 っ て た？ 

353
00:23:37,120 --> 00:23:42,800
そ う で す。 
ね、 あ の 定 期 便 で、 ま あ 毎 月 や っ ぱ り 

354
00:23:42,800 --> 00:23:47,920
帰 っ て い こ う み た い な 感 じ で、 割 と 工
夫 し て や っ て く れ て い て。 

355
00:23:48,720 --> 00:23:55,760
で、 今 年 は 本 当、 株 ヤ マ ト の 株 が な ん 
か め っ ち ゃ う ま い し、 こ れ 今 え え。 

356
00:23:56,120 --> 00:23:57,880
株 類 が。 
あ、 甘 味。 

357
00:23:57,880 --> 00:24:02,240
甘 味 と か だ ろ う か。 
株 株 の 美 味 し い 株 っ て ち ゃ ん と 食 べ 

358
00:24:02,240 --> 00:24:03,680
た こ と な い か も し れ な い。 
あ あ、 食 べ た。 

359
00:24:03,680 --> 00:24:05,600
美 味 し い で す ね。 
う ん。 

360
00:24:05,920 --> 00:24:10,320
え、 結 構。 
あ の サ ラ ダ で も 美 味 し い し、 ソ テ ー で

361
00:24:10,320 --> 00:24:15,480
塩 塩 で 行 く だ け で も め ち ゃ く ち ゃ 美 
味 し い ん で す け ど、 な ん か あ れ、 結 構 

362
00:24:15,480 --> 00:24:17,920
わ か り や す く 感 動 的 に 美 味 し い で す 
よ ね。 

363
00:24:18,000 --> 00:24:20,200
株 そ う で す ね。 
株 は？ 

364
00:24:20,200 --> 00:24:21,840
そ の。 
そ れ こ そ 榎 本 さ ん が。 

365
00:24:21,840 --> 00:24:25,600
株 は を あ、 作 り 方 に よ っ た ら 美 味 し く
な る っ て。 

366
00:24:26,160 --> 00:24:29,200
も う シ ー ズ ン 前 か ら ず っ と 言 っ て い 
て、 本 当 か？ 

367
00:24:29,200 --> 00:24:30,840
と 思 い な が ら や れ ま す。 
そ う。 

368
00:24:30,840 --> 00:24:33,160
な ん だ、 美 味 し い。 
っ て。 

369
00:24:33,160 --> 00:24:33,920
な り ま す。 
美 味 し。 

370
00:24:35,520 --> 00:24:37,760
い そ う。 
だ か ら そ こ は な ん か 相 性 も あ る ん で 

371
00:24:37,760 --> 00:24:38,400
す よ ね。 
多 分。 

372
00:24:38,440 --> 00:24:45,040
畑 農 法 と 農 法 畑 と か 畑 と 味 わ い が わ 
か り や す く う ま い や つ。 

373
00:24:45,040 --> 00:24:46,880
う ん、 え え、 面 白 い。 
で も。 

374
00:24:46,920 --> 00:24:49,240
そ れ。 
だ か ら、 や っ て み な。 

375
00:24:49,240 --> 00:24:50,800
い と。 
で も、 わ か ん な い っ て こ と だ も ん ね。 

376
00:24:51,760 --> 00:24:55,680
失 敗？ 
ま あ、 僕 ら は そ う で す よ。 

377
00:24:55,680 --> 00:24:57,120
や り な が ら 経 験 値 が ね。 
貯 め。 

378
00:24:57,120 --> 00:24:58,240
て い っ て る。 
最 近。 

379
00:24:58,960 --> 00:25:04,360
と か で や っ て ま す け ど。 
ま あ そ う い う 意 味 で は な ん か 農 業 の 

380
00:25:04,360 --> 00:25:08,440
存 在 感 が。 
こ こ 数 年、 ヤ マ ト の 中 で も ム ク ム ク 大

381
00:25:08,440 --> 00:25:12,160
き く な っ た ん で す け ど、 そ れ が 一 番。 
嬉 し い で す よ。 

382
00:25:13,600 --> 00:25:15,000
い や、 本 当？ 
に 本 当 に。 

383
00:25:15,000 --> 00:25:18,080
本 当 に。 
い や、 僕 ら も す ご く あ り が た い と い 

384
00:25:18,080 --> 00:25:19,120
う。 
嬉 し い で す ね。 

385
00:25:20,320 --> 00:25:22,440
や っ ぱ 美 味 し い し。 
う ん う ん。 

386
00:25:22,440 --> 00:25:25,280
本 当 に 食 べ て も ら え る っ て い う の が 
ね。 

387
00:25:25,760 --> 00:25:31,280
木 工 品、 木 工 製 品 も。 
あ の、 使 っ て も ら っ て 喜 ん で も ら う こ

388
00:25:31,280 --> 00:25:34,960
と は。 
う ん、 も ち ろ ん あ り ま す け ど、 ス パ ン 

389
00:25:34,960 --> 00:25:38,680
が こ う、 そ の 場 で 食 べ て も ら う と か が
で き る の で、 ま あ そ う で。 

390
00:25:38,680 --> 00:25:41,000
す よ ね。 
も う 目 に 見 え て 消 費 さ れ る も ん ね。 

391
00:25:41,000 --> 00:25:43,320
な ん か や っ ぱ。 
り 食 品 は や り た。 

392
00:25:43,320 --> 00:25:45,440
い な っ て。 
僕 も め っ ち ゃ 今 で も 思 い ま す も ん ね。

393
00:25:45,440 --> 00:25:48,760
ま あ、 今 は ち み つ は ち み つ を や る チ ャ
ン ス は ど こ か し ら で あ る か も し れ な 

394
00:25:48,760 --> 00:25:50,120
い ん で す け ど。 
は い。 

395
00:25:50,120 --> 00:25:53,160
北 門 奥 で そ う そ う そ う そ う。 
も も み つ あ、 そ う で す ね。 

396
00:25:53,160 --> 00:25:54,960
も も。 
み つ も も、 み つ。 

397
00:25:55,200 --> 00:25:56,640
は い。 
も う め ち ゃ く。 

398
00:25:56,640 --> 00:25:59,520
ち ゃ、 あ れ も 面 倒 く さ い こ と を ね。 
や っ て い る。 

399
00:25:59,520 --> 00:26:02,960
面 白 い 面 白 い こ と や っ て い る ブ ラ ン 
ド で は あ る の で。 

400
00:26:02,960 --> 00:26:06,720
ち ょ っ と 本 当 に ま だ ま だ ま だ ち ょ っ 
と 届 け ら れ て る 範 囲 が 小 さ す ぎ る ん 

401
00:26:06,720 --> 00:26:09,920
で。 
な ん か 関 わ ら せ て も ら え る ん だ っ た 

402
00:26:09,920 --> 00:26:11,680
ら 売 り に 行 き た い っ て 思 っ て る ぐ ら 
い。 

403
00:26:12,000 --> 00:26:12,960
い や。 
い い で す よ ね。 

404
00:26:12,960 --> 00:26:15,520
ハ チ ミ ツ と か 絶 対 い い よ な。 
い や、 い い い い。 

405
00:26:15,520 --> 00:26:18,200
え、 め ち ゃ く ち ゃ。 
も う 展 示 会 出 さ せ て も ら っ た ら 絶 対 

406
00:26:18,200 --> 00:26:20,800
売 っ て こ れ る 自 信 が あ る ん だ け ど。 
食 品 は。 

407
00:26:22,880 --> 00:26:25,200
そ う だ け ど。 
ま だ ち ょ っ と 今 ま だ チ ャ ン ス な い ん 

408
00:26:25,200 --> 00:26:25,760
で。 
あ の。 

409
00:26:25,760 --> 00:26:30,160
こ れ か ら、 こ れ か ら、 時 を 伺 い ま す。 
う ん う ん。 

410
00:26:31,280 --> 00:26:36,000
そ う で す ね。 
ま あ な ん か 今、 ノ ー ト モ リ 事 業 部 も あ

411
00:26:36,000 --> 00:26:41,800
の。 
ま あ、 メ ン バ ー が 結 構 増 え て 6人 か な。

412
00:26:41,800 --> 00:26:47,560
今 6人 で す よ ね。 
多 分 6人 い て、 6人 そ れ ぞ れ に な ん だ ろ

413
00:26:47,560 --> 00:26:53,040
う、 パ ー パ ー な ん て い う ん で す か。 
自 分 た ち の 得 意 と し て い る 部 分 が 違 

414
00:26:53,040 --> 00:26:58,800
っ た り と か し て い る の で、 そ れ ぞ れ 見
て る 視 点 が ち ょ っ と ず つ 違 っ て、 す ご

415
00:26:58,800 --> 00:27:06,040
い 面 白 い 感 じ に な っ て ま す ね、 今。 
目 指 し た い 方 向 性 も そ れ ぞ れ に あ る 

416
00:27:06,040 --> 00:27:07,040
よ う な。 
そ う な ん だ。 

417
00:27:07,520 --> 00:27:10,360
は い、 ま あ や っ て。 
る こ と が 違 う か ら っ て こ と っ す ね。 

418
00:27:10,360 --> 00:27:15,280
多 分 メ イ ン で そ う で す ね。 
で、 な ん か 偏 愛 と い う か、 愛 着 も ち ょ 

419
00:27:15,280 --> 00:27:20,720
っ と ず つ 違 っ て。 
植 物 す ご い 好 き な 人 も い れ ば、 あ の も

420
00:27:20,720 --> 00:27:27,040
っ と 大 き く 全 体 見 た い メ ン バ ー も い 
る し、 食 べ る の が 本 当 大 好 き で っ て い

421
00:27:27,040 --> 00:27:31,840
う 人 が い た り っ て い う の で。 
な ん か そ れ は 本 当、 面 白 い。 

422
00:27:31,840 --> 00:27:33,960
面 白 い で す ね。 
食 べ る の が 大 好 き な 人 っ て。 

423
00:27:33,960 --> 00:27:34,600
も う な。 
ん か。 

424
00:27:34,600 --> 00:27:38,560
一 人 し か 思 い 浮 か ば な か っ た。 
ね。 

425
00:27:38,640 --> 00:27:39,520
そ う で す よ ね。 
は い。 

426
00:27:39,960 --> 00:27:44,080
し か も 食 べ る の 大 好 き っ て 言 わ れ て、
ま あ 嬉 し い の か ち ょ っ と わ か ん な い 

427
00:27:44,080 --> 00:27:45,760
で す け。 
ど は い。 

428
00:27:45,760 --> 00:27:47,040
で も。 
食 に 対 す る。 

429
00:27:47,280 --> 00:27:52,080
ま あ 愛 着 と い う か、 美 味 し い も の を 食
べ る と か、 そ れ を 届 け た い っ て い う 気

430
00:27:52,080 --> 00:27:56,720
持 ち が す ご い 原 動 力 に な っ て い る の 
は 感 じ る の で。 

431
00:27:56,760 --> 00:27:57,600
い や、 そ う。 
で す。 

432
00:27:57,680 --> 00:27:59,040
い い な。 
自 分 の 好 き だ。 

433
00:27:59,040 --> 00:28:01,880
ね こ と が。 
う ん、 雰 囲 気 は ど う？ 

434
00:28:01,880 --> 00:28:04,480
ど う な ん で す か？ 
な ん か、 そ の 奥 田 さ ん か ら 聞 く こ と ば

435
00:28:04,480 --> 00:28:08,000
か り で、 あ の、 当 然 当 然 い い よ と し か 
言 わ な い ん で す け ど。 

436
00:28:09,760 --> 00:28:11,360
そ ん な こ と な い。 
そ ん な こ と な い。 

437
00:28:11,640 --> 00:28:16,760
う ん、 そ の 働 い て て そ う。 
社 内 の 雰 囲 気 っ て い う か。 

438
00:28:16,760 --> 00:28:18,880
ヤ マ ト、 あ の う。 
ん？ 

439
00:28:19,840 --> 00:28:22,000
そ う っ す ね。 
ま あ、 奥 田 さ ん も そ う。 

440
00:28:22,680 --> 00:28:25,440
奥 田 さ ん が 一 番 み ん な に 気 を 使 っ て 
い る 気 が す る ん で す け ど。 

441
00:28:25,840 --> 00:28:28,040
そ れ は な ん か あ。 
の 僕 も な ん と な く 感 じ て ま す。 

442
00:28:28,800 --> 00:28:30,640
は い。 
ま あ、 そ う あ。 

443
00:28:30,640 --> 00:28:36,640
の、 や っ ぱ 多 分 ね、 大 和 は み ん な に 共 
通 す る こ と は そ ん な に な い と は 思 う 

444
00:28:36,640 --> 00:28:42,200
ん で す け ど、 や っ ぱ そ の、 な ん て い う 
ん で す か ね、 気 遣 い を お 互 い し 合 っ て

445
00:28:42,200 --> 00:28:45,360
い る っ て い う の が、 な ん か み ん な 共 通
し て る か な っ て い う の が あ っ て な。 

446
00:28:46,320 --> 00:28:47,800
ん て い う ん で す。 
か ね。 

447
00:28:47,800 --> 00:28:56,120
あ の 自 由 な 社 風 で は あ る。 
し、 ま あ、 そ の 大 き な 組 織 だ と、 規 律 性

448
00:28:56,120 --> 00:28:58,320
と か。 
ま あ、 決。 

449
00:28:58,320 --> 00:29:03,840
ま り も 含 め て、 こ う、 な ん か み ん な で 
動 い て い く こ と が 大 事 だ っ た り し ま 

450
00:29:03,840 --> 00:29:09,080
す け ど、 ヤ マ ト の 場 合 は も う 少 し 自 立
性 と か 主 体 性 が 求 め ら れ る 中 で、 ど う

451
00:29:09,080 --> 00:29:12,720
や っ て こ う チ ー ム と し て 動 い て い く 
か っ て い う の に 必 要 な の が、 多 分 気 遣

452
00:29:12,720 --> 00:29:14,960
い と か。 
だ と 思 う。 

453
00:29:14,960 --> 00:29:15,680
ん？ 
で。 

454
00:29:16,360 --> 00:29:21,120
お 互 い 主 体 性 持 っ て る ん だ。 
持 っ て る し、 や り た い こ と も あ る け 

455
00:29:21,120 --> 00:29:25,960
ど、 ど う や っ て 強 調 す る か と い う と こ
ろ で、 ま あ 気 遣 い っ て い う の は、 そ の 

456
00:29:25,960 --> 00:29:29,040
な ん か 気 づ か れ す る。 
気 遣 い っ て い。 

457
00:29:30,360 --> 00:29:32,920
う 種 類 も あ る。 
か も し れ な い で す け ど、 も う 少 し、 な 

458
00:29:32,920 --> 00:29:37,400
ん か 自 然 体 な 感 じ。 
も う ち ょ っ と 自 然 に み ん な 気 遣 い を 

459
00:29:37,400 --> 00:29:41,360
し 合 っ て い る な っ て い う の は、 仕 事 し
な が ら 思 い ま す ね。 

460
00:29:41,680 --> 00:29:42,280
な ん か。 
ま あ。 

461
00:29:42,280 --> 00:29:45,040
確 か に。 
た ま に ね、 な ん か 関 わ ら せ て い た だ く

462
00:29:45,040 --> 00:29:47,920
と い う か。 
行 か せ て い た だ い た 時 も 柔 ら か い 雰 

463
00:29:47,920 --> 00:29:49,280
囲 気 は。 
う ん。 

464
00:29:49,520 --> 00:29:54,160
ま あ、 あ の 奥 田 さ ん か ら も 出 て は い る
ん だ け ど、 ス タ ッ フ の 人 か ら も み ん な

465
00:29:54,160 --> 00:29:56,560
出 て る な っ て い う 感 じ な。 
そ う、 あ あ、 で も そ。 

466
00:29:56,560 --> 00:30:01,920
れ、 結 構 や っ ぱ あ り ま す ね。 
本 当 ね、 な ん か こ の 間、 今 ち ょ う ど ヤ 

467
00:30:01,920 --> 00:30:06,080
マ ト、 あ の ス タ ッ フ 募 集 し て た ん で す
け ど、 そ れ で。 

468
00:30:06,600 --> 00:30:12,400
前 回 の 時 は 小 滝 さ ん と 榎 本 さ ん に 説 
明 会 出 て も ら っ て。 

469
00:30:12,400 --> 00:30:17,480
は い。 
で、 今 回 は 吉 田 さ ん っ て 木 工 事 業 部 の

470
00:30:17,480 --> 00:30:22,640
デ ィ レ ク タ ー と 市 川 さ ん っ て 森 事 業 
部 の 企 画 の デ ィ レ ク タ ー に 出 て も ら 

471
00:30:22,640 --> 00:30:29,120
っ た ん で す け ど、 や っ ぱ り 説 明 会 経 て
応 募 し て く れ る 人 の な ん か 備 考 欄 み 

472
00:30:29,120 --> 00:30:35,920
た い な や つ で、 あ の、 興 味 あ り ま し た 
け ど、 そ の ス タ ッ フ の 方 の。 

473
00:30:36,920 --> 00:30:44,080
話 し て る 姿 が す ご く 良 く て、 一 緒 に 働
き た い と 思 い ま し た み た い な 人 も や 

474
00:30:44,080 --> 00:30:46,320
っ ぱ 多 い っ て い う か、 ち ょ こ ち ょ こ い
る ん で。 

475
00:30:46,320 --> 00:30:47,600
う ん、 め っ ち ゃ い。 
い っ す ね。 

476
00:30:47,600 --> 00:30:50,520
う ん、 な ん か そ。 
れ は す ご い 嬉 し い で す ね。 

477
00:30:50,520 --> 00:30:56,960
単 純 に 自 分 の や っ て る 話 を あ の 話 し 
て く だ さ い み た い な 言 っ た 時 に、 割 と

478
00:30:56,960 --> 00:31:01,600
自 分 ご と で み ん な 話 し て く れ る ん 話 
し て く れ る と 話 し て い る っ て い う の 

479
00:31:01,600 --> 00:31:08,760
は 大 事 な ん だ ろ う な と 思 う し。 
ま あ ま あ、 本 当 で も そ れ も ね、 多 分 年 

480
00:31:08,760 --> 00:31:14,280
々 変 化 し て る っ て い う か。 
う ん、 成 長 し て る か ら こ そ の 面 白 さ み

481
00:31:14,280 --> 00:31:18,000
た い に 出 て き て ま す よ ね。 
今 ね、 実 際 そ う で す ね。 

482
00:31:18,320 --> 00:31:22,320
う ん、 ま あ、 成 長。 
み ん な が そ う い う プ ロ フ ェ ッ シ ョ ナ 

483
00:31:22,320 --> 00:31:26,880
リ テ ィ と か 専 門 性 を 持 っ て い る か ら 
こ そ、 ま あ 成 長 で き て い る。 

484
00:31:26,880 --> 00:31:29,160
も う 順 序 は ち ょ っ と わ か ん な い で す 
け ど。 

485
00:31:29,160 --> 00:31:31,520
う ん、 そ う で す ね。 
な ん か こ れ に つ い。 

486
00:31:31,520 --> 00:31:34,400
て は こ の 人 に 相 談 し よ う。 
み た い な の が。 

487
00:31:34,720 --> 00:31:36,080
う ん。 
で き て き て、 明。 

488
00:31:36,080 --> 00:31:39,840
確 に そ う。 
わ か り や す く な っ て き て。 

489
00:31:39,840 --> 00:31:41,680
い や で。 
も い い っ す よ ね。 

490
00:31:41,680 --> 00:31:44,640
な ん か ス タ ッ フ の 人 一 人 一 人 が そ う 
い う。 

491
00:31:44,640 --> 00:31:51,840
ま あ 自 立 性 と い う か、 ま あ プ ロ 意 識 持
っ て、 こ の 分 野 で は あ の ね、 他 の 人 よ 

492
00:31:51,840 --> 00:31:55,720
り も ま あ 別 に 勝 っ て い た い っ て 気 持 
ち が あ の あ る わ け じ ゃ な い と 思 う ん 

493
00:31:55,720 --> 00:31:58,880
で す け ど。 
し っ か り あ の 自 分 の 役 割 と し て 持 っ 

494
00:31:58,880 --> 00:32:03,040
て い こ う み た い な 感 覚 を き っ と 持 た 
れ て る ん だ と 思 う ん で す け ど、 そ う い

495
00:32:03,040 --> 00:32:07,600
う ふ う に 仕 事 が で き て い る。 
っ て い う の が、 な ん か め ち ゃ く ち ゃ 羨

496
00:32:07,600 --> 00:32:08,920
ま。 
羨 ま し い っ て い う か ね。 

497
00:32:08,920 --> 00:32:12,560
素 晴 ら し い な っ て 本 当 聞 い て て も 思 
い ま す ね、 小 滝 さ ん の 話 を。 

498
00:32:13,040 --> 00:32:13,760
な ん か。 
み ん な が、 持 っ。 

499
00:32:13,760 --> 00:32:16,480
て る 会 社 っ て 結 構 少 な い と 思 う ん で 
す よ。 

500
00:32:16,480 --> 00:32:18,880
そ れ う ん。 
そ う だ。 

501
00:32:18,880 --> 00:32:24,680
ね、 ま あ、 そ う い う 会 社 と い う か、 そ う
い う 人 た ち が、 ま あ、 の び の び で き る 

502
00:32:24,680 --> 00:32:26,080
場 所 が 増 え る と。 
う ん。 

503
00:32:26,080 --> 00:32:27,280
い や。 
い い っ す よ ね。 

504
00:32:27,280 --> 00:32:29,920
ね。 
ロ ー カ ル は そ う い う の が そ う い う の 

505
00:32:30,040 --> 00:32:32,600
の。 
本 当 は チ ャ レ ン ジ が い っ ぱ い 増 え る 

506
00:32:32,600 --> 00:32:34,880
と。 
フ ィ ー ル ド は 広 が っ て る か ら。 

507
00:32:34,880 --> 00:32:36,400
あ、 そ う、 め ち ゃ く ち ゃ 面 白 い ん で す 
け ど ね。 

508
00:32:36,400 --> 00:32:38,720
し か も 多 分 年 々。 
フ ィ ー ル ド 広 が る し ね。 

509
00:32:38,720 --> 00:32:40,960
ま だ ま だ 確 か に。 
ね。 

510
00:32:40,960 --> 00:32:43,280
そ う で す よ。 
そ ん な 簡 単 に ね。 

511
00:32:43,360 --> 00:32:45,440
ど こ が ど こ も 回 復 す る わ け じ ゃ な い 
か ら。 

512
00:32:45,440 --> 00:32:49,920
や っ ぱ や ろ う と す る 人 が い れ ば、 チ ャ
ン ス は ど ん ど ん 出 て く る。 

513
00:32:49,920 --> 00:32:52,400
ま だ も う ち ょ っ と ね、 出 て く る と 思 う
ん で。 

514
00:32:53,040 --> 00:32:56,720
そ う で す ね。 
そ れ や っ ぱ な ん か そ の。 

515
00:32:56,960 --> 00:33:02,800
地 方 だ と 個 人 で 頑 張 る み た い な こ と 
が 強 い と 思 う ん で す け ど。 

516
00:33:02,800 --> 00:33:06,960
あ、 そ う っ す ね。 
そ れ に 対 し て や っ ぱ り チ ー ム で 踏 ん 

517
00:33:06,960 --> 00:33:12,480
張 る っ て い う こ と の 大 事 さ と い う か、
や っ ぱ り 踏 ん 張 り が き く と 思 う ん で 

518
00:33:12,480 --> 00:33:17,040
す よ ね。 
や っ ぱ 個 人 の 限 界 を 僕 も 感 じ る し、 そ

519
00:33:17,040 --> 00:33:20,720
れ を な ん か み ん な で 励 ま し 合 っ た り 
で き る と。 

520
00:33:20,720 --> 00:33:23,600
そ う っ す ね。 
う ん、 心 折 れ ず ら ず。 

521
00:33:23,800 --> 00:33:25,120
い い っ す よ ね、 き っ と ね。 
そ う そ う。 

522
00:33:25,280 --> 00:33:28,880
ま あ、 あ の 隣 見 た ら な。 
ん か い い。 

523
00:33:28,880 --> 00:33:34,440
ま あ な ん と か な ん の か な？ 
み た い な 感 じ で や る マ イ ン ド も 大 事 

524
00:33:34,440 --> 00:33:35,920
だ な と 思 う か ら。 
う ん。 

525
00:33:36,680 --> 00:33:41,080
う ん、 ロ ー カ。 
ル こ そ ね、 そ う い う 会 社 が 増 え る と い

526
00:33:41,080 --> 00:33:42,880
い な と 思 い つ つ。 
も う 本 当 そ う。 

527
00:33:42,880 --> 00:33:43,760
っ す ね。 
確 か に。 

528
00:33:45,760 --> 00:33:47,520
増 や し て い き ま し ょ う。 
増 や し て い き ま し ょ。 

529
00:33:48,720 --> 00:33:53,760
う ま あ、 今 年 と い う か、 ち ょ う ど。 
小 滝 さ ん の 部 門 で も そ う な ん で す け 

530
00:33:53,760 --> 00:33:58,840
ど。 
あ の、 今 求 人 出 し た 後 な ん で す け ど 応

531
00:33:58,840 --> 00:34:00,560
募 が。 
あ、 締 め 切 っ た 後。 

532
00:34:00,760 --> 00:34:03,120
あ、 締 め 切 り ま し。 
た、 締 め 切 っ た 後 な ん で す け ど、 ち ょ 

533
00:34:03,120 --> 00:34:10,679
っ と ま た あ の 退 避 の 退 避 事 業 と か が 
頑 張 ら な い と っ て い う こ と で、 あ の パ

534
00:34:10,679 --> 00:34:13,120
ー ト ス タ ッ フ を 募 集 し よ う と な っ て 
る ん で。 

535
00:34:13,120 --> 00:34:15,280
な る ほ ど。 
小 滝 さ ん と 一 緒 に 働 き た い。 

536
00:34:15,440 --> 00:34:18,320
働 い た ら で す ね。 
は い。 

537
00:34:19,400 --> 00:34:21,440
応 募 い た だ き、 結 構 フ ィ ジ カ ル 系 で。 
す ね。 

538
00:34:21,440 --> 00:34:24,480
出 た こ と は。 
そ う、 ま あ で。 

539
00:34:24,480 --> 00:34:30,800
も 結 構 多 分、 や ま ず と の 営 業 と か、 堆 
肥 を 一 緒 に 袋 詰 め す る と か 発 送 す る 

540
00:34:30,800 --> 00:34:33,080
と か っ て い う 感 じ に な る ん で す け ど。
堆 肥 パ ワ ー。 

541
00:34:33,080 --> 00:34:36,000
プ レイ じ ゃ な い で す か。 
袋 詰 め か ら 運 ぶ の が い。 

542
00:34:36,560 --> 00:34:39,920
や い や、 あ の ち ゃ ん と。 
休 憩 も す る の で 大 丈 夫 で す よ。 

543
00:34:42,000 --> 00:34:44,000
茶 菓 子 と ね。 
は い お。 

544
00:34:44,000 --> 00:34:47,120
互 い っ て 必 ず 出 る。 
の で い い。 

545
00:34:47,199 --> 00:34:47,920
っ す ね。 
完 全。 

546
00:34:49,400 --> 00:34:51,280
ラ ン ジ だ け ど。 
そ う そ う。 

547
00:34:51,280 --> 00:34:54,440
そ う い う 人 を ち ょ う ど 探 す タ イ ミ ン 
グ な ん で。 

548
00:34:54,520 --> 00:34:57,760
尾 滝 さ ん と 一 緒 に 対 比 を や っ て く れ 
る？ 

549
00:34:57,920 --> 00:35:02,320
う ん、 パ ー ト さ ん を 募 集 し て る。 
ち ょ う ど 多 分 こ れ で 配 信 の 時 ぐ ら い 

550
00:35:02,320 --> 00:35:04,480
に 出 て る ん じ ゃ な い か な と 思 う ん で。
あ あ、 そ う な ん。 

551
00:35:04,480 --> 00:35:05,200
で す。 
も う 本 当 に。 

552
00:35:05,200 --> 00:35:08,160
じ ゃ あ あ の、 今 週 来 週 み た い な 話 は で
す ね。 

553
00:35:08,280 --> 00:35:09,480
う ん、 そ う そ う。 
そ う う ん う ん。 

554
00:35:09,480 --> 00:35:12,880
な の で、 ぜ ひ ぜ ひ。 
ま あ、 ち ょ っ と 近 く に 住 ん で な い と。 

555
00:35:12,880 --> 00:35:14,560
そ う で す よ ね。 
な か な か 難。 

556
00:35:14,560 --> 00:35:16,160
し い け ど。 
は い。 

557
00:35:17,120 --> 00:35:19,680
そ ん な 仕 事 も 出 て く る と 思 う ん で。 
い や。 

558
00:35:20,000 --> 00:35:21,720
い い で す ね。 
よ ろ し く お 願。 

559
00:35:21,720 --> 00:35:23,000
い し ま す。 
よ ろ し く お 願 い。 

560
00:35:23,000 --> 00:35:25,280
し ま す。 
は い。 

561
00:35:25,440 --> 00:35:29,160
じ ゃ あ 第 2回 に わ た っ て、 ち ょ っ と 小 
滝 さ ん に 出 て も ら い ま し た け ど。 

562
00:35:29,160 --> 00:35:33,280
は い、 最 後、 小 滝 さ ん に。 
ま あ、 せ っ か く な ん で、 感 想 と い う か。

563
00:35:33,440 --> 00:35:36,080
そ う で す ね。 
資 本 論 も ず っ と リ ス ナ ー と し て な ん 

564
00:35:36,320 --> 00:35:38,800
か 聞 い て い た だ い て て。 
は い。 

565
00:35:39,560 --> 00:35:42,800
い や、 あ の。 
思 っ た り 楽 し め て よ か っ た で す。 

566
00:35:43,200 --> 00:35:45,160
あ。 
の お 蔵 入 り だ け。 

567
00:35:45,160 --> 00:35:46,880
は 避 け な い と。 
と 思 っ て き た ん で す け ど。 

568
00:35:48,640 --> 00:35:51,800
ま あ、 あ の。 
こ れ か ら ま あ ヤ マ タ の ス タ ッ フ が ま 

569
00:35:51,800 --> 00:35:53,680
た 出 る か は ち ょ っ と わ か ら な い で す 
け ど。 

570
00:35:54,320 --> 00:35:59,240
ま た あ の ヤ マ タ ワ の 中 で の、 そ の 農 業
事 業 と か 堆 肥 事 業 っ て い う の が、 ま あ

571
00:35:59,240 --> 00:36:04,800
高 橋 さ ん 含 め て、 い ろ ん な 人 が ヤ マ ト
ワ の 農 業、 ヤ マ ト ワ の 堆 肥 作 り 面 白 い

572
00:36:04,800 --> 00:36:09,680
な っ て い う 人 を 増 や せ る よ う に は。 
僕 個 人 と 目 標 と し て は 思 っ て い る の 

573
00:36:09,680 --> 00:36:14,600
で、 あ の 農 業 の こ と も 忘 れ ず に。 
皆 さ ん、 大 和 の こ と を こ れ か ら も よ ろ

574
00:36:14,600 --> 00:36:17,680
し く お 願 い し ま す。 
い や、 あ り が と う ご ざ い ま す。 

575
00:36:17,840 --> 00:36:23,160
渡 さ ん、 本 当。 
大 和 湾 の 写 真 集 作 っ た ら 4割 ぐ ら い 小

576
00:36:23,160 --> 00:36:27,560
滝 さ ん 小 滝 さ ん モ デ ル 多 す ぎ て 確 か 
に あ の 奥。 

577
00:36:27,560 --> 00:36:30,720
田 さ ん が 投 稿 し て い る 写 真、 小 滝 さ ん
出 て る 率 高 い か も。 

578
00:36:30,720 --> 00:36:32,240
そ う、 め っ ち ゃ 高。 
い の に。 

579
00:36:32,240 --> 00:36:33,480
あ の 山 も。 
そ う だ し。 

580
00:36:33,480 --> 00:36:35,160
畑 も そ う だ し ね。 
そ う そ う。 

581
00:36:35,160 --> 00:36:37,680
そ う そ う な ん で。 
あ、 そ う で す ね。 

582
00:36:37,840 --> 00:36:41,840
そ う そ う そ う。 
見 て も ら っ た ら だ い た い 一 枚 は 小 滝 

583
00:36:41,840 --> 00:36:46,160
さ ん 写 っ て る と 思 う ん で、 そ れ も 見 て
も ら え た ら と 思 い ま す。 

584
00:36:46,720 --> 00:36:49,240
は い。 
じ ゃ あ 本 当 に 今 日 は あ り が と う ご ざ 

585
00:36:49,240 --> 00:36:50,560
い ま し た。 
あ り が と う ご ざ い ま し た。 

586
00:36:50,560 --> 00:36:52,160
楽 し か っ た で す。 
は い、 ま た 来 て く。 

587
00:36:52,160 --> 00:36:53,840
だ さ い。 
ぜ ひ は い。 

588
00:36:54,000 --> 00:36:55,440
よ ろ し く お 願 い し ま す。 
は い。 

589
00:36:55,440 --> 00:36:57,520
じ ゃ あ ど。 
う も あ り が と う ご ざ い ま し た。 

590
00:36:57,520 --> 00:37:03,760
あ り が。 
と う ご ざ い ま し た。 

591
00:37:03,760 --> 00:37:06,240
最 後 ま で お 聞 き。 
い た だ き あ り が と う ご ざ い ま し た。 

592
00:37:06,640 --> 00:37:09,440
番 組 で は 皆 様 か ら の お 便 り を 募 集 し 
て い ま す。 

593
00:37:09,840 --> 00:37:13,520
感 想 ご 意 見 自 然 資 本 を 生 か し た 取 り 
組 み の 情 報。 

594
00:37:14,120 --> 00:37:16,960
自 然 に ま つ わ る 研 究 論 文 な ど、 ぜ ひ 教
え て く だ さ い。 

595
00:37:17,640 --> 00:37:21,760
お 便 り の 宛 先 は メ ッ セ ー ジ フ ォ ー ム 
を 用 意 し て い ま す の で、 概 要 欄 か ら チ

596
00:37:21,760 --> 00:37:24,560
ェ ッ ク し て く だ さ い。 
エ ッ ク ス へ の メ ン シ ョ ン、 ハ ッ シ ュ タ

597
00:37:24,560 --> 00:37:27,520
グ、 自 然 資 本 論 を つ け て の コ メ ン ト な
ど で も 大 丈 夫 で す。 

598
00:37:28,280 --> 00:37:30,920
自 然 資 本 論 は 隔 週 土 曜 日 に 更 新 さ れ 
ま す。 

599
00:37:30,920 --> 00:37:34,960
最 新 話 を 見 逃 さ な い た め に、 ぜ ひ 番 組
の フ ォ ロ ー も お 願 い い た し ま す。 

600
00:37:35,200 --> 00:37:38,480
も し 気 に 入 っ て い た だ け れ ば、 レ ビ ュ
ー を し て い た だ け る と 励 み に な り ま 

601
00:37:38,480 --> 00:37:40,960
す。 
そ れ で は ま た 次 回 お 会 い し ま し ょ う。