1 00:00:01,040 --> 00:00:04,480 Dies ist eine Beispielaufgabe für den digitalen Test darf 2 00:00:04,720 --> 00:00:09,840 Prüfungsteil hören Aufgaben Typ 2 Textstellen zu Begriffspaar 3 00:00:09,840 --> 00:00:14,160 notieren. Sie hören eine Podiumsdiskussion 4 00:00:14,160 --> 00:00:16,960 zum Thema Ernährung und Klimaschutz, sie hören das 5 00:00:16,960 --> 00:00:20,640 Gespräch einmal notieren Sie für jede Person auf der linken 6 00:00:20,640 --> 00:00:24,080 Seite, welche Forderungen die Person hat und auf der rechten 7 00:00:24,080 --> 00:00:27,760 Seite ein dazugehöriges Argument in Stichpunkten wie in der 8 00:00:27,760 --> 00:00:31,280 Podcast Beschreibung angegeben. Nach dem Hören haben sie 3 9 00:00:31,280 --> 00:00:33,600 Minuten Zeit, um ihre Antworten zu kontrollieren. 10 00:00:36,880 --> 00:00:39,200 Herzlich Willkommen zur heutigen Diskussion. 11 00:00:39,760 --> 00:00:43,760 Unser Thema Wie kann Ernährung klimafreundlicher gestaltet 12 00:00:43,760 --> 00:00:47,120 werden? Zu Gast sind Doktor Felix 13 00:00:47,120 --> 00:00:50,480 Henning, Umweltökonom am Institut für nachhaltige 14 00:00:50,480 --> 00:00:53,280 Entwicklung, und Sandra Reuter, Sprecherin des 15 00:00:53,280 --> 00:00:57,320 Ernährungsverbands Natürlich Essen Edeifi Herr Doktor 16 00:00:57,320 --> 00:01:00,720 Henning, Was schlagen Sie vor? Aus meiner Sicht braucht es 17 00:01:00,720 --> 00:01:02,960 einen klaren marktwirtschaftlichen Anreiz. 18 00:01:03,360 --> 00:01:05,840 Ich plädiere für eine Klimasteuer auf tierische 19 00:01:05,840 --> 00:01:10,000 Produkte, insbesondere auf Fleisch und Milch, denn diese 20 00:01:10,000 --> 00:01:13,920 Produkte verursachen deutlich höhere Co 2 Emissionen als 21 00:01:13,920 --> 00:01:17,920 pflanzliche Alternativen mit einer Steuer würden die wahren 22 00:01:17,920 --> 00:01:21,600 Umweltkosten im Preis abgebildet, das nennt man 23 00:01:21,680 --> 00:01:25,760 Internalisierung externer Effekte Studien zeigen, dass 24 00:01:25,760 --> 00:01:29,200 schon ein moderater Aufschlag von 20 bis 0,40€ und. 25 00:01:29,440 --> 00:01:33,200 Pro 100 Gramm Rindfleisch den Konsum deutlich senken könnte. 26 00:01:33,920 --> 00:01:37,280 Parallel könnten die Einnahmen genutzt werden, um gesunde 27 00:01:37,280 --> 00:01:40,560 pflanzliche Produkte wie Hülsenfrüchte oder Gemüse 28 00:01:40,560 --> 00:01:43,600 günstiger zu machen. Ein solches System ist 29 00:01:43,600 --> 00:01:48,000 effizient, weil es auf Lenkung durch den Preis setzt, und das 30 00:01:48,000 --> 00:01:50,560 hat sich etwa bei der Energiesteuer bereits bewährt. 31 00:01:51,200 --> 00:01:54,800 Verzicht predigen bringt weniger als clever gesetzte ökonomische 32 00:01:54,800 --> 00:01:57,240 Signale. Ich halte nichts von 33 00:01:57,240 --> 00:02:01,680 Strafsteuern, das spaltet nur, was wir brauchen, ist Aufklärung 34 00:02:02,240 --> 00:02:05,440 meine Forderung, mehr verpflichtende Bildung zu 35 00:02:05,440 --> 00:02:10,000 Ernährung und Nachhaltigkeit in Schulen, aber auch in Betrieben. 36 00:02:10,880 --> 00:02:14,480 Viele Menschen wissen schlicht nicht, welche Auswirkungen ihre 37 00:02:14,480 --> 00:02:18,320 Ernährung auf das Klima hat, wenn wir frühzeitig wissen 38 00:02:18,320 --> 00:02:22,240 vermitteln, entstehen neue Essgewohnheiten fast von selbst. 39 00:02:23,040 --> 00:02:26,920 Außerdem belegen zahlreiche Schulprojekte, dass Kinder, die 40 00:02:26,920 --> 00:02:30,320 sich mit Ernährung beschäftigen, nicht nur gesünder essen, 41 00:02:30,480 --> 00:02:32,880 sondern auch weniger Lebensmittel verschwenden. 42 00:02:33,600 --> 00:02:37,680 Bildung schafft langfristig Verhaltensänderung und das ohne 43 00:02:37,680 --> 00:02:42,400 Zwang wer versteht, wieviel Wasser ein Kilo Rind verbraucht 44 00:02:42,560 --> 00:02:46,240 oder wie.co 2 intensiv flugmango ist, trifft andere 45 00:02:46,240 --> 00:02:50,800 Entscheidungen deshalb statt preiskeule lieber Einsicht 46 00:02:50,800 --> 00:05:53,200 fördern. O.