1 00:00:00,230 --> 00:00:04,470 Milion, dolar i diaz bank robimy milion baksów jak. 2 00:00:05,070 --> 00:00:08,870 Urządzenie, które czyści zęby, na przykład, kiedy śpisz bez 3 00:00:08,870 --> 00:00:12,310 twojego udziału i to tak zajebiście, że masz najczystsze 4 00:00:12,470 --> 00:00:17,590 zęby wynikowane wypłukane Zero kamienia irygacja na przykład w 5 00:00:17,590 --> 00:00:20,310 nocy jak śpisz? Dobra, ja mam prostsze, no takie 6 00:00:20,310 --> 00:00:24,270 jak są diety pudełkowe mhm to chleb. 7 00:00:27,040 --> 00:00:33,040 Pod pod drzwi rano świeży chleb, mhm, czemu nikt tego nie zrobił? 8 00:00:33,040 --> 00:00:34,960 100? 1000 $, a i TA to jest. 9 00:00:36,680 --> 00:00:41,160 Ale fajne analizator DNAW nieposprzątanych psich kupach, 10 00:00:41,160 --> 00:00:45,830 który identyfikuje psy. Identyfikuje tym samym od razu i 11 00:00:45,830 --> 00:00:49,070 właścicieli i wsadza ich automatycznie do więzienia. 12 00:00:50,800 --> 00:00:54,520 Samorządy by nie płaciły za to jakby jakby taka apka 13 00:00:54,520 --> 00:00:57,080 identyfikowała psa i trzeba by było zapłacić mandat. 14 00:00:57,120 --> 00:01:03,200 Klinika prywatna lekarza, który jak powie ci, że to może być 15 00:01:03,200 --> 00:01:05,480 wszystko, to on ci płaci za wizytę. 16 00:01:13,400 --> 00:01:15,040 Dzień dobry słuchacze i widzowie. 17 00:01:15,320 --> 00:01:17,800 Witamy was w podkaście 2 kilo mózgu. 18 00:01:17,800 --> 00:01:20,200 Witam was ja Kasia. Ja macie. 19 00:01:20,240 --> 00:01:25,760 Dzisiaj będziemy rozmawiać o tym, czy w Polsce w naszym 20 00:01:25,760 --> 00:01:30,760 pięknym kraju następuje po pewnego rodzaju wegetariańskim 21 00:01:30,760 --> 00:01:35,160 wegańskim randy w. Exodus w stronę kotleta, 22 00:01:35,160 --> 00:01:37,360 schabowego. Innymi słowy, czy Polacy wracają 23 00:01:37,360 --> 00:01:42,000 masowo do jedzenia mięsa, odwracają się od bycia weganami 24 00:01:42,080 --> 00:01:45,000 lub wegetarianami. I tak. 25 00:01:45,400 --> 00:01:48,680 Na mieście gadają tak gdzie gadają. 26 00:01:48,680 --> 00:01:50,480 Skąd w ogóle pomysł na ten temat? 27 00:01:52,080 --> 00:01:54,960 Z moich naszych wspólnych doświadczeń oraz z tego, że w 28 00:01:55,000 --> 00:01:57,510 internecie. Parę tygodni temu przetoczyła 29 00:01:57,510 --> 00:02:01,950 się dyskusja na ten temat, która mnie zafarbowała, bo tak jeśli 30 00:02:02,470 --> 00:02:06,230 nie jecie mięsa albo staracie się je ograniczyć. 31 00:02:06,350 --> 00:02:09,470 Drodzy słuchacze, to pewnie wiecie, że była w naszym kraju 32 00:02:09,470 --> 00:02:13,830 taka złota era, gdzie na każdej tu powinieneś dać jakąś taką 33 00:02:13,830 --> 00:02:18,310 wzniosłą melodyjkę na każdej stacji benzynowej był wegehot. 34 00:02:18,790 --> 00:02:21,790 Dokładnie co tydzień nowy produkt na półkach. 35 00:02:21,790 --> 00:02:26,030 Dokładnie w żabce można było kupić tofu, można było kupić 36 00:02:26,070 --> 00:02:29,910 wegetar. Kabanosy firmy Tarczyński można 37 00:02:29,910 --> 00:02:34,120 było zamówić wegera. Sieciówki fast foodowe 38 00:02:34,120 --> 00:02:37,120 wprowadzały zamienniki jakieś tam burgerów. 39 00:02:38,390 --> 00:02:43,430 Dokładnie tak wege zniknął. Yy i generalnie w dyskontach 40 00:02:43,630 --> 00:02:49,310 półki lady lodówki uginały się od obfitości humusu wegańskich, 41 00:02:49,310 --> 00:02:53,230 szyneczek zamienników sera, serków z nerkowca, wegańskiego 42 00:02:53,230 --> 00:02:55,070 skyra. Tego wszystko było strasznie 43 00:02:55,070 --> 00:02:58,390 dużo dalej jest to dostępne, ale mam wrażenie, że dzisiaj już 44 00:02:58,390 --> 00:03:01,350 znacząco mniej. To jest ciekawe, bo jak mi to 45 00:03:01,350 --> 00:03:04,350 powiedziałaś, to trzeba się tak zastanowić i sobie rzeczywiście 46 00:03:04,350 --> 00:03:09,630 przypomnieć, żeby skapnąć się, że to już tak nie wygląda. 47 00:03:11,120 --> 00:03:12,160 Benzynowy już nie uświadczysz co? 48 00:03:12,160 --> 00:03:13,720 Nie, a kiedyś było był taki okres w. 49 00:03:13,960 --> 00:03:17,880 Żabce nie uświadczysz, to prawda, nie ma kurwa nigdzie 50 00:03:17,880 --> 00:03:20,320 wegera. Też nie uświadczysz od 51 00:03:20,320 --> 00:03:23,000 dwutysięcznego dwudziestego piątego roku wow. 52 00:03:24,920 --> 00:03:27,760 Ja nigdy nie uświadczyłam vegara w swoim życiu, ale wiem, że o 53 00:03:27,760 --> 00:03:30,080 tym dzisiaj porozmawiamy. W skrócie zastanowimy się 54 00:03:30,080 --> 00:03:33,640 dzisiaj, czy Polacy naprawdę odwrócili się od bycia wege, czy 55 00:03:33,640 --> 00:03:37,600 wracamy do mięsa, czy w ogóle kiedykolwiek nawiązaliśmy romans 56 00:03:37,600 --> 00:03:42,190 z warzywami jako społeczeństwo? Czy po prostu żyliśmy w iluzji, 57 00:03:42,190 --> 00:03:44,550 że tak jest, ale tak naprawdę wszyscy jedliśmy mięso. 58 00:03:44,550 --> 00:03:47,990 Tak czy siak, yy, no i porozmawiamy o różnych rzeczach 59 00:03:47,990 --> 00:03:51,150 naokoło tego tematu. No właśnie, bo musimy się 60 00:03:51,150 --> 00:03:53,550 wyautować czy ty romansujesz z warzywami? 61 00:03:53,630 --> 00:03:59,750 Tak, ja Jestem w głębokiej, jak to się mówi long term Komitet 62 00:03:59,750 --> 00:04:04,880 relationship. Jestem tak w głębokiej wysoce, 63 00:04:04,880 --> 00:04:07,360 bo nie komunie w. Relacji. 64 00:04:07,360 --> 00:04:09,560 Z warzywami nie dobra. Innymi słowy nie jem mięsa. 65 00:04:10,360 --> 00:04:12,880 Jestem wegetarianką, od kiedy byłam nastolatką, a ty? 66 00:04:13,600 --> 00:04:18,790 Ja ja mam. Ja mam romans z kebabem. 67 00:04:20,440 --> 00:04:23,320 Przelotny od czasu do czasu, ale nie. 68 00:04:23,320 --> 00:04:26,400 Ma żadnego romansu, kiedy jadłeś kebab? 69 00:04:27,560 --> 00:04:32,280 No jakiś czas temu, ale tak z tego co wiem to Jestem flex 70 00:04:32,280 --> 00:04:37,720 itarianinem mhm, czyli wyciąłem mniej więcej 70 80% z mojej 71 00:04:38,000 --> 00:04:43,080 diety mięsa czasem mi się zdarza, ale głównie jem rośliny. 72 00:04:44,760 --> 00:04:48,640 Koniec. Koniec spowiedzi czy zdrowaś? 73 00:04:51,120 --> 00:04:58,110 Go zjesz tego? Wspomniałam o tym romansie z 74 00:04:58,110 --> 00:05:01,990 warzywami, ponieważ chciałam ci teraz nakreślić taki krajobraz, 75 00:05:01,990 --> 00:05:04,870 w którym żyjemy i z niego wynika, że Polacy są z kolei w 76 00:05:04,870 --> 00:05:08,670 naprawdę głębokiej, zaangażowanej relacji z mięsem. 77 00:05:08,670 --> 00:05:12,120 Jednak. W ostatniej dekadzie. 78 00:05:12,120 --> 00:05:13,840 Małżeństwo. Oj. 79 00:05:13,840 --> 00:05:20,480 Małżeństwo po chrześcijańsku. Chyba tak chyba tak dobra. 80 00:05:20,720 --> 00:05:24,560 Przepraszam, że. Wytrąciłeś mnie z myśli wydaje 81 00:05:24,560 --> 00:05:28,360 mi się, bo małżeństwo takie wieloletnie kojarzy mi się już z 82 00:05:28,360 --> 00:05:32,600 taką zgnilizną, a ja mam wrażenie, że stosunek relacja, 83 00:05:32,640 --> 00:05:34,960 romans Polaków z mięsem jest ciągle świeży. 84 00:05:35,160 --> 00:05:38,160 Ciągle fresh jesteśmy zakochani. Wiesz o co chodzi? 85 00:05:38,160 --> 00:05:39,960 Mamy motylki w brzuchu, ponieważ. 86 00:05:40,710 --> 00:05:43,750 W ostatniej dekadzie spożycie mięsa w naszym kraju wahało się 87 00:05:43,750 --> 00:05:47,910 od 75 do 80 kg mięsa na osobę na rok. 88 00:05:48,150 --> 00:05:52,590 Przeciętny Polak zjada przeciętnemu Polak dokładnie tak 89 00:05:53,390 --> 00:05:57,190 dokładnie tak rocznie. Przeciętny Polak raz na rok 90 00:05:57,270 --> 00:06:01,670 zjada ekwiwalent wagowy przeciętnego Polaka w mięsie. 91 00:06:03,200 --> 00:06:06,040 Co sprawia, że jesteśmy w Europejskiej czołówce, jeśli 92 00:06:06,040 --> 00:06:08,440 idzie o spożycie mięsa? Natomiast jesteśmy tuż za 93 00:06:08,440 --> 00:06:10,200 podium. Wyprzedzają nas Hiszpania, 94 00:06:10,200 --> 00:06:12,680 Portugalia i Islandia. Oczywiście. 95 00:06:13,110 --> 00:06:19,240 Czwarte miejsce nasz ulubiony. Jest to dużo mięsa, żeby to 96 00:06:19,240 --> 00:06:23,360 odnieść do jakiegoś kontekstu. Powiem ci, co mówi w HOWHO mówi, 97 00:06:23,800 --> 00:06:27,640 drodzy ludzie, żebyście byli zdrowi i byli dobrze. 98 00:06:27,640 --> 00:06:34,080 Tak prosimy, jedzcie 26 kilo mięsa białego na rok i niecałe 8 99 00:06:34,080 --> 00:06:38,440 kilo mięsa czerwonego rocznie. Polacy na to mówią do w HO, 100 00:06:38,720 --> 00:06:44,200 potrzymaj mi kurwa, schabowego i jedzą. 31,5 killa mięsa 101 00:06:44,200 --> 00:06:46,510 drobiowego. Czyli troszkę za dużo tam o 102 00:06:46,510 --> 00:06:53,110 jakieś 5 kilo, powiedzmy natomiast jedzą 41,3 kg mięsa 103 00:06:53,110 --> 00:06:57,950 wołowego i wieprzowego, czyli ponad 5 razy więcej niż doradza 104 00:06:58,150 --> 00:07:03,790 zaleca w HO burger burger, więc dlatego mówię, że nasza relacja 105 00:07:03,790 --> 00:07:06,270 z mięsem to nie jest zgnite stare małżeństwo z 106 00:07:06,270 --> 00:07:08,630 przyzwyczajenia. To jest takie dobre małżeństwo, 107 00:07:08,630 --> 00:07:10,750 które podtrzymuje ogień od wielu. 108 00:07:10,790 --> 00:07:16,040 Lat jemy ogień tej relacji. Jemy mięsa bardzo dużo. 109 00:07:17,630 --> 00:07:20,110 Jest taka rzecz, która nazywa się Narodowym testem żywienia 110 00:07:20,110 --> 00:07:21,910 Polaków. Yy, to jest taka ankieta, w 111 00:07:21,910 --> 00:07:23,830 ramach której zadaje się Polakom. 112 00:07:23,990 --> 00:07:28,150 Yy zadano im między innymi pytanie, czy planują ograniczyć 113 00:07:28,590 --> 00:07:32,590 yy spożycie mięsa? I odpowiedź, Jestem mocno 114 00:07:32,590 --> 00:07:35,030 zdeterminowany, by ograniczyć spożycie mięsa w najbliższej 115 00:07:35,030 --> 00:07:39,390 przyszłości zaznaczyło tylko 5% z nas. 5. 116 00:07:39,710 --> 00:07:43,390 Niewiele być może ograniczę spożycie mięsa w najbliższej 117 00:07:43,390 --> 00:07:45,910 przyszłości tak mówi 39% Polaków. 118 00:07:47,400 --> 00:07:50,840 No ja już mrużę oczy troszkę to. Trochę brzmi jak taka taka 119 00:07:50,840 --> 00:07:55,880 odpowiedź, że kurczę powiedzieć wprost, że że nie zamierzam, ale 120 00:07:55,880 --> 00:08:00,120 to no tak. Natomiast jest też frakcja ludzi 121 00:08:00,480 --> 00:08:03,360 radykalnie do mięsa przywiązanych, którzy ani 122 00:08:03,360 --> 00:08:08,040 raczej, ani na pewno nie planują ograniczać spożycia mięsa i te 123 00:08:08,040 --> 00:08:12,030 frakcje stanowi 56% z nas. Ok. 124 00:08:13,070 --> 00:08:14,110 Więc to. Jest. 125 00:08:14,790 --> 00:08:17,230 Krajobraz, w którym się poruszamy i chciałabym, żebyśmy 126 00:08:17,310 --> 00:08:19,670 to mieli z tyłu głowy, jeśli będziemy, kiedy będziemy 127 00:08:19,670 --> 00:08:22,950 kontynuować ten odcinek. Ilu dokładnie jest wegetarian i 128 00:08:22,950 --> 00:08:26,270 wegan w naszym kraju? Tego tak bardzo dokładnie nie 129 00:08:26,270 --> 00:08:28,470 wiadomo. Różne analizy podają różne 130 00:08:28,470 --> 00:08:31,830 odsetki, ale generalnie większość z nich mieści się w 131 00:08:31,830 --> 00:08:35,150 takich widełkach między 6 a 10% z nas. 132 00:08:35,870 --> 00:08:37,549 Uważasz, że to dużo? Mam hot take. 133 00:08:39,200 --> 00:08:40,789 O. Gorąco. 134 00:08:42,280 --> 00:08:46,280 Uważam, że w obliczu tych danych o relacji Polaków z mięsem, o 135 00:08:46,280 --> 00:08:51,560 których właśnie powiedziałam, to jest cud, że w naszym kraju są 136 00:08:51,920 --> 00:08:56,560 istnieją, zachowali się wegeni i wegetarianie i stanowią odsetek 137 00:08:56,560 --> 00:09:01,480 populacji, która którego no, który na tyle liczny, że jest 138 00:09:01,480 --> 00:09:04,630 niepomijany. Rozumiesz? 139 00:09:04,670 --> 00:09:08,830 No rozumiem, no. Uważam, że bycie wege w kraju, w 140 00:09:08,830 --> 00:09:12,270 którym tego mięsa je się tak dużo i ono jest tak no 141 00:09:12,270 --> 00:09:16,950 wszechobecne, to jest jakiś ruch kontrkulturowy, nie wiem jak to 142 00:09:16,950 --> 00:09:21,510 nazwać, ale wydaje mi się. To i wegetarianie. 143 00:09:21,870 --> 00:09:26,550 Tak, wydaje mi się, że to wymaga dużo jakiegoś samozaparcia od 144 00:09:26,550 --> 00:09:28,670 ludzi, żeby. Ale z drugiej strony. 145 00:09:28,670 --> 00:09:30,550 Trzymać dietę zupełnie bezmną nie. 146 00:09:31,320 --> 00:09:35,480 Z drugiej strony, ale też chyba mówię to przez pryzmat Warszawy 147 00:09:35,480 --> 00:09:39,560 i dużego miasta. Rzadko kiedy jak się gdzieś 148 00:09:39,560 --> 00:09:43,720 pojedzie. Jakiś kraj dorównuje z jakimi 149 00:09:43,800 --> 00:09:48,320 opcjami wege na mieście żeby. Zjeść nie jest u nas naprawdę na 150 00:09:48,320 --> 00:09:51,200 pewno w Warszawie pewnie nie nie jest to wymierne dla całego 151 00:09:51,200 --> 00:09:55,760 kraju, ale to ile jak bardzo dostępne są opcje wege i 152 00:09:55,760 --> 00:10:00,000 wegańskie, tak może nie, że w sklepach, ale w knajpach 153 00:10:01,040 --> 00:10:04,480 gastronomicznych tak. Jest to niesamowite. 154 00:10:04,480 --> 00:10:07,480 Jest to wspaniałe, gdziekolwiek nie pojadę za granicę, zawsze 155 00:10:07,480 --> 00:10:11,080 wyjeżdżam niemal zawsze z tą myślą, że kurde w Warszawie, to 156 00:10:11,080 --> 00:10:14,680 jednak możemy sobie zjeść w ege burgera bez żadnego problemu. 157 00:10:15,310 --> 00:10:20,000 Ee i dlatego tym bardziej. Obstaje przy tym, że to jest 158 00:10:20,040 --> 00:10:24,240 jakiś cud świata, że Warszawa jest Zagłębiem albo przynajmniej 159 00:10:24,240 --> 00:10:29,800 była przez jakiś czas wegańskich knajp i że że że frakcja wegan i 160 00:10:29,800 --> 00:10:33,320 wegetarian jest mimo wszystko, jakoś tam liczna w naszym kraju. 161 00:10:40,280 --> 00:10:43,360 Jeśli mamy dzisiaj rozmawiać o tym, że rynek wegański się 162 00:10:43,360 --> 00:10:45,600 kurczy, to pomyślałam też, że byłoby dobrze, żebyśmy 163 00:10:45,600 --> 00:10:49,510 wiedzieli. Jak on jest duży wyjściowo? 164 00:10:50,830 --> 00:10:53,590 Co to znaczy? Pieniądze pieniążki pokazuje 165 00:10:53,590 --> 00:10:56,750 pieniążki pieniążki. Pokazuje pieniążki. 166 00:10:57,230 --> 00:11:02,240 No tak tak. Tak, to to co pokazałeś to są 167 00:11:02,240 --> 00:11:07,840 małe pieniążki. Znamienne wymierne dlatego czym 168 00:11:07,920 --> 00:11:11,800 jak jest wszystkie pieniążki to są wegańskie pieniążki, a to 169 00:11:11,800 --> 00:11:13,120 jest. To są kabane. 170 00:11:13,400 --> 00:11:18,910 Parówkarzy tak dokładnie. Cały rynek produktów wegańskich 171 00:11:18,910 --> 00:11:22,150 w naszym kraju jest wart około 1,5 miliarda złotych. 172 00:11:22,670 --> 00:11:26,270 Jak ja to zobaczyłam to myślę o wartość w miliardach wow, co za 173 00:11:26,270 --> 00:11:31,470 duży rynek. Poczekaj rynek kebabów w Polsce 174 00:11:31,670 --> 00:11:37,430 jest wart 2,5 miliarda złotych, przecież mi sam rynek kebabów 175 00:11:37,790 --> 00:11:42,190 jest o miliard większy niż rynek wszystkich produktów wegańskich 176 00:11:42,190 --> 00:11:44,190 wegetariańskich. Znalazłam daną, że Polacy 177 00:11:44,190 --> 00:11:46,910 zjadają dziennie nawet 5 milionów kebabów. 178 00:11:52,920 --> 00:11:55,800 Dziennie. Dziennie w naszym kraju jest 179 00:11:56,240 --> 00:11:59,670 zjadany. Milionów kebabów. 180 00:12:00,070 --> 00:12:04,350 Co wyjaśnia? Dlaczego naprawdę na co drugim 181 00:12:04,350 --> 00:12:07,710 rogu można zdobyć kebaba w centrach, przynajmniej ja z 182 00:12:07,710 --> 00:12:09,870 większych? Miast jak jeździ się po 183 00:12:09,870 --> 00:12:12,190 mniejszych miejscowościach? To też zawsze jest kebab. 184 00:12:12,390 --> 00:12:17,830 Rynek małych miejscowości może być wygodniony pozamykane sklepy 185 00:12:17,830 --> 00:12:21,350 nic nie idzie, 3 kebsy stoją koło siebie jakby. 186 00:12:23,190 --> 00:12:28,950 To prawda, yy rynek parówek, yy jest wart ponad 3 miliardy 187 00:12:29,270 --> 00:12:32,150 złotych. Dzięki rynek parówek jest 2 razy 188 00:12:32,150 --> 00:12:34,150 większy niż rynek produktów wegańskich. 189 00:12:34,270 --> 00:12:37,070 To jest zaskakujące, powiedziałbym, że. 190 00:12:38,230 --> 00:12:41,470 Kebaby są większą jakby siłą napędową niż. 191 00:12:41,470 --> 00:12:44,990 Parówki. Parówki są warte więcej, 192 00:12:45,230 --> 00:12:50,350 znalazłam też daną na boku 90% Polaków deklaruje, że je parówki 193 00:12:50,670 --> 00:12:56,030 90% to jest dużo i miałam to wyśmiać, ale ja też jem parówki. 194 00:12:58,760 --> 00:13:01,840 To prawda, to prawda. Bezmięsne wegańskie, ale kurde, 195 00:13:02,000 --> 00:13:06,440 no coś jest. Forma parówki. 196 00:13:08,120 --> 00:13:12,200 Że masz parówkę, którą masz wsadzić do keczupu i zajęło 197 00:13:12,240 --> 00:13:14,800 zjeść z bułką, czy to nie jest fantastyczne? 198 00:13:16,070 --> 00:13:21,710 Uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam szczerze, bardzo lubię parówki, 199 00:13:21,710 --> 00:13:26,070 jem ich niewiele, ale ale jem. A jak oceniasz rynek wege 200 00:13:26,070 --> 00:13:29,470 parówek? Nieszczególnie, nieszczególnie 201 00:13:29,470 --> 00:13:31,070 wysoka dostępność. O k. 202 00:13:31,310 --> 00:13:34,230 Nieszczególnie dobry smak. Niestety no muszę. 203 00:13:34,270 --> 00:13:38,390 Przyznać tego typu. Gdyby tylko ketchup ratuje vege 204 00:13:38,390 --> 00:13:42,230 parówki w to muszę oddać, że smakują jak karton. 205 00:13:43,000 --> 00:13:46,240 I to co mnie koi, to jest po prostu jedzenie keczupu z 206 00:13:46,240 --> 00:13:50,230 parówką. Twoje rozpromienie jest 207 00:13:50,230 --> 00:13:52,510 nieproporcjonalne do tego, jak opisujesz to. 208 00:13:52,990 --> 00:13:56,910 Prawda też nie wiem parówek, a że tak często uważam, że że jest 209 00:13:56,910 --> 00:14:02,070 coś nie wiem też zafrapowała mnie ta dana, bo był taki czas i 210 00:14:02,070 --> 00:14:05,910 ja myślałam, że że to jest taka już szara jeść parówkę, że 211 00:14:05,910 --> 00:14:09,430 wszyscy. Wpadliśmy w w te refleksje, że 212 00:14:09,430 --> 00:14:12,910 parówki ej to chyba nie jest zdrowe mięso oddzielone 213 00:14:12,910 --> 00:14:16,760 mechanicznie. Nie pamiętasz tego czy wszyscy? 214 00:14:16,760 --> 00:14:20,400 Mówili, że to są jakieś zmielone resztki, tłuszcz i i koszmar, 215 00:14:20,600 --> 00:14:23,560 więc zastanawia mnie czy nie wiem, może to jest pytanie do 216 00:14:23,560 --> 00:14:26,000 ciebie, bo ty też czasami wiem, że jesteś konsumentem parówek 217 00:14:26,000 --> 00:14:29,680 mięsnych czy jakość parówek się poprawiła? 218 00:14:30,000 --> 00:14:32,760 Wydaje mi się, że tak i. Teraz one już nie są z tych 219 00:14:32,760 --> 00:14:36,680 zmielonych resztek i fujki. Albo. 220 00:14:36,840 --> 00:14:42,920 Czy może lobby parówka rskie? Poszło na konsultacje do lobby. 221 00:14:43,310 --> 00:14:45,270 Tytoniowego. Jak? 222 00:14:46,840 --> 00:14:49,160 Tak, żeby jak możemy to sprzedać? 223 00:14:49,920 --> 00:14:53,000 Lobby parówka erskie zainwestowało dobrze w marketing 224 00:14:53,160 --> 00:14:57,800 i z powrotem przekonało Polaków, żeby jedli parówki mimo mimo 225 00:14:57,800 --> 00:14:59,960 tego, że to jest dwójka. Nie wiem co nastąpiło. 226 00:15:01,070 --> 00:15:03,710 To jest ciekawe. Wydaje mi się, że się poprawił w 227 00:15:03,710 --> 00:15:07,870 sensie, że wzięli sobie chociaż nie mam pojęcia, nie mam 228 00:15:07,870 --> 00:15:11,110 pojęcia. Zostawiamy to debacie w 229 00:15:11,110 --> 00:15:13,470 komentarzach, dajcie znać. Ja mam holt. 230 00:15:15,550 --> 00:15:22,150 Jeżeli 90% Polaków i parówki. Pierwszy kandydat na prezydenta, 231 00:15:22,150 --> 00:15:27,350 który postawi swoją japę na po opakowaniu parówek wcią yy w 232 00:15:28,350 --> 00:15:30,990 podczas trwania kampanii wygra wybory. 233 00:15:32,470 --> 00:15:37,390 Dobry hot take ja nie wiem czy bardziej prawdopodobne nie jest 234 00:15:37,390 --> 00:15:41,510 to, że ktoś kto jest jakimś pato influencerem i będzie mieć pierw 235 00:15:41,910 --> 00:15:46,350 japę na opakowaniu parówek zostanie tak bardzo pokochany, 236 00:15:46,550 --> 00:15:48,950 że zostanie prezydentem naszego kraju. 237 00:15:49,590 --> 00:15:54,790 Coming sun myślisz piękny czas, dobrze czekaj to wychodzi na to, 238 00:15:54,790 --> 00:15:57,280 że Stanach będzie. Pierwszy. 239 00:15:58,190 --> 00:16:03,750 Prezydent naszego kraju, ona jakieś parówki, prawda kabanosy 240 00:16:03,950 --> 00:16:06,440 coś takiego. Scenach. 241 00:16:07,630 --> 00:16:11,150 Ale to nie jest oficjalne poparcie polityczne, jakby co 242 00:16:12,270 --> 00:16:16,750 wracam do tematu cały rynek mięsny w naszym kraju jest wart 243 00:16:16,750 --> 00:16:21,110 120 miliardów złotych i to jest gigantyczna ogromna branża, 244 00:16:21,110 --> 00:16:23,950 która jest mega ważna z punktu widzenia nawet całego PKB 245 00:16:23,950 --> 00:16:26,230 naszego kraju. Z punktu widzenia eksportu, na 246 00:16:26,230 --> 00:16:29,910 przykład na arenie Europejskiej jesteśmy jednym z topowych 247 00:16:29,910 --> 00:16:33,640 graczy, jeśli idzie o drób. Więc chciałabym, żebyśmy to 248 00:16:33,640 --> 00:16:38,600 wszyscy mieli dzisiaj 100 głowy, że ta ten wiesz, ten taki 249 00:16:39,160 --> 00:16:42,560 frasyńczyk plasterek tego rynku, którym jest. 250 00:16:44,510 --> 00:16:48,270 Wiesz, w branża, rynek produktów wegańskich i wegetariańskich to 251 00:16:48,270 --> 00:16:51,390 jest naprawdę taki cienki plaster, jak się nazywa to super 252 00:16:51,390 --> 00:16:55,550 cienka szynka. Yy proszę, to to jest ona taka 253 00:16:55,550 --> 00:16:59,590 cienka, którą się tak. Może być to to to jest wegański. 254 00:16:59,590 --> 00:17:03,270 Prosto na w skali całego gigantycznego. 255 00:17:03,270 --> 00:17:05,109 Ucznia. Baleronu. 256 00:17:06,920 --> 00:17:11,480 Rynku produktów typowo mięsnych. Te te zamienniki Bielska i 257 00:17:11,480 --> 00:17:15,640 nabiału to jest taki mały cienki półprzezroczysty plasterek 258 00:17:16,400 --> 00:17:19,680 cieniutkie i zasuszonej szyneczki von twej typu proszę 259 00:17:19,680 --> 00:17:22,160 to. Trzeba jest keczupem. 260 00:17:24,670 --> 00:17:28,270 Jezus. Wszyscy Włosi, którzy nas 261 00:17:28,270 --> 00:17:38,360 słuchają teraz dostali zawału. Zaczęliśmy ten odcinek od 262 00:17:38,360 --> 00:17:42,280 pięknych wspomnień, jak to kiedyś było pięknie, ile było 263 00:17:42,280 --> 00:17:46,720 produktów i ja mam taką teorię, która nie jest niczym. 264 00:17:48,310 --> 00:17:51,590 Niczym popartym niczym po to jest moja. 265 00:17:52,310 --> 00:17:57,270 To jest moja teoria na serce, więc moja teoria brzmi tak, że 266 00:17:57,270 --> 00:18:00,790 były takie piękne czasy przed pandemiczne nie, nie tak nie 267 00:18:00,790 --> 00:18:03,070 pamiętasz? Ja uważam, że super było. 268 00:18:04,720 --> 00:18:08,360 Twoja teoria to jest moja teoria i wtedy dziwiło nam się tak 269 00:18:08,360 --> 00:18:12,320 dobrze, że pojawił się taki skrawek nas, który chciałby. 270 00:18:14,080 --> 00:18:17,560 Troszczyć się o środowisko i o zwierzęta, i te wszystkie dziko 271 00:18:17,560 --> 00:18:19,640 to jest. To jest moja teoria. 272 00:18:19,640 --> 00:18:22,560 Nie śmiej się tak było, uwierz mi. 273 00:18:23,470 --> 00:18:29,120 I wtedy te wszystkie. I wtedy te wszystkie takie 274 00:18:29,120 --> 00:18:34,080 postulaty, że hodowla zwierząt jest nieetyczna, że jedzenie 275 00:18:34,280 --> 00:18:38,480 takiej ilości mięsa jest niezdrowe i że musimy coś z tym 276 00:18:38,480 --> 00:18:42,120 zrobić i że środowisko jest obciążone, było po prostu hot. 277 00:18:43,760 --> 00:18:48,160 I na tym wyrosły te firmy, które były takim katalizatorem był 278 00:18:48,160 --> 00:18:54,480 Beyond meat był outley hot vip silicon Valley nova next big 279 00:18:54,480 --> 00:18:57,320 thing gate, the caprio inwestuje i to był. 280 00:18:57,320 --> 00:19:01,680 Taki teorii się zgadzam, także tam był vip właśnie nowoczesne 281 00:19:01,680 --> 00:19:06,110 chłopaczki z doliny Krzemowej. Rewolucjonizuje my ten biznes. 282 00:19:06,190 --> 00:19:10,230 Jesteśmy kul i wprowadzamy kul rzecz, która jest dobra dla 283 00:19:10,230 --> 00:19:14,110 środowiska i ten. Upieramy się w te same szare t 284 00:19:14,110 --> 00:19:17,470 shirty każdego dnia, bo nie mamy czasu podejmować decyzji jak się 285 00:19:17,550 --> 00:19:21,760 ubrać. Dokładnie dokładnie ci sami 286 00:19:21,760 --> 00:19:28,160 ludzie, którzy po prostu. No i to co te firmy chciały 287 00:19:28,160 --> 00:19:31,640 sprzedać to oni nie nie chcieli sprzedać produktów dla ludzi, 288 00:19:31,640 --> 00:19:37,360 którzy są wege czy. Jedzą już wegetariańsko oni 289 00:19:37,360 --> 00:19:39,840 chcieli zabrać kawałek rynku mięsożerców. 290 00:19:40,310 --> 00:19:43,870 Którzy są na tyle świadomi, że powiedzą sobie o k dobra, jest 291 00:19:43,870 --> 00:19:47,590 coś z tym, może powinienem nie jeść tyle mięsa, ale nie chcę 292 00:19:47,590 --> 00:19:51,510 rezygnować ze smaku. Bank Beyond meet, który smakuje 293 00:19:51,510 --> 00:19:53,350 jak mięso i. Nie jest mięsem. 294 00:19:53,350 --> 00:19:57,400 I nie jest mięsem, jest taki. Moim zdaniem to wszystko się 295 00:19:57,400 --> 00:20:01,800 wyjebało na obietnice, której te firmy dawały, że. 296 00:20:04,000 --> 00:20:07,600 Musicie dać nam czas i te rzeczy będą tańsze niż mięso, bo 297 00:20:07,600 --> 00:20:09,880 uważam, że to była taka główna ich obietnica. 298 00:20:09,880 --> 00:20:13,080 Teraz jesteśmy drodzy, bo robimy technologię. 299 00:20:14,270 --> 00:20:17,830 Yy, musimy wypracować przepychamy się, ale zobaczycie, 300 00:20:17,830 --> 00:20:22,430 wejdziemy do mcdonaldu wejdziemy do dużych spółek, to jest hot, 301 00:20:22,430 --> 00:20:26,350 wszyscy będą to chcieli jeść i to będzie tańsze niż mięso. 302 00:20:27,880 --> 00:20:31,040 I to się po prostu nie stało, jakby przyszła pandemia, by 303 00:20:31,040 --> 00:20:35,280 przyszły inne jakby wojny, kataklizmy i wszystko inne, co 304 00:20:35,280 --> 00:20:39,120 pewnie sprawiło nie tylko była porażka tych film, ale jakby też 305 00:20:39,120 --> 00:20:42,040 czasów i. Porażkę czasu. 306 00:20:43,190 --> 00:20:48,270 Porażka, teoria porażki czasów tak, powinnaś mieć nazwa Twojej 307 00:20:48,270 --> 00:20:50,510 teorii. Więc ci wszyscy ludzie, którzy 308 00:20:50,510 --> 00:20:55,030 byli zwabieni tym i byli w stanie w jakby w to pójść, no po 309 00:20:55,030 --> 00:20:58,830 prostu stanęli przed wyborem o k dobra, czyli ja, żeby zastąpić 310 00:20:58,830 --> 00:21:01,950 to mięso. Muszę wydawać 2 razy więcej niż 311 00:21:02,510 --> 00:21:06,470 chciałbym na tego kotleta nie mięsnego i dalej. 312 00:21:06,470 --> 00:21:10,440 To nie jest pewnie. Smak 100% mięsa, ale byłbym w 313 00:21:10,440 --> 00:21:14,480 stanie to jakby przepuścić, gdyby nie musiał za to jeszcze 314 00:21:14,480 --> 00:21:17,870 więcej płacić. Mhm, zgadzam się z drugą 315 00:21:17,870 --> 00:21:20,590 częścią. Na pewno Twojej teorii jest tak 316 00:21:21,750 --> 00:21:24,990 z tym, czy żyło się lepiej w czasie przed pandemicznym i czy 317 00:21:24,990 --> 00:21:27,310 gospodarka wtedy kwitła nie wiem. 318 00:21:28,230 --> 00:21:32,110 Ale myślę, żeby moja teoria była bardziej taka snappy. 319 00:21:35,800 --> 00:21:40,280 Bardzo fajnie słuchałam zafascynowana i tak zgadzam się 320 00:21:40,480 --> 00:21:46,840 co co do tego, że ten rynek w pewnym momencie się nadmuchał za 321 00:21:46,840 --> 00:21:50,680 bardzo. Ale przez to, że nie spełnię tej 322 00:21:50,680 --> 00:21:53,280 obietnicy tego, że ej, my będziemy w stanie dać wam 323 00:21:53,280 --> 00:21:57,200 produkty, które będziecie mogli jeść każdego dnia i to będzie 324 00:21:57,200 --> 00:22:01,800 nie tylko zabawa dla najbardziej zamożnych, albo najbardziej 325 00:22:01,800 --> 00:22:05,840 zdeterminowanych osób do tego, żeby żeby jeść te zamienniki, to 326 00:22:05,840 --> 00:22:10,640 nie wyszło, że że że wydarzyło się coś takiego, że te produkty 327 00:22:10,640 --> 00:22:14,280 powiedzmy, nie wiem właśnie taki zamiennik typu Beyond burger. 328 00:22:15,200 --> 00:22:18,880 Który kosztuje 40 zł, kto miał go ostatecznie kupować? 329 00:22:19,670 --> 00:22:23,430 Mięsożerca no nie za bardzo bo sobie może kupić zwykły burger, 330 00:22:23,430 --> 00:22:28,150 który jest co najmniej o połowę tańszy jak nie więcej, więc on 331 00:22:28,150 --> 00:22:30,990 nie ewentualnie może go kupić jako jakąś ciekawostkę. 332 00:22:30,990 --> 00:22:35,990 Raz na jakiś czas sobie to wziąć wegetarianin czy weganin też 333 00:22:35,990 --> 00:22:39,030 raczej nie, bo jeśli ktoś jest hardcore wegetarianem, 334 00:22:39,030 --> 00:22:41,910 wegetarianinem czy weganem od wielu lat, no to już wie, że 335 00:22:41,910 --> 00:22:43,950 można sobie. Zjeść fasole cieciorkę. 336 00:22:44,230 --> 00:22:46,760 Tofu, jajko. Dokładnie na przykład. 337 00:22:46,760 --> 00:22:49,040 Ja tak mam, że jednym z powodów, dla których ja nie jem mięsa 338 00:22:49,040 --> 00:22:51,320 jest to, że mi się nie smakuje mięso, więc dla mnie to nie jest 339 00:22:51,320 --> 00:22:54,390 w ogóle zaleta. Czy ktoś mówi hej, ten groch 340 00:22:54,390 --> 00:22:58,870 smakuje naprawdę jak stek twój nie chce tego i wydaje mi się, 341 00:22:58,870 --> 00:23:02,110 że te produkty trochę utknęły w takiej próżni, gdzie były zbyt 342 00:23:02,110 --> 00:23:05,830 drogie i i takie nie wiadomo dla kogo ostatecznie. 343 00:23:06,270 --> 00:23:09,790 Teoria Maćka. Czego to było teoria, jakich 344 00:23:09,790 --> 00:23:15,670 czasów pogrążenia czasu czego? Brawo. 345 00:23:17,360 --> 00:23:20,640 Mój problem z takimi snuciem tego typu teorii, że o dobra tam 346 00:23:20,760 --> 00:23:24,080 zamknęły się 3 wegańskie knajpy i weger zniknął z żabki. 347 00:23:24,080 --> 00:23:26,520 To jest znakiem tego, że idzie fundamentalna zmiana. 348 00:23:27,120 --> 00:23:30,600 Problem z tym jest taki, że ciężko jest znaleźć takie jakieś 349 00:23:30,600 --> 00:23:36,400 twarde, namacalne dane, które by to potwierdzały, ale mam pewne 350 00:23:37,160 --> 00:23:40,240 tropy hinty. Jeden z nich trochę potwierdza, 351 00:23:40,240 --> 00:23:41,840 chyba to, do czego my teraz pijemy? 352 00:23:42,880 --> 00:23:48,670 Jest to. Na razie ostrożnie nie wiem 353 00:23:48,670 --> 00:23:52,550 jeszcze gdzie to zapnie znalazłam raport roślinniejemy, 354 00:23:52,750 --> 00:23:57,470 który był podajże sprzed już 3 lat i w nim padło takie zdanie 355 00:23:58,310 --> 00:24:01,150 rynek produktów cytuję teraz roślinnych po czasie 356 00:24:01,150 --> 00:24:04,550 dynamicznego wzrostu wchodzi w fazę stabilizacji, do czego 357 00:24:04,550 --> 00:24:06,790 przyczyniają się liczne kryzysy, o których ty mówiłeś. 358 00:24:07,030 --> 00:24:10,150 Niepewna sytuacja gospodarcza fill, mimo wyhamowania tempa 359 00:24:10,150 --> 00:24:12,550 wzrostu, jest to wciąż jednak z dużym potencjałem i stanowiący 360 00:24:12,550 --> 00:24:15,390 szansę na rozwój polskich innowacji i wykorzystanie 361 00:24:15,510 --> 00:24:17,430 międzynarodowego potencjału, czyli. 362 00:24:17,550 --> 00:24:20,710 Faktycznie jest coś takiego i nie wiem, no na chłopski 363 00:24:20,710 --> 00:24:25,790 rozumiał sobie o tym pomyślę. Ta branża zamienników nabiału i 364 00:24:25,790 --> 00:24:31,790 mięsa, ona się rozrosła względnie gwałtownie i musiała 365 00:24:31,790 --> 00:24:34,630 być przeskalowana skoro wegetarian w Polsce jest 6 do 366 00:24:34,630 --> 00:24:40,710 10%, to nie może być tak, że 30% lodówek w Lidlu jest w humusie i 367 00:24:41,030 --> 00:24:42,960 serze z nerkowca. Co? 368 00:24:42,960 --> 00:24:44,880 Nie, że to musiało być przestrzelone i że jakąś 369 00:24:45,120 --> 00:24:49,040 naturalną konsekwencją tego, że tych tych graczy było za dużo i 370 00:24:49,040 --> 00:24:51,280 tych produktów było zbyt wiele. No jest to, że one teraz trochę 371 00:24:51,280 --> 00:24:55,110 się skurczą nie i że wrócimy. Tak, może niekoniecznie do tego 372 00:24:55,110 --> 00:24:58,430 poziomu, z którego startowaliśmy, pewnie nadal 373 00:24:58,430 --> 00:25:00,190 versus. Nie wiem. 10 15 lat temu 374 00:25:00,470 --> 00:25:03,750 dostępność rzeczy, które są wege w sklepach w knajpach, jest o 375 00:25:03,750 --> 00:25:07,230 niebo lepsza, ale nie jest tak dobra, jak była w tym szczytowym 376 00:25:07,230 --> 00:25:09,990 momencie napęcznienia tej bańki czy. 377 00:25:10,030 --> 00:25:12,710 To nazwać, nie jest w ogóle do porównania i porównuje tylko 378 00:25:12,710 --> 00:25:15,790 jedną firmę, ale przypomnę, że w dwutysięcznym dziewiętnastym 379 00:25:15,790 --> 00:25:19,230 roku Beyond burger był chyba po 260. 380 00:25:19,920 --> 00:25:23,440 Dolarów na giełdzie, a teraz jest po jakichś centach, więc 381 00:25:23,440 --> 00:25:28,040 jakby Przepraszam no. Prywatna sprawa nie. 382 00:25:28,120 --> 00:25:30,120 To nie. Jest, nie kupiłam akcji, piłka 383 00:25:30,120 --> 00:25:31,840 dobra. Ja kupiłam. 384 00:25:32,080 --> 00:25:34,840 Maciek był przez chwilę moim doradcą inwestycyjnym i z tego 385 00:25:34,840 --> 00:25:39,550 co wiem, to straciłam cały hajs. Cały czas mamy jakikolwiek hajs, 386 00:25:39,550 --> 00:25:43,910 tam nie dobra, ale nie straciłam go na. 387 00:25:46,080 --> 00:25:50,360 Może też jest to warte wyjaśnienia, dlaczego produkty 388 00:25:50,640 --> 00:25:55,640 wege, wegetariańskie i wegańskie nie są w stanie wygrywać cenowo 389 00:25:55,680 --> 00:25:59,950 z mięsem? Bo to jest frapujące jak sobie o 390 00:25:59,950 --> 00:26:01,870 tym pomyślisz. Zresztą zrobiliśmy o tym cały 391 00:26:01,870 --> 00:26:03,470 film. Nie wiem, czy pamiętasz, po 392 00:26:03,470 --> 00:26:06,470 latach go obejrzałam i uważam, że nie wyszedł. 393 00:26:06,470 --> 00:26:10,150 Tam za dobrze, o nie czemu? Jest strasznie przeładowany 394 00:26:10,150 --> 00:26:15,270 danymi, zbyt dużo chciałam tam upchać za dużo śliwek w kompocie 395 00:26:15,270 --> 00:26:17,150 jak to się mówi pieczarek w bigosie. 396 00:26:18,720 --> 00:26:23,120 Ten sposób w kawie o k. Banana w sałatce ogółu owocowej 397 00:26:23,120 --> 00:26:28,160 nie wiem, ale za dużo za dużo, nawet ja jak po latach go 398 00:26:28,160 --> 00:26:31,440 zobaczyłam i widzę tam siebie, słucham siebie mówię Kasia. 399 00:26:32,190 --> 00:26:38,270 Facety mówisz jakby o co ci chodzi, że rozumiem dobre się. 400 00:26:38,270 --> 00:26:40,910 No w każdym razie punktem wyjścia do. 401 00:26:41,790 --> 00:26:45,750 Zrobienia wtedy tego filmu i całego tego researchu było dla 402 00:26:45,750 --> 00:26:50,790 mnie to, że to jest absurdalne. Nie jest to absurdalne, że jak 403 00:26:50,790 --> 00:26:55,670 masz, nie wiem burgera, który jest zrobiony z grochu, no to co 404 00:26:55,870 --> 00:26:57,950 potrzebujesz? Musisz zasiać groch wsadzić go 405 00:26:57,950 --> 00:27:01,590 do ziemi, zebrać potem jakoś tam wyizolować z niego białko, 406 00:27:01,590 --> 00:27:05,310 uformować z tego kulkę, rozpłaszczyć formę kotleta i 407 00:27:05,310 --> 00:27:12,110 masz i ten burger kosztuje 2 3 4 razy więcej niż burger zrobiony 408 00:27:12,110 --> 00:27:15,960 z krowy. Która musi gdzieś mieszkać, 409 00:27:15,960 --> 00:27:19,560 która ileś lat musi żyć, która codziennie musi jeść rzeczy, 410 00:27:19,560 --> 00:27:23,880 które musiały wcześniej wyrosnąć, której 90% jej 411 00:27:23,880 --> 00:27:27,160 spożycia kalorycznego idzie na zaspokojenie takich bieżących 412 00:27:27,160 --> 00:27:29,760 potrzeb metabolicznych, a nie na wzrost mięśni. 413 00:27:30,310 --> 00:27:33,550 I i to trwa latami. Jest po tym musisz te krowy 414 00:27:33,550 --> 00:27:36,110 gdzieś przetransportować, ktoś ją musi zabić, ktoś ją musi 415 00:27:36,110 --> 00:27:38,950 pokroić, obrobić, zrobić z niej kotlet i dopiero wtedy to jest 416 00:27:38,950 --> 00:27:42,110 kotlet i to kosztuje 5 zł, a to kosztuje 15. 417 00:27:42,790 --> 00:27:46,510 Jak to jest możliwe? Nie, nie uważasz, że to jest 418 00:27:46,510 --> 00:27:51,400 absurdalne? Przeżyj jakąś emocję ze mną, 419 00:27:51,400 --> 00:27:55,480 teraz przepra, przeżyj to słabszy za głowę, no przecież to 420 00:27:55,480 --> 00:27:59,950 jest absurd. Nie no znaczy jest, ale my się 421 00:27:59,950 --> 00:28:02,070 po prostu też to przyzwyczailiśmy, nie? 422 00:28:02,790 --> 00:28:05,030 Ja się do tego nie przyzwyczaiłam mnie. 423 00:28:05,870 --> 00:28:10,590 W sensie boli TT to cofam to nie przyzwyczailiśmy się. 424 00:28:10,590 --> 00:28:12,470 Nie wiemy dlaczego tak jest, dlaczego tak jest? 425 00:28:12,950 --> 00:28:17,030 Dlatego, że nie będę teraz robić tak skomplikowanego wywodu jak 426 00:28:17,030 --> 00:28:19,710 wtedy w filmie, ale skala biznesu jest zupełnie inna. 427 00:28:19,830 --> 00:28:23,510 Te produkty zamiennikowe względem mięsa i nabiału są 428 00:28:23,830 --> 00:28:27,350 wciąż nowe, więc jakby takie kwestie innowacyjności 429 00:28:27,350 --> 00:28:31,070 skalowalności ustalenia, jaka może być marża i tak dalej 430 00:28:31,150 --> 00:28:33,950 działa to zupełnie inaczej niż w przypadku tak. 431 00:28:34,640 --> 00:28:37,640 Rozrośniętej gigantycznej jakby tradycyjnej też wieloletnie już 432 00:28:37,720 --> 00:28:41,560 wieloletnią kultywowanej branży, jaką jest branża mięsna. 433 00:28:41,920 --> 00:28:45,000 Druga rzecz prawdopodobnie jeszcze ważniejsza jest sekażem 434 00:28:45,000 --> 00:28:49,920 mięso jest branżą bardzo silnie dotowaną, dzięki czemu czemu co 435 00:28:49,920 --> 00:28:52,000 nazywa się wspólną polityką rolną? 436 00:28:56,990 --> 00:29:00,590 Wspólna polityka rolna to też jest rzecz, o której za mało się 437 00:29:00,590 --> 00:29:02,230 mówi. Moim zdaniem to jest jedna z 438 00:29:02,230 --> 00:29:04,750 najważniejszych polityk Unii Europejskiej, która ma na celu 439 00:29:04,750 --> 00:29:08,350 zapewnić nam Europejczykom bezpieczeństwo żywnościowe i 440 00:29:08,350 --> 00:29:11,470 jednocześnie gwarantować dobre warunki pracy dla rolników, jak 441 00:29:11,470 --> 00:29:13,390 i niskie ceny żywności dla ludzi. 442 00:29:13,790 --> 00:29:16,390 Jest ona w ostatnich latach poddawana mocnej krytyce. 443 00:29:17,520 --> 00:29:20,120 Natomiast jest to polityka, nie mówię, nie rzucam słów na wiatr, 444 00:29:20,120 --> 00:29:22,200 kiedy mówię, że ona jest jedną z najważniejszych, ona pochłania 445 00:29:22,200 --> 00:29:25,360 nawet jedną czwartą całego budżetu Unii Europejskiej. 446 00:29:26,430 --> 00:29:28,830 Wow, wow, naprawdę dużo pieniędzy. 447 00:29:29,630 --> 00:29:32,510 Natomiast wspólna polityka rolna jest zaprojektowana trochę tak, 448 00:29:32,510 --> 00:29:36,430 że ona premiuje rolnictwo wielkoskalowe wysoko wydajne, a 449 00:29:36,430 --> 00:29:39,150 więc też najbardziej zyskują na niej duzi gracze. 450 00:29:39,310 --> 00:29:41,910 Na dużymi graczami. Wiadomo, że jest bardziej branża 451 00:29:41,910 --> 00:29:45,670 mięsna niż branża fill wegańska, tak jak mówiliśmy wcześniej, no 452 00:29:45,670 --> 00:29:48,270 i branża mięsna korzysta w ramach wspólnej polityki rolnej 453 00:29:48,270 --> 00:29:51,310 z bardzo potężnych dotacji. Wypisałam sobie dla przykładu. 454 00:29:52,080 --> 00:29:55,120 Że w ostatnim okresie rozliczeniowym w Polsce dotacja 455 00:29:55,120 --> 00:29:59,000 dla bydła, owiec i kus o, czyli domyślam się, że opcje kozy to 456 00:29:59,000 --> 00:30:02,800 tu nie jest duża część tej dotacji, więc głównie bydła fill 457 00:30:02,960 --> 00:30:07,840 wynosiła 330 milionów euro rocznie rocznie. 458 00:30:07,840 --> 00:30:09,080 To jest jakiś? Nie wiem. 459 00:30:09,080 --> 00:30:14,710 Miliard 400 milionów złotych. Rocznie tylko na jeden segment. 460 00:30:16,400 --> 00:30:21,720 Tak branży branży mięsnej bardzo dużo tak dużo, no i też mięso 461 00:30:21,720 --> 00:30:23,920 korzysta na tym, że ciągle żyjemy w systemie, w którym 462 00:30:23,920 --> 00:30:29,360 zanieczyszczający nie płaci. No a jak wszyscy wiemy temat 463 00:30:29,360 --> 00:30:31,800 rzeka na osobny odcinek, koszty środowiskowe związane z 464 00:30:31,800 --> 00:30:35,760 produkcją mięsa są wysokie, ale nieuwzględniane w rachunku 465 00:30:35,760 --> 00:30:38,390 ekonomicznym aktualnie. I dlatego. 466 00:30:39,310 --> 00:30:41,790 Wege na getsy są droższe niż udko skurczowe. 467 00:30:48,960 --> 00:30:52,920 Zrobiłem dla ciebie mały, yy wegetariański quiz. 468 00:30:53,360 --> 00:30:54,800 Quiz na pocieszenie. Quiz. 469 00:30:54,800 --> 00:30:59,120 Na pocieszenie chętnie z bardzo ciekawą nagrodą Nagroda jest 470 00:30:59,200 --> 00:31:01,160 iść. To jest biały kruk. 471 00:31:01,600 --> 00:31:03,000 Co biały? Kruk. 472 00:31:03,320 --> 00:31:04,640 No ale co to jest? Nie. 473 00:31:04,640 --> 00:31:07,360 Dowiesz się dopiero. Nie no, muszę wiedzieć o co 474 00:31:07,360 --> 00:31:11,480 walczę, a jak przegram. Obawiam się, że jest to quiz, w 475 00:31:11,480 --> 00:31:18,720 którym przegram, zawsze wygrasz. Nie wiem jakby jak bardzo chcę 476 00:31:18,760 --> 00:31:21,160 ci dać tą nagrodę, że musisz wygrać. 477 00:31:21,510 --> 00:31:25,630 No dobra, to będzie albo Nagroda, że tak dobrze ci 478 00:31:25,630 --> 00:31:28,910 poszło, albo Nagroda. Pocieszenia, dobra, o fajnie nie 479 00:31:28,910 --> 00:31:31,110 ma przegranych w naszym quizie lecimy. 480 00:31:31,750 --> 00:31:35,390 Więc quiz polega na tym. Aha, będę ci przedstawiał 481 00:31:35,390 --> 00:31:36,710 sylwetki. Aha. 482 00:31:38,200 --> 00:31:43,200 Sylwetki znanych osobistości mhm i musisz powiedzieć, czy ta 483 00:31:43,200 --> 00:31:48,200 osoba je mięso, czy ta osoba nie je mięsa? 484 00:31:48,360 --> 00:31:53,040 Aha, czy ta osoba nie ja nie jadła mięsa? 485 00:31:53,590 --> 00:31:59,030 Ale wróciła na mięsną drogę. O k dobra, Jestem redy, jesteś 486 00:31:59,270 --> 00:32:02,430 tak Leonardo di caprio. Leonardo. 487 00:32:02,550 --> 00:32:06,190 Dzieje mięsa, lata dżetami, ale nie je mięsa. 488 00:32:09,320 --> 00:32:12,960 Co mówi twój wzrost? Bit, mam nadzieję, że już nie, 489 00:32:12,960 --> 00:32:17,360 bo pewnie stracił duże pieniądze, produkuje filmy o 490 00:32:17,360 --> 00:32:22,080 ekologii, auspiracji wielu myśli, że jest weganinem, ale o 491 00:32:22,080 --> 00:32:25,120 nigdy nie zdeklarował porzucenia mięsa. 492 00:32:25,360 --> 00:32:30,120 Słynie Z miłości do steków. Serio? 493 00:32:30,520 --> 00:32:35,360 Jeleo nie masz punktu. No dobra, przegrałam. 494 00:32:37,080 --> 00:32:39,280 Miley cyrus, ona wygląda na wegankę. 495 00:32:39,720 --> 00:32:42,400 Bo nie ona jest. Wega nie wiem czy wegan czy 496 00:32:42,400 --> 00:32:44,320 wega, ale wygląda jak ktoś kto nie je mięsa. 497 00:32:44,760 --> 00:32:46,080 Status. Aha. 498 00:32:46,640 --> 00:32:53,080 Jadła roślinnie przez lata 2013 2000 2020. 499 00:32:53,520 --> 00:32:57,520 Teraz je mięso. Myley cyrus je mięso. 500 00:32:59,200 --> 00:33:03,640 Powiedziała w wywiadzie u joe rogana, że jej mózg przestał 501 00:33:03,640 --> 00:33:07,880 funkcjonować poprawnie. Ups, słuchajcie, niedożywiona i 502 00:33:07,880 --> 00:33:12,560 pierwszą rzecz, którą zjadła była ryba przygotowana przez jej 503 00:33:12,560 --> 00:33:15,120 byłego męża. Opisała to uczucie jako nagły 504 00:33:15,120 --> 00:33:16,600 zastrzyk energii. O k. 505 00:33:17,350 --> 00:33:21,230 Dobra łomb, łomb rozczarowanie i moja Nagroda się oddala. 506 00:33:22,960 --> 00:33:28,840 Gracjan rostocki. O kurde, to jest zagwozdka. 507 00:33:30,920 --> 00:33:34,920 Energetycznie powiedziałabym, że nie powinien jeść mięsa. 508 00:33:37,320 --> 00:33:39,360 Ale nie zdziwiłabym się, gdyby jadł. 509 00:33:41,120 --> 00:33:44,120 Jaka jest twoja odpowiedź? Nie, ja ja nie tracę. 510 00:33:44,520 --> 00:33:48,680 Ja nie od lat, chociaż gracjan kojarzy się głównie. 511 00:33:49,560 --> 00:33:53,360 Gracjan gracjan wspaniale. Choć gracjan kojarzy się głównie 512 00:33:53,360 --> 00:33:57,120 z piosenkami o kupię kolorowymi strojami od lat konsekwentnie 513 00:33:57,120 --> 00:33:59,480 deklaruję, że nie je mięsa. Brawo. 514 00:33:59,480 --> 00:34:02,840 Często wrzuca zdjęcia swoich prostych, warzywnych posiłków. 515 00:34:03,320 --> 00:34:06,760 To przykład pozytywnego, wegetarianizmu bez zbędnej 516 00:34:06,760 --> 00:34:10,280 ideologii. Dokładnie tak geo gracja, wiara 517 00:34:10,280 --> 00:34:12,909 w ludzkość. Przywrócone. 518 00:34:16,199 --> 00:34:17,800 Kto to jest? Mike tayson. 519 00:34:17,800 --> 00:34:23,199 Tyson, on hoduje gołębie. Jest pełen, jest to zagadkowy. 520 00:34:23,360 --> 00:34:25,960 Mięso to jest człowiek, mięsień, on musi jeść mięso. 521 00:34:26,600 --> 00:34:29,760 Powiedz, że tak. Był weganinem przez dekadę. 522 00:34:29,800 --> 00:34:32,760 O o k. Ja też nie masz punktów. 523 00:34:33,320 --> 00:34:37,120 No wiem no. Liczę na to, że tak czy siak 524 00:34:37,120 --> 00:34:40,840 widać tę nagrodę. Był weganinem przez dekadę od 525 00:34:40,840 --> 00:34:43,960 dwutysięcznego dziewiątego do dwutysięcznego dwudziestego 526 00:34:43,960 --> 00:34:47,070 wrócił do mięsa. Przeszedł na weganizm, by 527 00:34:47,070 --> 00:34:49,070 zrzucić wagę i oczyścić organizm. 528 00:34:49,070 --> 00:34:52,909 Po używkach wrócił do dziczyzny bizon i łoś. 529 00:34:53,150 --> 00:34:57,230 Przygotowując się do powrotu earing, twierdząc, że potrzebuje 530 00:34:57,550 --> 00:35:01,110 siły i testosteronu, który których dieta roślinna mu nie 531 00:35:01,110 --> 00:35:03,870 dawała. O tym jeszcze będziemy z tego 532 00:35:03,870 --> 00:35:04,950 co. Wiem, do tego jeszcze dojdziemy, 533 00:35:04,950 --> 00:35:08,880 nie uciekamy, nie. Co ty robisz? 534 00:35:08,880 --> 00:35:12,760 Co ty masz w głowie? Dżizas, fucking christ. 535 00:35:13,480 --> 00:35:17,520 Jeffreyne. Nie, on je mięso jadł, chyba że 536 00:35:17,520 --> 00:35:19,640 jego samobójstwo jest spiskiem i nadal żyje. 537 00:35:19,640 --> 00:35:24,280 Uważam, że jadłby mięso. Proszę, nie mów, że on. 538 00:35:24,480 --> 00:35:27,000 Jadł mięso, ale udawał, że jest inaczej. 539 00:35:31,670 --> 00:35:33,390 Dlaczego? Tutaj nie kupa sobie. 540 00:35:35,240 --> 00:35:38,880 Serio przez lata kreował się na. Ascetycznego intelektualista i 541 00:35:38,880 --> 00:35:42,600 futurystycznym Goście odwiedzający jego prywatną wyspę 542 00:35:43,160 --> 00:35:47,320 oraz dom w Nowym Jorku. Często o czekajmy się urwał 543 00:35:47,320 --> 00:35:53,800 tekst. To było, że często próbował 544 00:35:53,800 --> 00:35:56,400 zawstydzić gości. Próbował mówić, że bycie 545 00:35:56,400 --> 00:36:00,920 wegetarianinem jest wyższe społecznie, a samemu parowe. 546 00:36:00,920 --> 00:36:04,240 Wpierdolił tylko co za. Frajer. 547 00:36:04,240 --> 00:36:08,480 Dobra nara, gnij człowieku, ostatni mhm. 548 00:36:12,560 --> 00:36:15,880 Jakoś hagi czy albo czy? Jak było po polsku? 549 00:36:15,880 --> 00:36:18,390 Nie, nie pamiętam. Yy. 550 00:36:19,310 --> 00:36:23,790 Boże, kudłaty kudłate kudłaty. Ze skubidu mój hot take 551 00:36:23,990 --> 00:36:28,230 nienawidziłam z kubidu uważam, że to jest beznadziejna bajka, 552 00:36:29,030 --> 00:36:32,630 nawet jak miałam 6 lat nie mogłam zrozumieć jak można być 553 00:36:32,630 --> 00:36:36,710 tak głupim, żeby nie znać rozwiązania zagadki od pierwszej 554 00:36:36,710 --> 00:36:40,350 sekundy odcinka i to jak oni potem ściągali tematyczne o nie 555 00:36:40,350 --> 00:36:45,120 to jest on. Dobra, czy czy wege? 556 00:36:45,200 --> 00:36:48,560 Tak. Wegetarianin, czyli mam chociaż 557 00:36:48,560 --> 00:36:51,000 2. Punkty nie we wszystkich w. 558 00:36:51,000 --> 00:36:54,000 Niektórych seriach o, bo w serii. 559 00:36:54,000 --> 00:36:56,880 What's new? Scooby doo, kudłaty stał się 560 00:36:56,880 --> 00:37:00,520 wegetarianinem, ponieważ podkładającym o głos aktor case 561 00:37:00,600 --> 00:37:04,440 case'om sam był weganinem i odmówił podkładania głosu 562 00:37:04,440 --> 00:37:07,040 postaci, która promuje mi jedzenie mięsa. 563 00:37:08,080 --> 00:37:12,080 Kudłaty jadł wtedy gigantyczne kanapki z samym serem. 564 00:37:12,830 --> 00:37:15,990 Bolt mów. Dla elektora zrobić coś takiego 565 00:37:15,990 --> 00:37:19,750 w tamtych czasach wow najs ok, czyli dostałam 2 punkty 566 00:37:19,750 --> 00:37:23,190 najlepsze 6, czyli Nagroda. Którą dostajesz, jest nagrodą 567 00:37:23,190 --> 00:37:32,200 pocieszenia. Jest to. 568 00:37:32,200 --> 00:37:35,400 Książka jedyna. W swoim rodzaju biały kruk. 569 00:37:39,230 --> 00:37:45,390 Jest to książka z zmowami Janusza korwina mikkego otwórz. 570 00:37:47,040 --> 00:37:51,880 Rząd rżnie kupa i lepiej jest podpisana to jest autografem. 571 00:37:57,210 --> 00:38:01,210 Nie. Nie. 572 00:38:01,450 --> 00:38:08,110 Jeb. Zdjęcie na okładce cały wydech. 573 00:38:09,030 --> 00:38:12,470 Celowane. Z jakiś screen kurwa, z 574 00:38:12,470 --> 00:38:15,110 kalkulatora mi się zdaje, że ktoś zrobił z. 575 00:38:15,110 --> 00:38:18,110 Sektorem z telewizora Janusz Korwin Mikke. 576 00:38:18,110 --> 00:38:21,270 Ma Piksele. Na twarzy. 577 00:38:23,120 --> 00:38:26,760 Biały kruk, biały kruk czy ty zauważyłeś? 578 00:38:26,760 --> 00:38:32,070 Że Janusz kruk podpisał? Tu jest chyba jakiś Bydgoszcz. 579 00:38:32,070 --> 00:38:40,990 Bytom jest 21 czerwca i rok jest zapisany porzymsku MC nie umiem 580 00:38:40,990 --> 00:38:47,150 rozczytać MCMXCV jeden ktoś w komentarzu proszę. 581 00:38:47,150 --> 00:38:49,230 To w dziesiątce 100 to. Pamiętam. 582 00:38:50,590 --> 00:38:52,910 Nie, to to musi być jakaś inna litera, no w każdym razie rok 583 00:38:52,910 --> 00:38:55,480 jest. Śpiewa. 584 00:39:01,760 --> 00:39:05,240 Ja mam wrażenie, że też w tej dyskusji tak jak są. 585 00:39:05,240 --> 00:39:08,440 Oczywiście ja próbowałam je odnaleźć, to takie jakieś 586 00:39:08,440 --> 00:39:13,200 twarde, namacalne dane o wielkości biznesu i PKBI czymś 587 00:39:13,200 --> 00:39:16,440 tam i cenię kebaba. Tak nie można w całej tej 588 00:39:16,440 --> 00:39:19,160 dyskusji pominąć tego, że obserwujemy w ostatnich latach 589 00:39:19,360 --> 00:39:24,240 chyba znaczące tąpnięcie jakąś taką zmianę społeczną. 590 00:39:25,240 --> 00:39:27,560 Nie, nie masz tak, że no na pewno w tych. 591 00:39:27,560 --> 00:39:31,120 Powiedzmy czasach swojej. Teorii, w jakich czasach przed. 592 00:39:31,160 --> 00:39:34,000 Pandemicznych czasach, że było. Coś takiego, że na przykład, 593 00:39:34,000 --> 00:39:37,360 jeśli chcesz dbać o zdrowie, no to musisz jeść więcej warzyw, a 594 00:39:37,360 --> 00:39:40,080 teraz jak sobie wejdziesz do internetu i i zaczniesz go 595 00:39:40,080 --> 00:39:41,640 pytać, hej, chciałbym dbać o zdrowie. 596 00:39:41,640 --> 00:39:43,640 No to się dowiesz, że fundamentem tego jest na 597 00:39:43,640 --> 00:39:46,400 przykład jedzenie ogromnych ilości białka. 598 00:39:46,600 --> 00:39:50,080 Skąd się bierze białko? No z kurczaka, ryby i sfera tak. 599 00:39:51,360 --> 00:39:55,720 Znajdziesz na pewno. Te dziwaczne w mojej opinii 600 00:39:55,720 --> 00:39:58,600 zakamarki internetu typu dieta carnivora. 601 00:40:00,280 --> 00:40:04,960 Zalecenia, żeby jeść steki i to nawet nie są już takie rzeczy. 602 00:40:05,870 --> 00:40:08,390 Właśnie wiesz dziwny zakamarek internetu, tylko taki absolutny 603 00:40:08,390 --> 00:40:11,830 mainstream, tylko na przykład macha w sensie to ten ruch make 604 00:40:11,830 --> 00:40:18,960 America healthy again, tak. Jego nie wiem ojciec założyciel 605 00:40:19,320 --> 00:40:22,800 ojciec. Dużo mówię o archai. 606 00:40:22,800 --> 00:40:25,840 Junior, który stoi na czele tego ruchu może? 607 00:40:27,360 --> 00:40:31,040 Sam deklaruje, że jest na diecie carnivora, czyli je głównie 608 00:40:31,040 --> 00:40:34,800 mięso, ale dorzucę też produkty fermentowane, czyli na przykład 609 00:40:34,800 --> 00:40:43,790 kefir i kiszoną kapustę i. No tak, nie da się. 610 00:40:43,870 --> 00:40:49,030 W dzisiejszych czasach na to nie natknąć, tak, uważam, że jest to 611 00:40:49,030 --> 00:40:52,990 rozdmuchane i chyba nie no, bo poznałaś kogokolwiek, który 612 00:40:52,990 --> 00:40:55,510 próbowałby tej diety. Ja nie, nie no diety carnivora. 613 00:40:55,510 --> 00:40:59,670 Nie, ale no na przykład mam znajomych, dla których 614 00:40:59,870 --> 00:41:03,310 utrzymanie masy mięśniowej jest bardzo ważne i którzy jako 615 00:41:03,390 --> 00:41:07,040 fundament. Na maksa jest rzeczą białko 616 00:41:07,040 --> 00:41:10,000 maxing jest. Rzeczą i to nie tak, że tylko 617 00:41:10,000 --> 00:41:14,870 wiesz, mój kolega paker, no. Tylko moja przyjaciółka piraty 618 00:41:14,870 --> 00:41:21,670 siara robi białko maxing więc jest to no jakieś jakaś taka 619 00:41:21,670 --> 00:41:25,310 zmiana kulturowa naprawdę zaszła i mam wrażenie. 620 00:41:26,270 --> 00:41:30,630 Że to jest też powiązane z jakimś takim skrętem w prawo. 621 00:41:31,710 --> 00:41:33,590 Mm, światopoglądowym, kulturowym. 622 00:41:35,240 --> 00:41:38,360 I widziałam to nie jest mój hot take, ale on. 623 00:41:40,160 --> 00:41:44,520 Gorąco okej. To był hot take dziewczyny, 624 00:41:44,520 --> 00:41:47,040 która występowała w jakimś filmiku, który mi się wyświetlił 625 00:41:47,040 --> 00:41:50,240 chyba na scholcach na YouTubie to był taki filmik Z kategorii 626 00:41:50,240 --> 00:41:53,520 właśnie ludzie opowiadają swój swoją opinię na jakiś temat, 627 00:41:53,520 --> 00:41:55,600 która jest taka niekonwencjonalna i ona 628 00:41:55,600 --> 00:42:01,200 powiedziała coś takiego, że stosunek mężczyzny do tofu jest 629 00:42:01,200 --> 00:42:04,230 wymierny. Dla jego stosunku do kobiet. 630 00:42:07,960 --> 00:42:10,320 W pierwszej chwili pomyślałam jedne dziewczyny w. 631 00:42:10,320 --> 00:42:13,520 Polsce, a w drugiej. Chwili pomyślałam, kurde, a może 632 00:42:13,520 --> 00:42:17,200 coś w tym jest i kiedy się przygotowywałam do do tego 633 00:42:17,200 --> 00:42:21,120 odcinka dzisiaj, to okazało się, że. 634 00:42:22,560 --> 00:42:27,760 Kurczę, dla mężczyzn faktycznie jest to ważne, że spożycie 635 00:42:27,760 --> 00:42:31,830 mięsa. Identyfikuje znaczna część 636 00:42:31,830 --> 00:42:37,270 mężczyzn z. Taką męskością rozumianą bardzo 637 00:42:37,430 --> 00:42:42,070 tradycyjnie znalazłam na przykład słucham polowanie tak 638 00:42:42,070 --> 00:42:42,910 dokładnie. Że. 639 00:42:42,910 --> 00:42:46,270 Mięsożerca to jest. Zresztą powiem ci z badań 640 00:42:46,270 --> 00:42:48,350 wynika, że takich psychologicznych 641 00:42:48,350 --> 00:42:52,350 socjologicznych, że mężczyźni, którzy jedzą najwięcej mięsa, to 642 00:42:52,350 --> 00:42:55,270 są jednocześnie mężczyźni, którzy są zorientowani na 643 00:42:55,270 --> 00:42:59,710 dominację społeczną i mięso traktują jako wyraz swojej 644 00:42:59,710 --> 00:43:02,270 dominacji nad naturą czy nad innymi stworzeniami. 645 00:43:03,040 --> 00:43:06,440 To są ludzie, którzy panują nad zwierzyną, mimo że w 646 00:43:06,440 --> 00:43:09,910 dzisiejszych czasach. Idą do Lidla i biorą z lodówki 647 00:43:10,150 --> 00:43:14,280 parówki. Na śniadanko, no ale tak. 648 00:43:14,280 --> 00:43:17,200 Totalna. To mnie zaniepokoiło. 649 00:43:17,440 --> 00:43:20,080 W najwięcej mięsa jedzą mężczyźni, którzy mają też 650 00:43:20,080 --> 00:43:22,800 jednocześnie wysoką akceptację dla przemocy fizycznej. 651 00:43:25,640 --> 00:43:28,400 Boją się utraty. Męskości i wysoko cenią 652 00:43:28,400 --> 00:43:31,600 sprawność seksualną i jest też takie przekonanie. 653 00:43:31,680 --> 00:43:33,840 Wynika to z badań. Nie wymyślam tego, naprawdę, 654 00:43:33,880 --> 00:43:39,760 przysięgam już tak tak. Parówki dla parówek. 655 00:43:40,120 --> 00:43:44,230 Świetnie to ująłeś, że. Wysokie spożycie czerwonego 656 00:43:44,230 --> 00:43:48,870 mięsa takie panuje przekonanie, że sprzyja jurności, a nie 657 00:43:48,870 --> 00:43:55,390 zawałom gotowości do odbywania stosunków zawsze i wszędzie. 2, 658 00:43:55,390 --> 00:44:02,230 4 x 7, dzięki parówce dzięki parówce dla parówki parówkę dla 659 00:44:02,230 --> 00:44:06,390 parówki. Natomiast. 660 00:44:08,120 --> 00:44:10,320 Z badań też wynika, że mężczyźni, którzy są najbardziej 661 00:44:10,320 --> 00:44:15,080 otwarci na rezygnację z mięsa. Taka postawa często idzie w 662 00:44:15,080 --> 00:44:17,680 parze z kwestionowaniem tradycyjnych, sztywnych ról 663 00:44:17,680 --> 00:44:21,400 płciowych, z otwartością emocjonalną i zdolnością do 664 00:44:21,400 --> 00:44:25,640 wyrażania swoich uczuć. I tutaj badacze nie chcę się z 665 00:44:25,640 --> 00:44:31,080 tego śmiać. Że to jest tak głupie, jak sobie 666 00:44:31,080 --> 00:44:33,320 to naprawdę tylko Przepraszam prawdziwy. 667 00:44:33,320 --> 00:44:37,960 Chłop parówek musi zjeść a nie prawdziwy chłop nie wieściały 668 00:44:37,960 --> 00:44:41,920 chłop który. Ma emocje, będzie sałatę 669 00:44:42,120 --> 00:44:45,680 dokładnie. Tak natomiast badacze tak piszą, 670 00:44:45,680 --> 00:44:49,560 że że ta otwartość emocjonalna i zdolność do tego, żeby wyrażać 671 00:44:49,560 --> 00:44:54,080 swoje uczucia, że one znoszą dla mężczyzn tę barierę, na przykład 672 00:44:54,080 --> 00:44:56,400 odczuwania empatii względem zwierząt, która. 673 00:44:58,040 --> 00:44:59,280 I. Taką postawę te tradycyjne. 674 00:44:59,280 --> 00:45:02,410 Normy. No raczej piętnują one wymagają 675 00:45:02,410 --> 00:45:05,210 od mężczyzn tłumienia takich emocji i wiesz, chłopaki nie 676 00:45:05,210 --> 00:45:08,130 płaczą, nie tam, Nie możesz być jak jak dziewczyna. 677 00:45:09,680 --> 00:45:11,640 No i tak i ci mężczyźni, którzy mają największą otwartość na 678 00:45:11,640 --> 00:45:14,040 rezygnację z mięsa, również najbardziej troszczą się o swoje 679 00:45:14,040 --> 00:45:18,440 zdrowie i dobrostan psychiczny. Mam wrażenie, że zawsze był typ. 680 00:45:19,510 --> 00:45:24,670 Kolesia, który ocenia drugiego kolesia tylko po tym, jak wątły 681 00:45:24,670 --> 00:45:27,640 jest. To było zawsze ja. 682 00:45:27,640 --> 00:45:34,760 Jestem człowiekiem. Całe życie wątłym i jesteś wątły 683 00:45:35,000 --> 00:45:36,800 jesteś. Szczupły co najwyżej, no to jest 684 00:45:36,800 --> 00:45:38,640 pejoratywne, bardzo. Nie. 685 00:45:38,720 --> 00:45:43,680 Jesteś silny, Jestem silny, jesteś silny, jesteś silny. 686 00:45:45,990 --> 00:45:48,550 Nie stosuj auto. Agresywnego języka, ok. 687 00:45:48,550 --> 00:45:53,110 Ja już to wiem z Instagram, zaufaj mi, przekazuje ci teraz 688 00:45:53,110 --> 00:45:57,550 te mądrość, więc ja. Się zawsze z tym spotykałem, to 689 00:45:57,550 --> 00:45:59,950 się trochę też wspina z innym. Badankiem, które znalazłam, 690 00:45:59,950 --> 00:46:02,790 które było w ogóle polskim badankiem memów, internetu. 691 00:46:02,790 --> 00:46:05,350 Mhm. I faktycznie z tego badania 692 00:46:05,350 --> 00:46:09,350 wynika, że mięso w kulturze internetowej jest silnie łączone 693 00:46:09,350 --> 00:46:12,030 z męskością, męską dominacją i siłą. 694 00:46:12,800 --> 00:46:15,840 Mięso pokazywane jest w memach jako gwarant powiększania masy 695 00:46:15,840 --> 00:46:19,110 mięśniowej. Utrzymania sprawności seksualnej 696 00:46:19,110 --> 00:46:22,670 i wysokiego libido. Ciągle wszystko, co znajdowałam, 697 00:46:22,670 --> 00:46:27,270 wraca do tego, że chłopy myślą, że trzeba jeść mięso, żeby mieć 698 00:46:27,550 --> 00:46:31,240 stosunek seksualny. To tak. 699 00:46:31,440 --> 00:46:34,160 Jest ja nie wiem. Chłopy tak. 700 00:46:34,160 --> 00:46:37,680 Myślą naprawdę, że jak jest? To futu nie. 701 00:46:37,680 --> 00:46:39,640 Możesz w sensie to musi być coś tak? 702 00:46:39,640 --> 00:46:42,320 Głębokiego to w sensie to to musi być. 703 00:46:43,430 --> 00:46:47,230 No bo nie nie, to nie jest powtarzane w tego to nie jest 704 00:46:47,230 --> 00:46:49,430 coś takiego i ja właśnie nie wiem, ja się. 705 00:46:49,630 --> 00:46:51,830 Zgadzam, to się białam wcześniej, ale ja też nie jako 706 00:46:51,830 --> 00:46:56,110 taka wiesz, wiedza tłumu, mądrość ludowa, że trzeba jeść 707 00:46:56,110 --> 00:47:01,510 kotlety, żeby zachować wysokie libido, ale przewija się to w w 708 00:47:01,510 --> 00:47:03,790 badaniach. Wracam do tego badania, memy 709 00:47:03,790 --> 00:47:06,590 odwołują się do mitu myśliwego, który właśnie poluje na 710 00:47:06,590 --> 00:47:10,560 zwierzynę, podczas gdy. Mężczyzna, który je warzywa jest 711 00:47:10,560 --> 00:47:13,960 w kulturze internetowej kojarzony ze słabością, a trofią 712 00:47:13,960 --> 00:47:17,560 ciała biernością, weganizmu kojarzy się z kobiecością. 713 00:47:18,070 --> 00:47:20,750 Yy, a więc w przypadku mężczyzn też z jakimś takim 714 00:47:20,750 --> 00:47:24,800 zniewiesieniem. Jezu, zabrnęliśmy w bardzo 715 00:47:24,800 --> 00:47:28,600 jakieś takie banalne, w sensie, że nie wydaje się tego 716 00:47:28,600 --> 00:47:31,440 przedstawić banalne. Dokładnie, a z drugiej o tym. 717 00:47:31,440 --> 00:47:34,720 Czytałam. To jednak Jestem dość mocno 718 00:47:34,720 --> 00:47:37,520 zafrapowana tym, że to jest tak głęboko zakorzeniona. 719 00:47:39,670 --> 00:47:42,830 Jest to jest to ciekawe, no w każdym razie wydaje mi. 720 00:47:42,830 --> 00:47:45,430 Się chyba nie ma co już tam prowadzić. 721 00:47:45,430 --> 00:47:49,390 Dalej kompres jest taka, że faktycznie, jeśli istnieje 722 00:47:49,790 --> 00:47:53,920 odwrót ten exodus. Wiesz od wegetarianizmu i 723 00:47:53,920 --> 00:47:56,830 weganizmu. To faktycznie nie dziwi mnie, 724 00:47:56,830 --> 00:47:59,630 jeśli to idzie w parze z tym, że to wahadło jakichś takich 725 00:47:59,630 --> 00:48:03,870 przekonań fill, jakie społeczeństwo ma względem 726 00:48:03,870 --> 00:48:07,110 świata, wychyla się jednocześnie w prawo w stronę tych takich 727 00:48:07,270 --> 00:48:10,270 tradycyjnie rozumianych wartości też właśnie tradycyjnie 728 00:48:10,270 --> 00:48:13,910 rozumianego podziału ról, fill płciowych i i tej tradycyjnie 729 00:48:13,910 --> 00:48:15,350 rozumianej konserwatywnie mężczyźni. 730 00:48:22,830 --> 00:48:26,950 Czy widzisz jakąś nadzieję w sensie nadzieję, czy myślisz, że 731 00:48:26,950 --> 00:48:29,750 świat się odwróci od mięsa? Kiedyś w jakichkolwiek 732 00:48:29,750 --> 00:48:33,230 okolicznościach, czy to są w ogóle marzenia ściętej głowy? 733 00:48:33,470 --> 00:48:36,790 Kiedyś o tym rozmawialiśmy. Że mamy jakby takie poczucie, że 734 00:48:37,110 --> 00:48:42,190 za 300 lat będziemy patrzeć na to, jak teraz hodowla zwierząt 735 00:48:42,190 --> 00:48:46,150 wygląda i myśleć o tym, jak o łapać się za głowę w. 736 00:48:46,150 --> 00:48:50,790 Ogóle co tu się odpowiem nalało. Lata koło ciebie Mucha. 737 00:48:51,510 --> 00:48:55,460 A z drugiej strony. Nie lubimy. 738 00:48:55,860 --> 00:49:00,400 Mucha wchodzi do podcastu. A z drugiej strony nie mam 739 00:49:00,400 --> 00:49:06,120 pojęcia jak tam się znajdziemy. Tak, ja też mam w którymś 740 00:49:06,120 --> 00:49:08,480 odcinku już mówiliśmy o tym, że są takie rzeczy, o których 741 00:49:08,480 --> 00:49:12,240 dzieci będą czytać w podręcznikach za 200 300 lat i 742 00:49:12,240 --> 00:49:16,080 będą ponosić rączki i jak tak mogło być? 743 00:49:16,280 --> 00:49:19,560 Proszę pani, to jest niesamowite, tak samo jak ja. 744 00:49:19,560 --> 00:49:23,040 Naiwnie pytałam na przykład na historii, jak się dowiadywałam o 745 00:49:23,040 --> 00:49:25,520 tym, co się działo w drugiej wojnie światowej, to podnosiłam 746 00:49:25,520 --> 00:49:28,320 rękę i zadawałem to pytanie, ale jak tak mogło być i pani 747 00:49:28,320 --> 00:49:32,720 rozkłada ręce i mówiła tak było. Dosłownie to będzie sytuacja ze 748 00:49:32,720 --> 00:49:35,040 200 lat dotycząca tego, jak wygląda hodowla zwierząt. 749 00:49:35,040 --> 00:49:38,750 Tak mi się wydaje. Widzę nadzieję, jedną nie widzę 750 00:49:38,750 --> 00:49:42,310 nadziei w tym, że przestaniemy jeść mięso, bo świat jest 751 00:49:42,310 --> 00:49:44,950 wygłodniały mięsa. Wszystkie analizy wskazują, że 752 00:49:44,950 --> 00:49:48,830 zwłaszcza w tych, jakby bardziej wschodzących rejonach świata, 753 00:49:48,830 --> 00:49:52,990 tak to nazwijmy jest Chiny i tak dalej mięso będzie popyt na nie 754 00:49:52,990 --> 00:49:57,430 będzie tylko i wyłącznie rosnąć. Fill to w czym widzę nadzieję to 755 00:49:57,430 --> 00:50:01,750 mięso z probówek i wiem, że teraz już brniemy ku końcowi 756 00:50:01,750 --> 00:50:04,990 tego odcinka, ale w ogóle ciekawi mnie może jeśli ktoś by 757 00:50:04,990 --> 00:50:06,910 się chciał wypowiedzieć w komentarzach to dajcie znać czy 758 00:50:06,910 --> 00:50:09,030 byście chcieli odcinek na ten temat, bo wydaje mi się, że to 759 00:50:09,030 --> 00:50:12,990 jest ciekawy temacik o k co się dzieje z mięsem z probówek, żeby 760 00:50:12,990 --> 00:50:15,670 był taki moment w tym, że wszyscy o to mówili tak wielkie 761 00:50:15,670 --> 00:50:19,550 nadzieje i tak dalej z tego co tak przyznaję, że pobieżnie o k. 762 00:50:19,830 --> 00:50:23,920 Ale sobie przeczytałam. Fill no to tak zaletę wynikające 763 00:50:23,920 --> 00:50:28,000 z fill. Hodowli komórkowej mięsa. 764 00:50:28,350 --> 00:50:32,070 Są takie, że ograniczamy zużycie antybiotyków, no bo hodowle się 765 00:50:32,070 --> 00:50:33,670 prowadzi sterylnie, nie trzeba ich używać. 766 00:50:33,670 --> 00:50:36,310 Wtedy aspekty etyczne. Wiadomo, nie zabijamy zwierząt, 767 00:50:36,310 --> 00:50:39,710 no i aspekty środowiskowe i te są bardzo ciekawe w porównaniu z 768 00:50:39,710 --> 00:50:42,430 tradycyjną wołowiną. Hodowane w laboratorium mięso 769 00:50:42,430 --> 00:50:46,470 może powodować nawet o 92% mniej emisji gazów cieplarnianych. 770 00:50:46,710 --> 00:50:49,270 Jeśli w procesie produkcji wykorzystywana byłaby energia 771 00:50:49,270 --> 00:50:54,590 odnawialna, od 93% mniej zanieczyszczeń i o 95% mniej 772 00:50:54,590 --> 00:50:57,990 wykorzystania gruntów i o 78% mniej zużycia wody. 773 00:50:58,870 --> 00:51:02,870 Więc ogólnie w skali świata badania pokazują, że akceptacja 774 00:51:02,870 --> 00:51:05,750 dla tego mięsa jest wysoka, że ludzie nie mają na przykład 775 00:51:05,750 --> 00:51:08,150 takiego problemu, że uważają, że to jest jakieś sztuczne, jakieś 776 00:51:08,150 --> 00:51:11,990 dziwne, że generalnie ludzie mówią tak spróbowałbym kotleta z 777 00:51:11,990 --> 00:51:15,270 probówki bardzo chętnie się byłby dostępny, kiedy taki 778 00:51:15,270 --> 00:51:17,430 kotlet będzie dostępny, ciężko powiedzieć. 779 00:51:18,230 --> 00:51:22,710 Prognozuje się. Że taka szeroka dostępność tych 780 00:51:22,710 --> 00:51:26,550 produktów w skali świata to są gdzieś jakiś taki początek lat 781 00:51:26,550 --> 00:51:30,430 trzydziestych, natomiast za mniej więcej dekadę fill. 782 00:51:31,310 --> 00:51:34,950 Wiesz, jakieś analizy przewidują, że będzie szansa na 783 00:51:34,950 --> 00:51:38,630 to, że mięso probówkowe będzie mogło konkurować cenowo z 784 00:51:38,630 --> 00:51:41,240 tradycyjnym. I. 785 00:51:41,320 --> 00:51:43,840 Największe przeszkody. Dla tej branży aktualnie to są 786 00:51:44,040 --> 00:51:46,920 wysokie koszty produkcji. Wiadomo nowa rzecz trudności w 787 00:51:46,920 --> 00:51:49,000 jej skalowaniu, bo też prowadzenie. 788 00:51:49,000 --> 00:51:50,800 Wiesz hodowli komórkowej dotychczas. 789 00:51:51,430 --> 00:51:56,670 To była szalka, która ma wymiar 3 x 3 i jest w niej wiesz, ledwo 790 00:51:56,670 --> 00:52:02,950 widoczne ten film z komórek, które tkanka pseudo tworzy więc 791 00:52:02,950 --> 00:52:06,190 jakby wyskalowanie tylko tak, żeby można było w jakichś 792 00:52:06,190 --> 00:52:09,910 gigantycznych silosach, po prostu trzymać te tony. 793 00:52:11,520 --> 00:52:14,280 Komórkowego mięsa bardzo trudne przedsięwzięcie. 794 00:52:14,960 --> 00:52:17,320 No i ostatnia przeszkoda. To jest legislacja, która może 795 00:52:17,320 --> 00:52:20,840 ograniczać dostępność takiego laboratoryjnego mięsa dla 796 00:52:20,840 --> 00:52:22,640 konsumentów. I to jest trochę case tego, co 797 00:52:22,640 --> 00:52:24,800 się dzieje aktualnie w Unii Europejskiej. 798 00:52:25,310 --> 00:52:29,430 Bo na w innych częściach świata, na przykład w Singapurze czy w u 799 00:52:29,430 --> 00:52:32,990 SA gdzieś już były takie też jednorazowe. 800 00:52:33,870 --> 00:52:37,990 Tak bardziej takie takie akcje wiesz typu pijar stand bardziej 801 00:52:37,990 --> 00:52:42,390 niż taka faktyczna sprzedaż, no ale szary Kowalski miałby 802 00:52:42,390 --> 00:52:44,590 okazję, jeśli by chciał spróbować tego mięsa 803 00:52:45,150 --> 00:52:48,190 komórkowego, natomiast w Europie nie w Europie. 804 00:52:49,350 --> 00:52:52,110 Takie nowe rodzaje żywności muszą przejść przez jakieś tam 805 00:52:52,110 --> 00:52:54,510 procedury, trzeba złożyć odpowiednie wnioski do efsa, 806 00:52:54,510 --> 00:52:56,430 czyli do jak to się nazywa po polsku. 807 00:52:56,430 --> 00:52:58,790 Nie wiem. European food safe authority 808 00:52:58,990 --> 00:53:01,110 dokładnie i i. Ten proces. 809 00:53:01,110 --> 00:53:05,150 Który Europa przewiduje testowania tej żywności 810 00:53:05,150 --> 00:53:08,510 potwierdzania bezpieczeństwa, czegoś tam jest uznawany za dość 811 00:53:08,510 --> 00:53:13,150 skomplikowane, więc być może my, jeśli to status quo się nie 812 00:53:13,150 --> 00:53:15,400 zmieni. Spróbujemy tego mięsa trochę z 813 00:53:15,400 --> 00:53:16,840 opóźnieniem względem innych części świata. 814 00:53:18,030 --> 00:53:20,350 Ale. Jest Nadzieja. 815 00:53:20,790 --> 00:53:23,590 Ja bym z ciekawości. No w sensie dla. 816 00:53:23,630 --> 00:53:26,990 Mnie to jest taki no brainer, jeśli masz mięso, które nie 817 00:53:26,990 --> 00:53:30,070 wymaga zabicia zwierzęcia, nie ma kosztów środowiskowych, 818 00:53:30,070 --> 00:53:32,870 zużywa mniej wody, mniej energii, mniej wszystkiego ta 819 00:53:32,870 --> 00:53:35,430 krowa sobie żyje. Dalej ktoś tam raz zrobił 820 00:53:35,430 --> 00:53:39,790 biopsję z jej mięsa i jest to jeszcze w miarę porównywalne 821 00:53:39,790 --> 00:53:41,150 cenowo. No to. 822 00:53:42,750 --> 00:53:45,270 Głupim trzeba być, żeby tego nie spróbować. 823 00:53:45,270 --> 00:53:50,920 No tak czy nie odcinek? Dziękujemy, przepraszamy proszę. 824 00:53:50,960 --> 00:54:01,070 Zróbcie nas dalej papa. Żabki gwarantują wysokiej 825 00:54:01,070 --> 00:54:03,750 jakości bułka z nasionami sezamu. 826 00:54:03,750 --> 00:54:09,910 Złociste jak wegetarian, smakiem i strukturą mięso z kurczaka 827 00:54:09,910 --> 00:54:13,590 przygotowane z niemodyfikowanej genetycznie są i bez gemo 828 00:54:14,230 --> 00:54:19,550 plastry wegańskie bez smaku gody soft wegański na bazie majonezu 829 00:54:19,550 --> 00:54:23,710 z odrobiną keczupu i ostrego sosu paprykowego sriracha oraz 830 00:54:23,710 --> 00:54:27,110 dodatki marynowana papryka i zielony ogórek. 831 00:54:27,110 --> 00:54:29,710 Wegera można kupić wersji na ciepło lub. 832 00:54:30,070 --> 00:54:33,630 Go w domu lepiej produkt zostaje podgrzany bezdotykowo w 833 00:54:33,630 --> 00:54:36,710 pergaminowym opakowaniu, natomiast w domu wystarczy 834 00:54:36,710 --> 00:54:39,830 umieścić go w kuchence mikrofalowej i podgrzewać przez 835 00:54:39,830 --> 00:54:41,550 45 sekund.