Herzlich Willkommen beim High Health Podcast.
Wir verraten es. Der Brokkoli und spannende Gäste
Informationen jenseits des Mainstreams verabschiede dich
von schlechter Laune und chronischen Beschwerden und komm
in deine beste Figur und dein Bestes selbst.
Stärke deinen Geist und Optimiere deine Gesundheit mit
Mr. Brokkoli viel Spaß bei der Folge.
Fassen und 600 Kalorien Diät, da wird man scheitern, da muss man
ein bisschen andere Wege gehen. Die Patienten sind immer
überrascht, wie leichte Körper in diesen fettverbrennende Modus
hineinkommen kann, wir können. Diese epigenetische Prägung
rückgängig. Machen.
Ich habe wirklich Erstaunliches der Personen sind weggegangen,
ich schlafe sogar besser. So eine kleine Optimierung also
wir reden jetzt nicht von alles weglassen.
Sodass wir nicht immer verdammt sind zu Übergewicht.
Was jeder machen muss. Nach dem Frühstück oder vor
allem nach dem Abendessen ist. Heutzutage quälen sich viele
Menschen mit der Waage. Der eine oder andere ist nicht
zufrieden mit seiner Figur, hat vielleicht sogar einige Kilos zu
viel. Statistiken zufolge sind die
Deutschen leider unter den Top 3 oder top 5 der dicksten Menschen
der Welt. Warum das so ist und wie du viel
einfacher auf deine Pizza, Pasta, Cola Bang verzichten
kannst, das verrät uns heute unser lieber Doktor switzer.
Aber John, erzähl uns doch mal. Die meisten Menschen quälen sich
mit Kalorienzählen und Sport, machen vieles richtig, aber die
Waage bewegt sich kein Millimeter, ist der klassische
Spruch, ist weniger, bewege dich mehr also Unsinn in deiner
Sicht. Ja, dieses bis die Hälfte FDK
heißt es glaube ich, oder? Ja, das hat sich nicht bewährt
und ja, hungern kann wirklich ein ein Bumerang auslösen, was
uns nicht gut tut, weil viele von uns haben Themen, die ja
nicht geliebt, vielleicht in der Klinik, in der Kindheit,
Trennung von der Mutter, man wird weggegeben, man vielleicht
an die Großeltern, man hat die Eltern nicht gesehen und.
Für einige Wochen und oder auch schwere Geburten also.
Das kann ja auch ein Kaiserschnitt sein, wo das auch
das Mikrobiom nicht gut ausgebildet war und oder auch
Kinder, die in dem Briefkasten landen, für 6 Wochen kommen 6
Wochen zu früh zum Beispiel, und bei diesen Menschen, also
deswegen, ich schaue immer auf die Biografie bei meinen
Patienten. Ich, ich will sie einfach
unterstützen und damit sie über dieses Thema, dieses Gefühl
nicht genährt sein, nicht, nicht geliebt, nicht genährt.
Und wenn man dann richtig jetzt kommt mit so einer Kasse jetzt
Wasser fassen und 600 Kalorien Diät, da wird man scheitern, da
muss man ein bisschen andere Wege gehen und.
Interessanterweise gibt es also, da gibt es auch Pflanzen, die
gewachsen sind, also die Natur ist mit und skenetik, also die
Systeme nicht genährt sein, da haben wir gute Heilpflanzen, die
wir auch sogar in Einzelmittel Homöopathie einsetzen, um eben
diese Patienten zu unterstützen und eine Pflanze strauben wir
gerade ein, das ist eine, eine, eine.
Insektenfressende Pflanze, die ja, die kenne ich aus, meine
alte Heimat, Organ, die die viertesten Insekten und diese
Pflanze wird einfach nicht satt, die schluckt einfach alles, also
fleischfressende Pflanzen und das ist eine eine, auch eine
eine Hilfe bei Menschen die die einfach Nahrung in sich
Schlingen und die das Gefühl haben, die werden einfach nicht
satt und das ist wirklich ein cooles Mittel.
Sala Zenia Sala Zenia heißt die und aber es gibt andere, andere
Pflanzen auch. Aber das Thema Wildkräuter, in
der Tat, die heimischen Wildkräuter können uns auch
helfen, eine Sättigung zu entdecken, die wir bis jetzt ich
gekannt haben. Ja, finde ich spannend, was du
da erzählst, dass du noch mal ganz kurz noch mal auf den
Ursprung zurückkommen. Du fährst dir jetzt hier eine
ganz andere Strategie auf, wie viele abnehmen Coaches und
Berater da draußen, die erst mal auf Kalorien zählen gehen und
die alle möglichen Lebensmittel verbieten.
Du sagst aber, dass vor allem, und das scheint es auch Studien
dazu zu geben, Menschen oder Kinder, die per Kaiserschnitt
zur Welt kamen oder nicht richtig in Verbindung mit dem
Mikrobiom der Mutter waren. Quasi auch statistisch gesehen
ein höheres Risiko für Adipositas und fettleibig.
Gemacht. Ja, ja, genau, und das ist es.
Das heißt, Kindchen wurde geboren, wurde nicht an die
Brüste Mutter gelegt nach der Geburt, sondern kam in den
Blutkasten und diese Kinder, die man sieht es, es ist wie ein
Brot auf anders leben, dieses Gefühl, nicht geliebt, nicht
genährt und und vor allem dann dann entwickelt sich so eine Art
Hunger. Auf Kohlenhydrate jetzt kommen
ganz viele, so Health Gesundheit Coaches und sagen, nee,
Kohlenhydrate, die muss man ausmessen, die darf man nicht
essen. Alle Kohlenhydrate
einschließlich Früchte und in Amerika diese carnibor Bewegung
nicht die Pflanzen sind gefährlich, die wollen wir
ausmissen das sind alles Kohlenhydrate, Früchte sowieso
und es gibt fleischfisch Eier. Milchprodukte und Sardinen, 456
Dosen, Sardinen jeden Tag und das ist Kato und damit aber wir
sind einfach gescheitert mit eine pflanzliche
Ernährungsweise, und das ist, das kann man machen, ein paar
Monate vielleicht mit gewisse Willensstärke, aber das oft
scheitert man auch, weil. Ja, es ist ein bisschen
komplexer, komplexer, das Thema und in erster Linie eine.
Wir brauchen eine Ernährungsweise, die uns ja
sättigt, also gute Sättigung gibt, und dazu brauchen wir
Nahrungsmittel mit, die gut ausgestattet sind, vor allem mit
Pflanzenstrafen. Die Frage ist, wie auch, wenn
ich in Biowaden gehe, sind. Gemüse, Früchte aus dem Bioladen
in der Lage uns wichtig diese tiefe Sättigung zu geben.
Und da gibt es so eine mehrere Studie und ich glaube, eine
Studie vor ein paar Idealen das es ging um das Thema.
Die gut ausgestattet sind, diese Gemüsesorten eben mit
Pflanzenstoffen ist. Und man hat festgestellt, dass
circa 80% aller Gemüsesorten Obstsorten sind, Hybrid
Züchtungen und bei jeder Züchtung gehen Pflanzenstoffe
verloren und wenn diese Pflanzenstoffe nicht vorhanden
sind. Werden wir nicht so richtig
satt. Das heißt, Vegetarier, Die
bemühen, sich mit gesund zu essen und kaufen Zucchini,
Kohlrabi und Tomaten und Paprika und das sind alles hybride
Züchtungen. Bio schützt also nicht vor
Veränderung des Saatguts, sozusagen ne, also es setzt sich
zwar sehr oft dafür ein, aber es ist nicht die die ultimative
Lösung, ne? Ja, zum Beispiel Maiskolben.
Und das habe ich. Diese Gespräche mit meinem Vater
geführt, das auf einen Bauernhof in Oregon aufgewachsen, und er
sagte, das war 130 die Jahren, und man hat Maiskolben einfach
gepflückt, gegessen und man war satt, und dann erzählte mir dies
diese nicht mehr wirkliche das heute.
Man kauft auch im Bioladen Maiskolben, man ist es und man
wird noch hungriger. Also quasi.
Die sind so stark gezüchtet, das sind keine Pflanzenstoffe mehr,
es ist mehr Zucker und man kann süße Früchte essen, wenn sie
ausgeglichen sind mit Pflanzenstoffe, wo das gut
gelingt, ist zum Beispiel bei Datteln und Datteln sind sehr
süß, aber die sind sehr gut ausgestattet mit
Pflanzenstoffen, wir haben nicht dieses Thema mit mit fehlenden
Pflanzenstoffen, weil die werden nicht.
So, jetzt Hybrid gezüchtet. Diese Dattel Palmen und man hat
da einfach nicht dieses Thema und was wir sehen, man kann 23
Datteln essen, dass wir haben auch keine Blutzuckerspitzen wie
wenn wir zum Beispiel Maiskolben essen und wir haben dann so eine
Glukosespitze, weil die Pflanzenstoffe nicht.
Vorhanden sind, um diesen Zuckeranstieg auszugleichen.
Das ist spannend, also ob auch viele denken ne ne Datteln, das
ist ganz gefährlich, weil es sehr süß sind, aber wir haben
relativ bei den meisten Menschen, vielleicht nicht alle,
bei den meisten relativ stabilen Blutzucker.
Ja, wow. Und das ist eine coole Sache.
Das gleiche auch. Also das und auch diese, ja, das
sind. Ja, das ist sehr interessant
eben. Und weil wenn wir dann unentwegt
immer wieder diese Glucosespitzen provozieren, das
setzt Insulin im Gang und Insulin macht hungrig und das
Insulin, das Energie, die Ressourcen, Energie gehört auf
als Fett irgendwo deponiert und einfach nicht aus diesem.
Ja, diesen Kreislauf und die Frage ist dann, was können wir
tun? Das ist die nächste Frage, ja,
und das sehen wir auch wirklich bei Vegetarien, das erzählen wir
meine Patienten, ja, die wollen alles richtig vegetarisch und
aber dann am Ende der Mahlzeit, wir haben noch mehr Hunger und
so richtig Heißhunger und sagen, Oh mein Gott, die einzige
Möglichkeit, satt zu werden ist ein Käsebrot oder wenn es
wirklich schlimm kommt, ein Wurstbrot und ich habe einen
Patienten, der hat wirklich jeden Tag ein Wurstbrot gegessen
und hat gesagt, es gibt nichts, was mich sonst satt macht und
nach einem halben Jahr was ist passiert, einen Schlaganfall
bekommen. Oh krass.
Also was? Ist da jetzt in der.
Haut aber. Was ist da jetzt in diesem Käse
und in der Wurst drin? Ich meine sicherlich keine
Pflanzenstoffe, die dann satt machen, sind es dann quasi
biochemische Ersatzstoffe, die. Also ich denke es ist die
Kombination aus Eiweiß und ungefähr brauche ich schon die
50% gesättigten Fettsäuren bei Käse und auch bei Fleisch und
Salami. Burst Schinken oder eben auch
Käse oder beides. Ja, also like the Pizza mit Käse
oder Backen oder auch mit Salani also dieses und ja, das sehen
wir natürlich in der Fast Food Industrie, die die Nutzen das
Gnaden von The Cells, also die Triggernden High Sumer versuchen
das zu sättigen, datieren. All die all die coolen Sachen
und Dirne, Hamburger et cetera. Ja, das das das Schlimme ist ja
noch, dass quasi du ja schon eine Art sättigende Wirkung
hast. Wenn du jetzt eine Butter isst
oder wenn du halt gute Fette isst.
Aber es wird ja dann quasi. Extrem viele
Geschmacksverstärker und Geschmacksstoffe Zugemischt, die
dann wiederum eigentlich den Hunger noch mehr an forcieren
und triggern. Also das ist ja ein komplett
ausgeklügeltes System heutzutage, diese ganze.
Food? Ja, das ist gigantisch und das
ist eben mit mit Pertigersten. Wir hatten diese Pertigersten
nicht gehabt in den 50er Jahren in Deutschland, auch diese
Produkte, die sind jetzt massenweise auf den Markt
gekommen und eben wie du sagtest, das sind einfach.
Nach Geschmacksstoffe Glutamat ist nicht nur bei bei beim
chinesischen Essens, sondern mittlerweile bei Bresenes, bei
auch bei italienischen, ja Italienern, also Restaurants.
Die Pizza, die Tomatensoße mit Monessori und Glutamat und.
Weil das alles, was sehr gut schmeckt und so fleischig gut
schmeckt. Dieses das ist da, da hat man
Glutamat im Spiel und das Triggert natürlich noch mehr
Hunger und dann, und manche Ärzte sagen OK, um die einzige
Möglichkeit das im Griff zu kriegen, ist meine Strimp für
die 6 Mahlzeiten täglich, also Heine der Mengen und man schaut
auf die Kalorien und. Dann wird es aber sehr
kompliziert. Und ja, also.
Lass uns mal ganz kurz auf die versteckten Geschmacksverstärker
kurz eingehen, weil ich glaube, die sind total unterschätzt.
Ich glaube, es ist mittlerweile einfacher, Lebensmittel
aufzuzählen, die kein Glutamat enthalten, also keine
geschmacksstärke Verstärker und Glutamat ist ja quasi eine.
Vollkommen natürliche Aminosäure, die der Baustein von
fast jedem Protein ist, aber natürlich dann quasi
zweckentfremdet eingesetzt wird. Und heutzutage muss ja nicht mal
Glutamat auf der Verpackung drauf stehen.
Oft steht dann auch solche Sachen drauf wie hefeextrakt,
Aromen, Sojasauce, Würzmischungen, Hyzomalziertes,
Pflanzeneiweiß auch. Ja, ich tu mir auch schwer, aber
oft ist es dieses Hefe. Irgendein etwas mit hefeextrakt,
ne hefeextrakt und da muss man einfach, aber wenn etwas zu gut
schmeckt und ich denke diese auch diese Geschmacksverstärker
leider wandern auch ab in diese Norwegen veganen Burger und da
muss man wahnsinnig aufpassen und dann kommen noch die ganzen
Öle die industrielle Öle werden verwendet auch für.
Fertig Essen und auch in der Gastronomie und das industrielle
Rille werden bis zu 600 Grad ja jetzt die letzte Tine gehen
kaputt und auch Vitamine wie Cholin ist ein Baby, Termine
gehen kaputt und cholin wird zum Beispiel gebraucht um
Neurotransmitited zu bilden. Die Cital Colin Cital Colin ist
eine der wichtigsten. Neurotransmitter um in den
Schlaf zu kommen und die Gastronomie braucht, setzt diese
industrielle Öle ein, weil sie brauchen natürlich eine Marge,
also kalkgeperester Öl sind einfach teurer und das und eben
in diesen ganzen industrielle Produkte und dann also man kann
dieses, man kann nicht gewinnen. Also ja, die es ist selbst.
Ich habe nicht immer den Überblick, wenn ich diese
pilotte anschaffe. Manchmal ist es besser, gar
nicht in den Supermarkt jetzt reinzugehen, manchmal ein
Bioladen auch nicht. Du bist ja riesen Fan und auch
riesen Experte von Wildkräutern. Fassen wir mal ganz kurz
zusammen, also wenn ich Probleme habe immer wiederkehrende
Probleme mit Übergewicht, sogar Fettleibigkeit, wenn es mir
nicht gelingt abzunehmen, dann darf ich mal in meine Kindheit
schauen, explizit bei der Geburt habe ich ein Kaiserschnitt.
Enthalten hab ich, wurde ich vielleicht zu früh von der Mama
weggerissen, bin ich quasi von meiner Geburt an nicht genährt.
Das sind extreme Faktoren, die uns gar nicht bewusst sind und
dann haben wir dadurch einen ja Hunger nach Ersatz wie du sagst,
ne nach eben diesem genährt sein und das dürfen wir zuerst
abklären und dann dürfen wir natürlich auch unseren Lifestyle
in Griff bekommen. Und da bist du ja ein Fan, dass
wir zurückkehren zur Natur. Vielleicht magst du uns da mal
ein paar Stories vielleicht. Die hilfreich sind.
Also ich bin ich, ich empfehle früher war, bin ich vielleicht
ein bisschen mehr radikal vorgegangen, aber jetzt 25 Jahre
später, ich bin ein bisschen ich, hab mich ein bisschen.
Du bist gemäßigt der Reality. Check in der Praxis und was kann
ich meine Patienten oder generell die Menschen zumuten?
Und ich sag mal, fange an, meine Erklärung ist versuchs mal mit 5
oder 6. Löwenzahnblätter irgendwo als
Suppengrün oder in den Salat. Oder Sie können das meinetwegen
in Ihrem mit ihrem Burger Essen. Nur diese 5 oder 6
Löwenzahnblätter als Einstieg einfach gucken was macht diese
ja diese Pflanzenstoffe in Löwenzahn und ich habe wirklich
Erstaunliches erlebt, also Patienten die.
Cell and wow. Ich habe eine ganz andere
Sättigung, oder ich bin in ich bin sogar das hat mich
überrascht, ich, ich bin besser gelaunt, meine Depressionen sind
weggegangen, ich Schlaf sogar besser, ich komm besser in den
Schlaf, also wirklich interessanterin mit so eine
kleine Optimierung also wir reden jetzt nicht von alles
weglassen, wir reden nur von einem kleinen Eingriff eine
andere. Gute Erfahrung habe ich gemacht
mit diese mit organischen Spurenelemente, weil einfach das
Thema ist. Vieles als Gemüse auch im
Biobereich, Tomaten, Paprika, die kommen aus Gewächshäusern
und diese Gemüsesorten bekommen wir nur 1213 14 Nährstoffe und
nicht mehr, aber es gibt insgesamt circa 70
Spurenelemente. Das sind die Bausteine der
Physiologie. Also der Mensch braucht mehr als
nur 1213 40 den Nährstoffen, wenn wir versuchen, uns damit zu
nähern. Es wird scheitern, und also ich
gebe diese ein Esslöffel, das reicht sogar mit einem Esslöffel
diese Mikro mineralin resence und siehe da, ich habe ein
Patient kann mich erinnern, das war eine Ältere.
Beine und der kam nicht weg von den Nudeln.
Er sagte er braucht das war so ein, das hat sich so
eingebürgert bei ihm, jeden Tag so ein riesen Tell in Nudeln und
und er kam ein paar er war richtig süchtig, er sagte das
war einfach sein Lebensgefühl, er braucht gar nicht versuchen
davon wegzukommen, ich habe mir einfach gesagt.
Empfohlen einen einen Esslöffel von diesem Mikro minorali in zu
täglich einzunehmen und siehe da, nach 2 Wochen hatte sie zu
der Cameron gesagt, hätte ich nie gedacht ich brauch diese
Nudeln nicht mehr also er hat irgendwas kompensiert mit den
Nudeln und. Als er, er musste das nicht mehr
kompensieren, vielleicht weil ja es sind irgendwelche
Spurenelemente, können auch für eine Sättigung sorgen.
Also Fazit Diese organischen Spurenelemente, das sind seltene
Erden oder auch bestimmte Pflanzenstoffe zum Beispiel und
Wildkräuter, beides kann für eine Sättigung eine Sättigung
auslöst und. Und das ist eine coole Sache bei
Prinzip. Man könnte eine ganz normale
Mahlzeit essen und zum Schluss 345 Blätter drüben sein, Essen
gut gekaut und das habe ich erfahren beim 4.
Und Patienten haben das beschädigt, sagen wir ich tu
nichts rein und. Und diese Sättigung bleibt sehr,
sehr lange anhalten. Die andere Sache, was sehr
spannend ist. Ich kenne ariveda Arzt leben,
Homöopathie, Einzumitteln und was sagt Ariveda da liegt die
Betonung auch bei Dal also und zwar immer ariveda man empfiehlt
Bohnen, Linsen, Kichererbsen also.
Ligumen praktisch sehr lange also erst eine Weichen, eine
Nacht und eine sehr lange zu köcheln bei niedrige
Temperaturen. Es gibt sogar Töpfe, die sind
sehr gut für diesen Speck, wo man gerade bohnengerichte können
sehr eine gute Sättigung machen wie Kidney Bohnen, Jumbo Bohnen,
weiße Bohnen, schwarze Bohnen und.
Lassen immer manchmal köcheln bei 70 Grad und die brennen
nicht dann und sie können auch in die Arbeit gehen, nach Hause
kommen, weil vor allem abends so ein Bohnengericht, wenn man
abnehmen möchte, also abends gewinnt, der Kühlschrank gewinnt
immer, egal wie sie kommen nach Hause und sind irgendwie
gestresst und bauen den Kühlschrank auf, sie haben schon
verloren, nicht also irgendwie. Pilzepaste all die Leute in
Sachen, aber wenn sie ein Bohnengewicht haben, das ist
eine gute Spende für Eiweiß. Es sind gute Pflanzenstoffe
dabei, es sind auch resistente Stärke für die Darmbakterien,
und wenn man die Darmbakterien wirklich macht mit
Pflanzenstoffen, mit löslichen Ballaststoffen, mit resistente
Stärke, die bilden wichtige. Energieverbindungen das sind
Kurzkating und Plats, so wie Buturat.
Das ist ein Energie tonikum für die Mitochondrien und auch ein
wichtiger Nährstoffe für die Darmband um die Darmband Ads
Edition. Das ist natürlich auch ein Thema
und das, das Macht auch eine sehr gute Sättigung und viele
sagen, Oh mein Gott, ne die die. Nicht das frag ich nicht, die
zerreißen mich aber wenn man eine Nacht die Bohnen einweicht,
dann in diese lange Hochzeit. Zur Garzeit ist die
Verträglichkeit sehr gut und spätestens nach 3 Wochen wir
sehen wirklich Patient, sogar Patienten die.
Mit auf die Welt gekommen sind die waren 6 Wochen im
Brutkasten, die wirklich nichts vertragen.
Ganz schwierige Histaminprobleme ich hab die, die haben die
Körper damit bekommen, also diese, ja diese diese Bohnen,
Gedichte und ja und das ist ne coole Sache, weil die Deutschen
sind eigentlich broders wenn sie jeden bei jeder Mahlzeit broders
und dann werden sie. Probleme bekommen.
Wir kommen nicht in diese Sättigung.
Genau, OK, richtig spannende Tipps.
Du sagst also wir können mehr oder weniger diese epigenetische
Prägung. Rückgängig machen oder
zumindest, wie soll ich sagen, Teckeln, sodass wir als
Kaiserschnittkind oder als Kind, das früh von der Mutter Wegkam,
nicht immer verdammt sind zu Übergewicht.
Du hast die Pflanzenstoffe angesprochen, du hast doch den
Darm angesprochen, dass wir dort natürlich ein Mikrobiom
ranziehen, was dann natürlich dann eben auch gute Hormone
produzieren kann, mehr oder weniger das Wildkräuter erwähnt.
Viele Menschen haben ja dann schon auch richtig, richtig.
Ich Lust auf was Süßes. Viele kaufen sich Schokolade
oder andere holen sich ja, ja. Das gehört auch dazu.
Ja, du hast ja auch Unlängste hier.
Ich bin zwar Veganer, aber das hab ich für meine Kinder mal
ausprobiert hier. Diese Bienenenergie gibt es
quasi Sachen die süß sind und trotzdem für uns gut sind, also
nicht das ist. Wirklich, diese Bienenenergie
und ich, ich esse jeden Tag 22 Teelöffel, weil da gibt es auch
ne Studie, das hat mich wirklich überzeugt.
Dass diese Binnenenergie kann Insulinresistenz abbauen,
Insulinresistenz, denn das kann entstehen, wenn wir zu viel
stärkerhaltige Kohlenhydrate, zu viel Süßigkeiten, auch zu
fetthaltige Kronen, gesättigte Fettsäuren und das, das
bedeutet, dass Insulin kann die Türen nicht aufkriegen damit.
Blutzucker in die Zellen gelangen kann, und das ist ein
Riesenthema in der Medizin, weil das kann dann später Diabetes,
kann Krebserkrankungen und Neurodegeneration allzeit Herz,
Kreislauf, Krankheiten auslösen. Also es ist ein Riesenthema und
mit mit einem guten Honigprodukt und dieses dieses Ferment.
Dieses Honigteil was du erwähnt hast, kommt aus Osteuropa und
die Bienen lassen bestimmte Bienenteile.
Wir Fermentieren wie Polern und Propolis bienenbrot genau,
lassen es fermentieren und das ist ein es gibt.
Die Russen haben Studien gemacht bei langlebigen Menschen im
Kaukasus, und die waren praktisch alle Yimker, und die
haben dieses Produkt gegessen, also die haben, die Verkaufen
das Home Edit und das, was in den Waren kommentiert, das haben
sie dann selber praktisch verwendet für sich und ja, also
die Yimker gehören zu sehr langlebige Menschen, fitte
Menschen und. Und das kann auch
Insulinresistenz senken, obwohl auch nicht das süß.
Und ich persönlich nehme 2 Teelöffel jeden Tag, ja.
Ich finde es spannend. Viele, gerade Veganer verzichten
ja dann darauf, auf auf der ethischen Seite, aber da gibt es
dann ja eben auch dann meistens ein Ausgleich für solche Bienen,
oder wie gehst du damit um, weil du bist auch sehr, sehr
ganzheitlich unterwegs, ne? Ja, also es gibt es gibt also
gute Imker machen machen schon einen Ausgleich und sind nicht
jetzt, gehen nicht brutal vor mit mit ihren Bienen und.
Ja, finde ich spannend. Ja, das ist ja, das ist und auch
auch mit süß. Also ich esse immer ein kleines
Stück, früher war es wirklich toller Rone.
Die sind jetzt bei 90% bitte schoko angekommen und ich nehme
so viel und ich esse jetzt mit dem Dackel und dann kaufe ich
das gut und dann sind meine Süßkillliste wirklich für den
Tag irgendwie gestellt. Also das mache ich morgen sicher
sein ein, eine Art ich bin großen Fan von Sprossen, also
vor allem Buchweizensprossen. Die sind auch Bindegewebstärkend
und ich esse die zusammen mit Kokosjoghurt und und ich gebe 5
oder 6 dörrpflaumen hinzu, weil Dörrpflaumen sind
Knochenstärken, die enthalten Bor und Bor ist sehr wichtig,
aber die haben natürlich auch Pflanzenstoffe, Polyphenole, die
auch für das Mikrobiom. Gut ist eben, dass mehr Buturat
gebildet wird, weil Buturat und eben diese Dirtbaum können
verhindern, dass für Knochensubstanz verlieren, also
nicht nur bei Frauen, sondern auch Männern.
Und ich werde 69 heuer, also ich muss auch meine Knochen denken
und. Ja, also die Dirt Pflaumen oder
Datteln, das sind gute gute Früchte aus meiner Sicht eben
auch um diese Süßgelbrüste zu stillen, aber die haben auch
eine gute gute Wirkung auf eben das Mikrobiom und auch
Wildäpfel, das ist interessant. Wildäpfel haben bis dadurch auch
Studien 400 mal mehr. Pflanzenstoffe als diese
hybriken Äpfel, die sehr süß sind und auch eigentlich wenig
Geschmack haben. Und ich will keine Namen nennen,
sonst kriege ich Probleme und Ärger.
Aber ja, was ist auch interessant wegen weniger und
weniger süßhunger Topinambur. Also wir können die Knollen
kochen, wir müssen nicht viel Essen, ein oder 2 oder 3, die
machen am Anfang ziemlich viele Blähungen, aber diese Blähungen
ist eine kleine Nebenwirkung, also eigentlich, die
Darmbakterien lieben das Inublin, das ist ein Zucker, was
der Mensch nicht aufnehmen kann, aber die Darmbakterien lieben
das und. Wenn man wirklich dran bleibt,
ob es nur eine Knolle hat, sie können das dämpfen, sie können
es auch roh essen. Also ich habe festgestellt, dass
damit kann man auch den diese Zuckersüste dämpfen,
einschränken, dann haben wir das Thema Milchprodukte, alle sind
süchtig nach Käse, Käse gebacken, Pizza, paste.
Tribal Käse am besten jeden Tag 2.
Dreimal am Tag Milchprodukte was ist das Problem mit
Milchprodukten? Wir haben IGF 1 Wachstumshormone
in Milchprodukten und und Wachstumshormone lassen Zellen
wachsen, also es ist. Bei der Krebs Thematik natürlich
ein riesen Thema, aber es begünstigt auch das Sunny.
Und ja wie komme ich weg von wild Produkten.
Also ich muss auch für mich war es schwierig von von Käse
wegzukommen, also glutain war weniger ein Problem aber Käse
also das sind alle alle wirklich süchtig und das sind auch diese
diese. Käse hat Morphium, Opiate so
ähnlich, Doktoren, opiat, Rezeptoren.
Es gibt jetzt zum Glück wirklich glutene, also praktisch vegane
Käse Produkte als Cashewkerne zubereitet zum Beispiel.
Camembert Case aus, die nehmen die gleichen Kulturen wie
Camembert aus Milch. Die Nutzen Cathews.
Wahrscheinlich lecker. Das ist richtig lecker und auch
es gibt in der Schweiz in der Firma, die die Macht.
Schmelzspalte veganer Käse für Pizzas und dann dann auch.
Es gibt ein ein veganer Käse schmeckt genau wie innen toll.
Es sind wirklich gute Produkte, also wir können diese
Alternativen einsetzen, einfach wegkommen, Milchprodukte
reduzieren, weil das die Milchprodukte machen ist
wirklich schwer abzugeben, ich glaube du hast die Erfahrung
auch gemacht bei deinen Klienten die du gecoacht hast.
Na ja, Milchprodukte verursachen auch hauptsächlich dann
Hautprobleme, viel, viel Akne, eben auch ne und das ist das,
was dann viele davon abschreckt, da viele Menschen, die sehr viel
Fitness machen und dann eben auch sie viel Magerquark
gegessen haben, gemischt mit Eiweißpulver und so weiter, die
haben da natürlich irgendwann alle Hautprobleme bekommen, da
die der Körper das ja eben auch versucht, irgendwie wieder raus
zu entgiften sozusagen. Du hast jetzt sehr viele Dinge
genannt. Mich würde mal noch 2 Sachen
interessieren, wann sind so die besten Essenszeiten?
Ich kann mir vorstellen, dass so eine halbe Stunde oder eine
Stunde vor dem Schlafengehen eine Tüte Chips oder auch
irgendwas gesundes nicht gerade zuträglich sind.
Hast du da vielleicht noch ein paar Tipps?
Also optimal wäre es wirklich um 18:00 Uhr.
Essen ist beendet, aber das ist nicht realistisch.
Für viele, die und gerade aufgehört mit Arbeit müssen nach
Hause fahren und kommen an um 19:00 Uhr an sind das Thema
abends problematisch, abends ist die der Insulinresistenz steigt
abends, deswegen hat man das Essen nicht so im Griff abends
wie morgens. Also morgens kann man zum
Beispiel vegan oder irgendwie Rohkost oder auch 100% Rohkost
zu essen. My creeper Cent abends wird
schwierig und da verliert man schnell die Kontrolle.
Also es haben viele diese Erfahrung gemacht, die wollen
irgendwas gesundes Essen abends und dann das ist wegen die
Insulinvesistenz steigt in Ordnung, das heißt egal was sie
essen, sie werden nicht sagen Sie essen immer mehr Sachen und
das ist irgendwie so eine Art Schneeball und deswegen ich
fühle sie. Essen abends desto besser oder
wenn sie und da da können diese Bohnen Gerichte und helfen eben,
dass man dann einfach so eine gute Sättigung erreicht oder
auch Suppen und dann morgens ist es so, es gibt, das hängt ein
bisschen mit der Konstitution, es gibt Menschen, die die sind
einfach, die haben keinen Hunger morgens und die können sehr
locker auf. Frühstück verzichten gehen, in
die Arbeit, trinken nur vielleicht Tee oder andere
Getränke oder Freemenzsäfte und können dann einfach später
essen. Aber es gibt andere, die tun
sich schwer damit auf Frühstück zu verzichten und wartetypen das
sind Menschen, die ein bisschen unruhig sind, ein bisschen
deutlich, hektisch haben ein bisschen.
Auch ja, dünnes Haar sehr sehr windig, ne ständig.
Vielen Dank. Sehr sehr.
Kann ich gut. Ja, das sind nicht so Menschen,
die die so diese Stabilität Stabilität ausstrahlen.
Die sind sehr leicht gestresst und die tun sich oft besser,
einfach wenn sie ein gutes Frühstück.
Essen, was jeder machen kann, egal ob nach dem Frühstück oder
vor allem nach dem Abendessen ist 10 Minuten stramm spazieren
gehen. Also ich mache ein feine
joggingrunde 15 Minuten wenn ich abends etwas esse und warum
macht man ein? Nach dem Essen oder vor dem.
Essen. Wir wollen einfach den
Blutdruckeinstieg dämpfen, ja. Und ich habe das gesehen bei
Männern, die mit Prostoproblemen 4 oder 5 mal aufstehen nachts
und das zeigt, dass der Blutzucker einstellig zu hoch
ist, zu viel Blutzucker, die müssen mehr aufstehen, aufs Klo
gehen, pieseln. Und wenn Sie diesen 1015 Minuten
Strang gehen nach dem Abendessen, die müssen nicht 5
mal aufstehen nachts, sondern vielleicht ein oder 2 mal.
Also ist es schlafen auch besser.
Also das ich kann den Tipp geben das etwas was ich praktiziere
was ich auch praktiziere ist so ein paar Übungen wo ich ich
gegen die Wand mich so hinstellen, dass ich eine Art
Stuhl bilde, so bis meine Oberschenkel brennen richtig und
wenn wenn die Muskeln brennen dann.
Öffnen die Muskelzellen, öffnen sich und lassen viel Blutzucker
hineinkommen. Und damit kann man auch den
Blutzucker schwenken. Also ich mache diese Übungen
5,67 mal tagsüber, auch abends, um einfach noch zusätzlich
Blutzucker kontrollieren, also möchte einfach Insulin.
Und das was, was jeder auch testen kann, das halte ich für
sehr wichtig, weil sie gehen zum Hausarzt, der checkt fast
Blutzucker und dann diese Langzeit Blutzucker brät HBA 1 C
und auch sagt alles cool, sie haben keinen Diabetes, aber was
er nicht getestet hat, das sind so Inresistenz da um das zu
testen muss er auch. Fasten, Insulin testen, also
Fasten, Blutzucker und fasten Insulin nur Fasten Insulin Test
ist nicht immer ein von den Kassetten bezahlt, deswegen wird
es nicht so oft getestet. Trotzdem ist es sehr lohnenswert
Fasten Insulin zu testen um zu sehen und das kann ein Laborarzt
auch sagen, ob Insulinresistenz vorliegt.
Ja, bei Insulin resistence die checken es nicht.
Ja, und das ist also aus meiner Sicht ganz, ganz wichtig zu
wissen, ja, weil wenn sie das alles im Griff haben, Sie im im
grünen Bereich mit Langzeit Zuckerwert habe ich ein C fassen
Blutzucker. Und auch fassend Insulin, alles
im grünen Bereich. Da machen sie ziemlich alles
richtig, von der Ernährung, von Bewegung, vom Schlaf.
Sie sind wirklich im grünen Bereich, sie müssen wirklich
keine Sorgen machen wegen irgendwelche schwere Krankheiten
wie nur die Generation in der Regel es ist.
Sie sind wirklich viel besser aufgestellt.
OK, also auf jeden Fall folgende Werte testen.
Wir haben die jetzt hier unten noch mal zusammengestellt.
Kannst du dir gerne runterladen, auch dein tolles Rezept, lieber
John, mit dem Kokosjoghurt und den Buchweizen würde ich da
gerne mit reinpacken, also vielleicht magst du es euch ja.
Mal schicken. Ja das das geht mir so viel
Energie, ich esse es morgens, weil ich habe keine Zeit am
Mittag irgendwie erst die Zeit, das heißt, ich habe Energie den
ganzen Tag, das ist einfach mega und.
Und genau das ist auch vorteilhaft, weil ich mein,
meine Erfahrung, ich weiß nicht wie deine Erfahrung ist, aber
wenn ich irgendwie Mittag irgendwas sehr vielleicht, ich
bin nicht so messerschaff mental, kognitiv und ich ich,
also ich merke das, ich bin weniger leistungsfähigen, ich
hab das gesehen in Firmen. Dass da viele Firmen sind, die
die Mitarbeiter sind nur produktiv produktiv vormittags
nach nach dem Mittagessen, die schlafen alleine und dann gibt
es irgendein Geburtstagskuchen und Kaffee und die, die
versuchen, sich wieder hochzupampeln mit Kaffee, aber
irgendwie Produktivität und wie Kribbel singt dramatisch und.
Ja, ein lebendige Nahrung ist ein Thema.
Also das hat der Doktor. Kassens ist ein bekannte Arzt,
ari Bäder Arzt auch in USA, er hat eine Studie gemacht mit
lebendiger Nahrung sind Sprossen, sind frisch gepflückte
grünes Blattgemüse aus dem Garten oder auch viel Kräuter
und auch. Zum Beispiel Sauerkraut, also
Fermente, oder auch Fermentsaft. Warum lebendig, weil lebendige
Nahrung lebendige Zellen bilden? Biofolktonen und Biofolktonen
ist eine ganz wichtige energetische Quelle für die
Metrocondrien also je stärker uns die Metrocondrien
aufgestellt sind, desto besser. Energetisch sind wir besser
drauf und jetzt? Und was er gezeigt hat bei
seiner ja, dieser Versuch, die er gemacht hat bei Diabetiker
war innerhalb nach 44 Wochen, die diese Versuchspersonen haben
keine Insulin, keine Diabetes Mittel gebraucht, die war ein
enorm Bereich Spannung. Er hat gezeigt, dass es möglich
ist, ob es wirklich praxistauglich ist.
Da wird es schon schwierig. Ich mein, Wir sind soziale
Wesen, wir werden eingeladen, es gibt Geburtstagsfeste et cetera,
dann wird es schwierig, aber ich hab schon eine Handvoll
Patienten erlebt, die mit in die Insulin auf Insulin angewiesen
sind, die konnten Insulin dramatisch reduzieren, ganz viel
aber rauchen. Ein Handvoll Patienten, die
kommen Weg von Insulin und und mittlerweile habe ich jetzt eine
Studie, die was sagt diese Studie mit Hilfe von
Pflanzenstraffen kann die Bauchspeicheldrüse sich erholen,
also man sagt bei Diabetes, dass Fall and to Point Diabetes Diese
bete Zellen gehen verloren gehen kaputt.
Und die kann man nicht ersetzen. Es ist einfach gelaufen und man
ist jetzt habe ich in der Studie gefunden, dass es nicht gelaufen
ist und diese diese Zellen können sich wiederholen und
wieder praktischer Standzellen wieder neue Beta Zellen.
Diese Inselzellen bilden und diese Zellen bilden dann
Insulin, und das ist eine coole Sache.
Das ist, was ich immer vermutet habe und und was hat hier
geholfen bei diesen Neubildung, das war ein Bill Creator, und
das ist eine relativ neue Studie, ich muss mal sehen, ob
ich dir das schicken kann und das finde ich ganz spannend, ja.
Albinario Tibet Seminar Man ist Insulin wichtig, ja.
Das ist richtig stark. Also schick uns das bitte.
Wie gesagt, alles findest. Du im.
Download Link hier unten drunter.
Wenn es dich interessiert und ja, Doktor switzer macht auch
sehr viele Seminare, den Link zu seiner Webseite mit den
Seminaren findest du dort auch vor dem Interview.
Auch von einem Wildkräuter Spaziergang und
Zubereitungsseminar geschwärmt, Vielleicht bin ich da im Juni
dann auch mal dabei. Im Juni ist die nächste hier in
Starnberg. Juni 2026 in Mai ist Mai und
Oktober 2026 sind wir in Zürich genau und wenn sie wirklich
erfahren möchten, wie eine umfassende Sättigung, wie sich
das anfühlt, dann kommen sie zu einem Seminar und deswegen habe
ich dich eingeladen, Christian damit zu einfach, man muss es
erlebt haben, ja weil. Und das ist für viele eine Art
Offenbarung. Einfach Wow, ich so satt war ich
noch nie, ich denke nicht mehr an schweinebraten, ich bin
wirklich richtig satt, ich bin glücklich satt.
Ja, das wünsche ich euch auf jeden Fall allen.
Wir haben uns ja schon mal gemeinsam getroffen zum Essen
mit den Haufen Sprossen und guten Fetten und Wildkräutern im
Hippokrates Seminar damals. Also ich weiß wie gut das Zeug
schmeckt. Und wie wichtig das ist, es in
seine Ernährung zu integrieren, weil Wildkräuter sind ja auch
hervorragend für die Leber, also Stichwort Entgiftung spielt ja
auch eine große Rolle, welches beim Abnehmen ja auch ein nicht
zu unterschätzender Faktor ist, ne?
Ja, ja, ja genau, Detox ist ja danke.
Ja, Detox darf nicht zu klein kommen, das ist würde ich sagen
fast 50%. Eine System I und es gibt
wirklich viele Möglichkeiten jetzt auch die sind hier 10
Detox Methode. Mit dem Basebad kann fast jeder
das umsetzen und auch also viele viele Möglichkeiten auch eine
eine fünftägige Heilfassen für zu Hause, eine Art Scheinfassen,
vor allem was auch sehr sehr gut funktioniert.
Und wo wir auch diese Mikromineralien Ursens
einsetzen, um den Blutzucker für für sehr stabilen Blutzucker zu
sorgen, das ist was für immer. Unser Fokus ist immer stabilen
Blutzucker und die Patienten sind immer überrascht, wie
leicht es geht, diese dieses Heilfasenverfahren um wie
leichte Körper in diesen Fettverbrennende.
Modus hineinkommen kann. Und ja.
Ja, absolut richtig. Du hast es schon häufiger
erwähnt in unseren Interviews, die anderen siehst du hier oben
verlinkt das n jacin, da kriegst du auch n schönen Blogartikel,
den finden wir hier auch unten drunter.
Also von daher, wenn du heute vielleicht das erste mal dich
wirklich verstanden gefühlt hast, was das Thema abnehmen
angeht, dann nimm doch eine Erkenntnis mit.
Es war wahrscheinlich nicht deine mangelnde Disziplin, es
war dein Körper, der dich all die Jahre nur in.
Schützen wollte. Und heute hast du von unserem
Lieben Doktor John Switzer einen Schlüssel bekommen, wie du es
umsetzen kannst, deine alten Fessel zu lösen und.
Geh diesen ersten Schritt, melde dich gerne bei Doktor John
Switzer, melde dich vielleicht für 1 der Seminare an oder komm
in seine Praxis nach Feldafing oder schreib uns doch einfach
hier und runter, was dich bei diesem Gespräch berührt hat und
teile es mit Menschen, die es vielleicht auch hören möchten.
Ja, ich hoffe wir sehen uns beim nächsten Mal wieder und das
nächste Thema mit Doktor John Switzer hier auf dem Kanal wird
übrigens das Thema hören sein, also hör genau hin beim nächsten
Mal. Wir freuen uns drauf.
Danke. Tschüss.
Wie schön, dass du bei dieser Folge dabei warst.
Alle zugehörigen Links findest du in den Shownotes.
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wünscht dir das ganze Mr. Brokkoli Team.